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紫砂壶,中国特有的陶土工艺品,经1200°C高温烧成后,泡茶不易变味,久用后美似古玉。明代李渔评说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色香味皆蕴。”

如今人们收藏紫砂壶只看泥料、工艺、款识、年代,而不知紫砂真正打动人心之处在文化。紫砂壶可以说是集中国传统文化之大成,壶上有造型艺术、绘画艺术,有金石篆刻、诗词铭文。

或许只是一双粗糙的手,或许只是地底的一团泥,合在一起,一刀刀,一步步,辅着沉静的心意,涅磐出一把古朴醇厚的紫砂壶,亦让紫砂壶的匠心感动了所有喝茶的人。

养壶,养壶的过程漫长,需要耐心。宜兴的制壶工艺师强调:一定要在品茶的过程中养壶而不是在养壶的过程中品茶。

由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤茶壶。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干;小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

有的人平时泡茶的时候喜欢用茶汁淋在壶身上,或者用养壶笔沾上茶汤来刷壶,甚至泡完了茶就连茶渣都不倒掉,一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来,觉得这样养壶才会更快更亮。其实这是不可取的,因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物,对人体有害,也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块,要么贼亮贼亮,这早在明周高起的书中就有称:“这种光是和尚光;不雅而溅也,不可取之”。

其实只要平时泡茶的时候,如果有茶渍留在壶上,可以用开水冲一下,再使用茶巾擦拭干净就可以了,在每次泡完茶之后都用热水里里外外的烫洗干净,然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍,把它摆在壶架上,这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术效果。还要提醒壶友,养壶不要心急,不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心,至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。

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紫砂壶,为什么不都是紫色的?


“宜兴壶”,今称“紫砂壶”,常使人误以为其壶都是紫色,然而实非如此。故撰此文,试讲一下紫砂壶各种颜色的成因与来源。

原矿

紫砂又名“五色土”或“富贵土”,就已说明了其颜色绝不只有紫色。此别称源自一则趣闻:

清代吴骞《阳羡名陶录》:相传壶土所出,有异僧经行村落,日呼曰:“卖富贵土!”…因引村叟指山中产土之穴。及去发之,果备五色,灿若披锦。

而早在紫砂壶兴起的明代,就不同产地,颜色的紫砂矿石就已有了相对详实的记载:

明代周高起《阳羡茗壶系》中记载:嫩泥,出赵庄山…石黄泥,出赵庄山…天青泥,出蠡墅…老泥,出团山。

除此之外,《阳羡茗壶系》中,还记录了不同产地的不同泥料,及其在烧造后的颜色变化。

由此可见,紫砂壶能有如此多的颜色,与上天造物神奇,孕育出五色的紫砂矿石是分不开的。

化学成分

与古人相比,生于当下的我们可利用科学技术,更好的分析各类紫砂泥料的化学成分,以更好的探究紫砂壶各种颜色的来源。

经过研究,发现不同历史时期的制壶名家所用的泥料之化学成分确实有所不同。

例如根据上海硅酸盐研究所发布在权威著作《中国陶瓷史》中的“紫砂器的化学组成”一表中:清代晚期紫砂的氧化硅比例,要明显高于清代早期与中期的紫砂。

所以说,不同泥料中不同的化学成分是导致紫砂壶颜色斑斓多姿的根本原因,而对紫砂化学成分的研究,也将有益于紫砂制作,鉴定与收藏。

工艺

当然,紫砂壶的颜色除了受矿石中含有的不同的化学成分影响外,各式工艺也可以对紫砂壶的颜色产生影响。

根据《阳羡茗壶系》记载:时大彬,号少山,或陶土,或杂硇砂土,诸款具足,诸土色亦具足。

大名鼎鼎的时大彬,应是通过现今所谓“拼配”,“调砂”等工艺来改变紫砂壶外观的第一人。

而拼配等工艺形成的泥料,搭配着不同的烧造环境,极大的丰富了紫砂壶的颜色。

比如在《古玩指南》中,介绍“供春壶”之颜色时,只有“其传世者栗色,暗然如古金钱…”

而到了介绍时大彬的徒弟徐友泉的壶时,则记有“泥色有海棠红,朱砂紫,定窑白,冷金黄,淡墨,沉香,水碧,榴皮,葵黄,闪色,梨皮诸名…”

除去这些传统工艺之外,一些“化工工艺”也对紫砂壶的颜色产生了影响。

根据徐秀棠《中国紫砂》一书的记载:现在化工技术,在基泥里加配不同的化工着色剂,其发色效果也不同,能生成诸多泥色来,如古铜色,墨绿泥色等。

由此可见,经过几百年的发展,各种各样的工艺也在影响着紫砂壶的颜色。

后记

所以说,认为“紫砂壶”只有紫色绝对是犯了望文生义的错误。但是,亦只有不断精进,了解紫砂不同颜色的来源及其收藏价值,才能更好的避免上当受骗。

饮茶用具,自是雅致事物,而若真论讲究,茶具中又以紫砂居首。

如《长物志》记载:茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。

也正因为如此,市面上紫砂造假横行:化工,模具,灌浆,机器,各种假货充斥市场,玩家稍不留神就会吃药。

怎么解决紫砂壶出水不流畅的问题


紫砂壶是一种很常见的泡茶器具,生活中总会难免会出现一些出水不太理想的壶,如用了很长时间的老壶,或者其他原因造成的出水不畅。那怎么解决紫砂壶出水不流畅的问题呢?下面一起来学习下吧。

我们知道,紫砂壶的壶嘴主要分为直流、一弯流、二弯流、三弯流,壶孔则主要分为独孔、网孔、球孔。壶型、壶嘴、壶流的设计和做工的不同,是影响紫砂壶出水好坏的关键,所以在处理出水不流畅这个问题的时候需要了解问题所在、然后对症下药。

常见问题一:壶流太小出水缓慢

有些紫砂壶的壶流从外部看没什么问题,但使用的时候却发现出水很慢、导致泡出来的茶水偏浓;这种现象的出现,往往是由于壶流的内壁做得太厚或者有杂物、内部通道较细造成的。

遇到这种情况,可以使用金刚石小圆锉刀,将壶流内壁过厚或有杂物的地方锉薄些、适当增大壶流内部空间,使紫砂壶的出水变得流畅。

常见问题二:壶孔没有完全打通或被杂物堵住

有些紫砂壶的壶孔设计为网孔或球孔,这样做的初衷是为了防止被茶叶堵住、提高出水的流畅性。然而,有些壶做工不良,出现了壶孔没有完全打通的情况;或者,在使用过程中,有些细碎的茶渣将壶孔堵住,从一定程度上缩小了出水的空间。

如果是壶孔没有完全打通,可以使用金刚石小圆锉刀将壶孔疏通;如果是壶孔被细碎的茶渣堵住,可以用牙签将茶渣挑去、清水洗净即可。对于一些已经堵塞较厉害、严重影响出水的壶,可以使用微型打磨机加接专用的金刚石小圆锉刀,直接将网孔或球孔慢慢捅开、改为独孔。

常见问题三:壶钮的进气孔太细

紫砂壶出水不畅,有时候并不完全是壶嘴或壶孔的问题。有些紫砂壶的口盖做得很严密,但壶钮上的进气孔太细,由于负压原理直接造成了无法出水或出水极其缓慢的情况。

遇到这种问题的时候,解决起来比较容易:直接使用金刚石小圆锉刀,将壶钮上的气孔开大一点点即可。

问题四:壶流根部位置太低

有些紫砂壶在制作之时,壶流根部安装得太低,导致在使用的时候出水力度不够、速度过慢。这种在结构设计上不合理的紫砂壶,后期几乎无法进行有效改进,所以在选购的时候就要尽量避开。

另外,三弯流紫砂壶的型制较为特殊,壶嘴的设计、安装的位置都比较讲究,所以在选购这类壶的时候一定要试用一下出水的流畅性。

紫砂壶出水不流畅的原因有很多,大多数情况下都是可以通过后期改进解决的;当然,对于大多数人来说改进一把壶的出水问题并不是很容易,所以最好还是交给业内人士解决。对于我们来说,多了解紫砂壶的相关知识、在买壶的时候进行试用体验,才是最适合的方式。

紫砂壶收藏,紫砂壶怎样辨别?


紫砂壶的发展分哪几个时期?

都说紫砂壶是实用性与艺术性兼具的作品,除了用来喝茶,不少人看中的就是紫砂壶的艺术价值,也就是拿来收藏。那什么样的紫砂壶才真正有收藏价值?

了解过紫砂壶,便可以知道其历史发展大致可以分为四个时期。

一是草创期,紫砂的草创期可以上推到北宋,但从北宋的古窑址中从来没有发现过一个完整的壶,甚至一个底或是一个盖。

二是成熟期,从明代开始,第一个有文献记载的是供春壶,不过现在很难鉴定了。

三是兴盛期,即明末清初。

四是现在的发展期,也就是1949年以后。

四个时期的生产工艺也不一样。如果要辨别一个古壶、一个旧壶和一个现代壶,第一要从原料进行鉴别,第二要看表面的亚光程度,第三是看其做工,第四要通过各种途径了解一些作品收藏的趋向等。

如何辨别紫砂陶是否值得收藏?

紫砂陶艺作品是否值得收藏大多可从以下几个方面来综合分析判断。

⒈【泥料胎土】色相、颗粒度及光泽肌理,不同时期的不同矿脉各有特点,所以收藏紫砂壶,可以选择一些泥料比较珍稀的。

⒉【造型风格】数百年来人们对紫砂壶美的感受和形式要求均有特定的标准,造型风格、整体的比例以及嘴、把、纽的配制存在着差异。

⒊【工艺手法】正如每个人的签名笔迹,都会存在差异,紫砂陶的制作手艺手法即使是出于同一师傅也会有不同风格,例如线条的粗细曲直、轮廓的方圆锐钝。

⒋【气质神韵】好的紫砂壶由于制作人员独具高超的艺术素养和熟练的专业技巧,以及对泥料性能的深入了解和窑温气氛的把握,自有一般不可模仿的神韵,或者说跃动着一股灵气。也就是以上所提的泥料胎土、造型风格及工艺手法的集中体现。

⒌【印章款识】由名家制作的紫砂壶一般会镌刻款识,也是品质的保证。(来源:喝茶的学问,

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