茶叶知识。
“调砂”和“铺砂”各有区别，也各有各的美，一字之差，往往都会搞混了。下面给大家介绍一下：
“调砂”
“调砂”，就是炼制泥料时，在一种天然的泥粉中，按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料，并使二者充分且均匀结合。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例有不同而已。
调砂
调砂的实质是改变泥的质感和肌理感，可以增强泥料的可塑性，增强壶的透气性，不只是装饰手法，也是工艺的需要。
调砂
调砂得当，壶可夺目而养眼;调砂不当，壶则刺目而怪异。
“铺砂”
当紫砂壶坯体已成型、尚有一定湿度时，把研磨好的、生或熟的、不同泥色的紫砂颗粒，或铺、或点(嵌)、或撒，施于湿坯表面，再借助工具将这些颗粒压进坯体表面，称作“铺砂”。
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铺砂，仅作用于壶表的一层、一片、一点，主要起点缀装饰作用，使烧成器表的砂点和胎质色调形成鲜明对比，并不增加坯体强度、改变收缩率及减少变形、提高成品率。
铺砂
用于铺砂的紫砂料，质性一般要高于或等于坯体用泥的质性。若质性较软，会造成制作时“拖尾”及烧成后因收缩率较大而与胎质不相融。
如何鉴别“调砂”和“铺砂”?
鉴别紫砂壶泥是“调砂”还是“铺砂”，方法很简单，就是观察壶的内外，内外颗粒效果一致则为“调砂”，不一致则为“铺砂”。
延伸阅读
劣质泥料才需要调砂？
很多壶友刚开始接触紫砂壶的时候，有这样的疑问：“紫砂壶里为什么要调砂呢？纯的不好吗？调了砂他还是是不真正的紫砂？
也有人认为泥中调砂，是以次充好和偷工减料，相信很多刚接触壶的朋友都有这样的想法，其实都是误解。
什么是调砂？
“泥是肉，砂是骨”，行家说紫砂泥中有“骨”。
这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的“砂”。所谓调砂就是：就是在练生泥时加入了一定比例或粗或细的熟（或半熟）砂粒。（注：熟砂粒，烧过的紫砂泥，不含化工原料）。
异色调砂因调入的颗粒和基泥色泽、质性等不同，会产生不同的色泽效果。
若调入颗粒质性较硬时，烧成后器表颗粒凸现，呈粗梨皮状：当调入颗粒质性较软时，烧成后器表会产生细微的凹点状。
颗粒质性越软，凹点就越明显，形成一种犹如桔皮状的肌理效果。
调砂有什么好处？
调砂应该是非常古老的工艺，我们的祖先在几千年前开始学会烧制陶器时就知道要掺入一定比例的砂子，因为砂在烧制的过程中是不收缩的，这样可以大大提高成品率。
同样的，紫砂各泥料的收缩率高低不齐.为了便于成型减少收缩率，高成活率。
在紫砂泥料中是必添一定量的粗砂或细砂的。当然泥料和所调之砂必须均匀得当，烧成后壶面感官才能饱满均匀.壶表质感也强烈。
1、增强泡养效果
石英含量高的矿料，气孔结构好，泡养效果就好。将石英含量高的矿料调配进普通泥料中，可提高坯体的石英含量，增强坯体开放性气孔的比重。
2、降低制作难度
砂，可增强泥料的可塑性。泥料太细则粘手，太粗则制坯困难，调入合适的砂可方便制坯。
例如制作小红泥的熟砂，添加进小红泥生料中，可对坯体起“脊”性作用，使之“坚骨”，降低制作难度。
3、调整烧结温度
烧结温度既制约呈色也制约透气性，特定温度只能呈现特定颜色，达到特定透气性。但呈色和透气又是矛盾的。
砂，在烧制时不收缩，可提高成品率，可增强透气性，还可提高成品滋润感，调控色泽。
5、制造特意效果
“砂调配”后，因配料烧成收缩率不尽相同，成品会产生特殊肌理，赏心悦目。
总的来说，紫砂调砂工艺的区别只是相同或不同质地的泥料调配砂子的比例差异而已，但却使得紫砂呈现出不同质感。
所以紫砂调砂工艺在紫砂制作史上具有一定的历史意义，在成形工艺和效果上也非常突出，与众不同。（来源：紫砂壶收藏，
紫砂壶，泥料中“砂”的秘密
紫砂本身是一种矿石，想必很多壶友都是了解的，紫砂乃是“砂与泥”的混合，其中“泥为肉，砂则为骨。”
砂感也是紫砂壶的一个重要特征，很多朋友看壶也喜欢看其砂感。
作为制壶者来说，制壶调泥便也开发了许多工艺，其中便有“调砂”与“铺砂”两种。
经过这两种工序的紫砂壶，砂感明显丰富，呈现出更强烈的视觉效果，别有韵味。
【紫砂调砂】
在以前，但凡是制壶高手，首先一定是炼泥与调砂的高手，名家调砂各有秘手，以保证少有。
调砂工艺是指在炼生泥时，加入一定比例的熟或半熟砂粒，以提高颗粒密度。
两者同种矿料称之为本色调砂，不同矿料则称之为异色调砂。
调砂不仅增强了砂感，同时也增强了泥料的可塑性，因为泥料如太粗则制作费劲，太细则制作时则易黏手，调入合适的砂之后，可以更方便制壶。
烧成成品由于里面含砂丰富，增强了透气性，也更利于泡茶。
朱泥、红泥也有调砂以减少收缩的做法。
【紫砂铺砂】
与在生泥时便添砂不同，铺砂则是在壶体制坯完成后，在壶身上添加的。
将熟砂敲成细碎砂粒，以铺、点、洒等方法施于「生坯」的表面，再敲打平整使嵌于壶表。
从手法上也能看出，铺砂更多的是作为一种装饰、点缀之用。
区分铺砂与调砂也很简单
如果是调砂，其胎泥内、外壁的肌理一致；如果是铺砂，其胎泥的外壁有斑驳的肌理效果，但是内壁则没有。
这类铺砂一般多用与壶身泥色不同的砂粒，烧成后砂粒显现，与壶相称而尽美。
总之，这都是关于泥料中调配的工艺，壶友们以后购壶时也可以自己辨别。（来源：紫砂壶百科全书，
紫砂壶，泥料中的“砂”有何秘密
紫砂本身是一种矿石，想必很多壶友都是了解的，紫砂乃是「砂与泥」的混合，其中「泥为肉，砂则为骨。」
紫砂本身是一种矿石，想必很多壶友都是了解的，紫砂乃是「砂与泥」的混合，其中「泥为肉，砂则为骨。」
砂感也是紫砂壶的一个重要特征，很多朋友看壶也喜欢看其砂感。
作为制壶者来说，制壶调泥便也开发了许多工艺，其中便有「调砂」与「铺砂」两种。
经过这两种工序的紫砂壶，砂感明显丰富，呈现出更强烈的视觉效果，别有韵味。
【紫砂调砂】
在以前，但凡是制壶高手，首先一定是炼泥与调砂的高手，名家调砂各有秘手，以保证少有。
调砂工艺是指在炼生泥时，加入一定比例的熟或半熟砂粒，以提高颗粒密度。
两者同种矿料称之为本色调砂，不同矿料则称之为异色调砂。
调砂不仅增强了砂感，同时也增强了泥料的可塑性，因为泥料如太粗则制作费劲，太细则制作时则易黏手，调入合适的砂之后，可以更方便制壶。
烧成成品由于里面含砂丰富，增强了透气性，也更利于泡茶。
朱泥、红泥也有调砂以减少收缩的做法。
【紫砂铺砂】
与在生泥时便添砂不同，铺砂则是在壶体制坯完成后，在壶身上添加的。
将熟砂敲成细碎砂粒，以铺、点、洒等方法施于「生坯」的表面，再敲打平整使嵌于壶表。
从手法上也能看出，铺砂更多的是作为一种装饰、点缀之用。
区分铺砂与调砂也很简单
如果是调砂，其胎泥内、外壁的肌理一致;
如果是铺砂，其胎泥的外壁有斑驳的肌理效果，但是内壁则没有。
这类铺砂一般多用与壶身泥色不同的砂粒，烧成后砂粒显现，与壶相称而尽美。
总之，这都是关于泥料中调配的工艺，壶友们以后购壶时也可以自己辨别。
紫砂壶如何鉴别
宜兴紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具。紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。
紫砂壶鉴别九个特点：1、颜色特别鲜亮、刺眼，鲜艳的壶不看!(基本化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)
2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料，当然一些薄胎壶比较轻的，主要是觉得薄胎壶使用要小心，易碰坏)
3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看!(绿色、铜绿、红的都是加化工料)
4、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要!
5、紫砂壶鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。
6、壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
7、紫砂壶就要有颗粒感，壶颗粒是比较清晰、干净的。颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是浮在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。颗粒在泥料里比较和谐，调砂颗粒就显得比较生硬一些。
8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较闷的那种陶罐声，如果敲击听到的是叮叮的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，叮叮的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶(化料)。
9、透气性不能做为检验紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。
市场上一把真正的紫砂壶价格在二三百到几十万都有的。选择紫砂壶先要保证泥料纯正。因此泥为根本，只有泥料好，其它各项才有价值。
如何鉴别紫砂壶真假
紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈，香味纯正，但是市面上的紫砂壶需要鉴别真假，从价格、材质等方面入手。
紫砂壶的鉴别：1、以价格为参考：人们都是紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点，一百多块的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些，另外，宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以，通常百元左右的紫砂壶都是作为家用或者高档餐馆使用，而不是收藏之用。具有收藏价值的紫砂壶其价值肯定不能是百元，而是以千元为单位的。不过，需要提醒大家的是，价格只是一个参考，是鉴别紫砂壶好坏的一个参考，可以说如果一个紫砂壶价格200元，就不必考虑其收藏价值了，只需要鉴别它是不是紫砂做成的了。
2、从材质上鉴别：紫砂壶因为其材质闻名，所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成，富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻，但是并不光滑(与瓷器和釉质的区别);而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥，要么是在某道工序上出了问题，都应当谨慎购买。
3、看紫砂壶形状：市面上紫砂壶粗略分为两种，一种是量产的紫砂壶，这种壶成本低、材质差，基本上一百块就能买到，鉴别这种紫砂壶最好的方法就是问老板有没有一样的壶，如果老板拿出一个一模一样的壶，并且在印花、形状上都分毫不差，那说明它们就是一个模子出来的。名贵紫砂壶形状必须是唯一的，只有相似的壶，没有一模一样的壶。从专业一点的角度上看形状的话，要看紫砂壶户口与壶嘴的高度是否平行、看壶的转折点是否圆滑、各部分比例是否协调、从壶嘴出来的水是否成柱状。
4、看紫砂壶作者：紫砂壶的收藏价值之一就是作者，不过一般人购买紫砂壶是无法知晓紫砂壶的落款真假，只能在确定落款为真的情况下再去选择作者，一般收藏家比较追捧的作者如下图所示：
5、从密度上衡量：紫砂壶密度较大，也就是说用手掂量，有一种厚重感，越是劣质的壶其密度越小，越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的紫砂壶，掌握其轻重感。
6、从颜色上鉴别：紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色，比如白泥可以使得紫砂壶变白;本山绿泥加入氧化钴就变成了绿色;生百泥加入红泥就呈现出红色。从颜色上选择紫砂壶要慎重，一般上好的紫砂壶都是颜色单调而不是花里胡哨;颜色沉重而不鲜艳，鲜艳的色调往往是加入了氧化金属，有可能对身体产生不良影响。
紫砂壶小知识：紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。
制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
教你如何鉴别紫砂壶
对于古壶来说，市面上有两种造假方法：一是将泥料的表面做旧，方法是擦皮鞋，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀做旧。二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。对新壶的造假主要是雕刻名家印章，或者臆造名家款式。
鉴定紫砂壶的真伪，也可从两个方面着手。一是从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫。因为长期为人手抚摩，上面呈现出鲜润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松，颜色偏黄，有光亮的少，无光亮的多。即使有光亮，也是用白蜡打磨上去的。
再从文字上看，旧壶的款都是用阳文，字体极为工整。新壶如果用阳文，字体因为摹仿或显呆板，或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款则所刻文字为阴文。
人们购买紫砂陶器一般是购买紫砂茶壶最关心的一是茶壶是否能真的隔夜不馊，是不是真紫砂，二是茶壶的质量如何。
紫砂茶壶自问世以来就是实用与艺术两用的，发展到现在在商品大潮的冲击下出现了大批商用的紫砂制品。作为手工艺品，其产量和工艺必然不能兼顾，对于一般商品壶来说只能以适用为主，再兼顾一下造型艺术，至于精工细作那是千元以上的极品了。包括其它各种手工艺品都是这样，这里免谈。
开头的问题对于做壶的人来说实在是有些可笑。因为他们关心的是做工如何精细，做工越好越逼真，价钱就愈贵。而泥料则是与做工成等比的，因为泥料的好坏其价格相差很大。
很难想象一把工艺很差卖到十元以下的壶能用到五六元一公斤的好泥，而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用没经过提炼的五六毛钱一公斤的甲泥。不过对于完全是门外汉的消费者来说他们最关心的还是两个最基本的入门问题：泥料和做工。
我们先从泥料说起。
首先我要说明的是紫砂泥不一定是紫红色的。有乳白色的称为“团泥”有墨绿色的称为“绿泥”当然也有紫红色的称为“紫泥”还有一种性能差一点的朱红色的“朱泥‘’透气性不如以上几种，但由于它的成型工艺特殊而有它的特殊价值，前段时间台湾风行的“大红袍”、“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”当属此类。
紫砂陶器最大的特点是她做成容器以后良好的透气性能和不渗漏特性奇妙的结合。这要归功于紫砂泥料特有的属性。紫砂是陶器，但是她和其它陶器不同的是她做成容器后不需要涂釉这也是保证良好透气性的前提。我们知道紫砂的泥料并不是一开采出来就可以用的，而是要经过提炼、淘洗、过筛等诸多任务，因此一块好的泥料其质地、颜色必定很均匀体现在成品上则是颗粒匀称颜色纯正无杂质，比如有不均匀的黑点、白点就不是好泥。提炼、淘洗是保证颜色纯正的前提。提炼前先要经过粉碎经过提炼淘洗去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等等杂质。
铁质在烧成后成为黑色的四氧化三铁，在壶身上出现黑点。石灰岩在烧成后成为石灰，在壶身上出现白点，而且遇水膨胀，造成壶体的小块剥落，俗称“爆子”，严重影响茶壶的质量。可恶的是这种现象买的时候有的不易察觉，回家一泡茶慢慢胀开常令人懊恼莫及。
玄武岩等杂质由于其收缩率、颜色等不同而在成品上出现杂点、不规则的颗粒等。
这里有一点要说明，有时为了达到一定的效果制作者会人为地加入一些与生泥相同或不同颜色的生泥或熟陶碎片、颗粒或粉末，以达到不同的艺术效果。生泥和另一种不同颜色的生泥均匀的掺和会产生另外一种颜色，如果不均匀地绞和则会产生流水飞云般的神奇效果。
两种或多种颜色之间泾渭分明，绝不拖泥带水但又浑然一体，令人浮想联翩。这便是由当代大师吕尧臣先生首创的“绞泥”。
由于不同颜色的泥料收缩率不一样，要使两种颜色间紧密结合而又平滑如一体，颜色又不能相混，有时要经过多次试验才能获得成功，制作实属不易。如果制作的时候用熟陶与生泥均匀地掺和，成坯后与其它生坯没啥两样，一经烧成，由于熟陶和生泥的收缩率不同，生泥烧成时收缩率大约为20%左右，朱泥则更高达30%以上，熟陶则基本不收缩或收缩很少，使成品表面出现均匀颗粒，看起来有橘皮、石榴皮、梨皮样的特殊“粗糙”效果。这是“颗粒表皮”应与“杂质”区分开来。这样的手法在朱泥产品中用得特别多，因为朱泥的收缩率特别大，烧成后往往容易变形，加入熟陶可以减小收缩提高成品率。相信朋友们看到这里应该明白上面提到的“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”所指的是什么。
总的来说，一把真正的紫砂泥做的壶应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的，即使是“绞泥”和“颗粒表皮”的壶，它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说紫砂陶器的工艺价值，或者说价格，在马克思理论中，价格和价值是完全不同的两个概念，完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。
那么怎样区分做工的好坏呢？壶都是人做的，做一把好壶需要花很多的时间。举个例子，如果现在有两把壶放在您的面前：一把是一个人花了一整天的功夫做的，另一把只花了他半个小时，按每天工作时间八小时计，后面那把他每天可以做十几把，可以想象每天十几把的壶一定很粗糙，实际上十几元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把。不然他就会入不敷出，无法生活。
同样为了降低成本，他也不可能采用很好的泥料。和画画一样，画画不仅仅在于“象”，而要有它的气度、神韵。紫砂壶也如此，做工到了一定程度可以随心所欲不必要有太大提高。关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格，使作品拥有自己的气度、神韵。这就是千元以上的价值相差所在。这些讨论起来比较繁复，好在我们的范围不在于此，点一下而已。
那么做工的好坏实际情况是怎样的呢？这得从砂壶的工艺说起。紫砂茶壶的制作到目前为止仍然基本停留在手工阶段，最多在批量生产时采用一些模具来套制身筒、盖、盖滴子、实心的嘴和把而底、口沿、嘴的掏空、嘴、把的安装及其位置、盖和壶身的配合等等都要人工来掌握。一般的商品壶基本上都是套用模具来做的，所以我们在选定中意的式样以后主要是看它以下几个方面
1、安装工艺
在外形上，从壶的侧面看壶口、壶嘴和壶把的上端面应该平齐。从上面看壶嘴壶把应该在同一条直线上，不应有歪斜，且居于壶身的中间。口、盖端面应该平整无起伏，配合应该严密，没有砂纸或锉刀打磨的痕迹。
通身不应该有裂纹和剥落。如有则是次品。价格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子与壶身、壶盖镶接的地方。另外壶底、壶口沿、盖的口沿和花货的装饰也是镶接上去的，也不应该有裂纹，有许多裂纹在壶的里面，特别要当心。剥落则可能发生在嘴、口、盖子等容易发生撞击的端面。
2、手工艺
接头的地方应该过渡自然光滑，没有人工修补的痕迹。线条应挺拔清楚，不拖泥带水花货的形象应尽量逼真、有质感，工具修饰的痕迹应越少越好。我们以机械整体加工的规格来衡量。好的壶应该就像用机械整体加工出来一般。
其加工精度以500元的壶为标准。光面每厘米非造型起伏不得超过±0.1毫米，装配精度误差不得超过1毫米，口与盖的配合间隙在0.5毫米左右，如果盖子是对称几何形，则盖子在各个对称方向上应该配合良好。这里要注意的是不应该有为了配合良好而用砂纸、锉刀打磨的痕迹。
3、烧成
在烧成过程中由于火力的不均匀、温度的高低可能造成颜色不均匀、有气泡、过老或过嫩等现象这也要注意。（来源：紫砂圈，
紫砂的“砂”到底是什么？
紫砂壶近年来备受市场追捧，大家都对紫砂有一定的了解，可真正说起紫砂的概念，似乎总有点模棱两可、语焉不详。紫砂，顾名思义，紫颜色的砂。但这样的解释过于简单，因为这个解释无法概括出紫砂的特征。传统上被归为紫砂的陶土，有些无砂，有些不紫。
本文要解释清楚两件事：紫砂的砂到底指什么？砂起到的作用？砂，化学从成分上来说，是石英颗粒。其实这就是经验派说紫砂泥“有骨性”中的“骨”。但是经验派关心的不是化学分析，而是关心如何制作、销售与众不同的东西(这样在价格上才能与众不同)，砂的处理，就成为最重要的方法。
但这种处理都是物理处理，也就是大小、硬度上的处理。处理后的颗粒，他们就叫做“砂”。
不同的紫砂，所含石英会有不同。石英密度大，熔点高，能提高紫砂的烧结温度，同时，紫砂的许多特性，都与石英成分紧密相关。烧成品的开放性气孔结构，就是石英颗粒(及其团结物)之间的空隙；封闭性气孔结构，就是石英颗粒及其团结物内部的空隙。但是石英含量高，不仅会提高烧结温度(提高烧制成本)，而且难于制作(砂性重，不易成型；烧制时容易开裂)。
所以，如何用不含砂或含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果，就成为一种工艺，这也是非常具有技术含量的经验。
紫砂的物理决定性，是石英；呈色，是金属(及其氧化物)。这些金属除了常见的铁外，还有钛、镍。
铝，决定抗震爆性(骤冷骤热不炸裂)。镁，决定触感。评价紫砂矿的优劣真假，就要综合考虑这些情况。黄龙山的紫砂之所以优秀，就是这些决定用养效果的化学成分，其构成十分和谐(大部分，有些矿料也不行)。紫砂的砂铺垫完毕，言归正传，说说砂起到的作用。这里讲的是制作工艺上的砂，即“石英砂”、“生砂”和“熟砂”，而不单单是矿料内部成分中含的砂(石英)。
紫砂矿料如果石英成分恰当合适，一般就会用“通粉”来做“清水泥”，不会预处理或者拼合其他矿料。
紫砂的砂铺垫完毕，言归正传，说说砂起到的作用：
一、使成品具有明显的用养效果
气孔结构，决定用养效果。
为弥补一些矿料自身的不足，就需要往里面添加石英含量高的矿料，最常见的是“黑墩头”、“白麻子”，以提高坯体中的石英含量，增加坯体中开放性气孔的比率。
二、降低制作技艺，提高烧成率
有一类矿料，不能添加上述两种矿料，这就是小红泥(包括其精品朱泥)，因为那两种矿料会改变烧成品的颜色。小红泥属于黏土类，收缩大，制作和烧制较难。为降低难度，就将泥料预处理：制作生砂或者熟砂，然后再添加进去。
皱纹明显的朱泥作品，说明制作工手技艺水平高，因为他不用泥料预处理，就能解决工艺难度问题。
三、装饰作用，典型的是铺砂(熟砂)工艺
这多少和烧饼上铺芝麻的工艺差不多。烧饼铺芝麻，好吃;茶壶铺“芝麻”，好看。但是铺砂工艺不可滥用，如果工艺不过关，就会破坏紫砂壶的自然风格。砂的分布不是太规整就是太凌乱，不仅不是锦上添花之美，反而是画蛇添足之丑。
四、提高烧结温度，追求好的呈色
颜色和烧结度，是紫砂制作中的一对矛盾。一定的温度、一定的烧制气氛，紫砂肯定会呈现一定的颜色。但问题是，颜色很好，但未烧结，这也不能算是成品，因为紫砂壶必须要满足实用功能：透气不透水，较高的坯体强度(不易碎)。砂在这里就有了用武之地。调高温，增加;降低温，减少。但是这里面又会有一个变量：所添加砂本身的呈色对原泥烧成后呈色的影响。
五、降低烧结温度，降低成本
有些矿料，石英倒是不多，但是低熔点的有机物含量太少，所以烧结温度也很高，有的达到1310度(一般的都是1180度左右)，不仅耗能，而且窑位少，成本增加。将黏土含量多矿料磨成颗粒(或预制成生熟颗粒)再添加进去，就可以起到降低烧结温度的效果。
六、使制作的泥料别具一格，这是最常见的调砂目的
天然紫砂矿，尽管种类繁多，但是差别在于整体的呈色和颗粒效果，一种天然矿，含有多种颜色砂的，不多。但是高档的商品泥料，就五花八门了。这种矿料在别人那根本就见不到，所以当然价格很高了，这样的制泥高手，丁山有几家。
铸造世家：砂院张氏家族
在平遥，有一个铸造世家值得人们记住，那就是砂院张氏家族。
铸造业需要翻砂，于是人们把这个行业称为砂院。砂院张氏是平遥延续了五百余年的铁器制造业家庭，从明朝开始至民国中期，它一直活跃在平遥铸造业的舞台上。
明时，户籍按行业来划分，农民为农户、军人为军户、艺人为乐户、工人为匠户……明朝初年，铸铁为生的张氏家族以“匠户”的身份奉旨迁居来平遥，居于城内东北部，入文会坊一甲，是兵部和工部给予执照的匠户家庭，专门给官府制造兵器，也制作民用铁制用品。
当时，他们家族是平遥惟一从事这一职业的家庭，并在城内建有专门祭火的家庙—火神庙和家庭祠堂。入清后，由于户籍制度的调整，该家庭才将自家技艺传给徒弟，但铁器制造业仍以其家庭为主。现今保留下的很多铁制宗教用品，如明造现藏于山西博物院的“平遥铁菩萨像”、明代造的“平遥双林寺铁佛”、明万历年间的“五台山铁钟”等，都为张氏家族所制。目前，收集到的张家最早的作品是国家一级文物、明正德十三年造的“交城天宁寺铁碑”。
明清时期，砂院张氏即为铸造业的“垄断企业”，辉煌一时不说，还积累了丰厚的家财。民国初年，孙家来到平遥后，张家因技术落后逐渐在民国中期淡出。但因本身富有，张氏后人也没有因为家族铸铁业的败落而生活落魄。张氏后人大多转入了其它行业，有做票号的，也有地方乡绅……现在张氏家族仍大多居住于以其家族职业命名的平遥砂院巷、火神庙街一带。
鉴别紫砂壶技巧
紫砂壶的鉴别可以从颜色、重量、颗粒清晰、敲击声、透气性等九个方面入手。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。
鉴别紫砂壶的九个特点：1、颜色特别鲜亮、刺眼，鲜艳的壶不看!(基本化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)
2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。
3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看!(绿色、铜绿、红的都是加化工料)
4、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要!
一种情况是泥细，浆泥。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。
二种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。
5、紫砂壶鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。
6、壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
7、紫砂壶就要有颗粒感，壶颗粒是比较清晰、干净的。颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。
8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶(化料)。
9、透气性不能做为检验紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。
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