茶叶文化。
紫砂壶是一种很常见的泡茶器具，生活中总会难免会出现一些出水不太理想的壶，如用了很长时间的老壶，或者其他原因造成的出水不畅。那怎么解决紫砂壶出水不流畅的问题呢?下面一起来学习下吧。我们知道，紫砂壶的壶嘴主要分为直流、一弯流、二弯流、三弯流，壶孔则主要分为独孔、网孔、球孔。壶型、壶嘴、壶流的设计和做工的不同，是影响紫砂壶出水好坏的关键，所以在处理出水不流畅这个问题的时候需要了解问题所在、然后对症下药。
常见问题一：壶流太小出水缓慢
有些紫砂壶的壶流从外部看没什么问题，但使用的时候却发现出水很慢、导致泡出来的茶水偏浓;这种现象的出现，往往是由于壶流的内壁做得太厚或者有杂物、内部通道较细造成的。
遇到这种情况，可以使用金刚石小圆锉刀，将壶流内壁过厚或有杂物的地方锉薄些、适当增大壶流内部空间，使紫砂壶的出水变得流畅。
常见问题二：壶孔没有完全打通或被杂物堵住
有些紫砂壶的壶孔设计为网孔或球孔，这样做的初衷是为了防止被茶叶堵住、提高出水的流畅性。然而，有些壶做工不良，出现了壶孔没有完全打通的情况;或者，在使用过程中，有些细碎的茶渣将壶孔堵住，从一定程度上缩小了出水的空间。
如果是壶孔没有完全打通，可以使用金刚石小圆锉刀将壶孔疏通;如果是壶孔被细碎的茶渣堵住，可以用牙签将茶渣挑去、清水洗净即可。对于一些已经堵塞较厉害、严重影响出水的壶，可以使用微型打磨机加接专用的金刚石小圆锉刀，直接将网孔或球孔慢慢捅开、改为独孔。
常见问题三：壶钮的进气孔太细
紫砂壶出水不畅，有时候并不完全是壶嘴或壶孔的问题。有些紫砂壶的口盖做得很严密，但壶钮上的进气孔太细，由于负压原理直接造成了无法出水或出水极其缓慢的情况。
遇到这种问题的时候，解决起来比较容易：直接使用金刚石小圆锉刀，将壶钮上的气孔开大一点点即可。
问题四：壶流根部位置太低
有些紫砂壶在制作之时，壶流根部安装得太低，导致在使用的时候出水力度不够、速度过慢。这种在结构设计上不合理的紫砂壶，后期几乎无法进行有效改进，所以在选购的时候就要尽量避开。
另外，三弯流紫砂壶的型制较为特殊，壶嘴的设计、安装的位置都比较讲究，所以在选购这类壶的时候一定要试用一下出水的流畅性。
紫砂壶出水不流畅的原因有很多，大多数情况下都是可以通过后期改进解决的;当然，对于大多数人来说改进一把壶的出水问题并不是很容易，所以最好还是交给业内人士解决。对于我们来说，多了解紫砂壶的相关知识、在买壶的时候进行试用体验，才是最适合的方式。
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紫陶壶出水不畅，怎么解决？
很多朋友在选购紫陶壶的时候，都会关注一个点：就是这个壶的出水好不好？
确实对于一个爱壶之人来说，壶的实用性是很重要的，如果在倒茶时出水不好，是很影响心情的。
一把出水好的紫陶壶主要表现是：出水如柱，刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花，直入杯底静默无声；断水时，即倾即止，简洁利落。
下面我们就来分析一下：哪些因素会影响紫陶壶的出水效果？如何解决这些问题！
1、壶型的先天限制
如三弯流和流根部的位置太高的壶型。（注：并不是绝对）
选择了三弯流嘴的壶型，就不要要求他出水如直嘴壶。三弯嘴的壶型出水虽然不暴爽，但流畅是绝对没有问题的。
2、直流
像石瓢这类的直流嘴，一般来说根本不用试出水，一定是非常顺畅的。
3、壶流做工不良
壶流内有“结石”或流的壁太厚，外表看较粗，但内部通道很细。
解决方法：可以用小金刚圆锉，小心把结石锉掉。
4、进气孔被堵死或太细
盖子很严密，但“的子”的进气孔被堵死或太细，负压的原理造成出水不畅。
解决方法：用小金刚砂圆锉，把的子气孔开大，但是要小心翼翼的一点一点锉，不然的子的顶部会爆裂，一爆裂，就破相了，壶就很难看。
还有一点要注意的就是，出汤时勿用手指堵住气孔。
5、出水孔被茶叶、异物堵死
很多壶试用的时候出水很爽，一旦拿回家装茶开泡，水却出不来。
有人不明所以，老是埋怨壶出水不好，其实这不是壶的原因，而是茶叶或异物堵住了出水孔，导致茶壶出汤不顺。
还有的壶长时间不用，壶流内会结蜘蛛网，这也会严重影响壶的出水。
解决方法：发现有堵塞可以用嘴对壶嘴吹一下，或者用水冲一下即可。
紫砂壶出水孔越多，它出水一定好吗？
到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍"意会"，并下意识地广泛加以应用的标准。
出水孔大致有三种：独孔（多见于老壶，那会做壶工具多是用竹子做成的，嘴孔，不好处理，大多是戳的独孔）；网孔（现在，基本多是网孔，有7孔、9孔、14孔）；球孔（半圆球形，上面密密麻麻的细小孔眼，为了更好的过滤茶叶，但清洗起来，比较麻烦，而且容易碎掉）。
在和壶友交流过程中，经常会提到壶的出水问题，“是否，紫砂壶的出水孔越多，出水越好？”
壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。壶的出水效果取决于四个因素：1、水压。2、气压。3、水动力。4、出水量。
水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。
气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。
水动力取决于壶嘴流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。
壶嘴粗，根部大，出水量就大，这点很好理解。
因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。
出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。（文章来源：紫砂文化馆；
紫砂壶，到底什么是好的出水？
到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍"意会"，并下意识地广泛加以应用的标准。
出水孔大致有三种：独孔（多见于老壶，那会做壶工具多是用竹子做成的，嘴孔，不好处理，大多是戳的独孔）；网孔（现在，基本多是网孔，有7孔、9孔、14孔）；球孔（半圆球形，上面密密麻麻的细小孔眼，为了更好的过滤茶叶，但清洗起来，比较麻烦，而且容易碎掉）。
在和壶友交流过程中，经常会提到壶的出水问题，“是否，紫砂壶的出水孔越多，出水越好？”
壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。
壶的出水效果取决于四个因素：
1、水压。
2、气压。
3、水动力。
4、出水量。
水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。
气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。
水动力取决于壶嘴流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。
壶嘴粗，根部大，出水量就大，这点很好理解。
因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。
出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。
为什么你的紫砂壶会出水不好？
很多壶友在买壶前都会询问一下，这壶出水好不好。对于爱壶之人来说，实用性自然是很重要的，在倒茶时出水不好，是很影响心情的。
那么，紫砂壶出水不好，到底是什么原因呢？
今天就简单与大家聊一聊。
紫砂壶的出水其实有很多的因素，我们主要讲关键的两个点，壶型、做工与壶孔、茶叶。
因为壶型与做工，壶孔与茶叶都是二者相关的，所以放在一起讲。
我们先说壶型，有些壶型的先天限制，注定出水不会太好，如三弯流和流根部的位置太高的壶型。（注：并不是绝对）
但像石瓢这类的炮管直流，一般来说根本不用试出水，一定是非常顺畅的。
同时如果是做工有问题，壶流内没有清理干净，或是流壁太厚，内部通道很细，这时候出水也不会好。
如果壶盖很严密但其壶钮上的进气孔太细，负压的原理也会造成出水不畅。
那么是不是一定三弯流的出水就不会好呢？
当然也不是，这就是下面说道的壶孔和茶叶的问题。
独孔、网孔、球孔都是为了出水顺畅，一些高三弯流的壶一般都会装球孔，能保证充足的水流面积，使出水更好。
同时其也与泡什么茶叶有关，一般来说，球孔壶适合喝铁观音，叶大梗少，不易堵塞；网孔适合普洱黑茶类带梗的发酵茶。
选对了配型，出水自然就不是问题了。
所以想紫砂壶出水要好，特别注重实用的壶友们，在挑选紫砂壶时，建议选择直流这类的，而且，最好是选用网孔或者球孔的，独孔较之更易堵。（文章来源：紫砂文化馆；
砂壶裂了怎么解决
任何物件只要有裂纹或者别的缺陷，那么它的价值就会大大的降低。紫砂壶也是如此，裂纹不仅使紫砂壶的价值降低，而且也影响紫砂壶的美观程度，裂纹其实是可以修复的。
紫砂壶修复：一、细小裂纹修补方法；
1、先煮点糯米粥，然后将稀饭盛进壶里。
锅里放水烧开，将装了糯米粥的壶放锅里隔水蒸上10-15分钟，让粥水充分渗透入裂缝。
取出壶，倒出糯米粥，不要冲洗，再次放进锅里再隔水蒸5分钟，让裂缝里的粥水凝固，出锅并用清水冲洗。
电烤炉大火预热后，放入壶，中火烘烤5分钟，让裂缝里的粥水脱水焦化，并使裂缝两边粘合。再次清洗之后就可以使用了。
二、大面积的裂纹修补方法；
清洗紫砂壶：先用清水粗洗灰尘，再用刷子、小刀配之牙膏和水清洁茶垢及断裂碴口。若有些茶垢带些紫砂较难清洗的，可用漂白粉等溶液浸泡大约两过小时。
粘接紫砂壶：要根据紫砂壶器物的形状、纹饰、颜色进行试拼编排，用笔写上记号，并计划好粘接的顺序。粘接修复瓷器粘接剂的选择是关键。由于有些紫砂壶破损严重，对粘接剂的性能要求就高，只有选用粘接强度高、耐老化力强，而且固化时间适中的粘接剂才能够修复出质量高的紫砂壶。
注意事项：
不管是用电烤炉、微波炉还是电饭锅，出锅之后不要马上用清水洗，要等壶冷却之后再冲洗，免得壶因为热胀冷缩而引起爆裂。
煮糯米粥时可以煮得稍微浓稠一些，在进行第三步骤前可以将粥里已经煮开的糯米粒捞出，在壶内壁和外壁的裂纹上碾碎涂抹一下，可以增加粘性。
紫砂壶怎么选
紫砂壶是实用和艺术相结合的工艺品，挑选紫砂壶可以从泥、形、工、款、功去看。
紫砂壶的挑选：1、把紫砂壶拿在手上，看看壶是不是平衡的，有没有向左或者向右倾斜。
2、拿起茶壶，感觉是不是很重，如果太重感觉累手，说明设计不合理。
3、用手摸壶的表面，如果看起来很粗的壶，摸起来比较光滑，说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹，不建议入手。
4、用沸水往紫砂壶身上一浇，如果水珠滑落速度快，很快消失的，如果是新壶，一般不是好料。
5、将开水迅速倒入壶内，用耳朵靠近壶口，应避免烫伤，听到壶中有沙沙的吸水声，证明壶的材料没有问题。
6、倒出紫砂壶中的开水，闻一闻壶内有没有刺激性异味，或者有明显的土腥味，如果没有，说明壶的质量可以。
7、往紫砂壶里装满水，拿起壶来试试水，看盖口是不是往外溢水，拿起壶倒水，拿捏是否舒服，是不是轻松，如果都没问题，说明这是把好壶。
注意事项：
测试的时候，要几种方法一起测试，才能更好的辨别，也可以装入茶叶进行测试。
紫砂壶的特点：1、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
3、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
4、传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。
紫砂壶怎么恢复
普通的紫砂壶恢复就用粘合剂粘合就好了，如果是名家的壶，拿回去到店里，就请专家帮忙修复。
紫砂壶的恢复方法：如果是普通的壶，如果养的一般，就不要用了，直接养。如果缺口小，养久了颜色一样就不怎麼显眼了。如果是普通壶，但是养得很好的话，建议有两部，一个先用牙膏，最普通的那种(记得不要用牌子的，因为牌子的打磨能力比较差)，用棉签粘一点牙膏，在边缘用大圈的方式仔细的磨，但是面积尽量的小，只在磕破突起的边缘打磨。一直摸到用手摸上去不刮手。然后用棉签粘热水将刚刚牙膏涂过的地方擦洗乾净，记得不要整个壶的弄，只擦牙膏的地方。要不包浆都会洗掉的。清理乾净以后，进入第二部，用养壶笔沾热的浓茶水(一定要热的)涂刚刚用牙膏清理过的地方。重复涂抹几天，大概有个4.5壶茶水以后，基本就能和旁边的颜色差不多了。这样就可以继续用了。如果不介意开始那几天壶口颜色有点不协调的话，可以直接用於泡茶，但是这样可能会导致最后有包浆不一样的后果。
紫砂壶小知识1.家用的饮用水是硬水煮成的!(就是包含钙镁等多种溶于水的金属化合物的水。是不是这种原因就要看煮水的东西，不管是什么煲壶，有白色物质覆盖在煲的表面的。
2.就是紫砂壶表面的物质和用的水反应生成白色物质。
3.如果是新壶开壶的时候发现有白色的，也不排除茶壶有打蜡的可能。
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