茶叶文化。
1、如何欣赏铁观音茶？
好的铁观音干茶颗粒饱满，绿黄油润，蜻蜓头，冲泡就散发出浓郁的花香，但你不能确定是何种花香，喝一小口，滋味鲜爽，加重了你想探究这是什么花香的愿望，仔细看一片叶，竟是绿叶镶红边。这就是特有的观音韵。
2、什么是乌龙韵、岩韵？
同铁观音一样，乌龙茶的花香清幽如兰，岩茶的花香沧桑遒劲，喝一口后加深了这种感觉，你总是边喝边在寻味这是什么花香，乌龙茶的红边不明显，岩茶不仅是红边甚至是红斑显著，这些特征就构成了乌龙韵，岩韵。
3、什么是东方美人茶？
早先用一种叫青心大冇的茶树品种的鲜叶制的乌龙品质极好，不幸这种茶树被一种叫做小绿叶蝉的茶园害虫袭击，嫩芽叶被虫吃的斑斑点点，茶农们先是在虫飞来时喷洒农药或者放弃采摘，后有人尝试采摘这种被虫吃过的芽叶（未喷洒农药）正常加工乌龙茶，做出的茶香气、滋味竟然如以往，滋味尤其鲜爽，乌龙韵味更足，只是叶片呈现的是美丽的绿叶红点。这种茶还满足了人们对不施农药化肥，天然生态的追求，逐渐发展起来，也有了动听的名字——东方美人茶。
4、什么是兰贵人茶？
乌龙茶被尝试裹上一层西洋参粉，就成了人参乌龙，裹上一层咖啡粉，就成了咖啡乌龙，用桂花来窨制成了桂花乌龙。这三种再加工茶都颇有市场，加工工艺就被固定下来。因人参乌龙更具魅力，吸引投资者为其做了全方位包装，注册了品牌——兰贵人。你可以把乌龙茶裹一层西洋参粉，可以说你制出的茶是人参乌龙茶，绝不可以说是兰贵人。
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