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怎样泡绿茶才能保持茶的品质→水温一定要保持在85度到96度之间
选好茶，才能喝好茶，其实怎样来冲泡，才是茶味最关键的一步。每一种茶的冲泡，都有属于自己的温度，至于仙毫它的水温一定要保持在85度到96度之间，一般在烧完水后，放置一小会的水温就可以了。
至于冲泡的水，一定要用纯净水或是矿泉水是最好的，选用自来水来泡茶会影响茶的口感。在品茶之前一定要先洗茶，在茶叶买到顾客手中前，经过了采摘、抄茶等等制作工序，第一遍的冲洗，可以洗去茶叶表面的浮灰等一些物质。
为了能喝到茶叶的质感，不破坏茶叶的结构，在倒热水时，要沿着水杯的边缘，让水顺着杯子的边缘流入杯底，这样的冲泡即不会伤芽头，也不破坏茶叶本身的口感。
一般喝仙毫取茶叶3克~4克投入杯中，开水冲泡2~3分钟，即可饮用。待茶汤饮至三分之时加添开水再饮，一般可加开水冲泡三次。购买后在干燥防潮、防晒避光的地方储存。
冲泡后，一部分仙毫在水面上竖立着，另一部分在杯子底部竖立着，仙毫嫩芽非常细嫩，特别漂亮，被称为“茶中皇后”。它既是解渴饮品，又富含锌硒等微量元素的营养品，具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、抗御辐射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。
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