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平时只做绿茶的茶庄，如何保持淡季盈利？春茶季，随便进一家绿茶茶庄，都能看到老板喜盈盈的笑脸，那是因为春茶季是绿茶的旺季，但是过了春茶季，绿茶茶庄就会进入漫长的淡季。无论是终端销售区域还是源头市场都进入了懒洋洋模式，整个行业就像一只树獭，能爬着绝不坐着，能坐着绝不站着。
虽然知道市场有分淡季旺季，万事万物有张有弛，但是淡季仍然会给茶商们带来压力，毕竟饭还是要吃的。向我诉苦的茶商们大多都是围绕两个问题：
第一，茶市冷淡直接带来营业额的持续走低，房租等各种开销贵问题应运而生。
第二，喜欢喝茶的人越来越多，茶叶市场越做越大、越分越细。选择多了，这对顾客来说可能是件好事，但对于经营者来说却不是。
自家茶庄在逐渐经营成熟的同时，也培养了一批理性又专业的消费者。既然消费者在成长，那我们也必须跟上脚步，并且得走在他们前面。许多业内人士已经预言：多品牌精品集合茶叶店会成为新的营利增长趋势，茶庄需要提供个性化和品质化兼具的多元化服务。
举个简单的例子，一家茶叶店已经是绿茶的经营者，那么它也可以考虑：越陈越香的普洱、亦茶亦药亦宝的福鼎白茶、健康养生的新会陈皮。为什么我推荐这三类茶呢？
1.口感接受度高，自带流量。这三类茶，都是众所周知的明星茶类，都是消费者接受度很高的茶，它们自带流量，钟情普洱、白茶的茶客多不胜数，而陈皮又是这两年的新晋大流量。
2.越陈越香，库存压力小。普洱、白茶、陈皮这三类茶，不像绿茶、红茶、乌龙茶，要求当年茶当年销，积到第二年就不容易卖出了，它们都有一个共同特点就是“越陈越香”，经过时间沉淀，滋味越来越好，不仅如此，还具有收藏、投资的价值，所以普洱、白茶、陈皮的库存压力相对会小很多。
3.不是季节茶，全年可销可饮。我觉得这个原因是最重要的，绿茶和红茶都讲究新鲜，乌龙茶怕返青，而普洱、白茶、陈皮这三个茶都不讲究时令，四季皆可饮用，持续可销售才是茶庄发展的保障。
过了春茶季，绿茶店铺会进入淡季，可选择普洱茶、白茶、陈皮作为填补。每一次激变必有挑战与机遇，审时度势并采取行动者为俊杰。愿每一位茶叶店经营者都有新的机遇：客似云来，长久兴盛。
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