【www.cy260.com - 茶叶文化】

一、岩茶生长的得天独厚的生态环境。被列入联合国“世界自然遗产与世界文化遗产”保护地的武夷山,“溪曲三三水,山环六六峰”,“山涌千层青翡翠,溪摇万顷碧琉璃”,碧水丹山构成一幅天然画图。山内群峰竞秀,幽涧流泉,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长。

二、武夷岩茶性温和,不伤胃.现代人处于节奏快压力大的生活模式,致使胃病普遍,气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌。武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇,所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶大红袍。

三、武夷岩茶大红袍采用独特精湛的传统加工工艺制作.武夷岩茶这个凝聚了数百年来武夷山茶农们创造性智慧结晶和文化积淀的而形成的独特的加工工艺,是老祖宗留给我们的巨大财富,现在也基本沿用了传统的岩茶加工工艺制作而成!

四、典型的地域特征性、造就了武夷岩茶的独有的“岩韵”。武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩韵,称之为“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”,以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外,是乌龙茶中的珍品,令人神往,是众多茶友梦寐以求的至爱哟!

五、品种培育的优质性。大红袍位于众多珍贵名丛之首,现今“大红袍”有两种内涵。一是品种概念。无性繁殖的大红袍现今达4万多亩其品质保持了母树大红袍的独有品质和韵味。二是品牌概念。05年武夷山市委、市政府整合岩茶品牌资源,用“大红袍”品牌作为武夷岩茶品牌代表。

六、武夷岩那独有的“色、香、味、韵”。武夷岩茶的特点可以用清代梁章钜的“活、甘、清、香”四字来概括。武夷岩茶的香有纯与不纯,锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别;味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章,《岩茶让你爱上的几个理由》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2021茶叶知识方面知识请访问茶叶文化专题。