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冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
比例：直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数：一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
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黄山毛峰饮用方法
黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，是一种对于品质非常高的茶叶，当然的，对于饮用方式也是有严格固定的，下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰的饮用方法吧！
黄山毛峰的品饮方法
1、水温
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。
2、茶水比例
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
3、时间
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
4、次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
由于采摘茶叶方式和采摘季节上存在不同，所出品的黄山毛峰也是有点差别的，根据不同的情况我们可以讲黄山毛峰茶分为四个等级来看，分别为特级，一级，二级，三级。其中特级毛峰茶是在清明前后采摘出展茶叶的一芽一叶；而其他级别的鲜叶是在谷雨前后采制的一芽多叶。
黄山毛峰的采摘方法
不过每年清明谷雨前后，选摘的茶叶初展肥壮嫩芽，经过手工炒制，制成的新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒。而且黄山毛峰以其独特的色、香、形、味被称为茶中的精品。
黄山毛峰的功效
1、杀菌消炎
黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。
2、促进血液循环
黄山毛峰茶叶中的咖啡碱能够让人产生兴奋感，因此能达到提神的效果，同时咖啡碱的作用下还能达到益思的效果。咖啡碱对于人体的排尿也有帮助，与茶碱相互作用达到利尿的效果，对于水肿的治疗有所帮助。咖啡碱还能促进人体的血液循环，起到强心解痉的作用。
黄山毛峰的饮用禁忌
1、老年人忌喝
对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。然后茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
2、孕妇以及哺乳期妇女忌喝
黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
3、儿童忌喝
儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。
温馨提示：
黄山毛峰茶叶中含有丰富的营养物质，这些成分人体吸收后有着颇多的益处。不过对于黄山毛峰茶叶来说，其中的饮用方式也是非常重要的喔！
饮用黄山毛峰的特殊禁忌
儿童：适量喝一些淡茶（为成人喝茶浓度的三分之一），可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。
老年人：饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者：适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。
消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者：一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
另外黄山毛峰茶不宜冷饮，冷饮易导致腹泻。
黄山毛峰泡法，黄山毛峰的冲泡技巧揭秘！
好茶不单需要好水，更要选对方法，黄山毛峰的泡法即黄山毛峰的冲泡方法也是很有讲究的，操作过程中需要注意以下几个问题：比例、水温、时间、次数的协调搭配。
黄山毛峰的冲泡技巧
比例
黄山毛峰属于绿茶，适合清淡一些，比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般像黄山毛峰绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间
时间把握也是很重要的，时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰产于安徽省黄山，一般在每年清明谷雨时间开始采摘，选用初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰非常适合春季饮用，是开春必备饮用佳品。
品茶要得其味，黄山毛峰作为绿茶的代表性茶饮，掌握正确黄山毛峰的泡法直接影响茶叶的口感以及韵味，操作步骤精益求精。
黄山毛峰的冲泡过程
黄山毛峰，是中国十大名优绿茶之一，主要产区在黄山区、徽州区、歙县、休宁县等地。黄山风景区内的桃花峰、云谷寺、慈光阁一带所产的黄山毛峰品质最优，且口感也非常的好，那黄山毛峰如何冲泡呢？相关的介绍如下！
黄山毛峰的品饮方法
1、水温
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。
2、茶水比例
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
3、时间
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
4、次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
由于采摘茶叶方式和采摘季节上存在不同，所出品的黄山毛峰也是有点差别的，根据不同的情况我们可以讲黄山毛峰茶分为四个等级来看，分别为特级，一级，二级，三级。其中特级毛峰茶是在清明前后采摘出展茶叶的一芽一叶；而其他级别的鲜叶是在谷雨前后采制的一芽多叶。
黄山毛峰的冲泡步骤
步骤一：温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
步骤二：凉水
冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
步骤三：置茶
投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
步骤四：摇香
将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/3处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。
步骤五：注水
提壶冲水入杯，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
步骤六：品茶
优质的黄山毛峰茶，冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，回味甘甜，舌口生津。
黄山毛峰什么口味
1、黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2~3次。
2、高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄。
3、中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片。
4、低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色。
5、高档茶清香带花香，滋味醇厚，中档茶清香或略鲜爽，滋味醇和，低档茶香气纯正。
温馨提示：要想喝黄山毛峰，合理的冲泡很关键喔！
黄山毛峰的冲泡先容
黄山毛峰的冲泡
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
比例直接反映的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不只影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，然则平时很少有人去剖析这一指标的，照样要自己掌握，一样平常是宜淡不宜浓。大致上说，一样平常绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一样平常玻璃杯，每杯可放2克。
水温对差别的茶要求用差别的水温，应视差别类茶的级别而定。然则我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一样平常说来，红茶、绿茶、乌龙茶有滚水冲泡照样较好的可以使茶叶中的有用成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间一样平常也就是3到10分钟。泡久了不只茶的口胃不好了，还容易将茶中对人体晦气的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一样平常冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气施展正常，此时饮茶最好。
次数一样平常3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一样平常杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.
黄山毛峰茶冲泡
黄山毛峰，一种口感好，营养价值非常高的优质茶叶，同时也是很多人都喜欢饮用的茶叶，当然的，这样的茶叶对于冲泡也是有一定规定的，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下黄山毛峰茶冲泡技巧及其步骤八！
黄山毛峰茶冲泡技巧
1、用具
使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可；除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
2、用水
山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。
3、水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
黄山毛峰的冲泡步骤
第一步：温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
第二步：凉水
冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
第三步：置茶
投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
第四步：摇香
将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/3处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。
第五步：注水
提壶冲水入杯，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
第六步：品茶
优质的黄山毛峰茶，冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，回味甘甜，舌口生津。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟，让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。
黄山毛峰的口感特征
黄山毛峰作为中国的十大名茶之一，可见地位还是非同一般了，它是属于我国六大茶系中的绿茶类，它的茶叶外观呈紧细以及弯曲的条索状，有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净。其实黄山毛峰的口感还是很受大家欢迎的，冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻让人很是回味无穷。
黄山毛峰的香型
1、陈年型
黄山毛峰比较温和的，口感是那种清醇滑爽的感觉，茶叶的色泽上是乌黑的，并且带有清香，汤色是呈橙黄或橙红的，味道爽口甘润。
2、浓香型
黄山毛峰是采用温火慢烘的，冷却是在湿风下，这种类型的茶其口感甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。
3、云雾型
黄山毛峰是经过精心加工制成的，也得到了充分地发酵，味道上是那种浓郁特别的感觉，回甘也很好，口感很有韵味。
4、兰花型
黄山毛峰是带有一股那种鲜香的气息，有韵味，而且香气浓郁持久，汤色呈现的是那种黄绿色的，看起来明亮清澈，味道也很纯甘。
以上就是关于黄山毛峰冲泡方法的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，黄山毛峰是一种口感非常好的茶叶，对于冲泡也是有严格规定的！
黄山毛峰的泡茶方法 黄山毛峰的冲泡流程
在介绍每一种茶的时候，我们都会提到泡法，黄山毛峰也不例外，这种茶的泡法分为准备，投茶，冲泡等几个步骤，下面小编就来介绍下黄山毛峰的泡茶方法，黄山毛峰的冲泡流程。
下面就是黄山毛峰的冲泡流程
流程1、准备茶杯：冲泡黄山毛峰，宜选用玻璃杯或白瓷茶杯。先用温水烫洗一遍茶杯，以起到清洁消毒的作用。
流程2、投放茶叶：如果是使用玻璃杯冲泡黄山毛峰，每杯可投放大约2克左右的黄山毛峰茶叶，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。
流程3、浸润：往玻璃杯里倒入适量适温的沸水，以浸没茶叶为度，加盖浸泡大约3分钟。
流程4、冲泡：再注入适量约为80度-90度左右的沸水至杯子的七八分满，冲泡大约50秒即可品饮。冲泡不同的茶，需要用不同的水温。黄山毛峰嫩度很高，应使用80℃-90℃的开水冲泡。
通过我们的介绍，相信大家都知道黄山毛峰的泡茶方法了，下面就来说注意事项：
冲泡黄山毛峰，水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。品饮时，一般饮至杯中茶水剩三分之一时，即可加入开水续泡。
黄山毛峰的冲泡特点
黄山毛峰，一种高品质的细嫩绿茶，是一种没有经过发酵的优质茶叶，因此，作为这样的茶叶，冲泡的方式及其的重要，因为要是冲泡的方式不正确的话不仅影响口感，还会影响茶叶功效，具体的介绍如下！
黄山毛峰的冲泡特点
1、茶水用量：一般1克茶叶以冲泡50-60毫升水为佳，茶和沸水的配比据个人酌情调整；
2、开水温度：一般用85°C-90°C左右的开水冲泡，可使茶汤清澈明亮，甘甜可口；
3、冲泡时间：每次冲泡3分钟左右饮用为好；
4、茶具选择：一般选用玻璃杯或白瓷杯。
黄山毛峰的冲泡方法
步骤1：先用温水烫洗一遍玻璃杯，以起到清洁消毒的作用。
步骤2：投放大约3-5克左右的黄山毛峰茶叶入杯中，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。
步骤3：注入适量85℃-90℃左右的沸水至杯子的七八分满，茶水比例一般为1:50。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物大概能浸出55%，香气挥发也正常，此时饮茶最好。
黄山毛峰的品质特征
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰的制作工艺
1、系摘
黄山毛峰采摘于清明谷雨前后，大概是3月22至26号左右，每隔2-3天可以巡回采摘一次，直到立夏结束，采摘时以一芽一小叶，外形似麻雀舌头的为上品。
2、杀青
杀青是在平锅上手工操作，火温要稳定的150～180℃，每锅茶叶量为250～500克，双手将叶子提起快速翻拌，抖散，使茶叶在平锅上受热均匀，不闷气，也不焦，大概3到4分钟，茶叶呈暗色变软，稍有粘性既可。
3、揉捻
特级和一级的茶叶，杀青到达适合时候可以在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用，而二、三级原料杀青起锅散热后，轻揉1到2分钟，直到茶叶稍卷弯曲即可，揉捻边揉边抖，压力要轻，速度要慢。
4、干燥烘焙初烘
初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼用90度以上烧明炭火烘顶，其他三只温度分别为80度、70度、60度左右，边烘边翻，依次移动烘顶，直到茶叶含水率约为15%左右。初烘要注意勤翻叶，摊叶要匀，火温要稳定，操作要轻。
5、干燥烘焙足烘
初烘后茶叶30分钟，使茶叶内的水分重新分布均匀，8至10烘并为一烘之后足烘。足烘温度要在60度左右，文火慢烘直到足干，剔去杂质再复火一次，使茶香散发，趁热装入铁筒，封口贮存。
以上就是关于黄山毛峰冲泡特点的介绍，从上面的介绍中，要想喝到口感好的茶叶，冲泡的方式是非常重要的，因为要是冲泡方式不正确的话肯定是浪费茶叶的！
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