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太平猴魁的制作颇具特色，杀青用直径70厘米的桶锅，以木炭为燃料，每锅仅投75至100克鲜叶，因芽叶较宽大以“带得轻、捞得净、抖得开”的手法，2至3分钟完成杀青，并适当理条一气呵成，要达到毫尖完整、梗叶相连自然挺直，叶面舒展；猴魁的揉捻是与毛烘中搓片结合在一起的，按一口杀青锅，配四只烘笼，温度为100℃、90℃、80℃、70℃依次递减，杀青叶置于笼顶，并轻拍使之摊匀平伏，适当失水后放到第二烘，摊匀轻压茶叶，叶片抱芽挺直，边烘边捺，然后第三烘继续，边烘边捺；再进行第四烘时，叶质已干脆至6至7成干下烘摊凉，让芽叶内的水分重新分配均匀。
经摊凉后的茶叶进行足烘和复烘，足烘时70℃温，投250克量，需要棉布热边烘边捺，固定外形，我们在品饮太平猴魁时，茶叶上时常有细密的布纹就是此时形成的，待9成干下烘，复焙习惯上称打老火，投叶2000克，火温60℃，边烘边翻，足干后装在底部垫箸叶的筒内，保持和提高猴魁的香，精良的制作工艺，造就了太平猴魁独特的形态与品质风味。
太平猴魁成品茶两端略尖而挺直，扁平均整，肥厚壮实披白毫，盛不显含不露，叶主脉呈肝色，冲泡后芽叶徐徐展开，两叶抱一芽，舒放成朵形，具有味醇爽口的诱人兰香，头泡香高，二泡味浓，三泡幽香犹存的意境，也称之“猴韵”。
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