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越来越多的人已经开始慢慢的厌倦了大城市快节奏的生活,学会让自己慢下来,享受生活,放空自己。这个时候泡上一壶茶或者是有一杯咖啡,享受这片刻的宁静,为自己的心灵留下一片净土,是一件再好不过的事情了。说到泡茶,大家可能想到这不是老年人才会做的事情吗?茶文化在中国是有着上千年的历史,加上现在年轻人越来越懂得养生,比起咖啡、碳酸饮料,茶反而更受欢迎,因为它健康。

喝茶要先学会泡茶,泡茶你首先你要有个好茶叶以及一套好茶具,泡茶是非常讲究的,水质、水温都会改变茶的味道,一个优质的茶壶对你泡茶也会有很大的帮助。

选择茶具每个人眼光不同,有的人钟爱陶瓷茶具,而我就喜欢玻璃茶具。在众多茶具中,玻璃茶具因为透亮、光滑的外表而显得独树一帜,晶莹剔透。用玻璃茶具泡茶能够直观的欣赏到茶叶在杯子中浮沉的优美姿态,对于茶汤的色泽也能够一目了然的看到,而且玻璃茶具不会吸收茶原本的清香,让最原始的味道能够保留下来。

选择一款好的玻璃茶具也是有讲究的,要看的材质,其中选用高硼硅玻璃的茶具是最好的,因为高硼硅玻璃膨胀系数低,在温差发生骤变的时候不会出现炸裂的现象,耐高温耐酸性是高硼硅玻璃最大优势。茶壶里面的过滤网选用不锈钢的最佳,塑料过滤网会散发出一些对人体有害的物质,而不锈钢的不仅不会散发出有物质,不生锈、耐腐蚀,好清洗。

这款玻璃茶具,茶壶壶嘴采用的是弯曲流线型设计,倒茶水更加的方便,还有符合人体工程设计的把手,既防烫又舒适。再加上不锈钢的过滤网设计,轻松过滤掉茶叶,经久耐用,易清洗。玻璃材质采用的是双层高硼硅玻璃,膨胀系数高达3.3。

阳光明媚,岁月静好,一杯清茗、幽香缭绕,生活就该如此,适当的时候,泡上一壶好茶,感受一下悠闲的生活。好茶配好具,选择一款自己看着顺眼的并且好用的茶具,用心感受美好生活。

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品茶论道,识茶具!


在中国饮茶史上,无论是饮茶习俗,还是烹沏方式,或是茶类加工,都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具,必然也有一个发展的过程。我国的茶具既有实用价值,又富艺术之美,种类繁多,造型优美。因此驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。

提到茶具,自然首推茶壶。而茶壶中的佼佼者当属被誉为"天下第一品"的宜兴紫砂壶。它集古朴的外表与吸湿性、保温性强的优点于一身。名手所作紫砂壶造型精美,光彩夺目。宜兴壶的制造,由先天质地配合后天的技术使之成为观赏和实用巧妙结合的产品。它与一般陶器不同,里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团上泥掊烧而成。由于成陶火温较高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变也不会破裂。紫砂茶具还具有造型简练大方,色调纯朴古雅的特点,外型有似竹节、莲藕、松段

和仿商周古铜器形状的,在壶上雕刻花鸟、山水和各体书法,始自晚明而盛于清嘉庆以后,并逐渐成为紫砂工艺中所独具的艺术装饰。壶身一般可分为"筋骨型"、"自然型"、"几何型"及"小型壶或水平壶"等四种。筋纹型茶壶的造型,多是将花木形态规则化,制作精巧,结构精确严整。自然型则取材自树干、植物和花卉。几何型则是根据球型、筒型、方型、长方及其他几何形状而变化出来的,是宜兴壶最常见的造型。而水平壶是闽、粤两地品尝功夫茶的小型茶壶。

自明代龚春模仿老银杏树瘿制成"供春壶"而闻名后,相继出现的制壶大师有明万历的董翰、赵果、文畅、时朋"四大名家",后有时大彬、李仲芳、徐友泉"三大妙手",以及饮茶史上传为佳话的"孟臣壶"始作俑者惠孟臣,清代有陈鸣远、杨彭年、邵大亨、程寿珍,近代有顾景洲、朱可心、蒋蓉等人。从古至今,许多人将壶的造型与韵味及其精致细腻的做工,当作艺术品来欣赏,更因为它与茶的互相搭配,使其兼具欣赏价值与实用性。

拥有一把好壶固然可喜,但若不懂养壶之道或养壶方法不得当,则枉然拥有好壶。养壶的目的除了使茶壶更光润亮丽外,更是为了能产生"助茶"的功效。

养壶需注意以下几点:

(1)泡茶之前,应先用热水冲淋茶壶内外,趁热擦拭壶身;

(2)泡茶时,勿将茶壶浸泡在水中;

(3)泡茶之后,务必将茶渣与茶汤都倒掉,保持茶壶清洁;

(4)日常将茶壶放在通风易干之处,避免用化学清洁剂清洗。唯有细心养护,方能使您的爱壶散发自然光泽。

除了紫砂壶,还有瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具等。不同地区,不同风俗,往往有不同的选择。

另外,一些在饮茶时必备的茶具组合构成了"饮得佳茗"的重要一环。如供放茶壶之用的茶船,供放茶汤用的茶盅,放置茶杯用的茶托,供赏茶时盛茶用的茶荷,专门存放茶叶用的茶罐等等。小巧玲珑,用途各异。

清香四溢的茶叶配上质优雅致的茶具,更能衬托茶汤的颜色,保持浓郁的茶香。一套精致的茶具,同时也是一件高雅的艺术品,既可沏茶品饮,又能从中得到美的享受,为生活增添无限情趣。

品茶的茶具怎么摆放


品茶的茶具在摆放时不要放在冲门的位置上,壶嘴不要对着客人,茶具的摆放需要合理,根据顺序来摆放。

1、茶具不要摆放在冲门的位置上,按风水上说这样不吉利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下,还能为房间添点绿意。

2、使用的茶具必须要检查是否有破损,不要使用有瑕疵的,特别是壶嘴,壶嘴损坏会招来是非口舌,对待客人也会有失礼貌。还有壶嘴不能对着客人,一般是对着没人的地方,实在人多没有空档,持壶人一般都把壶嘴指向自己。

3、茶具的摆放要有序,摆放茶壶和茶杯,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具,例如茶杯放在客人视线的最前方。

4、茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面,要讲究合理、美观,且富有层次感,给人一种明了的线条的变化。根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放,这样才能够体现出茶具的审美价值,给房间带来雅致闲性。

5、茶具用完要洗刷干净,摆放整齐,切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生,还会令喝茶者很不舒服,没有被尊重的感觉。

茶具摆放的3条则:

茶席上讲究一个中心、两个边界、三条直线。

一个中心:主泡器在正中间;

两个边界:水壶和茶则确定茶席的边界;

三条直线:主泡器、公道杯、水盂在一条直线;水盂和茶巾在一条直线;品茗杯为一条直线。

茶具在摆放时,需要注意相关的原则。

品茶道具,各种茶具汇总


一壶好茶,茶叶、茶具、水缺一不可,下面小编就为大家介绍一下各种茶具。

一、茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

二、茶漏的使用方法

茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗的使用方法

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

四、茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则的使用方法

茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

六、茶挟的使用方法

又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

七、茶巾的使用方法

茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针的使用方法

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

九、煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

十、茶叶罐的使用方法

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船的使用方法

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

十三、茶匙的使用方法

茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

十四、茶荷的使用方法

茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

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