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据《济南时报》报道,补血养颜、疏肝解郁……玫瑰花茶被中医认为是滋补佳品,因此受到不少女性青睐。但近日,有市民在超市为家人买了几包,送到北京一检测机构检测,结果显示SO2(二氧化硫)超标。记者调查发现,尽管国家相关标准规定玫瑰花茶不应含SO2,但因烘干工艺以及部分生产商追求外观等,含硫玫瑰花茶市场占有率仍较高。

据介绍,这种用硫磺熏制的玫瑰花茶,可能诱发哮喘和过敏性疾病,同时会破坏体内的维生素B,食用了SO2残留超标的食物,会产生恶心、呕吐等胃肠道症状;在人体内会破坏酶的活力,影响碳水化合物及蛋白质的代谢,影响人体对钙的吸收。

那如何辨别玫瑰花茶是否用硫磺熏制:

一看:没用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫红色,有点紫黑;熏过的玫瑰花茶看起来颜色鲜艳。

二闻:不含硫的有自然的玫瑰花香,且花香较浓;含硫玫瑰花香很淡,且有酸味或刺鼻味。

三尝:如果喝起来舌头有刺激感、辣味或异味,就有可能是用硫磺熏制的。

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