茶叶文化。
很多壶友在买壶前都会询问一下，这壶出水好不好。对于爱壶之人来说，实用性自然是很重要的，在倒茶时出水不好，是很影响心情的。
那么，紫砂壶出水不好，到底是什么原因呢？
今天就简单与大家聊一聊。
紫砂壶的出水其实有很多的因素，我们主要讲关键的两个点，壶型、做工与壶孔、茶叶。
因为壶型与做工，壶孔与茶叶都是二者相关的，所以放在一起讲。
我们先说壶型，有些壶型的先天限制，注定出水不会太好，如三弯流和流根部的位置太高的壶型。（注：并不是绝对）
但像石瓢这类的炮管直流，一般来说根本不用试出水，一定是非常顺畅的。
同时如果是做工有问题，壶流内没有清理干净，或是流壁太厚，内部通道很细，这时候出水也不会好。
如果壶盖很严密但其壶钮上的进气孔太细，负压的原理也会造成出水不畅。
那么是不是一定三弯流的出水就不会好呢？
当然也不是，这就是下面说道的壶孔和茶叶的问题。
独孔、网孔、球孔都是为了出水顺畅，一些高三弯流的壶一般都会装球孔，能保证充足的水流面积，使出水更好。
同时其也与泡什么茶叶有关，一般来说，球孔壶适合喝铁观音，叶大梗少，不易堵塞；网孔适合普洱黑茶类带梗的发酵茶。
选对了配型，出水自然就不是问题了。
所以想紫砂壶出水要好，特别注重实用的壶友们，在挑选紫砂壶时，建议选择直流这类的，而且，最好是选用网孔或者球孔的，独孔较之更易堵。（文章来源：紫砂文化馆；
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紫砂壶，到底什么是好的出水？
到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍"意会"，并下意识地广泛加以应用的标准。
出水孔大致有三种：独孔（多见于老壶，那会做壶工具多是用竹子做成的，嘴孔，不好处理，大多是戳的独孔）；网孔（现在，基本多是网孔，有7孔、9孔、14孔）；球孔（半圆球形，上面密密麻麻的细小孔眼，为了更好的过滤茶叶，但清洗起来，比较麻烦，而且容易碎掉）。
在和壶友交流过程中，经常会提到壶的出水问题，“是否，紫砂壶的出水孔越多，出水越好？”
壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。
壶的出水效果取决于四个因素：
1、水压。
2、气压。
3、水动力。
4、出水量。
水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。
气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。
水动力取决于壶嘴流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。
壶嘴粗，根部大，出水量就大，这点很好理解。
因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。
出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。
你为什么会喜欢上紫砂壶？
在如今，用紫砂壶泡茶不能说很普遍，但终究也是比较小众的，而在这一圈的壶友中，喜欢紫砂的原因又各不相同。
如果把壶友们分五大类，不妨看看您属哪类呢？
1、喜爱传统文化
自古以来紫砂壶就是文人墨客的标配，啜墨看茶，细数雪月风花。
紫砂壶也代表了一种中式生活，是传统文化的一个缩影。
所以这一类的壶友，多是喜爱传统文化，追古之遗风，欣赏传统的中式美学，并且大多数都是文学爱好者。
落日余晖下，用紫砂泡茶，在不经意见梦回百年。
2、注重生活品质
紫砂壶说到底也是一个泡茶的器皿，但是确实泡茶的最好器皿，发茶留香，过暑而不馊等等都是它的优点。
泡茶可以用瓷器、玻璃杯等等，而用紫砂壶泡茶，对这类壶友来说，原因就是两个字：讲究。
这类壶友对生活的品质有要求，并不随便，生活需要讲究，那么泡茶自然要用紫砂壶，追寻最好的搭配。
这类壶友中，更有甚者还会根据不同的茶专门配不同的壶，以达到最好的泡茶效果。
3、注重养生的人
这类的壶友们，多是很注重自己的身体健康的。
茶与壶不分家，喝对了茶有助于养生，而紫砂壶更是起了辅助作用。
紫砂中同样含有少量的铁离子，可中和水中的氯和氟。
紫砂壶喝茶养胃养人，这也是注重养生的壶友们选择紫砂壶的原因。
4、投资收藏爱好者
紫砂壶不仅是实用器，在某种程度上也可以说是艺术品。
在拍卖场上百万、千万级的紫砂作品，无一不是名家名作，时大彬、陈曼生、陈鸣远、邵大亨、顾景舟等等。
所以也有一类壶友们是喜好投资收藏升值的，而紫砂壶也分实用级、收藏级、投资级等。
当然，这一块的前提是已经对紫砂壶有相当的了解，新手还是不要盲目钻进来。
5、就是喜欢
这类的壶友就很宽泛了，或许是家中的爷爷喜欢，自己也就喜欢上了；或许只是在朋友处喝茶看见了，就喜欢上了，反正就是喜欢。（来源：茶文化知识，
为什么你的紫砂壶泡不出韵味？
想要成为一个真正的品茶者，就要学会养壶，因为壶不仅是茶水的载体，也是情感交流的工具，对紫砂壶倾注的情感越多，越是经常摩挲紫砂壶，就越会拥有明润的质感，古朴的气质，优雅的格调，泡出来的茶水也会越加有韵味，掌握这些养壶技巧，可以让你泡的老白茶味道更上一层楼。
在泡茶之前，可以先用热水将壶由内而外淋一遍，
这样做的好处有很多
一来可以去除紫砂壶的霉味和细菌，让茶水更为纯粹，也更为干净和卫生，
二来可以暖壶，因为泡茶用的水温度一般都很高，直接到进去，会造成刺激，使壶的质感受到影响。
有的茶友在煮完茶以后，会习惯把壶放入有沸水的茶船中，认为这样可以让茶水保温，但其实不然，由于材质的原因，壶的颜色会受到温度和热量的影响，长期这么操作，会导致颜色不均匀。
清洁也是有讲究的
用完壶以后，要用清水冲洗，将其放在通风干燥的地方，待其自然风干以后妥善收藏起来，
部分茶友会用抛光布来擦拭，认为这样可以让紫砂壶更干净，其实非也，这样会破坏壶失去原本的光泽，留下划痕，反而不会好看。
这种壶的特点是有很多细密的小孔，这些小孔会吸收保存茶水，用久了的壶天然就带有茶水的香味，哪怕是不用茶叶，只倒入沸水，也可以闻到一股很清香的味道.
为了保证这种效果，不要用清洁剂来清洗，用清水就足够了，含有化学试剂的清洁产品不仅会破坏已经吸入的茶水，还会对包浆造成损害，使得壶的质感变差。
一个壶泡一种茶就足够了，因为茶叶种类很多，每一种茶叶的味道成分都有差异，混泡的话，那壶所吸收的茶水也是鱼龙混杂的，会散发出不好的味道，影响紫砂壶的整体质感，专用某一个壶泡老白茶，老白茶才会愈久愈香。
《阳羡茗壶系》里有这样的记载：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴”，说的就是紫砂壶，好的壶就像是孩子一样，需要从小用心养护，才会给你更多回报，茶水也会更有韵味，熟记这些技巧，你也可以成为养壶达人。（文章来源：茶知武夷；作者：十三夷；
你肯定不知道，紫砂壶为什么叫紫砂？
紫砂号称五色土，有红泥、绿泥、紫泥、段泥等等，这些泥料经过烧制可以制作成不同颜色的紫砂壶。
既然不单单指一个颜色，为什么又偏偏选中了“紫”？
说过一万次，紫砂壶起名有规律，那么“紫砂”又是谁起的？会有什么含义呢？
我们好像从来没聊过这个话题，正好说道说道。
为什么是紫
1、黄之下紫为尊
在古代中国社会中，等级制度严格，不同的颜色对应不同的身份，尊卑有别。
例如：黄色，就凌驾所有颜色成为帝权象征，直到近现代溥仪离开紫禁城，都是作为皇家独有颜色而存在。
那么仅次于黄色的颜色又是哪个呢？
毫无疑问，紫色！
古人信仰星宿神话，奉紫微为尊，高官朝服要叫“紫衣”，神仙洞府要带上“紫府”，皇帝宫殿的地方是“紫禁城”，而紫毫、紫檀木、紫貂皮等等也是身份的象征，所以紫色成为了尊贵的代表。
2、文人墨客笔下事
古时民间制陶人，有巧夺天工的手艺却没有与之相媲美的文采。
迄今为止的发展，如果没有文人墨客的推波助澜，怕也是到不了现在的地步，他们对于喜爱的事物，从不吝啬笔墨，能说出“贵重如珩璜”（佩玉）、“珍重比流黄”（黄茧织的绢）、“赋于雕漆”、“价凝璆琳”（美玉）这样的赞誉。
我想，紫砂的命名者该是其中之一，毕竟这是一群连京师郊野的美丽小路都要称作“紫陌”的人。
3、矿源分布紫色最多
最初的矿区发现，以紫色为主的黏土为主，用量也最多，民间俗称“紫砂”。
90年代开始细分矿源，对比前人研究确认紫色矿藏量最多，所以沿用紫砂一词，宜兴紫砂泥在这里得到官方认证。
紫砂到底是谁先提出来的，如今已无史为证，更像是各种机缘巧合之下，口口相传成为共识。
为什么有砂？
老一辈的人常说，这紫砂泥天生骨性，“骨”指的就是其中的石英颗粒，经过处理成了砂。
这样的矿层并不多见，能使成品具有双气孔结构，而气孔结构又决定了养壶效果。
于是乎：“天下茶器紫为首”。（文章来源：紫砂壶；
紫砂壶出水孔越多，它出水一定好吗？
到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍"意会"，并下意识地广泛加以应用的标准。
出水孔大致有三种：独孔（多见于老壶，那会做壶工具多是用竹子做成的，嘴孔，不好处理，大多是戳的独孔）；网孔（现在，基本多是网孔，有7孔、9孔、14孔）；球孔（半圆球形，上面密密麻麻的细小孔眼，为了更好的过滤茶叶，但清洗起来，比较麻烦，而且容易碎掉）。
在和壶友交流过程中，经常会提到壶的出水问题，“是否，紫砂壶的出水孔越多，出水越好？”
壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系，以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。壶的出水效果取决于四个因素：1、水压。2、气压。3、水动力。4、出水量。
水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大，水压越大，出水也就越好。很显然，壶流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。
气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细，倒水时空气流入受到限制，影响气压，也会影响出水效果。
水动力取决于壶嘴流的形状。流的弯多，则水动力减损大，出水也相对弱，如三弯流的壶。
壶嘴粗，根部大，出水量就大，这点很好理解。
因此，在众多壶款中，景舟石瓢的出水是最好的，因为景舟石瓢款以上四个因素的综合得分最高，其次，是子冶石瓢以及类似子冶石瓢的壶款构造。
出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。（文章来源：紫砂文化馆；
为什么你的紫砂壶是黑色的？是真紫砂吗？
老一辈一直传下来的说法是紫砂是五色土，但到底是哪五色却没有定论，而在徐秀棠先生创作的始陶异僧中，分别为，我在看到这件作品时，感到其中的黑色显得特别突出。
紫砂壶有黑色的吗？原矿紫砂有黑泥吗？今天我们就来简单聊聊这个问题。
原矿黑砂
关于紫砂有没有原矿的黑砂这一点上，业内的争议很多，因为今天即使你去陶瓷博物馆，里面的泥料展示中，都没有黑砂料这一泥料。
而历史上则确有黑色的紫砂传器，顾老当年在故宫博物院鉴定时就有几件，“种花读书”款黑砂匜、“味泉”款黑砂竹节式壶，“康熙年造”款黑砂铜提梁壶等。
按顾老的鉴定，黑砂这一泥料在乾隆时期有，在嘉庆、道光年间绝迹，之后的黑色紫砂多是在宜兴烧成后，再拿去烟台烧黑的。
包括我们后来看到的定王府行有恒堂的黑色凸雕花卉蝙蝠纹把杯，其也是嘉道年间的作品，这件作品可能是原矿黑砂，也可能是烟台烧黑作品。
而原矿的黑砂到底是否还有，顾老的说法是否正确，仍旧需要仔细探究。
捂灰工艺
捂灰的紫砂壶同样是黑色的，不过更多是泛灰的一种黑，捂灰是一种工艺，底料仍旧是原矿紫砂，多是紫泥，经过这道工艺的壶，其便会变换本色，漆黑黯雅，经久泡养更是油润乌亮。
捂灰工艺最早出现在清乾隆嘉庆时期，用来“补救壶身花泥”而创制而出的，是为了统一泥色，而发展至今，已经成为了一种专门调黑色的工艺。
将要捂灰的紫砂壶放入匣中，继而填满木炭粉，最后入窑烧制，铁元素与碳元素反应为氧化亚铁，壶身的表现就多呈黑色。
清末民国时期的紫砂名家程寿珍更是钟情捂灰，当时他的掇球壶经捂灰之后，价格更是要翻三倍。
泥料调配
这一种黑色的紫砂壶，则是进行泥料的调配，在紫泥中添加猛，烧成之后多呈现黑色，这类壶在如今比较多见。
正规调配的泥料，氧化猛的添加上限为2%，烧成后的紫砂壶泛墨黑色，与捂灰的表现有异，还有的再此基础上添加铁红粉，便是呈紫泛蓝的紫茄泥。
要注意的是，这类规矩的调配泥料与市场上的黑金刚之流是有明显区别的，如今网上的作品良莠不齐，要注意辨别。
柴烧/还原烧
这类黑色的紫砂壶烧成原理与前面所说的捂灰相近，但又不同，这类是通过控制窑内反应烧成的，表现与捂灰、调泥的黑色也不同。
紫砂矿料的铁元素丰富，那么在烧制的时候，在窑内发生氧化反应，铁质被氧化成三氧化二铁，多呈现红色。
还原烧的原理就是当窑内的温度到达一定程度之后，减少窑内的氧气，使其人为变成缺氧烧制环境，剩余的少量氧气也会持续燃烧被消耗。
窑内形成还原气氛，在坯体与柴炭、火焰直接接触中造成局部烧成温差和窑内压力差，在这种混合气氛下，坯体被还原，胚体中的三氧化铁还原成四氧化铁，同样呈现黑色。
还原烧的紫砂除了泛黑之外，其表现还有类金属光泽，这是与其他烧成黑色最为不同的一点，亦有着独特的魅力。（来源：紫砂文化馆，
为什么要用紫砂壶泡茶？
有很多壶友看了很多关于紫砂的报道后，不禁有些疑惑，为什么要用紫砂壶泡茶，瓷器壶和玻璃壶就不能泡了吗？
当然没有人说瓷器壶和玻璃壶不能泡茶，各人有各人的爱好，有人喜欢朴素厚重的紫砂壶，就有人喜欢剔透的玻璃茶具，和秀气素雅的瓷器茶具，这都是大家自己的喜好，谁也不能说不对，我们不能否认他人的喜好，但也要对自己的爱物有一定的了解。紫砂壶在爱喝茶的人之中备受推崇不是没有原因的，今天我就给各位喜欢紫砂壶的壶友细谈为什么用紫砂壶泡茶，紫砂壶泡茶的优点是什么，不为反驳他人观点，仅供壶友自娱一笑。
中国人自古以来就以茶为日常的主要饮品，家中客至，富贵人家自然是以好茶相待，就算是穷苦人家，当有客人来到家中，也不会直接端一杯清澈见底的白水上桌，至少会冲一些细碎的茶叶末。由此可见茶在我国传统文化中占据了很重的地位.
好茶自然要有好茶具，随着朝代更替，主流的审美一直在变，茶具种类和材质层出不穷，金银富贵繁丽，玉石玛瑙素雅温润，水晶琉璃晶莹剔透，而紫砂，则随着时间的沉浮积淀愈加古朴大气，甚至被诸多文人墨客赞为茶具之首。为什么呢？
首先从紫砂壶的功用和材质开始说起。
不论什么样的茶具，再漂亮精美，工艺繁复，追根究底都是为茶服务的。
唐宋时期，人们饮茶多为抹茶、煎茶，日本如今盛行的茶道就是抹茶，就是从我们唐朝时传过去的，这里不再赘述。唐宋饮茶器具就多为瓷壶瓷盏，一直到明朝中叶，紫砂才逐渐为世人所知，因其对茶叶的功用而备受推崇。
明朝文震亨《长物志》有云：“盖既不夺香，又无熟汤气。故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴”。人们在泡茶时经过无数次比较之后，用紫砂壶只要将茶叶简单冲泡，泡出的茶汤更为清亮，香气也更为馥郁，无杂味，无锈蚀味，能极大的发挥出茶叶的本味，且由于紫砂壶的材质紫砂泥料烧制之后有极佳的气密性，可以固存茶味，温而不闷，不会使茶久置变味发馊，于是认为茶壶还是“以砂者为上”。
因冲泡方法简单易行，并更能保留茶味，紫砂壶由此日益盛行。
文人之好
紫砂壶不是突然盛行起来的，但后来在饮茶爱好者之间备受推崇，其实也确实是有“炒作”的，只不过，这个“炒作”的推手，是那些没事儿就爱吟诗作对，逮着个喜欢的物件儿就要吹上天的文人墨客，嘿嘿。
青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴。——[明]徐渭《某伯子惠虎丘茗谢之》
喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情。——[宋]欧阳修《和梅公仪尝茶》
窗外炉烟自动，开瓶试一品香泉。轻涛起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。——[宋]米芾《满庭芳》
小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。——[宋]梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》
紫砂向来不以秞饰、以本体泥色为主不媚俗，稳重古朴，与文人自得的气节气质类似所以深受文人喜爱，于是后来泥坯做纸，以诗为铭，以花草，人物，山水为衣，提款刻印，因寄所托，成为一种文人茶客间的风尚。
以陈曼生的曼生十八式为例，以器载文，既丰富了紫砂的文化内涵，又增加了紫砂壶的文人气息，这一点让紫砂壶已经不仅仅是作为日常器具，而是形成了一种文化，成文茶文化中重要的一环。
《阳羡茗壶系》有言：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴”。
《茶笺》云“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云”。
紫砂壶随着使用的时间越久，壶身会越发润泽，有玉质的光泽，温文尔雅，气韵天然。这就是平时我们所说的包浆了，日久天长，随着不断的冲泡把玩，紫砂壶的壶体会越来越细腻可人，润泽如玉。
在使用紫砂壶的过程中温养，日益感受到紫砂的变化，看着紫砂壶表面的光泽逐渐明亮，触手之时日渐温润细腻，其成就感和满足感也是饮茶中的一种乐趣，这种乐趣恰恰是瓷器壶和玻璃壶所不具备的。
紫砂文化发展已经百年，其间涌现不少宗匠名家，无数佳品传世。紫砂壶兼具艺术观赏性和实用性，实在是泡茶的不二之选。
作为茶文化的一部分，功用，文化，文人推崇，古朴厚重，兼具艺术性于一身的优点得以使紫砂壶变得少有，用紫砂壶泡一壶清茶，在日常繁重的工作中偷得浮生半日闲，茶器古朴，茶烟袅然，宁静致远。茶器之首，紫砂壶当不虚此名。
以上就是我对紫砂壶泡茶的好处和优势的一些理解，也许并不，也许说不到有些人的心坎儿里，但壶友们对紫砂壶的喜爱是真的，我们圈地自娱，愿每一位壶友都能拥有一把让自己“摩掌宝爱，不啻掌珠”的紫砂壶。
好的紫砂壶为什么贵？
很多朋友在挑选当代紫砂作品时，会发现紫砂的价格来去非常大，下至几百元，上至千万，那么它们之间的差别在哪里？贵的紫砂壶到底贵在哪儿？
紫砂壶的价格由泥料、做工、作者等等诸多因素组成，下面就和大家简单说一下
从泥料角度分析
紫砂壶的原材料紫砂矿，在价格上差别很大。出产量的多少、采矿精炼的难度、泥性掌握难度、烧制成品率高低，都是影响泥料价格的重要因素。
稀有泥料与普通泥料相比，相差有多少呢？以30斤一捆的泥料为例，稀有泥料市场价格高的上万元，普通的泥料几百元的也都有，这还不算成品率。甚至一些好料是可遇不可求。
从工艺角度分析
好料配好工。同样是一把壶，壶艺师对泥性的掌握、工具的运用、制壶功力的高低等都会在很大程度上影响作品最后呈现的效果。
好的紫砂壶集实用功能和美学法则于一体，制作一把好壶，时间精力上都需耗费一定的功夫，上乘泥料再加上精湛的工艺，价格上自然会跟廉价的低档壶有一定差异。
传统紫砂制作从基础的打泥条开始，起码要经过几年的不间断学习才能使技艺趋于成熟，在这修炼的过程中每个壶艺师的天赋、基础、努力程度等都是不一样的，最后技艺水平也有高有低。功底深厚的紫砂壶与一般技术的壶，看着不一样，价格肯定也不一样。
另外有的紫砂壶会有装饰工艺，如陶刻、泥绘、镶嵌、绞泥、贴塑、竹编等等，这些技艺为紫砂光素器增添了不一样的风采，在工艺上也加大了难度。壶艺师用苦心研修的技艺在紫砂壶上装饰，花费更多的时间和精力；如果是由名家来装饰，价值就更高了。
其他方面分析
还有些特殊属性的壶，譬如单品送去拍卖过，或得过什么奖项，或者某位名人购买过等等具有一些特殊属性的壶在实力与噱头的双力加持下，价格会相对高一些。
还有就是职称壶，也就是大师壶一定会比工艺师的壶价要高，由于近年来微商职称壶太多，炒作太盛，以下就无需赘言了。而真正懂壶的人是会回到器物本身的涵义，这就不细说了。
总之
好的作品从源头开始成本就已参差不齐，有想买价格便宜的，有想买品质好的，有想买两三百的，有想买几千上万的，好的作品的价值就在那里，与其说贵不如说其难得，玩壶自己喜欢才更为重要。
我的紫砂壶为什么裂了?
为什么紫砂壶会“惊裂”?什么是惊裂?
惊裂，准确地来说是因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。各种材料在不同的温度环境下的物理性能(机械性能)不一样，因此表现也不同，比如说塑料在低温环境下容易开裂，玻璃、瓷器、陶器在局部骤热的情况下容易开裂等等。
惊裂是不是只有紫砂器会发生?
惊裂的问题不独紫砂有，玻璃也有，瓷器也有。玻璃内胆暖瓶对于很多现在的年轻人已经开始陌生了，而使用过玻璃暖瓶的人就都知道，在冬天，尤其是在北方的冬天，若是将用冷水洗净的暖瓶拿上灌进滚水，抑或是装过了滚水倒出后觉得需要清洗而不慎灌入了冷水的，暖瓶立刻就会“炸”。这就是惊裂现象的一种表现。
紫砂壶惊裂的主要原因是什么?
紫砂壶的惊裂，要看泥料，壶形，壁厚，受热情况等诸多因素影响，比如朱泥玻璃相程度高，抗拉强度高，如果制坯和烧制过程中基本均匀，那么相对来说耐高温抗裂的性能就比较好;段泥属于玻璃相程度比较低，质地相对比较疏松的材质，如果局部受热，或者壶形厚薄有明显变化的地方，就容易出现裂纹。花货器形造型反复，厚薄差异大，也是属于容易出现裂纹现象的器形。另外，有些地方有将壶泡在茶船里利用内外交攻的方式浸泡茶底，也要特别注意如果内外水温相差太大，也是很容易出现开裂的。
如何来尽量防止紫砂壶惊裂?
紫砂壶(主要是朱泥壶)在运用中和其它泥种不同的是，要留意其温渡过激时容易产生惊裂，这点要时时留意!特别是在北方冬天更为要当心。
这是由于，通常朱泥壶的结晶体比其它泥种好(致密度高)，在温差的急剧收缩时没有(其它泥种)气孔余地来缓冲其霎时变化而招致的。所以，运用时最好能在壶身的外面先用开水沐淋，然后再冲入壶内进行温壶、温杯等冲饮环节，将大大防止惊裂的概率。
为什么要用紫砂壶喝茶？
在如今，用紫砂壶泡茶不能说很普遍，但终究也是比较小众的，而在这一圈的壶友中，喜欢紫砂的原因又各不相同。
如果把壶友们分五大类，不妨看看您属哪类呢？
1.喜爱传统文化
自古以来紫砂壶就是文人墨客的标配，啜墨看茶，细数雪月风花。
紫砂壶也代表了一种中式生活，是传统文化的一个缩影。
所以这一类的壶友，多是喜爱传统文化，追古之遗风，欣赏传统的中式美学，并且大多数都是文学爱好者。
落日余晖下，用紫砂泡茶，在不经意见梦回百年。
2.注重生活品质
紫砂壶说到底也是一个泡茶的器皿，但是确实泡茶的最好器皿，发茶留香，过暑而不馊等等都是它的优点。
泡茶可以用瓷器、玻璃杯等等，而用紫砂壶泡茶，对这类壶友来说，原因就是两个字：讲究。
这类壶友对生活的品质有要求，并不随便，生活需要讲究，那么泡茶自然要用紫砂壶，追寻最好的搭配。
这类壶友中，更有甚者还会根据不同的茶专门配不同的壶，以达到最好的泡茶效果。
3.注重养生的人
这类的壶友们，多是很注重自己的身体健康的。
茶与壶不分家，喝对了茶有助于养生，而紫砂壶更是起了辅助作用。
紫砂中同样含有少量的铁离子，可中和水中的氯和氟。
紫砂壶喝茶养胃养人，这也是注重养生的壶友们选择紫砂壶的原因。
4.投资收藏爱好者
紫砂壶不仅是实用器，在某种程度上也可以说是艺术品。
在拍卖场上百万、千万级的紫砂作品，无一不是名家名作，时大彬、陈曼生、陈鸣远、邵大亨、顾景舟等等。
所以也有一类壶友们是喜好投资收藏升值的，而紫砂壶也分实用级、收藏级、投资级等。
当然，这一块的前提是已经对紫砂壶有相当的了解，新手还是不要盲目钻进来。
5.就是喜欢
这类的壶友就很宽泛了，或许是家中的爷爷喜欢，自己也就喜欢上了；或许只是在朋友处喝茶看见了，就喜欢上了，反正就是喜欢。（来源：大茶网，
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