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川红工夫加牛奶的做法如下材料：鲜牛奶100克，川红工夫1克，食盐少许。
做法：将红茶煎至汁浓，再将煮沸的牛奶混入其中，加入少许食盐混匀即可。
注：牛奶含有乳酸成分以及丰富的维生素与矿物质，具有保湿、滋润的功效。注意事项：有乳糖不耐症者不宜多饮。
对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问川红工夫怎么做，川红工夫如何做，准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道川红工夫，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法：
按照下面的菜谱做出来的川红工夫，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做川红工夫，茶道的程序简单绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。wWw.CY260.com
到20世纪90年代，由于国际市场的变化和茶叶出口企业改制等多方面原因的影响，“川红工夫”红茶生产跌入低谷，最低时产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚至在国内外市场上几乎见不到“川红工夫”的身影，“川红工夫”一度沉寂。
延伸阅读
川红工夫的重生
非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生产跌入了低谷，最低时的产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚至在国内外市场上基本见不到“川红”的身影。因此消费者大多不知道宜宾产红茶的原因也正在于如此。今年6月，在成都国际茶叶大会上，人们突然惊喜的发现，多年不见的四川红茶再一次展现在世人的面前。其中以林湖茶业最为显著地推出了川红名茶。
当国际茶业委员会主席MikeBuston先生在吴光镭市长的陪同下品鉴林湖红茶后给予了高度赞誉，连声说“非常好！太好了！我非常喜欢这个茶叶！你们一定要宣传好，让大家都能知道林湖红茶。”其实，林湖茶业早在三年前就开始了新“川红”的研发。与四川农大茶学系通过“产学研”合作，开展高档四川红茶产品研究与开发，其“川红名茶”系列产品就是在四川农业大学茶叶专家、教授的亲自指导下，通过继承与创新而研发的高端产品。继承了宜宾“川红工夫”的传统特色，挖掘外贸品牌及茶文化价值；进行技术与产品创新，运用名茶开发思路，精细栽培与采摘，精湛加工而成。
由川农大茶学系杜晓教授亲自设计研发方案，林湖公司技术部具体实施技术开发。经过3年的不断探索与实践，成功开发出的林湖“川红名茶”，既还原“川红工夫”传统的“橘糖”甜香风味，又富有天然“花果香韵”，其品质源于“川红”又优于“川红”。按国家标准对照来看，1985年获得国际金奖的“川红”只是三级品的水平，而今天的林湖“川红名茶”已达到甚至超过国标特级品水平，而且其独特的加工工艺已申报国家发明专利，非运用林湖核心技术，是难以仿制的，可以说林湖产“川红名茶”实现了“川红”的继承与创新。
川红工夫简介
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、“节日之夜”牌产品。
特征
紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。
起源
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温17--18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。
周期
茶园一般地势较高，伏旱影响不大，十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西茶区早39--40天，采摘期长40--60天，全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26--30％。
宜宾地区所产川红，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品——“早白尖”，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。1979年首批川红工夫—级每吨售价7320美元，高于国内的同类同级的工夫茶价格，并得到高度赞誉。
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶场试制工夫红茶，逐步推广，年产仅为3000余担，后逐步调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产工夫红茶，1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担，此后基本维持这一产量水平。
外形
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
川红工夫优质条件
专家指出，“川红”优秀的品质，来自于三个条件：
1、优越的自然环境。“川红”的产地必须是位于四川盆地南缘山区，北纬27。50/—29。10/，东经104。10/—104。50/的范围内，主要有宜宾、高县、筠连等地区。这里自然条件十分优越，具有气候温和、雨量充沛、水热同期、冬季气温高、春季回暖早的特点，极适于茶树的生长，更适于加工红茶。
2、优良的茶树品种。“川红”优秀品质的形成，除了自然条件外，产区优良的茶树品种也是重要的物质基础。也就是说，只有我们宜宾本土的茶树品种和“早白尖5号“良种茶才能造就“川红”独特的品质。但在上世纪九十年代红茶大幅减产，由于“早白尖5号”产量低，不适合生产绿茶，影响了茶农的收入，所以现在我市“早白尖”茶树已经少之又少，无法满足“川红”的生产。因此，现在“川红”主要依靠宜宾本土有一些宜宾以外的茶叶企业也在仿制生产四川红茶，都无法达到“川红”的优秀品质。
3、传统与现代工艺的结合。中国工夫红茶的制作技术有数百年历史，“川红”传承了传统工艺，并由我们宜宾老一代和新一代茶人对其工艺适当改进。正是在制作中自然萎凋，细心揉捻，精心烘焙，保证了“川红”外形紧细秀丽、内质香高味醇的品质特征。
浅谈川红工夫茶
这“川红工夫”有何来头，那就得从50多年前说起。主产于宜宾的“川红工夫”红茶虽然是在新中国成立后才得到迅猛发展，但很快在国内外市场上与久誉盛名的“祁红”、“滇红”相媲美，成为中国三大工夫红茶之一，也是四川在国内外知名的茶叶品牌之一。
1952年，当时的宜宾地区外贸局决定建立宜宾茶厂，对当地各茶厂和供销社生产的毛茶统一收购加工，可以说，四川工夫红茶名噪一时，当时，宜宾茶厂出口的四川工夫红茶占全省80%以上。我国著名茶叶专家吕允福先生曾赞誉“宜宾是川红之乡”。
此后，“川红工夫”红茶屡获佳评。1978年，宜宾茶厂生产的“早白尖工夫红茶”，在春季广交会上以每吨12000美元的天价轰动会场。1985年，“早白尖工夫红茶”在葡萄牙举办的第24届世界优质食品评选会上荣获了金质奖章，这是“川红”发展巅峰时刻的国际礼赞。
20世纪90年代，由于国际市场变化等原因，“川红工夫”红茶的外贸受到了重挫，在国内外市场上已基本见不到“川红”的身影。自新世纪以来，“川红工夫”红茶再次崛起，不仅在国内一线城市有专卖，而且成功进入欧盟等市场，每年早春时节，又有茶商打着“飞的”来宜宾采购“川红工夫”红茶。
正确泡川红工夫茶的方法
一、冲泡川红工夫茶的水源
冲泡川红功夫茶的水源选择很重要，否则将会影响茶水的质量，水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高；泡茶的悬高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。
二、冲泡功夫川红工夫水温度
川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
三、茶叶的数量及泡茶次数
每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。
第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。
四、川红茶的茶具选择
使用专用茶具。喝川红工夫红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展，所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。
五、茶叶的投放
使用中投法：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克川红工夫茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的馥郁芳香。
宜宾“川红工夫”如何重振雄风
9月9日，中国·宜宾2011大型推广系列活动之一的“川红工夫”发展座谈暨品鉴活动在酒都饭店举行。来自中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、四川省茶叶学会、川农等单位的专家学者聚集一堂，就如何重振宜宾“川红工夫”雄风建言献策。市委副书记陆振华，副市长周宇出席会议。
原产于宜宾的三大工夫红茶之一的“川红工夫”，曾在第24届世界优质食品博览会上获得过金奖。为重现“川红工夫”的昔日风采，再铸“川红工夫”的发展辉煌，宜宾市茶叶产业协会组织了“川红工夫”主要生产企业，于今年9月8日至11日，在宜宾举办“中国宜宾川红工夫2011大型推广活动”。
陆振华说，“川红工夫”与五粮液同为宜宾最响亮的国际品牌，是宜宾茶叶的牵头羊，有着深远的历史渊源和厚重的品牌价值。近年来，宜宾市把茶产业作为农村经济发展的优势骨干产业，突出特色，狠抓龙头，强化营销，整体推进，取得了明显成效。2010年，全市茶园面积达到64万亩，茶叶农业产值达10．5亿元，茶产业产值46．6亿元。为抢抓茶叶品牌格局正在重新整合的发展机遇，在宜宾市“十二五”发展规划中，市委、市政府提出打造“百亿茶产业”。陆振华希望，与会的茶叶界专家、学者继续关注、关心和帮助“川红工夫”发展，为“川红工夫”产品改进和产业发展多提宝贵建议。同时也希望大家共同努力，让业界和广大红茶消费者聚焦“川红”，重现“川红”昔日风采，再铸川红发展的新辉煌。
“政府、企业和社会力量要形成三方互动，共同对川红工夫进行打造，这样更有利于推动川红工夫的发展。”“品牌不仅仅是品牌，品牌还是质量，是口碑，是安全，品牌一定要做大做强”，座谈会上，与会的各位专家和老茶人纷纷发言。
周宇代表市政府向参加座谈会的专家表示感谢，他表示，宜宾“川红工夫”有悠久的历史人文积淀，有自身的优势和特色，有良好的发展基础，有广阔的市场前景。为重振宜宾“川红工夫”雄风，宜宾市委、市政府将积极努力，扶持、引导红茶产业做强做大。
川红工夫优质的三个条件
专家指出，“川红”优秀的品质，来自于三个条件：
1、优越的自然环境。“川红”的产地必须是位于四川盆地南缘山区，北纬27。50/—29。10/，东经104。10/—104。50/的范围内，主要有宜宾、高县、筠连等地区。这里自然条件十分优越，具有气候温和、雨量充沛、水热同期、冬季气温高、春季回暖早的特点，极适于茶树的生长，更适于加工红茶。
2、优良的茶树品种。“川红”优秀品质的形成，除了自然条件外，产区优良的茶树品种也是重要的物质基础。也就是说，只有我们宜宾本土的茶树品种和“早白尖5号“良种茶才能造就“川红”独特的品质。但在上世纪九十年代红茶大幅减产，由于“早白尖5号”产量低，不适合生产绿茶，影响了茶农的收入，所以现在我市“早白尖”茶树已经少之又少，无法满足“川红”的生产。因此，现在“川红”主要依靠宜宾本土的中小叶群体种茶叶做为原料来生产。有些茶叶企业为了降低成本，用原料价格相对低廉的一种“良种茶”来生产红茶，还有一些宜宾以外的茶叶企业也在仿制生产四川红茶，都无法达到“川红”的优秀品质。
3、传统与现代工艺的结合。中国工夫红茶的制作技术有数百年历史，“川红”传承了传统工艺，并由我们宜宾老一代和新一代茶人对其工艺适当改进。正是在制作中自然萎凋，细心揉捻，精心烘焙，保证了“川红”外形紧细秀丽、内质香高味醇的品质特征。
川红工夫茶的第二次生命
非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生产跌入了低谷，最低时的产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚至在国内外市场上基本见不到“川红”的身影。因此消费者大多不知道宜宾产红茶的原因也正在于如此。
在成都国际茶叶大会上，人们突然惊喜的发现，多年不见的四川红茶再一次展现在世人的面前。其中以林湖茶业最为显著地推出了川红名茶。当国际茶业委员会主席在市长的陪同下品鉴林湖红茶后给予了高度赞誉，连声说“非常好！太好了！我非常喜欢这个茶叶！你们一定要宣传好，让大家都能知道林湖红茶。”
其实，林湖茶业早在三年前就开始了新“川红”的研发。与四川农大茶学系通过“产学研”合作，开展高档四川红茶产品研究与开发，其“川红名茶”系列产品就是在四川农业大学茶叶专家、教授的亲自指导下，通过继承与创新而研发的高端产品。继承了宜宾“川红工夫”的传统特色，挖掘外贸品牌及茶文化价值；进行技术与产品创新，运用名茶开发思路，精细栽培与采摘，精湛加工而成。由川农大茶学系杜晓教授亲自设计研发方案，林湖公司技术部具体实施技术开发。经过3年的不断探索与实践，成功开发出的林湖“川红名茶”，既还原“川红工夫”传统的“橘糖”甜香风味，又富有天然“花果香韵”，其品质源于“川红”又优于“川红”。按国家标准对照来看，1985年获得国际金奖的“川红”只是三级品的水平，而今天的林湖“川红名茶”已达到甚至超过国标特级品水平，而且其独特的加工工艺已申报国家发明专利，非运用林湖核心技术，是难以仿制的，可以说林湖产“川红名茶”实现了“川红”的继承与创新。
三大主题活动助推川红工夫“重出江湖”
8月26日，记者从“中国．宜宾川红工夫2011大型推广活动”新闻发布会上获悉，金秋九月，宜宾将举办“川红老人故里行”、“大型民族乐团音乐会”、“品茗会”等川红工夫系列推广活动，让中国三大红茶之一的“川红”不再沉寂于世。
“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，曾享誉中外。早在上世纪50年代，“川红工夫”（俗称四川红茶）刚在国际市场露面便享有“赛祁红”的美誉，曾获得多项国际奖项，其品质也一直受到国际、国内专家和消费者的好评，产品远销多个国家和地区。然而到20世纪90年代，由于国际市场的变化和茶叶出口企业改制等多方面原因的影响，“川红工夫”红茶生产跌入低谷，最低时产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚至在国内外市场上几乎见不到“川红工夫”的身影，“川红工夫”一度沉寂。为扭转“川红工夫”淡出人们视野的不利局面，让“川红工夫”重塑辉煌，宜宾市茶业产业协会决定主办此次以“川红工夫、相约金秋”为主题的川红工夫推广活动，希望通过对川红文化的弘扬及品牌推广，逐渐将“川红工夫”打造成宜宾的又一张名片。
伯爵茶怎么配牛奶伯爵茶放牛奶方法技巧及好处
伯爵茶上英国名茶，它也叫伯爵红茶，是英国上流社会最行的一种调味茶，而且这种茶在冲泡时加入适量的牛奶，会让它泡出的茶汤滋味更好。但生活中有些想冲泡伯爵茶，却不知道应该怎么加入牛奶，一会我就把它加牛奶方法技巧写出来，并告诉大家伯爵茶加牛奶喝有什么好处。
伯爵茶放牛奶方法技巧
1、伯爵茶平时配牛奶时可以准备好伯爵茶叶，再准备三百克清水和三百克鲜奶，把清水加入到小锅，加热烧开再把鲜牛奶入锅一起煮开。用筷子调匀以后才能放入准备好的伯爵茶叶，这时需要继续加热煮开，再煮三分钟，才能把里面的茶汤过滤出来，这样牛奶和茶汤能充分融合在一起。
2、伯爵茶平时放牛奶时除了可以放新鲜牛奶以后，也可以加入低脂奶粉，这样加入的方法要改变一下。可以先把伯爵茶叶放在茶具中加入沸水冲泡，泡三到五分钟以后把里面的茶汤取出，装入到干净的杯子中，再加入准备好的低脂奶粉，用小勺调匀，等里面的奶粉全部化开，这样也能得到奶香浓郁的伯爵茶。
伯爵茶放牛奶的好处
1、调味是伯爵茶放牛奶的重要好处，因为伯爵茶单独冲泡时，苦涩味特别重，很多人不喜欢它的口感，但加入了牛奶的伯爵茶却奶香浓郁滋味诱人，它能让伯爵茶茶汤的苦涩味变淡，变得更容易让人接受。
2、能让人们吸收更多的营养也是伯爵茶放牛奶重要好处，单独冲泡饮用伯爵茶人体吸收不到蛋白质和脂肪营养成分，加入了牛奶以后的伯爵茶营养会更均衡，人们饮用以后对身体更好，经常饮用可以提高人体素质。
立顿红茶加姜片的功效
立顿红茶加姜片的功效不知道有几个朋友知道的了呢，下面让我告诉大家。
立顿红茶立顿红茶加姜片的功效立顿红茶加姜片具有一定的减肥效果，不过功效可能不是特别明显，减肥贵在持之以恒，下面介绍几种减肥的好方式。
1、每天吃水果和蔬菜
收腹离不开全身的减肥，因此，控制摄入的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助减少吃甜品的欲望。此外，多吃富含纤维素的食物，能够有效治疗便秘，而便秘则是长小肚子的元凶之一。
2、多喝水，少喝碳酸饮料
起床时，喝一杯白开水、淡蜂蜜水或加了纤维素的水，能够促进肠胃的蠕动，把体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。
正常人平均每天会消耗2000-2500ml的水，要及时给身体补充水分。但也不要在短时间内连续喝太多的水，否则会由于渗透作用，稀释血液，导致血液中所含的氧及营养物质浓度下降。此外，要尽量少喝碳酸饮料和含糖量高的饮料。
3、远离酒类
无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能是造成腹部长赘肉的主凶。虽然酒不含脂肪，但卡路里却很高。一杯200ml的酒精饮料，所含的热量克达到100千卡。此外，酒会提高身体的皮质醇水平，而皮质醇这种荷尔蒙会使腹部存储更多的脂肪。
4、少吃肥肉
如果你正在为减肥而发愁，就要少吃肥肉。多注意饮食减肥，在平时，少吃含脂肪高的猪肉，选择蛋白质较高而脂肪较少的禽类和鱼肉，有利于瘦身。
5、仰卧起坐
要想达到减去腹部赘肉的目的，每天练习仰卧起坐是一个不错的收腰腹方法。但要注意控制节奏，避免一开始就做次数过多，要慢慢增加次数，否则会导致肌肉酸痛。同时要注意，控制发力的部位是腰部，而不是腿部或手臂。
6、挺腰直身端坐
纠正坐姿，收腹挺胸，便能减去一下聚积在腹部的脂肪。因此，随时提醒自己要挺胸、收腹、直腰，哪怕不能始终保持，想起来就做，都可能让你从肚子上减掉2斤或更多的脂肪。
7、按摩腹部
想要快速减小肚子，最好的办法是，腹部运动后顺时针或逆时针做环形按揉，促进脂肪代谢。早晚各做一次，早上要刚刚起床时做，晚上则临睡前做。坚持一个月，一定会收到显著的效果。
8、粗盐减肥法
粗盐有发汗的作用，它可以排出体内的废物和多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，还可以软化污垢、补充盐分和矿物质，使肌肤细致、紧绷。
每次洗澡前，取一杯粗盐加上少许热水拌成糊状，再把它涂在腹部。10分钟后，用热水把粗盐冲洗干净，也可以按摩后再冲掉，然后就可以开始洗澡了。
鹿苑毛尖的做法 关于鹿苑毛尖的做法
怎么做鹿苑毛尖是挺考验男人的一道菜，爱她，就让他做菜吧。鹿苑毛尖的做法有几种都不知道？
女人能做到，男人也一定不会输到哪！鹿苑毛尖的做法非常的家常，这道菜不仅好吃，更重要的做出了爱情的滋味，这个鹿苑毛尖的做法就是今天推荐的菜！其实鹿苑毛尖的做法没有什么特别，周末里，按照家人的口味，花点心思，用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品，已经是多么美好的事情了啊！
远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初（公元1225）年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。
鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。
鹿苑毛尖的品质特点是，外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。
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