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云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97&；ordm；—106&；ordm；，北纬21&；ordm；9′—29&；ordm；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&；ordm；27′附近。这条在北回归线附近不超过3&；ordm；的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15&；ordm；—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52．2%，产量占全省总产的65．5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32．7%，产量占全省的30．8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
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滇红功夫的产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97º；—106º，北纬21º；9′—29º；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23º；27′附近。这条在北回归线附近不超过3º；的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15º—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
滇红功夫的生产
1939年初，旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司；顺宁地处山区，交通困难，百余里山路，只能靠骡马驮运，所以制茶机器设备和物资购运既难又慢，为了争滇红工夫茶早日试制，在机器和动力设备没有配齐安装完毕的情况下，采取土法上马，使用人力手推木质揉茶桶，脚踏烘茶机，竹编烘笼烘茶等办法，保证“新滇红”试制工作顺利开展。1939年，第一批“新滇红”约500担终于试制成功了，当时没有木箱铝罐。即用沱茶篓装运香港，然后再改木箱铝罐出口。
“滇红”创制出来了，当时，开始拟定名为“云红”意即安徽“祁红”，湖南红茶称“湖红”，故云南所产红茶亦可称“云红”也，同时又想借天空早晚红云喻意其中，但旧中国云南省茶叶公司方面提议用“滇红”雅称，即借云南简称“滇”，又借得巍巍西山龙门瞰下秀丽的滇池一水，也别有妙处，我则不违众人之意，最终以“滇红”定名。
1940年后，“滇红功夫”年有发展，成为祖国茶史上的一朵灿烂的名茶之花。“滇红”问世之后，国际市场上齐加赞赏，认为外形内质都好，可与印、斯红茶媲美。
滇红茶的品质特点 滇红工夫分类
滇红好或细茶粗，先搞懂滇红茶级就明白了。高级滇红工夫茶特点：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干茶色的外观，金毫泰斯拉显著，艳光内质汤，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，令人兴奋。叶底嫩匀明亮的红色，中国国内独有，系普遍的欢迎工夫茶。
滇红工夫分类：
其中一个滇红工夫茶：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干棕色，金色毫泰斯拉显著，内质汤色艳亮，香气悠久的外观，口感鲜爽强。叶底Hongyunnenliang。
滇红工夫茶两个特点：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干棕，金仙少显著，内质汤色明亮，清新的长渝高香气，鲜爽滋味浓厚，刺激性弱，但沉重，外观圆润回味。
滇红工夫茶三个特点：条索紧结，肥硕宏伟，泽乌润干棕，金仙少显著，内质汤色明亮，清新的长渝高香气，鲜爽滋味浓，刺激性的外观。高香似蜜，但也有隐藏的兰花香，叶底嫩红亮饮料。
滇红工夫茶四个特点：防水电缆脂肪，是乌梅，更金仙;香气纯正依然强劲，但醇厚的口感，沿嫩匀底部，但均匀鲜红的颜色。
五滇红工夫茶，其中：粗壮线仍然紧张，但颜色黑色，金色美分;香气纯正，酒精味道，底部仍然是软的，均匀的红色色调。
六滇红工夫茶，其中：紧张的情况下油锅稍褐黑色，微金仙，和香气纯正，滋味和平，底部微微一僵，暗红色粗壮线。
所以从上面的层面上看，两个重要的滇红茶的品质特点是：严密和金仙，更好的条索紧文章，金豪特显著更好。根据采摘季节滇红时间，采摘竹笋，茶，滇红具体努力来塑造丰满紧的不同表现出不同质量的生产过程中，金仙露和独特的芳香味浓的高品质，等级越高越有代表性的质量茶是好。
滇红工夫产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97º；—106º；，北纬21º；9′—29º；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23º；27′附近。这条在北回归线附近不超过3º；的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15º；—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52．2%，产量占全省总产的65．5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32．7%，产量占全省的30．8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
滇红茶的类型和特点
在云南西南部，澜沧江，怒江高山峡谷以东地区，包括风清，普洱，勐海，临沧，两根河等地，当然以西，根据滇红茶叶生产，原料不同滇红茶叶生产，分为几个不同的类别，小编就给大家介绍滇红茶的类型和特点!
滇红茶种
1，滇红金针
又称滇红金针，该茶吧为“针”颜色“金子”的结果和一个名为黄行。滇红金针芽精制华丽的单，相对来说水平比较高，茶，相对于市场，以相对较低质量的价格风情“优秀”。
2，滇红松针
百合滇红兄弟姐妹茶和茶命名的段落，采摘茶叶材料的芽，精制。市场价格是比较低的百合，味道等。还要特别质量比凤庆生产是最“明显”。
3，滇红金芽
又称金芽滇虹，该茶吧充满自然，芽直(金芽)或稍弯曲(半首歌也被称为金芽)，而且还形成了一个名为茶。辉煌的单芽精制而成，比较高的水平，相对于市场，在相对相同的价格，质量也凤庆为“优秀”。
4，滇红金蜗牛，海螺
其中采茶单芽，一芽一叶，一芽二叶茶之类的材料，精制。在“罗”的市场滇红得名的形状“螺”有更好的品位。
5，滇红金
其中采摘单芽茶叶，精。外形柔滑的名字命名，也被称为黄金滇红。
6，野生茶滇红
其中，红茶，黑的颜色，茶级不，严格来说，是有区别的(或休耕野生茶为原料)在采摘原料，工艺特殊。但市场是由特殊工艺为主，则建议购买时间，并明白了一点关注。
特点茶级滇红
1，特色滇红
高级紧结外形丰满滇红。干茶颜色为黑色金仙尤其显著利润。比较白酒酿造亮艳色彩。鲜爽气味清新郁的香气高长，醇厚的茶产品。它是超级滇红独特魅力。
如图2所示，滇红
宏伟丰满外观，颜色黑湿润。黄金更显著毫。明亮的茶叶，香味越长。厚鲜爽味。
3，双滇红
结紧丰满外观。随着黄金以内的MM。显示一个黑色的颜色润泽。泡制的茶亮。品尝刺激性弱，但非常重，回味醇厚。
4，三滇红
滇红的下午茶时间三不那么丰满形状虽然宏伟，但它含有兰花香。
滇红准备茶
1938年，最大的云南勐海茶厂生产，先生的领导下，。黎佛一开始试制红茶勐海。
先生。李先生呼吁佛茶勐海写道，“勐海茶厂的个人资料”红茶，高架路的重组计划的一部分，认为有前途的“佛茶海的全面发展的未来。“先生。李佛在1938年10月在昆明报告这些共和国商务部司，茶叶公司守京卫总经理，中国的系政府，并建议经济部派专家到试验勐海茶厂。
滇红茶植物物质
同时构建一个茶厂勐海1939年春，公司派中国茶和茶加工机械和专家范军，张士诚勐海为期六个月的调查进行。先生。用红茶，绿茶，茶叶鲜叶审判勐海认为是“产生极为丰富返沪峻猛大叶茶，醇厚的品质，用红茶大吉岭脚下发，安徽祁门红茶媲美，比如一个大系统销售，在国际市场上流行的将能。“发到香港，上海试茶样，中国和外国的茶师，其黑色的颜色和味道比红茶更好，红茶香比印度。
1940年第一批泉从湖北，江西，上海等省市的省和90余人的部分技术工人到达勐海，勐海茶厂的建设开始范和钧，主任的领导下，而在农村地区推广积极红茶初制技术，由一开始建立三个红茶系统。
勐海茶厂采取侧边缘的制作方法，从机器的一部分泰国采购开始运行，我们生产的第一批茶机制。截至1941年底，勐海茶厂总计约200吨的红茶工作，在缅甸仰光等地的产品分布产生。
佛海茶厂于1952年正式恢复，今年以来，主要以收购，主要是运送毛茶。茶叶企业在CSR佛茶区(现勐海县的一部分)，以促进工夫茶初级加工技术，通过红茶12年初，成立了系统20时吨茶叶生产红毛。所有的红毛茶精制苏联全部出口。
云南滇红完工夫茶有四种不同等级的功能。根据不同的季节，因为它的变化和生产技术，如不同的时间和。但它是有档次之分。一般春茶云南滇红比夏天和秋天的更好!
滇红茶产地分布介绍
滇红茶产地分布
一、勐库大叶种
原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，产量高，春茶一芽两叶含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，所制红茶香气高鲜，滋味浓强，鲜爽，汤色红艳！
二、勐海大叶种
原产自云南省勐海县南糯山，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
勐海茶区是制普洱茶的优质原料，同时也是制红茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源，不仅茶质丰富，且香高味浓，滋味鲜爽！
三、凤庆大叶种
原产于云南省凤庆县，凤庆县有着最为优秀的红茶资源，号称滇红之都，也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方，其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名，其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大，品质也较好，其红茶一香气高锐持久，滋味浓强鲜爽著称！
四、团田大叶种
产于云南省腾冲县团田，亦属大叶种，所制种茶滋味饱满，浓爽！
五、竹叶清茶
产于云南省潞西县勐嘎三角岩，数量少，分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶，所制红茶香气清高，滋味浓强鲜爽。
六、冬瓜林茶
产于云南省临沧市云县，所制红茶条索结紧，金毫外显，滋味鲜爽宜人，香气浓郁氤氲
七、大寺丛茶
产于云南省凤庆县，与凤庆大叶种相似！
八、南涧无量大叶种
产于云南省大理南涧县，属于云南大叶种，适宜制作红茶！
九、庆丰
【茶区】滇红茶产地分布
一、勐库大叶种
原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，产量高，春茶一芽两叶含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，所制红茶香气高鲜，滋味浓强，鲜爽，汤色红艳！
二、勐海大叶种
原产自云南省勐海县南糯山，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
勐海茶区是制普洱茶的优质原料，同时也是制红茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源，不仅茶质丰富，且香高味浓，滋味鲜爽！
三、凤庆大叶种
原产于云南省凤庆县，凤庆县有着最为优秀的红茶资源，号称滇红之都，也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方，其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名，其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大，品质也较好，其红茶一香气高锐持久，滋味浓强鲜爽著称！
四、团田大叶种
产于云南省腾冲县团田，亦属大叶种，所制种茶滋味饱满，浓爽！
五、竹叶清茶
产于云南省潞西县勐嘎三角岩，数量少，分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶，所制红茶香气清高，滋味浓强鲜爽。
六、冬瓜林茶
产于云南省临沧市云县，所制红茶条索结紧，金毫外显，滋味鲜爽宜人，香气浓郁氤氲
七、大寺丛茶
产于云南省凤庆县，与凤庆大叶种相似！
八、南涧无量大叶种
产于云南省大理南涧县，属于云南大叶种，适宜制作红茶！
九、庆丰
史上最全普洱茶的冲泡方法
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锡兰红茶产地特点锡兰红茶品质特点
如今，斯里兰卡已经成为了世界上第二大红茶出口国和第四大红茶生产国。这一番成就除了100多年前的那一次播种，还得归功于斯里兰卡的热带气候。终年如夏，炎热多雨，地理环境及山野气候极其适合茶叶生长，占据着天时地利人和，高品质的“锡兰红茶”闻名于世。具体的特点如下！
锡兰红茶产地特点
斯里兰卡茶叶是主要经济作物，每年能生产大约25万吨的茶叶，但是茶叶种植地只是岛国的中央高地和南部低地，常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量，夏季西南季风送雨，不同的海拔高度分为高地茶、中段茶和低地茶三类。
锡兰红茶是一种统称，有六个产区，包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula，每个产地具体的生长情况比如海拔高度、环境气候都不一样，所以茶叶有不同的特色。
锡兰红茶品质特点
1、独具特色
锡兰红茶最早通过英国传入香港，后来发展出了具有香港特色的当地饮料，比如丝袜奶茶和鸳鸯红茶。
2、钠含量低
锡兰红茶钠含量低，这种茶对于血压高、需摄取少量钠的人来说是最适合的茶饮品。
3、口感好
锡兰红茶口感很好，茶味香醇，并且还有保健功效，锡兰红茶有很强的抗菌能力，还可以降血糖血脂，有抗氧化功效，多喝红茶还可以抗衰老、强身健体，用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙，有利于口腔健康。
锡兰红茶的价格特点
锡兰红茶属于进口茶，价格肯定不会便宜，还分为散装和茶包，价格也不一样，还要看选择的分量，一般散装的大概30到50元一斤，茶包的话也是几十元不等。
锡兰红茶怎么喝
锡兰红茶和其它茶也是一样用水冲泡，不过一定要用纯净水或者是山泉水煮沸，这样冲泡出来的茶可以保证原有风味。如果是散装茶的话，选用带有滤网的茶壶，清洗后先放茶，再用沸水冲泡，泡到三分钟就可以开始饮用了。
袋装茶可以用杯子加水冲泡，盖上盖子泡上三分钟，冲泡好了把茶包拿出来，一个茶包冲泡一次为宜。锡兰红茶可以加牛奶或奶精，再加一点方糖，就在茶香里有着淡淡的奶香，滋味更丰富。也可以加适量的咖啡，就能调配出一杯鸳鸯茶，口感丝滑，茶味香浓。
锡兰红茶贮存要点
由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装，不必担心会受潮，影响风味。当然，散装红茶在开罐后，每次取茶后应该盖严，最好放在阴凉的柜子里，不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜，以免串味。
综上所得，锡兰红茶作为产地海拔最高的茶叶，以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王，过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后，汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边！口感非常的好！
普洱茶产地特点
普洱茶产地特点
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。所以可以说普洱茶产地主要分布在云南省内，那你可知普洱茶产地特点?就是因为普洱茶具有独特的地理位置，才能产出色、香、味醇厚的茶，一起来看看本文的介绍。
普洱茶产地云南省的特点是，属青藏高原的南延部份，全省海拔高度相差很大。云南地形大势，西北高，东南低。陆地由西北向东南倾斜，逐层降低，平均每公里下降六米，故云南的农田几乎全属梯田。云南大小河流有六百多条，重要的有一百八十多条，云南有「立体气侯」的特点,素有「一山分四季，十里不同天」的之说。一省兼有热、温、寒三带气候，成了全国气候缩影。云南气侯虽然多样，但大部份地区气候温和，夏无酷暑。冬无严寒。云南大部份地区雨量充沛，年降雨量约一千至两千毫米。雨季干季分明，雨季多在五至十月，冬春两季少有雨水为干季。
云南地形极为复杂，大体上西北部是高山深谷的横断山区，东部和南部是云贵高原。最高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山，其主峰卡瓦格博峰海拔6740米。最低点是河口县的元江河谷，海拔仅有76.4米。整个云南西北高、东南低，有94%多的面积是山地，仅有不到6%是坝子、湖泊之类。个别县市的山地比重竟然超过了98%。
云南气候大致与地形相对应。西北部的高山深谷区为山地立体气候区，从海拔几百米上升至几千米的陡坡上真可谓是“十里不同天”，著名的滇金丝猴就出没于此。而北回归线以南的西双版纳、普洱南部等地则属于热带季雨林气候，即全年高温如夏，雨季主要集中在夏秋。东北部的曲靖北部和昭通气候为亚热带季风气候，四季分明，夏热冬冷，雨热同季。全省其他大部分地域属于低纬高原气候，“四季如春”是这里的真实写照。影响云南的季风来自孟加拉湾，叫做孟湾季风。这是一股带着大量水汽的气流，全国大部分季风气候区的降水也来自于这股季风。(在中国的季风气候区，太平洋季风的主要作用是推动雨带北移，而降雨的水分来自于印度洋季风。)
云南可以说是一个风景迷人的世外桃源，而云南是普洱茶产地，就因为云南独特的地理位置，使得普洱茶成为国家具备地理性标志的茶品。
黄茶产地和特点
我国茶叶种类很多，饮茶是自古流传至今的文化，爱茶的人士很多。而且每一种茶叶之间的特点不同，营养功效也不同，当然产地也会有所区别。就拿六大茶类之一的黄茶而言，我们来了解下黄茶产地和特点。
黄茶产地
黄茶，属发酵茶，从炒青绿茶中发展而来，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类，即黄茶。黄茶是我国特产。湖南岳阳为中国黄茶之乡。四川、安徽、广东、湖北等地皆有生产。
黄茶特点
黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
黄茶因品种和加工技术不同，形状有明显差别。如君山银针以形似针、芽头肥壮、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差。鹿苑茶以条索紧结卷曲呈环形、显毫为佳，条松直、不显毫的为差。
黄大茶以叶肥厚成条、梗长壮、梗叶相连为好，叶片状、梗细短、梗叶分离或梗断叶破为差。评色泽比黄色的枯润、暗鲜等，以金黄色鲜润为优，色枯暗为差，评净度比梗、片、末及非茶类夹杂物含量。黄大茶干嗅香气以火功足有锅巴香为好，火功不足为次，有青闷气或粗青气为差。
评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。
黄茶保健作用
黄茶可以提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
综上所述，黄茶在多地都有生产，但是湖南岳阳才是黄茶之乡。而对于黄茶的特点，不同品类之间的黄茶特点是不同的。此外，黄茶的保健功效也很多，比如以上叙述到的提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等功效。因此，喝黄茶是有益身体健康的。
滇红茶产地会影响茶叶品质吗?
滇红茶产地主要在云南，并且滇红茶产地的产量特别高，也是因为地域的特点决定了这种茶叶的品质和风味。云南澜沧江附近茶叶品质最为高。而且在红河以及宝山等地区他们的红茶产量也非常高，也非常不错。也被科学家称为茶叶的家乡，也是因为它的气候特别适合。
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。滇红茶产地对茶叶加工很严格，前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性，最适宜作高级礼品。
云南省临沧市是世界有名的滇红茶(云南红茶的统称，包含功夫红茶、红碎茶)之乡。1938年由冯绍裘大家在顺宁(今云南凤庆县)试制滇红茶得到乐成，以后在国内市场上一炮打响，今后，滇红茶以独有的香高味浓且形美色艳的品格特性而驰誉中外。滇红茶产地近年来因为产物求过于供，促成了滇红茶的工艺及机具很快在全省推行利用，使滇红茶的产量不竭增长。
现在在云南的一些茶叶重要滇红茶产地红茶的生产已经成为了当地的支柱产业。大部分家庭都在种植茶园，并且也为国家增加出口创汇;目前很多的滇红茶都实现了出口，在国际上有非常不错的声誉;并且不断地研发新的产品中，已经在世界上非常有非常高的知名度和信誉;并且现在的红茶保健品也是层出不穷，对他的功能性成分的研究也取得了不错的进展。
信阳红茶的产地及特点
信阳红茶的原产地在河南信阳市，信阳红茶是用信阳信阳毛尖的茶箐依照红茶的制做工艺流程生产加工而成，信阳红茶具备外观设计索条隽秀，色润，金、黄、黑两色;汤色清亮，有金圈;香味清香，丰富多彩而圆润;味道醇正、清新，栗子香与桂花香极致结合的"信阳韵"明显
信阳红的原产地
信阳红茶是用信阳信阳毛尖的茶箐依照红茶的制做工艺流程生产加工而成，信阳毛尖产地来源于的域区定义以下：北到黄河；南到大别山区北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长桂花村、伏山、苏仙石、陈琳子等城镇沿岸；西到桐柏山与大别山区相接处的王岗、高粱店、吴家店、游河、董家河、浉河港等城镇沿岸；东到固始县泉河河段的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等城镇。实际包含：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县所管的128个产茶地城镇。北纬度31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。
信阳红的原产地自然环境
信阳对茶树生长发育具备资源优势的当然标准。这儿年平均温度为15.1℃，一般年代界于14.5℃至15.5℃中间。3月间中下旬刚开始，每日温达10℃，可持续性220来天，直至11月中下旬才降低。有效积温达4864℃，80%的年代为4683℃。4至11月的月平均温度为20.7℃，最火的7月均温为27.7℃，天气最冷的1月全年温为1.6℃。信阳的降雨量充足，年均值降水量为1134.7mm，并且多集中化在茶季。4—11月的阳光照射时长为1592.5钟头（占全年度总时长的73%），太阳辐射量为89.25大卡/cm2，合理辐射强度为43.74大卡/cm2。
信阳贫困地区的土壤层，多见黄、黑砂土壤，浓厚松散，石灰质含水量较多，有机质较高，pH在4—6.5中间。历年来茶商多挑选在海拔高度300至800米的高贫困地区种茶。这儿地势波动变化多端，山林满布，植物群落丰富多彩，降雨量充足，云雾缭绕弥漫着，气体潮湿（空气湿度75%左右）。太阳光晚来起早，阳光照射较弱，昼夜温度差很大。茶树芽叶生长发育迟缓，持嫩性强，肥厚型多毫，合理化学物质累积较多。特别是在是信阳处在北纬度高纬度地域，年平均温度较低，很有益于碳水化合物、咖啡因等含氮化合物的生成与累积。
信阳红茶的特性
信阳红茶外观设计索条隽秀，色润，金、黄、黑两色;汤色清亮，有金圈;香味清香，丰富多彩而圆润;味道醇正、清新，栗子香与桂花香极致结合的"信阳韵"明显，展示出了信阳茶区绿色生态荼叶甘爽的特点。一口入喉，风韵绵长，如入早晨之莽莽茶山，体会信阳之美丽青山绿水！品信阳红，亲感淮上文化艺术之神採，如临南北方茗风之风韵。
信阳红茶的冲泡方法
1.置具洁器：一般说来，饮红茶前，无论选用哪种喝法，都得先提前准备好茶器，如熬水的壶，盛茶的杯或盏等。另外，还要用清洁的水，一一多方面清理，以防环境污染。
2.量茶入杯：一般，融合必须，每杯只放进3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则再行按茶和水的占比量茶入壶。
3.烹水泡茶：量茶入杯后，就冲进开水。假如是高端红茶，那麼，以采用白瓷杯为宜，便于察颜观色。一般水冲至八分满才行。假如用壶煮，那麼，先要将水烧开，然后放茶调料。
4.寻香观色：红茶经冲调后，一般3分鐘后，就可以先闻其香，再观查红茶的汤色。这种行为，在品茗高端红茶时尤其时尚潮流。对于低挡茶，一般非常少有寻香观色的。
5.品茗尝味：待汤色热冷鲜美时，就可以把酒言欢品位。特别是在是饮高端红茶，喝茶人需在品字上狠下功夫，慢慢啜饮，用心去感受，在缓缓体察和赏析当中，品味红茶的醇味，领悟饮红茶的真趣，得到精神实质的升化。
都匀毛尖的特点和产地分布
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。具有外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮等特点。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
都匀毛尖的产地分布
1、产区分布
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。
2、产地介绍
都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀，贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里，总人口为50万，有布依、苗、水、瑶等33个少数民族，占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡（其中有3个水族自治乡）。城市建成区总面积为23.8平方公里，市区人口27万（含流动人口）。
都匀市位于贵州省南部，都匀属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。
都匀历史悠久，殷商时为鬼方东南部地，至洪武二十三年（公园1390年）置都匀卫，弘治七年（公园1494年）置都匀府，康熙十年（公元1671年）置都匀县，1949年11月成立都匀县人民政府，1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区，有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族，其中少数民族占总人口的68.5%。2001年10月，都匀荣获中国优秀旅游城市称号。
都匀毛尖的品质特点
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
都匀毛尖茶品质特色在于三绿中透着黄色。所谓三绿中透着黄所指的知是都匀毛尖干茶的色泽中带点黄，冲泡过后的绿色茶汤中也透着点黄。茶叶底部依然是绿中显露着黄。
都匀毛道尖茶外形品质在绿茶当中足矣与碧螺春想媲美。而都匀毛尖茶的内质特点又足矣和信阳毛尖茶相提并论。因其内版在含有丰富的蛋白质及氨基酸、维生素A、B1等许多多人体有着营养的元素。所以都匀毛尖茶功效作用也是相当之多的。
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