【www.cy260.com - 茶叶文化】
对于喝茶，年轻时候的我是拒绝的感觉那是岁数大的爱好，就像听戏一样。总觉得泡茶喝很是无聊。闻起来一股干草味，喝着很苦。一直排斥喝茶，在饮品的选择里，是可乐，果汁等各种碳酸饮料，还有就是咖啡。就算是白开水也还可以有。实在只能有茶的环境，也往往是泡一杯在那，不去碰触，任由茶叶在我淡漠的眼神之外渐渐变黄，茶水孤独的变冷。
那时候是如此的年轻啊，完全体会不了茶的文化与内涵，追求着一些激荡的颜色与刺激味道。青春的血液在身体中时刻奔腾着。
时间如江河流水，无论多么棱角的山石，一旦落入河中，久而久之，其形也避免不了圆滑，其性格也逐渐沉寂。
在流水般的时光中，我也渐渐步入中年，慢慢就喜欢了喝茶。犹如以前喝咖啡加糖加奶，依旧是很俗的喝茶，喝各种茶，没有独特个性的只喝一种。
性格原因吧，喝东西有时候很“作”。不同的饮品喜欢用不同的杯子。喝茶，如是。
喝花茶，用加盖的瓷杯。茶泡好后，揭盖的瞬间，茶的青香混合着花的淡香迫不及待的从压抑的杯中相拥而出，在空气中漫漫散发。相对茶而言，花茶的香是浓烈的。
喝绿茶，多数是用玻璃杯，无论竹叶青，雀舌，龙井，碧螺春，先将开水注入杯中，然后投茶，看茶叶在水中曼妙的旋转，舒展，茶汤随之而渐渐变得青黄却不失透明，如玉如翠，往往这种时候，就着音乐，看茶叶的变化，喝茶，倒是其次了。
喝红茶，常常用飘逸杯。或许是因为“处理”(发酵)透彻的缘故，红茶的香味已经达到了“出世”的级别，若有若无，汤色或深或浅，都有点琥珀的感觉，低调而稳重。喝起来少了茶叶的草香，口感也绵绵柔柔。其实，喝红茶，也是基于流行大流，说什么冬季该喝红茶，说什么助消化，防水肿，利尿等等的好处。说的多了，反而觉得喝红茶是有目的的了，失去了随性的惬意。
其实，茶最喜欢的是喝铁观音功夫茶，但不是个人独饮。或是周末，或是其他节假日，约朋友三四，小聚聊天。这茶就更是矫情了，清洗茶具，烧水，烫壶，温杯，投茶，悬冲，去沫，候时，入公道杯，分茶汤。接着又来。如此，泡茶的忙泡茶，聊天的忙聊天，也有人偷空玩手机，或会引起集体抗议，然后端杯说，喝茶喝茶。如此如此，麻烦却不亦乐乎。开始总还有人会在乎谁谁的茶好，后来却也无所谓谁谁的茶好了。
喝茶，总要续水，续水得小心翼翼，否则，一个不小心，水满溢出，落得桌面一片狼藉，慌的手忙脚乱。然而，喝功夫茶时却无此担忧，反会任性的让水溢过壶口，任其水滴流淌，更甚刻意用水淋壶，仅只因为下有茶盘盛水。所谓有底，即可不慌。可见，做人，做事，重要的是心中有底啊。
随着年龄的增长，能喜欢在一起喝茶的朋友不多了。其次，如今的年龄段正是上有老下有小工作正骨干的忙碌阶段，能有时间一起喝茶的机会也不多。所以，每当朋友们能在车水马龙川流不息的纷杂生活中来小店喝茶聊天，就算走后留一地的狼藉，也是满足欣然。
喜欢喝茶，不仅仅是因为喝的是茶，是喝着那份宁静致远的恬淡心境。
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何赟：错过，是为了最好的相遇
“茶通六艺”
她，前一天打电话，听声音，细软柔和。今天远远走来，温文尔雅，微笑，清风拂面。我心里便知道这定是个精致生活的女子。果不然，到了她家，进门就看见满屋的角落都有花草点缀，虽住在高层，却也生机盈盈。
坐定，小桌上竟都是宠物一般的紫砂或者瓷器。好奇，便问。答案令我略有吃惊，她是北航的软件工程系研究生毕业，一个与茶几乎没有任何关联的西北女子，如今竟看起来如南方水乡一般清雅温柔。她坦言，最初知道大益，那只是擦肩而过，是03年的事情。那时候有朋友喝茶痴迷，不苦不涩不为茶，每次浓浓相敬，自己实在难耐苦涩，便与之了了。后至07，也是朋友相邀，饮下一杯茶，便觉香高沁心，询问，才知大益女儿贡茶,从此饮茶便不能弃。
她喜欢紫砂，，紫砂工艺品,有茶相伴，壶也精然，她在其中，乐享个中滋味。
她喜欢吃各种美食，而且具有非一般人敏感的味觉、嗅觉，就是所谓的“可挑了”一族。这次复赛，她就凭借自己的直觉和记忆，轻轻松松就进入决赛。令很多朋友佩服。可她自己倒是十分淡然，说喝一次，喜欢就记住了。这次抱着去广州学习的心态，觉得拥有一个和全国茶友共同交流的机会就满足了。
她拿出自己收藏的各种名家名壶，向我展示她珍藏的各色茶饼，如数家珍。她说越来越喜欢茶，打算将来和朋友一起做与茶有关的事业，茶通六艺，她说爱茶的朋友也基本都喜欢琴棋书画乐，她一样都不想落下，因茶结缘，以茶会友，与茶相伴，学无止境！
于丹：喝茶，用中国人的方式获得一种宁静和清雅
我一直在想，能不能在喝茶中真的让今天都市的孩子多一点懂得呢？四时是什么？春生、夏长、秋收、冬藏，看看春生，“春”，原来我们写大篆的时候，上面是“草”字头，底下还有个“屯”字，象征种子破土，发芽，右下角是一个太阳，那画出来的是欢欣蓬勃的大地回春图啊。写到今天的“春”字，太阳还是在下面，很多人说“日”为什么在下面？因为中国人的大地回春，暖气、阳气的蒸腾，是从大地出来的。所以你会觉得地下复苏的时候，新枝、嫩叶都开始向天空招展致敬了。我们喝茶，最早从绿茶那一点雀舌，到长出来的旗枪，一枝一叶的那种新鲜脆嫩，都是大地暖阳的精华，所以你会觉得沐春风而思飞扬，春天这个生长的季节，万物在向天空致敬。而中国人说：“临秋云而思浩荡”，到秋天，枝头的果实啊、谷穗啊，一切被压弯的时候，它就开始了向大地的回归。
所以春生夏长，夏天蓬勃，秋天要秋收了，最后到冬藏。你看中国字写得多么好：厦者、大也。这个民族大，华夏，华美丰硕的一个民族。屋子大，我们叫厦门，所以你看，外面放上一个屋子的架子，大厦就起来了。夏天，是太阳大，人的火气也大的季节，所以怎么能不用绿茶去平衡呢？到了秋天，“禾”木旁加一个“火”，今天的农民不也火烧秸秆吗？所有的庄稼收完了，草木灰还田，到了这个季节了，万物收获。而到了冬天，“冬”的上面的这个大反文，是结绳记事记到了两头，一年终了。下面的两点，是象形的两个碎冰门，当然安溪是不会体会到那种刺骨严寒的。但是你如果到了东北，听东北话有个形容词说：哎呀这天啊，嘎嘎的冷。什么叫“嘎嘎的冷”，就是那种冰门嘎嘎破碎的声音。所以当一年季节结绳记事到了头，还有碎冰门，这个时候就叫冬天。
看看中国的四季啊，你怎么敢违背它。春生夏长，人澎湃的时候，你一定要喝不发酵的茶去降燥去火。到了秋天，为什么现在各地的人都这么认铁观音、认乌龙茶呢？是因为乌龙茶里面，铁观音喝完了翻过来看它的这种青叶镶红边之美，它在半发酵的过程中含着不发酵茶的清洌，也含着发酵茶的甘醇，它的那种韵味的悠远，恰恰就平衡了中国的春夏秋冬的燥热与严寒，它让人达到这样一种温和的平衡。
所以，最大的好处就是它不极端，它中和了所有的美。而中国人往往在萧瑟严寒的天气，是喜欢喝点全发酵茶的，比如红茶。中国人喝红茶、喝熟普洱，都是愿意在一片萧瑟的寒气中，喝那一点暖暖的琥珀红，入心暖身，所以那种生命中的温暖，是靠着茶香氤氲激活的。我一直觉得人要相信，相信是一种理由，相信是一种信仰，我们今天的人就是越来越不信这些茶了，宁可去信大把的补药。其实中国人四季平衡，一定是有它的原理的。这样跟着四季春生夏长秋收冬藏，四季有茶香相伴的话，我想我们还一直活在自己的水土里。所以我真的很希望，一代一代中国的孩子，可以不再熟悉农耕的方式，但是起码还爱一盏中国茶。
现在有些时候，一说喝茶，都是英式红茶，喝的都得是下午茶，加牛奶，兑茶点，一个人得398（元）、598（元），很豪奢地聚这么一场。谁能知道最早的英式红茶，是怎么运出去的？谁还能知道那些最初的渊源和故事呢？谁还能够去追溯正山小种的前世今生呢？看看我们这一方乡土上，对茶有多么的忽略？其实说一句悲哀的话，现在中国的孩子，知道正山小种这个名字的，绝对不如知道立顿红茶的多。但这就是祖宗和孙子之间的关系，我们谁还能让大家循着茶香，触摸到祖先的骄傲。我们总说爱国啊，爱国不是一个空口号啊，今天不是所有的孩子背上都能刺着“精忠报国”冲上战场的。我觉得一个人爱茶里面，也能够去滋养他爱国的基因吧。一个人爱喝自己祖辈的茶，用中国人的方式去获得一种宁静和清雅，你能说这里面没有哲学吗？
乡土之情也就是质朴的茶文化
很多人总喜欢把茶说得很高深，一提茶，不往茶道上说就显得自己没底蕴。不往佛学上靠就显得自己没文化。于是便有了很多传播茶道的所谓茶人，一堆又一堆的所谓传播者，看得人是眼花缭乱，目不暇接。可真论到品茶、泡茶、鉴别茶时………呵呵，茶学就上升成了哲学。
当然，我自身也说不清!但六年的学习，却明白了一个简单的道理:茶就是茶，没那么多事!人太复杂，把茶想多了!
何为茶?首先，它是“柴米油盐酱醋茶”，也就是说跟我们吃饭一样，有的人爱吃米饭，有的人爱吃馒头，于是就有了有人爱喝茶，有人爱和水或者饮料，其实它是一个生活常备品，对很多人来说还是必需品。此处的茶，就是一个老百姓都要消费的大众消费品。所以，这里的茶，可以大杯牛饮，可以大壶冲泡，可以嘻哈打闹间猛的一口解渴润燥。
记得我小时候跟爸爸一起进茶馆，每次爸爸都会叫上一杯茉莉花茶。现在才知道，那盖碗中飘零的几朵泛黄的茉莉花配的可是极其粗老的茶底。可这，却是童年里对茶最深的记忆:看着大人们时不时的端起盖碗，文雅的翻动两下盖杯，再轻轻吹一吹漂浮的茶叶而后小啜一口，很有范儿呀!一杯盖碗茶，说尽天下事，谈进万倾粮，这就是从很早以前就有时兴的四川茶馆文化，它是一个交流信息与人际交往的场地，而至今的四川茶馆依然延续着这个文化特点。
最让我觉得有调调的茶馆，要属以苏州书场为代表的老茶馆，这里有最生动的评书、有那娇媚的吴侬软语，评弹一起，醒木一拍，台下的人啜一口翠绿，晃着脑袋，手指在桌面有节奏的敲击，这般的惬意是任何人都能享受的，是走进寻常百姓的心里的，也是吴越文化最接地气的一个缩影。
又如潮汕地区、福建地区，不管是菜市场还是波士们的办公室，都会有套功夫茶具，来人无论老少主人都会满脸微笑的叫:“坐坐，喝杯茶先……”它体现了一份热情，一份人情，一种人情味!三杯青茶盛浓情，这杯茶，承载的是一份邻里之意，乡土之情!这也就是最质朴的茶文化!
一杯禅茶品宁静 但留释然在心底
禅茶时光，但留宁静在心间
曾几何时，我们变得异常忙碌，“忙”字“累”字成了高频词，喝茶成了一种“奢侈”，竟也变得功利起来，而悟禅喝茶则是更遥远之事。现代人因为忙，舍不得“浪费”时间，索性把喝茶闲聊天南地北的时间统统给省了，以为这样就可以把这这段时间充分利用做更多的事。殊不知，也许你真的多做了很多事，但内心烦躁和焦虑也添了不少。
其实，喝茶就像文人写散文，飘逸脱俗，抒情文采，可长可短，有感而发。忙累之余，与一二知己小聚一处，论茶味、谈世情、聊古今，酣畅淋漓的沟通，就像经历一次心理治疗，让人变得轻松、剔透起来。
“龙井”、“碧螺春”是绿茶中的极品，气质典雅，高贵大方，而又深藏不露。捏一撮投入杯中，开水一冲，雀舌般的芽叶徐徐舒展，茶香四溢，汤色明亮，绿茶的风采与风韵一览无余。浅啜慢饮，议论风生间，人也显得宁静祥和、高贵脱俗起来。
春天来了，泡一壶花茶。玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰花茶”都很不错。花茶是绿茶和红茶的混合体，平平淡淡，简简单单，却将所有的芬芳无私地沁入你的心脾。细细啜饮，自己也不知不觉中变得平易与亲和起来。
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化。禅坐，让你内心安宁，沉淀下来的是对人生的开悟。
茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，在任何一季节里饮茶，都可以让你感受颇多。一个人，倒上一杯茶，看着茶叶在跳舞，会生出好多感慨。你看那茶时，刚冲入水的时候，在水里来回翻滚，就像人们刚入世一样，会碰壁。日子长了，经历了，就会慢慢地沉入杯底。轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶或针或片，忽上忽下，沉沉浮浮，变换着不同的位置，是在寻找一个属于自己的最佳点。拿起杯吹吹杯口，看茶叶不停飘动，无奈分离，喝上一口苦涩在口中，深吸一口气，余香满嘴，人仿佛都醉了。
一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样地无足轻重，但却又是那样微妙。当它放在杯中，与水融合，便释放出自己的一切。虽然没有茶叶便不会有可口的香茶，但此时此刻，人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶，而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生，在苍茫人世中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融会的过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间；我们每个人也不必因融合于集体不被人所关注而沮丧，因为我已经在这个过程中成就了他人，帮助了社会，贡献了自己，陶冶了人生。
事业如茶，它有苦、有涩，更让你有苦尽甘来的意外。
友情如茶，浓时太苦，淡时悠悠，泡过三四巡后，意犹未尽，回味绵厚。
爱情与婚姻也如茶，恋爱时的苦涩与甜蜜、相思和缠绵，正如一杯新茶，色泽诱人，馨香扑鼻。婚姻的味道，如你正在品享的功夫茶，苦、涩、凉、甜，各种滋味，如何细说？而那不断冲泡后的淡茶，最后沉在杯底，相互簇拥的残茶叶，不正是夕照下相互搀扶的你我？
李曙韵：茶道就是生活艺术
茶道的真谛是什么？为什么喝茶之后，要再来一杯香槟？为什么参观了法门寺后，她立志投入北大学习考古？
来自台湾的知名茶文化人李曙韵与西安的茶道爱好者一同，分享了她对茶文化的理解，并接受了本报记者的采访。
为研究唐茶，她去北大学习考古
李曙韵在台湾茶界辛勤耕耘二十余年，近年来，李曙韵的名字逐渐在大陆受到关注，在《三联生活周刊》的“茶专刊”与央视纪录片频道关于茶的专题片中，都有对她的采访，而她也将工作的重心转移到了北京。
“很多人问我茶道是什么？我说，茶道就是生活艺术，‘道’是来自于生活。”李曙韵说，这是她第三次来到西安，而因为在法门寺的因缘际会，几乎改变了她的人生轨迹。她在法门寺看到对唐僖宗时茶具衍生出来的唐茶演示，便决定用10年搞清楚唐茶究竟是怎样操作的。为此，李曙韵专门进入北大学习考古，可惜因为自己太忙，她只学了3个月。
创新茶酒论，品茶过后再来杯香槟
昨天，在李曙韵做主题演讲前，每一位到场者先品了几道白茶，而听她演讲时，参加者惊讶地发现，这次提供的不是茶，而是香槟。这其实就是她的一个创意，依照“茶酒论”，将中国的茶与法国的酒结合在一起，“一定是能找到口感上的契合，茶和酒是跨越语言的，东西方遇到茶和酒，各种奥秘，大家都心领神会。”
李曙韵在茶文化的推动上呈现出了自己鲜明的特色和创意，“我年轻时接触面很大，插画、设计我接触了很多，我选择了茶，是因为明白这是时代的需要。我立志要做一个茶人，我很清楚能为这个时代做出什么。”
在台湾，李曙韵成功整合了古琴、花艺、绘画、书法、服装、文学吟唱等多种艺术形式，开创性地在剧场中举办茶会，成为21世纪初台湾茶文化独步世界的剧场表现形式。如今，她又将事业的重心从台湾移到北京，开启新一段茶旅。
好的茶人，应该是分享型茶人
“文化传承不是一步能达到的，我们要好好为这块土地做点事，一点一滴地做事。”外界对她二十余年努力的评价是，“在日本看到茶道，在韩国看到茶理，在台湾看到茶艺。”
如今茶道在内地逐渐风靡，同时也有“大陆学台湾，台湾学日本”的说法，对此，李曙韵说，“追赶也是唤醒的过程”。在2012年，她决定来北京，自我评价是挑战截然不同的北方文化。“我认为学习是一个过程，你看中日茶文化交流史，当年日本的遣唐使来中国学习佛法和文化，也把饮茶法带回日本，如今我们也不要妄自菲薄。我用了10年，将一只脚踏进茶界，用了20年才将两只脚都踏进茶界，茶道不是速成的。”
学茶究竟是为了什么呢？李曙韵认为，学茶的过程是先独乐乐，享受茶的乐趣。“有一个喝茶的样子，感觉像是一个茶人，但这样很快就会腻的，好的茶人，应该是分享型的茶人，奉献自己的茶人。我们透过茶找到自信。”她认为，复兴传统文化根本来自身心的协调，同时，她也认为在西安这块土地上，茶文化大有可为。
做茶就是做良心事业
厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿谈品牌建设
走进厦门茶叶进出口有限公司，阵阵茶香扑鼻而来，品着清茶，我们听总经理王贵卿徐徐道出他们的“海堤”牌茶叶如何创建国际品牌的成功秘籍。
“海堤”茶叶香飘海外
厦门茶叶进出口有限公司（以下简称“厦茶”）成立于1954年，销售茶叶150余种，销售网络遍及中国香港、日本、东南亚、欧美等50多个国家和地区。很多土生土长的厦门人喜欢喝“厦茶”生产的“海堤”茶，众多国外茶客对“海堤”茶亦是念念不忘。
曾荣膺“中国茶叶行业年度经济人物”称号的总经理王贵卿，堪称中国茶叶界的领军人物，他虽不是生于茶乡，却是个地地道道的事茶者——从大刀阔斧拉开“厦茶”改制发展的序幕，到运筹帷幄摸索企业管理发展的路径，他带领着“厦茶”团队已经走过了风风雨雨30年。
“从部队转业到厦门，我一直‘浸泡’在浓郁的茶文化氛围中，对茶叶有着特殊的感情，几乎不可一日无茶。因为爱茶所以特别重视茶叶质量。”王总认为，茶叶的质量应该排在第一位。
确保食品安全，有赖于企业的社会责任感。“厦茶”在国内外市场具有十分良好的口碑、市场认同率和很高的客户忠诚度，这都得益于其对产品品质的严格把关。早在几年前“厦茶”就已经完善了质量安全可追溯体系，每一款产品都出自严格的质量监督体系之下，从茶叶基地到生产过程，每个环节都有严格的控制体系和达标标准。“在我们每一个‘厦茶’人的理念里，做茶其实是在做一份良心事业，因为事业是崇高的，所以大家打拼起来特别有动力。我认为，茶叶是有灵性的，不管是产于安溪的铁观音，还是产于武夷山的岩茶，都有其独特的韵味，真正懂茶的人追求的是茶叶高保真的茶韵。打造高端的乌龙茶品牌，要避免浮躁和急功近利，哪怕企业发展步伐慢一些，也要保证茶的文化底蕴和产品质量。”身为闽南茶协联盟主席、厦门市要想在市场上长期立足，不仅要质量安全，还须提高自身的服务水平，把顾客当作上帝来对待，为每一位顾客提供热情周到的服务。‘厦茶’产品能够远销海内外，并拥有众多的忠实消费者，既有品质的保障，又有价格亲民等优势，‘厦茶’对终端茶叶店服务的严格要求，也使‘海堤’品牌在消费者心中的分量不断提升。”
吴疆：普洱茶就是有奇迹的茶
【小编】：孙中山先生的纪念茶是有的，我立马做一款叫“孙中山诞辰150周年”纪念茶也是可以的，事实上有人已经做了。但民国时代的孙中山纪念茶就可疑了，民国时代的孙中山纪念普洱茶那就更加可疑，如果是带铁盒包装呢？且看吴疆说普洱之：
孙中山的纪念茶民国时代，有没有孙中山先生的纪念茶呢？估计有，有也是其他茶类的事，普洱茶则不太可能，更不可能做成铁盒包装。
云南茶区气候潮湿，沿途走缅甸、走越南海运至香港，都是高温高湿的区域，所以，云南茶叶传统的包装都是笋壳、绵纸，而不用铁器，一是马帮驮运减重的需求，二是铁器容易生锈。
同时，云南历史上砖形茶少见，而多是饼形、沱形、蘑菇形，其特点都是有背窝，利于透气，防止在长途贩运中发霉。
类似的铁盒砖茶，有一次在汤一平先生的办公室也见过，据说是上海一家拍卖公司所拍卖的老物件，开茶一看，居然是熟茶，熟茶，那就是1973年之后的产物了，与民国相距遥远。
民国时期，易武、佛海一带的茶庄实力不大，也就是今天一家小茶店的规模，即使今日去易武，也可以看到一个个小四合院的旧茶号，可想而知，其加工能力到底有多大。就其实力，远逊于当时的腾冲帮、喜洲帮，这些商帮涌现出来的一些字号，即使放到今天来看，也是国际一流实力的大企业。然而，奇怪的是，现在市场流传的民国老茶，没有腾冲帮、喜洲帮什么事，反而都是一些小茶庄字号的“百年老茶”流传。
这就像这次去深圳，一个香港茶友说吴某某的家族世代做茶，至今已经是200多年历史，他家有各种不同的仓，不同的老茶仓存存出来是不同的味，一个茶仓专存大红印，后期放出来的茶就是红印茶的口感。
刚好我知道这个茶商，之前原本是周勇先生的下家，没有钱存茶，周琮还不干，周勇说人家也可以做大的么，他的茶仓也在海边的一个溶洞，与百年老茶仓，与红印老仓有任何关系呢？也许收购的字号是百年老字号，但是，百年老字号就有百年老茶？就有百年老茶仓？那中国人有5000年的历史，中国人就都有5000岁吗？
或者，普洱茶就是有奇迹的茶。
编者注：吴疆，作家，茶文化学者。写作《普洱茶营销》、《普洱茶营销--七子饼鉴茶实录》、《吴疆说普洱》。（来源：网络；版权归原作者所有）
喝茶感悟,爱喝茶的女人美！
爱茶的女人，其实追求的是一种格调。一个人四十岁前的脸是父母决定的，但四十岁之后的脸应是自己决定的。四十岁的女人除了容貌，还有一样更重要的东西永远不会变老，那就是——气质。
端坐茶桌上的女人，一杯清水在手，添入香茶几许，莫说喝茶的美妙手法，就是喝茶的优雅坐姿，就不知怎样慕煞男人啊。尤其是她们不紧不松地端起明清风格的茶盅，不快不慢地饮下沁人心脾的茶水，那美妙与优雅，早已令男人大感秀色可餐而又不敢有所冒犯。
喝茶，让女人自信
得茶道的女子，内心澄明、宽厚谦和，那种由内而外的知性美往往让人欲罢不能。在这个充满竞争的社会中，她们抛却软弱、甩掉怨恨，不再附庸于男人，积极迎接生活中的每一个挑战，用自我完善证明实力！
喝茶，让女人高贵
就如大诗人苏东坡所说：“从来佳茗似佳人。”得茶道的女人，就像一杯清澈醇厚的佳茗，香气四溢，回味无穷。所谓的高贵并不是指白富美般的存在，不是说要身居高位、身价显赫，而是一种心态上的高贵，不轻浮、不夸大。
喝茶，让女人聪慧
所谓“智慧的女人更美丽。饮茶便是增进女人智慧的途径之一。茶，可以让人忘掉烦恼、丢掉忧伤、释放胸中的浑浊之气。懂茶道的女子往往智慧处事，坚持自我，不受外界诱惑，不随波逐流，能够轻松处理好家庭和事业之间的关系，能够完成母亲、妻子、女儿、朋友等这些角色之间的自如转换，不断充实自己，用爱与内涵创造和谐的人生。
喝茶，让女人淡雅
淡雅的女子显得质朴、真实。得茶道的女子深得茶的清雅、恬淡与平和，不浓妆艳抹，不刻意雕饰，她们的美简单、自然、干练。谈不上炫耀就溢于言表的那份美，才是人性的本真，是一个女人最独特的气质。
喝茶，让女人健康
喝茶让人愉悦，不但养心，而且养生，能让女人实现从身心到精神的美容。懂茶的女子，在得到健康的同时，也会得到积极向上的心态，保持乐观的生活态度，坦然面对人生中的苦难挫折，用顽强的斗志和毅力来化解生活重担。
90后的女人，总是有着自己独特的个性，茶是她们生活中的知心朋友。她们与茶相伴，与茶对话，充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞，摇曳出一支绝佳的曼妙舞步。
80后的女人，生活教会了她们积极思考。于是，心情好与不好时，她们喝茶，用茶来调剂生活，用茶来调节心绪。茶也丰富着她们的内在，雕琢着她们的修养。听一首“高山流水”、沏一杯淡雅绿茶、拿起画笔，随心所欲表达她们内心的天地，享受这红尘中的片刻宁静欢愉。
70后的女人活的是一种境界，更是一种味道。当她们遇到茶，会演绎出了最美的乐章。每日得空便在小小茶床、玲珑茶具、袅袅茶香之中留连一番，一颗心由浮躁至沉静，间或，也收获了一份超然。
对于女人来说，喝茶是保持年轻容颜，从容气质的最佳方法之一。喝茶让女人有健康的材、不老的容颜、优雅脱俗的气质以及如何有趣致的生活，从柴米油盐的世俗生活中脱离出来，追求更加高尚的人生。
吴疆：茶难卖，已经成为了一种普遍现象
核心论坛期间，来了很多人，无论专家，茶厂茶商人士都有一个共同的问题，普洱茶到底怎么了?
大厂玩炒茶、老茶玩拍卖、新茶玩概念、茶商玩预定、文化靠大师、产品靠青柑、营销靠直播......普洱茶行业几乎使出了浑身解数。
然而，无论是产品的噱头还是文化的噱头，再度出现“32万老班章”事件的盛况已然难现。
是品牌出了问题？
是销售手段不够？
还是纯料不够纯？
茶行业每天都有人自问。
论坛间歇，我让大家思考了三个方向的问题，大益跌破发行价，雨林老班章村民被代言，茶博会空前热闹也空前无利。此三者，某种意义上而言代表了产业现状。
此三者，刚好是茶界生态的三种表现形式。
第一种情况表明了，玩茶叶增值，好喝才重要，是第一位的，增值是第二位的，茶好喝，才能实现真实的流通，才能实现价值的创造，而不是在勐海茶仓到芳村茶仓之间做转移游戏，茶仓转移的“流通模式”，并不能让茶叶实现周期性的循环，那就不过是一种庞氏游戏，上家赢，下家输，庄家通杀，散户通赔，不过如此。
当然，茶叶“增值”，某种程度上来说是事实，不可否认。因为货币在贬值，即使不升值，贬值了即意味着“升值”了，但是，20元/公斤的毛茶，出厂卖800元，市场炒高一倍要1600，这与大宗贸易的商品价格脱离太大。
大厂量大，应该实现的是低价做量，做入门者的生意。然而，市场反之，大厂的价格被迅速炒高，然而接盘者仓储已满，旧茶又难以真正实现消耗，茶品的体系循环不实现，韭菜当然就难以为继。
第二种情况是市场的普遍现象，大厂做纯料原本就是不现实的事情，纯料茶是小众市场，以大品牌去对应小众市场，要么就是成本高企，远远脱离市场接受的价格，要么就是掺料的结果，成品自然难以到达发烧友玩家的高度。
当然，现在的小众发烧友直接上山收鲜叶的方式仍然存在问题。毛茶虽然也可以作为成品直接饮用，但是，由于无法追溯，所以，安全的保障会是个问题。举个例子，现在的食品农残标准不高，如果N年后大幅度接近欧盟标准，那么，市场上很多茶品都可能无法过关，生产厂家尚有追溯的余地，余者则无。
第三种情况存在多年，茶博会随着网络的冲击实际存在的意义早就不大，展示的品牌既无法实现销售，也无法招收加盟商，不过是一种“存在”展示，不过是各地的一种“政府展会经济”。
总体来看，无论是品牌茶还是山头茶，茶难卖，已经成为了一种普遍现象。
08年之后，山头茶流行，几乎每个茶店一个品牌，甚至几乎每个茶艺师人手一个。这种现象表明了市场被摊薄了，而不是茶难卖了。当然，如果说这些所谓“品牌”都是有名无实，有品无牌，那么，七彩云南、大益、下关这三家茶企的营业额，作为独立茶类而言，中国的任何茶类品牌都无法与之相比。
也就是说，茶企业所谓的有品无牌的问题，其实在普洱茶行业是不存在的。
很多人喜欢拿中国茶企和立顿去比较，其实两者毫无比较的空间，两者茶文化的背景就完全不同，一个是“茶”，一个是“叶”，一个的主体品饮方式是饮料，一个主体的品饮方式是社会现象，是两码事，是两条道上的事。
08年之前，普洱茶是一个农业社会。之所以如此说，是当时的情景所致，2000-2008年，刚好是中央军和地方军争斗最激烈的时候，导致原省茶司对于产业的失控，市场真空，反而倒退回去，当然，也导致了上千家小茶企的涌现，也形成了事实上的普洱茶概念的“百花齐放”。
农业社会的转型需要投资，所以，当07年1000家（过QS）投资完成的时候，也就是崩盘的时候。
因为市场是需要教育的，投资的先知先觉未必能马上传导于终端。
14年之后，“普洱茶”三个字统统被替换成“古树茶”了，古树茶根本就不可能一夜之间替换掉现代茶园茶，那么好了，市场反映的就是“诚信”丢失了。
在山头上，每天都可以听到各地“豪客”守树收茶的故事，但是，老班章茶叶出了老班章寨子不算老班章的魔咒依然存在，下得山来，再纯的纯料也一样让人误解。
普洱茶尚未流行阶段，投资大就可以解决问题，举全省之力之资金而投入一个小产业，自然声名远播，但是，如今产能过剩，投资，显然不能解决问题了，好几个大的投资如今都在普洱茶泥潭里就是明证。
普洱茶高速发展时期，资本原始累积可以解决问题，如今扩大消费群体速度奇慢，尤其生茶培养教育的过程漫长，资本累积的手段也失灵了。
人人都去守树收茶，收的新茶并未进入最佳适饮期，山头纯料区隔出小众群体的方法也无效了。
满市场都是大师，不断有自称作家、诗人、画家群体要来争当大师，大师都去上山，然而洋洋洒洒批一通，抬一通，最后点出自己要推出的“纯料山头茶”。
难道如今卖山头茶的茶贩子有点文化就叫“大师”？问题在于，山头茶写得再好，也就是原料之一种啊。
14年之后，另一个更高大上的模式出现，普洱茶“金融化”、“证券化”。在农业行当用新名词，用新方法，表面看，都很唬人，都是在创新，仔细研究下来却都是在割韭菜。
当时有两个参与的企业家来给我说了一半天后，我说这就是“炸金花”啊，不过是多了个电子屏，有什么区别呢?不过是一种零和游戏，并没有价值再创造啊，只不过是散户的钱装到庄家的口袋里。果不其然，玩了一段时间，庄家走了，散户还傻呆呆在等开盘。
总体来梳理，普洱茶的投资在同步，概念在同步，甚至消费也逐渐在同步，全中国都在喝生茶，全中国都在流行盖碗泡茶，所有大师都在全国流窜，全中国都在同步了，然而，事实上，你看到的，你听到的，只是想给你看的，想给你听的。
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