茶叶文化。
紧压茶审评方法不一，有的称取5克茶叶，在审谰杯内冲泡8至10分钟，也有4克在200ml沸水中泡5分钟。农业部茶叶质量检测中心对紧压茶一律使用通用型感官司审评方法，所不同的是必须将紧茶的块捻开后，再称样开汤审评。以下是对茯砖茶品质识别评分，参照表。
项目级别品质特征给分权数外型甲
乙
丙
砖面平整，棱角分明，黄花偏及茂盛，色褐润，无黑、白霉
砖面平整，色褐润，砖芯开花欠匀，有少量白霉
砖形欠完整，色黄枯，黄花不盛，稍有黑霉
94+-4
84+-4
74+-4
30%香气甲
乙
丙
有桂圆香
陈香
粗老气
94+-4
84+-4
74+-4
20%汤色甲
乙
丙
黄橙尚亮
浅黄
暗褐
94+-4
84+-4
74+-4
10%滋味甲
乙
丙
醇厚
纯和
粗薄
94+-4
84+-4
74+-4
25%叶底甲
褐黑，尚匀94+-4
15%品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《茯砖茶的品质识别方法》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问茶叶文化专题。
