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宜兴紫砂陶艺术自起源于宋代,经历明清两代的成熟,发展到今天在壶的造型艺术上日臻完美、丰富,如何鉴别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术,即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点,直接影响了制作者的创作构思。所以,有必要谈谈紫砂艺术的审美观问题。

众所周知,宜兴紫砂具有它的独特性,如泥原料的蕴藏占尽地利;成型技法以泥片镶接及拍打身筒为主要的成型方法,区别于其它陶瓷行业的各种成型法则。并联系到装饰上的文化层次等等,这些都应该是宜兴紫砂工艺所已具备的审美因素。面对一件具体的作品如何来加以鉴赏呢?譬如茶壶这个砂艺最著名的品种形式,从传统的造型来分析,在每件器形的结构中,根据造型艺术的理论和法则多是由点、线、面组成的主体与附件如壶的嘴、鋬、口、底、足、盖的子等等的配置关系,各个方面的比例适当与否,外轮廓线的结构上的缓冲过渡,明暗面的技法(即制做手法)处理,空间与实体所形成的虚实对比等等。这些都可以作为无穷的推敲,使对象(器皿或壶)蕴含着丰富的美感。

抽象地讲紫砂陶艺的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素形成,即形式的美,是指作品的外轮廊,也就是具象的片面;神,即神韵,一样能令人意远体验出精神美的韵味;气,即气质,陶艺所内涵的和谐协调色泽本质的美;态、即形态,作品的高、低、肥、瘦、刚柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气,才是一件真正完美的好作品。但这里又要区分理”和趣”的两个方面。若壶艺之爱好者偏于理,斤斤较量于壶的容积的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,盖的宜盎或平,壶身的或高或矮,侧重从沏茶茗饮的方便为出发点,那就只知理而无趣。一种艺术的欣赏应该在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壶嘴是曲是直,盖子是盎是平,形制是高是矮,都在乎有趣,有趣才能产生情感,怡养性灵,百玩不厌。所以观赏一件新的造型,应该在领悟到美的本质以後才始加以评点。从这样的审美态度作出发点,才能中肯地赢得普遍爱好砂艺界的共呜。

当然,作为一件实用工艺美术品,它的适用性也是非常重要的,使用上的舒适感可以愉悦身心,引起和谐的兴致。因此,也就要依据饮茶的习惯,风俗,有选择地考虑壶体的容量,壶嘴的出水流畅,壶把的端拿省力舒适等等。这些都是必须作为具体范围的内容来考虑的。

历史地看紫砂陶的工艺技术鉴赏,一向是区分著三个层次:一、高雅的陶艺层次。它必须是合理有趣,形神兼备,制技精湛,引人入胜,雅俗共赏,使人爱不释手的佳器,方能算得上乘;二、是指工技精致,形式完整,批量复制市场的高档次商品;三、是普通产品,即按地方风俗生活习惯,规格大小不一,形式多样,制技一般,广泛流行于民间的日用品。这里着重讨论的是艺术品。在一件器物的内容和形式上,它包含着多方面因素的内在联系,形式的完美与制技的精湛固然是第一要素,其次是有在完整器形上加以装饰,使作品锦上添花地丰富观感。首先要审视纹样的适合,其次是装饰的取材(一是指题材和内容;二是指用何种材料),以及制作的手法,这些都是具体而细微维系到创作者的素养水平与鉴赏者的著眼力。

简约地举一些例来阐明,譬如说:砂艺的传统装陶刻”,首先思考反映铭题的内容,必须是体现出切情切理的文学词藻,书法和绘画的美妙以及格调的高超,镌刻刀法、金石韵味的精到,能使人对器物的欣赏玩味无穷。而且真正由名画家,绘画之茶壶,必须是一个画面一个壶,经过反拓,或批量印刻已失去意义,那要视乎经营者的信誉及以作者本身艺术素养。诸如摹仿自然界形象性的雕塑制品,兼及装饰在几何形体上的浮雕、贴雕,图案的刻印板,以及釉料彩绘,其它材质的镶嵌,抽象的陶艺构思。任何艺术形式,都应该是源于生活,高于生活。这样居高临下地来看待品评砂艺和鉴赏砂艺,使作者与热衷砂艺的爱好者,相互感触以便领悟制壶艺术的真谛。

近年来随着对砂艺热潮的兴起,传统的茶文化与陶文化的推广,热爱紫砂艺术的人士日益众多。较高档次的佳作生产,究属数量有限,远不能满足各界人士玩赏上的需求,尤其高雅名作,更是稀少。因此出现社会上极少数缺乏艺术道德的工匠,串通一些不讲商业道德的狡商市侩,不择手段地乘机猎取暴利,假冒名家印鉴,各种等级的劣质精品,充斥市场,蒙蔽众多热的砂艺爱好者的眼睛。所以有必要讨论一下辨伪问题。识别砂壶的真假,一如鉴定书画,首先从提高理性认识到感性认识,理性即培养自己的学识素养,以资提高审美观感;第二是多方交流、互相观赏某些名家的杰作,提高感性,探讨和了解某些名作家的风格形制,技巧手法,艺技擅长,使用原料泥色的习惯性,印章的规格特征,把握关键性的依据,逐渐积累经验。明眼人自然而然地不难识别真假的。在任何一种艺术行当中,一个有所成就的佼佼者,都一定会有他的独到一面的过硬功夫,这是指艺术的和技巧的两个方面。这些内在的要领,就是所谓个人的风格和韵致,也就是所谓灵感。作伪者是绝对不易得其要领的。倘若说一个存心佗伪的人,如果能够有超越的领悟,那麽他自身巳是个了不起的大家了,又何必要假冒别人而湮没自己呢?!所以我敢大胆地说,真的,生来就是真的,假的永远也真不了。只有没出息的作假货者。作假这种行为是绝对可耻的。

另外尚须附带约略讨论砂艺历史上的仿古作伪问题(十九世纪中叶以后至二十世纪初期),也曾出现过一阶段摹仿古代名家作品的热潮。有以名人传器摹仿复制的;有凭古玩商人根据砂艺史籍记载的品名,通过意匠地忆测构思设计制作,签署历代各名家的名款或伪仿印鉴加戮的。诸如此类的作品,在笔者从业数十年来的观感研究所得,总结如下数点:其一、凡是意仿明代作家类型的壶,无论在技艺上、泥色上都是远远超过历史原作。因为社会是不断地向前发展的,事物是不断进步的,科学技术更是长足地提高著。所以将摹制品与明代传器相比较,都显示出後代摹仿品的优越水平。至于清初延至中期的几位杰出的大家,如陈呜远、圣思,邵大亨等的旷代佳作,尽管复制者技巧有多麽精工,终觉得在神韵上有所不逮,不免宥于玉与燕石的差别。但是这类作品流传至今日,一旦偶为好事者所获得,当然还是很有赏玩珍藏的价值的。它应当有别于现代的假冒伪造的膺品,亦更异于近年出现的借图谱伪造再仿的技低质劣产品的假中之假,用以自欺欺人。好事考诚然不可不千虑慎辨,以免受骗上当。否则,将沦为玩物丧志”。这话不是没有道理的。拉拉杂杂,提出以上的一些主观的见解,公诸砂艺同道以及热衷于砂艺的人士供作参考,并希广闻博识的同仁们,有以教我,实厚望啊。

 

扩展阅读

紫砂艺术与宜兴的不解之缘


在中华民族的历史长河里,涌现出了无数奇人异事,使中华文化更加璀璨夺目。紫砂艺术就这种璀璨文化的奇妙章会,人造紫砂,紫砂亦在造人,这种文化互动催生了灿烂的中国紫砂艺术。

紫砂艺术与宜兴有着不解之缘,从北宋开始,历经近千年的漫长岁月,在无数人们的不断创造和锻炼下,不断完善并发展成为独特的艺术门类。宜兴紫砂以得天独厚的材质,特别优良的功能,独特的艺术语言、艺术形式及艺术风格,极高的艺术价值闻名中外,成为中华民族独特的文化艺术瑰宝。2006年更被批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录…

在宜兴近千年的紫砂艺术发展过程中,名家辈出,代有高手,他们以其逸群的技艺,自由驰骋于艺术创造的天地,留下了一批富有艺术魅力的茗壶工艺品。在紫砂陶艺的变革与创新上走得最远、成就最高的,当数“中国工艺美术大师”——宜兴的陶瓷大家吕尧臣。他开创并完善了绞泥装饰工艺,就是将多种色彩的紫砂泥料,混在一起,用以装饰紫砂壶。在高温的作用下,那些不同色彩的泥料,会出现奇妙的窑变。运用绞泥工艺制作的壶,色彩斑斓,变化多端,效果奇妙,浑然天成。这一创举,使他赢得了“紫砂魔术师”的美誉。他还锐意创新,将人体艺术融进了紫砂壶艺。

他的继承者吕俊杰,更是青出于蓝而胜于蓝。他取武术、书画、音乐、人体、雕塑等东西方艺术的精髓与壶艺糅合创新,开新一代紫砂之风气,被紫砂业内人士称为有胆有识的“越界的紫砂使者”。2004年,他被中国紫砂博物馆评为“紫砂十二精英”之一;2008年,成为最年轻的省级工艺美术大师,被老一辈紫砂艺人评价为“新一代紫砂领军人物”。

千百年来艺术家们的心血融汇了多种艺术表现形式的紫砂壶,就像一幅幅多彩的画卷,令人拍案叫绝。它集哲学思想、自然韵律、人文精神于一身,形成中国传统文化中的一朵奇葩——紫砂文化,并随着雅士的赞咏,茶香的远飘,“茗壶奔走天下半”。紫砂壶被称为“世间茶具之首”,无论时代兴衰、王朝变更,“壶中沸水依然滚,茶里言语扑面香”。

紫砂把中华文化的诸多奥妙之处展现得淋漓尽致,凝聚着民俗文化的愿景与期盼,形成了中国传统文化的集大成者。

建水紫陶壶的艺术审美及价值浅议


一把好的建水紫陶壶贵在形,神,气,韵,形象也。点与线,线与面,明暗虚实,壶体的各个部位和谐一体。气者,气质也。壶如其人,气质为贵,此乃内在精神,非一日之功也。神者。精神力量,韵,神韵,无限遐思也,此乃壶外功夫。是与非,具与象,方是制壶者追求的境界。

一把好的建水紫陶壶贵在形,神,气,韵,形象也。点与线,线与面,明暗虚实,壶体的各个部位和谐一体。气者,气质也。壶如其人,气质为贵,此乃内在精神,非一日之功也。神者。精神力量,韵,神韵,无限遐思也,此乃壶外功夫。是与非,具与象,方是制壶者追求的境界。

一件经典的建水紫陶壶,必须是作品本身能够表达艺术语言,令人油然而生一种艺术感受,要给人一种美的外在形象,还要散发美丽的情趣,更要有美的艺术内涵。如果能达到此种境界,便达到了形,神,气,韵,融会贯通的境界,就能有较强的艺术感染力,那才是一把好的壶,经典的壶。

壶是人做的,壶与人又有不少相似之处,用心观察,你会发现同样的壶,不同的人做,就会产生不同的韵味,有高雅粗俗之分,有古拙朴实之别。做壶是做艺,做艺如做人,需要全身心投入,要认真做人,踏实做艺,壶是一个艺人的心灵表现,俗话说:壶如其人,随着时间的推移,后人会评价这把壶,艺术上对别人负责,实际上是对自己负责。

建水紫陶壶的装饰,功夫在陶外,每天都要练习,三天不练手也生,书法,绘画主要还是线条的虚实变化,浓淡枯实,笔力雄健,布局灵活,填色古朴。建水紫陶壶本身就朴实古拙,如果把很多颜色用上去,大红大绿的反而俗,破坏了建水紫陶壶朴实古拙的效果。建水紫陶壶离不开装饰,但不能和建水紫陶壶朴实古拙的风格相冲突,中国画讲究墨分五色,水墨淡彩的效果也就很好,建水紫陶追求的艺术特点就是人工书画,阴刻阳填的独特工艺。

建水紫陶壶是有灵性的,你喜欢它,它就会亲近你,日久抚摸,壶身圆润,珠玑隐现,通体似玉若莹,如滇南琼玉,它才是建水紫陶壶的真容。

浅谈宜兴紫砂器


宜兴紫砂历史悠久,目前,宜兴紫砂不仅畅销国内市场,还远销欧美及东南亚八十多个国家和地区,对于促进中外文化交流,发展对外贸易,支持国家建设起着越来越重要的作用。本文就宜兴紫砂的起源及发展的有关问题作一些初步的探讨。

什么叫紫砂器?紫砂器又叫紫砂或紫砂陶器。在古代文献中就有多种名称:如“茗壶”、“宜壶”、“砂壶”’、“瓦壶”、“沙壶”、“泥壶”、“注春”、“茶注”等等,都是泛指宜兴紫砂器。它是采用宜兴丁蜀地区藏量丰富、得天独厚的紫砂泥所制成。这种紫砂泥是一种呈紫红色、浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,其岩石类型为粉砂质泥岩。用于制紫砂器原料的紫砂泥、红泥、绿泥三种,既可单独制造,又可合理配制。因此,烧成后的紫砂器色泽甚为丰富。

紫砂泥是一种高可塑性黏土(据测定,可塑性指数达17左右),有较好的成型性能,凭着艺人们熟练的技巧,制作出器形多样、富有民族特色的各种紫砂器皿来。所制产品有各式茶具、花盆、酒具、文具、烟具和陈设工艺品等几大类,而以茶具、花盆为大宗。

紫砂器有较优良的实用功能。古人对宜兴紫砂的实用价值作了详细的描述,明人周高起在《阳羡茗壶系》一书里高度评价了宜兴壶。他指出,到了明代随着制茶方法的演变,即不再“碾屑和香药,制团饼”,以致在“近百年中,壶黜银锡,而尚宜兴陶”。说明随着宜兴紫砂壶优良的实用功能日益受到人们的重视和称颂,而远远超过沿用已久的银壶和锡壶了。“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”。“能发真茶之色、香、味”,进一步描述了宜兴紫砂茶壶的使用特点。到了清代,更有“以尽色、声、香、味之蕴”,多了一个“声”字的描述。“声”是“色”的相应补充,此时宜兴紫砂壶的造型、品种和色泽已更趋丰富多彩,它的“声名”也更大了。

对于宜兴紫砂茶具和花盆的使用性能,最近有人作过初步的和简单的实验,证明紫砂壶类确有保持茶香:紫砂蒸锅耐蒸煮、耐热急变性好;紫砂花盆类有种花不易烂根、长势好、落叶迟等特点。主要原因是紫砂器里外不施釉,坯体含有较大的吸水率(壶类1.6—3.19%花盆类1.3—5.19%),气孔率(壶类4.01—7.8%,花盆类3.35—12.07%)。因而具有良好的吸附气体性能和透气性能所致,具有排气吸湿的功能。紫砂花盆有种花不易烂根、长势好、落叶迟、透气性佳等特点。

以往,还有所谓紫砂器泡茶“越宿暑月不馊”的说法。当然,在一些文献上也并不持完全肯定的态度,如清初的吴骞在《阳羡名陶录》里,指出这是“俗夫强作介事”而“不知越数刻而茶败矣!”。最近有人曾将紫砂茶壶与瓷壶作过使用比较,经泡茶后在短时期内,瓷壶的酸度增加比紫砂壶为快。但是,如果时间越长久,则两种茶壶都会先后由面长霉,使茶发馊。因此,可以这样说,用紫砂茶壶泡茶确有在暑月中越宿(越一、二宿,不是越多宿)不易馊的特点,它在使用上比瓷壶显得优越是无碍的了。

于是,宜兴紫砂器:用当地藏量丰富的、含铁量较高的紫色、紫红色泥所制成;经摄氏1200多度高温烧成,一般多为里外均不施釉,具有一定气孔率的、色泽丰富的;并集文学、书法、绘画、篆刻诸装饰艺术于一体的紫红色陶器,这就是紫砂器。

宜兴紫砂 天下无双


陶都宜兴6500余年连续不断的制陶文明史孕育了宜兴紫砂这一质朴又神奇的陶种。明、清两代至今,文人墨客的参与介入,又使紫砂登上了神圣的艺术殿堂而享誉世界。当今盛世,紫砂更为繁荣兴旺。紫砂艺术界各种流派、风格纷呈。或以材质具有特色而走红,或以工艺精到而取胜,可谓各擅胜场。

多少陶艺家与陶艺大师在上苍恩赐的紫砂土上发挥着自己聪敏的才智,把沉睡在大地上的紫砂土演绎得色彩斑斓、千姿百态,赋予陶土艺术生命。当代紫砂界的陶艺家们,在紫砂造型、装饰的设计创新上,可以说发挥得淋漓尽致,但就紫砂陶土在窑炉、窑火烧成的变化上的研究而言,宜兴陶瓷世家“黄金周”可谓佼佼者。

在宜兴陶艺名人纪念堂里有一位名人周谟,是周古梅女士的祖父,曾为宜兴青瓷的恢复与发展立下汗马功劳。他对宜兴陶土和釉的研究达到了无出其右的水准。

而他的孙女周古梅女士,继承祖法学习紫砂陶艺,挖掘历史失传的紫砂名品,成功地用黄龙山独产的“老段泥”以特殊的烧成工艺,恢复了明代曾名噪一时的紫砂“黄金鸡血段泥”。把黄龙山老段泥的纯天然材质特点最大限度地发挥出来,形成了色泽类似老庙黄金般华丽,并在黄金色彩中开出一片一片类似云般的红点,使作品色泽稳重,华贵玉润,犹如失传已久的紫砂“天茶星”。用这种紫砂原料加上特殊工艺烧制而成的壶艺作品,由于材质的含铁量大大高于其他材质,因而具有壶身能吸附小磁铁而不掉落的特征,从而成为她的店号“黄金周”的最大特色和亮点。周古梅的作品除了多次获得各类博览会金奖外,其代表作品“子冶石瓢”还被宜兴陶瓷博物馆永久收藏。

时顺华先生说:“我们中华文化历来讲究‘以人为本,以和为贵’。紫砂茶具是中华茶文化和陶文化结合的产物。首先,它是生活中的日用品。同时,在创作中作者的文化品位和艺术修养,融进了作品之中。所以,它又是一件具有文化内涵的艺术品。一件上品的紫砂壶艺,必须具备材质纯正而具特色,工艺精到而日用功能完备,造型优美而文化内涵丰富这三个特点。周古梅女士的壶艺作品,可以说具备了上述三条标准。这也正是越来越多的紫砂壶爱好者收藏家喜爱她的作品的主要原因。”

不仅如此,“黄金周”对于黄金段泥和窑变的研究,既使其作品有了与众不同的特点,也为宜兴紫砂闯出了一条有待更多人去研究的道路。

宜兴紫砂大事年记


北宋。早期紫砂时期。1976年,宜兴丁蜀镇羊角山发现紫砂古窑址,出土了早期的紫砂茶具残片。经考证,其年代上限为北宋中期。据此,我们可以断定,宜兴紫砂器的生产历史已有将近一千年了。

明代中期。据明?周高起的《阳羡茗壶系创始》记载:金沙寺(宜兴湖父镇西南,为唐相陆希声山房)僧搏紫砂细土

,搜筑为胎,规而圆之,刳使中空,踵捏口、柄、盖、底,作成壶具。附陶穴烧成,人遂传用。金沙寺僧的确切年代,已经难以查考。据推测应比供春年代略早,大概在成化~弘治年间(1465~1505)。

明正德~嘉靖年间(1506~1566)。据《宜兴县志》记载:明正德间,有制壶名师供春,所制紫砂茶具,新颖精巧,温雅天然,质薄而坚。负有盛名,所制"树瘿砂壶"为世间珍宝,现藏于中国历史博物馆。

明代嘉靖~万历年间(1522~1619)。当时较着名的紫砂高手有董翰、赵梁、袁锡、李养心和时朋。

明代后期。紫砂名师时大彬及其弟子李仲芳、徐友泉,有“壶家妙手称三大”之赞誉。时大彬所制茗壶,千态万状,信手拈出,巧夺天工,世称“时壶”、“大彬壶”,为后代之楷模。万历时名工还有欧正春、邵文全、邵文银、蒋佰(草字头下一“夸”)、陈用卿、陈信卿、闽鲁生、陈光甫、邵盖、邵二荪、周后溪、陈仲美、沈君用、陈君等。万历后的名工有陈俊卿、周季山、陈和之、陈挺生、承云从、陈君盛、陈辰、徐令音、沈子澈、陈子畦、徐次京、惠孟臣、葭轩和郑子候等。

明末。宜兴紫砂器由葡萄牙商人远涉重洋运至欧洲,被称为中国的"红色瓷器"、"朱砂瓷",成为欧洲市场的热销产品。

宜兴紫砂壶——宜兴茶壶茶具的使用与保养方法


宜兴紫砂壶

完成新的锅启动过程后,现在您已准备好使用宜兴茶壶准备您的第一壶茶。

1.在宜兴紫砂壶茶壶中加入新鲜的白开水,加热锅排水。2.将一茶匙茶叶放入锅中。再次,用新鲜的开水填充茶壶。快速排水,冲洗茶叶。3.用沸水将茶壶倒入第三次,让它浸泡至少1分钟,然后享用茶

宜兴紫砂壶茶壶在用于功夫时给人以最佳的味道,即使是非常休闲的功夫也会对饮酒者进行一点点的仪式,因为你喝的是小杯子的短小步。小杯意味着你必须啜饮你的茶(品尝它,品尝它),而不是只是从杯子里喝水。

这是解渴和喝酒之间的区别,可以欣赏口味,口味和质地。这是茶作为一种体验,而不是茶作为饮料。品尝小心的茶总是味道更好,因为你正在关注它。你正在寻找杯子里的好东西,所以它们更容易找到。它味道更好,很棒。

保养宜兴紫砂壶茶壶的原因

由于只有宜兴紫砂壶茶壶含有数千个气孔或微气孔,除了能够保持热水更长时间并更好地冲泡茶叶外,这些气孔还可以通过吸收茶叶的香气来自动调味茶壶。这些特征只能在紫砂中找到,因此,宜兴茶壶最常被严重的饮茶者使用。

像我一样的严肃的茶饮者,我一直只用一种茶壶只用于一种茶,以免与茶壶中的茶香气混淆。普通的饮茶者可能会发现使用两到三个宜兴茶壶,一个用于绿茶(但一定要冷却你的水温),第二个用于乌龙茶,第三个用于红茶。除了使用好的宜兴茶壶外,酿造一杯好茶有很多因素,不同的茶需要不同的酿造方法,购买新的宜兴茶壶时,不要用它来冲泡茶,需要做好准备工作为了让这些气孔在紫砂中正常运作。

一个宜兴锅是一个非常精细,专业的工具。将它与优质的厨师刀相比。如果你打算投资一把好刀并且你真的关心有一把适合你的刀,那么你也可以选择一把好刀。你还必须确保你正确地照顾它。对于一把刀来说,这意味着经常使用湿石头和钢材来保持刀片锋利和笔直,而不仅仅是每年一次或两次自动磨刀器。当我谈到养育和种植茶壶时,这就是我的意思。我说的是为了制作好茶而实际上正在照顾茶壶的技术行为,而不是不必要地迷恋或拟人化物体。

宜兴紫砂壶茶壶如何清洁和防止霉菌生长

由于宜兴粘土具有吸收茶叶风味的独特特性,用肥皂清洗会带走这种独特的品质。所以不要用任何洗涤剂或清洁剂清洗宜兴茶壶,每次使用后用热水冲洗就足够了如果愿意,用柔软的毛巾擦干,盖上盖子直到完全干燥。经过多次使用后茶渍可能会堆积在你的茶壶上,不用担心它会脱落,收藏家总是在寻找茶渍,因为这是一个好的古老和古老的茶壶所需要的特征之一。避免灰尘和油脂进入茶壶。我们已经看到一个很好的旧茶壶,有着鳞茶渍,从收藏家的角度来看,这种宜兴茶壶价值更高,很难找到。

宜兴紫砂壶的保养方法1.取出所有茶叶后,用开水快速漱口,确保已去除所有小碎片。把它清空。2.然后,将新鲜的开水倒入宜兴茶壶中,盖上盖子。也将沸水倒在锅上。让它静置几分钟(直到锅触摸凉爽)。3.倒出水,确保再次检查内部是否有小碎片。不要马上把它全部倒出来......保存一点,然后从顶部(而不是喷口)倒出来。4.然后倒入开水,盖上盖子,再将开水倒在锅上。立即倒入,取下盖子。

使用沸水作为“冲洗”应该有助于1)找到任何小颗粒并去掉它们.2)确保最后接触锅的东西是超级热的,以便它很快蒸发(而不是冷却水)坐下并蒸发两天)。煮沸的水应该在一分钟内从火锅中蒸发掉。我觉得这比用冷水或室温下的水蒸发更理想,因为在黑暗,凉爽的锅底和壶嘴里没有潮湿的味道。

在这一点上,你也可以拿一块非常干净的布或绒面革(你甚至可以把它用于你的宜兴茶壶)轻轻擦拭锅的外面。如果你有硬水,这将有助于平衡任何水残留。你甚至可以用一小碗沸腾的热水(轻轻地!)将布蘸上,然后在锅外揉搓。

最后,您甚至可以使用该布的干燥部分来轻拍宜兴茶壶内部留下的水分。

所有这些都应该有助于宜兴茶壶快速干燥,没有微小的叶子残留,并且硬水积聚较少(或者至少更均匀地分布积聚)。这些都不是必需的,你可以尝试一下对你有用的东西,但是因为你有很多关于模具的问题,我建议你尽可能多地完成这些步骤,然后慢慢删除任何不需要的步骤随着时间的推移为你工作。

宜兴紫砂壶的提示

一定要检查喷口是否有松散的叶片碎屑。有时小颗粒会卡在过滤器中。我找到了破旧的针脚(去掉了末端保护器)或者用针头(或者只是普通的针头!)有助于进入那里并手动移除任何不想通过喷口错误地喷出水的东西。

宜兴紫砂壶起源研究


北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,被后人看作是宋代已有紫砂壶的史料依据,而且赞同者还为数不少,我虽不通文史,但总有些许怀疑。

宜兴紫砂壶起源何时?明周高起《阳羡茗壶系》有这样的记载:“创始;金沙寺僧,久而逸其名矣,闻之陶家云,僧闲静有致,习与陶缸、瓮者处,抟其细土加以澄练,附陶穴烧成,人遂传用。”此书将紫砂壶的产生,归为金沙寺僧所创。从侧面我们可得知在金沙寺僧时已有紫砂壶了。也就是说,在明正德年间已有紫砂壶了。该书是目前已知的第一部专写“宜兴紫砂壶”的专着。

清干隆年间吴骞编《阳羡名陶录》、清光绪年间日本人奥玄宝《茗壶图录》、民国二十六年出版的李景康、张虹《阳羡砂壶考》,皆延续了周高起《阳羡茗壶系》的说法。

民国二十三年六月出版的《国学论衡》第三期,刊登了谈溶《壶雅》一文,该文认为“泡茶用壶宋元已有。”最早提出了阳羡紫砂壶宋元已有,有梅尧臣“紫泥新品泛春华”“雪贮双砂罂”之句为证,文中提到周履道、马孝常《荆南唱合集》中有「阳羡紫砂」的记载1。还提到蔡司沾《霁园丛话》云:“余于白下获一紫砂罐,有‘且吃茶、清隐’草书五字,知为孙高士遗物。每以泡茶,古雅绝伦。”孙高士即元朝隐士孙道明。

本世纪六十年代初期,刘汝醴《江苏紫砂工艺的发展》(南京艺术学院印行),认为紫砂创始年代,以诗词所提供线索,可推到北宋,观点与谈溶相同。

1976年,宜兴羊角山紫砂古窑址的发现,并证实了宜兴紫砂宋代已有。《宜兴羊角山古窑址调查演示文稿》所下的结论为:“上限不早于北宋中期,盛于南宋,下限延至明代早期”。并引用北宋梅尧臣《宛陵集》卷十五《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”、苏东坡:“松风竹炉,提壶相呼”。为其依据,从而认为“宜兴紫砂器已获得当时嗜好饮茶风尚文人的称颂”。

1982年文物出版社出版的《中国陶瓷史》页392“江苏宜兴窑和紫砂器”一节云:“紫砂器”创始于宋代,至明代中期开始盛行。

1989年,上海人民美术出版社出版的《宜兴紫砂》姚迁等编着,页20,紫砂制器是人们生活中的实用品,又是工艺美术品,但在古代文献中,往往找不到确切的记述。现在能从书本上看到的只是诗文描写:其一,“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”。“雪贮双砂罂,诗琢无玉瑕”。其二、欧阳修《和梅公仪尝茶》云:“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余清”。还有宋人作《满庭芳?试茶词》云:“香生玉尘,雪溅紫瓯圆”。上述诗、词句中所描写的“紫泥”、“砂罂”、“紫瓯”等都指的紫砂茶具,可见紫砂茶具已为饮茶珍品,而得到名人的赞赏了。

1992年,三联书店(香港)有限公司出版的《宜兴紫砂珍赏》顾景舟主编,页12,“紫砂陶瓷艺术的创始,根据对一些历史文献的研究和古窑址的发掘,可以追溯到北宋中叶”。以上《江苏紫砂工艺的发展》,《宜兴紫砂珍赏》等认为宋代已有紫砂茶具,均是延续了谈溶的说法。

上述已成定论的观点,以为宜兴紫砂器(壶)创始于宋代,均是引以梅尧臣的“紫泥新品泛春华”,“雪贮双砂罂”,欧阳修的「喜共紫欧瓯吟且酌」等为其依据,并以羊角山紫砂古窑址出土的紫砂残器来证实。

这里有一点尚需解释,当代有些研究紫砂陶的专家以为,宋代已有紫砂器,因而宋代就有了紫砂壶。这是将紫砂器与紫砂壶相混了。紫砂器应是指用紫砂陶材料做的器皿,称为紫砂器。紫砂器中可以包括紫砂壶,但不可以认为宋代有了紫砂器便就有了紫砂壶。紫砂的壶的出现应与泡茶法的出现与普及有着密切的关系。是人们经过长时间的努力,对泡茶方式的适应理解和认识,有了这种生活基础,才逐步产生了紫砂茶具。

传承紫砂文化,创新紫砂艺术


中国自古是个茶文化大国,中国人爱喝茶,也喜欢泡茶,更是对泡茶的壶具有着独到的讲究,正是因此,紫砂壶因为沏茶不失原味,且香不涣散,而成为了最优质的泡茶壶具,而备受青睐。佛说一花一世界之说,在紫砂行业说却是一壶一世界,紫砂艺术作为中国独有的艺术瑰宝,在中国灿烂的艺术史和文化史上留下了绚烂的篇章。

紫砂壶作为集诗词,绘画,手工等多门类艺术形式于一身的艺术品来说,在工艺的制造和美学的讲究上理应更加的严谨,因为它代表的是一种传承,一种国之文化的传承。紫砂不仅质地优良,而且含铁量高,生坯程度高,可塑性强,且在经过烧制成器以后,成品的吸水率和排气率都能达到优质标准,既能适合平时饮用品茶,也能满足收藏者们收藏的需求。

妙作心造,对于专注于紫砂壶具的人来说,坚持做好真产品,坚持把质量放在第一,把手艺放在第一位,是它一直以来所秉承的运营理念。在今天,紫砂人正是凭借着这份心意将紫砂壶的事业稳步推进着得到了业界和藏家们的支持,一壶一世界,让紫砂文化传承下去!

纵观紫砂陶艺发展轨迹,无不包含着深厚的文化底蕴,无不继承民族文化的精髓,无不融汇文人文化的气息,在长期的历史磨合中,在陶瓷文化的表达中获取了生命的永恒。它充盈着文化味和书卷气,它挖掘出历史文化富矿中的精华,并在弘扬继承中按照文化艺术的规律,超越了实用功能的束缚,形成了独一无二的物化了的精神艺术品。这种至美的艺术品,是立体的画,是凝固的诗,以独有风采神韵满足人们的审美和鉴赏需求,留给人们是隽永的美感。要让这颗“华夏明珠”更加璀璨夺目,展示其瑰丽的文化艺术魅力,那就需要紫砂艺人更新观念、更新知识,寻求新的创造,跨上新的台阶。

宜兴紫砂在日本的历史和现状


日本因深受中国影响,而发展出自成一格的饮茶文化。宜兴紫砂输入日本,始于江户时代(1600-1867)末期,被称为「东洋装」,或径称「朱泥器」,凡镌有「惠孟臣」、「陈鸣远」等款识的小壶,特别受到欢迎。善于模仿学习的大和民族,当然也曾对宜兴紫砂壶进行临制。万延、文久年间,日本常滑医师平野忠司酷爱宜兴紫砂陶,鼓励、指导陶工片冈二光试制紫泥,为常滑生产朱泥陶器奠定了基础。

迄今,平野忠司仍被尊为常滑朱泥陶之创始祖。约在明治十年,常滑陶工鲤江高须,极为欣赏宜兴手工打片镶接成型的技巧,乃聘请紫砂高手金士恒和吴阿根,至日本传授紫砂制壶技艺,参与习艺的先后有鲤江方寿、杉江寿门、伊奈长三郎、上村白鸥等人,这是宜兴壶艺传入日本的开始,他们的作品迄今仍被珍藏于常滑陶器馆。其中金士恒更是中国紫砂技艺传入东瀛的重要人物,金氏为中国安徽铜山县人。他受邀访问常滑,使得当地的朱泥技术更上层楼,出现了小型精巧的作品。据说是日本制作宜兴风的朱泥茶壶之始。

在文献着录方面,于1867年出版的《铁斋茶谱》一书收录了三十九件文化、文政年间输入日本的茶具,为日本最早的紫砂茶具图谱。另一册广为中国紫砂收藏家熟悉的是,东京著名陶艺鉴赏家奥玄宝(兰田)集录的三十二件茗壶,于明治四年出版了《茗壶图录》两卷(下图即为其书影),书中所阐述的观点与中国本土几无二致。从源流、式样、形状、流把、泥色、品汇、小大、理趣、款识、真赝、无款、衔捏、别种、用意共十四章,作为茶具价值的基准如何定位,以及了解当时的审美观、茶风,是中、日紫砂交流史的重要着录。

 

宜兴紫砂壶怎么养


宜兴紫砂壶最简单的养法用开水泡一个小时,再用冷水泡一个小时。再用开水泡一个小时,然后自然晾干,就可以用了。一个壶要固定泡一种茶,比如绿茶、乌龙茶、红茶等。乌龙茶、红茶等发酵茶,都要洗茶的,第一遍的茶水,大约沸水泡30秒,水倒出来,这水可以浇壶的。第二遍的可以喝了。茶壶清洗只要用水冲干净就可以了,千万不可用洗洁剂。

养壶的方法主要有:

1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。

2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。

3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。

4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。

5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。

6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。

7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。

宜兴紫砂壶简介

宜兴紫砂壶,始于明代正德年间。宜兴紫砂壶是艺术品,它形制优美,颜色古雅。另一方面,它又是实用品,明清两代,伴随着瓷器的兴盛,宜兴紫砂器艺术也突飞猛进地发展起来。

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