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在购买陶瓷茶具时应主要对陶瓷本身进行察看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够;艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。

购买陶瓷茶具还要注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健康有害,挑选时注意以下几点:

一、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

二、购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁。

三、用鼻子嗅,看是否有异味。

四、在使用前用沸水把餐具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。

 

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挑选陶瓷茶具,有什么选购技巧?


器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。

茶小白在开始购买茶具的时候,一般以好看好用为主,而进阶成老茶客之后,往往会关注到更多关于茶具的品质特性和适用性方面。

陶瓷是我们最常用的茶具材质,但陶与瓷其实是两种东西。那么,在挑选茶具的时候有什么选购技巧?

瓷器与陶器有什么区别?

陶瓷这个词,其实是陶器、炻器、瓷器的合称。一般把紫砂归为炻器或陶瓷,紫砂的特点与陶器类似,但紫砂土质十分优良,对茶汤有润饰作用。

瓷器使用高岭土高温烧成,表面光洁透亮,胎薄致密,气孔少,吸水率低,传热快,保温性适中,泡茶能获得较好的色香味。

瓷器致密,对茶味的反映不偏不倚,真实公正。因此,瓷器是适用最广泛的茶具,所有的茶都可以冲泡,不失真香真味。

陶器使用陶土较瓷器低温烧成,造型一般比较古朴粗犷,大气沉稳,颜色较深,表面略粗糙,胎厚,气孔多,传热慢,保温性好。

如果说瓷器适合“发香”,那么陶器适合“发味”。陶器特别能凸显茶的韵味,适合冲泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合适。

绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等。

红茶:红茶宜用白瓷和玻璃茶具,便于观察其红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏优质红茶的“金圈”。

乌龙茶:选择瓷质薄胎盖碗冲泡,小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。

白茶:新茶用瓷器冲泡更能凸显其鲜,老茶用陶壶煮饮更够味。

黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除杂味,更突出其陈醇的韵味。

花茶:用玻璃茶壶可以观赏花茶在壶中的美感。

茶具应该怎么挑?

瓷器

瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”,表面温润洁净,用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。

青花或彩绘的瓷器,注意看其颜色是否不艳不晦、不浅不深、有光泽。

注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是图案在釉面下,表面摸起来光滑,颜料不直接与茶汤接触,安全性高;釉上彩是绘制在釉面上,摸起来有凹凸感,一般作为观赏,不宜盛装食物。

陶器

陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。陶器一般保持原色,较少上釉。上釉的陶器,注意选择颜色不要太鲜艳的。

选择陶器,除了注意外观的颜色外,质地和手感也是很重要的,只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。

陶质茶具细节

1、器形是否周正,有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。

2、用电筒照,观察釉面是否光洁、均匀,是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。

3、用手指轻轻弹一下茶具,如果声音清脆则完好无损,声音沉闷则可能有暗裂纹。

茶具与茶是一样的,不同的产地、不同的土质、不同的工艺,都会有不一样的特质。

选择瓷器还是陶器,关键还是看能不能更好的表现出茶的味道。好茶具不应该光是好看,既好看又好用才是好茶具。

陶瓷茶具的那些保养方法


一个好的茶具,是能够泡出一个更加好的茶水出来的,在这么多的茶具中,陶瓷茶具可以说是最受大家伙喜爱的一款了,对于喜欢喝茶的人就知道,用陶瓷茶具所泡出来的茶水,那是其它的茶具所达不到的效果以及美味性了。

陶瓷茶具里面是会有茶渍的,还会有茶叶,为了保证陶瓷茶具的泡茶的效果能够更加的好,我们是需要对陶瓷茶具进行清洗与维护的,那么,说到陶瓷茶具的清洗与维护,不知道大家是有多少的了解呢?

陶瓷茶具的清洗

首先,我们是需要对陶瓷茶具进行一个有效的,彻底的清洗。因为茶叶中留下的茶垢中,是有亚硝酸等致癌物质,不对陶瓷茶具进行彻底清洗的话,对我们的身体是会有危害的不说,而且还会影响到茶叶的口感、在我们每次喝完了茶之后,都需要将茶叶给倒出来,然后用清水对陶瓷茶具进行一个反复的冲洗,将陶瓷茶具彻底的清洗干净,我们每次都将陶瓷茶具彻底的清洗的话,就不会有茶垢残留在陶瓷茶具中了。

如果时间太久了,陶瓷茶具上面就不可避免的会有茶色了,这个时候我们则是可以用到一些的牙膏,这样的话就能够清洗好陶瓷茶具上面的茶色了,让陶瓷茶具恢复到刚开始购买那个时候一样的新了。

陶瓷茶具的保养

清洗好了陶瓷茶具之后,我们就需要对陶瓷茶具进行保养了,我们要注意需要用到毛质细软。容易吸水的布面来擦拭陶瓷茶具,因为质地粗糙的布面会在陶瓷茶具的身上留下划痕,陶瓷茶具是需要细细保养。平时的时候也可多备几把常用陶瓷茶具,来进行轮番上阵,这样的话就能够给其它的陶瓷茶具休息的余地,损坏上面也会好很多的。

通过介绍,相信大家对于怎么样来进行陶瓷茶具的清洗,怎么样来对陶瓷茶具进行保养,已经是有了一个大概的了解了,总的来说就是,陶瓷茶具的清洗需要彻底,陶瓷茶具的保养则需要小心,因为每一次的彻底清洗,是能够保证陶瓷茶具的美观性以及干净度的,而小心的进行陶瓷茶具的保养,则是为了避免对陶瓷茶具造成损伤。

总的来说,争取的进行陶瓷茶具的清洗与维护,是能够保证陶瓷茶具更好的来进行使用的。(文章来源:乾元彤活性瓷,

陶瓷茶具的选择


随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。在选择一些茶具的时候,更要讲究和谐和搭配,瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番,这样才能使每个环节相得益彰。

壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青。但不管款式,色泽如何,最重要的是壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。

茶杯的选择有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。

茶盘是用来盛茶具的,质地丰富,款式多样。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要浅,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

总之在选择陶瓷时,应考虑其实用性及艺术性兼具。茶具的好坏也不是以价格的高低去衡量,选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

 

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