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茶叶需要洗吗
茶叶需要洗吗
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茶行业需要“有思想”的展会
茶行业需要“有思想”的展会 “2014北京国际茶业展”6月绽放 茶行业需要“有思想”的展会 2014北京国际茶业展将于6月19日-22日在北京展览馆盛大绽放。4月24日,部分行业媒体记者应邀来到中国茶...
推广茶 也许这样的茶会需要再多一些
推广茶也许这样的茶会需要再多一些 茶会啊茶会,近些年如雨后春笋般不断涌现。 置身茶行业的我们,或许会感叹茶会多得已无新鲜感,碰见的总是那些人,欣赏的总是那些艺那些曲和舞,品的也无外乎那些茶。可我们是否...
茶叶营销需要解决的五大问题
茶叶营销需要解决的五大问题 一、大产品与小产品的矛盾 环顾全国茶叶产区,是被众多区域性茶场分割所形成的无法再行细分的茶叶品类,它天然地把茶叶的某一个品类缩小到甚至是一个山场或一个海拔高度,也或者是一棵...
中国茶“走出去” 需要新思路
中国茶“走出去”需要新思路 自今年以来,本报的记者们参加了各种关于中国茶与国际市场关系的会议,从中我们发现了这些讯号:中国茶叶市场有很大的消费潜力,先后吸引不少外资茶品牌纷至沓来;中国茶一直备受关注,...
茶产业需要一场革命
茶产业需要一场革命 中国茶产业需要一场革命,直接动因是扩大茶叶消费面临的问题。目前茶叶消费的困境主要还不在既有消费者的消费增量不大,更深层次的问题是茶叶消费圈子难于扩大。究其原因,除了产品形态和品饮方...
重庆需要咖啡馆还是茶馆?
重庆需要咖啡馆还是茶馆? 这周上英文课给学生讨论的题目是“重庆需要咖啡馆还是茶馆?”学生们回答得很坦然,说没有去过星巴克之类的咖啡馆,不太喜欢喝咖啡,更喜欢喝茶。爱喝统一、康师傅的瓶装茶。学生开放的心...
你需要的是信仰,不是西藏
你需要的是信仰,不是西藏前几天见了一个朋友,聊起了西藏。他说:“我觉得特别想去趟西藏。现世江湖混得我特别累,相信去了西藏,一定能找到一种超脱。”我大笑道:“哥们儿,别去了。没用!” 很多人喜欢把旅行当...
好茶 需要用心泡
好茶需要用心泡 泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。在泡一种茶叶之前,首先必须充分了解这种茶叶品种的特点,始能依其特性,给予最适当的滋润,以发挥最佳的茶质。下面就怎样...
揉捻普洱毛茶时需要注意的问题
揉捻普洱毛茶时需要注意的问题 揉捻是藉由外力使茶叶表面与内部细胞组织破坏,组织液体附着于茶菁表面,利于冲泡时增加口感,以及让内含物质均匀释出。揉捻叶在揉捻中主要是形的改变。在揉捻过程中,揉捻叶在揉桶内...
喝茶,真需要那么多的文化吗?
喝茶,真需要那么多的文化吗? 茶水很深,茶文化一高深莫测,这似乎是在告诉还没有喝茶的朋友,茶很难入门,一入茶门深似海。这也难怪那么多年青人不敢喝茶,因数文化太深了,茶添加了茶文化,是不是在拖累很多人呢...
真正的好茶需要时间沉淀,也需要与人分享
真正的好茶需要时间沉淀,也需要与人分享 喝普洱,从熟茶入门,因为熟茶好上口,特别是一些传统老茶头,糯滑甘甜,十分好喝,只是欠缺喉韵。喝着喝着,开始喝生茶,你会发现,每次喝生茶,都有不同感受。 普洱茶人...
新时代你需要“五大新思维”重塑茶叶品牌
新时代你需要“五大新思维”重塑茶叶品牌 中国新进入了新时代,茶产业也要面对新的机遇和难题,地方政府和茶企更需“五大利器”重塑茶叶品牌,重建茶叶品牌新秩序。新思维一:无中生有,茶叶品牌突围之利器 “天下...
看清需要智慧 看透需要阅历
看清需要智慧看透需要阅历 我们每天都要经历很多事情,开心不开心的,都在心里安家落户。累与不累,取决于自己的心态;心灵的房间,不打扫就会落满灰尘。蒙尘的心,会变得灰色和迷茫。把灰尘除掉,能够使黯然的心变...
喝茶,需要有正确的习惯
喝茶,需要有正确的习惯 茶,一片树叶,带给人们的神奇的价值和回馈,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,茶给人们的带来知识量和连接,都是气势磅礴的。 喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有...
茶叶需不需要放冰箱?不少家庭都做错了
茶叶需不需要放冰箱?不少家庭都做错了 平时爱喝茶的朋友,家里都会备有很多茶叶。 一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。 其实,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别对待。以...
茶艺:满足顾客的心情需要
茶艺:满足顾客的心情需要 --白沙源心意茶艺茶席的创建与推广 白沙源创建“心意”茶艺茶席,始于2006年。在之前开业的两年多时间中,我们在茶艺茶道表演中走过了“学习”及“徘徊”二个阶段。所谓“学习”即...
新手挑选建盏需要知道的几点
新手挑选建盏需要知道的几点 对建盏感兴趣的朋友,都喜欢挑选一些建盏作为收藏;然而对于初识建盏的新手,在挑选建盏时总遇到很多的问题,本篇文章小编整理了一些盏友在挑选建盏时应该注意的几点,希望能够对广大盏...
夏天喝茶有什么需要注意的吗
爱好喝茶者通常视茶如珍宝,所以只要有朋友有好铁观音茶邀请,总是难以拒绝别人,尤其是当几个朋友聚在一起,谈天说地茶香氤氲,从铁观音喝到大红袍,又从普洱喝到铁观音,三四种茶喝进腹中,却不知道各种茶混在一起...
小青柑需要杀青吗?
小青柑需要杀青吗? 对于小青柑,其实很多茶友都有着不同的疑问,那么,今天小编就给大家详细说一下制作过程,功效,价格,冲泡,还有适合人群等各方面的信息。好,下面我们就开始普及一下小青柑的知识。小青柑特点...
茶叶中为什么需要茶梗?
由于茶梗影响了茶叶的美观,人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶,就一定是劣质的茶叶。殊不知,茶梗对茶叶制作和泡出的口感品质也有着非常重要的作用。 1.口感...
什么是拼紫?紫砂原矿料需要拼吗?
对于泥料有一定熟悉的朋友会知道,紫砂的泥料大概可以分三类,紫泥大类、段泥大类、红泥大类,而在紫泥中又有分清水泥、红皮龙、底槽青等等。 这就是我们所说的原矿料,而有的老玩家还会知道一个泥料,就是「拼紫」...
“茶洗”只是用来洗茶?没那么简单
现在我们常说的杯洗,最早叫做“茶洗”。“茶洗”,原只是潮州工夫茶具的一个组成部分,如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。 现在我们常说的杯洗,最早叫做“茶洗”。“茶洗”,原只是潮州工夫茶具的一个组成部分,如...
怎么洗茶具
在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,然后清洗茶具,有茶渍的地方手指稍微用力擦拭即可。这样不仅能快速洗完,而且什么清洗工具都不用,还能让茶具保持明亮光泽。 清洗茶具的方法1、直接清洗; 每次喝完茶,先把茶壶...
洗壶怎样洗,才不破坏包浆?
有些壶友在养包浆的过程中,由于频繁的冲泡,壶体内部难免会结下茶垢,需要认真刷洗才能清洁干净。那么问题就来了,为什么许多壶友都留着茶垢舍不得刷呢?可能受了下面这个小故事的影响: 有这么一个故事,说一个富...
莓茶要洗茶吗 莓茶的正确冲泡方法
莓茶是茶叶市场上一个比较独特的存在,它的外观与其他茶叶有很大的不同,多为灰白色香味也比较淡,但它的保健功效却特别出色,人们经常饮用它可以预防上呼吸道感染,也能止咳生津,而且能增强人体的抗病能力,身体健...
洗茶的知识
“洗茶”一词始于明代,延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》中解释“洗茶”为:洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。市面上,品种丰富的茶叶是否都需要洗呢? 不用洗 以龙井茶、毛峰茶、碧螺春茶...
西湖龙井冲泡时候不用洗茶吗西湖龙井的冲泡技
西湖龙井冲泡时候不用洗茶吗 很多人购买的西湖龙井茶会有一些杂物,或者灰尘,那是因为茶叶的采摘以及加工过程的原因。这种情况下的话,洗茶就有着清洁卫生的好处了。洗茶除了有醒茶作用以外还有着润茶的好处,洗茶...
洗茶的来源
孔子《论语乡党》篇中提到:“食不厌精,脍不厌细。食饐(yi,音‘易’)而餲(ai,音‘爱’,饐与餲同义,都指食物腐败变味,但餲的程度更重),鱼馁(nei,音‘内’,鱼腐烂为馁,肉腐烂为败)而肉败,不食...
茶洗怎么用
茶洗的用法是将茶叶热水冲泡后,避掉水再次冲泡,原只是潮州工夫茶具的一个组成部分,如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。 茶洗的用法:用途一,往往是拿来清洁茶叶,泡茶时将茶杯置于茶洗中,在客人面前开水冲洗,以...
柠檬酸能洗紫砂壶吗?柠檬酸的用途
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水,在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途,那柠檬酸能洗紫砂壶吗?具体如下! 柠檬酸能洗紫砂壶 柠檬酸是一种...
喝茯茶,洗Or不洗?
喝茯茶,洗Or不洗?一直以来,不少茶友都困惑于“喝茯茶,到底需不需要洗茶”的问题里,有茶友认为,喝茯茶必须洗茶,有茶友则觉得完全不必洗茶。关于这个问题,很多茶友在网上也曾掀起过争议“浪潮”,并列出了条...
洗茶的作用
洗茶有两层含义,一为洗去茶叶上的尘垢,二为洗去茶叶的冷气。 由于茶叶鲜叶从茶树上采摘下来后需经过多道工序才能制成可以饮用的团、饼茶(唐宋时茶的样式)或片状散茶(明以后至今的茶的样式),其中偶杂有如茶灰...
老徐说茶丨我们需要天价普洱茶吗?
【亚太茶业】全媒体讯:今年烟花,特别少。禁燃烟花爆竹的假期,西双版纳的春节被度假游人攻占,刷屏的除了人头攒动,还有那天蓝山青,在我们茶人看来,心头热热的,手脚痒痒的。2018年的第一季度又要走完,茶人...
泡白茶是否要洗茶 洗茶的方法和步骤
白茶是中国八大名茶之一,也是茶叶家族中保健功效最出色的一种保健茶,它是很多人茶友的最爱,但是有些人对白茶的冲泡方法了解不多,他们不知道白茶冲泡以前要不要洗茶,今天小编就专门为大家说说这个问题,同时会让...
泡一杯茶需要放多少茶叶适合?
泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌...
白毫银针要洗茶吗 白毫银针要怎么泡才好喝
白毫银针是白茶的一种,它是白茶中的精品,它形似银针,表面有大量的白毫存在,茶香淡雅清爽十分诱人,有着茶中美人之称。那么白毫银针在冲泡时需要洗茶吗?白毫银针要怎么冲泡才好喝呢?今天我就专门为大家说说这些...
为什么要洗茶?
第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会...
茶叶可以吞服吗,能嚼着吃吗
绿茶,是中国的主要茶类之一,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎...
杯子茶垢用它洗,效果惊人!
听说贤惠的人都学了这几招~科普妹也试了试,有的还真不错! 1.矿泉水瓶分离鸡蛋 实用性:★★★★★ 将瓶口对准蛋黄,捏住瓶身将鸡蛋吸入瓶中,并迅速将装有蛋黄的瓶子拿开,非常容易就可以分离。 评价:简单...
茶具,你洗对了吗?
用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。 抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。 把茶泡好,是门学问。同样,茶具的清洗也有讲究。 用完的...
喝茶前必须洗茶
南宁市民陈女士最近收到梧州同学送的一箩六堡茶。从没喝过六堡茶的她按照平时喝绿茶的习惯,用大茶缸装了一大瓶开水就泡了起来。结果刚一入嘴她就喊苦,而且有股陈味,不好喝。这事被她的另一朋友资深茶友覃先生知道...
古代茶人说“洗茶”
古代茶人说“洗茶” 郑剑顺 泡茶茶艺流程中要不要“洗茶”,当代茶人、学者有不同看法,有的说要洗茶;有的不赞同“洗茶”,再三说明“洗茶”的不是;有的认为不要称“洗茶”,而应称“温茶”,因为称“洗茶”...
茶叶也有寒热之分吗?
茶叶也有寒热之分?传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶……常见的茶叶主要分为绿茶...
紫砂壶如何洗茶垢
紫砂壶用久了会形成一层茶垢,这层污垢时间久了会影响茶味,同时造成茶色浑浊,所以不利于饮茶。那么紫砂壶如何洗茶垢比较好呢?紫砂壶如何洗茶垢一、紫砂壶如何洗茶垢——水煮山芋 取大小合适的小半个山芋放入紫砂...
中国茶叶,安全吗?
中国茶叶,安全吗? 一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷……”这些潇洒超逸的句子,是对中国茶的礼赞。而今天,您即将读到的这些文字,却很可能带来一阵阵的苦涩。 中国茶,正在遭受全世界严厉的...
茶叶铅超标,有危害吗?
茶叶铅超标,有危害吗? 由《茶生活》版面和温州科技职业学院联合进行的免费茶叶检测,日前已经有了结果。本次活动共选取了20名茶友提供的茶样。检测的茶样既包括温州本地出产的绿茶,也包括外来的青茶(铁观音)...
茶叶也有保质期吗?
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。...
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茶叶可以吃吗
过期茶叶能喝吗
喝茶叶能减肥吗
茶叶对身体有害吗
茶叶要放冰箱吗