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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为。肥胖的病因是由“湿、“痰、“水滞等形成。因此轻身食品多以健脾胃。利湿。利水为最佳。而茶的作用就在于此。它清热利水。化痰消食。温养脾胃。乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族。从而不难看出。茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明。茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等。对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
以下介绍几种茶饮料：
(1)双乌茶
原料：乌龙茶5克。何首乌30克。干山楂20克。冬瓜皮20克。
制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟。滤渣取液。以其汤液冲泡乌龙茶。即可饮用。
(2)玉盘葫芦茶
健康提示：
原料：乌龙茶25克。干荷叶25克。陈葫芦10克。橘皮5克。
制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末。混入茶叶中。欲饮时。可取少量冲泡。反复冲泡至茶水清淡为度。
(3)清络饮
原料：干荷叶50克。乌龙茶5克。丝瓜皮6克。西瓜翠衣5克。
制法：
①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好。放清水中浸泡清洗后备用。
②砂锅中放水5杯。放入纱布包。以水煮熬至水沸。代茶饮之。
健康提示：许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶。这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸。会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用。使肠道蠕动减弱。从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间。进而导致大便干燥。所以。饱餐后最好先不要喝茶。（
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