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黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类-黄茶。黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类-黄茶。黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻，闷黄，干燥。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
黄茶，按其鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；
保健功效
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
延伸阅读
常饮君山银针有防癌助消化功效
君山银针是黄茶的一种，黄茶是我国的特产茶类，生产历史悠久，属于六大茶类之一。常饮君山银针可以有效预防癌症并助消化，除了这两种功效外，君山银针还有很多功效对人体有益。
君山银针茶饮的功效
1.抗衰老
君山银针的抗衰老功效是公认的，它具备抗衰老的作用，因此可以减缓衰老。女性朋友如若经常饮用，可以年轻几岁。
2.消除疲劳
经常饮用君山银针，能够起到提升醒脑的作用，因此喝君山银针茶饮可消除疲劳，特别是夏天饮用，可以提高工作效率。办公室白领不妨经常饮用，对于提高工作效率是非常有效果的。
3.助消化消脂
君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。
而且君山银针茶的消脂作用还能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。
4.解毒止渴
君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。
5.护齿除臭
君山银针茶叶含有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，有保护牙齿的好处。此外，每天饭后用君山银针茶水漱口，能有效防治龋齿，还能防止口臭呢。
6.防辐射
实验证明，君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等，能抗氧化和清除自由基，具有防辐射的效果，大家不妨多喝。
君山银针的冲泡方法
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克。
其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。
当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
大麦茶助消化
大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化，特别适合老人、儿童饮用。寒冷的季节，用热开水泡一杯大麦茶，可以驱寒暖身。
大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。
大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。
6.偶尔吃一顿大餐
吃一顿大餐的美妙在于，不仅能享受到美味可口的食物，还能让你感觉自己受到了特别礼遇。人在受到与别人不同的照顾时，心情会不知不觉地变好。我们在小时侯都可能有类似这样的经历：当父母特意为你买了一只与其他孩子不一样的、漂亮的碗，你会高高兴兴地吃下比平时多的食物，即使不爱吃的食物也变得“可爱”起来。
7.每星期做1次美甲
当看见自己又长又脏又难看的指甲时，没人会有好心情。每星期做1次美甲，不仅能让你的指甲看起来更加整洁、漂亮，还能让你有“一切尽在掌握”的满足感，人也由此变得豁然开朗。
8.参加集体活动
虽然独处也是调节心情的方法之一，但是不要吝啬自己的休息时间，分出一部分给集体活动。登山、郊游、野餐、party、歌友会……鼓励自己积极参加集体活动，你会在共同的玩乐中找到让自己坚强、平和的力量。
9.定期游泳
游泳是最消耗体力的运动之一，但这种让人精疲力竭的活动，能让人摆脱烦恼，身心舒展。选择一个人去游泳也不错，被水包围其中，再糟糕的心情也能被软化。
10.一边开车，一边大声歌唱
心情不好时，打开车上的收音机，调到较大音量，跟着里面播放的旋律大声歌唱，完全不必在意别人投来异样的眼神。也许此时的你在别人眼中有点傻乎乎的，但这确实是一种让人快速释放心情的好方法。
11.一边喝咖啡，一边读小说
挑一家出名的咖啡馆，带上一本近期最让你感兴趣的小说，选一个靠窗边的位置，坐下来点一杯咖啡，边喝边读……是的，这是电影里常常出现的“小资”镜头。但那又有什么关系，让自己体验一下电影中才有的浪漫镜头，你也会受到气氛的影响，得到真实的放松和享受。
12.给朋友寄卡片
挑选10――15张别致的卡片，放在包中随身携带，在等公共汽车、排队结帐、等人时，随手拿出一张写上只字片语，如
“想念你”、“愿你的心情和今天的天气一样灿烂”、“一定要幸福哟”、“想起我们上大学的日子”等等，然后邮寄给你的朋友。当所有的卡片都被一一写完并邮寄出去后，一想到朋友们收到卡片时惊喜的表情，你会露出发自内心的迷人笑容。
13.在每个星期一的早晨，穿一身色彩亮丽、明快的衣服。
14.一边打电话，一边信手涂鸦。
15.偶尔吃一份最昂贵的蛋糕或巧克力，并保存价签和包装盒。
16.一边洗澡，一边唱歌。
17.穿让你感觉最舒服的内衣。
18.定期有夜生
君山银针的功效：益思提神、助消化
君山银针是中国十大名茶之一，不仅仅是口感香醇更是有着非常高的观赏价值。早在唐代就有了君山银针的身影，饮茶也对身体有着很多益处，你知道君山银针的功效有哪些吗？
君山银针的功效
1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。
3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。
4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老的功效。君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。
君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。常饮君山银针茶可以增强免疫力。抗氧化抵抗衰老的作用。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率。
哪些人适合喝君山银针
1、君山银针茶适合常对电脑的人喝：经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，君山银针茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些君山银针茶也是大有裨益的。
2、君山银针茶适合脾胃不好的人喝：君山银针茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝君山银针茶了。
3、君山银针茶适合肥胖的人喝：君山银针茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯君山银针茶，便能起到良好的减肥效果哦。
4、君山银针茶适合牙齿敏感的人喝：君山银针茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些君山银针茶，能起到良好的护齿作用。
5、君山银针茶适合疲倦困乏的人喝：君山银针茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
君山银针是中国传统名茶，出产于洞庭湖中的君山。因为它的外形与细如银针而得名，它是黄茶的一种，是一种营养价值和保健功效都特别出色的精品茶叶，只是很多人对君山银针了解不多，不知道它有什么功效通过本文的介绍，相信大家都了解了君山银针茶的功效了，君山银针茶功效显著，长期适量饮用效果更佳哦。
大麦茶可调理肠胃助消化
白领因为工作需要不得不长时间坐着，加上饮食没有规律，经常吃一些难消化、油水大的食物，同时又缺乏运动，肠道长时间处于“半休眠”状态，蠕动能力减弱，很容易出现消化障碍。针对白领的工作特质，选对一种具有促消化、去油腻、能减轻胃负担、加速肠蠕动的饮料，是非常有必要的，其中，温和养胃的大麦茶又是上上之选。
用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，大麦茶不仅保留了咖啡的氤氲和浓郁，但不含茶碱、咖啡因等成分，糖含量也非常低，特别适合那些想喝茶又怕影响睡眠的人。在粮食作物中能做为茶的，目前似乎只有大麦。
大麦焙炒成茶后，具备大麦营养丰富的特点，不仅蛋白质含量高，而且膳食纤维、B族维生素以及铁，磷，钙等矿物质含量都很高。大麦茶不仅能消温解毒、健脾减肥、清热解暑，还具有去腥膻、解油腻、助消化等作用，让停滞倦怠的肠胃运动起来。如今，大麦茶的制作工艺更为先进，产品优良，在各个超市、商场即可买到瓶装的不含任何添加剂的大麦茶，如康师傅大麦香茶。工作繁忙、疏于自我保健的白领一族，每天可以在办公桌上备一瓶大麦茶，或者在外就餐时，可以选择大麦茶佐餐。
在忙碌的日子里放松身心，体味美好人生，享受其天然的养胃、促消化的功效，这也符合现代人追求健康的需求。解腻去辣，喝大麦茶白领是现代社会外出就餐的主力军。夏天到了，他们多爱招朋唤友，三五成群地光顾各大食肆。高档的韩国烧烤、日式料理、麻辣火锅，街边摊的麻辣小龙虾、烤鱼等，都是他们追逐热捧的美味。一群人聚在一起选择吃什么不是难事，却常为喝什么而发愁。
有些人主张各式碳酸饮料，口感好、香甜，又能解辣;也有人建议喝啤酒，清凉畅快，能抵消滚烫的烤肉和麻辣火锅的刺激。但他们忽视了一点：碳酸饮料含有大量糖、香精和碳酸，这些都不利于健康，喝多了会导致呕酸;啤酒毕竟含酒精，过量饮用会刺激血管，还可能导致胃胀气。
那有没有一种佐餐饮料是大家都喜欢，冷热饮都合适，又能促消化、养胃的呢?大麦茶就是个不错的选择。茶有无数种，惟有大麦香。这个香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。
这样的茶老少皆宜，还特别适合经常在外就餐的白领，佐餐饮用能助消化，日常生活中饮能解渴。佐餐饮用大麦茶，也有些诀窍。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。吃日式料理，也适合喝两杯温热的大麦茶，一方面可以清除生鱼片留在口中的异味，另一方面也能避免冷食伤胃。
对那些易出汗的人来说，可以选择在冰箱中稍置片刻的大麦茶。这不但是很好的解暑、解渴的饮料，也能加速肠胃蠕动。但需要提醒的是，过于冰冷的大麦茶不能多喝，因为这样的茶调理肠胃功能太强，更适合解便秘。
常饮君山银针有妨癌助消化功效
君山银针是黄茶的一种，黄茶是我国的特产茶类，生产厉史悠久，属于六大茶类之一。常饮君山银针可以有效预妨癌症并助消化，除了这两种功效外，君山银针还有很多功效对人体有益。
君山银针茶饮的功效
1.抗朽迈
君山银针的抗朽迈功效是公认的，它具备抗朽迈的作用，因而可以减缓朽迈。女性朋友如若经常饮用，可以年轻几岁。
2.消除疲惫
经常饮用君山银针，能够起到提升醒脑的作用，因而喝君山银针茶饮可消除疲惫，特别是夏天饮用，可以提高工作效率。办公室白领不妨经常饮用，对于提高工作效率是非常有效果的。
3.助消化消脂
君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到协助消化的作用。所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不震等起到作用。
而且君山银针茶的消脂作用还能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。
4.解毒止渴
君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、妨治糖尿病的功效。
5.护齿除臭
君山银针茶叶含有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，有保护牙齿的好处。此外，天天饭后用君山银针茶水漱口，能有效妨治蛀牙，还能妨止口臭呢。
6.妨辐射
实验证实，君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等，能抗氧化和清除自由基，具有妨辐射的效果，大家不妨多喝。
君山银针的冲泡方法
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用通明的玻璃杯，并用玻璃片作覆。杯子高度10-15厘米，杯口直胫4-6厘米，每杯用茶量为3克。
其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃覆片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次竖立，上下沉浮，且在芽尖上有晶莹的气泡。
当启开玻璃覆片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后慢慢消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
庐山云雾的功效与作用，能降脂助消化！
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为"贡茶"。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效:“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。那么庐山云雾有哪些功效与作用呢？
庐山云雾的功效与作用
风味独特的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
①延缓衰老:庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
②振奋精神:常喝庐山云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
③美容护肤:庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
④降脂助消化:庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。
⑤利尿解乏:庐山云雾茶还具有利尿解乏的功效，茶叶中的咖啡因可刺激’肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
冲泡庐山云雾茶要注意什么
1、茶以及水的比例要控制在1:50左右，3克左右的干茶用150毫升的水就可以。冲泡庐山云雾的水千万不可以太高温，100摄氏度的水就不必使用了，用85度左右的水就可以了。因为只有适宜温度的水才能把庐山云雾泡得醇厚味道香。
2、一般来说，冲泡庐山云雾茶的时候使用“上投法”是最好的，就是说先是准备好适宜温度的水，清洗好茶杯后，先是装好水然后再投茶会是比较好的，这样的话，你会看到庐山云雾茶会慢慢下沉，有的茶叶会慢慢漂浮徘徊然后再下沉。
庐山云雾茶性质温和，饮用时禁忌不多，但服药人群禁止饮用，脾胃虚寒的人群也禁止饮用，他们饮用庐山云雾茶以后不利于药效的发挥，而且也会让脾胃虚寒的症状加重，对人体健康不利，这些都是人们和庐山云雾茶时需要注意的禁忌。
黄茶的防癌养生功效
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黄茶的养生功效
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶，而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
茶多糖，让安化黑茶具有更多功效
茶多糖是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。前苏联学者萨姆达克最早报道了茶多糖药理学的研究，并于1962年进行了茶多糖提取及防辐射功能的研究。后来进一步研究表明，茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，蛋白质部分主要由约20种常见氨基酸组成，矿质元素主要含钙、镁、铁、锰及少量的微量元素如稀土元素等。黑茶茶多糖含量最高茶叶中茶多糖含量由于加工方法不同而不同，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多，绿茶次之，红茶最低。茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强，其原因是在发酵过程中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故。短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强。这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一。茶多糖保健功能糖类是自然界广泛分布的一类有机化合物，也是重要的生物高分子化合物的重要信息物质。被临床作为药用和疫菌的茶多糖，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧、抗紫外线、X射线辐射等一系列特殊保健功能。茶多糖能降低血糖目前，对茶叶降血糖的有效成分报道的主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺等，其中主要是茶多糖。茶多糖的口感为甜纯，特别是存放多年的老黑茶会越泡越甜，可能与茶多糖含量有关。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，而能使血糖下降的只有胰岛素，茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，表明茶多糖对糖代谢的作用与胰岛素的作用相类似。科学家发现茶中提取物是a-葡萄糖苷酶的较强的抑制剂（半抑制浓度为0.13g/L），对a-淀粉酶也有一定的抑制作用（抑制率为21%），能通过延缓或减慢糖在肠道内的消化和吸收，增加其排泄，从而降低餐后高血糖。茶多糖抗血栓茶多糖不仅可以抗凝血，还可以起到抗血栓的作用，能明显抑制血小板的黏附，并降低血液黏度，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力。由此可见，茶多糖可能作用于血栓形成的所有环节。茶多糖对免疫功能的影响茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势。这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。藏族地处高原，人类生活在缺氧和强紫外线的环境条件下，黑茶——这一粗老之茶中特有的高含量茶多糖是否在此发挥了功效，亦是我们值得深入研究的问题。
花果茶具有美容养颜的功效
薏仁茶
想要去除体内多余的水分，减少浮肿，可以试试薏仁茶。
原料 炒薏仁１０克、鲜荷叶５克、山楂５克。
做法 以热水煮开，就可以饮用。
功效 清热、利湿、治水肿。
荷叶茶
觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时，可试试荷叶茶。
原料 荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法 用开水冲泡即可。
功效 清暑利湿、治水气浮肿。
决明子茶
肠蠕动功能不好或是节食的姊妹们容易会有便秘的情形，可以试喝决明子茶。
原料 决明子
做法 热水冲泡。
功效 清肝明目、利水通便。
麦芽茶
体内排气不畅容易造成腹胀和胃胀，这一类的姊妹们可以试试麦芽茶。
原料 炒麦芽５钱、山楂５分。
做法 加一小包冰糖，用热水冲泡。
功效 开胃健脾、消食除胀。 柠檬
原料 柠檬一颗。
做法将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后放入一两片柠檬切片在茶中浸泡。
功效 消脂、助消化、美白肌肤。
普洱茶
普洱茶可帮助消化胃部的积食，使脂肪、糖份正常消耗。
原料 普洱茶叶、干菊花５朵。
做法 热水冲泡。
功效 帮助消化、消除油脂。
玫瑰花茶
不但可以冲茶泡酒，还有保胃调经的功效。
原料 干燥玫瑰花５克。
做法 温开水冲泡。
功效 治肝胃气痛，调经。
菊花茶
清火、减肥最方便的饮品。
原料 几朵干燥的菊花。
做法 以热水冲泡。
功效 清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
陈皮茶
吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去油腻。
原料 陈皮4克。
做法 用热水冲泡。
功效 调气、疏肝健脾。
山楂茶
吃肉的可以试试！
原料 山楂10克。
做法 用水以药壶煎煮。
功效 消除油脂、排泄体! 内废物，散淤化痰。
绿茶
作法 将绿茶置入壶或杯中，用热开水冲泡作茶饮。
功效 消脂
芦荟茶
作法将新鲜的芦荟三片叶片洗净、去刺后，切成细段，放入锅中，用水煮至叶片颜色变黄，即可饮汤食渣，可酌加适量冰糖或蜂蜜调味，也可以加小排骨一起熬汤。
功效 健胃整肠
酸溜根茶 饭后不妨来上一杯，可瘦身。
原料山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。
做法 将以上材料碾成粗末，以煎汤的方式取汁。
功效 利尿降脂。
无花果茶
作法把新鲜的无花果15公克压碎后置入壶或杯中，用热开水冲泡五分钟，加适量冰糖调味即可饮用。
功效 改善便秘
牛蒡茶具有对人体健康有益的功效！
将牛蒡根浸泡在沸水当中以此来制作牛蒡茶，这是牛蒡根获得益处的最简单方法。那么饮用牛蒡茶对人体都有什么益处呢？接下来小编来为大家讲述一番，想要了解的你，一同来往下看看吧！
什么是牛蒡茶
牛蒡茶是通过浸泡牛蒡（牛蒡子）植物的根部调制而成。几个世纪以来，牛蒡根，叶子和花朵因其药用和营养能力而备受推崇。牛蒡植物在完全生长时长1到2米（3.2到6.5英尺），叶子长到50厘米（19.6英寸），白色底面。在6月到10月之间，植物带着紫色的花朵，远离植物的苞片。
牛蒡茶的健康功效
牛蒡茶可以是在解决某些条件下，诸如有益的：高血压、感冒、流感、发热、关节炎、痛风、头痛、消化不良、便秘。
牛蒡茶的健康益处是什么
牛蒡茶可能会促进以下好处：提供抗氧化，祛痰，减充血剂，抗炎和利尿作用协助缓解发烧，头痛，流感，痛风和便秘，仅举几例帮助解决头发问题促进肝脏疾病患者的健康改善免疫系统帮助改善心脏健康排毒血液。
除了针对这些疾病，牛蒡茶可以带来这些好处：
牛蒡茶的功效与作用
促进抗氧化能力
牛蒡根含有抗氧化剂，如酚酸，槲皮素和木犀草素（所有这些都可以转移到茶中），可以保护身体免受破坏细胞的自由基。
在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中，研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。
促进利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体。它还可以帮助净化血液，并且已知会引起出汗和排尿。这种效果可能有益于肝脏，肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂，牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素，盐和水。
充当祛痰和减充血剂
如果你有咳嗽，感冒或流感样症状，喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们。牛蒡茶也具有抗菌特性。16减轻头发的问题：你能解决诸如脱发和关注头皮屑，17和提升头皮和卵泡健康，牛蒡茶是已知含有的牛蒡茶有用的植物甾醇，而牛蒡根植物含有毛发帮助精油。
起到消炎作用
这种饮料可以帮助人们对抗发烧，疼痛，关节疾病。
改善肝脏相关问题
对于患有肝硬化或肝炎的人，牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或那些因饮酒而严重损害肝脏的人。
增强免疫系统
牛蒡茶的维生素C含量可以提高你的免疫系统，促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强作用包括增强胶原蛋白的产生，促进疾病后更快的愈合和恢复。
促进更好的心脏健康
牛蒡茶含有钾，可以帮助维持正常的血压水平，并作为血管扩张剂，可以降低你的动脉粥样硬化，心脏病发作和中风的风险。
这种矿物质对心脏健康也很重要，因为它有助于维持体内的体液平衡。
降低患癌症的风险
牛蒡根和茶碱中都含有槲皮素和木犀草素，具有抗诱变作用。
这些营养素可以消除自由基，帮助预防细胞突变，降低人的癌症风险。
你能在牛蒡茶中找到什么营养素？
牛蒡茶是抗氧化剂的家园，如酚酸，木犀草素和槲皮素。它还含有钾，镁，锰，磷，钙和铁的矿物质，以及维生素B1，B2，B3和纤维。对咖啡因敏感的人可以毫无问题地喝牛蒡茶。正如“茶书”所强调的那样，牛蒡根等烘焙和干燥的根可以作为不含咖啡因的茶替代品。
牛蒡茶的副作用
牛蒡茶可能引起过敏反应，包括皮肤炎，对菊花或豚草敏感。如果这些不良反应发生，立即停止饮用牛蒡茶。
孕妇和母乳喂养的母亲应避免使用牛蒡茶，因为没有足够的研究证实这些人群的安全性。饮用牛蒡根会导致其他副作用，如幻觉，口干，视力模糊和尿潴留，如26岁女性从健康商店购买牛蒡茶的情况所示。一如既往，确保您从可靠的供应商处购买优质茶叶。
在野外，牛蒡根可能与像颠茄或致命的茄属植物（Atropabelladonna）这样的危险有毒植物相混淆，因为它们的外貌相似。因此，不要在野外采摘牛蒡。如果出现负面反应，请停止饮用茶并丢弃其他根条。此外，在服用以下药物时应避免使用牛蒡茶，因为它会干扰他们的工作方式：
利尿剂（水丸）：脱水的人应该远离牛蒡，因为根可以增加药丸的利尿作用，加剧脱水。
糖尿病药物：如果您使用这些药物饮用牛蒡茶，可能会出现低血糖或低血糖水平。
血液稀释药物：牛蒡根可以加剧被诊断患有出血性疾病的人的出血，他们服用这些药物。它也可以减缓血液凝固。在服用牛蒡茶之前，请咨询您的医生，确认这种凉茶是否适合您。通过这样做，您可以了解解决您的病情所需的剂量，并指导您可以采取哪些措施来避免副作用。
牛蒡茶注意事项
多年来，牛蒡根因其对大脑，心脏和免疫系统的潜在影响而在亚洲受到广泛关注。喝牛蒡茶可以让你收获植物中的营养成分，帮助提高你的健康。
但是，在饮用牛蒡茶之前，请记住，这种饮料有禁忌症，特别是怀孕和/或哺乳期妇女以及服用某些药物的妇女。如果您对尝试牛蒡茶感兴趣，请先咨询医生，以便了解适合您病情的理想用量，不会对您造成不良健康影响。
综合上述，我们可以得知牛蒡茶具有对人体健康有益的功效。希望上述内容可以帮助到大家，感谢大家阅读本站的文章！
具有养胃功效的花草茶
很多朋友都有或多或少的胃病，胃是人很重要的器官，所以平时我们应该要好好保护胃。胃需要养，平时要注意饮食规律，还要特别注意饮食。如何养胃呢?
大多数花草茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花草茶具有不同的功效，小编具体跟大家介绍几种养胃的花草茶。
养胃花草茶一：山楂玫瑰茶
功效：养胃、美容功效
养胃花草茶二：合欢茶
功效：可安神解郁，少健忘、清心养胃。
养胃花草茶三：桂花茶
功效：滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
养胃花草茶四：金盏花茶
功效：养肝明目，消炎，养胃，解暑。
养胃花草茶五：玉兰花茶
功效：具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不相宜高血压的人。
养胃花草茶六：无花果茶
功效：味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
以上六种花草茶都是很好的养胃的茶，亲们，可以试试。不过，养胃最主要是还是平时注意饮食，要按时吃饭，这样才可以拥有健康的胃哟。
补肾好茶大介绍 哪些茶具有补肾效果
无论是男性朋友，还是女性朋友，或多或少都存在肾虚的烦恼，很多人会重视肾虚应该吃什么食物。而对于功效多多的茶类饮品来说，其中也不乏具有补肾功效的补肾好茶，下面便是由肾虚问题朋友们的福利时间啦!
桂圆有补心脾、益气血的作用，红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用，可滋补气血，当气血充盛时，发量就会较多，发色也会较黑且有光泽。具体做法为：桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中，加入500c.c.的热水冲泡，放凉后即可饮用。当然桂圆红枣茶不仅仅是补肾好茶，还能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养，是补肾好茶的首选。
具有滋补气血、固肾养精作用的合欢茶，合欢茶，原名“神仙馊茶”，系天然中草药和野生云雾茶经祖传秘方精制而成。其秘方出自清末民初在湘西南一带享有盛名的武师兼中草药医师刘祥和老先生的祖传。合欢茶中有效成份山茱萸、灵芝、熟地黄补肾养气功能十分明显，能全面恢复肾脏的各种机能，使肾脏精气充盈，恢复其细胞活性，对肾阳虚亏、肾阴不足，气血两亏所造成的腰酸腿软、耳聋耳鸣，面容憔悴、食欲不振等一系列肾虚症状有显著疗效。具体做法为，人参3克，牛膝2克，巴戟2克，杜仲2克，枸杞2克，红茶5克。用500毫升水煎煮上药至水沸后10～15分钟，即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
另外，不得不提的补肾好茶，还有黑米茶。将黑米400克稍微淘洗一下，用大火炒5分钟后，转小火，炒至黑米表层开裂露出白色的米心为止。最好现炒现用。若平时没有充足的时间，也可以一次多炒制一些，并将炒好的黑米装入盒中密封保存，且最好在一个月内用完。每次取炒过的黑米10克，依个人口味可以加3克红糖或红茶，用200毫升沸水冲泡，焖上10分钟后即可饮用。
减肥要喝什么茶 哪些茶具有减肥的作用
身材，对于现在这个追求“颜值”的社会，尤其重要。神奇的化妆技术可以让一个人变美，但身材可是盖不住的，因此，减肥是很多不瘦人群甚是苦恼的事情。茶叶中含有清除脂肪等作用，被越来越多人所了解，减肥茶备受关注。那么到底减肥要喝什么茶，才具有明显的减肥效果呢?
减肥要喝什么茶：乌龙茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，如铁观音，武夷岩茶等。因此，供减肥人士选择的品种跟口感也可多样。乌龙茶用开水冲泡就可以喝了，减肥期间因为吃的少，所以食物的残渣也会少，所以很长时间不会排便，这就会导致大便在体内的水分被吸收很多，导致大便干燥不易排出，导致便秘的发生，这个时候可以喝乌龙茶。
减肥要喝什么茶：绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。其中，绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积。因此，饮用绿茶，达到减肥功效。
减肥要喝什么茶：普洱茶
普洱茶属于黑茶茶类中的品种之一，其性质温和。胃里有积食不仅仅影响消化，也会影响到脂肪的代谢，导致脂肪在体内堆积不容易被排出体外，这个时候可以喝一点普洱茶，能够帮助消化，去除油脂，可以有效的帮助消化，促进脂肪的代谢。
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