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泡制红茶如果没有正确的泡茶方法，再好的茶叶也泡不出它的芳香，红茶也是要有好的泡法才能泡出红茶的香醇味。接下来就跟随小编一起学习下红茶要怎么泡味道最浓了。
茶叶冲泡有一个常用的茶水比例是1：50，也就是1克茶叶加50毫升的水。但乌龙茶和紧压茶要特殊一点，比例为1:30。有些较为讲究的茶友可能就会准备专门的量杯和精准食物秤了，而对于一些不拘小节的人来说，这种方式未免显得有些死板，操作起来也相对麻烦。若是想精确到具体克数的“强迫症”茶友可以参考下表：
红茶的冲泡方法如下：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水
以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水，避免水温变化太大。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量
冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶
水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中
将壶内冲泡好的茶汤倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶
依个人口味加入适量的糖或牛奶，若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。
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滇红茶的泡法 怎么泡出一杯香高味浓的滇红茶
红茶养胃暖身，现在喝红茶的人越来越多了，滇红茶自然也跟着受欢迎，那到底滇红茶该怎么冲泡，才能泡出它的香高味浓呢?滇红茶的泡法主要包括以下几个方面：
滇红茶的泡法之烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。滇红茶的泡法选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮滇红茶，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
滇红茶的泡法之闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻滇红茶香，再观察滇红茶的汤色，浸泡的时间决定着滇红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般不需要闻香观色的。
滇红茶的泡法之品饮尝味
待滇红茶茶汤冷热适口时，即可举杯品味。饮茶人需要在品上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐观察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。
如果品饮的红茶是条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就淡薄了。在滇红茶的泡饮之前，一定要记得洗茶，洗掉茶叶的污渍、农药残留，不仅喝起来健康，味道也更甘醇。
怎样泡红茶才有香醇的幸福味道？
红茶，是全世界产量、消费量最高的茶类。
高品质的红茶味道香醇，口感温润，暖胃、养颜、清毒是茶友至爱。
不过，要冲泡一杯口感美味的红茶，也不是一件简单的事。
如果不注意一些细节，可能会影响茶汤的味道，泡出苦涩味，这对高品质红茶是一种浪费。
怎样泡红茶，才能香醇顺滑不苦涩？
第一，选茶。
要选择一款自带清香的高品质红茶。
据统计，全世界大概有400多种红茶，每种又因为产地、山场、工艺、茶人的业力、采摘的时间、存放的环境等因素，差万别。
据说不好的红茶自带苦涩味，
一是非生态种植，茶树不好；
二是发酵不足或过度，工艺原因；
三是加工粗糙，不是看茶做茶，茶人因素；
按品牌选茶是一种方法，但是很多较知名的牌，也存在差异，有些假货多，盛名之下，其实难副，有些大品牌的红茶会有传统的松烟味，这个要看个人口味。
选择好茶，要靠自己多品试，也看和好茶的缘分。
这里以
经多方面考察、试饮，精挑细选，为茶友们寻到比较有代表性的四款经典滇红茶，分别是：滇红金芽、滇红金针、古树红茶、野生古树滇红，以组合套装【滇红四味】为例。
第二，控量。
散茶，务必注意投茶量的掌控。红茶细嫩容易出汤，所以茶量容易偏多，从而增加茶汤的苦涩度。新手喝茶，量尽量少一些。茶叶越幼嫩，越紧结，品质越好，越容易出汤出香味。
好茶抓多了就是牛饮，就是暴殄天物，所以开始尽量少些。如果茶叶中金毫多（金毫就是最嫩的单芽），说明幼嫩。
第三，温度。
冲泡水温主要看茶叶的幼嫩程度。红茶是全发酵类茶，冲泡红茶的水温一般在90°-95°之间。野生古树红茶，芽叶粗犷耐泡，用沸水冲泡更能出香。品质优秀的，纯芽类的红茶，85°-90°水温就可以完美出香了。
第四，茶具。
茶具要干净，无异味。旅途冷泡，可以采用原装的矿泉水瓶尽量避免使用一次性水杯，否则上面的纸味会影响口感。
第五，时间
冲泡时间要顺应出汤规律。热水泡红茶，每一泡的出汤时间，都有规律的。前三泡控制在3-5秒内出汤，第四五泡增加到7-10秒，第六七泡10-15秒内出汤。
热泡红茶，不用闷泡，红茶已经过揉捻发酵，茶汤可以很快就出味，一闷反而显得太浓了。
第五，伴侣。
可根据个人喜好，加奶，加蜜，加果汁等茶伴侣，红茶的柔和温润，使得它可以其他原料一起调和。冲泡奶茶，要先泡好茶，然后再加奶。
冻顶乌龙茶品鉴香气浓,味道甘醇浓馥耐冲泡
传说100多年前，在台湾省南投县鹿谷乡中，居住着一位十分勤奋好学的年轻人，名叫林凤池，他学识渊博，体壮志高，且十分热爱自己的国家。记不得是哪一年，他听说福建省要进行科举考试，十分想去试试，但是家境贫穷，路费不足，未能成行。乡亲们都喜欢林凤池为人真诚，有学识、有志向、有抱负，获知他想去福建赶考，就都跑来对他说：“凤池，你想去考试是好事!去吧，如有困难，大家一起帮你，你不要发愁，赶紧做好上路的准备吧!”说完大家都慷慨解囊，为林凤池凑足了路费。林凤池感激万分，第三天即拜别乡亲上路了。临行时乡亲们到海边送行，千叮咛万嘱咐：“祝你一路平安，路上要多加小心啊!”“不论考得怎样，都要回来呀!”“不要忘了家乡和乡亲们，我们盼你回来呢!”林凤池感动得直流泪，暗自下定决心，一定要为家乡人们争光。
不久，林凤池果然金榜题名，考取了举人且在县衙内就职了。某一天，林凤池决定回台湾探亲，在回去之前邀同僚一道到武夷山一游。上得山来，只见“武夷山水天下奇，千峰万壑皆美景”。山上岩间长有许多茶树，又听人说树上的嫩叶做成乌龙茶，香久味浓，长服可明目、提神、排毒、去腻、健胃、健身等作用，便想要是能带些回台湾该多好啊，于是向当地茶农买了36棵茶苗，带土精心包好，带回了台湾南投县。乡亲们见他锦衣还乡，十分高兴，又见他带来福建祖传种的乌龙茶苗，更加兴奋。他们推选几位有经验的茶农，认真地把36棵茶苗种植在附近最高的冻顶山上，并派专人精心护理。加之台湾气候温和，茶苗棵棵都成活，不断长出绿油油的嫩芽，十分可爱。然后，人们遵照林凤池介绍的方法，采收芽叶，制成了乌龙茶。这茶说来奇怪，山上采摘，山下便闻到了清香，且喝起来清香爽口，醇厚回甘，气味奇特，成为乌龙茶中风韵独特的佼佼者，这就是今天台湾省冻顶乌龙的由来。
冻顶乌龙茶为台湾所产的一种乌龙茶。台湾生产的乌龙茶根据发酵程度（做青程度）的不同，可分为轻度发酵茶（约20％）、中度发酵茶（约40％）和重度发酵茶（约70％）。轻度发酵茶如绿茶，带清香；重度发酵茶如红茶，有甜香；中度发酵茶清香颇为浓烈。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶，主产区在台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。
冻顶乌龙茶的品质特征为：外形卷呈半球形，色泽深绿油润，冲泡后汤色黄绿透亮，香气浓，有花香，稍有焦糖香，味道甘醇浓馥，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优秀，深受消费者的喜爱，畅销港澳台、东南亚等地，近几年来中国大陆一些茶艺馆也时尚饮用冻顶乌龙茶。冻顶产茶历史久远，据《台湾通史》称：“台湾产茶，其来已久，旧志称水沙连（今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地）社茶，色如松罗，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。”冻顶山属凤凰山的支脉，位于海拔700米的高岗上。相传山上种茶，因雨多、山高路滑，上山的茶农一定要蹦紧脚尖（冻脚尖）方能上山顶，因此称此山为冻顶。冻顶山上种植了青心乌龙茶等茶树的优良品种，山高林密土质优，茶树生长茂盛。冻顶乌龙茶的采制工艺非常讲究，采摘青心乌龙等良种芽叶，要经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、反复多次的团揉（包揉）、复烘、再焙火而加工成的。
袋装红茶怎么泡
袋装红茶的泡法，将袋泡茶轻轻地斜向放入盛有开水的杯子里，静置2分钟即可饮用，方法极为简单。
袋装红茶的优缺点：
优点，外包装设计比较好，用纸盒包装，外用红绳缠绕以固定包装盒。内包装中用隔间分开，且用一个个小袋子把茶叶独立包装，比较便于饮用且不会让其他茶叶也跟着暴露在空气中受潮，内盒中红色的包装也显得很大气。茶叶干爽，内无其他杂质，饮用口感佳，不会有其他小碎屑缠在嘴里。
缺点，外包装盒设计虽好，但是摸着手感不好，有点儿粗糙，如果换成那种摸着细滑的硬盒就更好了。内盒中的包装袋虽然可以很好的保护茶叶，但是总有一种在喝药的感觉，如果用那种看着就像茶叶的袋子并且是压缩而成的茶叶就好了，毕竟空气太多了。茶叶虽然很苦，但是总感觉味道有点儿寡淡，不过综上也很好了
袋装红茶的特点
内盒中茶叶分批存放，很精致，并且设计、颜色就很雅致，让人很有一品此茶的胃口呢?
外包装用小红绳缠绕，不会显的突兀，而且还很有意境。
茶叶用一个个小袋子装起来不会在喝的时候让其他茶叶也跟着暴露在空气之中以免受潮过期，这点很好，而且每一次的分量适中。
锡兰红茶怎么泡
锡兰红茶，与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称世界的四大红茶。锡兰红茶产于斯里兰卡，它以超卓的品质特点、厚重纯正的口感，得到广大茶人的一致赞扬。锡兰红茶怎么泡?许多朋友都不太清楚，下面就和小编一起往下看吧。
好茶需要慢慢泡，才能得其香韵。锡兰红茶的冲泡方法简单方便，不管是作为拼配茶还是单独饮用，都不失为一个不错的选择。呷一口浓烈醇香的锡兰红茶，伴着幽幽茶香开始新的一天工作。
锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶简单冲泡方法：
1、用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。
2、盖碗受热后立马将沸水倒掉，取茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触。
3、打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出，将煮开的沸水倒入盖碗中，焖50秒左右的时间。
4、将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中，然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了，各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。
5、如此反复可以冲泡五六次，记住每次都应该把茶汁倒尽哦。
锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶也可与其它食物混合冲泡：
一、加牛奶：锡兰红茶与牛奶有天然的亲缘关系，为使红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘，不要斜搁在杯中，否则会影响喝茶时的形象。
二、加咖啡：在加奶的同时加入适量的咖啡，可以调配一杯鸳鸯茶，香浓细滑，真有一种丝般感受，很受女孩子的喜欢。
三、加柠檬：这是冰红茶(三人份)的制作方法，取三至四袋诺瑞莉雅红茶，投入一只茶杯内，用沸水泡三分钟，取出茶包，让杯里的红茶冷却，然后装入更大的容器内，加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬，切片后用白糖腌渍，装入瓶子里，24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。
注意事项：散装锡兰红茶在开罐后，每次取茶后应该盖严，最好放在阴凉的柜子里，不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜，以免串味。
锡兰红茶怎么泡?锡兰红茶的泡法很简单，相信大家阅读本文后，一定可以亲手泡出一杯香气四溢的锡兰红茶!希望以上介绍可以给大家带来帮助，如需了解更多关于铁观音加盟、茶叶店加盟等相关资讯，请持续关注山国饮艺官方网站。
玫瑰花茶要怎么泡 泡茶
玫瑰花茶在冲泡的时候，选择沸水冲泡就可以了，泡茶时，可以加入牛奶，或者是桂圆、金银花等一起泡。
1、牛奶玫瑰茶：
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。
功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性！长期服用，效果显著。
2、桂圆玫瑰茶：
材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。
功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
3、养颜嫩肤玫瑰茶：
材料：大枣、太子参、玫瑰花
做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
4、金银玫瑰茶：
材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。
做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长期服用，效果显著。
5、玫瑰花茶：
材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。
做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。
功效：气味芬芳，味甘微甜，促进食欲，能活血行气，调经止痛，是女性的妇女病症的良药。
6、西红柿玫瑰茶：
材料：西红柿1个，嫩黄瓜1条，新鲜玫瑰花瓣12瓣，柠檬汁和蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮去籽，黄瓜洗净，与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤，加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。
功效：促进皮肤的新陈代谢，色素减退，皮肤细腻白嫩！长期服用，效果显著！
玫瑰花茶怎么泡才正确？玫瑰花茶的10种泡法
7、玫瑰桑精茶：
材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麦门冬1克，黄精1克，枸杞子10粒。
做法：将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝明目，补肾固精，调经养颜，较适用于肝肾两亏，月经不调者.。长期服用，效果显著！
8、白玫瑰茶：
材料：白蔹6克，玫瑰花3朵，红枣5颗。
做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效：解毒散瘀，美化肌肤，适用于面部有黑斑，雀斑，痤疮，疙瘩的长期服用，效果显著。
9、红枣玫瑰茶：
材料：粉玫瑰5朵去核红枣2枚
作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)
功效：玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。
10、木瓜玫瑰茶：
材料：熟木瓜300克，鲜奶1瓶，玫瑰花3朵，白砂糖适量，姜汁数滴。
做法：将木瓜切细块，放入果汁搅拌机中，榨成汁倒出，再加入鲜奶，玫瑰花，白砂糖，姜汁即可。
功效：增加皮肤的弹性，平衡皮肤的酸碱度，防止皱纹，养阴润肺，对胸部发育不良者有良效。
玫瑰花茶的泡法不同，具体的功效也会有变化。
滇红茶怎么泡？
滇红茶一般指云南红茶。云南红茶简称滇红。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。茶对于人的身体健康是有帮助的，每一种茶都有自己独特的功效作用。滇红茶怎么泡？接下来一起详细了解一下滇红茶的相关内容吧。
滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法，才能更好发挥滇红茶的功效。
滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。很多人都会问到滇红茶的保存方法，接下来进行详细分析。
滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。
没有罐装下，滇红茶也可以采用塑料袋保存，不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
滇红茶怎么泡
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
冻顶乌龙茶品鉴香气浓,味道甘醇浓馥 耐冲泡
传说100多年前，在台湾省南投县鹿谷乡中，居住着一位十分勤奋好学的年轻人，名叫林凤池，他学识渊博，体壮志高，且十分热爱自己的国家。记不得是哪一年，他听说福建省要举行科举考试，十分想去试试，然则家境贫穷，盘费不足，未能成行。乡亲们都喜欢林凤池为人真诚，有学识、有志向、有理想，获知他想去福建赶考，就都跑来对他说：“凤池，你想去考试是好事!去吧，若有难题，人人一起帮你，你不要发愁，赶快做好上路的准备吧!”说完人人都慷慨解囊，为林凤池凑足了盘费。林凤池感激万分，第三天即离去乡亲上路了。临行时乡亲们到海边送行，千吩咐万嘱咐：“祝你一路平安，路上要多加小心啊!”“岂论考得怎样，都要回来呀!”“不要忘了家乡和乡亲们，我们盼你回来呢!”林凤池感动得直流泪，暗自下定决心，一定要为家乡人们争光。
不久，林凤池果真金榜题名，考取了举人且在县衙内就职了。某一天，林凤池决议回台湾探亲，在回去之前邀同寅一道到武夷山一游。上得山来，只见“武夷山水天下奇，千峰万壑皆美景”。山上岩间长有许多茶树，又听人说树上的嫩叶做成乌龙茶，香久味浓，长服可明目、提神、排毒、去腻、健胃、健身等作用，便想要是能带些回台湾该多好啊，于是向当地茶农买了36棵茶苗，带土经心包好，带回了台湾南投县。乡亲们见他锦衣回籍，十分高兴，又见他带来福建祖传种的乌龙茶苗，加倍兴奋。他们推选几位有履历的茶农，认真地把36棵茶苗莳植在四周最高的冻顶山上，并派专人经心照顾护士。加之台湾天气温顺，茶苗棵棵都成活，不停长出绿油油的嫩芽，十分可爱。然后，人们遵照林凤池先容的方式，采收芽叶，制成了乌龙茶。这茶说来新鲜，山上采摘，山下便闻到了清香，且喝起来清香爽口，醇厚回甘，气息奇异，成为乌龙茶中风姿怪异的佼佼者，这就是今天台湾省冻顶乌龙的由来。
冻顶乌龙茶为台湾所产的一种乌龙茶。台湾生产的乌龙茶凭据发酵水平（做青水平）的差别，可分为轻度发酵茶（约20％）、中度发酵茶（约40％）和重度发酵茶（约70％）。轻度发酵茶如绿茶，带清香；重度发酵茶如红茶，有甜香；中度发酵茶清香颇为浓郁。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶，主产区在台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。
冻顶乌龙茶的品质特征为：形状卷呈半球形，色泽深绿油润，冲泡后汤色黄绿透亮，香气浓，有花香，稍有焦糖香，味道甘醇浓馥，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，深受消费者的喜好，脱销港澳台、东南亚等地，近几年来中国大陆一些茶艺馆也时尚饮用冻顶乌龙茶。冻顶产茶历史久远，据《台湾通史》称：“台湾产茶，其来已久，旧志称水沙连（今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地）社茶，色如松罗，能避瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。”冻顶山属凤凰山的支脉，位于海拔700米的高岗上。相传山上种茶，因雨多、山高路滑，上山的茶农一定要蹦紧脚尖（冻脚尖）方能上山顶，因此称此山为冻顶。冻顶山上莳植了青心乌龙茶等茶树的优良品种，山高林密土质优，茶树生长兴隆。冻顶乌龙茶的采制工艺异常讲求，采摘青心乌龙等良种芽叶，要经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、频频多次的团揉（包揉）、复烘、再焙火而加工成的。
阿萨姆红茶怎么泡
阿萨姆红茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。因属烈茶，很适宜冬季饮用。而且阿萨姆红茶和其它红茶一样有保健的功效，冲泡饮用对身体的好处很多。那么，阿萨姆红茶怎么泡呢？阿萨姆红茶可以清饮，也可做成奶茶饮用，都别具一番滋味。具体泡法可参考以下两种方法：
一、阿萨姆红茶之功夫冲泡法
1、冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2、泡茶的水温在95—100℃。
3、首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4、将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。
二、阿萨姆红茶之姆奶茶做法
1、取红茶20g开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
2、搅拌完全溶解后备用。
3、取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
阿萨姆红茶最适合的饮用方式就是与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。当然了，怎么喝还是看个人的口感喜好了，我们根据自己喜欢的方式冲泡饮用即可。阿萨姆红茶也是健康的保健茶饮，可以长期饮用。
桂花红茶怎么泡
桂花红茶的泡法，取约5克的干桂花放入杯中，倒入少量的水，让桂花充分滋润，然后再缓缓注满。加盖浸泡2-3分钟，就可以了。
新鲜桂花红茶的泡法：
1、在桂花盛开的季节，选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍，然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗，除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中，冲入沸水，桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻，就可以细细品味了。
用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖，口感会更好一些。
桂花红茶的功效：
桂花红茶具有散淤止痛，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。还可以美白皮肤，解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
立顿红茶怎么泡更好喝？立顿红茶的泡法
现如今,生活的压力让人喘不过气,在工作期间难免会感觉到有些疲惫,有时候还不在状态,为了更好的工作效益,很多人喜欢在自己的工位上准备好立顿红茶来提神,缓解疲劳。立顿红茶怎么泡?泡茶相信很多人都会,然而要泡一壶好茶,那绝非是一件容易的事儿,那么立顿红茶怎么泡?泡茶都有哪些小诀窍呢?要想精神一整天,事不宜迟,一起来看看立顿红茶是怎么泡的吧!
立顿红茶怎么泡?首先泡茶需要准备好最基本的茶具,例如烧水的壶和盛茶的杯或盏等,准备好了这些,就可以开始进行泡茶的步骤了,同时也需要清洁好这些茶具,尤其是放在家里很久没有用的,也或者是刚买回来的,都需要加以清洁,以免对身体造成不必要是伤害,立顿红茶怎么泡?以下有两种方法可供大家参考。
1、在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包，盖上盖子，等2到3分钟后，把茶包在水中浸泡三至五次后取出，一杯红茶就准备好了。可以根据个人喜好，加入适量调味品，如糖、牛奶、柠檬片等。还可以自制奶茶饮用。
2、在烹水沏茶前我们要根据实际每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
怎么样?现在知道立顿红茶怎么泡了吧!当然,还有一种最简单最快捷的方法,那就是买立顿红茶袋装的,直接放入饮水杯中,再加入适量的沸水,等放凉一点了再喝,这个方法相信大家都会,我也不用再啰嗦了,立顿红茶袋装的可以泡两到三次,可以根据个人的喜好来哦。
绿茶黄山毛峰品鉴清香高爽，味道浓醇，茶汤清
黄山位于安徽省南部，为著名的游览胜地，在群山之间所产名茶黄山毛峰，品质上乘。讲起此种珍贵的茶叶，必须提到它的始祖!
清代安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世孙谢正安，18岁就最先去江北做生意。咸丰中叶，太平军途经徽州，“家业为之荡尽”。由其弟正富侍奉双亲逃难以求生。后又遭瘟疫，亲房叔伯大部分都殒命。清闲两年后，弟又病故。正安已是“当孑然寡助之时，处家无立锥之地”，到了贫困潦倒之境界。“恐忝所生，誓欲重撑夫门户。”于是他和家人一起，到离家九公里处的深山去充头源来租山开垦，种粮过活，兼莳植茶园。此间蒋（新田）、郑（瓦窑坦）、王（横路下）三户及安庆造难的吴、储两户也相继迁入充头源蔼户，租山种粮，开发茶园。同治年间，“商务奋共”，正安经常在外跑商务做生意，并每年在漕溪挂秤收购春茶，稍经加工后挑至皖东运漕、柘皋设店举行销售。其姻亲谢光荪在江苏靖江县新沟司衙内任职，又将茶叶由长江水路先至靖江、再至上海闯市场，眼界大开。那时上海茶庄触目皆是，各庄普有名品。而常品茶竞争十分激烈，使谢正安苏醒地意识到：在上海市场开茶庄，既要有好招牌，更要手中拥有极品名茶。他集市场商务实践和20多年种、采、制、销茶叶之履历，又受父、叔多方的谋划与指点，筹办了茶号，在同治后期已形成了趋势。光绪元年间（1875年），漕溪“谢裕大茶号”开张大吉。清明后，他亲自率领家人至充头源泰园中选采肥壮芽茶为质料，经由“下锅炒（即用五桶锅杀青）、轻滚转（手轻揉）、焙生胚（毛火），盖上园簸复老烘（足火、显毫）”的经心加工，形成了别开生面的新茶——“白毫披身，芽央似峰”的“毛峰”。因数目少之又少，先运至上海新挂牌的“谢裕大茶庄”，英国茶商对此连声赞美，不仅毛峰快速名扬上海，也为茶庄迅速外销打通了渠道。后由于毛峰产地既属充头源，又靠近黄山，素称黄山毛峰。因此，谢正安既为“谢裕大茶行”开创者，也为黄山毛峰创始人，被众人称为“始祖”，谢氏《馀庆堂》分支立“慎裕堂”，为置产所用。光绪二十七年（1901年）仲春《歙邑黄山漕溪谢慎裕堂正安屯溪置产簿》所纪录，以后当地对慎裕堂人统称为“茶行里人”。
黄山毛峰的产地海拔高，峰峦叠嶂，山高且谷深，常年溪流瀑布。林树遍野，天气温顺且雨水足够，终年云雾缭绕，群峰隐藏在云海霞波之间，“晴时早晚各处雾，阴雨整天满山云。”茶树在云蒸雾蔚下，芽叶肥壮，持嫩性强。山花绚丽，遍野花香，让茶树芽叶受到了芬芳的熏陶，花香天成。云云上佳的生态环境，作育了黄山毛峰优异的自然品质。
黄山毛峰采摘注重十分细嫩，特级茶在清明到谷雨之间采制，采摘尺度是以初展的一芽一叶，采回的芽叶要先拣制，当日采当日制。黄山毛峰成品茶形状细扁，略卷曲，状如雀舌，显露白毫，色似象牙，黄绿油润，有金黄色鱼叶（俗称茶简），冲泡后，雾气冲顶，清香高爽，味道浓醇，茶汤清亮，叶底透亮，嫩匀成朵。
黄山毛峰能冲泡五六次，香味依存。
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