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申请专利号CN91105176.7 专利申请日1991.07.25 名称浓缩速溶茶膏的生产工艺公开（公告）号CN1057947公开（公告）日1992.01.22 类别人类生活必需（农、轻、医）颁证日 优先权申请（专利权）张嘉林 地址550001贵州省贵阳市华宫巷19-1号 发明（设计）人张嘉林 国际申请国际公布进入国家日期 专利代理机构贵州省专利服务中心 代理人吴无惧 摘要本发明公开了一种浓缩速溶茶膏的生产工艺，由高温加压浸提、过滤、离心烘烤等步骤组成。该茶膏未加任何添加剂，保留了茶叶的多种天然有效成分，在冷热水中能均匀速溶，饮用、携带非常方便，特别适合在高温、野外地区饮用。 主权项一种浓缩速溶茶膏的生产工艺，经过高温加压浸提、过滤、离心烘烤等过程，其特征在于：先将鲜茶叶切碎，按１∶１的比例与水混合投入浸提炉，加热至８０℃－１００℃后，再加压至２．５－３．５Ｐａ，经４－６小时后，开始降压，并送入过滤网过滤得到浓缩液；再将此浓缩液送入离心烘烤机脱离水份，当水与茶叶成份比重达到１∶１．２５时，即制成速溶茶膏。
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