茶叶文化。

信阳红茶的原产地在河南信阳市,信阳红茶是用信阳信阳毛尖的茶箐依照红茶的制做工艺流程生产加工而成,信阳红茶具备外观设计索条隽秀,色润,金、黄、黑两色;汤色清亮,有金圈;香味清香,丰富多彩而圆润;味道醇正、清新,栗子香与桂花香极致结合的"信阳韵"明显

信阳红的原产地

信阳红茶是用信阳信阳毛尖的茶箐依照红茶的制做工艺流程生产加工而成,信阳毛尖产地来源于的域区定义以下:北到黄河;南到大别山区北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长桂花村、伏山、苏仙石、陈琳子等城镇沿岸;西到桐柏山与大别山区相接处的王岗、高粱店、吴家店、游河、董家河、浉河港等城镇沿岸;东到固始县泉河河段的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等城镇。实际包含:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县所管的128个产茶地城镇。北纬度31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳红的原产地自然环境

信阳对茶树生长发育具备资源优势的当然标准。这儿年平均温度为15.1℃,一般年代界于14.5℃至15.5℃中间。3月间中下旬刚开始,每日温达10℃,可持续性220来天,直至11月中下旬才降低。有效积温达4864℃,80%的年代为4683℃。4至11月的月平均温度为20.7℃,最火的7月均温为27.7℃,天气最冷的1月全年温为1.6℃。信阳的降雨量充足,年均值降水量为1134.7mm,并且多集中化在茶季。4—11月的阳光照射时长为1592.5钟头(占全年度总时长的73%),太阳辐射量为89.25大卡/cm2,合理辐射强度为43.74大卡/cm2。

信阳贫困地区的土壤层,多见黄、黑砂土壤,浓厚松散,石灰质含水量较多,有机质较高,pH在4—6.5中间。历年来茶商多挑选在海拔高度300至800米的高贫困地区种茶。这儿地势波动变化多端,山林满布,植物群落丰富多彩,降雨量充足,云雾缭绕弥漫着,气体潮湿(空气湿度75%左右)。太阳光晚来起早,阳光照射较弱,昼夜温度差很大。茶树芽叶生长发育迟缓,持嫩性强,肥厚型多毫,合理化学物质累积较多。特别是在是信阳处在北纬度高纬度地域,年平均温度较低,很有益于碳水化合物、咖啡因等含氮化合物的生成与累积。

信阳红茶的特性

信阳红茶外观设计索条隽秀,色润,金、黄、黑两色;汤色清亮,有金圈;香味清香,丰富多彩而圆润;味道醇正、清新,栗子香与桂花香极致结合的"信阳韵"明显,展示出了信阳茶区绿色生态荼叶甘爽的特点。一口入喉,风韵绵长,如入早晨之莽莽茶山,体会信阳之美丽青山绿水!品信阳红,亲感淮上文化艺术之神採,如临南北方茗风之风韵。

信阳红茶的冲泡方法

1.置具洁器:一般说来,饮红茶前,无论选用哪种喝法,都得先提前准备好茶器,如熬水的壶,盛茶的杯或盏等。另外,还要用清洁的水,一一多方面清理,以防环境污染。

2.量茶入杯:一般,融合必须,每杯只放进3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则再行按茶和水的占比量茶入壶。Cy260.cOm

3.烹水泡茶:量茶入杯后,就冲进开水。假如是高端红茶,那麼,以采用白瓷杯为宜,便于察颜观色。一般水冲至八分满才行。假如用壶煮,那麼,先要将水烧开,然后放茶调料。

4.寻香观色:红茶经冲调后,一般3分鐘后,就可以先闻其香,再观查红茶的汤色。这种行为,在品茗高端红茶时尤其时尚潮流。对于低挡茶,一般非常少有寻香观色的。

5.品茗尝味:待汤色热冷鲜美时,就可以把酒言欢品位。特别是在是饮高端红茶,喝茶人需在品字上狠下功夫,慢慢啜饮,用心去感受,在缓缓体察和赏析当中,品味红茶的醇味,领悟饮红茶的真趣,得到精神实质的升化。

延伸阅读

信阳红茶的功效及特点


信阳红茶产于河南省信阳市。信阳红茶是由信阳毛尖茶按照信阳红茶的生产工艺加工而成的。信阳红茶外观,颜色,金色,黄色和黑色都很漂亮。汤清澈,有金色圆圈;香气芬芳,丰富而饱满;“信阳韵”浓郁爽口,栗子和桂花的香气突出。

信阳红茶的特点

信阳红茶形状光滑,色泽光滑,呈现金黄色,黄色和黑色。汤色清澈,带有金戒指;香气芬芳,丰富而饱满;圆润,清爽,栗子和桂花的味道很完美,展现了信阳茶区生态茶中的甜茶特征。

信阳红的功效与作用

信阳红具有抗炎,杀菌,排毒,清热利尿,利尿,清热等独特的保健作用。夏天喝红茶可以解渴,清热,是一种极好的运动饮料。它还具有预防龋齿,增强胃和养胃,帮助消化,促进食欲,延缓衰老,降低血压,降低血糖,降低血脂,抵抗辐射和预防心肌梗塞的功能。抗衰老作用比大蒜头,西兰花和胡萝卜强。

信阳红中所含的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,从而促进思维的刷新和集中,从而使思维反应更加敏锐并增强记忆力。信阳红的功效还可以刺激血管系统和心脏,从而增强心脏。它可以加速血液循环以促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而以两种方式加快乳酸(一种使肌肉疲劳的物质)和其他旧废物的排泄,从而达到消除疲劳的效果。

1,信阳红能使你提神醒脑

提神醒脑是信阳红的重要功效之一。它所含的咖啡因可以刺激人的大脑皮层并刺激中枢神经系统。它可以在刷新和改善思维方面发挥重要作用,还可以使人们更加敏锐地思考,也可以使人记忆深刻。

2,信阳红能消除疲劳

信阳红还可以消除疲劳。它可以包含咖啡因和茶多酚等物质,以加速人体的新陈代谢。它还可以保护心血管和脑血管,加速血液流动,改善心脏功能,并促进体内乳酸的清除。使人疲倦的症状迅速消失,他们可以迅速恢复体力。

3,信阳红可以强健骨骼

信阳红能增强骨骼。它含有诸如茶多酚和儿茶素之类的物质,它们可以促进人体对钙的吸收,可以增加骨骼的密度以及还可以清除体内的自由基。老年人饮酒后可以有效预防。发生骨质疏松症和各种骨关节疾病。

信阳红茶的工艺及品质特点


信阳作为我国最北的茶产区,种茶历史悠久,拥有2000多年的产茶历史,一直以生产绿茶为主,信阳毛尖更是全国十大名茶之一。但是因为地处中国茶叶基地的最北端,信阳一度被认为不适宜出产红茶。由于信阳毛尖对采摘和工艺的要求都很高,一般都采春茶季,而夏、秋季基本都扔掉,导致每年茶叶的利用率不到60%。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发新的茶叶产品,到了2010年10月,信阳茶叶在信阳毛尖之外,终于又迎来了一为新成员“信阳红”。

在信阳红茶生产加工过程中,为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点,解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题,在借鉴传统福建红茶工艺的基础上,通过创新形成了一套独特的加工工艺。从青叶进场到最后精制信阳红茶出品一共要历经12道工序。前六道工序依次是青叶进场,保持茶叶通风;萎凋;揉捻;解块;发酵;烘干,经过这些工序,毛茶就生产出来了;后六道是精制工序,一、抖筛;二、砌茶;三、平面圆筛;四、风选;五、拼堆;六、提香。从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征,有别于祁红的“甜花香”,川红的桔子香气,滇红的鲜浓香气,俗称蜜糖香。

信阳红干茶外形条索紧细匀整,色泽乌黑,有很浓厚的蜜糖香,汤色红润透亮,口感称得上绵甜醇厚,个人觉得比较像正山小种,但内涵好像单薄了些,就是回味不足,也许跟茶叶的等级有关。信阳红一方面解决了长期困扰档次茶农的夏秋茶利用问题,让茶农的种茶效益翻番,另一方面也有人说它是政绩茶,纯炒作,没啥特点。

信阳红茶的工艺及质量特点


信阳作为我国最北的茶产区,种茶厉史悠久,拥有2000多年的产茶厉史,一直以生产绿茶为主,信阳毛尖更是全国十大名茶之一。但是由于地处中国茶叶基地的最北端,信阳一度被认为不适谊生产红茶。由于信阳毛尖对采摘和工艺的要求都很高,一般都采春茶季,而夏、秋季基本都扔掉,导致每年茶叶的利用率不到60%。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,偿试开发新的茶叶产品,到了2010年10月,信阳茶叶在信阳毛尖之外,终于又迎来了一为新成员“信阳红”。

在信阳红茶生产加工过程中,为了保持信阳毛尖茶的条形精美的忧点,处理信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题,在鉴戒传统福建红茶工艺的基础上,通过创新构成了一套独特的加工工艺。从青叶进场到最后精制信阳红茶出品一共要厉经12道工序。前六道工序依次是青叶进场,保持茶叶透风;萎凋;揉捻;解块;发酵;烘干,经过这些工序,毛茶就生产出来了;后六道是精制工序,一、抖筛;二、砌茶;三、平面圆筛;四、风选;五、拼堆;六、提香。从而构成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的质量特征,有别于祁红的“甜花香”,川红的桔子香气,滇红的鲜浓香气,俗称密糖香。

信阳红干茶外形条索紧细匀整,光彩黝黑,有很浓厚的密糖香,汤色红润透亮,口感称得上绵甜醇厚,个人觉得比较像正山小种,但内涵似乎单薄了些,就是回味不足,也许跟茶叶的等级有关。信阳红一方面处理了长期困扰档次茶农的夏秋茶利用问题,让茶农的种茶效益翻番,另一方面也有人说它是政绩茶,纯炒作,没啥特点。

信阳红茶的特点及功效,信阳韵显著且功效多!


信阳毛尖大家都听说过,也知道它是中国名茶之一,是绿茶中的精品,但是信阳近几年又出了一个茶叶新品种,它就是“信阳红”,信阳红是红茶的一种,它是在2010年正式注册的商标,是红茶中的新贵。那么这种新上市的信阳红茶有什么特点和功效呢?

信阳红茶的特点

信阳红茶外形条索隽秀,色润,金、黄、黑相间;汤色清澈,有金圈;香气芬芳,丰富而饱满;滋味醇厚、清爽,板栗香与桂花香完美糅合的"信阳韵"显著,展现出了信阳茶区生态茶叶甘爽的特色。一口入喉,韵味悠长,如入清晨之莽莽茶山,感受信阳之大美山水!品信阳红,亲感淮上文化之神采,如临南北茗风之神韵。

信阳红茶的功效

1.提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2.生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3.利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5.养胃护胃:人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

信阳红茶虽好,但发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠道溃疡、神经衰弱、失眠人群、孕妇、哺乳期妇女、儿童要慎饮。

锡兰红茶产地特点锡兰红茶品质特点


如今,斯里兰卡已经成为了世界上第二大红茶出口国和第四大红茶生产国。这一番成就除了100多年前的那一次播种,还得归功于斯里兰卡的热带气候。终年如夏,炎热多雨,地理环境及山野气候极其适合茶叶生长,占据着天时地利人和,高品质的“锡兰红茶”闻名于世。具体的特点如下!

锡兰红茶产地特点

斯里兰卡茶叶是主要经济作物,每年能生产大约25万吨的茶叶,但是茶叶种植地只是岛国的中央高地和南部低地,常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量,夏季西南季风送雨,不同的海拔高度分为高地茶、中段茶和低地茶三类。

锡兰红茶是一种统称,有六个产区,包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula,每个产地具体的生长情况比如海拔高度、环境气候都不一样,所以茶叶有不同的特色。

锡兰红茶品质特点

1、独具特色

锡兰红茶最早通过英国传入香港,后来发展出了具有香港特色的当地饮料,比如丝袜奶茶和鸳鸯红茶。

2、钠含量低

锡兰红茶钠含量低,这种茶对于血压高、需摄取少量钠的人来说是最适合的茶饮品。

3、口感好

锡兰红茶口感很好,茶味香醇,并且还有保健功效,锡兰红茶有很强的抗菌能力,还可以降血糖血脂,有抗氧化功效,多喝红茶还可以抗衰老、强身健体,用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙,有利于口腔健康。

锡兰红茶的价格特点

锡兰红茶属于进口茶,价格肯定不会便宜,还分为散装和茶包,价格也不一样,还要看选择的分量,一般散装的大概30到50元一斤,茶包的话也是几十元不等。

锡兰红茶怎么喝

锡兰红茶和其它茶也是一样用水冲泡,不过一定要用纯净水或者是山泉水煮沸,这样冲泡出来的茶可以保证原有风味。如果是散装茶的话,选用带有滤网的茶壶,清洗后先放茶,再用沸水冲泡,泡到三分钟就可以开始饮用了。

袋装茶可以用杯子加水冲泡,盖上盖子泡上三分钟,冲泡好了把茶包拿出来,一个茶包冲泡一次为宜。锡兰红茶可以加牛奶或奶精,再加一点方糖,就在茶香里有着淡淡的奶香,滋味更丰富。也可以加适量的咖啡,就能调配出一杯鸳鸯茶,口感丝滑,茶味香浓。

锡兰红茶贮存要点

由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装,不必担心会受潮,影响风味。当然,散装红茶在开罐后,每次取茶后应该盖严,最好放在阴凉的柜子里,不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜,以免串味。

综上所得,锡兰红茶作为产地海拔最高的茶叶,以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世,被公认为斯里兰卡的茶中之王,过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后,汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边!口感非常的好!

梅占茶的产地及特点


作为安溪乌龙茶名种之一的梅占茶,原本在安溪被大量种植和出口,前几年却因为铁观音的耀眼光环而逐渐被淡忘。但是随着红茶和岩茶的大力推广和热销,适应性很强、香气独特的梅占又开始广为人知,成为岩茶和红茶中的名品并声名远播。梅占茶,真正是墙里开花墙外香。

梅占茶原产于安溪芦田三洋,其由来有两种传说:一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。另一种是,清道光元年(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。

梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类。已有10O多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾省有引种。20世纪60年代后,福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13004-1985。

梅占持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。

梅占在中国六大茶类中可谓左右逢源,不管做成什么茶都是品质上佳,具有很高的推广价值。

桂东玲珑茶的产地及特点


桂东玲珑茶是绿茶的一种,这种绿茶生长在我国湖南省的桂东县,是一种具有地域风貌的茶。桂东玲珑茶的味道是比较的醇厚的,有一种很浓郁的茶香味,是我国比较有名气的地方名茶。桂东玲珑茶生产的地方叫做玲珑乡,也正因为这个地名,桂东玲珑茶有了这个称呼。我们今天,来了解一下桂东玲珑茶的主要的生长环境。

1、产地分布

桂东玲珑茶原产于湖南桂东县清泉镇的铜锣村玲珑组,已在桥头、清泉两乡镇有大面积种植。

2、生长环境

桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,境内山岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县。气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。历年平均相对湿度为82%,经常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。

桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,《桂东县志》云:“上有八面山,下有胸膛山,离天三尺三。”可见其山之高。境内气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。经常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。“高山出好茶”,玲珑茶就生长在这美好的环境中。

饮后甘爽清凉,余味无穷,一经品尝,无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。

桂东玲珑茶的特点

桂东玲珑茶是绿茶的一种,这种绿茶生长在我国湖南省的桂东县,是一种具有地域风貌的茶。桂东玲珑茶的味道是比较的醇厚的,有一种很浓郁的茶香味,是我国比较有名气的地方名茶。桂东玲珑茶生产的地方叫做玲珑乡,也正因为这个地名,桂东玲珑茶有了这个称呼。我们今天,来了解一下桂东玲珑茶的主要的特征。

绿茶及其特性

今天讲讲绿茶「建议收藏以供吹牛时用」

绿茶概况绿茶是历史最悠久的茶类

白茶的原产地白茶的产地特点及分类


人们熟知的茶基本上是黑茶、红茶、绿茶、普洱茶,反而对白茶、黄茶是一无所知,很多人都会听到白茶都会询问白茶是什么茶,不过作为福建人来说白茶是近在我们身边的茶类,我们应该了解它,今天就和小编一起通过白茶的原产地来看看白茶吧。

福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前2358——2257年)有一老妇人在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山,现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前(约1857年),有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

白茶的种类不多,但不同种类的白茶的原产地不同,但是大都在福建,比如,白毫银针产于福建省福鼎县,白牡丹茶产于福建省福鼎县、政和县,贡眉产于福建建阳县,建瓯、浦城。

福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。

发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,这些白茶的产地都是在福建的,而安吉白茶是在浙江,很多人会认为这一来白茶的原产地不能定为福建,其实安吉白茶不是白茶,它是属于绿茶,不能因为名中带有白茶就将其归为白茶。

湖南区君山银针的产地及气候特点


湖南区君山银针的产地在哪里呢?相信大家对于君山银针是有一定了解的,这款君山银针产地自然是在湖南省的君山区,这里是君山银针的产地,在原产地的君山银针味道好,香气十足,是一款非常好的黄茶。下面就来了解一下湖南区君山银针的生长环境和气候特点吧。

湖南区君山银针品质独特,与君山岛上的气候、土质、植被密不可分:

气候

君山岛四面环水,无高山深谷,太阳从早到晚照射全岛,年均日照进间为1740小时,空气湿度大,年均相对湿度84%,阳光中含有较多的红光和黄光,昼夜湿差较小,空气温度变化较平缓,而地面昼夜温差大,这种小气候特别有利于君山银针茶树生长。

土质

君山岛上土质主要为细小砂质土,肥沃深厚,土质疏松,吸热能力强,表层水分蒸发快。盛夏季节,高温迫使茶树主根向纵深延伸,以便吸收土层深处的水分和养料,以至有些茶树主根长达6米多。同时,砂质土壤散热也快,夏季子夜后,岛上的气温可降到摄氏20多度,昼夜温庆大也有利于君山银针茶树生长。

生态环境

岛上目前有维管束植物99科221属310种,森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地,冬季气温高,春季温度变幅小,全年光照弱,风速小,湿度大,云雾多,因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小,海绵组织发达,角质层薄,叶片大,厚而柔软,新枝节间长,所以君山茂密的森林是生产君山银针茶的优势条件之一。

湖南区君山银针的生长环境很特别,气候宜人特别适合湖南区君山银针的生长和繁殖,因而这里的湖南区君山银针味道也非常地好,想要尝尝这款茶叶的朋友可以买来湖南区君山银针尝尝,真心不错的。

大红袍的产地特点和冲泡及作用


大红袍是中国十大名茶之一,被尊称为“茶中之王”。目前市场上也比较常见,很多朋友喜欢喝大红袍,下面我们来重点介绍大红袍的产地特点和冲泡方法。

大红袍的产地:

武夷山大红袍,福建省武夷岩茶珍品。武夷山四大名枞大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。而大红袍大红袍具有最高声誉,素有岩茶之王的称号。生长在武夷山九龙窠的峭壁上,那里至今保留着1927年天心寺和尚所刻的“大红袍”。

这里昼夜温差较大,日照时间短,山顶常年有泉水流淌,这样的环境,造就了品质特别的大红袍。目前大红袍母茶树六株,灌木茶丛,树龄350年左右。宋代列为贡茶。大红袍:仙翁遗石灶,宛在水中央饮罢方舟去,茶烟袅细香。

大红袍的特点:

大红袍属于青茶类(乌龙茶),半发酵茶,三分红边七分绿,也就是常说的三红七绿。大红袍介于红茶和绿茶之间,既有绿茶般的清香,又具有红茶般的醇厚。大红袍汤色褐黄透亮、香气馥郁。入口微苦,醇厚回甘,多次冲泡可达十泡。

大红袍的冲泡和作用:

冲泡大红袍用95度以上的开水。讲究的茶人常常慢火焙香后冲泡。大红袍对人体有很多好处,生津止渴、提神醒脑、解毒明目、降血糖血压,还具有美容防癌的作用。

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