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很多人爱上收藏，当然有资产保值和投资的原因，但恐怕也因为可以得一物，安静地与它对话，让时间成为自己与这件物件儿的纽带与见证，内心才更从容。彭敏的好水来自好壶。在她的藏室，四百多把日本老铁壶用特制的钩子高低错落地挂着，极是壮观。
茶圣陆羽曾著书说，三分茶，七分水。没有好水，何来好茶滋味?
彭敏说，一把正宗的老铁壶是很多资深茶客的梦想。从日本的习以为常，到台湾的先知先觉，再到我们的如获至宝，收藏铁壶俨然已经成为一种趋势。数年之前，在日本旧货市场买老铁壶只需要几百元人民币，远不及新壶的价格。道理很简单，日本人不喜欢用前代人用过的旧物，但随着近来的收藏热，日本形成了专业的老铁壶市场，对文物级的古铁壶也开始征收关税，所以老铁壶的价格直线上升，等闲一把就要上万元人民币，而彭敏的藏品里，更是有身价百万的名家制品。
老铁壶产自日本，是因为大唐盛世之时，八方来朝，日本遣唐使将饮茶习俗带回了日本并在寺院里流传。到了日本江户时代，日本釜师开始制造铁壶，与中国紫砂壶外形设计相似，一个用于煮水、一个用于泡茶。
彭敏和丈夫素来爱茶，她说之所以用老铁壶，是因日本铁壶所用铸铁材料取自日本本土的砂铁和岩铁，这种铁基本上不含硫，在沸水的过程中，氯气被彻底清除，并释放出二价铁故形成特有的山泉水效应，对于冲泡普洱、乌龙茶等需要高温冲泡的茶种来说，更能挖掘茶质本真的香气，而这是其他材质的煮水器所不能实现的。
珍贵的是，所有的日本老铁壶都是手工制作，目前存世的仅在十万把上下。这个数量比起我国紫砂壶的存世量要小得多。它可以是一把可以使用的煮水器具，也可以是一件艺术品，一件难得的古董。彭敏每年都会去日本，每次去必要带回几把老铁壶，她说，一把好的老铁壶，需要真正懂得它的人来欣赏与呵护，而一个真正优秀的藏家，能将任何一把老铁壶透过使用与保养展现出超越原有价值的风貌。
收藏家马未都在他的《马说陶瓷》中有这样几句话：“我觉得在古玩收藏中最大的收获就是变得安静了，坦荡了……对文物的亲近，会使你变得谦和待人，荣辱不惊，富贵不淫。”“收藏的乐趣是陶冶，收藏像点燃一支香，望着它永无重复的渺渺烟云，嗅着融和着自然气息的清香，像一杯清茶，恬静地品啜着，身心得到最大的松弛和安逸。”
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紫砂壶的收藏方法
如今许多茶友都喜欢紫砂壶，也有许多人收藏紫砂壶。但有时候不注意方法地收藏不仅没有让自己体会到收藏的乐趣，反而会给自己增添累赘。下面，我们就说一下收藏紫砂壶应注意的方法。
一、不可急功近利，紫砂壶是人一生的玩物，也是爱好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一点一滴的积累，如果你太浮躁，估计是要交不少学费，新手玩壶的路还很长。现在的新人很茫然，并不明白什么是原矿紫砂，只能把自己的想象强加在紫砂身上，刚开始喜欢颜色鲜艳的，光亮的，泥被打成一百二十目通粉的，表面细得像玻璃一样的。这种壶其实表面已经瓷化，和瓷器没有任何区别，还算得上紫砂吗?颗粒的甄别，通过肉眼是可以正常区分的，紫砂的目数自起源至如今，大致基本锁定在：20-120目的范围，制作紫砂壶最优的目数应该在30-60目之间。过粗过细具会对紫砂的工艺步骤，造成影响。
二、不要去追求什么惊天绝世好泥，传统的紫泥、段泥、红泥、最美。紫砂泥料只有三种，就是紫泥，红泥，本山绿泥，其他的都是这三种基础泥料的分支或者天然共生矿，玩偏门的我看不懂。关于清水泥很多人都问过我是什么东西，我是这样认为的，清水泥起源于一厂的练泥工艺，以前一厂做壶喜欢把几种不同的紫泥矿拼配在一起来做壶，这样显得高档。但是用来做花盆的泥料，不愿意花这么大的功夫，就用一种单一的紫泥矿来制作所以叫清水泥。现在清水泥的定义已经演变为紫泥的一个品种，任何一种单一原矿的紫泥都可以叫清水泥，也可以叫紫泥。就像绿茶和黄山毛峰的关系一样。所有的黄山毛峰都可以叫绿茶，但不是所有的绿茶都是黄山毛峰。
三、不要盲目听信别人教你如何识别原矿，比如原矿一要有铁质，实际其实含有氧化铁的泥土，全国各地不知有多少。虽然紫砂含有云母，云母在烧成的过程中会遗留下来，在光下发出点点银光。但是从这里作为出发点，单看云母的方式，碰上长兴泥料时也一样没彻，因为长兴泥也有同样的效果。不要去听说什么壶形合适泡红茶，什么壶形合适泡绿茶，从理论上来看，这并没有问题。问题在于，这些所谓的“合适”因素，往往是别人告诉你的，你并没有经过自己深入考证就相信了，为什么你不自己去试试一试，这些被大家挂在嘴上的“壶形因素”或“差异化泥料因素”产生的效果呢?结果就是人云亦云，说的人多了就成了真理，其实都是靠不住的。新手玩壶最大的动力应该就是不断的自我否定。
四、关于实用性,说得人很多了，我只说一点。只要你会喝茶，就是你教壶商怎么用，而不是壶商教你怎么用。如果说是方器、筋囊器，那么壶盖与身筒之间的密封性就不是你要考虑的因素，因为这两类器形受工艺所限，漏水是必然的。当然，一定要抬杠的话，也不排除有极个别的不漏。还就是早期壶一般都是一次烧成不整口的，口盖也不会太好，只要使用过程中壶盖不渗水，我都不建议整口，保持原样是对那段历史的尊重。
五、关于壶形，这个要看个人的综合素质了。其实线条越简单的壶越吃工，越花哨的壶反而好做。因为花哨的壶往往就是往上加东西，但你要怎么简化?而且怎么越简单越好看?这是很难的事情，水平不高的工手是很难突破的。而线条简单的壶往往形、神、气、态的高低一目了然，没有其它的东西可掩盖，藏无可藏，反而越考验工手的功力高低和艺术水准。同时线条简单壶往往古拙，紫砂壶属于茶文化的组成部分，追求的意境为“淡伯平和，超世脱俗”所以古拙大度为最佳，清秀趣味次之。至于怎么提高，其实方法很简单，先从传统的壶形玩起，哪个高手和你说这款壶的壶形如此了得，找出这款传统壶形最经典的图片，和那人对比一下，高下立分，只能这样速成了，能提高多少就看你的悟性了，如果你个人道德修养不够，综合素质审美观达不到，那还是慢慢来吧，随着年纪的提高审美观也会提高，首先要多看少买，把眼光养正，只要方向对了，哪怕只是在起点，将来也可以玩得很好。
六、关于早期壶的态度，要区别对待，我的观点以前已经说得很多了。估计也得罪了不少人。我就对菜鸟说，你买来玩玩可以，只要不贵。如果想着买着发财，那我就要笑你太蠢。没有资金炒的，有些宋代的完整的瓷器杯子也就卖三千五。早期壶别和我说什么希缺性，这些都是别人玩剩的。早期壶的泡沫已现，除非你找到比你更大胆的菜鸟接手。我相信泡沫还会持续，能持续几年我并不清楚。但会越吹越大，最终会破灭。不要以为你收了几把早期壶就等着发财，多少超级大户级别的人会笑死。新手不要跳级玩早期壶，应该立足于实用，买一些不贵，有实用强的原矿紫砂壶足矣。
七、不要总认为自己比别人更聪明、更有智慧、更有头脑，看问题更有深度，更能把握住事物的根本。绝大部分的新手最初也都往往如此，尤其是有过成功管理企业经历的老板们，更容易如此。无论别人怎么说，怎么告诫他，他就是听不进去。根源就出在这里!不要说别人怀疑他的东西，就算是他自己怀疑他的东西，他都能很快找到“合理的解释”。而且，越解释越坚信自己的东西是对的。为什么?因为你们所有怀疑的理由，他自己都已经找过一遍了，都已经获得“圆满解释”了。在这样的情况下，你就是说破天，他也绝对不会相信!当玩壶进入到这个误区时，往往就很难拔出来了!这么多玩壶人之智慧、智力、智商的总合，还远远不如你一个脑袋?有这种可能吗?一定要多听听大家的意见。
八、发现自己玩壶的方向有问题以后，如果不是自己要坚持骗自己。早就可以发现疑点，从而终止收购，减少损失的。可是，人性的弱点，在这种时候，往往都表现得那么淋漓尽致!让你欲罢不能，不继续欺骗自己就是不行!玩得后面收得一堆破烂在家。越玩到后面你会越明白，一分钱一分货是永远不会改变的真理，你愿意用一把好壶去换十把根本看不入眼的壶吗?
了解了这些方法，您对收藏紫砂壶是不是又有了新的认识。也希望您能在爱茶之路上有所收获。
浅谈紫砂壶的收藏价值
紫砂壶集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻等诸多艺术于一身，是中国传统文化最丰满、最全面的载体之一。
中国陶瓷艺术大师徐安碧说，一把上好的紫砂壶，至少集中了五个价值，一是稀有紫砂陶土的价值，二是多姿多彩的造型艺术价值，三是独一无二的制作工艺的价值，四是高雅精致的装饰艺术价值，五是艺人与文人结合的人文价值。
紫砂壶不仅贵在紫砂材质和工艺上，其投资价值更源于名家创造的文化艺术价值。
随着仿真技术的进步，高仿壶在市场上越来越多。名家壶的款式可以通过电脑技术轻松仿制，很多高仿者本身就是能工巧匠，工艺水平已接近前辈经典壶或同代名壶的水准。只苦于自己没名气，壶价太低才剑走偏锋，其高仿壶足以乱真。所以，现在越来越多的买壶人涌向宜兴的丁蜀镇，结识制壶名家，直接从名家手上买壶。
分析紫砂壶艺术品的拍卖行情，业内人士认为，乾隆早期及以前的高古壶，涨势不可逆转，因其极为稀少，现存优秀的可能不足200个。已被业界公认的、已故名家的作品，例如任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉等“紫砂七老艺人”的名壶风头正劲，它们和个别坚挺的当代名家作品，与高古壶一并成为名家壶的三大板块。而初入门的紫砂壶投资者，可从那些工料俱佳、具有成长潜力、工艺职称较低的陶艺师的作品入手。
业内对紫砂壶评价如此之高是完全可以理解的，一把上好的紫砂壶其价值不可简单估量。
收藏和保养紫砂茶具的方法
茶具收藏自古就有，既能实现泡茶的功能，又能作为家居装饰，同时还具有一定的增值空间，在经济条件允许的条件下，许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多，比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。这里，主要介绍一下紫砂茶具的收藏。
紫砂壶是民间收藏的大项，其收藏与投资古已有之。进入20世纪70年代末期，紫砂壶的投资价值受到了人们青睐，其市场价格也不断上涨，但仿制品也大量出现。收藏紫砂壶一定要提高自己的鉴赏水平，以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。
紫砂茶具收藏防三大误区
一是色”的误区。宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同，其天然色泽多达几十种，非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥，或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥（呈黄色）、天青泥（堪称泥中黄金，出矿时呈绿色，十分难得）和调砂泥等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求，在陶土时随意添加化学原料，最后制作出来的壶色彩虽艳，但泡茶就会有异味，其价值反而不高。
二是土”的误区。过去人们认为用紫砂壶泡茶最好，不失茶的原味是因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。现在陶艺普及，不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的紫砂泥”，用这种原料做出来的紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。
三是老”的误区。许多人认为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀作旧；二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键是看艺术价值，并非一定越老越好。
养护紫砂壶茶具六部曲
拥有具有收藏价值的茶具，却不能保养好，也会令茶具的价值大打折扣，同时茶具在日常生活中也会经常用到，因此茶具也需要精心的保养。茶具使用后应立即用清水冲洗干净，千万不要用手或布以及粗糙的东西来擦洗其内部，更不要用嘴直接在壶嘴上吸，以防窜味。这样，茶具用久了，即使不放茶叶也可以冲泡出色味俱佳的茶水。平时不用的茶具应该清洗干净后打一层蜡，放在干燥的地方，这样才能保持茶具的美观洁净。对于一些有收藏价值的茶具更要精心养护，这里介绍一些养护紫砂壶的小常识，可以为大家在养护紫砂壶的过程中提供一些帮助。
1.彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。
2.切忌沾到油污。茶壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则茶壶吸收不到茶水，全留下油痕。
3.让茶壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。
4.擦与刷要适度。壶表面淋到茶叶后，用软毛小刷子将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌不断用力地搓洗。
5.喝完茶要清理晾干茶具，要将渣清除干净，以免产生异味，又需要重新整理。
6.实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶叶就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶面发出润泽如玉的光芒。
按这六步方法保养茶具，可使茶具亮度经久不褪，保持莹润的光泽，不怕人触摸茶具。
老铁壶的鉴赏和收藏价值
铁壶被誉为“煮茶利器”，不仅仅是因为它具有悠久的历史，更因它具有下面4个原因让茶友们爱不释手。
1.煮茶利器
用铁壶烧水的温度要比一般的随手泡高出2-3度，这样的高温可以提升陈化时间较长的普洱老茶的香气。普洱老茶在铁壶煮茶后，内质的陈香和茶韵毫无保留地被激发出来。这样的搭配吸引了越来越多的普洱茶友们的青睐。
2.提高泡茶水口感
用铁壶煮出来的水水更软滑、甘甜，用来泡茶能改善和提高茶汤的口感。
3.补铁专家
科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。
4.赏玩收藏
铁壶外部涂层为进口食品级材料，高温工艺涂装，无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多，将越来越呈现金属质地的黯然之光，尤如为器具赋予了新的生命力，别具赏玩价值。此外像日本铁壶几大著名堂口所造铁壶也是收藏界竞相追逐收藏的对象。
紫砂壶收藏的基本依据
近几年来，越来越多的人热衷于紫砂壶的收藏，但不是每个人都能收藏到一把适合收藏的紫砂壶，面对鱼龙混杂的紫砂壶收藏市场，怎样才能挑到适合收藏的紫砂壶呢？
一、怎样判断一把紫砂壶是否具有收藏价值
市场上的紫砂壶千姿百态，各有特点，有的宣称是大师名作，价格高达百万；有的则称泥料、做工好，最贵的也就几百元。由此不少紫砂藏友会有这样的疑惑：紫砂价格差别悬殊原因何在？难道只要是大师的作品价格就一定会高的离谱，甚至比普通艺师的高出百余倍。
二、紫砂价格相差悬殊的原因分析
1.在一般人眼中，同样外形的紫砂壶有的价格几十元，有的几千甚至上万元，这很难理解。决定紫砂壶价格的因素主要是时代、泥料和工艺。时代上，比如清宫的紫砂壶，凝聚着历史，多是大师的精品，价格自然不菲，拍卖到几十万、上百万元不足为奇。
2.对于现代紫砂壶而言，撇开工艺不说，材质也很重要紫砂已经是一种稀缺资源了，几十元的紫砂壶可以肯定地说，要么用的原料是沙锅泥等低档泥料，它的颜色油亮，呆板。要么用的是掺了化工原料的泥料，茶壶有异味，茶叶入壶，泡一小时后，茶水变色。
真正的紫砂壶所选用的泥料是产于宜兴丁蜀镇的紫砂泥，其主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。好的紫砂壶越擦越润。
3.紫砂壶的艺术价值在于你去把玩它，能够与心灵相通，获得一种平和的愉悦。这源于它的工艺，不同的制壶大师总是赋予作品独特的气韵与灵魂。
对于初涉紫砂的藏友而言，鉴赏的基本原则是作品是否精良。比如，壶嘴与壶身的连接是否浑然一体，壶把的弧度一定要柔和、顺势。转动壶盖，口盖摩擦声音柔和，壶口边沿薄厚一致，沿内表面上下齐整，等等。当然，把玩久了，就得鉴赏紫砂壶蕴含的神韵。
4.紫砂壶的造型和胎质，以及工艺风格是否相符等角度去判断例如，清代早期的紫砂壶造型多为自然形和几何形，明朝，紫砂壶的胎质较粗，而到清中期，紫砂的胎骨坚致，色泽温润。
另外，由于生产的朝代不同，紫砂的工艺痕迹也非常明显。例如，明中期的紫砂壶多为手工制作，因而壶的内壁上往往留有指纹痕迹。到了明晚期，由于借助了木质模具，紫紫砂壶内壁的指纹就非常少见了，但会出现一些削刮的痕迹。清代，一般采用打泥片的形式制作紫砂壶，因而紫砂壶的胎壁厚薄十分均匀。
三、正宗宜兴紫砂壶有五大特征
1.紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
2.紫砂器的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
3.传热慢，而且保温，在使用时无烫手之感。
4.坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。
5.紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。（文章来源：紫砂文化精选，
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