茶叶文化。
安化黑茶荷香茯砖是一种营养价值很高的茶品，经常服用的话能有效的减轻人体肠胃的负担，起到润肠通便的作用，同时它还能降低人体的血糖和血脂，还能起到清肝明目、安神益气等作用，比较适合中老年人服用。
1、润肠通便
安化黑茶荷香茯砖是一种药用价值很高的中药材，它在茯茶的原料中加入了荷叶，不仅丰富了它的口感，同时还增加了较多的功效，经常将其泡茶服用能起到润肠通便的作用，还能增加人体的食欲，促进人体的代谢功能。
2、降脂瘦身
同时安化黑茶荷香茯砖中含有较多的维生素和不饱和的氨基酸、矿物质等元素，经常服用的话能有效的减轻人体肠胃的负担，此外它还能起到降低血脂和血糖等功效，尤其适合一些肥胖或者中老年的人员服用最佳。
3、清肝明目
此外安化黑茶荷香茯砖还是一种具有养生功效的茶品，将其泡茶不仅能起到促进消化的作用，对防止心血管疾病都有很好的效果，此外在晚上前喝一杯安化黑茶荷香茯砖茶，能让睡眠质量得到很好的改善，起到清肝明目的作用。
延伸阅读
荷香茯茶的功效与作用
很多人都喜欢喝荷香茯茶。荷香茯茶其实是发酵茶的一种，是用安化黑茶与荷叶为主料秘制而成。这种茶的茶汤红艳明亮，首先从外观看上去就让人想喝。而荷香茯茶的作用与功效更是可圈可点。
荷香茯茶的功效与作用
1、调理肠胃、促进消化
荷香茯茶调理肠胃的功效是很出名的，这种作用尤其适用于有便秘症状的人。每天适当喝一些荷香茯茶，不但有利于排便，而且能让人的消化功能得以提升。喝的时间长了你会发现，自己对于一些比较油腻的食物会自然的感到排斥。吃下的东西也能很顺畅的被消化，不再有腹胀的感觉。
2、降低血脂、速血循环
血脂高的人十分适合喝荷香茯茶。荷香茯茶可以促进人体内糖分的新陈代谢。降低人体血液中的血脂含量，加速血液循环，防止人体血液中不良凝聚的产生，进而预防各种心脑血管疾病。
3、控制血压、降胆固醇
血压高的人也可以适当饮用荷香茯茶。荷香茯茶中的微量元素可以有效改善微血管的功能，扩张血管，改善血管的弹性，从而有利于防止高血压的发生，并辅助治疗高血压的症状。另外荷香茯茶对降低血液中胆固醇的含量也有一定的作用。
4、延缓衰老、护肤养颜
荷香茯茶中含有的儿茶素这种物质，有很强的抗氧化作用，可以有效清除人体体内的自由基，提高人体细胞活性，促进细胞的新陈代谢，进而有延缓衰老，护肤养颜的作用。
目前，越来越多的人认识到了荷香茯茶对人体的好功效与作用。无论是有啤酒肚的男士还是热爱美好身材的女士，很多人都选择荷香茯茶作为一种平时喝的养生茶来饮用。
黑茶天尖好还是茯砖好？天尖茶的功效
大家都知道，安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指安化茯砖茶、安化黑砖茶和安化花砖茶；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶，不同的茶叶种类有不同的特征，那作为消费者大家知道黑茶天尖好还是茯砖好呢？具体如下！
安化茯砖茶
1、数百年来，茯砖茶以其独特、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品。
2、茯砖茶加工周期长，制作工艺复杂，从毛茶到成品须经过三十多道工序。
3、其中发花是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺，即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内，在不放置任何添加剂的情况下；
4、通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制，在自然发酵和一系列微生物的作用下，从而使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。
5、“金花”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志，而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。
安化天尖茶
1、天尖以高档黑毛茶为原料、一流的加工技术、原生态的包装以及独特的保健功效，形成了天尖茶的价值之美;昔日的皇室贡品、当今世人的珍品。
2、天尖和贡尖即列为贡品，“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产，初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚，品质更加稳定，逐步演变为主要产品形式。
3、中国自古就有“以茶治病”的历史，安化天尖黑茶属于完全后发酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效；
4、发现天尖黑茶对提高人体免疫力，脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助，咖啡碱含量低，绝不影响睡眠。
天尖茶的功效
1、清肠胃，助消化
天尖茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
2、清脂肪，减肥胖
安化黑茶天尖中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
3、清血管，降三高
天尖茶富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾
天尖茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
安化金花茯砖黑茶的功效
1、补充维生素
黑茶茯砖中的维生素A含量会明显增高，这跟黑茶的发酵工艺有关。
2、调理肠道
黑茶茯砖表示黑茶中含有很多的微生物，这些微生物都是肠道益生菌，能够促进肠道正常蠕动。
3、减肥解脂
茯砖属于菌类，具有分解脂肪的作用。
4、降低血糖
黑茶茯砖含有较多的寡糖类物质，能够分解多糖，降低血糖。
5、增强茶香
茯砖中的金花越多，说明发酵工艺越到位，茶的香气就更加浓郁。
6、抗癌
黑茶茯砖中的锗元素含量丰富，而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质，这种物质与千年灵芝的成分类似，对人体有很好地保健作用。
7、降血压
黑茶茯砖能够促进血液循环，增强血管弹性，改善血管功能，所以黑茶金花具有降血压的功效。
8、增强身体免疫力
黑茶茯砖中含有非常丰富的膳食营养，以及矿物质等微量元素，所以黑茶金花能够提升身体内白细胞的吞噬能力，提升免疫力，增强身体素质。
9、抗衰老
根据科学家的研究数据显示，长寿的人有一个共同特征就是体内硒元素含量很高，而黑茶茯砖中的硒元素含量非常丰富，这种元素是人体抗衰老，清除自由基的必备物质，所以黑茶金花具有明显的抗衰老作用。
安化茯砖黑茶的价值
1、原料好
大片大片的茶树扎根在冰碛岩（诞生于6亿年前的“冰球事件”，又被人们称作“长寿石”、吉祥石）。土质石砾较多，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素，适宜茶树生长，这里是世界公认的优质茶神秘纬度带，造就了最自然醇厚的原料黑茶树。
2、工艺要好
金花茯砖的精髓在于发花，要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。烘干的速度又是一门学问，要控制好外界的温度、湿度，不能要求快干，而是求缓慢“发花”。
综上所得，黑茶天尖茶和茯砖都是营养价值非常高的茶叶，制作工艺也非常的复杂，不同的茶叶有不同的特征，因此，作为消费者大家可以根据自己而定需要选择适合自己的茶叶种类喔！
安化黑茶茯砖茶哪个品牌好？安化茯茶什么牌子
到了1958年。缘于“陕西加工茯砖茶。存在原料二次运输。不符合多快好省原则。中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂。将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。泾阳从此生产逐渐减少。至1958年后停产。源于这一历史机遇。使得茯砖茶在湖南省益阳市安化县的生产日益扩大。因而成就了目前湖南安化黑茶金花茯砖茶在市场上的高知名度。接下来将与茶友们分享下目前市场上比较知名的湖南安化黑茶茯砖茶品牌（排名不分先后）：
一、白沙溪茶厂
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司。其前身为湖南省白沙溪茶厂。1953年也是其首创实现了茯砖茶在湖南安化的移地筑制。其也是中国黑茶的发祥地。湖南紧压茶的摇篮。曾创造了我国紧压茶史上的数个第一。即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶。开发、研制了青砖茶和普洱茶；挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶（俗称千两茶）。21世纪初期。白沙溪改制成功后。在传统的工艺基础上。结合现代科技。创新性地采用一级黑毛茶原料来压制茯砖茶。保持着茯砖茶金花茂盛的优点。弥补了传统茯砖原料老、含梗多等缺陷。深受广大茶友喜爱。
二、湖南中茶公司
湖南中茶公司由中粮集团全资控股。公司前身为1950年成立的“中土畜湖南茶叶进出口公司。曾引领湖南茶产业50年发展史。至九十年代末。一直是湖南最大的茶叶专营公司。也一直是生产、供应及经营管理边销茶的唯一企业。主要产品有：1、茯砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的手筑茯砖、金花茯砖、特制茯砖等。2、黑砖包括极品黑京砖、精研黑砖等。3、花砖包括极黑、润黑、闻黑三大系的特制花砖等。三尖（湘尖）1、生尖2、天尖3、贡尖花卷千两系列黑茶。包括茶坨、茶柱等。
三、怡清源
湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体。是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。怡清源拥有12.5万亩优质茶园。其中3万多亩高标准有机茶园。11个现代化的茶叶初、精加工厂。是用科技和创新坚持走产业化道路的“中国茶叶知名品牌企业。其生产的茯砖茶、竹香茯茶、“野尖千两茶、黑砖茶、湘尖茶等系列产品具有健康、安全、卫生、方便的特质。是黑茶中的上品。极具品饮和收藏价值。
四、高马二溪
湖南省高马二溪茶业有限公司是在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产“高马二溪品牌的背景下。于2007年组建成立的。其在安化优质产茶核心地域高马二溪和六洞之首的火烧洞地域。拥有高马二溪茶叶种植专业合作社茶园2000多亩。高马二溪皇家茶园和黄石村生态有机茶园1000多亩。是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发为一体的现代化农业企业。是益阳市农业产业化龙头企业。其优质原茶加工的主要产品有：金花茯茶、精品天尖、千两茶、花卷茶、黑砖茶等等。
五、久扬茶业
湖南久扬茶业有限公司是一家具有二十多年传统黑茶生产加工历史的民营企业。厂址位于资水河畔一个民风淳朴的古镇酉州。企业以古老茶叶作坊为基地。采用传统加工工艺精心打造。延续着古丝绸之路神秘之茶黑茶的传奇魅力。主要产品天尖、茯砖茶、陈年老茶、黑茶礼品、速饮散茶、千两花卷系列。
安化黑茶金花茯砖茶价格
但到了1958年。缘于“陕西加工茯砖茶。存在原料二次运输。不符合多快好省原则。中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂。将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。且在1953年。中国茶业公司安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）就已攻克了金花茯砖茶在安化移地筑制的技术难题。实现了量产。这样一来。湖南省益阳市安化县的茶厂便可就地采用湖南黑毛茶为原料加工生产安化金花茯砖茶。相对于泾阳茯砖茶价格。安化茯砖茶的加工成本大为减少。因而在价格上也更有优势。
根据2018年湖南省益阳市安化茯砖茶在网上的市场销售价格。普通的安化茯砖茶价格只需一斤50元左右即可；优质的安化茯砖茶价格需要150元左右一斤；特级安化茯砖茶价格可达到300元左右一斤。这些价格只是均价。实际售卖时。一般是以1kg包装的安化茯砖茶居多。在此基础上。如果采用陈年的一级黑毛茶原料进行加工。价格还会在此基础上上扬。最高可达上千元一斤。正规的厂家。一般都会注明所售卖的安化茯砖茶是采用哪个季节、哪个级别、几年陈的黑毛茶原料。加上品牌及包装等因素。即可对比出该款安化茯砖茶是否物有所值。由于运输成本的降低。安化茯砖茶的价格相对于泾阳茯砖茶的价格显得更为亲民。也比较适合大众化消费。
安化黑茶功效
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首。
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。“这些都给健康带来了新的希望，也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老，边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它，是有其深刻的科学道理的。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶：人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。
黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3．8~6．4mg/kg。
黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料（原料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠。
陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
安化黑茶金花茯砖茶价格 安化茯茶多少钱一斤
茯砖茶，最早创制于陕西泾阳，俗称为：“泾阳砖”；正如俗语中所描述的：“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”，也就是说，泾阳位于岭北，本不植茶，但泾阳位处关中腹地，自古是三辅名区、京畿要地，也是南茶北上必经之地，因而从汉代始，泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地；在漫长的集散、加工、制作岁月中，泾阳茶商们以采用湖南黑毛茶原料为主，不断探索、总结、完善制作工艺、定型，最终形成了泾阳独有的金花茯砖茶品，也开启了金花茯砖茶的“黑金”（黑茶中的金花）史。
但到了1958年，缘于“陕西加工茯砖茶，存在原料二次运输，不符合多快好省原则”，中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂，将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。且在1953年，中国茶业公司安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）就已攻克了金花茯砖茶在安化移地筑制的技术难题，实现了量产，这样一来，湖南省益阳市安化县的茶厂便可就地采用湖南黑毛茶为原料加工生产安化金花茯砖茶，相对于泾阳茯砖茶价格，安化茯砖茶的加工成本大为减少，因而在价格上也更有优势。
根据2018年湖南省益阳市安化茯砖茶在网上的市场销售价格，普通的安化茯砖茶价格只需一斤50元左右即可；优质的安化茯砖茶价格需要150元左右一斤；特级安化茯砖茶价格可达到300元左右一斤。这些价格只是均价，实际售卖时，一般是以1kg包装的安化茯砖茶居多。在此基础上，如果采用陈年的一级黑毛茶原料进行加工，价格还会在此基础上上扬，最高可达上千元一斤。正规的厂家，一般都会注明所售卖的安化茯砖茶是采用哪个季节、哪个级别、几年陈的黑毛茶原料，加上品牌及包装等因素，即可对比出该款安化茯砖茶是否物有所值。由于运输成本的降低，安化茯砖茶的价格相对于泾阳茯砖茶的价格显得更为亲民，也比较适合大众化消费。
安化黑茶中的“三砖”，傻傻分不清楚
01.茯砖茶
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。
茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。
其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。
02.黑砖茶
黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故得此名。
传统黑茶砖每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米，砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。
03.花砖茶
“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。
“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。
花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。
阿香美“荷香茯茶”首次登陆湖南
近日，阿香美“荷香茯茶”体验汇报会暨长沙旗舰店开业庆典在长沙市举行，荷香茯茶由阿香美茶厂生产，阿香美曾经获得中国黑茶第一健康品牌。为了扩大全国销售规模，阿香茶果食品有限公司陆续在北上广等城市创办旗舰店以及营销中心，近日首次登陆湖南市场。
湖南省中医药研究院专家在此次体验会上介绍了荷香茯茶的研制过程和其独特的保健功能，阿香美茶厂与湖南省中医药研究院于1993年共同研制成功的荷香茯茶是安化黑茶中一朵艳丽的奇葩，具有独特的保健功能和饮用价值，被誉为中国黑茶首个健康研究成果，是安化黑茶中的精品。产品针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品，容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶，该产品采用安化高山优质黑茶为原料，佐以荷叶、决明子等经配方精制而成，1994年曾获省科技新产品奖、蒙古国国际商工贸产品博览会金奖、国内贸易部科技进步奖等多项荣誉。因其独特品质与功效，深受消费者喜爱，不仅在国内广受西北少数民族地区消费者的欢迎，还远销日本、韩国、香港等国家和地区。
湖南阿香茶果食品有限公司董事长夏绪平表示，为适应现代人们的健康理念，满足消费者的需求，公司生产的荷香茯茶在保留传统配方和加工工艺的基础上，开展技术革新、改进加工工艺、提高了产品质量和生产能力。为扩大销售市场，公司已在长沙、广州、上海、北京等地创办了营销中心、旗舰店和体验店。
安化黑茶功效描述
安化黑茶的功效：黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。
茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显着，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显着，是其他茶类不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。
泾阳茯砖茶和安化黑茶的产地
泾阳茯砖茶和安化黑茶的产地分别是泾阳和安化，具体的范围是：
泾阳茯砖茶的产地范围
泾阳茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县泾干镇、中张镇、三渠镇、永乐镇、桥底镇、云阳镇、崇文镇、王桥镇8个镇和安吴镇高村、甘泽堡村、姚家村、马甲村、西李庄村、东李庄村、中山村、茹家村、竹园张村、王家村、徐岩村11个行政村现辖行政区域。
泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。
泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。
泾阳是南茶北上必经之地，古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。
历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等；
至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。
为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。
明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。
据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万余。”
安化黑茶的产地范围
安化黑茶地理标志产品保护范围为湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、羊角塘镇、冷市镇、龙塘乡、小淹镇、滔溪镇、江南镇、田庄乡、东坪镇、柘溪镇、马路镇、奎溪镇、烟溪镇、平口镇、渠江镇、南金乡、古楼乡，桃江县的桃花镇、石牛江镇、浮邱山乡、鸬鹚渡镇、大栗港镇、马迹塘镇，赫山区的新市渡镇、泥江口镇、沧水铺镇，资阳区的新桥河镇共32个乡镇现辖行政区域。
安化黑茶，因产自湖南安化县而得名。陶澍诗云：“斯由地气殊，匪藉人工巧。”安化古称梅山，地处湘中偏北，雪峰山脉北麓，资水中游。
是一个“八山半水半分田，一分旱土和庄园”山区，宋代建县时，茶树已“山崖水畔，不种自生”。其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。
安化境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。
安化县处于亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短，茶树的生长期长达7个多月。
安化境内有占全球85%冰碛岩地貌，冰碛岩称作“长寿石”、吉祥石。安化县冰碛岩层厚度、规模和岩石质量均称“世界之最”，被科学界称为“世界奇观”。
在这样的土地上种茶，使茶叶平均含硒量为0.22ppm，是全国茶叶含硒平均值的两倍，世界茶叶含硒平均值的7倍，为适度“富硒茶”。
冰碛岩这种6亿年前冰河世纪的遗迹是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。
以上泾阳茯砖茶和安化黑茶的产地范围是国家地理标志范围里的产地，国家规定这些产地范围里的产地产出的茶叶才是最正宗的，特别是泾阳茯砖茶。
安化黑茶的独特功效
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。
茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首。黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。“这些都给健康带来了新的希望，也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老，边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它，是有其深刻的科学道理的。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶：人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。
黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。
黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料（原料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠。
陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
安化黑茶的保健功效
大家都知道黑茶有助睡眠等功效，常见的是普洱茶，但在湖南地区，相对有影响力的属“安化黑茶”，专家们在安化黑茶在饮用功效上做了研究证明：安化黑茶具有强有力的保健功能。
1、降“三高”—高血脂、高血糖、高血压：在2007国际茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授在《湖南黑茶：人类健康的新希望》的发言中说，黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重腹部脂肪）；刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪代谢、体重非常有帮助；此外，两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。研究证明安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量。
2、消食：消食与去肥腻、下气等药效是相通的。中医文献中称主治“食积不化”者见于《本草求真》。从功效描述有“消宿食”、“消饮食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”、“解酒食之毒”、“养脾、食饱最宜”等。
安化黑茶的主要功效
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首。
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显着，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。“这些都给健康带来了新的希望，也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老，边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它，是有其深刻的科学道理的。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。在2007年国际茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华面向全球茶叶精英作《湖南黑茶：人类健康的新希望》的演讲。刘教授是通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显着，是其他茶类不可替代。
黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显着效果，茶叶中硒含量可高达3．8~6．4mg/kg。
黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料（原料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠。
陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
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