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虽然市面上的茶叶非常多，而且光是信阳毛尖就有很多种类，因此很多朋友都想知道：究竟该怎样鉴别信阳毛尖?这个问题不仅是茶商们所关注的，也是茶友们所关注的话题，下文小编将为大家详细介绍。
究竟该怎样鉴别信阳毛尖?首先从外形上看：不是内行单单从干茶外形判断一款茶叶是否是正宗信阳毛尖不可靠，更别说从干茶外形判断一款茶叶是否是好的信阳毛尖，建议如果你不是很在行或没有可靠的进货的渠道，不要仅凭外形购买，一定要试品。不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征：明前茶(春茶最早期的信阳毛尖)通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质。雨前茶，颜色翠绿白毫少。春尾茶，颜色黑无白毫。白露茶，白毫多但是比明前茶要长。
怎样鉴别信阳毛尖?其次就是从汤色上来看，好的信阳毛尖可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大山茶比小山茶要偏黄一些。一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看。好茶叶黄要清澈，亮黄，金灿灿的，显的大气。品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色。
这就是“怎样鉴别信阳毛尖”的答案，相信每一个人都非常明白了。当然，掌握好以上的技术，大家都能轻松才泡出一杯好茶，当然就能满足你的需求，自然就能让茶商们更赚钱。
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