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六安瓜片茶产自安徽六安,由叶片做成,没有任何的嫩芽和嫩茎,形状和瓜子非常相似。六安瓜片茶有着非常悠久的历史,早在唐朝的时候,就有李白夸赞过它,是一种品质非常高的茶叶,那六安瓜片一般可以泡几泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!

六安瓜片冲泡次数之从茶叶营养析出程度来看

在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

六安瓜片冲泡次数之从茶叶冲泡的香气和滋味来看,

一泡茶香气郁,味鲜爽;二泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。且茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。

六安瓜片的品质特征

1、六安瓜片,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味。

2、六安瓜片梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。

六安瓜片冲泡方法

步骤1、先烧好一壶开水等到水温凉至75-85度左右,还有准备好一个透明玻璃杯。用烧开的水沿杯壁倒入,以达到温杯、洗杯的作用。

步骤2、六安瓜片的冲泡方法其实还是有挺多方法可以选择的,我们可以采用上投法、中投法或者下投法中的一种。此处选择中投法冲泡。先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶,放入玻璃杯里。

步骤3、然后倒入适量温开水,以覆盖六安瓜片茶叶为宜。轻轻摇动玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置大约两三分钟。

步骤4、最后,再将温开水沿着杯壁加满冲泡,观茶汤及茶叶舒展的优美姿态,闻茶香,品茶汤,简直是多么美妙的享受。

六安瓜片的饮用方式

1、上投法

采用上投法冲泡六安瓜片时,要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶慢慢舒展,香味飘出。

2、下投法

采用下投法冲泡六安瓜片时,应先把茶叶放入玻璃杯中,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。

六安瓜片的饮用技巧

学会泡一杯好喝的六安瓜片茶后,当然还得学会品茶,也就是正确的饮用技巧,如此才能很好的感受到茶中的韵味。那么六安瓜片后,待茶汤凉至适口,即可开始品尝。宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤和舌头味蕾充分接触,细细名茶六安瓜片的风韵。然后舌鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿感沁人心脾。当饮至杯中茶汤尚余1/3水量时,即要续加开水进行第二泡了哦。二泡六安瓜片茶汤正浓,饮后生津回甘,余味无穷,齿颊留香,让人身心舒畅。

总之,六安瓜片是中国十大经典绿茶之一,国家级历史名茶。六安瓜片,又称片茶,属于绿茶特种茶类。六安瓜片茶采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

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六安瓜片一般是几月上新茶


六安瓜片是中国绿茶的一种,它的外形与瓜子十分相似,且它营养价值极高,而且滋味诱人,但想让品尝到它最好的滋味,想让它发挥最好的功效,了解六安瓜片很关键,因此,下面小编就给大家介绍一下六安瓜片一般是几月上新茶吧!

六安瓜片的采摘时间

六安瓜片本身属于绿茶,而绿茶的采摘时间一般在4月,而六安瓜片的最佳采摘时间是在4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出时,采茶人开始轻轻摘下第二片叶子。

六安瓜片的采摘标准

1、第一叶不要

因为长时间包着芽头,长出时就老了;此时第二叶刚刚展开,叶面长度在3厘米左右,既积累了丰富的营养物质,又保证叶片的嫩度,正好采摘。同时,茶树经过一年的积累,新叶独具精华。

2、要第二叶

第二叶采摘后,隔1~2天后第三叶则叶形初展,即可采摘,以此类推。随着气温的升高,叶片的老化程度越来越快。所以,在众多鲜叶中,以第二片为极品,最为华贵,传统上才称其为“瓜片”。第一片叶称为“提片”,第三和第四片叶称为“梅片”,芽头称为银针。

六安瓜片什么时候上市

六安瓜片一般是在清明前后上市。六安瓜片并非是陈香型的茶叶,要选购新鲜就要清楚每年的上市时间,便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后,不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件,如果连续下雨或者阴天的话,一般六安瓜片的上市时间会推迟,但是最迟也要在四月底上市。

六安瓜片的等级标准

六安瓜片的等级具体可以分为极品,精品,通品,而通品中由包括了一级,二级,以及三级,依此排序,六安瓜片的品质便依次下降。

自2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一后,六安瓜片就真正的走进了爱茶之人的视线中,并再度成为爱茶之人的新宠。六安瓜片属绿茶,它不仅具有绿茶的功效作用,它还有一个所有绿茶茶叶都比不上的特点,就是六安瓜片的营养成分,茶叶中积蓄大量的养分,并且含有多种人体所需的微量元素。

六安瓜片的的制作工艺

1、采摘

一般在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一芽二三叶为主,群众习惯称之为“开面”采摘。

2、扳片

鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。

3、生锅与熟锅

炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生一熟,生锅温度100°C左右,熟锅稍低。

4、毛火

用烘笼炭火,每笼投叶约1.5公斤,烘顶温度100℃左右,烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后,将嫩叶、老片混匀。

5、小火

最迟在毛火后一天进行,每笼投叶2.5~3公斤,火温不宜太高,烘至接近足干即可。

6、老火

又叫拉老火,是最后一次烘焙,对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高,火势猛。

六安瓜片的历史发展进程

唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。

早在唐代《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;六安瓜片茶在明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;

明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片茶”以很高的评价;“六安瓜片茶”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片茶”被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人,2007年国家主席胡锦涛参加“俄罗斯中国年”活动并赠送“特级六安瓜片”由此作为中国国礼赠送给俄罗斯总统普京。可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。

“六安瓜片茶”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。六安瓜片茶主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养好,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。

“六安瓜片茶”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此,“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。

近年来,“六安瓜片茶”经历了一系列的潮起潮落,其产量曾一度严重滑坡,为了使“六安瓜片”老枝绽新蕾,切实改变其生产工艺简化、规格下降的实际情况,六安市委、市政府从抓品牌、品质、品位入手,强力突出“六安瓜片”产地、工艺和品质的独特优势,进一步发掘“六安瓜片”深厚的历史积淀,使“六安瓜片”这一深待闺中的少女,再一次焕发出青春亮丽的光彩。目前,全市已拥有天然优质的“六安瓜片”茶园30万亩,开发出“六安瓜片”三品十级等系列,年产报品、精品“六安瓜片茶”达3万余公斤,产品远销日、法、德、美及港澳台等国家和地区,有效地推动了全市经济的发展。

六安瓜片耐泡还是不耐泡


六安瓜片,一种独具特色的茶叶,传统的六安瓜片在谷雨前后10天的时间里,采摘茶树新萌发的第二片叶子。此时的叶片肥厚,积累了丰富的营养物质,嫩度也刚刚好,独具精华,最为珍贵,被称为“瓜片”。次一点的第一片叶称为“提片”,第三和第四片叶则称为“梅片”,那六安瓜片耐泡还是不耐泡呢?相关的介绍如下!

六安瓜片可以冲泡几次

在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。

一泡茶香气郁,味鲜爽;二泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。且茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此,六安瓜片为绿茶特种茶类,所以六安瓜片的冲泡为2到3次最为合适。

六安瓜片的冲泡技巧

1、用具

使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可;以便更好地欣赏六安瓜片在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏六安瓜片的汤色澄明绿亮。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

2、用水

山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。

3、水温

冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

六安瓜片的冲泡方法

1、赏茶

六安瓜片在冲泡前,先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。再干嗅茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香,充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。

2、烧水

水温大概在75-85度,用壶中烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

3、泡茶

上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。

4、轻轻摇动茶杯

使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右即可品饮。

六安瓜片的品质特征

六安瓜片是无芽、无梗的单叶,鲜叶老嫩的程度与纤维素含量相关,叶质越成熟,纤维素含量越高,能更好地制出六安瓜片的香高味浓品质。其鲜叶的外形酷似瓜子,大小匀整;干茶色泽翠绿、起霜油润。冲泡后,汤色清澈透亮,叶底黄绿匀高,兰香扑鼻,滋味鲜醇回甘。

注意:六安瓜片属于单叶绿茶,一种没有经过发酵的茶叶,因此,这样的茶叶并不适合多次冲泡,要不然就会影响茶叶品质的喔!

信阳毛尖一般可以泡几次合理


信阳毛尖,绿茶中的精品,内含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多酚、蛋白质、各种维生素等营养成分,这些成分是人体所需的营养,因此,喝信阳毛尖茶不但能补充人体所需要的水分,还能补充人体所需要的蛋白质、维生素等,有着很高的保健功效,那信阳毛尖一般可以泡几次合理呢?相关的介绍如下!

信阳毛尖冲泡次数

一般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,信阳毛尖茶最好冲泡2—3次;第一次冲泡后,建议在10分内完成闻香、品赏为上。第二次冲泡要在30分内品饮为上。第三次冲泡一般就没商贸讲究了。

信阳毛尖怎么泡

第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。

第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。

第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。

第四道:毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道:重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。

第六道:浸润毛尖露芳容。采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

第七道:回青沏茶表敬意。将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。

第八道:玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。

第九道:平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。

第十道:敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

信阳毛尖的保健功效

1、信阳毛尖蕴含的茶多酚,有收敛的作用,用其茶水漱口有利于口腔卫生,能防止龋齿生成。

2、信阳毛尖属于绿茶,有抗茵消炎的功效,能有效预防肠道传染病。

3、信阳毛尖能分解烟草中的某些毒素,能抑制香烟中的毒素危害人体的健康,所以抽烟的朋友建议多喝信阳毛尖茶。

4、信阳毛尖能有效抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

5、信阳毛尖含有绿茶中的营养成分,有提神醒脑、清热解毒的作用,具有明目、消滞、减脂之功效。

信阳毛尖的饮用禁忌

1、忌饮浓茶

毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状,甚至危害健康。

2、忌空腹饮

空腹喝信阳毛尖,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

3、忌睡前饮

毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。

4、酒后忌饮

毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶。

注意:

冲泡信阳毛尖讲究“高冲水,低斟茶”,这样可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来,从而使茶叶中的有机物质快速释放出来,这一步是决定信阳毛尖口感的关键步骤,大家一定要注意!

可以在哪买六安瓜片


可以在哪买六安瓜片?事实上,就目前来说,可以购买六安瓜片的地方是非常多的,当然的,要想购买到优质茶叶也是非常关键的,相关的介绍如下!

华北区域

本区域包含北京、天津、河北、山西、内蒙古等5个省(市、自治区)。

北京市

1.北京农产品中央批发市场茶叶交易市场

地址:北京市丰台区新发地丰南环岛西300米

2.北京茶缘茶叶批发市场

地址:北京市西城区三路居路茶缘茶叶批发市场马连道南端

3.北京茶贸国际中心

地址:北京市西城区/宣武区广安门外马连道茶叶一条街

4.京闽茶叶批发市场

地址:北京市西城区/宣武区西客站南广场马连道南端

5.北京京鼎隆茶叶批发市场

地址:北京市西城区/宣武区马连道胡同1号

6.北京紫玉阁茶叶批发市场

地址:北京市西城区/宣武区马连道甲14号

7.北京京鼎茶叶批发市场

地址:北京市西城区/宣武区马连道甲16号

8.北京陆羽香茶叶批发市场、

地址:北京市西城区/宣武区马连道路甲16号

天津市

1.南洋茶城

地址:天津市滨海新区中心北路88号南洋茶城

2.地下茶城

地址:天津市和平区新文化花园地下茶城

3.胜利路茶城

地址:天津市河北区胜利路茶城

4.环渤海茶城

地址:天津市河西区环渤海茶城

5.月坛名酒茶城

地址:天津市河西区珠江道68号月坛名酒茶城

6.天津光明茶城茶叶批发市场

地址:天津市河西区珠江道光明茶城茶叶批发市场

7.闽龙茶城

地址:天津市红桥区光荣道(西沽公园旁)闽龙茶城

8.雅神茶城

地址:天津市红桥区西青道58号雅神茶城

9.密云路茶城

地址:天津市南开区密云二支路北50米密云路茶城

10.一商茶城

地址:天津市南开区南泥湾路6号一商茶城

11.华北城茶城

地址:天津市武清区京津公路与京津城际铁路武清南站交汇处华北城茶城

河北省

1.聚香茶城

地址:河北省秦皇岛市海港区建国路36号聚香茶城

2.晟锦源茶城

地址:河北省秦皇岛市海港区民族南路92号

3.建国茶城

地址:河北省石家庄市桥西区南三条正东路20号建国茶城

4.石家庄南三条金正茶叶市场

地址:河北省石家庄市桥西区南三条金正商贸广场

5.石家庄佳农茶叶场

地址:河北省石家庄市桥西区金利街16号佳农茶叶市场

6.现代茶城

地址:河北省石家庄市桥西区南三条大经街16号现代茶城

7.华夏茶城

地址:河北省石家庄市桥西区平安南大街153号

8.华北食品城

地址:河北省石家庄市桥西区石获北路6号华北食品城

9.中储茶城

地址:河北省石家庄市新华区和平西路395号中华北大街中储茶城

10.怀特副食城

地址:河北省石家庄市裕华区槐岭路17号三楼

11.中华禅茶城

地址:河北省石家庄市裕华区东二环与塔北路交口中华禅茶城

12.怀特古文化茶城

地址:河北省石家庄市裕华区体育南大街286号

13.福建茶城

地址:河北省石家庄市裕华区裕兴街道塔北路东二环华北古玩城(福建茶城)

14.国英茶城

地址:河北省唐山市路北区大学东道与龙泽北路交口国英茶城

15.天道茶城

地址:河北省唐山市路南区吉祥路9号

16.莲花茶城

地址:河北省张家口市桥东区高新区胜利中路13里莲花茶城

17.张家口翼北茶叶批发市场

地址:河北省张家口市桥东区工业路70号翼北茶叶批发市场

18.时代金茂茶城

地址:河北省张家口市桥东区胜利中路241号

19.马庄茶城

地址:河北省保定市南市区东苑街马庄茶城

20.华洲茶城

地址:河北省保定市南市区莲池南大街1116号

21.保定市五一茶叶批发市场

地址:河北省保定市新市区向阳北路五一茶叶批发市场

22.泰大茶城

地址:河北省沧州市运河区迎宾北大道泰大茶城

23.南方茶城

地址:河北省承德市双桥区中华路

24.德福茶城

地址:河北省邯郸市复兴区苏曹乡铁西大街与交叉路口南行15o米路西德福茶城

25.邯郸茶城

地址:河北省邯郸市邯山区光明南大街561号

山西省

1.茗源茶城

地址:山西省朔州市朔城区市府街茗源茶城

2.太原尖草坪茶叶批发市场

地址:山西省太原市尖草坪区恒山路8号茶叶批发市场

3.现代茶城

地址:山西省太原市万柏林区和平北路88号现代茶城

4.太原五一东街茶叶批发市场

地址:山西省太原市五一东街茶叶批发市场

5.山西马连道茶城

地址:山西省太原市小店区长风街128-3号山西马连道茶城

6.太原千禧茶叶批发市场

地址:山西省太原市小店区体育路与八一街交叉口西150米千禧茶叶批发市场

内蒙古自治区

1.中央大道茶叶批发市场

地址:内蒙古自治区包头市宝麒商务区中央大道茶叶批发市场

东北区域

本区域包含黑龙江、吉林、辽宁等3个省份。

黑龙江省

1.哈尔滨茶叶批发市场(哈尔滨茶城)

地址:黑龙江省哈尔滨市道里区康安路28号哈尔滨茶叶批发市场(哈尔滨茶城)

2.南极茶城

地址:黑龙江省哈尔滨市道外区南极街南极茶城

3.哈西万达壹品茶城

地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区哈尔滨大街555号哈西万达壹品茶城

4.信恒茶城

地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区南直路255号信恒茶城

吉林省

1.吉福国际茶城

地址:吉林省长春市朝阳区南湖街道南湖大路与开运街交汇

2.七星源茶城

地址:吉林省长春市宽城区陕西路9-5号

3.乾艺茶城

地址:吉林省长春市南关区亚泰大街14号乾艺茶城

辽宁省

1.抚顺茶城

地址:辽宁省抚顺市望花区西丰街55号

2.北方茶城

地址:辽宁省沈阳市大东区大东路128号北方茶城

3.荣碧达茶城

地址:辽宁省沈阳市大东区德增街19-5号楼荣碧达茶城

4.五里河茶城

地址:辽宁省沈阳市和平区文体路7号五里河茶城

5.鸿星国际茶城

地址:辽宁省沈阳市铁西区云峰北街10鸿星国际茶城

6.沈阳北方茶城

地址:辽宁省沈阳市小十字街与大东路交汇处沈阳北方茶城

西北区域

本区域包含陕西、甘肃、宁夏、新疆、青海等5个省(自治区)。

陕西省

1.天源茶城

地址:陕西省安康市汉滨区巴山中路中段

2.汉中市拜将坛路茶叶批发市场

地址:陕西省汉中市汉台区拜将坛路茶叶批发市场

3.西北国际茶城

地址:陕西省西安市新城区长乐中路242号西北国际茶城

4.西安长乐中路茶叶批发市场

地址:陕西省西安市新城区长乐中路茶叶批发市场

5.盛唐鼎新茶城

地址:陕西省西安市新城区公园北路北口盛唐鼎新茶城

6.长安国际茶城

地址:陕西省西安市雁塔区长安南路300号长安国际茶城

甘肃省

1.兰州西北茶城

地址:甘肃省兰州市七里河区西湖街道小西湖东街92号

2.西北国际茶城

地址:平凉路147号

3.西北茶城

地址:甘肃省兰州市七里河区体育街70号

宁夏回族自治区

1.中宁枸杞黄山茶城

地址:宁夏回族自治区石嘴山市惠农区

2.南方来好茶城

地址:宁夏回族自治区吴忠市利通区胜利东街23

3.宁夏国际茶城

地址:宁夏回族自治区银川市兴庆区穆斯林商贸城东楼宁夏国际茶城

新疆维吾尔自治区

1.新疆炉院茶城

地址:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街337号

2.美居茶城

地址:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区长沙路18号

青海省

1.海湖茶城

地址:青海省西宁市城西区西关大街

2.铭嘉茶城

地址:青海省西宁市城中区仓门街3号

3.黄山茶城

地址:团结南路23号

4.天然香茶城

地址:人民路25号附近

六安瓜片的价格是多少

1、徽将军安徽

价格:85元

产品介绍:徽将军安徽六安瓜片,是唯一无芽无梗的茶叶,冲泡之后,汤色杏黄明亮,口感厚实、醇正。

2、齐云村安徽

价格:85元

产品介绍:齐云村安徽六安瓜片,干茶自然背卷,色泽翠绿,冲泡之后,汤色清澈明亮,香气洋溢,滋味醇厚。

3、徽天赐安徽

价格:78元

产品介绍:徽天赐安徽六安瓜片,干茶外形如瓜子,均整微卷,色泽包绿,冲泡之后汤色透亮,滋味鲜醇,香气持久。

4、齐云冲安徽六安瓜片

价格:45元

产品介绍:齐云冲安徽六安瓜片,外形平展,色泽绿润,冲泡之后,汤色黄亮,滋味鲜爽回甘,香气清高。

5、亨泰安徽

价格:49元

产品介绍:亨泰安徽六安瓜片,形似瓜子,大小均整,冲泡之后,汤色清澈透亮,滋味醇正回甘,有淡淡的栗香。

六安瓜片的由来

六安瓜片过去最主要的集散地是在金寨县麻埠齐头山附近的后冲,如今麻埠已随响洪甸水库的建成而淹没消失。六安瓜片又称片茶,在古时候称之为六安茶、齐山云雾茶,始于秦汉年间,盛产于唐宋。

六安瓜片的由来,历史尚无考证,只知其闻名与历史各朝代,是古代宫廷的贡茶。许多爱茶人士在寻根溯源时略有所获,最为人知的是在1905年前后,六安茶行一评茶师在六安瓜片采制技术是在大茶的基础上,汲取兰花茶、毛尖制造技术之精华,逐渐创制成功的。瓜片产区目前春茶制瓜片,夏茶仍制大茶,形成组合生产。

总之,可以购买六安瓜片的地方非常多,但小编建议一定要在正规的地方购买六安瓜片喔!

饮用六安瓜片一次泡多少合理


六安瓜片,绿茶中不可缺少的存在,优质的六安瓜片茶叶冲泡后,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。当然要冲泡这么理想的效果,除了拥有知名六安瓜片品牌的茶叶,还是得掌握一定的冲泡技巧的,因此,下面小编就给大家介绍一下饮用六安瓜片一次泡多少合理吧!

六安瓜片一次泡多少

3克是最标准的投茶量。少于3克不能很好的品尝茶汤茶味。多于3克,很容易让茶汤过浓,影响品感。但也不是绝对,很多喜欢清淡的茶友喝茶的时候投茶量只是象征意义的放那么一点点。也有喜欢喝浓茶的朋友会抓上一大把,泡的杯子满满的。

六安瓜片一天饮用多少

一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一口饮茶6克~10克之间,分2次~3次冲泡是适宜的。居住在西藏等高原地区的人,一日饮砖茶Z0克~30克也是不多的。对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。食油腻食物较多、烟酒量大的人,也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童饮茶量应适当减少。

六安瓜片的冲泡技巧

1、用具

使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可;以便更好地欣赏六安瓜片在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏六安瓜片的汤色澄明绿亮。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

2、用水

山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。

3、水温

古语有云:“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

六安瓜片冲泡方法

第一步:取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

第二步:冲泡六安瓜片茶叶只能用80℃的水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

第三步:投入3-5g左右的六安瓜片茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡六安瓜片,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投六安瓜片3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

第四步:将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

第五步:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

六安瓜片的品饮方式

先赏茶汤,在观色、闻香、形,然后趁热品啜茶汤的滋味。六安瓜片清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡茶主要品尝它的鲜醇和清香,着重品尝茶的头开鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水。第二泡茶香最浓,滋味最佳,最能体现出六安瓜片茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

六安瓜片的营养价值

1、六安瓜片的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。

2、茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。

3、茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

总之,六安瓜片具体可以冲泡几次,生活中还是以个人喜好,个人口感为准。但是最好控制在3克,不多不少,不淡不浓,正和宜。一杯瓜片最标准的茶水比例是1:50,就是3克瓜片,150毫升的水。

六安瓜片味道


六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。喜欢该茶的人很多,因为该茶具有很好的口感特点。

六安瓜片的味道

六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片的外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

极品六安瓜片:茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

精品六安瓜片:茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

一级六安瓜片:茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

二级六安瓜片:茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

三级六安瓜片:茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

六安瓜片的品鉴

1、颜色

首先,我们可以通过看颜色来鉴别六安瓜片的好坏,这是比较基本的一种方式。那么好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩,色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

2、香味

其次,我们可以通过闻香味来鉴别六安瓜片的好坏,也就是说从茶叶的香气上去分辨。如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶

3、嚼味

再次,我们可以通过嚼味来鉴别六安瓜片的好坏,也就是感受一下其中的味道。那么如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。

4、形状

从次,我们可以通过看形状来鉴别六安瓜片的好坏,这个可以较好的分辨茶叶的品质。那么六安瓜片上等的产品应当是长短差不多,粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。

5、茶汤

最后,我们可以通过看茶汤来鉴别六安瓜片的好坏,也就是说观察一下茶叶的汤色状况。那么好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。

综上,六安瓜片具有很好的口感,除此之外该茶还有很好的功效与作用。“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

六安瓜片还是


六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,那么六安瓜片是绿茶吗?是六安瓜片还是陆安瓜片呢?

正确的说法是六安瓜片而不是陆安瓜片

六安瓜片的正确读音是“luanguapian”,这源于六安这个地名。那么六安中的“六”度“lu”不读“liu”呢?

六安的“六”念作lù,源自于夏朝贤臣皋陶后裔封地为英(今金寨、霍邱境)和六(lù)(今六安市北),读音一直延续至今。

“六”本与“陆”同音,旧有lù和liù的文白异读,今“六”读lù已淘汰(“陆”则是读liù被淘汰)。《现代汉语词典》曾为六安市及南京市六合区设lù的异读,自第六版起删去以liù为唯一正音。当地民众仍习惯读作旧音。

六安之名首次出现于汉武帝元狩二年前121年所置六安国,六安之名由此而始。六安国治所在六县,即今六安市境内。唐朝时分属寿州和庐州,其间置舒城县和盛唐县。元朝末期始设六安州,归庐州府管辖,六安州治所在六安城西侧临河处。

六安瓜片是绿茶吗?

六安瓜片是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。具有干茶绿、茶汤绿和叶底绿的特点。

1、六安瓜片的制作工艺

采摘:一般在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一芽二三叶为主,群众习惯称之为“开面”采摘。

扳片:鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。

生锅与熟锅:炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生一熟,生锅温度100°C左右,熟锅稍低。投叶量100克,嫩片酌减,老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟,主要起杀青作用。

炒至叶片变软时,将生锅叶扫入熟锅,整理条形,边炒边拍,使叶子逐渐成为片状,用力大小视鲜叶嫩度不同而异,嫩叶要提炒轻翻,帚把放松,以保色保形。炒老叶则帚把要带紧,以轻拍成片。炒至叶子基本定型,含水率30%左右时即可出锅,即时上炕。

毛火:用烘笼炭火,每笼投叶约1.5公斤,烘顶温度100℃左右,烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后,将嫩叶、老片混匀。

小火:最迟在毛火后一天进行,每笼投叶2.5~3公斤,火温不宜太高,烘至接近足干即可。

老火:又叫拉老火,是最后一次烘焙,对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高,火势猛。木炭窑先排齐挤紧,烧旺烧匀,火焰冲天。每笼投叶3~4公斤,由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟,即抬下翻茶,依次抬上抬下,边烘边翻。为充分利用炭火,可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘,趁热装入铁筒,分层踩紧,加盖后用焊锡封口贮藏。

2、六安瓜片的品质特征

过去根据采制季节,分成三个品种:

瓜片:外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;

梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

综上,六安瓜片属于绿茶,瓜片的正确说法是六安瓜片,而不是陆安瓜片,但“六”与“陆”也不完全是没有关系的。

六安瓜片新茶


六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。六安瓜片新茶在谷雨节后上市,谷雨节后的六安瓜片也是一年四季中品质最好的。

六安瓜片的采摘

采摘:一般在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一芽二三叶为主,群众习惯称之为“开面”采摘。采摘过程分"采片"和"扳片"两步。

"采片"在谷雨到立夏期间,从茶树上选取将成熟的新梢,按顺序采下叶片,梗留在树上。

扳片其实不只是将"芽"、"茎"、"叶"分开,实则是对鲜叶原料的一种精细分级,便于炒制时原料"嫩度均匀",成品品质整齐。

过去一般是叶片带嫩茎一并采下,然后再"扳片"。

芽制银针,第一片叶制"提片",品质最好;第二片制"瓜片",第三四片制"梅片"。

现在鲜叶的采摘方法与过去不同了:

待新梢长至一芽二、三叶或三、四叶,每支有一两张大片的时候就开采,留下幼嫩叶片、鱼片在嫩梢上,等到幼嫩的叶片长到一定的成熟度再采。

这种采摘方式省去了"扳片"的步骤,如果你去茶园中看看,采摘过后"梗长嫩茎"的画面也是别有一番"景色"。

六安瓜片新茶特点

六安瓜片新茶采自春季,春茶是茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。

春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

六安瓜片新茶具有以下特点:

极品:极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

精品:精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

一级:一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

二级:二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

三级:三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

以上就是对六安瓜片新茶的介绍了,大家在买新茶的时候要注意及时购买,也要注意掌握相对的鉴别技巧。

详解六安瓜片


六安瓜片茶是绿茶中的名品,但由于产量的制约,很多茶客对它“只闻其名,未见其容”。绿茶按外形区分,可有7种,一是扁平挺直状的,如西湖龙井;二是芽茸状的,如碧螺春;三是芽苞状或芽尖状的,如黄山毛峰、信阳毛尖;四是圆珠状的,如平水珠茶;五是眉条状的,如屯绿;六是针状的,如南京雨花茶;还有一种便是片状的,其代表品种就是六安瓜片了。

顾名思义,六安瓜片产于安徽省六安县,外形似瓜子,呈片状。实际上这句话还不够准确,六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称“齐云名片”。而之所以称“六安瓜片”,主要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。这个地区位于皖西大别山区,山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是,蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长。

六安瓜片是否能泡功夫茶


“清明断雪,谷雨断霜。”谷雨前后,茶树新梢长至“开面”,茶叶成熟度高、内含物丰富。此时采摘,挑选出健康肥壮的第二叶制茶,无芽无梗,制出的成茶香气高、滋味浓郁,品质佳,那六安瓜片是否能泡功夫茶呢?相关的介绍如下!毋庸置疑,肯定是不适合泡功夫茶的喔!

六安瓜片合适的饮茶量

茶叶虽好,也不是多多益善,也需要适度饮用。过度饮茶会影响健康,因为茶中的咖啡碱会使人体中枢神经兴奋过度,加快心跳,增加心脏和肾脏的负荷。另外因为茶汤帮助肠道蠕动,会减少饱腹感,如果再次进食也会增加肠胃的负担,而且晚上还会造成失眠。合理饮茶的量,需要根据饮茶习惯、年龄和身体状况、生活环境来确定。

六安瓜片合适的饮茶时间

正确的饮茶时间,能够决定茶叶功效发挥如何,真正起到保健功能。我们都知道喝茶能够提神醒脑、提高工作效率。但空腹喝茶会影响肠胃正常消化,建议在肠胃功能健全的情况下先吃东西再喝茶,亦可边吃边喝,如果肠胃功能稍有问题,建议饭后1小时再饮茶。上午饮茶,多以轻发酵茶为主,比如普洱生茶、绿茶,刺激性较强,激活整个身体;而下午则建议饮用半发酵茶或全发酵茶,比如红茶、老白茶、普洱熟茶。

临睡前1-2小时可以喝一些全发酵茶,暖身助眠,但如果神经衰弱易失眠人群,临睡前就不饮茶。

六安瓜片合适的饮茶温度

饮茶最佳温度控制在56℃以下。一般情况在冲泡之后,倒入公道杯之中,再分到各个茶杯,茶客闻香之后,饮茶温度基本到了安全温度,倘若有温度过高的情况,请用嘴唇先试之,微微吹气使之冷却。

另一个方面,浓茶忌讳冷饮,特别是体弱虚寒的人群,茶本身性凉,加上凉茶推波助澜,会造成聚痰,伤脾胃的问题。

六安瓜片的冲泡步骤

步骤1:洗涤茶器

往盖碗杯注入开水,洗涤干净,同时给茶杯带来一定的热度。

步骤2:摇杯、配水

把适量茶叶放入盖碗杯,充分摇晃并释放茶叶的香气。接着冲泡,建议选用山泉水,有利于充分发挥茶的品质,茶与水的比例在1:50,即1g茶叶,配50ml水。

步骤3:注水温度与方式

将80-90℃的开水注入碗内,若水温过低无法充分发挥茶的香味,味道会变淡;若水温过高,茶汤容易变苦。要以顺时针或逆时针的方向旋转加水,使茶叶受热均匀、充分伸展。

步骤4:浸泡茶叶

第一道茶浸泡10秒内即可,用杯盖翻动叶片,使茶叶进一步舒展;第二道茶则需浸泡1分钟内,依然用杯盖翻动并浸润茶叶。最后,按住盖杯边沿,缓缓倒出茶汤于杯中。

总之,只有发酵茶才适合用来泡功夫茶,而像六安瓜片这样的绿茶毋庸置疑是不适合泡功夫茶的喔!

六安瓜片品牌有哪些?六安瓜片哪个牌子好?


安徽六安瓜片的主要知名品牌介绍如下(排名不分先后):

一、微六茶业

徽六茶业始创于1905年。为中华百年老字号之一。其生产的徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代。一直被列为贡茶。现如今。徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。现在已经晋升于中国茶叶行业百强企业。是徽商大会指定用茶和中国茶叶博物馆馆藏标准名茶。沃尔玛、家乐福、麦德龙等多家世界500强企业是其合作伙伴。世博会特许产品生产商。

二、一笑堂

安徽一笑堂茶业有限公司是一笑堂集团旗下的一个公司。是六安瓜片茶叶最大的制造商。它也是我国唯一一个名牌农产品。一笑堂是不仅自己研发六安瓜片。还将生产。销售及推广一体化。公司目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地三千亩。公司采取“旗舰店+专柜+特许经营的通路建设模式逐步启动全国市场。于08年在北京设立了北京品牌管理中心、专卖店和一笑堂餐饮文化会所。在上海设立了专卖店。力争将一笑堂六安瓜片打造为中华第一礼品茶。

三、徽将军

微将军专注微茶46年。致力六安瓜片等微茶的推广。其传承百年传统制茶工艺。坚持做纯手工原生态天然茶。这是微将军茶人永远追求的方向。

四、谢裕大

说到六安瓜片茶叶品牌。就不得不提“谢裕大这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶。是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。虽然其主产黄山毛峰茶叶。但其生产的六安瓜片茶叶。也深受广大消费者欢迎。现如今。谢裕大茶庄以全新的方式。展示着中华老字号的魅力。首次开创了茶品“7+2模式。坚持原产地建基地。形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合。快速成长为中国优质名茶制造商。成为中国茶叶领军品牌。

以上便是知名六安瓜片茶叶品牌的简单介绍了。其实还有微永福等等近年来涌出的优秀品牌。在此就不一一介绍了。至于什么牌子的六安瓜片好。那就根据茶友口味自行判断了。在此。小编给大家分享6家口碑良好的网上商城旗舰店铺。点击以下方框即可到旗舰店购买六安瓜片:

徽六官方旗舰店谢裕大官方旗舰店茗抱春旗舰店卢正浩旗舰店徽将军旗舰店谷徽韵旗舰店

六安瓜片的功效


六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

1、营养价值高:六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。

2、抗衰老:六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性,清除自由基。

3、抑制细菌:六安瓜片抗菌研究显示,六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

4、降血脂:科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

5、瘦身减脂:六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

6、防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

7、防癌:六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

8、美白及防辐射作用:专家们在动物实验中发现,六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌,从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用,茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基,减少脏器的损伤,提高机体的免疫力;又可以对机体造血功能起保护作用,从而达到良好的抗辐射效果。因此对长期接触电脑、长时间看电视的“荧屏族”、核工业工作人员、放射科医生等,绿茶是不可多得的保护神。

9、改善消化不良情况:近年的研究报告显示,六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

六安瓜片功效


1、六瓜安茶抗衰老

六瓜安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六瓜安茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、六瓜安茶抗菌

研究显示,六瓜安茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此六瓜安茶具备整肠的功能。

3、六瓜安茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六瓜安茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、六瓜安茶瘦身减脂

六瓜安茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、六瓜安茶防龋齿、清口臭

六瓜安茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、六瓜安茶防癌

六瓜安茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、六瓜安茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,六瓜安茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、六瓜安茶可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,六瓜安茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六瓜安茶减轻病况。

六安瓜片历史名茶


“六安瓜片“,历史名茶、中国十大名茶之一,国际着名特种绿茶。象其它中国名茶一样,“六安瓜片”生长在长江以北,靠长江边大边山北麓淠河上游的天然腹地,这里高山环抱,云雾缭绕,青山碧水,竹大成林,是“六安瓜片”的先天性条件。

与其他众名茶不同的是“六安瓜片”采制技艺和加工工艺独特。采摘时间必须在“谷雨”前后十天,鲜叶必须长到“开面”时采摘,以保证茶品茶味。早上采,下午“板片”、“去梗”、“去芽”,以“片”取胜,是我国绿茶中惟一去梗去芽的片茶。炒制时,分炒生锅、炒熟锅,拉毛火、拉小火、拉大火,竹篓装茶木炭灰,炭火猛烈,火苗盈尺,抬篮走烘,一罩即提,二、三付烘篮,交替进行,一抬一步,边烘边翻,节奏紧扣,配合默契,如跳古舞一般,次数在80次以上,直至起霜有润,清香扑鼻。用专家们的话说“实为一绝”。

其外,制作“六安瓜片”的茶树,必须是当地自古以来的“小叶种”,否则就变形走味。清代康熙年间文化殿大学士兼礼部尚书张英(1637—1708安徽桐城人)所着《聪训齐语.卷一》这样写到:“予少年嗜六安茶,中年饮武夷而甘,后乃知介茶之妙。此三种可以终老,其它不必问矣。

介茶如名士,武夷如高士,六安如野土皆可为岁寒之交。六安尤养脾。食饱最宜。”《中国质量报告》1997年5月20日在品味全国十大名茶时称:“六安瓜片既是饮料又是良药,有消食解毒去疲劳之功效。”

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