茶叶文化。

都匀市举全市之力,加快茶产业发展,力争到2016年,将都匀建成中国最大的毛尖茶产业基地。

随着都匀毛尖茶种植规模逐年增加,目前,都匀市从事都匀毛尖茶种植、加工、管理的人员3万多户,10多万人。

贵州省委、省政府重点扶持都匀以茶叶规模化,标准化生产为目标的茶叶主产县(市)建设,黔南州委、州政府将都匀毛尖茶生产基地,列入全州经济社会发展重大项目规划。都匀市抓住机遇,把茶产业定位为富民兴市的主导产业和一把手工程。成立茶产业发展领导小组,统筹、协调茶产业发展,层层落实责任,加大对茶产业的发展力度。2013年,投入资金1370.08万元、整合茶产业相关资金3600万元,投入茶产业发展。今年,都匀市级财政投入茶产业资金预计将突破2000万元。2020年8月份全国鸡蛋价格最新行情及走势2020年8月大豆价格最新行情及走势预测2020年8月全国羊肉价格最新行情十大名贵鹦鹉种类介绍动物耳朵的特点和作用中国非洲猪瘟最新消息韩国多地自来水现幼虫样生物是什么原因?蜱虫的天敌是什么?蜱虫如何正确防治?武汉采购360吨黄豆来抗洪!抗洪为什么要用黄豆?兔子养殖回收靠谱吗?是不是骗局?农村分户需要具备哪些条件?怎么办理?今日鸡蛋价格多少钱一斤?2020年8月1日全国鸡蛋价格最新行情今日猪肉价格多少钱一斤?2020年7月28日全国生猪价格最新行情2020年花椒价格多少钱一斤?种植花椒的真实利润鸡蛋批发价月内涨近三成,后期走势如何?(附最新蛋价)2020农村宅基地最新政策解读2020湖南猪瘟疫情最新消息今日猪肉价格多少钱一斤?2020年7月13日全国猪肉价格最新行情2020河北今日的小麦报价是多少?2020年农村宅基地新政策,这几类宅基地将被回收!CY260.coM

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贵州将把都匀毛尖打造成全国知名品牌


3月19日,贵州省副省长刘远坤带领省政府办公厅、省农委、省供销社及省茶叶协会等有关负责人专程深入都匀毛尖茶基地调研,表示尽快把“都匀毛尖”做强做大,打造成名副其实的全国知名品牌。

黔南州副州长陈有德和都匀市市长刘胜军等州市有关领导向省调研组汇报了以“都匀毛尖”茶为代表的黔南茶产业发展情况。从唐贞观九年(公元793年)起,黔南茶一直是朝廷贡茶产地之一,尤其是1915年都匀毛尖茶在巴拿马国际博览会上与茅台一起获奖。2010年,“都匀毛尖”入选中国世界博览会“十大名茶”之一。目前,全州建成茶园基地100万亩,茶叶企业400多家(含专业合作社),茶业从业人员30万人,产量达10840吨,实现产值14.82亿元。其中“都匀毛尖”被中国茶叶区域公用品牌价值评估品牌价值15.4亿元。

省政府调研组认为,黔南茶叶质量在全国都属上乘,针对“都匀毛尖”发展中存在种植技术滞后、管理粗放、市场运作和宣传力度不够等问题,应以习近平总书记点赞“都匀毛尖”为契机,大力支持黔南州和都匀市加大投入,在保存传统技艺的基础上,提高科技含量,走现代机械化生产加工之路,拓展营销渠道,扩大种植规模,抓紧修编“都匀毛尖”质量标准体系,全方位、多渠道加强宣传力度,尽快把“都匀毛尖”打造成名副其实的全国知名品牌。

贵州名茶――都匀细毛尖茶


都匀茶区,峰峦起伏,云雾缭绕,土壤深厚肥沃,疏松而潮湿,适宜茶树生长。尤其是都匀市的团山、大定两乡,茶树多生长在溪涧峡谷两旁。茶芽茸毛多,肥厚柔嫩,含有丰富的蛋白质、糖类等物质。

都匀细毛尖茶,香气浓郁,滋味清爽,汤色明澈,品质润秀,茶芽细尖,呈条索状。是我国出口名茶之一,在世界上享有盛名。

细毛尖茶,过去叫“鱼钩茶”和“雀舌茶”。明御使张鹤楼游览茶区后曾作诗曰:“云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松”。据史料记载,远在五百多年前,“鱼钩茶”和“雀舌茶”已成为“贡茶”,直到清末。十八世纪末,开始出口外销。1915年获巴拿马赛会上优等奖。

都匀细毛尖茶是采用清明前后几天刚冒出未展开的嫩芽,大约五万多个左右,经过特殊的工艺加工,制成一斤成茶。成茶外形紧细卷曲匀整,色泽鲜绿,白毫显露,香气清嫩、滋味鲜浓,回味甘甜。泡在碗中,色泽绿中带黄,白毫特多,并一一展开。过三分钟,打开杯盖,清香四溢,令人甜醉。

贵州毛尖茶


相信大家都知道贵州省吧,有名的茶叶都是从那里出口的,旅游行业一直很发达,不少外地人外国人前来拜访。毛尖茶是中古十大名茶之一,很多人都喜爱喝,对人体有不俗的功效,可以提神醒脑,降低内分泌疾病带来的负面影响。贵州出产的毛尖茶怎么样,让我们来看看下文。

一、贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。

二、目前贵州茶园面积达524万亩,预计到今年4月可达550万亩,实现全国茶园面积排名第1。2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元,其中农民增收近50亿元。

三、都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

四、属于绿茶类,产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场,羊艾茶场地域平均海拔1300米,茶园分布于高山台地缓坡,年降雨量1125毫米,全年约有290天是阴天或雨天,空气较湿润。羊艾茶场产地早春多云雾,空气湿润,为茶芽的持嫩性及优异品质提供了良好的外界条件。羊艾毛峰1984年被

评为贵卅省地方名茶,羊艾毛峰的外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,色泽

翠绿油润:内质清香馥郁,汤色绿亮,滋味清纯鲜爽,叶底嫩绿匀亮。

五、都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。

六、它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。

勐海建成全国普洱茶产业知名品牌创建示范区


勐海建成全国普洱茶产业知名品牌创建示范区

近日,经国家质检总局文审论证和现场验收合格后,勐海县普洱茶产业园区被命名为“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。示范期为2016年12月到2019年12月,勐海茶业有限责任公司等9家企业被列为创建知名品牌的骨干企业。

据悉,2013年11月,国家质检总局批准勐海县筹建“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。该县以此为契机,遵行“优质安全、生态健康”的品牌创建理念,围绕打造“生态、科学、人文、安全、健康”五个普洱茶的目标,以提质增效为核心,加大创建工作资金投入,全力实施品牌战略,着力推进茶园生态化、产品生产标准化、产品功能健康化、知名品牌国际化进程,编制了《勐海生态茶园技术规程和操作规范》《普洱茶原料初制技术与管理规范》等4套标准规范,筹建工作顺利推进。

目前,该县普洱茶产业拥有中国驰名商标2件、国家级产业化龙头企业1个、中国名牌农产品1件、国家非遗名录1件,云南省著名商标12件、云南省名牌产品8件,“勐海茶”获国家工商总局原产地地理标志证明商标,荣获2015年“全国重点产茶县百强县”、“中国茶业十大转型升级示范县”称号等。2015年,全县茶园总面积达到57万亩,以普洱茶为主的成品茶总产量2.88万吨;实现茶业总产值46.2亿元,占全县地区生产总值的53.36%;实现茶叶税收2.48亿元,占全县税收总收入的45.37%;茶农茶叶人均纯收入5050元,普洱茶产业已成为该县第一大经济支柱产业。(云报全媒体记者赵汝碧)

贵州黔南州全力推进都匀毛尖茶产业发展和品牌


茶园面积由2013年初的75万亩扩大到95.12万亩;今年预计总产量1.3万吨,产值24亿元

记者从州茶办了解到:截至9月份,全州在工商注册茶叶企业833家(含专业合作社),全州茶叶从业人员30万人;茶园基地规模由2013年初的75万亩扩大到95.12万亩,新增茶园基地面积22万亩;全州共有茶青交易市场32个,其中:2013年新建12个;今年春茶产量9938.6吨,实现产值15.08亿元,同比增长14.6%,预计全年总产量1.3万吨,产值24亿元。

为贯彻落实好习近平总书记“把都匀毛尖品牌打出去”的指示精神,我州按照《贵州省茶产业提升三年行动计划》,提出了以都匀毛尖茶为抓手,把茶产业发展与经济社会加快转型,与生态文明建设、小康社会建设有机结合起来,创建“绿水青山、金山银山”生态文明先行示范区。州委、州政府在去2013年出台《关于进一步加快茶产业发展的意见》、《黔南州2013-2016年州直部门推进茶产业发展项目资金整合方案》基础上,及时研究出台了《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》,对茶产业基地建设、生产加工、市场营销、科技兴茶及品牌培育等工作推进作了全方位部署。

近年来,我州通过强领导、严督查,抓基地,扩规模,抓品牌、扩影响,抓法制、修标准,重科技、促提升,重招商、抓投入等一系列措施,推进都匀毛尖品牌建设,取得阶段性成效。都匀、贵定、平塘、瓮安等重点产茶县(市)正开足马力,推进茶产业发展。目前全州茶叶种植、生产、加工和销售逐步由过去的地方性传统产业步入标准化生产、规模化发展、产业化推进的发展快车道。

据介绍,下一步我州将强力推进都匀毛尖茶产业发展和品牌培育工作,继续狠抓基地建设,重点突出“百里毛尖长廊”,并结合“四在农家·美丽乡村”、现代高效农业园区、乡村旅游等,进一步完善全州茶产业发展布局规划。重点围绕将都匀毛尖打造成为世博名茶知名品牌为核心,积极筹办都匀毛尖茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年庆典,广泛开展宣传工作。加快都匀毛尖茶文化硬件设施建设工作,力争明年上半年完成茶博园建设工作。同时,将研究出台扶持政策,鼓励和引导广大企业投身都匀毛尖茶市场开发和营销。

都匀毛尖茶价格


都匀毛尖茶价格?要想回答这个问题,最关键的事要了解什么是都匀毛尖,都匀毛尖到底是什么茶?他的产地是哪里?都匀毛尖茶价格和他的产地有什么关系?都匀毛尖茶价格和他的制作过程又有什么关系?都匀毛尖茶价格是一成不变的么?

都匀毛尖茶价格?远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,都匀茶起初(公元1225)年为都匀增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。现已在都匀一带创制出一种黄茶类的都匀毛尖。

都匀毛尖茶价格?都匀茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。【品质特点】外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。【冲泡方法】冲泡都匀毛尖,第一杯当倒掉,喝第二杯、第三杯时,其香味即沁入心脾。另外,如用正宗紫砂茶具冲泡都匀毛尖,品时啜会更得其味。

都匀毛尖是中国十大名茶之一,1956年,在莱比锡国际博览会上,荣获金质奖章。如此好的茶叶,买回去后保存一定要合适..这里介绍都匀毛尖贮藏方法一种:将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。只要注意适时更换石膏,毛尖品质经久不变。

大家知道了他的历史,就相当于知道了他的价格,目前市场上普遍是200多每斤,当然还有更好的品质会更高一点,物以稀为贵,随着种植面积的不断扩大,相信越来越多的老百姓都能喝上这种都匀毛尖,下次我们交流的时候就可以更加深入细致的谈一谈他的品质。

贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品


9月15日,记者从贵州省政府新闻办在贵阳市召开的新闻发布会上获悉,以“绿色发展·传承跨越”为主题的贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动将于9月22日至25日在黔南州都匀市举行。

2014年全国“两会”期间,习近平总书记在参加贵州代表团讨论时作出了“把都匀毛尖品牌打出去”的重要指示。今年又恰逢都匀毛尖获得巴拿马万国博览会金奖100周年。为贯彻落实习近平总书记的一系列重要指示精神,贵州省制定了茶产业提升三年行动计划,将都匀毛尖列为全省主推的“三绿一红”黔茶品牌之首,黔南州也相继出台了《关于进一步加快茶产业发展的意见》《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》等一系列文件。

活动组委会主任、黔南州州长向红琼在发布会上通报说,此次盛会主要内容有:贵州茶产业发展大会,都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动,大型民族歌舞表演,文艺演出和焰火晚会。同期开展第六届都匀国际摄影博览会、“都匀毛尖”国际茶叶经贸发展论坛、都匀国际茶叶展销会等。

黔南州委常委、州委宣传部部长刘良在发布会上说,黔南州明确将本次“一会一活动”倾力打造成为魅力、精彩、真情、平安、亮丽和全民参与的茶事活动。通过此次活动全面推动贵州茶产业快速发展,全方位宣传推广“都匀毛尖”百年品牌。

本届“一会一活动”由贵州省人民政府、中国茶叶流通协会主办,黔南州人民政府、贵州省农业委员会承办。届时,将有2000余名各界嘉宾云集匀城、谈茶论道,合力推广“都匀毛尖世博名茶”,共同擦亮“都匀毛尖”这一高端绿茶的“金字招牌”。

贵州都匀着力提升“都匀毛尖”品牌


记者从贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市茶叶办公室获悉,今年,都匀市将茶叶发展基金由原来的600万元增加到1500万元,以进一步培育毛尖茶产业,挖掘百年毛尖茶文化,提升都匀毛尖茶品牌。

近日,黔南州委常委、都匀市委书记吴丹主持召开市委常委(扩大)会议,传达省州有关支持发展都匀毛尖茶产业精神,明确重点抓好以下工作。

把茶叶发展基金由原来的600万元增加到1500万元;制定都匀毛尖提升国际知名品牌计划方案和三年茶叶发展计划;将在贵阳、都匀、高速公路出口、机场设立都匀毛尖茶广告牌,LED屏播放都匀毛尖视频广告;在香港、欧美、东南亚等地开展专题推介会和招商引资等。

组织专家学者挖掘整理茶文化,出版都匀毛尖茶专著和拍摄都匀毛尖专题片,为培育发展壮大提升国际知名品牌打下基础;在保存传统技艺的基础上,抓紧修编“都匀毛尖”质量标准体系,丰富产品种类,发展都匀红茶、大宗绿茶、饮料茶等系列茶产品,满足不同的消费群体,提高茶叶资源利用率和效益;加强现有茶园管护,提高茶叶下树率,加强茶叶加工技术改造和质量监管,提高茶叶生产规模化、标准化和清洁化,走机械化生产之路;争取申办全国炒茶比赛及茶叶年会在都匀市召开,筹备召开1915年巴拿马万国博览会都匀毛尖获金奖100周年纪念宣传活动,以此进一步加大对外宣传提升具有百年历史文化的“全国十大名茶”——都匀毛尖茶在全国乃至国际的知名度。

《都匀毛尖茶》《都匀毛尖茶加工技术规程》通


12月15日,贵州省质监局在都匀组织召开《都匀毛尖茶》、《都匀毛尖茶加工技术规程》地方标准省级审定会,对黔南州茶办主持制(修)订的这两个省级地方标准进行终审。

专家组成员由贵州省疾控中心、省农委、省茶办、省茶科所、国家茶叶质量检测中心、省食品药品监督局、省卫计委、黔南州毛尖茶公司等单位的10位专家、领导组成。

今年4月,黔南州政府成立茶叶地方标准制(修)订领导小组,由州茶办牵头主持标准制(修)订工作,成立由4个部门9个单位参加的《都匀毛尖茶》及《都匀毛尖茶加工技术规程》地方标准文本编制组。几个月来,编制工作组深入一线调研和实测,在掌握第一手资料的基础上,通过反复论证获得比较可靠的技术参数指标,根据实际数据编写标准文本,并多次邀请专家和有关行业部门主管人员对标准文进行协商修改,修改文本分送专家委员会相关专家进行审改,同时,分别在黔南日报及贵州省质监局官网全文刊发公开征求意见,多方征集意见后,对标准文本进行了多次修改,并最终形成送审稿。

专家组认为,制(修)订的两个省级地方标准符合国家法律、法规的要求,符合国家方针政策及茶产业政策,符合GB/T1.1-2009标准编写要求。《都匀毛尖茶》标准对都匀毛尖茶的术语、定义、要求、试验方法、标志及包装等作了修订,指标制定科学、合理、可行,对产品的生产经营和质量控制提供了技术依据。标准的修订适宜于当前都匀毛尖茶产业发展的需要,有利于保护都匀毛尖茶生产企业及消费者的权益,对我省都匀毛尖茶品牌的发展提供有力的技术支撑。

专家组认为,《都匀毛尖茶加工技术规程》有利于规范都匀毛尖茶生产工艺,为稳定和提高都匀毛尖茶的品质提供了技术指导。

专家组一致同意《都匀毛尖茶》和《都匀毛尖茶加工技术规程》通过审定。编制组按专家意见修改完善后将形成报批稿,报省质监局批准、发布。

黔南州直相关部门、各县市茶办负责人、生产企业代表等参加审定。

贵州三大名茶之一:都匀毛尖特点


作为贵州三大名茶之一,也是中国十大名茶之一的都匀毛尖,一定有着一些独特的地方,才会享有此盛名。那么,都匀毛尖香清高,味鲜浓,色绿翠就包括了所有特点了吗?其实不是的,让我们一起往下毛尖文化了解都匀毛尖的特点。

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

主要成份

化学成分含量:

茶多酚24.13L-EGC1.703

氨基酸4.15D.L-GC1.440

咖啡碱4.44L-EC2.484

可溶性糖3.07L-EGCG5.766

水浸出物43.4L-ECG2.306

灰分4.99儿茶素总量13.749

叶绿素a0.424叶绿素总量0.744

叶绿素b0.320类胡萝卜素0.0281

功效作用

都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。

就都匀毛尖的功效与作用仔细谈下:

能降低血压

茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着;大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。

茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。

净化人体机能

茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

抗癌物质的突变作用

茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。

【结束语】都匀毛尖的特点或许还不止这些,可能你知道还有其他很多。茶,本身就是一种养生饮品。虽然有些人喝茶会影响睡眠,但是如果调节好时间喝茶,也是对身体的一种帮助。

贵州:地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系发


11月7日,黔南州质监局发布实施《地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系》(DB522700/T015-2014)等14个关于都匀毛尖茶的地方标准,标志着都匀毛尖茶产业发展有了新标准。

新标准不仅对都匀毛尖茶2010年制订的标准体系进行了修订完善,而且增加了都匀白茶、都匀红碎茶等产品标准,从而丰富了都匀毛尖茶产品种类,使都匀毛尖茶更能适应市场和不同消费群体多元化的消费需求。该新标准的发布实施,为黔南州茶的生产、加工等提供了更新、更全面、更科学的标准技术支撑,将提高黔南州茶产业的标准化生产水平,对于促进都匀毛尖茶产业加快发展,实现黔南州委、州政府提出的“都匀毛尖茶创建全国知名品牌三年行动计划纲要”的工作目标将产生积极的推动作用。

黔南州今年新增以都匀毛尖茶为主的茶叶基地2.95万亩。目前,黔南州有茶园面积97万亩,投产茶园38.53万亩,茶叶年产量1万吨,产值达14.86亿元。

都匀毛尖茶传说


《细细毛尖挂金钩》:“都匀毛尖传九洲,世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。”这是布依族世代相传的一首民谣,它道出了都匀毛尖茶形如金钩、清香淡雅、被人称赞,同时也透露了从前茶农内心的忧愁。我们来了解一下都匀毛尖背后故事传说吧!

都匀毛尖茶传说

很古的时候,都匀蛮王有九个儿子和九十个姑娘。蛮王老了,突然得了伤寒,病倒在床,他对儿女们说:“谁能找到药治好我的病,谁就管天下。”九个儿子找来九样药,都没治好。九十九个姑娘去找来的全是一样药——茶叶。蛮王问:“从何处找来?是谁给的?”姑娘们异口同声回答:“从云雾山上采来,是绿仙雀给的。”蛮王连服三次,眼明神爽,高兴地说:“真比仙丹灵验!现在我让位给你们了,但我有个希望,你们再去找点茶种来栽,今后谁生病,都能治好,岂不更好?”。

姑娘们第二天去到云雾山,不见绿仙雀了,也不知道茶叶怎么栽种。她们在一株高大的茶树王树下求拜三天三夜,感动了天神,于是天神派绿仙雀和一群百鸟从云中飞来,不停地叫:“毛尖…茶,毛尖…茶。”姑娘们说明来意,绿仙雀立刻变成一位美貌而聪明的茶姐,一边采茶一边说:“姊妹们,要找茶种好办,但首先要做三条:一是要有一双剪刀似的手,平时可以采药,坏人来偷茶时,就夹断他的爪爪(方言,手的意思);二是要能变成我这样的尖尖嘴,去捕捉茶林中的害虫;三是要能用它医治人间疾苦,让百姓健康长寿。”姑娘们说:“保证做到这三条.请茶姐多多指点。”茶姐拉着这群姑娘的手.叽叽咕咕.指指划划,面授密决,姑娘们一阵欢笑.高兴得边唱边跳《仙女采茶舞》。“绿茶啊!绿茶,毛尖一绿茶,生在云雾山,种在布依家。”

姑娘们得到了茶种,回到都匀,头一年种在蟒山顶,被冰雹打枯了;第二年种在蟒山半山腰,又被霜雪扎死了;第三年姑娘们种在蟒山脚下,由于前两次的失败,这次她们更加精心栽培,细心管理,茶苗长势越来越好,非常茂盛,人们就叫这地方为茶园,这茶就取名叫“都匀毛尖茶”。都匀蛮王有了这茶园,国泰民康。不知过了多少代,到了明洪武调北征南的时候,有一支官兵驻扎在都匀薛家堡,由于水土不服,很多士兵都病倒了,上吐下泻.喊爹叫娘。当地一位布依老人晓得这病情后.就主动带上盐、茶、米、豆,煮汤给官兵喝,一连三碗,终于把病治好了。后来,有一位将领打听主要是茶叶的妙用后,就在市场上悄悄买得一包,带回京城禀功。皇帝品尝后,觉得很开胃,又是一付良药,连连点头说:“太好了,太好了!"此后每年派专人来都匀,要求上贡都匀毛尖茶。

有一年,京城一帮官兵来收贡茶,却一两也收不到。他们气急了,亲自跑到蟒山下的茶园一看,只见十来个采茶的姑娘马上变成一群绿仙雀,飞来啄这伙狗腿子的眼睛,官兵们抱头鼠窜。他们听说都匀牛场还有一片茶园,又赶忙跑到牛场来,但牛场的茶园又被几十头牛马拉屎拉尿淋茶树了。官兵们得不到贡茶,怕回到京城交不了差。正在为难时,都匀蛮王的一位长官说:“我们也没有办法呀,这样吧,你们回京城后,就说都匀一带的毛尖茶,统统被有毒的绿尖嘴雀啄过,又淋上牛屎马尿.根本不能吃了,做药也不灵验了。”皇帝听了这番话后.信以为真,从此减免了贡茶。但好景不长,事隔两三年,京城又来了一伙官兵。他们来到都匀后,巧立名目、敲诈勒索,贡茶年年猛增,弄得茶农倾家荡产,茶园也变成一片荒丘。

如今人们来到布依山寨,再也听不到以前茶农们那悲怨的曲调了,而是采茶姑娘们心花怒放的《敬茶歌》:“细细毛尖起银花,远路远客来到家,虽无银子茶罐,请喝一碗毛尖茶。”

都匀毛尖茶叶价格


都匀毛尖。主产于贵州都匀市。属黔南布依族苗族自治州。为贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种。具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色的特色。即干茶色泽绿中带黄。汤色绿中透黄。叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

至于都匀毛尖茶叶价格。若根据都匀毛尖茶叶采摘季节。可分明前、雨前、谷雨后等;而根据品级来划分。又可分珍品、特级、一级和二级等等。但品级这东西。每个品牌商家的定义又千差万别。因而对于都匀毛尖价格也无法概论。简单而言。明前都匀毛尖茶叶价格。一般得上千元一斤。甚至可以达到上万元一斤;雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等;而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了。一般两三百元内可以买到。除此之外。还得考虑是手工制作的都匀毛尖。还是机械制作的都匀毛尖。手工制作的都匀毛尖口感更好。价格也相对昂贵些。

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