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茶叶
近日，记者来到海拔800多米的湖南怀化市溆浦县北斗溪镇宝山村茶园，只见一垄垄茶树青翠欲滴，姑娘们三五成群，兴高采烈地采摘着明前茶。采茶姑娘向满金摘下一片嫩芽闻了闻，微笑地说道：很香。
现在是嫩芽采摘的最佳时节，上好的明前茶每公斤市价接近3000元，这在以前完全是异想天开。宝山村村支书肖守逢介绍，2013年，村里建立金香高山云雾绿茶专业合作社，培育云溪茶品牌，着重提升茶叶品质，干茶市价由每斤10多元涨到220元仍然供不应求。小绿叶俨然成了宝山村里的致富宝。
宝山村贫困户王行有就是因种茶顺利脱贫的。他向记者介绍，2017年种了5亩茶树，2018年刚出产就有5000多元收入，2019年增收2万元完全不成问题。
宝山村地处雪峰山脉，山峦叠翠、阳光充足、降雨充沛，土层深厚、土壤富硒，居住在这里的村民们历来都有种茶的传统。可是以前占尽天时地利的茶农们却一直供应低端茶叶市场，鲜叶卖出后，大多被粗糙炒制成三无产品，以低廉的价格在菜市场小摊位销售。村民张祖兵看着茶业不景气，一度失去信心，家里的茶园也疏于管护。一年下来，茶采的少，品相一般，价钱也就更低了。虽有18亩茶园，当年人均纯收入却达不到国家现行扶贫标准，2014年，张祖兵被纳入建档立卡贫困户。
2015年，湖南大力推行四跟四走精准扶贫模式，鼓励资金跟着贫困户走，贫困户跟着能人走，能人跟着项目走，项目跟着市场走，通过建立科学合理的利益联结机制带动贫困户创收。宝山村有贫困户106户，脱贫攻坚任务十分艰巨。当时大部分茶场处于抛荒状态，茶农们积极性不高，大好的发展资源白白浪费掉了，肖守逢焦急又心疼。通过几番讨论，村两委决定以茶兴村、以茶富民，最终决定采取支部+合作社+基地+贫困户模式，与全村106户贫困户建立利益联结机制。3年多来，合作社统一鲜叶收购标准，规范精细化炒制流程，从源头把控茶叶品质。从简单的茶叶采摘，到烦琐的炒制流程，每个环节、每个细节都有经验丰富的技术人员进行指导。从事20多年炒制的技术员谭德理告诉记者，只有严格按照土方法炒制，才能炒出最有特色的茶。
茶叶制成后，合作社聘请设计师精心设计茶叶包装，组建专门营销队伍统一推介、加强营销，产品远销长沙、株洲、湘潭等一些城市，最终让云雾山上的小绿叶变成了大品牌，拥抱了大市场，有了新的销路。现在合作社每年可产茶叶7吨多，年产值逾200万元。
销量上去了，鲜叶价格也水涨船高。听闻合作社以每斤30元收购嫩芽，每斤15元收购鲜叶，张祖兵又开始精心管护茶园，修剪改良品种，产量逐年提升，2018年一季度明前茶销售额达3万余元。曾经作为贫困户的他，如今过上了勤劳致富的新生活。
多亏合作社成立，让茶叶有了新品牌，我才能够实现稳定脱贫。贫困户肖冬荣家有七口人，父亲年老多病，小孩嗷嗷待哺，家庭负担十分沉重，发展动力严重不足。通过四根四走产业扶贫项目，合作社吸纳他入股，免费提供1.5万株茶苗，助其建立了4亩茶园，并聘请他的妻子张菊香到合作社务工，每月发放工资1800元。如今茶园基地已建成投产，一季度卖茶叶净赚1.5万元。忙碌在绿油油的茶园里，肖冬荣脸上的笑容更加灿烂了。
茶叶卖得好，村民们看到了希望，2018年我们将新建茶园300亩，进一步扩大规模，让贫困户脱贫后还能致富。肖守逢介绍，自2015年以来，合作社免费为茶农提供茶苗50余万株，全村茶叶种植面积从400亩扩大到2000亩。而通过直接帮扶、委托帮扶、股份帮扶等多种方式，合作社已帮助268位贫困群众实现了稳定脱贫，贫困户每年最高分红可达2万元。
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