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乌龙茶是一个比较笼统的称呼,人们会根据乌龙茶产地的不同进行划分,这样也比较容易分辨出乌龙茶的味道和品质等。一般来说,乌龙茶产于福建和广东等地,台湾也有很多出名的乌龙茶,例如包种茶、冻顶乌龙等。越是有名的乌龙茶越是有特色,下面我们一起来看看吧。

武夷山是乌龙茶产地中比较有名的,它孕育了武夷岩茶,由于武夷山的地势和气候特别适合茶树生长,所以这里出产的乌龙茶品质上乘。比较有名的武夷岩茶有大红袍,还有水金龟和铁罗汉等,他们都是国宝级的茶叶,具有独特的岩韵。

台湾是不得不提的乌龙茶产地,中国的台湾盛产乌龙茶,这里的茶叶品质好,冲泡的味道有一种天然的果香,特别的馥郁芬芳。台湾比较有名的乌龙茶就是冻顶乌龙,它主要产自台北、新竹和桃园等地。台湾的高山茶也比较出名,它生长在海拔比较高的阿里山、雪山和中央山等地区。大家听说过的包种茶、白毫乌龙以及木栅铁观音都是出自台湾。

我国的闽北闽南地区也是乌龙茶产地,对于闽北地区来说,主要出产白毛猴、闽北乌龙和闽北水仙等茶。闽南的乌龙茶中比较出名的就是安溪铁观音,它的口感好非常耐泡,属于乌龙茶中的极品。另外安溪的永春佛手和黄金桂也比较有名,其中佛手乌龙茶产自永春县,因此而得名。

除了上面提到的外,广东也是比较重要的乌龙茶产地,这里的凤凰水仙是人们比较钟爱的,它主要产自潮安的凤凰乡,还有凤凰单枞是广东潮州市凤凰镇的名茶,它有独特的香气,让人百喝不厌。另外岭头单枞、浪菜以及石古坪乌龙茶都产自广东,是人们比较喜欢的品种。

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