【www.cy260.com - 黄茶】
霍山黄芽是外形挺直，色泽黄绿披毫，冲泡过后的霍山黄芽香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚回甘。霍山黄芽是霍山县的特产，也是明代列为贡品的茶叶，那么值得霍山黄芽与名人有哪些故事呢，一起来了解下吧~
名人与霍山黄芽茶之间的典故曹雪芹笔下的霍山茶?
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：“贾府中常喝养生茶，六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。明代文霍亨《长物志》曾注：“此茶产于六安州霍山县宜人药品茶之本性实佳”。?
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。
这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶，贾人美其名曰‘仙人茶’”。?
郑板桥作联赞誉菊花茶
扬州八怪之一，清诗人、画家郑板桥，生平嗜霍山菊山茶。郑板桥曾作联云：“白菜青盐芡米饭，瓦壶天水菊花茶”。可见菊花茶是他的生活必需品。安徽茶叶专家陈椽教授考证此茶主要产于霍山诸佛庵、品质极佳。近年当地恢复了这一名茶，颇受顾客青睐，1990年一李姓台商一次就订购1000公斤。?
沈括在《梦溪笔谈》一书中记载，霍山在宋代时，年出售茶叶已超过五十万斤，占当时全国出售茶叶总量的百分之五这位北宋^***家、科学家在该书记载：“国朝六榷货务：十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半，租额钱二百二十五万四千四十七贯四十……。霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤，卖钱三万五千五百五十五贯四百八十九。
欧阳修称：自唐代开始霍山黄芽就上贡朝廷。
他在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学家记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产。(霍山古时曾属寿春)?
高一涵身回故园赞新茶高，六安人，爱国主义教育家。1956年6月到佛子岭水库参观，时值茶市旺季，沿途欣赏新茗，触动情怀，赋诗表达回乡之情。诗曰：“云雾山中旭日红，饱赏新茗腋生风，茶歌声里闻乡语，真个身回故园中”。?
孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山，长期从事茶叶工作，编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。孔子后裔，台湾国民党考试院院长孔德成先生为该书题名。台湾汉学家苏莹女士为该书作序，极力向海内外推荐，同时宣传了霍山名茶黄芽。?
陈椽指导霍山名茶开发世界农业科技名人，中国科技专家，安徽农业大学教授陈椽对霍山的名茶开发，非常重视和关心。八十年代期间，他多次委派安农茶叶教授、讲师到霍山指导茶叶开发，自己也多次亲临霍山。霍山恢复创制的名优茶都得到了他的指点和审评。他鉴定的霍山黄芽品质特征是：芽叶细嫩多毫，形似雀舌，叶色黄绿，汤色黄绿，滋味浓厚鲜醇，有清炖熟板栗香味;小岘春的品质特征是：形似三叉嫩竹叶，大小形状较一致，色绿披毫、嫩香，高爽持久，滋味鲜浓甘爽，水色黄绿清澈、明亮，叶芽完整，稍有青味;菊花茶的品质特征是：数十芽条扎成串，形似菊花，大小匀齐，色泽墨绿，稍有暗叶，味嫩香高，滋味醇和，水色黄绿，明亮，叶底形如菊花怒放，嫩黄绿明亮。1988年，他还亲自在桃源河乡上谷园村指导生产绿茶，因为得到陈椽教授的指点和评审鉴定，故质量好，名气大，销路广，发展快，在我国名茶中占有一席之地。?
王泽农指导精制“桃源金针”、“桃源云雾” 原省政协副主席、安徽农学院著名茶叶教授王泽农，对霍山茶叶开发十分关注。他多次到霍山鼓励和指导名茶的开发。1991年，当他看到桃源河乡在安农老师的指导下开发的名茶，十分高兴，当即以《吟桃源河名茶》为题，赋诗祝贺。他在引言中写道：霍山桃源河乡创制的名茶桃源金针、桃源云雾，外形紧凑，色泽翠绿，滋味醇甜，品质优异，特此赋诗祝贺：“桃源仙境绝凡尘，羽化登仙真有神;守旧闭关叹自锁，创新开放任飞腾。黄芽瓜片贡天子，名茶新茗惠庶人;玉液清清今胜昔，金针云雾无比伦”。表达了王教授对霍山茶叶开发的无比关心和喜爱之情。
霍山黄芽历史发展历史渊源
霍山黄芽自明代列为贡品。六安州志载：明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋，霍山办茶一百七十五袋。霍山县志载明人曹琥"注黄芽茶疏"中说：臣查得本府额贡茶岁不过二十斤，祖宗以来圣贤相承不闻以为不足……宁府正德十年之贡(1515年)取去芽茶一千二百斤，细茶六千斤，不知实贡朝廷几何……芽茶一斤，卖银一两，犹恐不得。
《霍山县志》贡茶产地载：六安茶六安与霍山所并产也其以六安名者当霍未建县已有贡额从其朔也。《天启志》谓以六安寨得名以似凿(寨本名六万，讹称六安)。顾霍邑山多绕确六地既广且饶(产茶实浮于霍而贡额州不县之什二)……产茶之地惟东山最早，而东山皆属州境，每年大府荐新及本县贡品，率皆州民于雨前，赴县售卖;霍产悉出西南，迟在雨后，帮不及入贡，则茶之专名六安，亦纪实也。今为详著其地此霍被六大较可睹矣。东山……贡茶岁居其八九(东山25处属县境的有磨子潭、与儿街、但家庙、单龙寺、东西溪等21处)。又据《霍山县志》载：“光绪年间，以南乡雾迷尖(即乌米尖)，挂龙尖二山所产为一邑最采制既精，价亦倍于各乡。”
史书记载
清乾隆四十一年《霍山县志·物产志》
茶，本山货属以茶为冠。其品之最上者曰银针(仅取枝顶一枪)，次曰雀舌(取枝顶二叶之微展者)，又次曰梅花片(择最嫩叶为之)、曰兰花头(取枝顶三五叶为之)，曰松萝(仿徽茗之法，但徽制叶，霍制全叶)。皆由人工摘制，俱以雨前为贵。其任枝干之天然而制成者最上，曰毛尖，有贡尖、蕊尖、雨前尖、雨后尖、东山尖、西山尖等名(西山尖多出雨后，枝干长大，而味胜东山之雨前)。次曰连枝，有白连、泉城红、泉城绿、绿连、黑连数种，皆以老嫩分等次也。至茶既老而不胜细摘，则并其宿叶捋而雉之曰翻柯，皆为头茶。至五月初，复茁新茎，其叶较头茶大而肥厚，味稍近涩。价不及头茶连枝之半，是为子茶。
以上内容就介绍到这里，望大家采纳!
延伸阅读
古代名人与霍山黄芽茶之间的“恩怨情仇”
霍山黄芽茶是中国的名茶之一，产地位于中国安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪等地。霍山黄芽茶属于黄茶类，其外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌，十分优美。今天小编就带大家去了解一下霍山黄芽茶和古代名人之间的故事~
古代名人与霍山黄芽茶之间的“恩怨情仇”曹雪芹笔下的霍山茶?
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：“贾府中常喝养生茶，六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。明代文霍亨《长物志》曾注：“此茶产于六安州霍山县宜人药品茶之本性实佳”。?
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。
这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶，贾人美其名曰‘仙人茶’”。?
郑板桥作联赞誉菊花茶
扬州八怪之一，清诗人、画家郑板桥，生平嗜霍山菊山茶。郑板桥曾作联云：“白菜青盐芡米饭，瓦壶天水菊花茶”。可见菊花茶是他的生活必需品。安徽茶叶专家陈椽教授考证此茶主要产于霍山诸佛庵、品质极佳。近年当地恢复了这一名茶，颇受顾客青睐，1990年一李姓台商一次就订购1000公斤。?
沈括在《梦溪笔谈》一书中记载，霍山在宋代时，年出售茶叶已超过五十万斤，占当时全国出售茶叶总量的百分之五这位北宋科学家在该书记载：“国朝六榷货务：十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半，租额钱二百二十五万四千四十七贯四十……霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤，卖钱三万五千五百五十五贯四百八十九。
欧阳修称：自唐代开始霍山黄芽就上贡朝廷?
他在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学家记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产。(霍山古时曾属寿春)?
高一涵身回故园赞新茶高，六安人，爱国主义教育家。1956年6月到佛子岭水库参观，时值茶市旺季，沿途欣赏新茗，触动情怀，赋诗表达回乡之情。诗曰：“云雾山中旭日红，饱赏新茗腋生风，茶歌声里闻乡语，真个身回故园中”。?
孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山，长期从事茶叶工作，编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。孔子后裔，台湾国民党考试院院长孔德成先生为该书题名。台湾汉学家苏莹女士为该书作序，极力向海内外推荐，同时宣传了霍山名茶黄芽。?
陈椽指导霍山名茶开发世界农业科技名人，中国科技专家，安徽农业大学教授陈椽对霍山的名茶开发，非常重视和关心。八十年代期间，他多次委派安农茶叶教授、讲师到霍山指导茶叶开发，自己也多次亲临霍山。霍山恢复创制的名优茶都得到了他的指点和审评。他鉴定的霍山黄芽品质特征是：芽叶细嫩多毫，形似雀舌，叶色黄绿，汤色黄绿，滋味浓厚鲜醇，有清炖熟板栗香味;小岘春的品质特征是：形似三叉嫩竹叶，大小形状较一致，色绿披毫、嫩香，高爽持久，滋味鲜浓甘爽，水色黄绿清澈、明亮，叶芽完整，稍有青味;菊花茶的品质特征是：数十芽条扎成串，形似菊花，大小匀齐，色泽墨绿，稍有暗叶，味嫩香高，滋味醇和，水色黄绿，明亮，叶底形如菊花怒放，嫩黄绿明亮。1988年，他还亲自在桃源河乡上谷园村指导生产绿茶，因为得到陈椽教授的指点和评审鉴定，故质量好，名气大，销路广，发展快，在我国名茶中占有一席之地。?
王泽农指导精制“桃源金针”、“桃源云雾” 原省政协副主席、安徽农学院著名茶叶教授王泽农，对霍山茶叶开发十分关注。他多次到霍山鼓励和指导名茶的开发。1991年，当他看到桃源河乡在安农老师的指导下开发的名茶，十分高兴，当即以《吟桃源河名茶》为题，赋诗祝贺。他在引言中写道：霍山桃源河乡创制的名茶桃源金针、桃源云雾，外形紧凑，色泽翠绿，滋味醇甜，品质优异，特此赋诗祝贺：“桃源仙境绝凡尘，羽化登仙真有神;守旧闭关叹自锁，创新开放任飞腾。黄芽瓜片贡天子，名茶新茗惠庶人;玉液清清今胜昔，金针云雾无比伦”。表达了王教授对霍山茶叶开发的无比关心和喜爱之情。
关于名人与霍山黄芽茶
霍山茶叶从唐代开始得到发展，明清时期已具规模，并逐步形成名茶产地，成为历代王朝的贡品，受到古今伟人、名人的青睐。据民国《霍山县志》记载：民国四年，武汉茶庄来霍山收购“抱儿钟秀”黄芽，在巴拿马万国博览会参展获金牌奖。建国后人民政府更致力于恢复和发展茶叶生产，现在茶园面积已达10万亩，为安徽省主要产茶县之一。从七十年代起，先后恢复了黄芽、菊花茶、小岘春等历史名茶；新开发了翠芽、雨花茶、银针等高档茶。出口炒青、霍山翠青、霍山黄芽获得了省优、部优名茶称号。
曹雪芹笔下的霍山茶
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：“贾府中常喝养生茶，六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。明代文霍亨《长物志》曾注：“此茶产于六安州霍山县宜人药品茶之本性实佳”。
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”
这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰亦产茶，贾人美其名曰‘仙人茶’”。
郑板桥作联赞誉菊花茶
扬州八怪之一，清诗人、画家郑板桥，生平嗜霍山菊山茶。郑板桥曾作联云：“白菜青盐芡米饭，瓦壶天水菊花茶”。可见菊花茶是他的生活必需品。安徽茶叶专家陈椽教授考证此茶主要产于霍山诸佛庵、品质极佳。近年当地恢复了这一名茶，颇受顾客青睐，1990年一李姓台商一次就订购1000公斤。
沈括在《梦溪笔谈》一书中记载，霍山在宋代时，年出售茶叶已超过五十万斤，占当时全国出售茶叶总量的百分之五这位北宋政治家、科学家在该书记载：“国朝六榷货务：十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半，租额钱二百二十五万四千四十七贯四十。霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤，卖钱三万五千五百五十五贯四百八十九。
欧阳修称：自唐代开始霍山黄芽就上贡朝廷
他在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学家记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产。(霍山古时曾属寿春)
高一涵身回故园赞新茶高，六安人，爱国主义教育家。1956年6月到佛子岭水库参观，时值茶市旺季，沿途欣赏新茗，触动情怀，赋诗表达回乡之情。诗曰：“云雾山中旭日红，饱赏新茗腋生风，茶歌声里闻乡语，真个身回故园中”。
孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山，长期从事茶叶工作，编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。孔子后裔，台湾国民党考试院院长孔德成先生为该书题名。台湾汉学家苏莹女士为该书作序，极力向海内外推荐，同时宣传了霍山名茶黄芽。
陈椽指导霍山名茶开发世界农业科技名人，中国科技专家，安徽农业大学教授陈椽对霍山的名茶开发，非常重视和关心。八十年代期间，他多次委派安农茶叶教授、讲师到霍山指导茶叶开发，自己也多次亲临霍山。霍山恢复创制的名优茶都得到了他的指点和审评。他鉴定的霍山黄芽品质特征是：芽叶细嫩多毫，形似雀舌，叶色黄绿，汤色黄绿，滋味浓厚鲜醇，有清炖熟板栗香味；小岘春的品质特征是：形似三叉嫩竹叶，大小形状较一致，色绿披毫、嫩香，高爽持久，滋味鲜浓甘爽，水色黄绿清澈、明亮，叶芽完整，稍有青味；菊花茶的品质特征是：数十芽条扎成串，形似菊花，大小匀齐，色泽墨绿，稍有暗叶，味嫩香高，滋味醇和，水色黄绿，明亮，叶底形如菊花怒放，嫩黄绿明亮。1988年，他还亲自在桃源河乡上谷园村指导生产绿茶，因为得到陈椽教授的指点和评审鉴定，故质量好，名气大，销路广，发展快，在我国名茶中占有一席之地。
王泽农指导精制“桃源金针”、“桃源云雾”原省政协副主席、安徽农学院著名茶叶教授王泽农，对霍山茶叶开发十分关注。他多次到霍山鼓励和指导名茶的开发。1991年，当他看到桃源河乡在安农老师的指导下开发的名茶，十分高兴，当即以《吟桃源河名茶》为题，赋诗祝贺。他在引言中写道：霍山桃源河乡创制的名茶桃源金针、桃源云雾，外形紧凑，色泽翠绿，滋味醇甜，品质优异，特此赋诗祝贺：“桃源仙境绝凡尘，羽化登仙真有神；守旧闭关叹自锁，创新开放任飞腾。黄芽瓜片贡天子，名茶新茗惠庶人；玉液清清今胜昔，金云雾无比伦”。表达了王教授对霍山茶叶开发的无比关心和喜爱之情。
古今名人青睐的霍山黄芽 关于古今名人青睐的霍山黄芽
对霍山黄芽优异品质的喜爱，不仅现代，追溯至古代，同样很受茶友的青睐。霍山黄芽从唐代开始得到发展，明清时期已具规模，并逐步形成名茶产地，成为历代王朝的贡品，受到古今伟人、名人的青睐、盛赞。
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：“贾府中常喝养生茶，六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。
明代文霍亨《长物志》曾注：“此茶产于六安州霍山县宜人药品，茶之本性实佳”。
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶，贾人美其名曰‘仙人茶’”。
霍山茶在宋代时，年出售茶叶已超过五十万斤，占当时全国出售茶叶总量的百分之五。沈括在《梦溪笔谈》一书中记载：“国朝六榷货务：十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半，租额钱二百二十五万四千四十七贯四十……。霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤，卖钱三万五千五百五十五贯四百八十九。”
欧阳修称：他在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学家记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产。
高一涵身回故园赞新茶高，六安人，爱国主义教育家。1956年6月到佛子岭水库参观，时值茶市旺季，沿途欣赏新茗，触动情怀，赋诗表达回乡之情。诗曰：“云雾山中旭日红，饱赏新茗腋生风，茶歌声里闻乡语，真个身回故园中”。
孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山，长期从事茶叶工作，编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。孔子后裔，台湾国民党考试院院长孔德成先生为该书题名。台湾汉学家苏莹女士为该书作序，极力向海内外推荐，同时宣传了霍山名茶——霍山黄芽。
原省政协副主席、安徽农学院着名茶叶教授王泽农，对霍山茶叶开发十分关注。他多次到霍山鼓励和指导名茶的开发。1991年，当他看到桃源河乡在安农老师的指导下开发的名茶，十分高兴，当即以《吟桃源河名茶》为题，赋诗祝贺。
他在引言中写道：霍山桃源河乡创制的名茶桃源金针、桃源云雾，外形紧凑，色泽翠绿，滋味醇甜，品质优异，特此赋诗祝贺：“桃源仙境绝凡尘，羽化登仙真有神；守旧闭关叹自锁，创新开放任飞腾。黄芽瓜片贡天子，名茶新茗惠庶人；玉液清清今胜昔，金针云雾无比伦”。表达了王教授对霍山茶叶开发的无比关心和喜爱之情。
喝霍山黄芽茶的好处霍山黄芽茶的功效与作用
我国茶文化历史悠久，人们一直都喜欢喝茶，茶叶不仅是一款饮品，更是一种天然的保健品，喝茶对人体有很多好处。那么，喝霍山黄芽茶的好处是什么呢?
喝霍山黄芽茶的好处之生津止渴，提神益思
在炎炎夏日，天气十分的干燥，喝上一杯霍山黄芽茶，让人感觉十分舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢，使人保持兴奋，达到提神益思的效果。
喝霍山黄芽茶的好处之降脂降压，减肥美容
霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解，加快脂类物质排出体外，同时又抑制人体对脂类物质的吸收，达到降脂降压，减肥美容的效果。
喝霍山黄芽茶的好处之预防癌症，抵抗衰老
霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，抵抗衰老。
喝霍山黄芽茶的好处之护齿明目，改善肠胃
霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改善口腔卫生和口腔健康，消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化，改善肠胃。
以上就是喝霍山黄芽茶的好处的介绍，如果大家还想了解更多的霍山黄芽茶的知识，敬请关注。
黄芽茶的产地霍山黄芽特征与手工制法
霍山黄芽，自古有之，霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，霍山黄芽的品质特点是，外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，色泽嫩黄显毫，香气清高持久，汤色嫩绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶底微黄明亮。下面就详细介绍霍山黄芽特征与手工制法。
霍山黄芽的制作工序分为：杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。
一、杀青
用口径60-70厘米的平锅，两锅或三锅砌成一灶，两口锅分生锅和熟锅，三口锅分里锅(生锅)、中锅和外锅(熟锅)。以木炭为燃料。生锅温度较高，鲜叶下锅能听到有炒芝麻的响声为度，每锅投叶量100克左右。杀青用芦花帚或高粱帚炒制，生锅快炒透炒，叶子要捞净抖开，用力宜轻，不伤毫芽。熟锅继续完成杀青，要与生锅配合得当，防止“上锅催下锅，下锅等上锅”。至杀青适度，即起锅摊凉。
二、初烘
初烘用烘笼烘焙，火温100oC左右，每烘摊放5-6锅杀青叶，烘时勤翻匀摊，至五、六成干时，二烘并为一烘继续烘焙，约七成干时下烘。
三、摊放
摊放1-2天，使其回潮黄变，剔除片杂后复烘。
四、复烘
将黄变后的茶叶继续烘焙，以蒸发水分，抑制黄变，温度视黄变程度而定，黄变程度不足，温度宜低，黄变适度时温度则要高。一般控制火温在90oC左右，烘至八、九成干为止。然后再任其回潮1-2天，以促使进一步黄变。
五、足烘
温度100-120oC，以增进茶香，翻烘要勤、轻、匀，烘至足干，趁热装筒封盖。
霍山黄芽的品质特点是，外形似雀舌，芽叶细嫩多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩匀厚实。
独特的生态环境和优良的茶树品种造就了霍山黄芽优秀的品质，它的茶叶芳香物质及其主要生化成分含量十分丰富。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，其中香叶醇含量高出一般名茶5倍之多;同时，霍山黄芽还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，虽不能“久服得仙”，但长饮霍山黄芽，确实有益于身体健康。据史料记载，自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。
以上就是对霍山黄芽特征与手工制法的注意事项的详细介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
霍山黄芽茶怎么保存霍山黄芽茶的保存方法
茶叶是非常容易受潮变味的，因此我们没喝完的茶叶都需要很好的保存，霍山黄芽茶是黄茶中的精品，因此也需要妥善地保存。那么，霍山黄芽茶怎么保存呢?
霍山黄芽茶怎么保存低温储存
在日常生活中，我们可以将霍山黄芽茶叶密封好放入冰箱中进行存储，在地位的状态下茶叶是不容易变质的。
霍山黄芽茶怎么保存充氮存储
茶叶在空气中变质是因为会与空气中的氧气的反应，将氮气等不与茶叶发生反应的气体充入茶叶包装袋中，这样就可以将袋内的氧气排出，进行茶叶的保存。
霍山黄芽茶怎么保存干燥存储
由于茶叶会吸收水分和异味然后会变坏，所以要将其干燥后密封好再放入容器中，同时也要在容器中放入一定量的干燥剂或者块状石灰等，这样一来，就算有水分异味等也会被干燥剂吸收了。
以上就是关于霍山黄芽茶怎么保存的介绍，霍山黄芽茶的保存除了要注意保存的方式，还要注意在保存过程做到避光防潮，密封低温的措施。
霍山黄芽多少钱一斤,喝霍山黄芽的好处,霍山黄芽
霍山黄芽是中国十大名茶之一，下面小编为大家介绍霍山黄芽多少钱一斤？喝霍山黄芽的好处，霍山黄芽属于什么茶？
霍山黄芽多少钱一斤？
1、汉唐清茗霍山黄芽
价格：188元/250g
产品介绍：这款汉唐清茗霍山黄芽，产于安徽省霍山县金鸡山村，清香高长，略带板栗香，滋味醇厚鲜爽，包装精美，喜庆大方，拜年送礼最佳首选。
2、徽六霍山黄芽
价格：388元/500g
产品介绍：徽六霍山黄芽，精选特级茶叶为原料，滋味醇厚回甘，香气清高，选用不锈钢内桶，配以牛皮纸封套，包装时尚美观，新年送礼非它不可哦。
3、刘府茶行霍山黄芽
价格：160元/500g
产品介绍：这款霍山黄芽茶，口感鲜醇浓厚，回甘生津，清香持久。精选大红铁罐包装，内置防潮袋，防潮防异味，送礼自饮皆是好选择。
4、承兴德霍山黄芽
价格：69元/250g
产品介绍：承兴德牌霍山黄芽，源自高山茶种，精选壮实嫩芽为原料。冲泡之后，茶香清醇，入口高香绵长，回味无穷，沁人唇齿，各位茶友们一定要试试了。
5、亨泰霍山黄芽
价格：29元/100g
产品介绍：亨泰霍山黄芽，形似雀舌，嫩绿披毫，香气清香持久，滋味浓醇鲜爽，经常饮用，对人体健康具有颇大的益处，大家不妨试试。
喝霍山黄芽的好处
(一)常喝霍山黄芽有益于降脂减肥。黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。
(二)常喝霍山黄芽有助于抗御辐射。
(三)常喝霍山黄芽能护齿明目。
(四)常有益于长寿、抗衰老。
(五)常喝霍山黄芽可以益思提神。
(六)常喝霍山黄芽可增强免疫力。
(七)常喝霍山黄芽可消臭、助消化，改善肠胃。
(八)生津止渴、消热解暑。
霍山黄芽茶是什么茶霍山黄芽产自哪里
霍山黄芽，听起来似乎有些陌生，只有喜欢黄茶的茶友才知道，这是一种十分珍贵的茶叶。霍山黄芽是什么茶呢?霍山黄芽是黄茶的一种。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄芽茶就是选用茶叶嫩芽制作而成的黄茶，茶叶的品质格外优异，而且原料也十分的珍贵，属于黄茶中的珍品。
霍山黄芽唐时是称为饼茶，现今的霍山黄芽是散茶又称芽茶，主要产于安徽省霍山县大别山一带，因此被称为霍山黄芽。除了霍山县之外，霍山黄芽还产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。
霍山黄芽外形似雀舌，细嫩多毫，色泽嫩黄，汤色黄绿明亮，香气清爽，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄，匀整。霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。历史上，霍山黄芽曾一度失传，1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产。
霍山黄芽开采期一般在谷雨前、清明后，采摘一芽一叶至一芽二叶初展。霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。霍山黄芽不同于其他茶叶，它多了一道闷黄的工序，因此茶叶微微发酵，有很好的调理肠胃、保健养生的功效。每到夏季，就适合多喝一些黄茶，有解暑清热、祛湿补水的功效。
霍山黄芽的好处霍山黄芽的功效与作用
我国茶文化历史悠久，人们一直都喜欢喝茶，茶叶不仅是一款饮品，更是一种天然的保健品，喝茶对人体有很多好处。那么，喝霍山黄芽茶的好处是什么呢?
喝霍山黄芽茶的好处之生津止渴，提神益思
在炎炎夏日，天气十分的干燥，喝上一杯霍山黄芽茶，让人感觉十分舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢，使人保持兴奋，达到提神益思的效果。
喝霍山黄芽茶的好处之降脂降压，减肥美容
霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解，加快脂类物质排出体外，同时又抑制人体对脂类物质的吸收，达到降脂降压，减肥美容的效果。
喝霍山黄芽茶的好处之预防癌症，抵抗衰老
霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，抵抗衰老。
喝霍山黄芽茶的好处之护齿明目，改善肠胃
霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改善口腔卫生和口腔健康，消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化，改善肠胃。
以上就是喝霍山黄芽茶的好处的介绍。
霍山黄芽茶属于什么茶？霍山黄芽茶知识
霍山黄芽是一种黄茶，这个名字自古代流传到现在，原来的意思只是指代茶树的茶头泛黄，但是黄茶之所谓叫黄茶，是因为其是加工之后才会是变黄的。它产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇、佛子岭水库上游大化坪、姚家畈、太阳河一带，为传统的十大名茶。霍山黄芽富含多种营养物质，对人体的健康有着颇多的保健功效。下面小编就给大家介绍下关于霍山黄芽茶的知识，一起来学学。
霍山黄芽茶
霍山黄芽是什么茶
霍山黄芽是一种黄茶，这个名字自古代流传到现在，原来的意思只是指代茶树的茶头泛黄，但是黄茶之所谓叫黄茶，是因为其是加工之后才会是变黄的。
霍山黄芽保质期多长
如果存放的方法是适当的话，霍山黄芽保存的时间还是比较长的，常温之下一般是可以达到一年左右的，不过因为存放茶叶还是会受到很多其他的因素影响，例如温度以及湿度等等。
霍山黄芽功效
1、护齿
研究表明，霍山黄芽含氟量较高，常饮能摄取足够的氟，在牙齿形成一层保护粘膜，能起到保护牙齿的功效。同时，饭后常用霍山黄芽茶水漱口，还能有效防治龋齿哦。
2、清热解暑
从中医的角度来说，大多茶叶，都是清火的凉性饮品。盛夏酷暑，饮上一杯霍山黄芽，顿感满口清凉、生津，也能起到清热、降火的功效。
3、提神
霍山黄芽含有较多的咖啡碱、茶儿素等，这些成分能刺激人体神经中枢，振奋精神。饮之，能令人心旷神怡，有提神、醒脑之功效。
4、助消化
霍山黄芽富含咖啡碱成分，经常饮用，能增强胃液分泌，帮助肠胃消化。而且还能促进肠胃蠕动，及时排出体内的有害物质。
霍山黄芽怎样保存
1、密封
将买回来的霍山黄芽拆成几小包，放在茶叶罐里，最好是选用新的茶叶罐，以免有很多味道混在一起。然后在茶叶罐上盖子，不使用的时候最好是不要打开。以避免防潮。
2、冷冻
如果是想适当延长霍山黄芽的存储期限的话，那么冷冻法也是可以用的，不过茶叶在放入冰箱之前最好是进行真空处理，因为这样才不至于使冷热相遇事茶叶发现变质。
黄山黄芽茶冲泡之后，茶香清醇，入口高香绵长，回味无穷，沁人唇齿，小编建议，各位茶友们一定要去试试哦！
霍山黄芽的功效与作用喝霍山黄芽的好处
茶在我国有着几千年的历史文化，我国人们大多爱喝茶。茶不仅是一种饮品，更是一种极具养生价值的保健品。我国的茶有很多品种，霍山黄芽就是其中非常有名的一种。霍山黄芽的功效很大，喝霍山黄芽对身体大有好处。
霍山黄芽的功效与作用
1、促进消化
霍山黄芽是碱性饮料，其中的矿物质含量很高，对酸性食物有中和作用，能够让体液的酸碱度保持正常。同时霍山黄芽当中含有的咖啡碱对胃液的分泌有促进作用，非常有利于消炎。喝霍山黄芽可以改善肠胃的功能。
2、保护牙齿
霍山黄芽当中的氟含量极高，而氟是组成牙齿的重要成分之一，很多牙膏里面都会有添加氟，补充氟可以让牙齿更加坚硬，让其耐酸和耐磨的能力更强。喝霍山黄芽可以摄取大量的氟，起到保护牙齿的作用，让牙齿社区到足够的氟。
喝霍山黄芽的好处
1、降脂减肥
霍山黄芽中的天然成分被完整保存了下来，其中的氨基酸、茶多酚、脂肪酸等物质含量非常高。不仅可以将血管壁上累积的胆固醇积累起来，还可以降低血脂。同时，霍山黄芽当中的化合物对脂肪有溶解作用，可以将滞留在体内的脂肪清除掉，达到减肥降脂的效果。
2、防辐射
霍山黄芽中的茶多酚、维生素等营养成分可以消除自由基，有防辐射的功效。现在是一个电器化社会，电脑和手机、冰箱等电器设备都有一定的辐射，会对身体带来一定的损害，喝霍山黄芽可以防辐射，补充营养素，让我们的工作效率得到大大提高。
古今名人青睐的霍山黄芽
对霍山黄芽优异品质的喜爱，不仅现代，追溯至古代，同样很受茶友的青睐。霍山黄芽从唐代开始得到发展，明清时期已具规模，并逐步形成名茶产地，成为历代王朝的贡品，受到古今伟人、名人的青睐、盛赞。
曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：“贾府中常喝养生茶，六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。
明代文霍亨《长物志》曾注：“此茶产于六安州霍山县宜人药品，茶之本性实佳”。
张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶，贾人美其名曰‘仙人茶’”。
霍山茶在宋代时，年出售茶叶已超过五十万斤，占当时全国出售茶叶总量的百分之五。沈括在《梦溪笔谈》一书中记载：“国朝六榷货务：十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半，租额钱二百二十五万四千四十七贯四十……。霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤，卖钱三万五千五百五十五贯四百八十九。”
欧阳修称：他在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学家记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产。
高一涵身回故园赞新茶高，六安人，爱国主义教育家。1956年6月到佛子岭水库参观，时值茶市旺季，沿途欣赏新茗，触动情怀，赋诗表达回乡之情。诗曰：“云雾山中旭日红，饱赏新茗腋生风，茶歌声里闻乡语，真个身回故园中”。
孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山，长期从事茶叶工作，编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。孔子后裔，台湾国民党考试院院长孔德成先生为该书题名。台湾汉学家苏莹女士为该书作序，极力向海内外推荐，同时宣传了霍山名茶——霍山黄芽。
原省政协副主席、安徽农学院着名茶叶教授王泽农，对霍山茶叶开发十分关注。他多次到霍山鼓励和指导名茶的开发。1991年，当他看到桃源河乡在安农老师的指导下开发的名茶，十分高兴，当即以《吟桃源河名茶》为题，赋诗祝贺。
他在引言中写道：霍山桃源河乡创制的名茶桃源金针、桃源云雾，外形紧凑，色泽翠绿，滋味醇甜，品质优异，特此赋诗祝贺：“桃源仙境绝凡尘，羽化登仙真有神；守旧闭关叹自锁，创新开放任飞腾。黄芽瓜片贡天子，名茶新茗惠庶人；玉液清清今胜昔，金针云雾无比伦”。表达了王教授对霍山茶叶开发的无比关心和喜爱之情。
霍山黄芽怎么泡霍山黄芽的保存法
喝茶的人非常多，但有些茶可不是随便泡出来的，有些茶的泡法还是有讲究的。接下来小编为大家介绍霍山黄芽怎么泡。
【霍山黄芽怎么泡】
冲泡第一步：首先要准备好泡茶的玻璃杯，最好是透明的。另外还要准备水壶，杯托和茗炉，泡茶的水最好使用饮用水。把以上所有准备的器具都清洗干净后拿出霍山黄芽茶叶，准备泡茶。
冲泡第二步:烧水，最好使用泉水或饮用水，倒水进水壶烧水，水烧开后等一会儿再泡茶。如果是打算使用自来水泡茶，最好提前24小时接好水放置，因为自来水中的氯气用来泡茶对人体不好。
冲泡第三步：水烧开后放置几分钟可以泡茶了，拿出霍山黄芽茶叶放适量即可，最好别喝太浓的茶。等上半个小时后差不多了。可以倒茶了，倒茶的方法就是拿起水壶提高，用手腕的力量把水壶提举几次，倒茶进杯子时最好是沿着杯边慢慢倒入。这样不仅能显得自己很专业，还能观赏到茶叶水的翻滚状态看着很有Feel~
品茶：最后一步当然是品茶了。品茶前可以观察一下茶水的颜色，香味等，再送入嘴里慢慢品尝。那醇香的茶味，淡淡的清香甘味，真是让人拥有美好的体验，这就是霍山黄芽茶的特征让人回味无穷。
看完霍山黄芽怎么泡，那么你知道喝霍山黄芽需要注意些什么吗？接下来小编为您介绍喝霍山黄芽的注意事项~
【喝霍山黄芽的注意事项】
1.霍山黄芽茶虽然好，但也不是越喝多就越好，也不是任何人都适合喝茶的。一般一个人一天喝茶最好在15克以内，分四次左右冲泡是最适合的。不过霍山黄芽也有着提神的作用，对于一些体力消耗大需要补充能量，接触毒气物质比较多的人群来说，一天20克霍山黄芽也是可以的。
2.缺钙，贫血，肠胃功能不太好的人最好别喝霍山黄芽，也不能空腹喝茶。睡觉前也不适合喝茶，有些人会有着起床喝一杯茶的习惯，其实并不可取的，对健康不利。霍山黄芽中有着咖啡因和茶碱等物质，会对大脑有着兴奋作用，睡前喝茶会影响睡眠哦。
3.如果平时吃饭太油腻或者经常接触油腻食物，应酬多烟酒量大的朋友们可以适当增加喝茶量。而对于孕妇，儿童或者有心脏疾病的朋友们就尽量少喝茶了。平常人一天都不能喝太多茶何况是特殊群体了，实在想喝茶的可以一天内分多次喝，少喝多次这样对身体会比较好。
介绍完喝霍山黄芽的注意事项，接下来小编再为大家介绍霍山黄芽的保存法~
【霍山黄芽的保存法】
1.霍山黄芽茶是我们中国的著名茶，很多人都喜欢喝，不过如果保存不好就会导致其中的水分流失产生霉味或者异味。所以要注意霍山黄芽的保存了。
2.容易滋生细菌和霉味一般是在温度比较高的时候，所以平时我们都可以把霍山黄芽茶叶放进冰箱里保存。冰箱里的温度低，就不会使其变质了。
3.霍山黄芽茶叶如果水分吸收掉也容易变质，所以平常的保存最好放进一个干净的容器里，容器里最好放上一些干燥剂，这样就能防止茶叶变质了。
好了，以上是小编为您带来的关于霍山黄芽怎么泡、喝霍山黄芽的注意事项、以及霍山黄芽的保存法等内容就介绍到这里了，希望能为您带来帮助，感谢您的阅读~
各类茶叶的品质特点
这六种茶伤胃，胃不好的人别喝这六种茶！
霍山黄芽是生长在霍山上的一款黄茶
霍山黄芽的产地环境霍山黄芽怎么种植
霍山黄芽产于安徽省霍山县，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。2006年4月，国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。
“霍山弧”沿霍山县西北、西、南、东南部边境构成了山岭相连的一道道屏障，形成外围比中部腹地高，仅佛子岭水库大坝一带为一狭长的峡谷水口。“霍山弧”内海拔800米以上的中山区，山高、坡陡、谷深，冬季寒冷，茶树稀少。海拔400一800米的支脉、山肩，生态环境宜茶，高档霍山黄芽多出产在这一带。东淠河上游低山河谷盆地，坡积、残积物较厚，土地肥沃，又有佛子岭、磨子潭水库调节气候，是霍山黄芽(也是霍山茶叶)重要产区。霍山县地跨北纬31度—31度31分，东经115度55分-116度43分。属北亚热带湿润季风性气候区，四季分明，冷热适中，区域差异和垂直变化大。
湿度 常年相对湿度80%，全年≧80%的日数200天左右，低湿干燥天气较少。
光照 年辐射总量平均488.18千焦/平方厘米，年日照时数达2000一2200小时，年日照率47%(历史上最多53%，最少40%)。
降水 常年降水量1100-1600毫米，一般海拔升高100米，平均降水量增加60一70毫米，山里降水比山外多。春夏季降水约占全年的70%，秋冬季较少。
雾日 全年累计24-33天左右，里山比外山多。据县气象局观测，海拔500米的大化坪镇百家山(正宗黄芽产地)年降水量1818毫米，年平均雾日达181天。
土壤 广泛分布在中、低山区和高丘陵地带的是黄棕壤，多呈酸性、弱酸性反应(pH5一6.5),粗骨性黄棕壤占96.84%。成土母质为多种岩石风化的残积、坡积物，土壤处于幼年发育阶段，具有“粗骨”和“薄层”性特点(属砾质土大类型，土层多小于30厘米)，通透性良好，保肥性差，适种性广。据1984年县土壤普查测定，各种养分平均含量：有机质2.5%，全氮0.12%，速效磷11毫克/千克，速效钾86毫克/千克。
气温年平均气温15.1℃,7月份平均气温27.87℃，1月份平均气温2摄氏度,酷暑和严寒较少，持续时间也不长。≧0℃的持续天数336天，年积温4700℃。最高气温随海拔升高递减率比通常要大，尤其是夏季可达0.7一0.8℃/100米，山区夏季温凉。山地800米以下常有显著逆温。≧35℃的高温天气，城关有23天，但垂直递减率大，500米以上山地几乎没有高温天气出现。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《名人与霍山黄芽茶之间的典故霍山黄芽你所不知道的一个传说》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问黄茶专题。
