白茶银针。

君山银针茶艺表演是怎样进行的呢?对于君山银针我们都知道它是属于黄茶类别的,在黄茶中君山银针是非常有名的,在君山一带,君山银针茶是老百姓特别喜爱的茶叶。那么君山银针茶艺是怎样的,下面就让我们一起了解一下君山银针茶艺。

而君山银针茶艺表演所需的器皿:4只水晶玻璃杯、一套酒精炉具、一套茶道具、一个青花茶荷、一个茶盘、一个茶池、一个香炉、一支香、一条茶巾。

君山银针茶艺表演基本程序如下:

1.君山银针茶艺-焚香。这道程序我们称为“焚香静气可通灵”,品饮像君山银针这样有着厚重的文化积淀的茶时,需要我们静下心来,才可以从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

2.君山银针茶艺-涤器。这道程序我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程就是茶人洗涤自己心灵的过程,烹茶涤器;不仅是洗净茶具上面的尘埃,更重要的是洗净茶人自己的灵魂。

3.君山银针茶艺-鉴茶。这道程序我们称之为“娥皇女英展仙姿”。在品茶之前,首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传君山银针是娥黄和女英的眼泪滴到君山后长出的植物,它是象征着爱情的灵物。

4.君山银针茶艺-投茶。这道程序被称为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们俩在奔夫丧时乘船到洞庭湖,因为船被风浪打翻而沉入水中。这里将君山银针茶叶比作“帝子”,茶叶投入杯中,就像帝子投入洞庭湖中。

5.君山银针茶艺-润茶。这道程序称为“洞庭波涌连天雪”,实际上就是洗茶、润茶。洞庭湖一带的居民把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称之为“涌”。在洗茶的时候,通过悬壶高冲在玻璃杯中会泛起一层白色的泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶之后,杯中的水应该尽快地倒进茶池,避免泡久了导致茶中的营养成分流失。

6.君山银针茶艺-冲水。因为这次冲水是第二次冲水,所以称之为“碧涛再撼岳阳城”。需要注意的是,这次冲水只可以冲到七分满。

7.君山银针茶艺-闻香。这道程序称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再充入开水,君山银针的茶香就会随着热气而散发出来。洞庭湖在古代时属于楚国,杯中的水汽伴随着茶香氤氲上升,就像是香云在空中缭绕,所以被称为“楚云”。“楚王梦”则是套用楚王巫山梦神女,朝云暮雨的典故,借以形容茶香如梦亦如幻,时而淡雅清幽,时而又浓郁醉人。

君山银针茶艺表演的过程是非常精彩的,相信大家看了之后肯定会觉得自己喝了那么多年的茶真的没有掌握到精髓和诀窍,原来泡茶也可以表演出艺术来。

CY260.com扩展阅读

君山银针茶艺怎么样?君山银针茶艺表演欣赏


君山银针茶艺怎么样?对于茶艺表演者来说,君山银针茶艺展示也不是一个轻松的活儿,君山银针茶艺表演要经过焚香、涤器、鉴茶等十道工序。光是准备工序就是很多项,更不要说过程中的各种问题注意事项了,下面我们随小编一起来欣赏君山银针茶艺表演。

君山银针茶艺怎么样?而君山银针茶艺表演所需的器皿:4只水晶玻璃杯、一套酒精炉具、一套茶道具、一个青花茶荷、一个茶盘、一个茶池、一个香炉、一支香、一条茶巾。

君山银针茶艺表演基本程序如下:

1.焚香。这道程序我们称为“焚香静气可通灵”,品饮像君山银针这样有着厚重的文化积淀的茶时,需要我们静下心来,才可以从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

2.涤器。这道程序我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程就是茶人洗涤自己心灵的过程,烹茶涤器;不仅是洗净茶具上面的尘埃,更重要的是洗净茶人自己的灵魂。

3.鉴茶。这道程序我们称之为“娥皇女英展仙姿”。在品茶之前,首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传君山银针是娥黄和女英的眼泪滴到君山后长出的植物,它是象征着爱情的灵物。

4.投茶。这道程序被称为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们俩在奔夫丧时乘船到洞庭湖,因为船被风浪打翻而沉入水中。这里将君山银针茶叶比作“帝子”,茶叶投入杯中,就像帝子投入洞庭湖中。

5.润茶。这道程序称为“洞庭波涌连天雪”,实际上就是洗茶、润茶。洞庭湖一带的居民把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称之为“涌”。在洗茶的时候,通过悬壶高冲在玻璃杯中会泛起一层白色的泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶之后,杯中的水应该尽快地倒进茶池,避免泡久了导致茶中的营养成分流失。

6.冲水。因为这次冲水是第二次冲水,所以称之为“碧涛再撼岳阳城”。需要注意的是,这次冲水只可以冲到七分满。

7.闻香。这道程序称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再充入开水,君山银针的茶香就会随着热气而散发出来。洞庭湖在古代时属于楚国,杯中的水汽伴随着茶香氤氲上升,就像是香云在空中缭绕,所以被称为“楚云”。“楚王梦”则是套用楚王巫山梦神女,朝云暮雨的典故,借以形容茶香如梦亦如幻,时而淡雅清幽,时而又浓郁醉人。

8.赏茶,也被称为“看茶舞”。这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢地舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽降忽升,时沉时浮,就这样经过“三浮三沉”后,最后竖立于杯底,随着水波晃动,就像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下翩翩起舞。芽光水色能够浑然一体,碧波绿芽更是相映成趣,非常好看。此外,我国自古就有“湘女多情”的说法,仔细观看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水就像是湘灵浓浓的感情。

9.品茶。这道程序我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针时,讲究要在一杯茶中品出三种味,具体来说就是:从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪味道;从第二道茶中品出柳毅为洞庭龙女传书后,在碧云宫中所尝到的甘露之味;第三道茶则要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。

10.谢茶。这道程序我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是茶人的追求。

看了上面小编介绍的君山银针茶艺表演感觉怎么样呢?是不是被惊艳到了,虽然没有亲自到现场观看,但是文字的描述已经把君山银针茶艺表演一一呈现在我们眼前,小编感觉也是很神奇的,没想到喝茶也是如此文艺艺术。

君山银针冲泡方法是怎样的?


在办公室有一位副总总喜欢将好茶与众人分享,很多员工想要品好茶就会去副总办公室汇报工作情况,久而久之,副总跟员工打成一片,下声上传,公司的发展情况越来越好,归功于副总的君山银针冲泡方法得当,既体恤下属,也把健康良好的氛围营造起来,多亏君山银针冲泡的好,君山银针冲泡的妙,简直妙不可言。

君山银针冲泡方法是怎样的?用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。

君山银针冲泡方法是怎样的?倒进水之后,要稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

根据上述信息,可见,君山银针冲泡方法简单易学,就是这样简单的方法更加笼络人心,让更多老板了解员工的情绪,以茶会友,以茶会员工,让员工有心为企业的发展付出努力,不单只是用绩效用工资笼络人心。君山银针冲泡方法也可以让你事半功倍。

茶叶银针君山银针银针茶艺


黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。不过,黄茶中的君山银针很有特色,且是我国名茶中的佼佼者,为了突出宣传该茶,笔者特为它专门设计了一套茶艺程序。

(一)器皿选择

水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个,香一支,茶巾一条。

(二)基本程序

1.焚香——焚香静气可通灵。

2.涤器——涤尽凡尘心自清。

3.鉴茶——娥皇女英展仙姿。

4.投茶——帝子投湖千古情。

5.润茶——洞庭波涌连天雪。

6.冲水——碧涛再撼岳阳城。

7.闻香——楚云香染楚王梦。

8.赏茶——湘水浓溶湘女情。

9.品茶——人生三味一杯里。

10.谢茶——品罢寸心逐白云。

(三)、解说词

今天很高兴能和各位嘉宾一同品饮黄茶中的极品——君山银针。君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓,这里有秦始皇的封山石刻,这里有至今仍在流淌着爱情传说的柳毅井,这里还有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味奇特,极耐品味。好茶还要配好的茶艺,下边就由我为各位嘉宾献上“君山银针”茶艺。

第一道程序“焚香”

我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品,香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶,更须要我们静下心来,才能从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

第二道程序“涤器”

我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘埃,更重要的是在澡雪茶人的灵魂。

第三道程序“鉴茶”

我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水洒到竹子上,使竹竿染上永不消褪的斑斑泪痕,成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上,君山上便长出了象征忠贞爱情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物,所以请各位传看“君山银针”,称之为“娥皇女英展仙姿”。

第四道程序“投茶”

称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖,船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。

第五道程序“润茶”

我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道程序是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,通过悬壶高冲,玻璃杯中会泛起一层白色泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后,杯中的水应尽快倒进茶池,以免泡久了造成茶中的养分流失。

第六道程序“冲水”

因为这次冲水是第二次冲水,所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。

第七道程序“闻香”

我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再冲入开水,君山银针的茶香即随着热气而散发。洞庭湖古属楚国,杯中的水气伴着茶香氤氲上升,如香云缭绕,故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女,朝为云,暮为雨的典故,形容茶香如梦亦如幻,时而清悠淡雅,时而浓郁醉人。

第八道程序“赏茶”

也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,经过“三浮三沉”之后,最后竖立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下舞蹈。芽光水色,浑然一体,碧波绿芽,相映成趣,煞是好看。我国自古有“湘女多情”之说,您看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水恰似湘灵浓浓的情。

第九道程序“品茶”

我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好!请大家慢慢地细品这杯中的三种滋味。

第十道程序“谢茶”

我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是我们茶人的追求。品了三道茶之后,是像吕洞宾一样“明心见性,浪游世外我为真”,还是像清代巴陵邑宰陈大纲一样“四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。”

君山银针的冲泡方法君山银针茶艺欣赏


君山银针是黄茶中的珍品,每年需在每年的清明前后5天左右采摘单一的茶芽,再经过8道工序精制而成,每斤君山银针需要耗费数万颗茶芽,可见君山银针的珍贵。那么茶艺中是怎么冲泡君山银针的呢?

1.恭请上座:请各位茶友上座,耐心等待,静心欣赏。

2.芙蓉出水:冲泡君山银针前先要水清洗双手,纤纤玉指,犹如芙蓉出水。

3.生火煮泉:冲泡君山银针水温和水质都是有讲究的,山泉水为佳。

4.银盘献瑞:看茶如观景,鉴茶如赏玉。君山银针芽头壮实,紧结挺直,芽身黄似金,茸毫白如玉。

5.金玉满堂:将4~5克君山银针投入玻璃杯中,金黄闪亮的茶芽徐徐降落杯底,熠熠生辉,如金玉满堂。

6.气蒸云梦:采用凤凰三点头的方法将水冲至七分满。

7.风平浪静:当沸水冲入杯中后,用玻璃片将杯盖住,保持水温,有利于银针竖立。

8.雀舌含珠:茶芽含有空气,吸水产生气泡,微微张开的茶芽,形似雀鸟之舌。

9.三起三落:茶芽沉入杯底,忽升忽降,三起三落,能起落的芽头为数并不多,一个芽头落而复起三次,更属罕见。

10.春笋出土:这是银针最有观赏价值的一道景观,也是最后考验的一个阶段,茶芽竖立杯底,如雨后春笋。

11.敬奉佳茗:将茶敬献给茶友。

虽然我们平时喝茶时,君山银针的冲泡方法都比较简单,但是欣赏以上这优美精细的茶艺,也不失为一种视觉、嗅觉和味觉上的享受。

君山银针的特点君山银针茶产自那里呢


君山银针暑黄茶类,品质特征:外形芽头壮实笔直,色泽金黄光亮,内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味甘爽。那么君山银针茶产自那里呢?下面就详细介绍君山银针茶产自那里这一问题。

君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

以上就是对君山银针茶产自那里呢的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

乾隆喜好喝茶助长寿

茉莉花茶的功效与作用就只有一个

黄茶是什么茶黄茶的功效与作用

关于君山银针茶艺表演解说词一定要看看


从古至今,茶叶都是一种美的化身。我们品茶不仅仅是为了从茶叶中所具有的那些保健和养生功效里得到好处的。其实很重要的一方面是我们可以,通过品茶去提高我们的审美,因为它本身就是特别美的。我们在品茗的时候其实有一些茶艺表演的解说词的,不知道大家平时有没有注意。

一、恭请上座君山银针茶艺表演,第一道程序其实是为恭请各位茶友上座,是要邀请大家耐心得去等待,静心的去欣赏的。二、芙蓉出水冲泡君山银针前,首先我们要用清澈的泉水将我们的双手给清洗干净。芙蓉出水,其实这个就是指的茶艺师的那纤纤的玉指哦。三、生火煮泉。君山银针的茶艺表演的第三道程序就是生火煮泉,这里是说的烹煮冲泡君山银针茶的泉水呢。

四、银针出山是使用茶匙取少量的君山银针茶将其给放到茶荷上,这是供各位宾客鉴赏的。五、银盘献瑞,是邀请各位茶友宾客去欣赏君山银针茶。六、湘妃洒泪,鉴赏君山银针干茶的同时,向大家简单介绍此茶的传说。这一程序为湘妃洒泪。

你们现在对于这君山银针的茶艺表演解说词都有所了解了吧?我们了解了这些之后再去品茶,你们会发现我们所处的那种艺术的境界都是完全不一样的了。小编可不希望大家喝茶喝了这么久之后还是一个饮茶小白哦!赶紧叫上你们的好朋友一起去试试君山银针吧!

君山银针分好坏呢


君山银针分好坏。好坏的意思是从对人的感觉来说的,说通俗点就是我们经常说的真茶和假茶。君山银针分好坏,就是说君山银针有真有假。要区别君山银针分好坏,就要从他的真假入手。否则,如果区分不出来,就有可能造成因为喝了坏茶而导致的问题。

君山银针分好坏。真茶与假茶,对有一定实践经验的人,只要多加注意,是不难识别的。但有时把假茶原料和真菜原料一起拌和加工,就增加了识别的难度。真茶与假茶,一般可用感官审评的方法进行鉴定。即运用视觉、味觉等器官,对茶叶固有的色、香、味、形特征,用看、闻、摸、尝的方法,判断茶叶的真假。鉴别时,通常先用双手捧起一把干茶,闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者,为真茶;凡带有青腥气或其他异味者,为假茶。如果取少量茶叶用火灼烤,真茶与假茶的气味更易识别。其次,可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上,摊开茶叶,细心观察,若绿茶深绿,红茶乌黑,乌龙茶乌绿,为真茶本色。若颜色杂乱而不相协调,或与茶叶本色不相一致,即有假茶之嫌。

君山银针分好坏。(1)茶树叶片边缘锯齿一般为16~32对,有锯齿形、重锯齿形、齿牙形和缺刻形之分。但不论哪种形状,叶片锯齿都是上部密而深,下部稀而疏,近叶柄处平滑无锯齿。而其他植物叶片多数叶缘四周布满锯齿,或者无锯齿。(2)茶树叶片叶背叶脉凸起,主脉明显,并向两侧发出7~10对测脉。侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲呈弧形,与上方侧脉相连,构成封闭形的网脉系统(如图),这是茶树叶片的重要特征之一。而其他植物叶片的侧脉,多呈羽状分布,直通叶片边缘。

君山银针分好坏。茶树叶片上叶脉的分布图(3)茶树叶片背面的茸毛,在放大镜或显微镜下观察,除主脉上的茸毛外,大多具有基部短,弯曲度大,通常呈45~90度角弯曲,这也是茶树叶片的一个重要特征。而其他植物叶片上的茸毛多呈直立状生长或无茸毛。(4)茶树叶片在茎上的分布,呈螺旋状互生。而其他植物叶片在茎上的分布,通常是对生或几片叶簇状着生。

如果说单从感官上来分辨,您还是觉得不放心,那么我们也可以借助现代化科学仪器,从茶叶的化学成分上加以鉴别。重点就是监测咖啡碱和茶多酚的含量,就好像屠呦呦一样,要耐得住性子,仔仔细细地把他研究出来,防止因为粗忽大意造成不必要的伤害。

君山银针的冲泡方法正确的步骤是怎样的


想要品到好喝的君山银针,咱们就得知道君山银针的冲泡方法,那么,关于君山银针的冲泡方法你有所了解吗?来看看这篇文章的介绍吧。期望下文对你了解君山银针的冲泡方法有所帮助。

君山银针的冲泡方法:

1、茶具最佳用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以明澈的山泉为佳。

2、其详细的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洗茶具,并擦干杯,以防止茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙悄悄从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

3、用水壶将70度摆布的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满停止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶亮的气泡。

4、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓不见。赏茶以后,可端杯闻香,闻香以后就可以品饮了。

看了以上的信息以后,你对君山银针的冲泡方法有所了解了吗?君山银针一年当中以春茶最佳,春天的银针茶咋清明和谷雨时期采摘的茶,质量最佳。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《君山银针茶艺表演是怎样进行的呢?》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问白茶银针专题。