普洱茶品牌。
大益荣膺“2018中国普洱茶行业标志性品牌”
年末重磅奖项不断加冕，大益以「行业标志」身份再次展现品牌含金量！
▲12月28日，由中国商业经济学会、全国品牌社团联席会、品牌观察杂志社、品牌观察研究院、品牌观察商学院、北京国信品牌评价科学研究院联合举办的“第7届中国行业标志性品牌”颁奖仪式在福州举行，大益荣膺行业唯一的「2018中国普洱茶行业标志性品牌」，展现了中国茶品牌的风采！这项被誉为品牌界奥斯卡的评选始于2006年，每两年评定一批中国行业标志性品牌，每个行业只评定出最优秀的一个品牌上榜。
根据《中国行业标志性品牌评定标准和实施细则》规定，中国行业标志性品牌是指能够代表中国同行或在全球同行中较有影响力的品牌；每个行业只有一个品牌能获得这项荣誉。
一个行业有三个或三个以上符合资格的品牌，选择三个品牌作为候选对象；如果一个行业只有两个符合资格的品牌，则选择两个品牌作为候选对象；如果一个行业只有一个品牌符合资格的，该品牌自动当选为行业标志性品牌；没有符合资格品牌的行业，不评。
一直以来，大益作为「普洱茶标准制定者」，坚持为全球消费者提供高质量的茶产品及服务。荣膺「2018中国普洱茶行业标志性品牌」，意味着大益的行业代表地位得到了更权威的认证，也意味着当今的普洱茶行业乃至整个中国茶行业真正拥有了能被社会各界广泛认可的自主品牌！
从勐海茶厂创立的上世纪40年代起，几代大益人共同努力，历经七十余年沧桑，大益集团成长至今天的行业地位，是公认的现代普洱茶工艺的开拓者和创新者。大益品牌被评为“中国驰名商标”，“大益茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录，产品多次荣获国际和国家级大奖，远销港澳台、日本、韩国、东南亚、欧洲、美洲等市场。
对质量的坚守是大益集团不变的追求。“工匠精神”在这里不是一句口号，而是一种习惯。从原料到生产、销售的每一个环节，大益集团都有严格的质量把控标准，经得起严苛的质检考验。大益集团的每一件产品都可以追踪溯源，消费者权益得到了最大程度的保障。
大益一直坚信，拥有核心技术，是引领中国茶品牌走向世界的关键。
自上世纪70年代普洱茶人工渥堆发酵技术在勐海茶厂试制成功以来，大益集团一直以精益求精的态度对制茶技术进行不断提升和改进。自2010年起相继成立微生物研发中心、院士工作站等，对普洱茶发酵的微生物机理、健康价值展开深入研究。
如今，明显区别于第一代自发酵技术和第二代渥堆发酵技术的第三代普洱茶发酵技术即“微生物制茶法”已经面世，重磅产品「益原素（A方）」于2018年走向市场。“微生物制茶法”实现了制茶发酵微生态环境可控化，技术广泛应用于大益产品之中，打造出专属于大益茶的“勐海味”。
奖项是鼓励也是鞭策，承载着社会各界对大益的期许。即将跨入2019年，大益将继续以打造世界级中国茶业品牌为目标，以标志性成绩展现中国茶品牌魅力！
cY260.com编辑推荐
“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌
“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司生产的"七彩云南"品牌普洱茶，在第四届"金芽奖"中国茶品牌评选中，经过各专项组评审专家们的层层审定，最终被评为"中国普洱茶标志性品牌".2011年11月23日，七彩云南庆沣祥茶业公司从组委会在广州皇冠假日酒店举行的颁奖盛典上，荣幸的领回了这项大奖。
"金芽奖"素有中国茶行业品牌"奥斯卡奖"的美称，是目前中国茶行业里唯一对茶业的企业品牌和产品品牌进行全面评估的、最具影响力和专业权威力的一项大奖。
此次"金芽奖"的评选，参评的各省茶业龙头企业比往届多，参评企业的规模也比往届大。为了保证评选的公正，评审委员会下设了质量组、文化组、营销组等三个评审小组，参加的评委们均为业内的专家和权威人士，其中茶叶质量的审评则由国家茶叶质检中心全权负责。整个评选标准则参照了"国际品牌标准化系统--CIBS10000工程认证"的标准,并按照国际品牌评审的方式，根据中国茶产业的情况，将"茶叶质量、资源与技术、行业影响力、社会影响力、品牌商标、广告投放、包装设计、产品销售量、营销网点、销售区域"等十项指标，作为考量参评企业的十个重要方面，逐一进行严格的审评。
这次昆明七彩云南庆沣祥茶业公司能在众多的参评企业中脱颖而出，获得"中国普洱茶标志性品牌"大奖，是公司坚持"老老实实做生意、诚诚恳恳创信誉"的经营宗旨开展茶品的生产和经营，并专心致志的进行品牌打造的结果；也是中国茶业界对"七彩云南"普洱茶这一品牌、对七彩云南茶业公司"一心只为做好茶"的品牌精神和经营理念的充分肯定。获奖后，七彩云南茶业公司表示，今后将再接再厉，不断完善内部管理、提高产品质量、加快产品创新，坚持加强品牌建设，将"七彩云南"这一"中国普洱茶标志性品牌"的荣誉巩固和保持下去。
2018普洱茶行业的新亮点
2018普洱茶行业的新亮点
2018年已然来临!
试想一下，十年后一个风和日丽的下午，约上三五好友落座一间优雅的茶室，品品茶，吹吹水，交流下信息与心得，顺便用手机打点下公司业务，或下单交易一些生意，轻松写意之间工作、赚钱，这或许是未来生活的常态。高度信息化、智能化、自动化的社会，人们会腾出更多悠闲时光，去健身、去旅游、去娱乐，去茶聚。新时代、新生活赋予茶更多的内涵与使命，茶产业、茶文化遇上了大发展的最好时势！这是辞旧迎新之际最令人鼓舞的愿景！讲句时髦的话就是—厉害了我的茶！
当然现实中我们茶人并没有那么称心，我国的茶消费量这几年已进入单位数增长（2017年预计是187万吨，比去年增长3.3%，销售金额2280亿元，比去年增长6.1%，数据来自中国茶叶流通协会），出口量只基本保持不增长水平，这样虽然表面上看发展平稳，但行业内产能过剩，竞争白热，生意难熬（人工、租金、运输等各项成本上升较快，压力山大）社会需求在改变，销售模式在改变，不断形成的各种新业态的冲击，我们茶行业供给侧变化跟不上时势变化，生意难、难、难做！
困难中我们展望新的一年新业态或亮点：
第一、中国茶叶消费群体4.78亿人（中国茶叶流通协会数据），消费人群已庞大，而且随着经济的发展，消费人群同样以中高速的速度增长，潜力巨大。
第二、今年品牌茶销售上升明显，同比增长20%，达到1872亿元（中国茶叶流通协会数据），象黑茶、白茶两茶类的优势产品增长提速，这在今年双十一淘宝销量数据中，同样印证了这点，普洱茶占比35.65%上升了4.24个百分点，上升的还有白茶与花草茶，绿草、乌龙茶、红茶略有下降。
第三、双十一淘宝茶叶销售数据显示：销售回归六大传统茶类，回归传统大品牌茶，回归理性合理的价格，20岁至40岁的年轻人成关注与购买茶叶的主力军等特征，以前的9.9元包邮、非茶之茶、普洱茶入门之小青柑普等已不见踪影或排除主流之外，市场走向正茶、大品牌、货真价实与更广泛的人群进行茶消费等趋势。
第四、大益普洱茶的销售强劲、价格上升，带给市场的强烈启示：稳定的优质原料供应、优秀的拼配技术、完备的生产设施及生产工艺、严格的质量管控、稳定的标准化产品体系、时间的历练与见证、深厚的历史文化底蕴、长期的市场培育与宣传推广等，是普洱茶得到消费者广泛认同的基石。
大益普洱茶在普洱茶行业不景气中逆增长，一技独秀，在茶行业中排行第一品牌，龙头企业当之无愧，当然大益集团销售额约10亿元人民币、品牌价值112亿元（2016年全国500强品牌榜评估）、总资产百亿级别（无官方数据公布）等，与同是饮料民族企业茅台酒业2000亿元的品牌价值、300多亿元销售额（去年数据）、近万亿元市值资产相比，相去甚远，大益集团只是中小企业，发展只在起步阶段，还有长远的发展道路与巨大的发展空间，与其同甘苦共成长，或许机会无穷。
第五、新品牌“小罐茶”冒起，年销售额6—7亿元，闯入双十一淘宝茶品牌销售第三名等令人刮目相看，不怕价格高昂（几千元/500克），只要做到极致（选料与大师工艺）与独到，背书了大师信誉与人格，小罐茶取得了不凡的开头胜局，这点印证了我们的消费潜力强劲，只是供给侧有没有提供爆发点的判断。
第六、茶仓的陈化产业蓬勃发展，钱景无限。广东的茶仓存茶据广东茶叶流通协会统计约有87万吨（包含普洱、湖南黑茶、广西六堡茶等后发酵茶），部分十年左右的中期茶开始回流市场消费，交易十分活跃，中期茶已成芳村很多商家的主打品种，只是价格参差，原藏家利润未必理想。
当然，茶仓陈化产业在国内只十多年发展，一切在探索完善之中，选品种、选品牌、仓储环境、时间周期、资金周转、信心定力等，需要精准发力，才能有好效果，它的发展不单是看眼前市场，更重要的是预期未来，准备好未来十年、二十年的需求。当我国达到富裕国家程度，中产阶级人群是现在的数倍，消费力是现在的数倍，生活的品质、品味有了较大提高，对我国这独特的、越陈越香的后发酵茶的需求，是我们无法想象的，87万吨存茶是远远不够的，就好象前三十年想象现在城市房地产的规模与价格一样。
第七、普洱茶产业同样与国内其他茶类产业一样，品牌太多，规模不大，还有许多自家小作坊式生产销售，竞争无序，价格无度，劣优难辨，标准不高，因此这几年茶市场疲软，茶产业发展遇到严重的瓶颈。来年及后几年必然延续淘汰、整合茶企茶商的态势，这或会是残酷与惨烈的，茶人当自强。做大做强大品牌茶企，做优做特小茶企，届时我们的普洱品牌茶企或会与茅台、五粮液比肩，甚至打开国际市场，与立顿、川宁齐名，实现中华茶产业复兴大梦，那就更利害了，我的中国茶！
新时代，新生活赋予中国茶产业发展无穷动力，新一年，新业态催生无限商机，各路茶商、茶人、茶油提百倍精神，拥千倍信心，排万种艰难，兴茶事，迎盛世！
关于2018年普洱茶行业，你需要清楚的是…
关于2018年普洱茶行业，你需要清楚的是…
2017鸡年虽已宣告落幕，但新春伊始，很多人还未从新年的喜庆气氛中调整回来，同时在2017年普洱茶行业当中发生了不少事情，导致很多人目前处于雾里云里的状态，表示2018年不知道该关注什么。那么，接下来我们来谈谈接下来的2018年中，我们需要重点关注哪些信息。
（1）老班章村
资产大鳄“云南云投版纳石化有限责任公司”入驻老班章村，前期投资3000万人民币规范建设老班章村并建立停车场、引进电瓶观光车打造旅游化村寨，以及在村里建立版纳石化初制所。这意味着，以往自驾收购茶叶的现象不复存在，茶商收购班章鲜叶成本提高。还有初制所，版纳石化会不会投入大量资金建设属于自己的普洱品牌？
但无论是走平民化口粮产品系列也好或是高端纯料产品系列也好，国企大鳄的进入，势必会带动大班章产区鲜叶价格的提高。但是消费者们也没必要操那么大的心，塞翁失马，焉知非福，版纳石化的进入说不定能给近几年脱缰的春茶鲜叶价格打上一阵镇定剂。普洱茶最重要的还是拼配技术，各大厂家最后比拼来比拼去的还是拼配这一环节。好的拼配技术能造就一款经典好茶，也能给消费者最舒适的口腔享受。
（2）高端名山纯料
关于高端名山纯料我们关注的是。老班章村的国企入驻，会不会使各大茶商、品牌收购班章纯料热度降低，转而一股脑地全投向更多其他产区的古树名山纯料。譬如冰岛、昔归、薄荷塘、景迈、曼松等。
在2017年第一波春茶报价时，版纳地区售价最高的古树茶是薄荷塘老树，达到近2万/公斤。而临沧地区属冰岛老寨的古树茶报价最高，达到惊人的3万多元/公斤，而普洱地区就较低了，只有困鹿山的老树茶价位在2000-3000元/公斤。市场上一边在呼吁的控制价格，理性收购；而另一边却是消费者强烈的需求。供不应求的结果带来的必定是逐年上涨或者暴涨的价格。典型的例子就是薄荷塘，原本薄荷塘只是一个默默无名的村寨，而近几年突然火爆了起来，极佳的口感使无数茶客败倒在其石榴裙下，薄荷塘日新月异的价格从侧面反映了市场对名山纯料的需求。
而所有高端名山纯料的价格接下来是否会进一步上涨，这个春茶季节便会揭晓了。
（3）精品熟茶
从2017年开始，精品熟茶这个词语便在普洱茶界被不断地被提起，即使在2017年精品熟茶被强调了这么多，但2018年我们依然要重点关注精品熟茶。在之前的文章当中我也有提起过，近几年的大环境是生茶投资遇冷，名山纯料价格不断上涨，而熟茶温和的茶性，相对低廉的价格引起了庞大的消费群体的注意。在业内不断强调熟茶的优势的时间段，传统普洱品牌公司的熟茶产品也在持续推出，而“春茶发酵的熟茶”的精品熟茶概念提出，让人发现了精品熟茶不仅有舒适的现饮性、而且经后期沉淀后更佳，虽不像生茶变化巨大。但相比以往已是天差地别。宜喝宜藏加上本身熟茶养胃功效，使得近几年精品熟茶大热。
以往的“喝熟茶，存生茶”如今变成了“喝熟茶，存普洱茶”。熟茶发酵工艺的提高以及拼配工艺的完善，使得以往极少的山头熟茶、古树纯料熟茶产品现渐渐推出，以往没有涉猎到精品熟茶的公司现在也推出自己的精品熟茶产品，专门制作熟茶的品牌公司也继而出现。越来越多的品牌将精品熟茶作为主战场。可以从中得出的是，2018年普洱茶不再是投资主导，而是消费为导的时代。
（4）小青柑
谈起小青柑，很多人又爱又恨。爱的是他清新又不失醇厚的口感、便携易泡特性以及小巧玲珑的外表。恨的是因为小青柑监管力度不够，导致市场乱象迭起。但不可否认的是，凭着以上所述的小青柑优点，小青柑近两年风靡全国，俘获了不少粉丝。从2015年到2017年，尽管每年市场舆论在评论可能本年就是小青柑的一个销售巅峰。但令专家们大跌眼镜的是小青柑的销售依然势如破竹，每年都创下新的一个销售纪录。
时间不仅使小青柑传播范围，同时柑普茶工艺也越来越完善，随之小青柑的传播范围也越来越广。新生事物不可避免的是引来投机取巧客，但我认为原本小青柑就有大批消费者支持，专业品牌公司需要脚踏实地做好每一款产品，这样才能收获成功。如润元昌，默默耕耘几载，凭着产品优良的口感不仅成为了如今的柑普茶标杆品牌，同时正确的传播小青柑相关知识，也带动了行业的发展。企业保质保量，秉承一颗做好茶的心，这样才能在市场中收获到属于自己的粉丝，才能在千军万马过独木桥的小青柑市场中突出重围。而熟茶发酵技术的提高会不会将小青柑推向更高端的市场呢，这或许是2018小青柑市场的一个机会，小青柑能否延续2017的辉煌，接下来我们有待细细观察。
以上4个重要信息，其实都隐喻了一个共同点，那就是现在关注普洱茶行业的人越来越多了，正是这个原因，才使得普洱茶行业这么多产品源源不断的推出，以及信息量倍加庞大。那在2018戊戌狗年，对于接下来的普洱茶行业走势还需理性分析判断。
市场博弈与普洱茶行业的品牌红利
市场博弈与普洱茶行业的品牌红利
一
今人不见古时月，今月曾经照古人！
二
近日读《近代中国茶业之发展》一书，发现：
市场恒变，人性不变……一百多年前，英国人为了更低的价格更好的品质最新鲜的茶叶，跑到原产地的腹地——汉口收茶。结果被中国茶商忽悠了，花了更高的价格获得更次的品质……这跟省外经销商、茶友亲自上山收古树茶一样。
盲目追新，跟现在普洱茶追新也一样，老外买打高火的红茶，在中国购买时香，几个月后拉到英国香气就跑了，滋味偏苦。
于是英国人跟中国茶商开始了博弈……
三
博奕不可能只有一轮。
在卖方市场上，第一轮是抢市场红利、粗制滥造的中国茶商胜。第二轮是，英国人用消费市场的话语权来反击。这跟目前消费市场倒逼厂商升级一样。但茶主产中国，英国人还是要买中国茶。中国茶在此阶段，虽然价格下降，市场难做，但还是有一定的市场机会。
这跟目前的普洱茶市场一样，虽然市场难做，但买普洱茶只能来云南。国标规定普洱茶仅是“云南普洱茶”。
第三轮博弈，是异地低价品质替代。英人扶持印度、斯里兰卡种茶，中国茶被新兴种植国替代。于是中国茶产业在19世纪80年代没落……
把历史作当代史读，很精彩。历史不会重复，但会押韵！
四
为什么滇红打造品牌难？
因为低价替代魔咒——凤庆滇红面临思茅红茶、广西红茶恶性竞争。
这牵扯到最核心最关键的品牌定价权问题：
在市场火热期，茶企卖资源型产品也能赚大钱。这就造成茶界的奇葩现象——原产地原料决定产品定价。而到了市场萧条期，资源红利风光不再，茶企最需要做的创新，是从原料定价转向品牌定价。前两天，在昆明康乐茶城，一位滇红原产地凤庆上来的朋友说，凤庆滇红的价格，除了中国红与野生红，价格都已透明。商家都算得出产品成本，这让做市场的凤庆滇红品牌茶企很苦逼，价格高了没人要。价格低了，也没人要。因为凤庆滇红在省外市场深受思茅滇红冲击。生产成本极低的思茅滇红，用来冒充凤庆滇红，非常受市场欢迎。凤庆红茶的生产成本摆在那里，不可能亏本与思茅红茶竞争。
为什么凤庆的红茶品牌难做？是因为丧失了品牌定价权，换多牛的营销高手，如果不能破定价权的局，也很难解决问题。
为什么普洱茶比滇红好做，因为其只要不玩纯料，以拼配的生茶与熟茶为主，是很容易掌握品牌定价权。谁能知道拼配普洱茶的生产成本？只有厂家自己！今年主做拼配茶、年份茶的茶企越来越多，他们说，做拼配茶、年份醇化茶，才是做自己的产品……
五
为什么普洱茶打造品牌易——高原阳光无法复制，云南最适合做阳刚的晒青茶。其他产区做的晒青太阴柔，阳光不给力。国标保护云南，做独家生意，普洱茶仅能是云南普洱茶。
除了阳光给力、国标保护之外，普洱茶还有生态与时间两大红利。
云南是生态高地，普洱茶是生态高地的明珠。高上加高，通过生态文明的代表作物——古树茶与自然农法，普洱茶很容易站在中国茶的生态制高点。
高端价值将利润空间撑起来，消费分层定价开发才得以实现。而且最大的妙处在于，由于生态高端价值的存在，普洱茶在消费升级的巨大红利下，产业升级很容易完成。
而且开拓生态的增量市场有利可图。
古树茶是存量市场。小树茶、台地茶的生态化改造，就是增量市场。如果没有古树茶将价值与价格拉升，重金投入小树与台地的生态改造，甚至是模仿古茶园的改造，肯定是投入大，市场未必认可。有了古树茶的溢出效应与辐射作用，茶园改造与升级才是一门有利可图的生意。
只要小树与台地茶园改造能赚钱，未来云南优质原料会越来越多。这是一个良性循环。
六
贵州吹茶园有多好。但放眼都是密植茶园。这些茶园缺乏高端价值拉动。大规模改造提升，受制于成本增加，卖不起价，改造动力严重不足。不知道，贵州大规模提升密植茶园生态价值的核心驱动力在哪？
目前，贵州茶产业发展还处于低价替代阶段，以量取胜。在未来很长一段时间，适合贵州走的还是密植茶园的无公害化、有机化。像云南大规模搞稀疏种植留养之仿古茶园，贵州还暂时做不了。
七
接下来谈下时间红利。
普洱的时间红利，一方面是投资的红利。
我们知道，投资是种时间的回报。普洱茶的越陈越香特性，让其成为投资未来的标的物，可收获穿越经济周期的复利。
另一方面是微生物产业的红利。
普洱茶陈化生香的秘密在于微生物。普洱茶其实是玩生态、阳光与微生物的中国“特种茶”。有了微生物的加入，传统普洱也可以发展科技普洱分支。玩微生物，其实是玩科学与技术。
这样一来，普洱茶成为传统茶类中科技含量越来越高的茶类，跟其他茶可以不在一个赛道上。我们说，传统茶很难营建技术壁垒，但引入微生物，普洱茶可以建立技术高门槛。有了微生物，普洱茶的边界由传统饮品，扩大到大健康产业——食品、保健品与药品。
八
中国茶叶经济比较优势的确立：云南山头靠拉升价值扬名立万，贵州茶园走全国名茶低价替代之路。
贵州人真会玩，宣传“从云南山头到贵州茶园”。
其实，云南山头主义兴起之前，玩的是现代丰产茶园。
86年起到90年代初，云南利用世行货款，发展了近百万亩现代茶园，从而奠定了云南现代茶园的基础。90年代，是云南绿茶的黄金十年，是跟现代茶园基地的纷纷建立分不开的。
那个年代的云南茶叶，是低价屠夫。贵州现在的玩的，云南早玩过了……
山头主义的兴起，使云南茶叶告别了低价替代之路，走向自主创新的神茶时代。
不过尴尬的是，自我封神久了，就很难走下神坛，与民同乐。
所以，在新时期，云南要利用品牌红利解决普洱茶的大众化问题！
当代普洱茶行业与市场由大益主导，地位不可或缺
当代普洱茶行业与市场由大益主导，地位不可或缺
无论大益存在什么不足，无论大益制造了多少市场乱象，我们作为普洱茶行业的一员。都不要和大益过不去。不管什么原因，在中国当代普洱茶行业与市场由大x主导是历史的选择。
一声势浩大的新型茶企，其幕后老板给它大量投资，没有限制并且鼓励其多元化发展。同样是新生的另一茶企，问：那幕后老板是谁？它：其他行业的巨头，很多钱很爱茶的。问：要分多少利润？它：不用分一毛钱，给点用它的钱买来的茶叶喝喝就好了……这一茶企若有所思。第二天，这一茶企回报它的股东每人一批自以为非常好的茶叶，整个企业乱作一团。
不要在浅层观察后贸然复制别人的商业模式，你不知人家有什么核心计划。
无论大x存在什么不足，无论大x制造了多少市场乱象，我们作为普洱茶行业的一员。都不要和大x过不去。不管什么原因，在中国当代普洱茶行业与市场由大x主导是历史的选择。起码在现在和相当一段时间内，无论是影响力和市场掌控能力，我国还没有任何普洱茶企能够取代大x，更何况，以作为雨x背后真正老板的新一阶段布置让我们认知了普洱茶品牌化运作的好处，也感受到了正能量。
一个品牌和一个人一样，他可能有不足，也可以弥补不足，他可能生病，也可能恢复健康。眼下没有了大x，中国普洱茶行业必乱，普洱茶行业一乱，遭殃的是其他普洱茶企和普洱茶行业相关的群体。
近期业界上出现了许多偏激文章，目标不是指证大x的高附加值，而是全盘否定大x。这些文章自普洱茶上世纪末以来，尤其是2008行业品牌建来，视大x在茶行业与市场的巨大突破和贡献而不顾，一味列数大x茶的种种不足，种种乱象，条理分明，数据详细，语言精到，且风格相近，极有煽动力和蛊惑力，不像是业内自发的言论，好似有组织有预谋的一场攻势，这不能不让人怀疑这背后揭露了什么市场动机和操控背景。
众所周知，雨x的声势已引起一些业界的惶恐，一些大茶企正挖空心思地对雨x实行打压和封堵，其实际目的并非要推行什么更为优质的普洱古树茶，而完全是出于本身利益的考量。他们出谋划策，出钱出力推举其他茶企反抗大x收购雨x，真实目的只有一个，那就是不让大x更加强大。遏制大x收购成功后的极高市场占有率，不让大x一枝独秀，而其他茶企成为了大x的附庸，永远不得翻身。
这都是品牌运作的结果，业界给大x搞得团团转，消费者得到的是什么？包括他们中的大x势力，他们真的得到好处了吗？同行们，睁开眼，看清楚，不要轻易被人洗脑，不要随便跟著激动，跟著起哄，被大x利用了还自以为得意。雨x本是来就是大x的，我们面对着这个普洱茶行业发生巨变，我们如果有机会突破重围，我们应该尽力，我们应该做好自己，市场占有率高不一定是好的，只有好的东西才会发光发亮。
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展
12月25日，云南省茶叶流通协会第六次会员双月活动日举行"转型升级与品牌发展"论坛，龙园号、威盛茶业、茶马司、六大茶山、陈升号等品牌企业分别作了精彩的演讲，就如何实现普洱茶产业的转型升级与品牌发展、打造具有自身特色优势的普洱茶产业链等问题进行了探索与分享。
云南西双版纳州古茶山茶业有限公司（龙园号）副董事长李朝康
适应经济新常态，打造具有自身特色优势的普洱茶产业链
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展，且看他们怎么说
李总围绕"龙园号15年的发展状况发展任务""打造具有自身特色的普洱茶产业链"等三个方面进行演讲。
李总提出，龙园号15年以来可分为3个发展阶段。第一阶段：1999年-2003年，是发展探索阶段，以生茶、纪念茶、礼品茶为主；第二阶段：2004年-2008年，跨越发展阶段，第三阶段：2009年-2013年，改革发展阶段。
面对当前形势，李总提出，在转型方面，龙园茶业将从粗放型管理转向集约型管理，从低成本战略转向差异化战略；在升级上，龙园茶业一方面将不断优化产品结构，积极打造中高端产品；另一方面将打造具有自身特色优势的普洱茶产业链，实现由普洱茶产业链优势品牌向领导品牌的转变。
云南昆明葳盛茶业有限责任公司董事长张明春
文化是品牌建设和发展的生命力
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展，且看他们怎么说
张总围绕茶文化的重要性，应培养健康的饮茶方式和加强茶文化建设、促进茶叶流通和消费进行演讲。
张总认为，不同的文化产生不同的生活习惯，应该不断推广和弘扬茶文化，让茶文化深入人心，继而指导人们养成喝茶的习惯。他提出，要以文化为主导、以物质为桥梁发展茶产业，要不断宣传、推动、传播云茶的特色文、民族文化，巩固云茶地位，从而促进云茶流通与消费。
同时，张总也向我们介绍了葳盛茶业与电视台、地产公司等合作，不断推广茶文化所做的努力，并希望云茶企业加大同网站、纸媒的合作，不断推广云茶文化。
云南茶马司茶业有限公司董事长胡皓明
云南普洱茶品牌的思考
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展，且看他们怎么说
胡总在《云南普洱茶品牌的思考》的演讲中提出中国经济和中国文化的崛起推动了云茶产业的发展；中国特色、文化正逐渐被市场所重视，售茶应该在茶叶品质的基础上以文化为主、把文化注入茶等观点。
演讲结束后，胡总还展示了茶马司03年非典期间特别打造的"茶马古道"精品茶的短视频《茶马古道》。
云南六大茶山茶业股份有限公司战略总监赵青
新常态新发展新起点--打造消费型普洱茶品牌的新探索
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展，且看他们怎么说
赵总结和自己开发市场的经验提出了普洱茶正日趋成为消费主流、普洱茶正逐渐走出去、普洱茶行业竞争日益激烈、正不断抢占市场份额的新形势。
同时，赵总提出古六大茶山茶业以产业链体系、企业内部管理体系、营销管理体系三大体系为保障，以产品、管理体系、服务、培训、引领模式等为支撑，不断为打造消费型普洱茶进行探索与努力。
勐海陈升茶业有限公司总经理陈柳滨
开发稀缺资源品饮普洱生茶促进生产发展
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展，且看他们怎么说
陈总在演讲中同我们分享了陈升茶业的发展历程，讲述了陈升号以卫生为切入点，抓住云南普洱茶的环境优势和乔木内在优秀品质优势，从源头打造高端普洱茶的经营策略以及不断同老班章村进行商谈，最终签订合同，在班章村建立大型工厂、修公路、建立老班章研究会，进行老班章制作统一规范化、不断提高卫生最终获得认可的艰辛历程。
张总最后提出"喝新茶是享受，藏老茶是乐趣"的观点。他认为大树茶吸收天地之精华，只有品饮时才能享受其本味与芬芳，存放之后更多的是体会它的韵味，因此喝新茶是必然趋势。
云南茶叶流通协会会长陈勋儒
要重视茶产业过剩问题，正确解读茶的基本属性，由上游、中游、下游共同促进茶产业发展
普洱茶行业如何实现转型升级与品牌发展，且看他们怎么说
已经70岁的陈勋儒会长最后提出，应该重视茶产业过剩，云南普洱茶库存量较多的问题，要积极推动普洱茶的转型升级，实现普洱茶产业由同质化向差异化、特色化转变，由品质优势向占领市场优势转变，由文化优势向茶文化启动消费市场转变。
另外，他指出要正确解读茶的基本属性，而不应该过度解读。他认为茶有以下基本属性：饮品、健康、商品和文化，因此他提出要打造可以简简单单、安安全全、放放心心喝的大众茶，对准消费群体，把促消费作为茶产业发展的根本。
最后，陈会长提出要善于把握好上游（茶农）、中游（茶商）和下游（消费者）之间的关系，由他们共同促进茶产业的发展。
普洱茶行业瓶颈的四大现象
普洱茶行业瓶颈的四大现象
“江湖”一词历来都被称作为普洱茶市场的竞争格局，所谓各山各派，各家各招，一招鲜吃遍天下形容普洱茶市场再贴切不过。江湖上有以成熟的拼配工艺及品牌高知名度而独步武林的大益，有以全局发展一览天下的中茶，有以商超和旅游的强势渠道占山为王的七彩云南，有以字号世家藏界翘楚的老牌前辈同庆号、宋聘号，有以明星茶人为背书的老同志，还有很多如下关沱茶、勐库戎氏、郎河、龙园号等江湖名宿，各家各派都建立了一套从原料经分销到终端的产业链的各环节壁垒，都经历过10年以上的时间磨练，各家的产品线都很丰富，少则几十款，多则百余款，都有一批忠实的粉丝拥护着，到现在铸就成或过千万或过亿的规模，这就是目前普洱茶的产业环境，也是我们今天聊的主题背景。普洱茶市场从终端需求可以分为大众自饮、节日礼品、收藏拍卖三类市场，三类需求自由转换，自饮需求转换为礼品需求，礼品需求转换为自饮需求，自饮和礼品又会向收藏需求转变，这也是普洱茶市场的规律。像普洱茶市场需求如此变换的食品行业屈指可数，就算是其他类别的茶叶如绿茶、红茶、白茶也难以像普洱茶这般。自饮与礼品市场：自饮与礼品需求历来是很多行业市场的核心，同样也是普洱茶市场的核心，所占比例在80-90%之间，普洱茶的文化和功效价值，让这两类市场需求相辅相成。（P.S.这里没有分开是因为本文重点不是来论述两类市场的策略，但若是以些市场营销策划方案类则必须分开描述）收藏拍卖市场：收藏在整个普洱茶市场里所占比例并不突出，在10%-15%之间，却是市场金字塔的顶部，它的动向随时牵引着茶商与藏茶人的心态变化。一款市场估值在20000元左右的88青饼在普洱茶收藏市场备受欢迎，以及近年开始流行的普洱茶理财产品同样是收藏市场的一种突出表现。很多茶商朋友包括消费者都有过这样的疑问，“中国茶叶无品牌？”，单以市场数据来看，普洱茶总销量与销量200亿的“加多宝”一款凉茶相比较，可以说是小巫见大巫，不足以论品牌的市值。至于为什么用“市值”而不用“价值”这次词，是因为品牌的价值不能用销量来衡量，但销量却能体现出品牌的价值。回到我们聊的主题，大多数普洱茶企业销量难以突破，有很多人认为是产业环境的因素，这个观点有些自我安慰的感觉，产业升级是市场瓶颈突破的关键点，但产业升级的驱动力却是企业的自我增长，如果企业陷入停滞状态，就无法使产业自我突破。优化升级企业的运营方式，突破现有增长方式，才能实现产业升级。普洱茶行业瓶颈的现象也就成了本文的描述重点，让我们看看这些瓶颈是哪些？一、上游产业链束缚，产业价值链重心难以转移。大多数普洱茶企业的老板的学历背景并不高，凭借自身实干的精神摸索着迈进，惯性的思维让他们一头扎进原料、技术、生产的环节，埋头钻研，在那段靠体力混饭吃的年代拼的是经验，加上家族亲戚的帮助，逐渐形成了很多茶企都是家族企业的惯例。从制茶、压茶到包装，从搬货、运输到陈列，从泡茶、讲茶到卖茶，老板亲自上阵经过长年累月的实践积累，练就了一身做茶理念和销售经验。中国的经济经过30多年的发展，每一次的行业快速增长都伴随着企业经营的改革和升级，尤其是这几年的投资热潮，新兴产业和商业模式的兴起，释放了更多的营销能力和消费理念，市场从区域性消费走向全国性消费，从基础性消费走向时尚性消费。仍停留在生产加工环节，忽视营销和品牌建设的普洱茶企业越来越难以生存，原有的经验和模式不管用了，辛苦打下的江山眼看以无力再迈进了，甚至有萎缩的现象。这是目前普洱茶企业面临的尴尬局面，也可以说是普洱茶行业的拐点。若简单的将重心转移到市场和消费者身上，这显然是行不通，总不能干丢了西瓜捡葡萄的事。办法总是有的，有的选择了寻找外援，让专业的团队和职业经理人来运作；有的选择了让第二代接班，自己退居幕后只为做好茶等等。这些解决之道虽然看起来可行，可在实践中也产生一些诸如信任度、对茶的认识程度、影响企业根基等等的问题。从理性的角度看待上下游产业链重新整合的战略问题，在短时间内并不能看出效果来，至少目前还没有看到成功的案例，需要的是企业高层对企业战略转型的高瞻远瞩。二、产品线多与乱，市场定位模糊，产品诉求不明确。第一次到普洱茶叶店买茶的朋友，多半都曾有过这样的经历，一进入到店里就被陈列柜上摆放的几百种产品和名称弄的晕头转向，有以山头命名的、有以工艺命名的、有以地区命名的、还有创意名称等等，如果让茶艺师一款一款给你介绍，估计得坐上一整天。作为消费者，有的则索性不看单刀直入需要哪年的，生茶还是熟茶，价位多少，简单明了；有的则迷糊的坐着喝，迷糊的听茶艺师讲茶，最后买个便宜的茶回去喝喝看，这成了大部分第一次购买普洱茶的消费惯性了。作为厂家来说，产品品种丰富，满足消费者的不同价位、不同口感需求。但在面对消费者的时候，消费者要的还更多，所以我们还需要多考虑一些，比如消费者购物的选择习惯、视觉习惯等等。用第一次消费体验的案例来反映目前市面上普洱茶产品的多和乱再贴切不过了，普洱茶的独特魅力之一原料，原料的区域、山头、等级、海拔、季节等等，加以各个普洱茶企业自身制茶工艺的特性，排列组合计算的话，可以生产出几千种产品。其中孰优孰劣只有喝了才知道，让很多第一次接触普洱茶的消费者，在问该如何选择普洱茶的时候，大多数的回答是先从大益的7572、7542等7字头系列产品开始喝，似乎大益的7字头系列成为喝普洱茶的入门教材了。虽然很多普洱茶企业都能拿出几款口碑不错的产品，但得不到好的传播，也就变成了酒香也怕巷子深的现象。很多朋友会解释说，一个山头下，两个隔的很近的区域产出来的普洱茶都不一样，所谓一茶一味，就连不同的茶艺师泡出来的口感差异都很大，这点我是非常认可的，很多爱茶人追求茶的境界，也正是于此。但这不是关键点，产品多同样也可以让品牌价值得到最有效的传播，不是只有一款可乐，一款凉茶可以做到。一个企业的产品线的过度复杂，市场定位及产品诉求自然就不精准。对于我们的普洱茶企业要想从这么庞大的产品体系里突围而出，光靠拍脑袋或模仿抄袭显然是行不通的，需要对形象产品，主利润产品、主销产品、上量产品、类比产品、辅助产品等的产品线各个环节进行重新规划，贴近市场贴近消费者，对产品进行创新，精准定位诉求清晰，再配合有效的市场宣传效应，才能产生引爆点。三、市场价格混乱，经销商反向倒戈，变成竞争对手了。普洱茶市场的价格混乱是普遍默认的现象，大多数普洱茶企业都有与经销商抢客户的事件发生，低价格出货让经销商无利润可运作。厂家制定的价格体系和经销政策似乎变成了一张白纸，可有可无。直至经销商上门与厂家翻脸，吵架等等恶性事件发生。对于这已屡见不鲜了，出于道义，我不在这里列出有哪些普洱茶企业有这类事件。而也有手段相对高明些的，通过限量生产，由背后团队运作让产品在市面上快速流通，造成销量假象，让经销商初尝甜头，拼命囤货，造成价格虚高，实际上只是实现A仓转B仓转C仓经过几轮转移最后再到C仓，最后A仓、B仓都赚钱了，而C仓就吃到苦头了。一些反应速度快，有很强的市场意识的经销商开始参与厂家的上游产业链的竞争，再加上手上拥有的客户和渠道自然有底气，撇开厂家的牵制。现在，普洱茶企业光靠守住上游产业链，已经显的力不从心，而被经销商反向倒戈，导致萎靡不振或退出市场的普洱茶企业，这几年逐渐多了起来。很多普洱茶企业在企业介绍一栏里，虽然写着种植、生产、销售一体化，其实说白了还处于生产领域，普洱茶行业本身是个低门槛行业，原来的运营方式不奏效了，所面临的压力不仅仅是产品同质化的竞争，还面临着经销商倒戈，直接挤压企业的生存空间，那这类普洱茶企业的出路又在哪里？四、传统茶叶批发市场逐渐无法满足于茶商的发展据不完全统计，目前，全国大大小小的茶叶批发市场有1000多家，年销售额达2亿元的有80家左右，主要集中分布在广东、福建、云南、北京、上海、山东、天津等省份和直辖市。传统茶叶批发市场一直以来都是最快反映市场动态的信息集散地，也是茶叶流通渠道的最大核心地，而对于茶商来说，茶叶批发市场的商家过多，摊薄了经营的利润，随着市场租金的提高，茶叶批发市场商户已处于一个微利经营的时代。信息化的快速发展，网络市场在茶叶流通渠道里的比例越来越大，传统茶叶市场的功能正在逐步退化。规模效应和消费者心理的价值作用是传统茶叶批发市场的核心，这是其他渠道通路，如百货、商超、高档酒店等市场细分渠道无法达到的，任何行业的市场渠道都存在大渠道、小渠道之分，也就形成了集中的、分散的、特殊的区域现象，如专业市场、商超和专卖店之间区别。面对越来越精细化的渠道，对普洱茶的厂家肯定是好事，有机会多点出击，扩大市场的布局，但对于传统茶叶批发市场里的茶商来说，却形成了机会与威胁。转变经营思路也就变成了茶叶批发市场里商家面临的紧迫问题，当中有的转变投资方向，有的开展网络新渠道，有的变守店为主动出击寻找客户，也有比较恶劣的以卖假老茶谋取高利润，有关茶叶批发市场的茶商诚信问题，不在这里讨论。而近年来，高端茶会所的新兴经营方式成了茶商的投资新方向，脱离于茶叶批发市场，且能提升经营利润。这也使如何优化和提升传统茶叶批发市场的功能，成为市场经营者需要思考的问题。后记：关于以上叙述的瓶颈现象，是本人在茶行业这些年与茶企，经销商，茶友之间交流出来的一些感悟和思考，我相信很多茶界的同行业者也对这些问题有自己独到的见解，本人不认为自己的解决之道如何高明，所以未敢在本文中提出，家家有本难念的经，解决之道只有适合自己的才是对的，把这些现象展现出来，如果其中的一段话能引发一些思考，那目的也就达到了。
普洱茶行业的十大盈利模式
普洱茶行业的十大盈利模式
中国普洱茶网讯（首发）：中国普洱茶的历史很悠久，最早的普洱茶文字记录在唐朝就有；中国普洱茶品牌的历史很短暂，绝大部分的普洱茶品牌历史都没有超过十年。中国普洱茶，正处于生机勃勃，迅猛发展的井喷时期，也吸引了越来越多的资本与人才开始投入到普洱茶行业，我们来探讨一下普洱茶行业有哪些盈利模式。一．巨头模式：巨头模式也是普洱茶的寡头模式，目前符合这个特质的只有“大益”一家普洱茶品牌企业。虽然面临着众多选料更优良的高端品牌围攻，但是大益目前在普洱茶行业可以说是处于“遥遥领先，独孤求败”的位置，用马云的话说是“打着望远镜也找不到对手”，估计还要持续多年“赢家通吃”滋润无比的日子。大益目前在中国普洱茶行业上具有最高的知名度，拥有最多的普洱茶粉丝，聚拢了普洱茶圈子最有能量的一群经销商，建设了中国茶叶行业最庞大的专营店体系。更为可怕的是，大益仍未满足，继续在快消品，在电商，在茶用具，在茶水消费等领域做了大量创新有效的尝试。在数年之内，大益的对手只有一个，那就是它自己。二．品牌-专营店模式：品牌-专营店模式其实也是大益在08年开启的。目前澜沧古茶，陈升号等在努力推进，老同志以及勐库戎氏也在进行拓展。这个模式就是厂家负责产品开发/品牌塑造/营销活动等等，然后全国招收加盟专营店，专营店内只允许销售自己品牌的茶，不允许销售其他品牌的普洱茶，甚至不允许销售其他茶类，具有严重的排他性。这种模式对厂家的品牌知名度，对厂家的产品线丰富度，对专营店的经营能力，都有极高的要求。毕竟专营店的客户群基本集中在以专营店为中心半径五公里以内的区域内，客户的需求应该是多样化的。三．品牌-代理商模式：这种模式与品牌-专营店模式有类似的地方，唯一不同的是对加盟代理的茶庄没有“专营”的要求，对加盟代理的茶庄经营的茶品没有排他性，加盟的茶庄可以经营其他品类的茶叶，甚至经营其他品牌的普洱茶。与上一种模式相比，它各有利弊：优点是更加符合茶庄的实际经营情况，能减轻茶庄的经营压力，缺点是加盟商的忠诚度不如上一种模式。目前雨林古茶坊，润元昌普洱茶，下关沱茶等都是这种模式。这个模式保持了足够高的灵活度，也受到各地茶庄的欢迎。润元昌在短短两年内全国发展了近四百家加盟渠道，而雨林与下关更是在短短一年多的时间里发展了近千家的加盟渠道。四．原料供应商模式：目前在云南的茶山原产地，已经出现多家专注于普洱茶原料的商家。做普洱茶快速发展的这些年，普洱茶的产业链每个环节都呈现生机勃勃迅猛发展的状态。茶山种植目前还处于最原始的茶农承包阶段，产业链的第二个环节原料的成批制作与集中收购，然后再提供给茶厂即将开始。预计将有越来越多的资本投入到这个阶段。任何一个行业，分工合作都是最后发展的模式，产业链的每个环节都将迎来发展机会。五．中介模式：遍布在芳村以及东莞的批发市场的，都是普洱茶的中介模式。批发市场的茶商用巨量资金购买入大批的普洱茶，甚至包销云南一部分工厂的普洱茶，然后进行中介批发，卖给全国各地的茶庄。也会从许多收藏家的仓库中购买大批的普洱茶中期茶和老茶，进行散批。在普洱茶市场的各家茶庄之间，也会进行各种中介交易。预计未来将有普洱茶的中介巨头出现。六．收藏模式：普洱茶越陈越香的特性，普洱茶爱好者喜欢老茶的特点，导致了普洱茶工厂生产出来的普洱新茶其实只是一个半成品。以东莞为中心的珠三角是普洱茶的收藏重地，它们其实是普洱茶的第二工厂，新茶经历了他们的精心收藏后在时间这免费巨匠的努力下将成为醇香的老茶，同时也收获了令人惊羡的资金回报。东莞收藏普洱茶获得回报几千万甚至过亿的都不在少数，但是他们还不愿意卖出，继续加大投入买进普洱茶到仓库。七．电商模式：电商在许多行业都获得了大力的发展，普洱茶行业也不例外。行家分析认为茶叶非常适合电商，单价高重量轻，适合快递；茶叶重复消费多，发展了客户后容易培育成为老客户，会长期购买。大益去年在淘宝上销售过亿的普洱茶，今年的目标据闻是两个亿。普洱茶行业的电商相对应铁观音来说，还处于发展的初级阶段。八．玩家模式：普洱茶的魅力之大，培育了其他茶类少有的一个群体，就是普洱茶的发烧友。他们热爱普洱茶，亲自开车上茶山，亲手采摘普洱茶，制作普洱茶。这是中国普洱茶与其他茶类不同的一个群体：玩家群体。行业人士分析，高端普洱茶原料大幅上涨，一部分原因是这几年年普洱茶品牌风起云涌哄抢抬升了普洱茶高端原料的价格，第二个原因就是这些聚集在茶山上的普洱茶发烧友，采取了蚂蚁搬家的方式，虽然分散但是总量惊人。九．批发市场模式：这是普洱茶最传统的模式，也是众多普洱茶厂家在继续操作的模式。事实上在07年之前，普洱茶专营店是相当至少的，大部分的普洱茶都是通过各地的批发市场进行销售。目前大部分的普洱茶厂家还是通过批发市场进行销售。十．茶山旅游模式：这是一种新型的模式。原产地旅游，深度体验旅游，将是普洱茶企业可以发展的一种新型盈利模式。大红袍企业的销售之旺盛，金俊眉的销售之兴起，与武夷山的国家级旅游风景区无法脱离关系。云南各地茶山，具有中国东部地区少有的原始气息与少数民族风情，普洱茶粉丝对茶山旅游朝圣之情怀，都为普洱茶企业发展茶山旅游提供了很好的盈利模式基础。
普洱茶行业的普洱茶商解析
普洱茶行业的普洱茶商解析
普洱茶商在普洱茶行业发展中，在市场中起到主导作用。这里所指的普洱茶商是从事普洱茶交易的人群，所具有的共同特征是买入和卖出。只买入或者只卖出都不在此列。在正常的商业活动中，商人都是我们又爱又恨的，爱的是商人带来的便捷，恨的是商人带走的人民币。而所有商人都有一个共同的特征：追逐利益。普洱茶商自然也不例外，而他们都不希望“透明”这两个字。传统的普洱茶商，他们的商品价格是不会有一个固定的价格。现代的普洱茶商，他们的商品价格都会有一个固定的价格。形成这种情况的主要原因是由于他们“买茶看品质给价格，卖茶看客户给价格。”大家是否觉得奇怪，为什么传统茶商和现代茶商会那么统一。这个问题我们先放一放，今年以来，大家都发现CCTV央视对于普洱茶的报道很频繁。但都有一个共同的特点，那就是一直有茶商在其中，不管是茶山还是茶叶市场。去茶山采访为什么还要茶商带着？去茶叶市场为什么要采访茶商而不是喝茶的客人呢？普洱茶商在整个普洱茶行业中，是其中很重要的一环，这一环不仅是内在连接着整个普洱茶行业，外在是连接着整个社会的。而这两种连接都是建立在“利益”上的连接。现在我们在“利益”这一核心的基础上来分析传统普洱茶商和现代普洱茶商。普洱茶商的买卖都建立在“买茶看品质给价格，卖茶看客户给价格。”那么为什么最后展示在消费者面前的价格会有固定和不定的？这其实都是茶商的观念问题。传统茶商——你永远不知道那茶品多少价格如果你经常去茶叶店喝茶的话，遇到如下情况，那么你一定能分辨他就是传统茶商了。走入一家茶店，坐下来喝茶，茶过7泡，从别的话题拉回到喝的这款茶。“老板，这茶价格是多少啊？”老板略做沉思，观察下你的穿着呢，然后慢慢地报出价格“看你有缘，别人我都卖600的，给你就380，交个朋友。”你回头看下货架，这茶没标价。然后你再问“能不能少点啊，少点的话我给朋友带点回去，多买几饼”。老板这时有兴趣了，“你要得多也不能少了。”然后你买回去分给朋友喝了，朋友去跟那个老板又买了，结果是才要280。你永远不知道那饼茶有多少个价格，尤其是一些老板，懂行的去就行价，不懂的去就往高处叫价。现代茶商——你永远不知道他是亏钱还是赚钱现代茶商的货架上相对有一个统一的价格标在你能看到的地方，但你依然永远不知道那茶品的底价是多少，也不知道他是亏钱卖还是赚钱卖。这就是现代茶商的厉害之处，虽然都标有一个价格，但不同的人购买的价格是不一样的。现代茶商看上去虽然是透明的，但是看着到处的标价，你永远不知道他是亏钱还是赚钱。可能有的人能看懂此文，有的人看不懂。但这都不重要，在购买普洱茶的过程中，是普洱茶商带给了我们便捷的方式购买茶品，仅此理由，个人认为可以化解茶商的合理逐利。当然，最终的购茶还是依你的钱包包来定的，你认为6千/饼的茶对于你来说小KS，那么就算茶商赚个300%又如何呢？你说是不？
普洱茶行业的品鉴装史
普洱茶行业的品鉴装史
图为：普秀品鉴装和宝和祥品鉴装
普洱茶随着品牌化运作的进行，普洱茶业内的品鉴装越来越多，从当年的在完整的茶饼茶砖上撬一块装个塑料小袋，到现在稍有些资本的开始尝试用机器压成小块，装入小盒，四处派发，一时间居然成为一种潮流。追根溯源，这种小盒子的潮流是由合和昌在09年首创，09、10年度的是小纸盒，目前市面尚存的估计没有，11年开始用金属盒制作，外观鲜红夺目，自号“小红盒”，四处凡是做普洱茶的做高端茶具的都派，一时间风头无二。在下当年初涉茶行业，只听得市场内一片哗然，都说“有钱也不要这么个玩法吧？！”虽然有褒有贬，但毋庸置疑的一点是，这种做法开一代之先河。随后诸大普洱品牌纷纷坐立难安，开始仿效，在此，将各类形式举例如下，因为个人经历有限，阅历浅薄，不能一一列举，还请各位茶友补充完善。一、金属盒：合和昌、润元昌、国皓、八角亭；一直坚持下来的不多，合和昌依然坚持每批产品发行之前在市场上四处散发，钟老板魄力财力直接把竞争对手甩出老远，“小红盒”的名号也无人敢冒称；润元昌实际上是样品袋和“小金盒”一起发行，但“小金盒”的发行量明显不如合家的；八角亭家大业大，产品类众多，明显不可能每批都做，不过八角亭资格太老，底蕴丰厚，又不是专门定位高端的，做几个高端系列的金属盒就行，自然不需要如合家和润家那么卖力；国皓的也是叫“小金盒”，不过后三家盒子版本大致类似，国皓和八角亭版本据说还是相同的。二、纸盒：宝和祥、普秀、澜沧古茶等；不排除其他厂家存在，但在业内声名不显，估计也只是做几个单品而已，前几天有在朋友店里见到一款张姐茶业的，名号不曾听说，在兴海茶厂定制的。纸盒来说的话，成本比较实惠，但是设计方面必须下工夫，不曾落了档次。想做品牌的，把品牌做大的，很多时候都要争个脸面光鲜度。三、样品袋：润元昌、大益等；袋子上标记有各家logo，设计也算朴素大方，目测由成本和回报比率来看应该会和第二项成为业内体验式推广主流。四、样品塑料袋：历史最悠久的，很明显，这个大家都有，也不是在下要说的重点，所以放到最后，略过。不可否认，普洱茶对于消费者来说，听说过大于喝过，而品鉴装这种体验式营销明显能够较快地推动消费者对于普洱茶的接受。但是，免费的品鉴装对于企业来说，大额度的金额投入又是一个令人头痛的问题。此时，如何保证资金的投入所获得的回报对企业有利，是企业经营者需要深入研究的话题。同时，在市场上不可避免地会出现类似话题“羊毛出在羊身上，你投入的广告费用必然会通过后期产品的加价来实现价值的回归”，如此影响，是好是坏，又需要细细斟酌了……
2018中国·新会陈皮（柑茶）交易会隆重开幕
2018中国·新会陈皮（柑茶）交易会隆重开幕
7月27日上午，新会陈皮村内高朋满座。由江门市新会区新会陈皮产业园有限公司主办，新会陈皮村承办，广东新宝堂生物科技有限公司协办的2018中国·新会陈皮（柑茶）交易会在柑茶飘香中拉开了帷幕，迎来全国各地采购商。江门市副市长梁许赞、新会区副区长黄锐楼等市、区相关领导出席开幕式，清远市副市长雷玉春带领工作小组莅临参观。来自全国各地的专业客商和茶友们齐聚新会，掀起本届交易会的阵阵热潮。
开幕会上，梁许赞对交易会的成功举办表示祝贺和期待。他指出，新会陈皮国家现代农业产业园的创建工作顺利展开，进一步有力推动了新会陈皮产业的壮大，希望今后新会陈皮产业重点在品种保护、品质保证，品牌宣传和行业管理方面狠下功夫，保证产业园创建成效，把新会陈皮打造成全市农业龙头品牌。同时，梁许赞也表示，诚邀广大新会陈皮以及柑茶经营商加大与新会道地产区的合作，相关企业结合科技创新和乡村振兴战略，不断创新，延伸产业链，加大产品推广力度，推进全产业的发展壮大。
▲江门市副市长梁许赞
黄锐楼表示，新会陈皮产业近年发展迅猛，今年以来，新会区迅速组织开展新会陈皮国家现代农业产业园的创建工作，希望业界的企业、人士能按照陈皮产业园创建方向，按照陈皮产业管理要求，不断强化新会陈皮的品质和品牌，进一步延伸产业链，打开知名度，共同做好做大陈皮产业。
▲新会区副区长黄锐楼
新会陈皮村是本次交易会的承办方。新会陈皮村村长吴国荣在开幕式上表示，陈皮村坚持以平台定位为核心，坚持“三产融合，五大标准，八大服务”的新型产业平台模式，积极响应国家乡村振兴战略。还表示将耗资一亿二千万元筹建中国最大的标准化、现代化、智能化陈皮交易平台。平台将在2019年5月1日开业。平台将以创新的模式，让消费者在种植果园及陈皮空间中感受新会陈皮的文化和魅力。
▲新会陈皮村村长吴国荣
清华大学经济学研究所博士后研究员、博士生导师李江涛教授在开幕式上以《运用现代商业模式深挖新会陈皮的文化价值》为题进行演讲，表示非常看好新会陈皮的发展前景，认为新会陈皮具备像普洱茶一样风靡世界的条件。
▲清华大学经济学研究所博士后研究员、博士生导师李江涛
深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标在开幕式上以《新会陈皮如何运用会展模式驱动发展》为题进行演讲，表示希望未来能与新会展开多层次的合作，利用华巨臣全国大联展平台以及海内外的资源，全面提升新会陈皮及柑茶的品牌效应，深度开拓国内市场，打通国内、国际茶产业链供销渠道，把新会陈皮、柑茶带到全国各地、走向世界。
▲深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标
开幕式上，江门市与清远市农业部门负责人签订新会陈皮和英德红茶产地战略合作协议，双方将共同打造“新英柑红”品牌，标志着“新会陈皮”和“英德红茶”这两个广东著名品牌的强强联合，双方迎来新一轮发展机遇。
▲新会陈皮和英德红茶产地战略合作签约仪式
此外，由央视七套和广东电视台共同推出的大型纪录片《走向世界的中国食材》开篇之作《道地陈皮》在现场首映，随后将在电视上正式播出，此项目有利于推动新会陈皮文化走向世界，被更多的国家和地区的人们认识和了解。同时，“广东省粮食科学研究所陈皮储藏实验基地”揭牌，新会陈皮的“陈”将更具价值。
▲大型纪录片《道地陈皮》导演
数百款优质陈皮（柑茶）荟萃全国各地专业客商云集
本届交易会举办时间由7月27日持续到7月30日，为期4天，吸引来超过150家优质新会陈皮、柑茶品牌参展，展会面积超过15000平方米，集结新会11个新会柑种植产区中120个柑园，所有参展品牌均经过组委会严格审核，柑茶品牌均有新会柑种植产区供货证明。
▲广东省食粮科学研究所陈皮储藏实验基地揭牌仪式
▲2018中国·新会陈皮（柑茶）交易会启动仪式
精彩活动同期上演共展“新会陈皮+”独特魅力
新会陈皮定制分享沙龙
通过体验新会陈皮文化，通过“观、看、品、泡”多种方式品鉴不同产区不同年份的新会陈皮，让来自全国的客户深入了解新会陈皮的核心本质。
新会陈皮、柑茶包装营销对接会
包装行业专家现场讲解茶行业如何让产品包装赢在营销起跑线，区食药监局为行业从业者现场培训专业食品包装标签知识等。
展会期间，陈皮村舞台区还有丰富的文化表演，为观众展现新会陈皮与传统民俗文化相互糅合的艺术魅力。
2018中国·新会陈皮（柑茶）交易会在新会陈皮村举行，是新会的一件盛事，也是宣传、推介新会的重要契机，进一步打响“新会陈皮”这一品牌的影响力，相信每一个新会人都会充满期待。
普洱茶行业将进入品质时代
普洱茶行业将进入品质时代
2013年下半年开始，我的主要精力由行业评论转向了行业记录与小微茶企品牌营销推广，有关茶行业的独立分析评论文章写的极少。2014年的春天，普洱茶行业最火热的时候写过一篇《走出老班章，掘金普洱茶第三次浪潮》，提出了普洱茶将进入品质时代的观点，我们正处于第三次浪潮——“云茶超级大盘时代”的前夜。旋即普洱茶从5月份开始骤冷，茶价冲高回落，渠道与终端普遍反映生意难做，而茶农也积压了大量的高价春茶苦寻买主。一夜间，彷佛回到了2007年下半年，但历史未必会重复昨日的故事。首先，这次炒作是局部炒作，盘子有限，普洱茶市场不会整体崩盘，但名山古树茶、价格虚高的品牌茶会挤去一定的泡沫。当然，去泡沫化的过程是相当痛苦不堪的。
其次，普洱茶从2002年底兴起以来，已经走过十余个年头，拥有扎实的群众基础，再也不是当年的吴下阿蒙，这是普洱茶市场很难崩盘的根本原因。普洱茶市场会面临一次探底，但行业机会远大于危机。洗洗更健康，为这几年浮躁的行业来一次深度洗牌，行业结构将得到治理，资源将得到优化配置，进而能开启全新的普洱茶时代——品质时代与超级大盘时代。
再次，当房地产泡沫破灭以后，中国因货币超发而四处泛滥的资本将苦苦寻求全新的投资机会，可以预期将来会有天量的资本投资农业，有人已经在鼓吹“农业：未来的房地产”之观点。而普洱茶作为云南生态农业的投资高地，在未来将成为资本的吸金窟，天量资金的进入，不但使得普洱茶受益，也会惠及滇红、滇绿，甚至是云南乌龙茶。从而使得云茶由普洱茶一枝独秀，变成三驾马车并辔齐驱，甚至是加上云南乌龙茶在内的四轮驱动。纵观普洱茶从十余年前之兴起，可以分为大盘时代、小盘时代与未来的超级大盘三个阶段。大盘时代是普惠主义的时代，只要说是普洱茶就不愁卖，其已于2007年下半年结束。小盘时代是炒作稀缺资源的时代，大益等品牌与古纯被挖掘出来，变成市场上炙手可热的香饽饽，一登龙门，价格牛气冲天，而更多的台地茶没有交到这样的好运，价格一直低迷，大面积的茶园因茶价不理想而乏人采摘，甚至被抛荒。小盘时代已于今年上半年冲高回落，目前正处于痛苦的调整期，而面向未来的超级大盘时代就在这长达一两年的调整中将喷薄而出。
以笔者的漏见，未来的基本面大抵如此。但普洱茶要真正走向超级大盘时代，还需做两个艰巨的功课——品质与专业市场的培育。
品质，大家都能理解是怎么一回事。而对于专业市场就有必要进行概念界定。专业与非专业是针对消费者而言的，懂茶的就是专业茶客，针对专业茶客进行开发就是做专业市场。开发，或者说培育专业市场不仅仅局限于懂茶的消费者，因为专业茶客本身是喝茶的意见领袖，茶生活方式的传播者，他们会影响自己圈子内许多不喝的人来喝茶，进而来喝普洱茶。抓住专业市场，也就是抓住了行业的价值高地，抓住了普洱茶的意见领袖，以粉丝经济的形式来拓展市场。要赢取专业茶客的信赖，茶叶品质与品牌感化力是关键。因为这些都是懂整的人，没有真功夫与硬品质，是很难整合的。
为什么品质与专业市场在未来如此重要？
因为这两个东西能把代表未来的企业选出来。对于新兴的普洱茶行业而言，每一次市场大变局，都流行某种观念，并在这种观念的关照下把代表行业发展趋势的企业选出来。
首先，我们来看2002年到2007年的疯狂普洱茶时期发生了什么？这个时期，茶叶被当成了炒作获利的工具，是普洱茶的金融属性说了算的时代，谁会作秀，谁会炒作，谁具有先天可资炒作的基础的企业与产品，受到市场疯狂的追捧。在这个年代，产品品质不值得一提，垃圾也能被炒作大风吹上天。而到了2008年以后，茶行业垃圾茶尘埃落定，一地鸡毛，炒作已经被千夫所骂、百夫所指，炒不动了，要卖品质差或者品质一般般的茶，连自己的嘴巴都通不过，又怎么诱导消费者喝呢？这时，品质得到了空前的强调。你做的茶品质牛算什么，我的是用稀缺的古树茶做的，不是比你的更牛吗？于是，一场建立在品质基础上的稀缺性资源被挖掘出来了。但遗憾的是，回过头来看，2008年到2014年，我们挖掘的是伪品质时代，即打着品质的旗号，做不够品质的勾当。
为什么会这样，因为此阶段市场流行的概念，是建立在稀缺性品质的基础上：古纯强调的是自然的稀缺性，大益强调的是品牌的稀缺性。一种稀缺的东西，产量自然有限，那么就给B货、C货的出现创造了条件。大益茶倒是A货居多，但随着产量剧增与价格飙升，大益茶的含金量急剧下降，成为著名的注水品牌，其的玩法跟B货的境界差不多。
这是一个品质全面装“B”的时代，笔者将之命名为“伪品质时代”。忽悠的中国式营销盛行这一阶段，这个阶段跟大盘炒作时代一样浮躁，稀缺性品质成了炒作的标的物，或真或假的古树茶与品牌茶经过盛大的包装，粉墨登场，价格可谓见风涨，短短数年其价格最高涨了10倍，甚至数十倍。
其次，我们来看，古纯与品牌茶的泡沫已经中度破灭（之所以用中度，因为市场的信心还在，许多人手握重金等着抄底，泡沫的破灭程度有限），装“B”至少该暂时停歇一段时间，要装的话至少要等到数年后市场再次火热再装吧。当泡沫退去，哥喝的不再是人民币，而是茶。既然是茶，那就要回到茶本身，对茶的品质的强调会空前重视起来，这就是普洱茶行业进入品质时代的根本原因。
在这个时代，市场会把专心做品质的茶企选出来，就像在小盘时代把大益跟古纯茶选出来一样。而茶企光注重品质化产品的生产就够了吗？显然不是，还需要加大推广的力度——酒香也怕巷子深。推广的落地之举就在于专业市场，我们说好东西是为知音而作，专业茶客就是好产品的知音，这些人是喝茶的意见领袖，是新时代茶生活的倡导者，他们会把好产品与口碑企业从同质化严重的一般茶品与企业之中选出来。有好茶品，就有专业市场的知音，有忠实的意见领袖的存在，就会给茶企带来巨量的粉丝，那么在这个全新的时代专注于品质的茶企，可以打造像苹果、小米那样的粉丝品牌。何以故，因为高品质可带来深度体验，产生口碑传播，从而成为粉丝品牌。
我们最后来梳理一下品质时代的思路：
1、以品质为主线来给普洱茶十余年走过的路程断代，可以分为前品质时代、伪品质时代、品质时代。
前品质时代，赚钱太容易，投资者、经销商与消费者好忽悠，所以极端不重视产品品质，而去疯狂追求产品产量。在伪品质时代，茶叶卖不动了，就去寻找产品的稀缺价值，这时古树与品牌茶的稀缺性被挖掘出来了，被包装成天下最牛“B”的品质，可惜是装“B”。装不外乎两种原因，一是做假冒伪劣古树茶利润空间太大，被誉为“卖白粉的价，而不用操坐牢与杀头的心”；二是稀缺的资源难找，也难控制，被逼装“B”。而到了品质时代，行业真正有抱负的企业，不再只把目光盯向古树茶，而转向了品质二字。难道只有古树茶才有品质吗？显然不是，台地茶经过生态改造也会拥有良好的品质。加上普洱茶行业经过草根发展的创业期，一方面一批优秀的草根企业已经发展起来了，他们有能力做更大的事，另一方面行业外的大资本也纷纷进入，从而推动着行业资源的集中与快速发展，古树纯料对这些想做大做强的企业而言，盘子太小，只能做为品牌高端价值的一个卖点，要做量的话，还需要开辟庞大的台地茶资源，对之进行高投入式的品质提升改造，让其由名声不好的台地茶转化为人见人爱的生态茶园。
在品质时代，行业的稀缺性资源会继续受到各路资本的宠爱，但行业更多的优秀资源将被发现，或者通过高投入的改造而创造出来，做稀缺性不再是行业的唯一选择，把不稀缺性的东西做出品质才是真正牛气的事，才是未来的主流。曾经建立在稀缺性基础之上的品质，走向了伪品质的邪路，而不以稀缺性为卖点的品质，将真正开创未来的品质时代。
2、经销商与消费者在进步，茶企的经营思路要跟得上时代，不能老用垃圾茶或者品质一般的茶来忽悠。
3、布局面向未来的品质时代，或应抓住以下几个重点：
第一、重金布局茶山，打造第一流的茶园基地。我与许多人的观点不一样，布局茶山才开始，而不是已经结束了。
第二、严格把控生产质量，加大产品研发的投入，不但要将传统做到极致，而且要不断进行创新。
第三、重视专业市场与专业茶客的开发，开展体验式营销与口碑营销，做粉丝品牌。
第四、商业模式、人才与融资将成为茶企决战未来的终极武器。
第五、布局仓储中心，用年份茶来兑现普洱茶最大的投资价值与品饮价值。
第六、云茶大产业将出现，将从普洱茶延伸到绿茶、红茶、乌龙茶，同时茶叶地产、茶庄园、茶快消、茶山旅游、茶媒体、茶业文化创意产业等等将纷纷涌现，并大行其道。
大益普洱茶7572和7542为何是行业标杆？
大益普洱茶7572和7542为何是行业标杆？
普洱茶发展至今日，可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看，对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂（品牌名：大益）。而勐海茶厂的当家花旦当属7542生茶与7572熟茶。一生一熟，被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。
堪称传奇的事物，必有不寻常之身世。何为传奇？经历过岁月磨砺，品质历久弥坚，成一代典范之作，得众人传颂爱戴，方能称之传奇。今天，小编就带大家来了解一下这两款大益茶的身世传奇及其备受人们追捧的原因。
勐海茶厂自1940年建厂以来，出产过多个类别、近百个不同配方的茶叶产品。改制之后，勐海茶厂平均每年出产二十多种不同的普洱产品。而在这样众多的同类竞争、快速发展变化中，7542与7572却是一代大益人所缔造的普洱传奇。
7572，是勐海茶厂于1975年研配成功的茶品。无论是用料，还是研配技术、发酵工艺，7572都有着稳定的一致性，虽然经过了数十年农业改良及原料市场的变化，但至今仍能活跃于巿场。而同时期研制出的7542，因为生茶独特的陈化预期，更是引人瞩目。7542持续性长、用料及研配经典，且仓储样式繁多，是普及普洱的标准口感。
大益7572：
由云南大益茶业集团出品，勐海茶厂生产的大宗熟饼茶，从上世纪七十代中期生产至今。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里，金毫细茶撒面，渥堆发酵而成的熟茶。每饼重量357克。7572即：1975年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2，1指昆明茶厂，3指下关茶)。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪七十年代中期生产至今，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。
大益7542：
作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶撒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7542即：1975年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2，1指昆明茶厂，3指下关茶)。
总结：有些人不喝7542与7572，但是他们很难磨灭这两款茶在普洱茶世界里的作为标准茶的江湖地位。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《大益荣膺“2018中国普洱茶行业标志性品牌”》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶品牌专题。
