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“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会在昆举行30年的普洱茶，历经多年岁月的沉淀，会发生什么样的变化？1月27日，“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会在云南省民族茶文化研究会会议室举行。
会议由云南省民族茶文化研究会、云南普洱陈茶专业委员会主办，中国普洱茶网、茶窝网、亚太茶业和云南云沐堂茶业有限公司承办。云南省民族茶文化研究会终身荣誉会长李师程，以及陈正荣、何学鹏、胡炳、卢明革、密其宝、江涛、李国标、方一知、陈玖玖、朱澄、陈建祥、陈罗斌等专家、知名茶人与新华社记者，共计30余人参加了本次品享会并进行了现场品鉴。从时间和空间的角度认知普洱陈茶
如何界定老茶、陈茶，普洱茶界众说纷纭。会上，李师程会长首先从哲学的高度，从时间、空间的角度讲起，对“陈茶”的概念进行了详细的解释。对于物质来讲，大到宇宙，小到基本离子，它存在的条件，第一是时间，第二是空间。而普洱茶的转化，同样离不开时间和空间这两个条件。空间不像时间好理解，比如这个老茶是什么山的原料，生存在什么空间，后期摆放在什么空间？什么样的环境、气候，什么样的生物菌种？摆在昆明，还是版纳，或者易武，差别很大。产品原料的生长环境、制作环境、后期的存储环境，这些都是空间范畴内的问题。
李师程表示，在云南省民族茶文化研究会之下成立云南普洱陈茶专业委员会，目的之一就是要强化研究的功能。为什么称“陈茶”而不是“老茶”？老的概念很混乱，陈的含义更包容，既包括陈年还涵盖陈放、陈化的意思。普洱茶越陈越香，这个陈字需要时间和空间两个条件同时具备。
加大研究力度，推动建立仓储标准
云南普洱陈茶专业委员会主任、云南云沐堂茶业有限公司董事长江涛，于上个世纪80年代初从事茶叶销售业务，90年代工商注册“云南普洱茶昆明经营部”，是较早与台湾人进入易武茶区的云南本土茶人，也是最早加盟大益普洱茶的经销商。他用30多年时光，见证了普洱茶的后期仓储变化，尤其是昆明仓的普洱陈茶不同年代的转化状况。江涛认为，没有仓储陈化这一环节，普洱茶就是半成品。只有经过岁月的沉淀，普洱茶的生命历程，才是一个完整的过程。
江涛说，从厂家原料出来的产品，需要我们的中转商后期来存放它。作为云南普洱陈茶专业委员会的发起单位，我们2018年的工作计划之一，就是组织专家和资深茶人，分课题进行陈茶的研究，特别是推动制定仓储标准。在时机成熟的时候，我们还要建立云南普洱陈茶博物馆。
六、七年前，中国普洱茶网、茶窝网开始尝试建立普洱陈茶数据库。中国普洱茶网掌门人付颖介绍，2006年是一个标准线，06年以后的容易认知，05年之前的需要搜寻很多史料。与江涛先生结识后，给我们一个启发，即找样本茶，找经得起时间检验的昆明仓标本茶。这次我们共同推出了两款30年的纯昆明仓陈茶样本，就是通过大家的品享，能客观、公平、公正地来评判昆明仓，评判普洱陈茶的转化，从而记录下靠谱的数据和有价值的信息。
关于普洱陈茶的两种泡法
与会嘉宾分别品味了“1986年昆明纯干仓宫廷熟普”及“70年代末期蓝印”。两款陈茶分别使用了两种不同的泡法，一种是常规泡法，一种是大投茶量的“游氏重泡法”。70后理工男、有着12年普洱茶从业经历的游贤用先生，用他钻研的一套冲泡方法，20g的大投茶量，洗茶5遍，吸引了众人的目光。顿时气氛活跃起来，一片茶趣盎然。
国家一级评茶师、茶专家朱澄现场评茶：宫廷必须是90-95%以上含芽量，这个86年的茶就非常好。再说蓝印模具的问题，省公司的模具和压制会厚一点，饼中心高度2公分，边缘过渡到1公分，周长18.5到19.5公分。
来自深圳的茶商陈罗斌先生,向嘉宾介绍了茶、水、器、火四者的关系。利用活火茶灯，将水温升至沸点，冲击茶叶，高香更为显著。再经过“游氏重泡法”大投茶量的拍打冲泡，茶与水深度融合，茶汤饱满，甘甜润滑，糯糯的香味令人妙不可言。
30年昆明仓样本茶的核心价值
茶行业独立观察者白马非马李国标回顾了普洱陈茶的发展脉络，以前的话语权在香港仓，后面过渡到东莞仓，2014年以后，昆明仓开始热。白马非马李国标认为，昆明仓有两个特点：第一，比较慢，商业价值变现非常慢。在广东放三年到五年，相当昆明放十多年。广东的茶相对是速成茶，昆明的是一种慢养仓。昆明以香气取胜，广东柔顺滑。第二，普洱茶是时间的艺术，通过时间来提升品质，转化价值。昆明仓虽然慢但比较安全。比如86年代宫廷，到现在32年，从厂家直接到仓库，茶叶放在昆明一个是安全，一个是靠谱。
企业外脑专家方一知的外脑观点是，“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会，贵在首次。昆明仓、30年、陈茶标本，三个关键词组合首次使用，刷新了广大茶友对老茶、陈茶的认知和印象，表明昆明仓年份茶在普洱茶市场上的一席地位，某种意义上引领了市场流向，这在普洱茶界是一个不可忽视的亮点。
在会议的最后，云南省民族茶文化研究会执行副会长兼秘书长陈正荣总结道，南北口味不同，陈茶争议多，希望这样的品享会能够一直延续下去，让每一位爱茶人喝到纯昆明仓的普洱陈茶，争取在云南培养出一批专业评鉴人才来。希望陈茶专业委员会组织力量，尽快开展昆明仓普洱陈茶的研究、传播和推广，以推动云南普洱茶的持续发展。
延伸阅读
普洱茶产业研讨会在昆明举行
普洱茶产业研讨会在昆明举行
9月4日上午，由云南普洱茶协会和西双版纳州茶业协会主办的普洱茶产业发展态势及高端品牌打造研讨会在昆举行。与会专家学者认为，当前普洱茶发展正逐步回归到正常状态，并呈现上升趋势，云南普洱茶产业应抓住这一新的机遇，进一步拓展市场，扩大消费，在做好大众化、规模化产品品牌的前提下，做好普洱茶的特色茶品，使之满足不同层次的消费需求。
云南普洱茶协会会长张宝三、中国茶叶流通协会秘书长吴端锡、广州茶文化促进会会长邬梦兆、西南农业大学教授、西南农大茶叶研究所所长、安徽农业大学中华茶文化研究所客座研究员刘勤晋、昆明民族茶文化促进会的张顺高、云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长、云南普洱茶认证中心副主任周红杰及来自州政府发展生物产业办、州茶业协会等30余名专家学者出席研讨会。
与会专家学者认为，近年来，普洱茶产品质量大幅提高，生产非常现代化，完全符合食品卫生要求，展示了云南茶产业最先进的一面，普洱茶消费继续呈现出扩大趋势，普洱茶产品需求也日趋合理，企业的市场区隔日趋清晰，普洱茶卫生加工水平提升非常快，销售渠道建设一直在加强，这些都是普洱茶健康发展的好态势，而且这些发展态势会越来越好，普洱茶的价格市场还会有进一步上升的空间。
与会专家建议，对日常饮品的茶叶来说，最重要的是品质，永恒的品质是产业健康发展的根本。在进一步加强云南普洱茶品质的前提下，要做好普洱茶的大众化产品，让更多的人群能健康品饮普洱茶。另一方面，普洱茶除了拓展大众市场外，还应致力于特色化的市场。茶本身地域不同，就有不同的风格和滋味，因此普洱茶还要立足个性化消费、差异性消费，突出自己的特色。同时，进一步加强市场诚信度的培育，大力拓展建立普洱茶终端消费市场，并在普洱茶的收藏和品饮比例中，尽可能扩大品饮的比例。
“美丽云南 妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行
“美丽云南妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行
钱德伟向媒体推介普洱
发布会现场
普洱市委副书记、市长钱德伟
为深入贯彻落实习近平总书记关于推进生态文明建设重要讲话精神，展示云南省在生态环境保护和生态文明建设中的显著成效和发展现状，省委外宣办以“美丽云南”为主题，于7月至8月集中举办系列新闻发布会。期间，各州市将结合自身发展和特有优势进行发布。7月17日上午，“美丽云南妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行。
市委副书记、市长钱德伟就普洱近年来的生态文明建设工作，特别是建设国家绿色经济试验示范区的工作情况进行发布，并着重向媒体推介了妙曼普洱的城市品牌。市委常委、市委宣传部部长赵联涛，市政府副市长杨林出席发布会。
“何谓妙曼？妙曼就像一位天生丽质、清纯可人的少女，褪却了青涩的羞赧，顾兮盼兮、风情万种地向世界走来。”钱德伟从“妙曼”一词说起，用生动的语言对普洱的基本情况进行了描述，他说，普洱的妙曼可以用气候舒适指数最高、空气洁净度最好、负氧离子浓度最高、生物多样性最丰富、少数民族文化最多元等五个“最”来诠释，普洱是一个连空气都洋溢着浪漫的地方，是一个联合国环境署官员眼中的“世界的天堂、天堂的世界”，是一个法国设计大师认为是上帝在心情特别舒畅的时候创造的地方。近年来，普洱始终坚持生态立市、绿色发展，认真贯彻落实中央和省委的重大决策部署，深入实施云南“两强一堡”战略，全力推进国家绿色经济试验示范区建设，全市呈现出经济发展、社会和谐、民族团结、边疆稳定、人民安居乐业的喜人局面。
钱德伟说，作为全国唯一的绿色经济试验示范区，我们将高举生态文明建设大旗，着力转方式、调结构，大力发展绿色、低碳、循环经济，率先探索绿色发展之路，奋力把“妙曼普洱”建成“美丽云南”的绿色窗口，为全省、全国转变经济发展方式，发展绿色经济，建设生态文明积累经验、探索路子、作出示范。为此，普洱将着力做好五个方面的工作：
一是把国家绿色经济试验示范区作为建设妙曼普洱的重要抓手。大胆先行先试，重点在优化国土空间开发格局、实施存量经济绿色化改造、强化绿色经济增量构建、加强生态建设和环境保护、推动全社会绿色发展、创新绿色发展体制机制等方面开展探索实践，着力培育特色生物产业、清洁能源、林产业和休闲度假四大基地，在试验示范中成就“妙曼普洱”，力争通过5至10年努力，把普洱建设成全国生态文明建设的标兵，转变经济发展方式的先锋，边疆少数民族欠发达地区繁荣发展的典范。
二是把发展绿色产业作为建设妙曼普洱的坚实基础。着力提升改造传统产业，大力发展新兴产业，重点打造休闲度假养生、普洱茶、咖啡、生物制造、高原特色食品五大绿色产业集群，确保绿色产业做出特色，形成规模，提升档次，打出品牌。着重建设一批复合型旅游项目，推动休闲度假养生产业向高端化发展；延长普洱茶产业链，拓展普洱茶的国际市场，做强做大普洱茶产业；建设集种植、加工、销售于一体的咖啡集散中心，巩固中国咖啡之都的地位；以建设生态水产、有机果蔬等“种植、饲养、深加工”一条龙的产业基地为重点，努力把普洱建设成为中国著名、世界闻名的高原特色食品业基地。
三是把打造世界级精品城市作为建设妙曼普洱的有力支撑。按照高水平规划、高标准建设的思路，全力打造世界级精品妙曼城市，着力打造城镇特色、精品项目、美丽乡村，用丰富的文化特色元素展示普洱的妙曼新姿，确保城市的每一座建筑都是精品、都是文物、都是财富，建成传世之作，把每一个村庄都建成融民族特色、地域特色、生态特色于一体的美丽家园，尽显现代文明之美、自然风光之美和山水田园之美，把普洱打造成全国乡村旅游目的地。
四是把塑造多元文化作为建设妙曼普洱的灵魂和内涵。打造生态文化，把生态文化作为最大的优势，贯穿于妙曼普洱建设的始终，在加大生态保护和建设的基础上，科学规划和建设一批生态展示区，构建完整的生态生命景观系统，让世人用感官和心灵去体验人与自然相生相融的普洱生态文化韵味；弘扬普洱茶文化，加强对普洱茶艺、古茶园、茶马古道、古驿站等各类文化遗产的保护和传承，不断提炼和丰富普洱茶文化；传承民族文化；加大民族文化的挖掘和传承，加大非物质文化遗产保护，广泛开展各具特色的民族文化节庆活动，推动文化与旅游深度融合，让民族文化成为妙曼普洱最鲜明的符号。
五是要把保护生态环境作为建设妙曼普洱的基本保障。在经济社会发展过程中，正确处理保护与开发的关系，用艰辛的努力和行动，保护了让世人羡慕的青山绿水和蓝天白云，全力构建绿色圣境、植物王国、动物天堂和微生物乐园；大力倡导尊重自然、敬畏自然、融入自然的生态文明理念，坚定不移走生态建设产业化、产业发展生态化的路子，让普洱成为中国乃至世界名副其实的资源最富集、生物多样性最丰富、生态环境最优良的地区之一。
钱德伟表示，普洱是一个世人追寻梦想的家园和心灵栖息的居所，衷心期盼大家关注普洱、融入普洱，拥抱健康、体验妙曼，共铸绿色梦想，共享生态福利。
发布会上，钱德伟、赵联涛、杨林还就相关问题回答了记者提问。
中央驻滇媒体、香港驻滇媒体、云南省级媒体、昆明市和普洱市的新闻媒体，共计40余家新闻单位50余名记者出席新闻发布会。
云茶大数据中心启动发布会在昆明举行
云茶大数据中心启动发布会在昆明举行
近日，以“赋能·云茶”为主题的云茶研究院成立暨云茶大数据中心启动媒体发布会在昆明市云茶堂茶道生活馆举行。云茶研究院名誉院长邵宛芳、云茶产业投资集团董事长冯全平及专家委员会代表分别发表了致辞与讲话。
云茶研究院成立
为助力云南省实现“千亿云茶”目标，云茶产业投资集团投资组建西南地区首家非官方茶产业研究和服务机构——云茶研究院。云茶研究院是集茶业研究、科技应用、学术推广、成果转化、文化传播、认证评估、金融服务、数据采集、刊史编撰、老字号复兴、智库和标本库建设等多功能为一体的综合性研究机构。
冯全平介绍：“两年来，集团已经了完成全产业链的战略布局。整个过程虽然漫长，但我们初心不改，始终坚持解决云茶产业痛点，而云茶研究院的成立无疑是破解云茶产业结构性锁定困局最佳切入点，是扭转云茶产业未来的革命性突破。”
助力“千亿云茶”目标
云茶研究院致力于研究物联网管控打造智慧茶园，通过开发模拟人工智能采摘系统，实现智能机械化采摘。基于云茶大数据中心算法，云茶研究院应用区块链溯源技术，对茶叶生产到加工、仓储、物流、销售全流程监理，建立有限的跟踪档案，保障原产地，提升云茶市场竞争力。同时，云茶研究院致力于茶叶价值的深度开发和利用，挖掘茶叶未知功能，通过高新科技研发对茶叶进行深加工，使传统茶叶产业向食品、日化、生物医药、高端康养行业延伸。
未来，云茶研究院将会继续以赋能云茶为己任，助力省政府实现“千亿云茶”产业目标，构建绿色云茶生态圈，实现云茶产业做大做强。
实现全程溯源打造标准体系
发布会现场举行了专家委员会聘任仪式。云南省政协常委、云南民族茶文化研究会会长李师程表示，云茶产业一直是云南的支柱产业，但因为行业乱象一直没有形成真正的实用性标准，对金融属性的追逐导致云茶价格和云茶市场的畸形发展。云茶研究院的成立和云茶大数据中心的启动是对行业的一次良性整合，专家委员会一定会借助云茶研究院这个平台，助力云茶产业的良性发展。
而溯源保真的落地，则是提升云茶公信力和信誉度的另一剂良方。发布会上，云茶研究院与北京真信科技，云南滇检食品质量检验研究所签署合作协议，发表共同宣言：联袂打造“溯源+认证”模式，助推云茶产业升级。
启动大数据中心打造“数字”云茶产业
为积极响应省政府推进“数字云南”的战略布局，云茶产业投资集团与云茶研究院投资共创云南茶产业的首个大规模云数据中心——云茶大数据中心。
云茶大数据中心项目建成后，将为研究院提供三大助力：对数据的运用和存储，将采集的数据转化成有效信息。大数据为茶企提供了更多的真实准确的用户样本，让企业可以基于数据分析服务调整决策方向，减少盲目生产，降低成本；通过“区块链+产品溯源”，提供不可篡改的防伪技术，从茶产品的生产地、生产商、运输、销售一一记录在区块链上，让消费者可以清楚有效的了解生产流通环节及产品真伪，降低了信任成本；利用“人工智能服务”建设智慧茶园，启动茶园数据化、智能化的管理工作。通过智慧茶园管理平台观测到的数据，及时采取管理措施，通过对智能化设备的操控做出精准处理，不仅节省大量劳动力，也大大提升了茶园收益。
下关沱茶|昆明纯干仓14年，转化优良，选它，喝
对于一款好的普洱茶来说，好的原料，是其品质的基础，而加工则是茶叶朝着好的方向发展的手段，仓储则是后期口感等各种有形或无形的价值保障。
环境对普洱茶的后期转化起着至关重要的作用，同一款茶，要是在不同地方、不同仓储环境下存放多年，再去品饮的时候，你就会发现它的口感会完全不同。普洱茶仓储的地域环境繁多，可以说是“一地一仓，仓仓不同”。
今天和资深茶客杨哥边喝茶边聊天聊到普洱茶仓储这个问题，杨哥说关于普洱茶仓储这个问题一直比较受争议，就像家务事一样，公说公有理，婆说婆有理。南方人说北方干冷常年温湿度偏低，一年当中只有夏季三四个月温度能到25度，湿度能到70%，春秋冬三季，温度只有20度以下，湿度50%以下，再加上秋冬季供暖系统空气更较为干燥，存出的普洱茶苦涩感强、汤水薄、刺激性重、不够温润，茶韵不足，整体转化速度慢。北方人听了不高兴了，说南方常年温湿度偏高，每年春转夏三四月份“回南天”梅雨季节经常墙面地面都挂水滴空气太潮湿，存出的普洱茶香气不扬，口感不清爽、有仓味（特指广东的仓库闷仓味）整体转化速度过快。
仓储聊完了，茶也淡了，杨哥重新换了一款茶。细品一口，坐我旁边的茶友突然惊呼：“这个茶好喝，这是什么茶”？话音刚落，杯中已空，自己就伸手拿起装着茶汤的公杯倒茶了。
杨哥卖关子道：“你猜猜”。
茶友：“我喝茶少，猜不出来，反正比刚刚喝的那个好喝，是不是这个要贵一点的”。
杨哥笑道：“其实都是下关2005年的沱茶，只是刚刚喝的那款是甲级沱茶，广东仓的，现在喝的这款是乙级沱茶，昆明干仓的”。
茶友疑问：不是说甲级的原料比乙级的原料要好一点，为什么乙级的比甲级的要好喝，并且这个汤色看着就像是四五年左右的茶，我家里面十几年的老茶汤色比这个深，还有你看这个叶底还是绿的。
杨哥耐心的解答茶友的疑虑：这个就要回到刚刚我们说的仓储环境了，沱茶压的紧，存在昆明虽然转化的慢，但是香气纯正，没有杂味异味，即使是十几年汤色也没有多大变化，金黄透亮，喝进去嘴里的层次感是丰富的，饱满的，细腻的，醇厚的，广东仓除了比昆明仓润一些，整体的口感是没有昆明仓好的，昆明干仓的茶除了汤色变化不大，叶底也是一样变化不大，慢中出细活，老茶客就喜欢昆明干仓的茶，只是昆明干仓的茶少，没有渠道你喝不到，也买不到昆明纯干仓的茶。
所以年份茶我首先考虑的是仓储，仓储干净是首要的标准，我更看重的是转化后能给口腔带来的愉悦感，如果价值几十万的“印级茶”仓储不好，有霉味，仓味......,让我口腔排斥，那我宁愿喝仓储干净的几百元的茶。
很多茶友在喝茶的这条路上交了不少学费，今天小玉非常真诚的分享这款2005年下关沱茶，私人珍藏14年，昆明纯干仓，转化优良，希望茶友们能和其他仓的茶对比喝一下，因为这款茶喝起来辨识度也是非常高的，增长一些口腔上的经验，在以后选老茶的路上少走一些弯路！
广西欧美同学会成立30周年庆祝大会、广西归国留学人员商会换届选举大会在邕举行
留学报国创新强国
——广西欧美同学会成立30周年庆祝大会、广西归国留学人员商会换届选举大会在邕举行
12月17日上午，广西欧美同学会（广西留学人员联谊会）成立30周年庆祝大会在南宁召开，自治区党委常委、自治区常务副主席、广西欧美同学会（广西留学人员联谊会）会长蓝天立出席并主持庆祝大会，自治区党委常委、统战部部长赵德明出席大会并讲话。自治区相关部门负责人出席了大会。
会上，自治区党委常委、统战部部长赵德明代表自治区党委向大会表示热烈祝贺。他指出，自治区党委和政府历年来高度重视留学人员的工作，广西欧美同学会成立30周年是我区迈向新征程的一件大好事大喜事。广大留学人员是我区人才资源的重要组成部分，是我区改革开放、加快发展的有生力量。在自治区党委的领导下，在自治区党委统战部的具体指导下，欧美同学会高举留学报国的爱国主义旗帜，围绕中心服务大局发挥了重要作用，在广西改革开放和现代化建设中，广西欧美同学会正成为了广西党委联系广大留学人员的桥梁和纽带。
赵德明指出，刚刚胜利闭幕的自治区第十一次党代会，为我们描绘了“‘营造三大生态’、实现‘两个建成’，谱写建党百年广西发展新篇章”的宏伟蓝图。向广西欧美同学会成员提出了要继承和发扬先辈留学报国的光荣传统，始终把祖国和人民放在心里，把国家富强、民族振兴、人民幸福作为努力志向，坚持服务祖国发展，积极投身广西建设等三点殷切期望。
蓝天立在主持讲话中激情回顾了广西欧美同学会30年所走过的历程，寄语广西欧美同学会和广大留学人员，要始终坚持党的领导，传承爱国传统，坚定报国之志，为实现中华民族伟大复兴的中国梦和广西营造“三大生态”、实现“两个建成”的宏伟蓝图而不懈努力。
大会期间还举行了留学报国、创新强国——留学人员创业讲坛活动，广西归国留学人员商业界人士联合会会长、搜房控股公司董事长莫天全、广西瀚特信息股份有限公司董事长蒋泰分别作了题为“留学归国人员的机会和挑战”和“我的创新之路”的精彩演讲，分享他们个人创业的成功经验。期间，广西区党委统战部、广西欧美同学会、广西归国留学人员商业界人士联合会还共同主办了“庆祝广西欧美同学会成立30周年暨2017迎春音乐会”。
12月17日下午，广西归国留学人员商业界人士联合会第二次会员代表大会在南宁市西园饭店隆重举行，自治区党委统战部、自治区人社厅、自治区民政厅、自治区侨办、自治区工商联、广西欧美同学会等有关部门领导，以及东盟各国驻南宁领事馆代表，海内外桂籍留学人员企业家以及来自全国各地的兄弟商协会、新闻媒体等共两百多人出席了大会。
在这次以“汇聚海归精英传桂商精神·携手砥砺向前共筑中国梦”为主题的大会，选举产生了新一届领导班子，广西归国留学人员商业界人士联合会一届理事会会长、搜房控股公司董事长莫天全代表第一届理事会作工作报告。在第二次会员代表大会二届一次理事会上，莫天全再次当选为会长，继续成为了广西海归创新创业群体的领军人物。同时，大会还选举产生了新一届常务副会长和副会长，广西梧州圣源茶业有限公司总经理韦燕娟光荣当选为新一届广西归国留学人员商业界人士联合会副会长并作了就职发言。大会对蒋泰等成绩突出的优秀企业和个人，在过去五年创新发展、诚信经营等方面作出的努力和贡献进行了表彰和奖励。新当选为新一届广西归国留学人员商业界人士联合会会长的莫天全在大会上作了热情洋溢的就职讲话，表示今后将继续秉承商会宗旨，依靠理事会力量，充分发挥会员的集体智慧，凝聚起同行众多企业的力量，努力把联合会办成一流的海归企业家组织。
在广西区党委统战部、自治区民政厅主管和领导下，在自治区工商联和广西欧美同学会的业务指导下，成立于2010年的广西归国留学人员商业界人士联合会，目前共有七百多名会员，商会的成立，让海内外桂籍留学人员企业家有了一个共同的“家”，更好地发挥各自的优势，为家乡的经济发展和社会进步作出贡献。
中茶百年木仓四川客户答谢会成都举行
中茶百年木仓四川客户答谢会成都举行
1月5日，中国茶叶中茶百年木仓四川省客户答谢会在成都铁像寺水街“华道生活”隆重举行，中茶百年木仓四川省现有签约加盟商、团购商、收藏客户等核心分销商齐聚一堂，共绘2018蓝图。会上，湖南中茶西南大区业务经理单新月介绍了当前黑茶行业的发展形势、中茶混改后的最新动态以及2018年公司产品架构，着重分享了中茶百年木仓陈韵金砖、故宫贡茶等核心单品的卖点、亮点。2017年，中国茶叶取得了“三年翻一番”的开门红，2018年，中国茶叶在“十三五”发展规划基础上，提出了“三年翻一番”、“五年翻两番”的新发展目标。这于经销商而言是挑战，也是机遇，2018，新时代，新机遇，新征程，未来还需要我们风雨同舟，携手并进。中茶百年木仓成都一级经销商冯婧结合自身经验，现场分享了产品销售推广经验，并与各分销商共同探讨了如何从产品到渠道形成区域品牌影响力；明星单品如何快速下沉区域市场；如何快速打造、提升中茶百年木仓生态黑茶品牌影响力等问题，短短几分钟的分享，干货满满，令人受益匪浅。2017年末，湖南中茶茶业有限公司总经理、中茶湖南安化第一茶厂有限公司董事长熊嘉在中茶百年木仓全国经销商年会上表示，我们与经销商朋友是“一荣俱荣，一损俱损”的命运共同体，新的征程我们要“同呼吸，共命运”。此次答谢会是紧密联系客户、构建中茶命运共同体的重要步骤；活动旨在答谢各位新老朋友2017年给予中茶百年木仓的支持与厚爱，充分了解客户诉求，切实解决产品销售环节的诸多问题，做到上通下达，畅通无阻；同时，着重分析总结中茶四川运营中心2017年经销情况，共同探讨中茶百年木仓四川区域发展之路的机遇和挑战,共谋中茶百年木仓2018年发展大计。
全国首届茶馆产业发展峰会在梧州举行
全国首届茶馆产业发展峰会在梧州举行
9月27日，以“新时代·新征程·新茶馆”为主题的全国茶产业发展峰会在六堡茶的故乡梧州举行。本次峰会由中国茶叶流通协会和梧州市人民政府共同主办，回顾中国茶馆业在改革开放四十年间的发展历程，围绕行业发展的新情况、新问题，探讨行业深化改革的新理念、新模式。来自全国各地的100多名茶馆经营者、茶企负责人参加峰会。
梧州市委常委、常务副市长吴浩岭致辞
中国茶叶流通协会第五届副会长王秀兰致辞
近年来，中国茶叶产业迎来了茶叶种植、加工、流通、消费的全面繁荣，中国的茶馆业也因此进入了蓬勃发展期，从基础薄弱逐步发展成为一端连接生产、一端连接市场的文化展示平台，承载信息、展示、交际、审美、教化、休闲、餐饮等许多社会功能。当天上午，六省市代表介绍分享改革开放40周年各地茶馆业发展经验，并为参会的茶馆经营者提供发展建议。
北京老舍茶馆董事长尹智君分享改革开放40周年中国茶馆行业发展历程
湖南省茶业协会茶馆分会副会长谭志平分享改革开放40周年湖南茶馆行业发展历程
云南省茶叶流通协会副会长张明春分享改革开放40周年云南茶馆行业发展历程
成都市可居茶文化发展有限公司总经理肖烈分享改革开放40周年四川茶馆行业发展历程
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上海秋萍茶宴文化发展有限公司董事长刘秋萍分享分享改革开放40周年上海茶馆行业发展历程
中国茶叶流通协会茶馆专业委员会发布梧州宣言
峰会还举行了茶馆业小微论坛，来自福州市帮利茶业有限责任公司、云南六大茶山茶业股份公司、福建安溪铁观音集团的嘉宾分别作了《传统茶企的茶饮跨界》《新消费模式下的“互联网+茶馆”》《茶馆行业的模式创新》主题讲座，并与参会人员进行现场互动交流。福州市帮利茶业有限责任公司研发总监曹中柱分享经验
云南六大茶山茶业股份有限公司副总经理赵青分享经验
福建安溪铁观音集团股份有限公司副总裁李国华分享经验
六位特邀话题嘉宾微论坛分享经验
经过本次茶馆产业峰会行业代表的热情分享，相信他们的许多各自商业模式转变、品牌文化建设等方面的经验，都给我们参会的六堡茶企业代表带来许多新启发！祝愿茶馆产业的未来更美好，祝愿六堡茶产业的明天更蓬勃，祝愿中国茶产业的明天更辉煌~新时代！新征程！新茶馆！
中国生态茶园管理研讨会在广西举行
探讨管理模式确保源头安全
中国生态茶园管理研讨会在广西举行
1月14日，由国家茶叶质量监督检验中心、中华合作时报社主办，中华合作时报·茶周刊、广西喷施宝股份公司共同承办的中国生态茶园管理研讨会在位于广西北海的喷施宝股份公司召开。广西喷施宝股份公司董事长王祥林、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、全国农技推广中心节水处处长高祥照、福建农林大学茶学系博导、安溪茶学院副院长孙威江、中国农科院茶叶研究所研究员韩文炎等专家，以及2014年接受捐赠的茶区政府代表湖北省兴山县特产局局长黄德淼、茶企业代表云南龙生茶叶集团董事长朱启忠等以及其他茶叶企业家、广西喷施宝公司中、高层领导30余人共同出席了研讨会。
研讨会上，广西喷施宝股份公司首席专家姚源琼首先介绍了目前茶园种植管理中存在的问题，她对去年冬天前往湖南、湖北、安徽、浙江、福建五省区茶园中了解到的问题向各位专家进行了汇报。专家们就各地不同的土壤情况、不同的气候条件、不同的茶树品种等在种植管理中施用肥料的情况进行了探讨。大家一致认为，目前茶叶种植中的肥料使用是茶园管理中的一大难点，茶叶长在高山上，交通不便，人力成本逐年增加，施肥成本越来越高。此外，2014年4月1日起开始执行新版的《有机食品认证管理办法》，对有机茶园在肥料方面的选用将更加严格，施用什么样的肥料才能保证出产的茶叶是有机茶，茶企和茶农无从选择。研讨中，专家认为，目前茶园管理中喷灌设施的缺乏也是茶园管理中的难题，国家应加强在茶园设施方面的投入。
代表们在探讨茶园种植中存在的问题之余，对喷施宝茶叶专用肥的市场推广提出了建议。大家一致认为，喷施宝茶叶专用肥经过多年的试验后，增产、提质、增强茶叶抗病性及耐寒、耐旱的效果毫无疑问，而茶园当前面临的主要问题是降解农残，改良土壤，降低铅、镉、铜、汞、砷、硒等重金属含量。喷施宝公司研发团队经过多年研究，已经攻克了这一难题，接受捐赠的茶区使用后已经证明在这方面有明显功效，但依然需要做大量的试验，用科学的数据来支撑。大家还建议，茶叶专用肥品种还要细化，可以推出红茶、白茶、黑茶专用肥以及茶苗专用肥等以及重点在夏秋茶上推广意义更大。此外，目前有机茶园肥料是市场空白，建议喷施宝茶叶专用肥可以率先在全国的有机茶园中推广使用。
会后，来宾参观了喷施宝现代化、花园式的工厂，感受到了喷施宝30年产品的生命力和积极向上的企业团队精神。
《天赐普洱》启动工作座谈会在京举行
《天赐普洱》启动工作座谈会在京举行
冬日的中国文化院，茶意融融。12月15日，大型纪录片《天赐普洱》在北京正式启动。
全国人大原副委员长、中国文化院院长许嘉璐，市委书记卫星出席启动工作座谈会并讲话，市领导丁艳波、赵联涛、杨林，中国文化院、中央电视台、北京大学、北京师范大学、中国传媒大学、四川音乐学院有关专家学者和《天赐普洱》制作团队参加会议。
许嘉璐结合学习贯彻党的十八大、十八届三中全会和习近平总书记系列重要讲话精神，从宣传好中国特色社会主义、弘扬中华文化的高度，对普洱市和中国文化院联袂拍摄大型纪录片《天赐普洱》寄予厚望并提出要求。许嘉璐指出，信仰和道德伦理是中华传统文化的精髓，弘扬和传承中华优秀传统文化，关键在内化于心，通过点点滴滴来滋润内心、渗透内心，培养起我们民族的精神和信仰。普洱是茶文化、民族文化、生态文化相融相和的地方，通过普洱故事讲述中国故事，用普洱文化诠释中华传统文化，对于培养民族精神和信仰具有积极的意义。他说，普洱茶是中国最富有生命力的茶之一，因为普洱茶与文化贴得最近，在普洱各民族心中，茶是神灵，是民族之魂，具有独特的历史性、生态性和健康性。
许嘉璐强调，《天赐普洱》制作团队要怀着敬畏之心，倾心、真情对待普洱的山山水水、一草一木和各族人民，用文字、音乐与画面，充分宣传普洱文化中体现的天人合一、天下一家的理念，以可见、可品的普洱茶为媒介，表现出包含、蕴藏在普洱山水中灵动着的文化之魂，展现中华民族最深沉的精神追求，高质量、高水准完成摄制工作，把普洱茶文化推向更高端、更美好的境界。
卫星对许嘉璐给予普洱的关心和厚爱表示感谢。他说，在世界三大饮料中，茶是最自然、最本土、最健康的饮料，代表了中国饮品的根，人们在品茶过程中品味历史、品味古董、品味文化，回归自然、回归心灵、回归天人合一。普洱是一个地名和产品名称结合得最完美的地方，也是地域文化、民族文化和茶文化叠加的地方。茶是普洱的根、普洱的魂，是普洱的历史和文化。在许副委员长的亲自倡导和关心支持下，普洱市与中国文化院合作拍摄大型纪录片《天赐普洱》，这是一次强强联手的合作、优势互补的合作、互利共赢的合作，必将对传承普洱文化和弘扬中华优秀传统文化，推动普洱走向世界、融入世界，产生积极的促进作用。他要求，纪录片要用文化的全球视野，高起点定位、高水准制作，以茶为媒展示普洱悠久的历史和灿烂的文化，在更深层次、更广平台上深挖普洱文化富矿、弘扬普洱精神、展示普洱特色，提升普洱知名度和美誉度，把《天赐普洱》打造成为“讲好普洱故事、唱好普洱声音、树好普洱形象”的精品力作、传世之作，成为推动普洱走向世界、融入世界的又一张靓丽名片。卫星希望双方以此为契机，建立长效合作机制，使普洱成为中国文化院创作和研究的核心基地，让中国文化院成为宣传和推介普洱的重要窗口和平台。
座谈会上，市委常委、市委宣传部部长赵联涛介绍了《天赐普洱》拍摄的有关筹备情况。中国文化院秘书长兰华升、《天赐普洱》总制片人张林、中国纪录片研究中心主任何苏六及与会专家学者发表了很好的意见建议。
普洱茶仓储的干仓、湿仓、港仓、莞仓
普洱茶仓储的干仓、湿仓、港仓、莞仓
关于普洱茶的仓储的问题，很多茶友还是不怎么明白。今天我们来聊一聊干仓、湿仓、港仓，以后大家购买普洱的时候就知道怎么回事。
湿仓
湿仓是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法，将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里让其加快发酵，湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制，所以出来的茶很多有比较浓重的仓味儿，存放不好的湿仓茶甚至会产生一些有害的物质，发现有霉变的茶是不能喝的。
左边湿仓茶，右边干仓茶
干仓
比较简单的理解就是自然存放的茶，不用任何手段，自然存放自然发酵的茶都可以叫干仓茶。但中国地大，各个地方气候条件不一样，所以即使是自然存放的同一款的茶，几年后转化的程度都会不一样。
干仓茶
现在中国的普洱茶绝大多数集中在云南、广东、台湾、上海、北京等地区，其中广东、台湾气候湿润，常年温度较高，因此这里的普洱茶转化的速度会快很多，另一方面，云南、上海、北京地区常年温度平均较低，湿度也低，所以存放这里的普洱茶转化的会慢一些。
按照经验，在有一张绵纸包装下的同一款普洱，放在北方地区或云南地区10年相当于放广州4年！为什么会有这样大的差异，主要就是温度+湿度。有化学常识的人都知道，发酵只有在一定温度和一定湿度的条件下才会发生，云南气温常年维持在一个较低的水平，北方地区夏天热，但一年也就只有3-4个月是夏天，其他时候温度也低，所以这里的普洱茶转化的相当慢。
当然，影响普洱转化的条件也有其他，包括仓库环境、包装、所以说普洱茶是一个非常复杂的茶就是这个道理，但还是那句话，再好的茶也是要喝的，只要是自己感觉好的茶就是好茶，至于其他条件，根据个人情况有所选择吧！
港仓
港仓茶是近年来出现的一个叫法，也是最容易忽悠人的叫法，为啥这样说呢？一般的掌柜会解释港仓是放在香港仓储的茶，其实，说白了，港仓也是一种普洱茶的催熟方法（加速普洱生茶转化），只是比湿仓要技术含量高些，口感好，存放合理不会滋生有害菌。港仓其实也是一种湿仓，只是将温度湿度控制的很好，可以将生茶逐步一点一点催化，最后出厂是让人感觉新生茶转化成老茶的速度很快。同理，大马仓大多也都是一样。
香港1970年代兴起了技术仓，取代了长时间的自然仓储。通过入仓及退仓的手段，使茶品经过五六年达到当地人习惯的口感，提前上市销售。香港这种做仓方法，是有严格操作步骤的技术活。但这种做仓方法，虽然加速了茶陈化进程，却对普洱茶的内质造成了无法弥补的伤害。同时，经过入仓的茶也会变得不那么干净。
早期香港有刚入行的茶商因不懂入仓技术，就没有对茶品进行做仓处理，保留到现在反而成就了干仓XX青。也有人尝试瓦房仓储，防空洞仓储，海边仓储……云南还有人去元江仓储，以为在高温高湿的地方就会藏出好的普洱茶，但效果呢？之所以有五花八门的仓储，首要原因是没有理解仓储的核心要素。
莞仓
因空间、气候和经济等原因，东莞存放的大量老茶、科学仓储的探索经验和全民喝茶风尚的形成是东莞独有的优势。
近年东莞茶业具有雄厚的产业基础和经济规模，是全国主要茶叶集散中心之一，有大小茶馆7000多家。经过多年实践，东莞的天得茶业、双陈普洱、昌兴存茶等专业茶仓，以及于众多茶庄仓、家庭仓，积累了不少存茶经验。东莞这个不产茶叶的地区在全国茶类行业中，占据了茶行业环节中举足轻重的贮存环节。
未入仓茶
定义相对于入仓茶，没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他药剂或物质，随自然四季变化，自然储存于人类可以长时间生活生存的空间，此为未入仓茶。
未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化。共同特色与关键在于：汤色清亮，且泛油光。
茶品即使存放于湿度稍高环境（如两广、福建、台湾一带），只要不经过刻意高湿、高温、不通风环境，不容易出现入仓茶锁喉感与仓味。
“果酸”是稍有年份未入仓生茶品主要特色，口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。四、五十多年的印级茶，如果没有入仓,以重手浸泡仍微带苦涩味。
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