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熟茶铁饼形态市场少有,润元昌老铁让人眼前一亮

老铁熟饼作为润元昌的第一款铁饼产品,同时也是市场上少有的普洱熟茶形态,一经推出就备受市场关注。而抢先品饮到的润粉茶友,也对老铁好评连连:醇甜爽滑,浓郁留口,活性十足....

我们也抢先采访了润元昌深圳和山东两大区域渠道伙伴,听听他们对老铁熟饼的一些看法及点评,与众乐享。

@深圳景徳茶行黄掌柜:

黄掌柜对润元昌这款老铁产品有比较深刻的体会,首先她认为老铁外形上属于较传统、经典的包装风格:铁饼形态,简洁的饼面包装,书法体产品名,视觉上会勾起大家对传统普洱茶的美好回忆。

而综合这款熟茶的香气、口感和叶底之后,黄掌柜觉得老铁的发酵度还是比较轻的,这有利于茶叶后期的转化,所以说在轻发酵的基础上,以利于收藏陈化的铁饼形态定型无疑是锦上添花。

“铁饼形态,因在加工成饼时的模具外部压力较大,比传统泡饼更坚硬紧密,饼形线条明朗,内部的茶叶条索空隙少,与空气接触面相应更小,更适合长期存放和转化,也更有利于其内含物的保留”。黄掌柜点出了老铁熟饼与其他常见熟茶的不同之处。

汤色红浓明,口感饱满醇厚,水路紧实、宽厚,茶味、茶香足,4、5泡过后,整个口腔甜润、甘爽明显!老铁口感余韵悠长,布朗风格明显,是我们店铺客户比较喜欢的口感类型。

对于老铁的后期转化,黄掌柜表示很期待,她认为陈化后的茶汤口感将更加甜润醉人,稠度更显,滋味也将愈加醇厚,肯定能带来不一样的惊喜。

@山东东营银莲茗茶王总先是给老铁来了一个总评:

“老铁熟茶,包装简单大方,条索整洁干净,茶汤红浓剔透,入口顺滑且带甜香,堆味不显,是一款现喝、收藏性价比都比较高的春茶熟茶产品。”

接着王总聊道,“老铁有三铁,一是铁饼形态,二是整体硬朗的口感特点,与铁饼形态十分相契,有铁味;三是从产品名来看,老铁一语双头,既是陈料铁饼熟茶的意思,也有好哥们好伙伴的亲切情感。所以这是一款铁感杠杠的熟茶产品。”

“可能是放置了两年再压饼的原因,老铁转化比较好,喝起来的适口性很高,茶汤包裹性很好,我们北方还是比较喜欢这种硬朗的口感。再加上是市场少见的熟茶铁饼形态,让人眼前一亮,心动不已。”

“我觉得老铁在北方市场会比较受欢迎,除了它的口感易被接受之外,老铁的寓意也很好,适合关系比较铁的哥们之间一起聊天吹水啊,送一饼老铁给自己的好兄弟应该会很有意思”,性情中人王总补充道。

精选阅读

润元昌东莞品鉴中心陈茶汇盛大开业


润元昌东莞品鉴中心陈茶汇盛大开业

8月9日,润元昌东莞品鉴中心——陈茶汇常平店盛大开业,藏茶之都又添一品茗交流、收茶藏茶的好去处,大班章精品生茶、春茶发酵的熟茶与正宗地道柑普茶魅力绽放,等你来品。

陈茶汇,润元昌经销商伙伴,也是业内知名的精品干仓中期茶交易平台,此次润元昌品鉴中心落户东莞陈茶汇常平店,得到了双陈茶业、天德茶业、一得茶业、人文茶业、臻宝阁、七子坊、常平福今茶业、紫壶金沙茶行、潮凤茶行、品普茶业、一品酒业及常平文化产业园等行业同仁的庆贺与支持,现场茶香飘逸,笑语阵阵。

润元昌向来秉承以“产品力驱动品牌发展”的理念,从深耕大班章茶区陆续推出珍品红印、千山系列崭露头角,至春茶发酵的熟茶引领熟茶原料革命及消费升级,再到现在逐渐树立的正宗地道柑普茶形象与口碑,润元昌对产品力的把控与坚守,从来未松懈。

润元昌品鉴中心的建立也可以增强与消费者的交流与互动,接受市场最真实的反馈声音,倾听润粉的建议或业内人士的真知灼知,拉近品牌与茶友之间的距离,共同推动行业的健康发展。

好茶等你来饮

我有佳茗,虚席以待

窗明几净,静室雅风

谈茶论道,君不可负

普洱茶行业发展至今已经有一定的年头,行业洗牌或调整期发生的一切或许足够触目惊心,但品牌的长线发展之道也一直各有千秋。竞争激烈与行业逐渐发展完善成熟的背景之下,高高在上的品牌只会让消费者逐渐远离,如何以产品力为基础、构建与广大消费者及时沟通交流的品牌展示运营平台,是茶叶消费日益理性环境之下的突破点之一。

润元昌东莞品鉴中心的建成开业是润元昌全国品牌展示与推广的新开端之一,感谢那些长久以来一直关注与支持润元昌的每一位伙伴,我们终将携手奋进,开拓更加美好的未来。

润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜


润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜

7月7日,润元昌新会新厂建成庆典暨2017年小青柑采摘仪式活动正式拉开序幕,首轮渠道商年中会议率先召开,行业交流,商机不断,活动吸引了全国500多家渠道伙伴及众多行业媒体,润元昌各部门领导也齐聚新会,共享盛会。

~~活动嘉宾相续到来~~

~~相聚大合照~~

董事长致辞:品牌发展历程、行业预测及品牌战略

润元昌董事长李子超先生在会议致辞中,给大家详细介绍了润元昌的品牌发展历程,从品牌软实力合作团队到不断壮大的硬件措施等,并透露润元昌2017将在全国重要市场成立品牌形象展示店,深度传播及培育市场。

同时李董还对当下的普洱茶行业进行了预判,指出品饮消费为主时代的到来,润元昌结合自身资源优势,顺势而为,凭借正宗地道柑普茶和春茶发酵的熟茶打下品牌稳固根基,致力于中国消费升级大浪潮下的精品茶叶品牌打造。

年度报告:润元昌柑普茶标杆品牌优势

润元昌营销总监王奋斗先生则分享了“2017润元昌柑普茶年度报告”,从品牌战略核心、上游资源优势、产品线及市场营销优势等方面,向大众360度还原润元昌柑普茶持续高速发展的原因。

报告同时指出,继长期与二十多家核心产区柑场合作及参股梅江最大柑园、自建3家柑普茶现代化加工工厂、专门开辟柑普熟茶发酵储存车间,与顶尖设计、包装公司合作,再加上全国各地市场的开拓与宣传,润元昌在最上游资源、品控与研发、产品线、包装形象及市场营销等方面形成了极大竞争优势,柑普茶标杆品牌发展再上新台阶。

颁奖典礼:2016-2017年度柑普茶优秀渠道

在这号称是“普洱茶不甚景气”的近几年,润元昌却保持逆市上扬,产品力与品牌影响力与日俱增,离不开全国各地合作伙伴的鼎力支持。润元昌董事长李子超先生和总经理温科金先生相继给年度柑普茶优秀渠道伙伴颁奖。

2016-2017年度柑普茶优秀渠道颁奖,是润元昌对各地渠道伙伴的诚挚感谢与鼓励,希望在接下来的行业机遇前行之路,全国渠道伙伴们继续与润元昌携手同行,一起开拓新未来。

~~渠道伙伴领取奖品~~

品牌交流:经销商代表发言

润元昌经销商代表也在会议上积极发言,与在座同仁分享普洱茶店铺经营运作的经验与心得,同时对润元昌以消耗性的柑普茶和春茶发酵的熟茶为主,兼顾收藏型生茶的战略决策表示大力支持,也符合当下日益理性的普洱茶消费市场回归趋势。

经销商代表发言

媒体支持:聚焦柑普茶标杆品牌

本次活动获得了海峡茶道、茶频道、广东电视台、一道茶网、中国茶业、兴茶传媒、茶商报、茶点西西和茶搜搜等媒体的支持与报道,共同见证润元昌柑普茶标杆品牌的战略布局与优势确立,推动行业健康发展。

~~渠道伙伴、媒体朋友与润元昌欢聚一堂~~

新会小青柑已经开始陆续进入采制时期,润元昌明天的重头戏——柑普茶新厂建成庆典暨2017小青柑采摘仪式也即将开始,柑普茶旺季的号角已经吹响,接下来的高歌航行,请君拭目以待。

铁饼熟茶 喝过铁饼熟茶的茶友比例不到0.1%?


铁饼熟茶,喝过铁饼熟茶的茶友比例不到0.1%?

生活中看到铁饼,可能很多运动爱好者,会想起体育运动项目—掷铁饼。而今天我们要说的可不是运动员投掷的那个铁饼,而是普洱茶中的铁饼。

众所周知,普洱茶分为普洱散茶和紧压茶,其中紧压茶有方形的砖茶、碗臼形的沱茶,圆形的七子饼茶,以及其他各种形态的紧压茶。

铁饼即为紧压茶形态之一,与运动员投掷的铁饼外形很相似,圆润有型。很多人第一次见到铁饼都对其外形比较喜爱,与普洱茶中比较常见的七子饼茶所呈现的圆形不同,铁饼的圆增添了些硬朗,很是独特。

紧压茶的出现是为了运输存储的方便,普洱紧压茶中饼茶又分为泡饼和铁饼。而什么是泡饼,什么又是铁饼呢?

泡饼

泡饼,使用布袋加以成型,再使用传统的石磨压制方法蒸压而成。泡饼表面微突,背后窝形,条索清晰,内部条索空间相对较松,较易撬开。

铁饼

是普洱茶紧压形式中最为紧结的一种,采用金属机器压制,饼型圆实扁平,饼面紧结,以硬如铁,状如饼而得名。

铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大,成型后较一般的茶饼更硬。铁饼紧实不易撬,但有很好的保香性。因为铁饼没有装入布袋揉压,所以不会有泡饼的“泥鳅边”,而是边缘平直,线条硬朗。

铁饼历史

据历史资料显示,60年代前只有石头模具生产的饼茶,还没有生产过铁饼,70年代改进模具后才生产过一批。

因为普洱茶在后期转化中,茶叶多酚类物质的酶促氧化、微生物作用需要有水分、氧气、光线等因素的促进,当时的人们认为压制紧实的铁饼会一定程度上降低普洱茶的转化;再加上铁饼难撬取,出现后并没有受到多少普洱茶爱好者的青睐,因此也就没有后续的大规模生产。

随着时间的推移,人们慢慢发现了铁饼的优点:铁饼内部茶条间距很小,外界环境对于茶饼的影响不大,茶叶的多酚类、茶色素等物质的氧化就缓慢了很多,一些内含物质能更好的保存,同时还有很好的保香性。

由此看来,铁饼其实是非常适合长期储藏的,尤其相对能扛住高温高湿的南方环境。后来,市场上便陆续地有了一些的铁饼出现。

早期的铁饼有钉,是压模机器底部的小洞造成,这些小洞一来避免压制压力过大影响操作,二也有利于蒸茶带来的部分水蒸汽的溢出。后来随着压制技术的改变,也渐渐出现了一些底部无钉的铁饼茶。

除了生茶饼,铁饼也有零星的熟茶饼。这是因为过去长期以来,大家受存生茶的影响,认为生茶才能越陈越香,熟茶很多人都是日常饮用的,不会想到收藏陈化。

生茶饼一般压制的比较坚硬,而熟茶铁饼市场上出现的还是比较少的,相对生茶饼来说就没有那么紧,主要是为了避免撬出的茶太碎,影响冲泡和熟茶品饮口感,同时也会比传统的铁饼更易陈化。

拿701老铁熟饼来说,与市面上很多坚硬地一不小心就容易撬成渣渣的生茶饼不同,更易撬出,不管是冲泡的美观性和操作性都较强,当然主要还是能够为了更好的口感后期转化。同时老铁发酵程度比较轻,活性十足,对后期转化很有利。

所以铁饼形态的普洱茶,其实不仅仅是适合收藏,随着市场的变化,普洱茶的现饮消耗也很重要,口感体验还是会越来越被重视。

温馨提示:

冲泡铁饼时,建议先用沸水温杯提温,醒一下茶,更利于激发茶叶的香气和内含物质的均衡溶出。

为什么熟茶让人上瘾?


众所周知,熟茶入口并没有生茶好接受,受众面也没有生茶广,但它有一个很大的特点便是,熟茶确实最让人上瘾,特别是老熟茶,那种“陈、醇、厚”的感觉,让很多人喜爱上就离不了,好比一坛弥久陈香的老酒,越喝越有味道,也好似人生的每个阶段,可以品出不一样的感觉,甚至是感受来……

说到这里,可能很多人不服了,老生茶也能喝出同样的感觉来啊,为什么偏偏就说老熟茶更有味道呢?

那是因为,老生茶虽然也具备“老”的资格,但不一定有老的姿态。怎么讲呢?换句话来说,熟茶从新到老这个过程,甚至到“越陈越香”这个阶段更复杂,不管是从技术层面上来讲,还是从存放仓储来讲都要复杂一些。那么后期转化出来的口感,更容易多元化,更容易让不同的人喝出不同的感觉来。因此,老熟茶从某方面来说比老生茶,更能让人有感觉!尤其是老熟茶的陈、醇厚感堪称一绝,会给人以身体上的感受,而且这种醇厚感在口中会非常强烈。可是老生茶口感虽然同样会给人惊喜和惊奇,但更多它的口感综合度更高,内含物质随着年份的增加而渐渐降低,十年以后口感更偏向温和一些。

另外,老生茶附加了它的原料、它的出厂,它的品牌附加值等等,就会让我们觉得它好喝,也了不起。比如88青、大白菜就是这样典型的例子。然而私底下,懂得品味的人,特别是到一定年纪的人,喝老熟茶的更多些。这不是危言耸听,而是事实,尤其是很多喝普洱茶几十年的人,对有一定年份的熟茶是情有独钟的。只是对于绝大多数的人来说,老熟茶不多,好的老熟茶就更少了,另外在价格方面也比较昂贵,所以很多喜欢喝熟茶人的,都偏向性价比高,口感好的熟茶。并且一旦喝上瘾之后,就很难离开。它不像生茶,可能这段时间非常喜爱,但过段时间有更刺激的茶出现,可能就不喝了,很难持久。

因为生茶,特别是新生茶,虽然对口腔的刺激性比较强烈直接,我们在喝的时候过了嘴瘾,但那只是局部爽一下,或者爽一时,而非长久。真正能让人持久的,应该说还是熟茶,除了最开始在入口方面比较难接受之外,其他方面都比较契合绝大多数人的身体状况,因为它茶性较温和(除发酵过度的),并且还有一定的养胃功效。对于一般人而言,只要渡过了“入口期”,并且坚持喝着,有一天你会发现,已经到上瘾的地步,越喝越离不了…

润元昌新会新厂建成庆典暨小青柑采摘仪式


润元昌新会新厂建成庆典暨小青柑采摘仪式

开启2017柑普茶陆续产制序幕

7月8日,润元昌新会新厂建成庆典暨2017小青柑采摘仪式火热开展,全国各地渠道伙伴及众多行业媒体和润元昌一起,拉开柑普茶标杆品牌发展的新篇章,同时也拉开了2017年柑普茶销售旺季的序幕,渠道伙伴预订小青柑总量已经远超去年,新厂投产、新柑采摘和新品预售三喜临门。

小青柑采摘仪式

作为传统的农业大国,庆祝丰收的习俗古已有之。而新会小青柑陆续长成,即将进入大量采制时节,润元昌在天马柑园进行舞狮剪彩庆祝新柑采摘仪式,即是对柑农辛苦种植管理柑园的感激,也是对核心产区优质柑源的重视。

当然,润元昌也为大家介绍核心产区柑园的优势、采摘小青柑的标准及注意事项、柑园管理的基本情况等,让大家对新会茶枝柑的了解更加深入。

董事长李子超先生带领大家剪彩。

渠道伙伴各小分队采摘小青柑

新厂建成庆典生产能力与品控能力空前增强

润元昌新建成的新之柑和同柑同味两家柑普茶加工厂,在今天举行了开工投产庆典,润元昌总经理温科金先生带领各部门领导及经销商代表出席了剪彩仪式,醒狮贺瑞,招财进宝,2017头采小青柑正式投入生产制作,拉开2017小青柑生产序幕。

总经理温科金先生带领大家新厂剪彩

剪彩仪式之后,润元昌分队带领大家参观新厂,同时体验柑普茶的加工过程,从洗果、挖果、填茶、烘焙、包装等关键环节一一介绍讲解,并带领大家亲身体验,让大家了解柑普茶的加工工艺的同时,也切身体会润元昌的严谨制茶态度,同柑同味茶厂参观体验和体验小青柑生产制作。

目前润元昌已经在新会自建了3家现代化的柑普茶加工工厂,柑普茶生产加工效率将得到大幅提升,同时也意味着润元昌柑普茶标杆品牌的品控能力与研发能力空前增强,烘焙机房和领先行业的红外线烘房

媒体支持:电视采访、记者拍照和航拍齐上阵

活动现场聚焦了不少媒体朋友,电视采访、记者拍照、无人机航拍等传统与现代报道方式齐上阵,感谢海峡茶道、茶频道、广东电视台、一道茶网、中国茶业、兴茶传媒、茶商报、茶点西西和茶搜搜等行业媒体对本次活动的报道与支持。其中广东电视台珠江频道《摇钱树》节目今日采访录制的润元昌内容,预估将在本月17日播出,欢迎大家围观。

2017年柑普茶旺季正式来临,传统忙碌的春茶季已经过去,接下来新会将成为全国茶叶生产加工的焦点。润元昌三厂同开,2017年柑普茶新品即将到来,大家静候佳音。

渠道定制品和润元昌常规产品有何区别?


渠道定制品和润元昌常规产品有何区别?

导读:

前段时间我们介绍了不少渠道伙伴的定制茶品,后台陆陆续续收到润粉们的疑惑及提问:渠道定制品与润元昌常规产品有什么区别呢?下面以润元昌广州芳村渠道茶香水舍的三款定制品为例,上茶解惑。

芳村茶香水舍定制品

朗悦青饼,布朗山大树茶风格;布朗神韵熟饼,春茶为料,醇甜纯正;颜如玉手工沱,内外兼修,爽朗甜清,纯净甘美。

一脉相承的制茶工艺与品牌风格

不管是定制茶品还是品牌常规茶品,茶叶的制作工艺及茶性风格都与品牌本身的标签特性一脉相承,即都具有明显的品牌文化烙印。

如润元昌春茶发酵的熟茶系列产品在普洱茶市场上备受消费者青睐与好评,那么定制品布朗神韵也是得益于润元昌专业成熟的熟茶渥堆发酵技术与精选春茶为原料的优良传统,整体风格醇浓甜润,呈春茶熟茶之大美。

而立足于大班章茶区的润元昌,其精品生茶产品一直都以浓强厚韵的风格著称于世。那么精选布朗山大树春茶为原料的定制品501朗悦,滋味厚重,有力度,微涩有回甘,喉韵显,典型的大班章茶区风格。产品市场流通及消耗殊途同归

普洱茶产品的用途无非就是收藏或品饮消耗(包括送礼),这两点归宿在定制品或常规品身上是一样的,只是范围可能略有不同。相对而言,润元昌常规品量大,面向全国市场,所以每一款产品可能都随处可见。但定制品的产量就比较稀少了。如朗悦青饼或布朗神韵熟饼,因为定制的是渠道茶香水舍在广州芳村,所以产品流通可能就仅在于广州及周边的区域市场,真的有流通到外省他乡的,也是极少数。所以,你喜欢的门店定制品,收藏下来可能就是孤品哟。定制品命名及包装风格更倾向于渠道审美意趣

常规品的命名及包装风格往往根据品牌文化及既定的系列传承来考虑,但定制品在这方面的操作则灵活得多,只需考虑自己的顾客群体类型及个人的审美意趣即可。如颜如玉手工沱礼品茶,取书中自有颜如玉之意,与茶中自有真趣相契合。

颜如玉手工沱直接以书本造型这礼盒包装,中国红的主色调映入眼睑,书香茶香扑鼻而来,符合茶香水舍书画顾客群体来往自如的特性,书卷气迷人。而一沱为一泡的手工沱形态,好泡易带,有不拘一格之洒脱。

甜茶系原料,使得颜如玉手工沱口感爽朗甜美,汤色清澈明亮,条索及叶底完整度较高,内外兼修,佳茗似佳人。

以上即为定制品与品牌常规品的基本差异,你知道了吗?对以上三款好茶感兴趣?茶香水舍约茶地址:广州市荔荔区芳村大道中508号芳村茶叶城360号茶香水舍,喜迎四方佳客。

三大创新展新姿 润元昌小青柑闪亮登场


三大创新展新姿润元昌小青柑闪亮登场

近年来,柑普茶市场可谓火热异常。其庞大的市场容量吸引了不少知名品牌茶企纷纷进驻。在市场一片繁华的背后,同质化现象严重、产品创新不足等问题也随之暴露。如何在众多柑普茶产品中脱颖而出?如何用产品创新打动消费者?不妨来看看,润元昌在新近推出的小青柑产品上做了哪些努力?

包装创新:重建视觉体系中国传统元素展风采

尽管柑普茶产品的数量与日俱增,但消费者在面对众多产品时反而无从下手。是什么原因导致了这种现象?不难发现,雷同的设计元素与包装方式是主要原因。因此,对于从事柑普茶生产的企业来说,如何凸显产品的差异化成为了首先需要思考的问题。

在这一过程中,较早涉足柑普茶领域的润元昌以其独特的思考和先进的设计理念,重新定位了产品的特质。这款小青柑产品的外包装,采用了红、黄、紫三种色调,并在其中加入了山水、庭院等元素,构成了一幅富有中国传统文化气息的图案,令人眼前一亮。

规格创新:产品轻量化独立包装凸显便携性

应当说,包装方面的创新还不足以支撑起一款产品的个性。为此,润元昌积极思考消费者诉求,从实际出发,采用了轻量化方式进一步凸显这款小青柑产品的特色所在。顾名思义,轻量化产品是指那些体积更小、重量更轻,有别于常规包装的新型产品。

那么,这款采用了轻量化的小青柑产品具备哪些优势呢?首先,对于消费者来说,他们可以花费更少的钱购买到品质优良的柑普茶产品。其次,较小的体积使得这款小青柑产品方便携带,外出旅行时可以随着带着走。再者,独立的小包装方便计量,可以较好把握冲泡时的用量。

技术创新:深耕源头以扎实工艺实现优良品质

值得一提的是,润元昌这款小青柑产品的最终呈现,离不开其扎实的工艺基础。这款小青柑产品,以新会核心产区陈皮为原料,辅以勐海茶区3年陈宫廷级普洱熟茶,用现代化烘焙设备低温烘干而成。正宗新会柑与优质熟茶的结合,共同成就了这款小青柑产品的厚实内质与地道风味。其品质,无论是汤色、香气、滋味,都具有较高的融合度。

编辑点评:可以看到,润元昌的这款小青柑产品,以其在包装、重量和技术方面的创新,塑造了产品的核心竞争力。相信其在投入市场之后,会赢得广大消费者的积极反馈。喜爱柑普茶、喜欢尝鲜的茶友们,不妨多多关注这款产品。

为何有的熟茶让人难以下咽?


为何有的熟茶让人难以下咽?

在普洱茶的大世界里,因为加工工艺的不同,生茶和熟茶自然地形成了一条分水岭。喜欢喝生茶的朋友,爱的是它给人的清新恬淡感,而对于老茶客或是一些有着丰富的喝茶经验的茶友来说,熟普则因为天然醇厚、暖心暖胃的属性而俘获了一大波茶友的心。

所谓的萝卜白菜,各有所爱,说的大概也是这个道理。但你知道吗?有的喝惯了生茶的朋友,居然在喝熟茶的时候会觉得难以下咽。这是为什么呢?下面就给大家解释一下。

1.喝茶喝出了“惯性”

长期购买某品牌的人,都有这样一种感觉,当习惯于购买某种东西的时候,就会形成消费粘性,很难改掉这种特定的消费习惯,这一点对于普洱茶的品饮来说也同样适用。

和生茶相比,熟茶因为有了后发酵工艺的加持,再经过的一定时间的陈化期,在滋味口感方面则显得更为沉稳、厚重。因此,常有茶友把熟茶比喻为一位迈向稳健期的中年人。

可能也是因为生熟两种茶的风味形成了自己的味觉记忆和品饮惯性。一旦习惯了生茶的清新感之后,自然而成地会对熟茶所呈现出的厚重、油润感等产生排斥效应。难怪处在普洱茶两端的生茶和熟茶会有各自独立的拥护者了!

2.风味迥异导致口感排斥

日常有品饮普洱茶习惯的茶友都知道,生茶和熟茶的口感风味迥异。尽管生普和熟普所采用的制茶原料和初期的一些加工方式并无差别,只是因为熟茶在后期的加工过程中加入了渥堆发酵这一环节,直接导致它们在茶汤的口感滋味上的表现上会有很大差别。

生茶,特别是一些在春茶季采摘制作成的普洱散茶,无论是干茶还是茶汤,它的香气主要是以嫩香型或毫香型的茶香为主,比如常见的青草气息。

其它的,还有诸如花香、蜜香等等,又或是经过3-5年的存放或更久的存储期,存出来的生茶,茶汤的醇厚、以及汤香多给人一种品饮体验上的“重量”感。

对熟茶形成消费品饮习惯的茶友来说,熟茶所具有的香、甜、润、厚、醇、滑的六大特性,反而会使他们在判断普洱茶中的生茶时,也会带有同样的“误”期待,并会以此作为评判一款普洱茶好坏的唯一标准。这也就是为什么很多不知情(或者说是不了解普洱茶特性)的茶友,以为自己喝到了“假普洱”。

3.不良的熟普品饮体验产生了品饮偏见

经过渥堆发酵的普洱茶,使普洱茶具备了越陈越香的特性。与此同时,因为加工过程中的一些不规范的操作,也会形成一些普洱熟茶的“残次品”。更有甚者,某些熟茶里面还会出现一些很难为人所接受的异杂物。

虽然这些茶可能在外观上和品质上乘的普洱茶没有多大的区别,但是一到了冲泡环节,普洱茶的品质高低立马见分晓。

品饮过程中能够分明地闻到茶汤中有一些异杂气,存储不当导致的霉味、堆味、水闷气,以及茶汤中出现的燥火感等,都会降低我们对熟茶品饮的心理预期和价值期待。

此外,道听途说来的一些江湖传言和关于熟普的种种声音,都使我们难以对熟茶形成一个良性的、正确的认知,也让我们自此便认定普洱熟茶是难喝的,自然会把喝熟茶这件事当做是一件高风险的行为来看待。

普洱茶界历来推崇“适口为珍”,依然具有极强的适用性。虽然处在普洱类的两端,茶性各有不同,但实质上也并没有什么好坏之分,而我们要做的是,站在既有的消费品饮角度上去重新建构对普洱茶的全新认知,对普洱茶和熟茶采取“中庸”调和的态度,去喝茶,去品饮。

这样做,得出的结果会不会出人意料的好呢?以上就是笔者对该问题的几点解释,不知道你有没有其他的看法呢?

润元昌柑普茶喜获南方十大养生茶推介品牌


润元昌柑普茶喜获南方十大养生茶推介品牌

喜讯

1月16日,2017南方国际养生盛典暨养生奥斯卡颁奖典礼在江门恩平爱必侬泉林酒店隆重举行,润元昌柑普茶喜获南方十大养生茶荣誉,获邀出席活动共享盛会。

2017南方国际养生高峰论坛暨“十大养生品牌”推介活动由南方日报联合中华中医药学会、广东省食品药品监督管理局、广东省中医药管理局以及省内15家具有影响力的大健康行业协会共同策划发起,期间历时4个多月的筹备与评选,影响力空前。

活动现场

活动嘉宾

论坛嘉宾

颁奖现场

茶为国饮,升级消费尚精品

茶叶作为一种健康的饮料,越来越多注重养生保健的消费者加入了饮茶行列。而随着行业逐渐发展完善及日益理性的茶叶消费环境长形成,精品普洱茶备受茶友青睐。而在南方养生传统领域,陈皮具有广泛的民众基础。

所以近年来,正宗地道的柑普茶越来越火热,并逐渐由南至北蔓延,形成全民皆饮柑普茶的风潮。而越来越多的消费者也开始意识到,茶是健康的饮料,前提是茶叶的原料及生产加工过程是安全健康的。

润元昌从2015年开始率先进入柑普茶生产销售领域,原料上坚持采用云南春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮;为加强品控管理,先后在新会自建了3家柑普茶加工工厂,注重细节打磨与温度调整控制的加工工艺也精益求精;同时还参股梅江庄园,布局优质柑源资源优势。

品类丰富,满足消费者多样化需求

润元昌柑普茶系列品类丰富,有不同生长时期的柑果产品,如常规小青柑、贡品青柑、优选大红柑;也有不同加工工艺的产品,如半生晒小青柑;还有不同口感特点产品,如特甜大红柑、特浓大红柑等;甚至细致到不同的原料差异,如老茶头小青柑、圈枝柑老头茶大红柑等。

品类丰富的柑普茶

另一方面,亲切亲民的柑普茶也是吸引民众的原因之一。小青柑一颗一泡的方便操作、大红柑温和甜润的强大适用性,让家庭消费人群对柑普茶爱不惜手。

而润元昌长期以来也一直推崇亲民亲切的作风,除却本次参与贴近民众生活的十大养生茶评选活动,润元昌平时也鼓励全国各地的渠道伙伴开展接地气的品鉴会活动,吸引品饮消耗消费的茶友共享健康美好的茶生活,如“正宗柑,地道味”柑普茶全国巡回品鉴会等。

其实如果你有关注过润元昌,就会发现不仅仅是柑普茶领域,润元昌在传统高端普洱茶领域,也陆续有入门级的生茶产品及民族系列熟茶产品,持续为各种类型的消费者提供健康安全的精品普洱茶服务。

润元昌喜获东莞“消费者信赖的十大品牌”荣誉称号


润元昌喜获东莞“消费者信赖的十大品牌”荣誉称号

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23日,东莞首届消费者信赖的茶叶品牌颁奖典礼在东莞广播电视台一号演播厅隆重举行,润元昌实力进榜“消费者信赖的十大品牌”,与众多茶行业同仁共享盛事,与有荣焉。首届东莞消费者信赖的茶叶品牌活动由东莞阳光网、东莞茶业行业协会,东莞茶文化促进会和广东华夏茶博汇投资有限公司举办,历经近半年的筹备、评审、走访、网络评选和调研,终于选出消费者信赖的十大品牌。润元昌再添荣誉勋章,前进之路益增斗志。

活动现场

颁奖典礼普洱茶重要市场频获奖,品牌口碑日益强大

藏茶之都东莞,大大小小的茶叶品牌林立,普洱茶消费市场相对成熟的同时,行业之间的竞争也异常激烈。而作为一个年轻的普洱茶品牌,润元昌摘取“消费者信赖的十大品牌”荣誉,说明东莞市场对润元昌的认可与看好,品牌良好形象逐渐树立。

事实上,这不是润元昌第一次获奖。早在2014年,润元昌便获得了由华夏茶博汇和第九届东莞秋季茶博会联合颁发的“消费者最喜爱的茶叶品牌”荣誉称号;

品牌发展壮大的这几年,润元昌相继收获了由凤凰网广州颁发的“凤鸣天下·年度消费者信赖茶叶品牌”和2017中国茶圣奖“最具发展潜力茶业品牌”两大荣誉,品牌口碑日益强大。

产品力驱动品牌发展,行业调整期逆市上扬

润元昌始终坚持以产品力驱动品牌发展的营销理念,早年以乌金号、印级系列等大班章生茶崭露头角,精品生茶口碑延续至今;继而抓紧普洱茶品饮消费升级与市场消费日益理性化的浪潮机遇,以春茶发酵的熟茶和正宗地道柑普茶开拓新消费领域,品牌影响力与日俱增。

在近年来的行业调整期,润元昌依靠良好的品牌形象与消费口碑,渠道门店陆续发展至目前的600多家,丰富多样的茶叶品类也满足了全国各地的消费者差异需求,越来越多的茶友成为润粉,越来越多的行业同仁加入润元昌渠道伙伴行列:与你同行,幸甚志哉。

润元昌小青柑蓄势待发 自有柑园梅江庄园第一年量产丰收在望


润元昌小青柑蓄势待发自有柑园梅江庄园第一年量产丰收在望

激情2018,世界杯正如火如荼,而我们的小青柑距离上市也不远了哟。在过去的几年时间里,各大茶企陆续入局小青柑领域,柑普茶行业竞争越来越激烈,然而润元昌犹如一枝独秀,正宗地道小青柑产品在市场上广受好评,销量一路高歌。

广受欢迎小青柑产品

如今,润元昌柑普茶又添有力武器,恰值润元昌投入梅江庄园布局的第三年,梅江庄园内的柑树迎来了初次量产,占据柑普茶先机,润元昌柑普茶实力进一步增强。

梅江庄园航拍

柑果近景

三年上游资源布局,梅江庄园第一年量产丰收在

众所周知,核心产区的产品价值要比外围产区的高很多,核心产区生长环境优越,土地肥沃,极其适合柑果树生长。且核心产区生长种植历史悠久,因此,核心产区内柑果具备的高品质是经过长期的历史验证的。

但核心区域产量往往有限,据新会农林局数据显示核心产区新会柑的种植面积大约只有5000亩左右,而小青柑的消费者分布于天南地北,人群庞大,核心产区一年的生产量根本不够。

参股梅江庄园,占据上游优质资源,便是润元昌领导人基于此作出的前瞻性品牌策略。

梅江村作为新会柑的四大一线产区之一,素有“柑之乡”的美誉,所产柑果营养丰富、品质尤佳,是制作柑普茶的优质柑果。其中,梅江庄园占地总面积约1120亩,是梅江地区面积最大的柑园,参股梅江庄园,润元昌能将有限的优质资源握在手中,与其他品牌形成区隔。同时又能确保拥有充足的优质原料,从而打造出更多高品质的小青柑回馈茶友。

早在三年前,润元昌核心团队便到梅江庄园进行相关调研考察,之后便果断布局梅江庄园,到如今,于2016年春天种植的柑树(小部分于2015种植)已结果,不用多久便可采摘投入生产。

最近梅江庄园传来好消息,第一年量产大丰收,预计产量能达到3~4吨/亩,这样一来,既有利于打造出更丰富的柑普茶产品,润元昌正宗地道的柑普茶实力也将进一步加强。

梅江柑绽放枝头

更多小青柑产品即将来袭

产业链环环相扣,润元昌小青柑蓄势待发

“新会核心产区柑皮原料”+“春茶发酵的熟茶”是润元昌柑普茶的标配,要打造高品质的柑普茶,除了牢牢抓住新会核心优质柑果资源外,润元昌在熟茶原料上的准备自然是从未松懈。

“春茶发酵”,逾12年的研发团队,3000平的发酵车间、超一万平的熟茶陈化仓库、超千吨的原料库存等供应链的稳步跟进,构建了润元昌熟茶坚固的“城墙”。

在此基础上,润元昌不仅仅只是坚持,更有对熟茶制作的不断创新摸索,从“春茶发酵的熟茶”到“润活发酵”,熟茶创新不断,进一步提升和加固“城墙”。

拥有了绝对优势的柑果和熟茶基础后,润元昌从2016年开始在新会相继成立3家现代化柑普茶加工工厂,自有加工能够确保柑皮和熟茶的完美融合,呈现出最佳的柑普茶产品:从采摘、清洗、筛选、掏果、填茶、干燥……到成品包装,严格把关每一道制作工序。

目前工厂规模拥有500名工人,绝大多数柑普茶产品由他们共同打造。除此之外,工厂内可容纳超1000名工人生产作业,保证柑果丰收期及时高效的产能效率。

优质的原料,专业的制茶工艺,润元昌正宗地道的柑普茶就要蓄势待发了,更多丰富高品质的小青柑产品即将与大家碰面,世界杯小青柑就是这波浪潮的前奏,这个夏天,让我们“青”凉一整夏!

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