茶叶能不能喝。
普洱茶茶汤表层有泡沫还能不能喝？很多茶友在泡茶时，经常会发现茶汤的表面会浮着一层泡沫，尤其在普洱茶生茶的冲泡中较为常见。就有茶友开始担心了，这样的普洱茶是好茶吗？那茶汤还能不能喝？本文就来具体说说表层有泡沫的茶汤还能不能喝。
1、茶皂素是什么？
提到茶皂素大多数的人都会很陌生，茶皂素又名：茶皂甙、皂角甙，是一种溶于水且振荡时能够产生持久性的、如肥皂泡那样的泡沫，因此称为"皂甙"。
茶皂素是山茶科植物中含有的一种天然的糖苷。其在茶树的根、茎、叶中均有分布，只是所含量的多少不同。
简单来说，茶皂素是一种茶叶本身所含有的天然物质，冲泡茶叶时会产生大量泡沫浮于茶汤表层。
2、什么情况下容易产生茶泡沫？
除了茶叶本身含有的茶皂素会使得茶汤产生泡沫，还有其它情况也容易产生茶泡沫。
（1）茶毫较多的茶叶；茶毫较多的茶叶茶皂素丰富，容易产生茶泡沫；
（2）较细碎的茶叶，比如红碎茶在冲泡时就容易产生茶泡沫。
3、关于茶皂素的历史追溯
宋徽宗《大观茶论》有云："茗有浡，饮之宜人，虽多不为过也。"这句话的意思是好茶汤能产生一层厚厚的泡沫，喝下去后对身体有好处。即使喝得很多，对身体也是有益而无害。
宋时，人们所喝的茶虽与现在的不同，但也有泡沫。而且，宋人在喝茶时还以泡沫的丰富来判断一款茶的好坏。
4、茶皂素有哪些效用？
（1）抗菌、抗病毒
大量的医学实验证明，茶皂素对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用，并且对A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒可以起到一定的抑制作用。
（2）抗炎症、抗过敏
茶皂素在炎症的初期，能够使毛细血管通透性正常化，使得炎症程度降低。
（3）抑制人体对酒精的吸收
茶皂素能够抑制人体对酒精的吸收，促进人体的新陈代谢，起到保护肝脏的作用。
（4）减肥
茶皂素进入人体后，能在肠道内阻碍脂肪的吸收。从而通过减少人体的脂肪含量达到减肥的目的。
5、普洱茶茶汤有泡沫能不能喝？
在不知道泡沫的真相以前，问过许多的茶友"有泡沫漂浮的茶汤你喝不喝"？一些人说不喝；一些人说茶汤还有泡沫，你别逗又不是啤酒；还有的人说把泡沫冲掉再喝。这些回答都是正常思维。现在知道了"茶泡沫"是茶皂素造成的，并且还有这么多的效用后，相信会有很多的茶友，下次再遇到有泡沫的茶汤时，就不会有如此强烈的排斥感了。
但总还是有茶友会担心"这样的普洱茶还是好茶吗"？然后对有茶泡沫漂浮的茶汤敬而远之。事实上茶皂素溶于水中，是无色无味的，并不会对茶汤的口感产生影响。普洱茶的好坏并不以茶皂素作为评判标准。所以，茶友们就放心品茶吧。
综上所述，普洱茶茶汤表层的泡沫是茶皂素，茶皂素并不会影响茶汤的口感，并且普洱茶的好坏也不以茶皂素作为评判标准。所以请放心的喝那杯有着茶泡沫的普洱生茶吧。
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普洱茶能不能隔夜喝
社会上流传隔普洱茶隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，只要了解普洱茶的喝法，正确饮茶或隔夜茶是不会致癌的。
但是关于普洱茶隔夜我们要有情提示一下，茶汤暴露在空气中超过12小时，易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此一般情况下还是随泡随饮为好。
虽然隔夜的普洱茶不能喝，但也不要扔掉，可以放在茶盂里可以聚财哦，还有就是泡一些紫砂摆件，紫砂壶和紫砂杯，可以很好的利用其养紫砂！
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草纲目拾遗”云：“普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。
信阳毛尖茶汤浑浊能不能喝
大别山和淮河水横穿信阳东西全境，浅山，翠峰，秀水，美泉营造出一片肥美的土地和绝佳的环境。苍郁的绿意，迷蒙蒙的雾气，柔曼的细雨，粼粼的涟漪，描绘出一片茶园的乐园。名山多名寺，名寺多古刹。这样的名山，秀水，古刹哺育出信阳毛尖和无数好茶是可想而知的，那信阳毛尖茶汤浑浊能不能喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！
信阳毛尖茶汤浑浊能不能喝
毛尖茶水有很多毛毛是因为茶叶du的等级越高，毛毛就会越来越多，信阳毛尖zhi含有丰富的dao蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
毛尖茶泡出来会有毛是正常的，因为新鲜嫩绿的毛尖茶叶表层就有茸毛，茶叶上的茸毛称之为茶毫，在经过加工以后茶毫不会都褪掉，在泡茶的时候脱落下来也正常，不仅是毛尖，碧螺春、君山银针等红绿茶泡水也有毛。普遍认为茶毫越多等级越高，茶叶越正宗。
信阳毛尖有毛是正常的
毛尖茶水有很多毛毛你不du用担心，毛毛越多等级就越高，说明你的茶叶就很正宗，在信阳我们经常能看到一些茶叶是没有毛毛，或者说毛毛很少。不只适用于信阳毛尖，也可用于其他绿茶的品鉴。
不过，选购信阳毛尖还是蛮考功夫的，想要选购到好品质的茶叶，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定。
信阳毛尖的特征
信阳毛尖的外形长得细直圆光且多毫，内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿，轻轻的喝一小口，会有种回甘生津的味道，冲泡四五次之后，仍然还有熟栗子香。
为什么信阳毛尖属于绿茶
这主要是信阳毛尖的定义范围为天然绿色未发酵茶，同时加工信阳毛尖的步骤都与符合绿茶的定义范畴，不过信阳毛尖的制作工艺多了经过精细的步骤，这也是让信阳毛尖质量更好更有特色，口感更突出的原因。
为什么叫做信阳毛尖
由于信阳毛尖的茶叶芽头多且还细尖，芽头上多白毫的感觉，和毛一样，因此，叫做毛尖，又因为茶叶产于信阳，因此取名为信阳毛尖。
信阳毛尖的保存方法
1、冷藏
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。
2、暖水瓶保存
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。
3、木炭保存
取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。
4、化学保存
用比较厚一点的塑料袋，将除氧剂固定在一个角落上，再封好茶叶袋，除氧剂在一两天内能将茶叶的氧气吸收外，还能实现除氧封存，效果很好。
喝信阳毛尖注意事项
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以头遍茶中含有的有害物质是比较多的，所以最好不要饮用比较好。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用信阳毛尖。
3、新茶宜少喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，会容易诱发胃病的发生，所以说信阳毛尖的新茶最好不要喝或者是少喝，特别是不足半个月的信阳毛尖一定要禁忌。
总之，冲泡出来的信阳毛尖有毛毛是可以饮用的，但要是毛毛太多的话还是不要饮用了喔！
六安瓜片茶叶过期还能不能喝
六安瓜片，中国十大名茶之一，唐代《茶经》记载有“寿州下”（安徽六安霍山）产茶；明代《农政全书》称寿州霍山黄芽，六安皱“小蚬春”，皆茶之极品。1905年《霍山县志》记载，茶之名目花色，仍称梅花片茶，是绿茶中的一个种类，那绿茶六安瓜片茶叶过期还能不能喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！
六安瓜片的保质期
六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘如果在炎天温度较高的时辰，开过包装的六安瓜片也许存放一两个月味道就会变了。但假如你密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏，存放一年多也是不成题目的，但变质的话是不建议饮用的喔。
六安瓜片的保存方法
1、生涯六安瓜片最好最正确的要领就是放到冰箱里冷藏，冷藏前先用食物专用胶袋或茶叶罐装好六安瓜片，然后密封好再放到独立的冰箱格层单独生涯。
2、假如家里的冰箱没有多余的一个格层来存放，我们也可以把茶叶装到茶叶罐里，用胶布黏好盖子误差并把茶叶罐装到尼龙袋里封好袋口再放到透风、干燥、无异味、避光的处所生涯。
3、除了以上两个要领，我们还可以操作燥箱来生涯六安瓜片哦。干燥箱密封度好、温度不变，杜绝了氛围进入，将六安瓜片放到干燥箱中储存也不易湿润或氧化。
六安瓜片的历史发展
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。
建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。
1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。
1997年，六安市裕安区独山镇开始以试点的方式，进行恢复六安瓜片传统工艺的工作，以独山镇冷水冲、磨剑冲、柳树冲三村作为试点。
六安瓜片可以说是绿茶中营养代价最高的一种茶叶了，中国十大名茶，其产自安徽省六安地域，茶叶外形相同片状，因此被定名为六安瓜片。作为一种康健养生的绿茶，固然功能和浸染多多，可是天天也要有必然的量，如以一个康健的成年人来说，一日饮茶12克阁下是不算多的，即一日泡3-4杯，每次用茶3-4克，每杯沏泡3次共12杯左右。
六安瓜片适合什么人喝
1、得当中晚年人喝
六安瓜片得当中晚年人饮用，六安瓜片有抗朽迈的功能，茶叶中含有较多的儿茶素，可以或许明显进步SOD的活性，破除自由基，有助于抵挡老化。因此，中晚年人常饮用六安瓜片，可以或许有助于延缓朽迈。
2、得当肠不适的人喝
按照研究表白，六安瓜片可以或许抵挡人体中部门致病细菌，同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与发展，因此六安瓜片具备整肠的成果，肠不适的人可以多饮用该茶。
3、得当血脂高的人喝
六安瓜片有降血脂，低落胆固醇的功能，血脂高的人常饮该茶有克制血小板凝集、低落动脉硬化产生率的功能。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化浸染，亦可防备血液凝块及血小板成团，低落心血管疾病。
4、得当瘦身减脂的人喝
许多想要瘦人减脂的爱佳丽士可以多喝六安瓜片，其含有的茶碱及咖啡因，可以经过很多浸染活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，镌汰脂肪细胞会萃，因此到达减肥功能。
5、得当口臭的人喝
六安瓜片味道清香诱人，茶叶中所含的氟与儿茶素可以克制生龋菌浸染，镌汰牙菌斑及牙周炎的产生。茶所含的单宁酸，具有杀菌浸染，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故有口臭短处的人饮用该茶可以除口臭。
6、得当办公室一族喝
六安瓜片可以有用防辐射，在办公室中必要常常对电脑，可以多喝绿茶。专家们在多项尝试中发明，六安瓜片中的所含的儿茶素类物质可以或许抵挡UV-B所激发之皮肤癌，从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射浸染，茶多酚既可以直接破除辐射中发生自由基，镌汰脏器的损伤，进步机体的免疫力；又可以对机体造血成果起掩护浸染，从而到达精采的抗辐射结果。因此对恒久打仗电脑、长时刻看电视的“荧屏族”、核家产事恋职员、放射科大夫等，绿茶是不行多得的掩护神。
总之，小编认为纵然是放冰箱冷藏好，像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类，存放时刻过久的话，其品格、口感、香气等几多照旧会有一点影响的。
想与方舟子探讨下，普洱茶还能不能喝
突然翻看头条，以前的一条新闻出现在眼中，就是方舟子先生关于普洱茶的一番言论，这是号称打假卫士的有一番争议言论。
那末，普洱茶终究值不值得喝？您别急，我先泡一杯熟普、再泡一杯生普，喝一口以后再给您注释。
笔者的茶：熟普洱、生普洱、龙井茶（左起）
陈君石眼中的“过失”
尽人皆知，黄曲霉毒素次要是由黄曲霉、寄生曲霉和集蜂曲霉等菌株发生，被天下卫生组织癌症研讨机构划定为一类致癌物，是天下公认的三大强致癌物资和剧毒物资。以是，食物中含有黄曲霉毒素会极大地要挟着消费者健壮。
但在自然环境中，黄曲霉又是是食粮和食物中最罕见的真菌，在仓储温度高、湿度大、透风透气前提不良等状况下，很容易发生黄曲霉毒素净化。因为普洱茶的发酵和仓贮存在低温、高湿的特殊性，人们对普洱茶能否会遭到黄曲霉净化并发生致癌物资存有疑。
较早惹起人们对普洱茶饮争议的是广州市疾病预防掌握中间陈建玲等在2011年宣布的一篇文章，文章中“随机抽取广州某茶叶市场湿仓贮存普洱茶70份，有8例（11.43%）黄曲霉毒素净化水平超越国度规范规则限值”。
论文中表1：标#的为黄曲霉毒素超越国度食物规范的样本编号
在2014年广州市荔湾区疾病预防掌握中间陈若恒等宣布的另一篇论文中，在2013年从广州市荔湾区茶叶批发市场采纳随机办法购置140份普洱茶样品（普洱熟茶82 份、普洱生茶58 份）中，有8份（5.7%）检出黄曲霉毒素B1，但含量均低于国度食物卫生规范。
论文中表1：黄曲霉毒素B1含量
关于上述两个后果，云南农业大学茶学院周红杰给出的注释，100%检出阳性值得商讨，不扫除其他物资搅扰形成的“假阳性”麻烦。在其2014年宣布的文章中，经过模仿发酵实验，周红杰以为：普洱茶的晒青质料接种产毒黄曲霉，在发酵进程中，固然发酵早期黄曲霉能在茶样中发展繁衍，但在发酵前期黄曲霉的发展分明遭到按捺，其数目逐步降落，发酵停止时，发展在普洱茶中的黄曲霉终极不产黄曲霉毒素。也就是说，从制造工艺讲，普洱茶的发酵进程是不会发生黄曲霉毒素的。
方舟子给出的“证据”
先说句题外话：作为学者，我们该当摆现实、讲道理，就学术而学术，不该当人身进犯。我也期望网友们可以这么做，骂人不解决麻烦，得讲迷信、讲民主。
我找到了方舟子提到的两篇论文：
第一篇是农科院油料地点化学行业剖析化学范畴优良级杂志“Talanta”上宣布的题名为“高灵敏度疾速检测用黄曲霉毒素B1高挑选性免疫层析试剂”，笔者认真地看了一遍，关于实验样品中的“普洱茶”，文章并没有阐明滥觞。这也就是说，不扫除为了考证办法的可靠性，特地挑选被黄曲霉毒素B1净化过的普洱茶及花生样品。
再来看方舟子提到的另一篇文章：“基于高效液相色谱法的普洱茶黄曲霉毒素含量检测”，该论文是由云南农大副校长徐昆龙等人2015年宣布在《国际食物学杂志》第18期上的，依照论文中的表述：“在西双版纳、临沧、大理、宝山、普洱等五个主产区，每一个产区挑选三家茶叶公司，各供给一个生普洱茶和熟普洱茶样品，样本总数30个。”
该论文最初给出的结论是，除去7个样品黄曲霉毒素B1含量很低（<0.05毫克/千克）外，其他样品都有差别水平的黄曲霉毒素B1净化，固然净化水平低于我国食物卫生平安规范，但却高于欧盟、日本和美国的规范请求。
从下面给出的剖析后果看，不管是从剖析办法仍是取样办法上都否定了云南农业大学茶学院周红杰给出的注释。
这个剖析后果标明：
（1）这30个样本在云南农大做剖析时，没有呈现“假阳性”的麻烦；
（2）这30个样本在云南农高文剖析的进程中，没有呈现黄曲霉毒素B1等净化的状况。
并且这个剖析后果还扫除去这么一种状况：局部茶厂因产物保管不善，致使成品茶受潮发霉，形成黄曲霉毒素净化，这一点从生茶和熟茶的样品编号就可以看出来。
基于上述现实，我们基本上可以肯定，因为工艺掌握不严厉，招致普洱茶在消费进程中发生了黄曲霉毒素净化——不管是生普洱、仍是熟普洱，都存在这个麻烦。
麻烦出在工艺上！
广东省农业迷信院茶叶研讨所王秋霜等曾于2011年对12份陈香普洱茶实行过检测，并未发现黄曲霉毒素净化的麻烦。
广东省农业迷信院茶叶研讨所王秋霜挑选的样品
除此之外，另有李亚莉等在2014年宣布的论文，称“以普洱茶发酵阶段样、市售普洱茶及受净化普洱茶为尝试资料，经过LC-MS/MS法对茶样实行黄曲霉毒素检测，研讨普洱茶中黄曲霉的发展及产毒状况。后果标明，所检成品茶样、规范样、发酵阶段样中均未检测到黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2。研讨后果为普洱茶质量平安及饮用平安评价供给实际了依据。”但笔者该后果持怀疑态度，不克不及扫除“假阴性”——即检测不出来的或许。
威望说法：风险极低！
普洱茶终究能不克不及喝？国度食物平安风险评价中间在2012年向卫生部报送了《中国居民乳与乳制品黄曲霉毒素暴露的初步风险评价》的陈述。陈述指出：依据2002年我国滋补查询拜访数据库中吃茶品茗人群每人天天均匀吃茶品茗叶量、茶叶浸泡进程中黄曲霉毒素由普洱茶浸出到水中的最高浸出率和广州市疾病预防掌握中间抽样查询拜访饮用普洱茶中黄曲霉毒素含量最大检出值数据，以饮用最高净化量普洱茶额定添加我国人群肝癌死亡率为目标，评价以为由普洱茶摄取而添加的肝癌年病发率为每1000万人不到3例，仅为肝癌病发率（靠近万分之三）的千分之一，因为该估量是基于最高摄取量的最坏估量，以是可以揣度，普通吃茶品茗人群经过受黄曲霉毒素净化的普洱茶摄取所添加的肝癌病发风险该当更低。
两杯普洱我都喝！
团体以为，比起吃烧烤、饮食不规律等不良生活办法来讲，喝点普洱引发癌症的概率的确很小。尽管如此，我以为仍是该当从工艺上、国度规范上进一步完美，要注重普洱茶中黄曲霉毒素净化水平的监测，增强普洱茶消费贮存进程羁系、改进普洱茶消费工艺，让老百姓喝得担心才对！
孕妇能不能喝铁观音
孕妇怀孕后，吃东西都是精挑细选的，会有许多忌讳的食物，左右担心，怕对胎儿造成不良影响。除了日常生活中要注意的事项之外，孕妇能不能喝茶呢?喝铁观音对胎儿有影响吗?爱喝茶的人肯定都想知道，今天小编就为大家分享一下这方面的知识。
铁观音作为我国十大名茶之一，不仅味道清香，更有诸多保健功效，人们都颇爱饮用。但是如果怀孕期间不能喝铁观音，对于爱喝茶的人来讲确实有点痛苦。那么孕妇能不能喝铁观音呢?
茶叶中大都含有咖啡因和碱，这些元素对孕妇健康都有不利影响，所以孕妇在孕初期最好不要喝茶。那么铁观音也是一样的哦，不会因为是名茶，就有所区别。我们来看一下铁观音茶的成份分析：铁观音茶含有茶单宁、咖啡因、矿物质3种基本成份。其中茶单宁是茶叶特有成分，有苦涩味，也有一定的收敛性，咖啡因是构成茶汤滋味的重要成分，矿物质成份则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。
孕妇能不能喝铁观音茶?铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合人群比较广泛，但是却不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶易患缺铁性贫血，同时也会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这些都极易诱发妊娠中毒症状，对母亲和胎儿的健康都是极为不利的。
通过上面的分享，我们可以清楚的知道，孕妇是不能喝铁观音茶的。特别是孕初期，一定不要喝，以免对胎儿发育造成不良影响，到时悔之晚矣。在怀孕中后期，偶尔喝一两杯茶还是可以的，但是建议还是以清淡为主，尽量多喝白开水，这才是健康的饮料。
喝普洱茶到底能不能降“三高”？
喝普洱茶到底能不能降“三高”？
茶对于中国人而言，是跟日常生活密不可分的饮品，加上现代精神文明建设的发展，更是给茶叶注入了新的内涵和活力。
普洱茶作为云南本土的特色农产品，越来越为更多人所熟知，特别是其养生保健功效，深受茶友们的追捧和青睐。那么喝普洱茶到底可不可以降“三高”呢？很多人都会有此疑惑，本期文章笔者就来跟大家探讨一下这个问题。
所谓的“三高”，就是高血脂、高血压、高血糖三种病症的总称。随着生活水平的不断提高，人们的饮食虽然日益丰富，但也变得越来越不合理，高盐、高油脂、高糖分的食物充斥着人们的日常生活。
这些物质的摄入供过于求，人体无法及时吸收或者排出体外，就会慢慢的堵塞血管，“三高”也就随之而来了，因此“三高”也常被人们称之为物质进步催生的“富贵病”。
高血脂
高血脂，顾名思义就是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。在这个社会压力不断增加、生活节奏逐渐加快的社会，人们工作繁忙，又缺乏运动，肥胖、脂肪肝、高血脂的人群也不断增加。
目前，已有相关研究证实了普洱茶具有较好的的降血脂功效。普洱茶中的茶多糖和茶多酚，都被公认为是具有降血脂作用的内含物质：茶多糖可以调节我们血液中胆固醇和脂肪的浓度，起到预防高血脂和动脉硬化的作用；茶多酚能抑制脂肪酸合成酶活性，并能增强脂肪酸分解酶活性，具有较好的降血脂效果。
也就是说，茶叶中的茶多糖和茶多酚含量越高，降血脂的效果越好，普洱茶原料多为古树茶料，经过时间的沉淀，其内含物质的丰富程度不言而喻，茶多糖和茶多酚的含量自然也较高，在降血脂方面有较好的正面效果。
普洱生茶和熟茶均有降血脂作用，但是随着人们的深入研究发现，普洱熟茶的降血脂作用明显优于生茶。
熟茶中含有洛伐他汀，能竞争性地抑制胆固醇的生物合成，致细胞胆固醇减少，反馈调节细胞表面低密度脂蛋白(LDL)受体的活力，促进血浆中LDL—C水平下降，从而起到降血脂的作用。并且，普洱熟茶存放时间越长，所含洛伐他汀含量越高，这也从侧面反映出了普洱茶“越陈越香”的特质。
高血压
高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。近年来，随着人们对心血管病多重危险因素的认识，以及心、脑、肾等器官保护的重视不断深入，如何预防高血压、如何降血压等，成了人们日常生活中经常讨论的问题。
普洱茶最大的保健功效之一，就是降血压。茶叶中的茶氨酸可以调节脑中神经传达物质的浓度，从而起到降低血压的作用；咖啡碱和类黄酮物质有使血管壁松驰、增加血管直径的有效功能，对降低血压也有明显作用。普洱茶还含有多种有益矿物质和人体必需的维生素，例如维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。
大量的科学研究都表明，常喝普洱茶能使人血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，故对高血压与动脉硬化患者，均有良好作用。值得一提的是，对于患有高血压的人群，笔者并不提倡仅仅通过喝普洱茶来达到降血压的目的，但是高血压患者除药物治疗外，可以常饮普洱茶来辅助降低血压。
当人体内血液流动受阻，血液垃圾毒素就会挂壁，管腔就会越来越窄，血压就会升高，尤其是中老年群体，应该格外重视，尽早做好预防工作。普洱茶是健康的饮品，养成经常喝普洱茶的好习惯，也是有效预防高血压的好方法。
高血糖
当血糖值高于正常范围即为高血糖，也是“三高”之一，高血糖若是不及时引起重视，就会演化成很多病症，例如糖尿病，是最常见的慢性疾病之一。普洱茶常被称为降糖的天然“胰岛素”，具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，真的可以说是高血糖人群的福星了。
茶多糖（TPS）是一种酸性糖蛋白，主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等组成并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称茶多糖。
茶叶中茶多糖的作用与胰岛素类似，可通过提高抗氧化功能和增强肝脏葡萄糖激酶活性发挥降血糖的作用。因此，常喝普洱茶有助于降低血糖或辅助治疗糖尿病，并且茶多糖的含量会随着茶叶原料的老化而增加，这也是普洱茶能够“越陈越香”的原因之一。
普洱茶中含有丰富的内含物质，有着许多其他茶类无法比拟的保健功效，对人体健康有着极大的益处。如果出现三高，就会诱发心梗、心猝死、脑梗塞、糖尿病等一系列的病症，适当的饮用普洱茶，对三高的预防和降低的确能起到一定的辅助功效。
至于是否能把降三高的重任全都交给普洱茶，并未有充分的科学依据来做定论。毕竟，普洱茶只是饮品，而非药品，它的作用是有限的，而且需长期饮用才有效果，不可过分夸大普洱茶能“降三高”的药用价值，以免误导消费者。
【入门干货】能不能根据茶汤判断所泡茶叶的品质？
◆◆◆
从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢？
茶汤和品质的关系
之所以看茶汤就能判断茶叶的品质。是因为茶汤能反应出茶叶在原产地、制作工艺、储运过程中的各种问题：
原产地生态优良，茶树长势良好，制成的茶必然清澈明亮。
制作工艺精良，没有明显加工缺陷的茶，茶汤亮度好，不会发灰发暗。
储运过程把控严格的茶，较少碎末，茶汤干净透明。
由此可见，茶汤是辨别茶之品质的重要指标之一。那么如何通过茶汤来辨别茶叶品质呢？
观察茶汤的三要素
观察茶汤主要从色度、亮度、清澈度三个方面辨别品质。
1.色度
不同的茶有不同的色。通常来说，绿茶是浅绿色，红茶是红色，白茶是杏黄，生普黄中透绿，熟普是棕褐色等等，只要这个茶基本符合该茶类的基本特征，就没有问题。
2.亮度
是指茶汤颜色的亮与暗。但亮度往往容易跟颜色混淆，有的颜色看起来很亮眼，比如金黄，有的颜色看起来很暗，比如土黄。
在颜色中，除了色度，亮度也是不能忽略的因素。就如红茶，一些优质的红茶汤色十分艳丽，而低档红茶汤色却呈现暗褐，即使在阳光的照耀下却丝毫不觉得明亮。
3.净度
净度即茶汤的清澈度，茶汤的清澈与否，肉眼就比较容易识别，但仍需注意的是判断的时候必须避免一些外界因素干扰，如茶毫、茶碎末等。
好茶的茶汤可以允许有一些茶碎末沉在杯底，但从上往下观察清澈见底。或使用玻璃公道杯，是清澈还是浑浊，从侧面看更为明显。
小贴士：
从茶汤角度判断，要注意两点：
⒈趁热观察
茶叶泡后，放置过久，茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，导致茶汤变色和氧气结合，颜色会发生变化，因此，茶色中茶汤之色应从茶叶刚泡好后的茶汤来辨别。
⒉选用白瓷碗观察
使用白瓷茶具观察汤色更佳，透明的玻璃用于欣赏茶汤是好的，但是其特性会影响茶汤的真实呈现。
3、冲泡时不要搅动茶叶或投过多的碎末茶
各大茶类基本的汤色特点
了解完观察茶汤的三要素，下面来介绍一下几大茶类基本的汤色的特点。（茶汤小图供大家参考）
1.绿茶，绿叶绿汤
制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。颜色翠绿鲜明，清澈透明。
2.红茶，红叶红汤
制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。颜色看起来较艳丽，茶汤在阳光的照射下，能感觉到颜色亮而鲜活，且碗底无沉淀。
3.青茶，汤色金黄
制法主要是渥堆变色，即茶叶揉捻后，渥堆20多小时，使叶色变为油黑。色彩黑褐有光泽，汤色红亮琥珀色，滋味醇厚。
4.黄茶，黄叶黄汤
制法比绿茶制法多个闷堆工序。汤色一般是浅黄略带绿，清澈明亮。
5.黑茶，汤色橙黄或棕红色
制法经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序。汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
6.白茶，汤色杏黄
制法分为萎凋、干燥两道工序。汤色清淡，一般是杏黄色。
7、普洱生茶
制茶分初制和精制，初制包括：摊青、杀青、揉捻、晒青；精制主要是筛分、匀堆、拼配、称重、蒸压、干燥等
新制生茶汤色为黄中透绿，年份生茶汤色会逐步为变深，具体颜色变为浅黄、明黄、橙黄、栗黄、橙红等。
8、普洱熟茶
制茶主要是在晒青毛茶的基础上进行渥堆发酵，随后精制过程与生茶相同。
熟茶汤色为褐红色。
不难发现，每一类茶虽然汤色不同，但有一个共同点就是优质茶汤通常需要具备色泽明显、清晰透亮、油润饱满的特性。
不同的茶有不同的颜色，对于普通人来说，虽然很难一眼看过去就准确判断茶叶品质，不妨把茶汤当做判断茶好不好的辅助手段。先看茶汤再喝茶，如果能印证自己的判断，说明水平又提高了。
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尿酸高的人能不能喝茶？
首先我们先来了解什么是尿酸？
尿酸是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。
痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。
那么，尿酸高可以喝茶吗？
因为在茶叶的内含物质中，我们也可以看到含有嘌呤类物质。
所以就有茶友问说，尿酸高能不能喝茶呢？
其实，这完全是不需要担心的问题。
首先来看，尿酸高，是因为高嘌呤饮食引起的。
医学上建议调整饮食，低嘌呤饮食，尽量少吃海鲜、动物内脏等，同时要多吃青菜，多喝水。
而茶在嘌呤类物质的含量中，也是属于低嘌呤一列。
因而是不需要担心摄入高含量这个问题的。
常见的低嘌呤食物
每100克食物含嘌呤小于25毫克：
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、茶、果汁、咖啡、可可等。
此外，尿酸高的人在日常生活中该注意什么？
1、多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2、避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等；避免吃炖肉或卤肉。
3、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。
4、禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。
因此来说，喝茶也有利于尿酸排出体外。
最后，人体血液中的尿酸，80%来源于自身嘌呤代谢、只有 20%来源于食物摄取。
因此，喝茶虽然也能在降尿酸降血脂方面也有一定的效果。
但更多的是辅助和预防的效果而已。
身体出现了病情，还是要去医院及时治疗，光靠喝茶来治疗也是不科学的。
竹叶青茶禁忌，看看你能不能喝！
现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。1985年，竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年，又荣获中国食品博览会金奖。竹叶青茶的产地峨眉山的气候温湿，竹叶青一般是在清明节前开始采摘，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分就较多，具有抗衰老，抗动脉硬化，减肥，防辐射，提神，利尿，解酒，美白，防龋齿的作用。那哪些人不能饮用竹叶青呢？饮用竹叶青有什么禁忌呢？
竹叶青茶的禁忌
1、忌喝冷竹叶青茶
竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
2、忌喝竹叶青新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3、忌喝头杯竹叶青茶
由于竹叶青茶属于绿茶，绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
4、忌饭后马上喝竹叶青茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。
5、忌空腹竹叶青茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低人体消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
6、忌经期喝竹叶青茶
在月经期间喝茶，特别是喝过浓的茶，可诱发或加重经期综合征。
7、忌发烧喝竹叶青茶
因茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。
8、忌溃疡病人喝竹叶青茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发胃溃疡甚至胃穿孔。
以上8个饮用竹叶青茶叶的禁忌您记住了吗？竹叶青虽好，可是也不能盲目饮用哦！以免给身体造成不必要的伤害！
安化黑茶喝了能不能降尿酸
中医谈到，一年当中，夏至之后，入秋之前，是天气最炎热的时节，也是人体营养流失最严重的时节，应慎进补，重饮食调养。茶富含营养物质，能快速补充人体水分，消暑清凉，同时健脾利胃。夏天黑茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效，且茶味甘甜，那安化黑茶喝了能不能降尿酸呢？下面我们就一起来了解一下吧！
喝安化黑茶可有效预防尿酸高
首先，安化黑茶中的适量的茶碱等黄酮醇类化合物可抑制肾小管的再吸收,使尿中钠与氯离子含量增多。同时,它们又因能兴奋血管运动中枢,直接舒张肾血管,增加肾血流量,从而增加了肾小球的滤过率。这些利尿作用,可有效促使尿酸的排出。
最后，安化黑茶(茯砖茶、千两茶)中的冠突散囊菌可以很好地抑制肠道对脂肪的吸收，一方面可减肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪减少尿酸排出的风险，从而达到控制尿酸的目的。
安化黑茶的营养价值
1、安化黑茶里面含有大量的维生素和矿物质成分，除了这种物质之外还含有少量的蛋白质、氨基酸和其他的糖类物质，经常性的饮用黑茶可以给身体补充这些营养元素。
2、在日常的生活当中适量的饮用黑茶可以起到解毒利尿的效果，所以在喝醉之后可以适当的饮用一些黑茶，可以帮助排尿，从而起到醒酒的作用。
喝安化黑茶的禁忌
1、喝新茶
有些朋友在刚把安化黑茶买回来的时候就拿出来冲泡，其实是不合适的。安化黑茶和其他茶不同，新买回来的安化黑茶因为存放时间短，并且还含有许多醇类以及多酚类等物质，对人体的胃粘膜有着刺激作用，喝下去容易导致胃病的可能。正确方法应该把买回来的新茶，放上半个月以上再喝。
2、喝头遍茶
安化黑茶在冲泡饮用前还是需要洗茶的，因为其在栽培以及加工等过程中有着农药等物质的污染，在茶叶的表面也会有些残留物质。建议朋友们冲泡安化黑茶时，最好不要喝头遍茶。
3、空腹喝茶
很多茶都不能空腹喝，安化黑茶也不例外。因为空腹喝茶会导致胃液稀释以及降低人体的消化功能，同时因为水吸收率高，还会使茶叶中的不好的物质大量发挥出来，从而容易导致人容易出现头晕，手脚无力或者心慌的症状。
4、饭后喝茶
刚吃完饭最好不要喝安化黑茶，正确放方法应该是饭后半小时哦，这样才不会影响到人体的分泌功能。另外女性在经期是不能喝茶或安化黑茶的，这一点相信许多人都知道，但一定要注意。
5、发烧喝茶
发烧的朋友是不适合喝茶的，安化黑茶当然是一样了。安化黑茶中的茶碱物质能使人体体温升高，发烧的朋友们本来体温就挺高了，再喝安化黑茶只会使体温更高，从而加重发烧的症状。溃疡病人的朋友除了不能喝安化黑茶，还是禁止喝任何茶的哦。茶叶中的咖啡因对人体胃酸分泌有促进作用，容易诱发溃烂。
安化黑茶的喝法
1、传统喝法
取黑茶10-15可，然后用茶壶、其他的容器装好，加入大概500毫升的清水；然后等到水一煮开的时候，就可以把茶放入其中，再次煮到水沸腾，然后改用文火煮1-2分钟时间，停火以后，过滤掉茶渣，即可饮用。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具，然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡，然后饮用；茶具的选择，最好是选择用透明的玻璃杯，这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美，还有姿态，茶汤颜色。
3、盖碗冲泡喝法
可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗，然后取5-8克的茶叶；先用沸水冲泡一次，然后烫好杯子以后，倒掉，再次冲入沸水，加改善，焖泡个1分钟左右，等到茶汤颜色红艳明亮的时候，即可饮用。
4、凉茶喝法
用1：60的比例，然后配好茶水，按照传统方法，把茶水煮好，过滤掉茶渣，放凉以后，就可以饮用了；如果是夏天的话，那么放入冰箱内病症以后，口感风味会更加的好。
5、奶茶冲泡喝法
做法很简单，就是把黑茶煮好以后，然后过滤掉茶渣，按照1：1的比例，调入适量的牛奶，加入少许的食盐，搅拌均匀，即成为了美味又特色的奶茶。
总之，安化黑茶对控制高血压、肥胖、糖尿病有其他茶类无法比的功效，通过黑茶中的茶多糖、茶黄素等多种有效成分综合作用能够起到减肥，控制血糖从而达到有效降低尿酸的目的。
解析普洱茶茶汤厚度
解析普洱茶茶汤厚度
研究表明古树茶水浸出物含量平均值约53%，而台地茶水浸出物含量平均值约48%，
数据表明古树茶在茶汤的厚重度上高于台地茶，实践审评中古树茶在汤感上明显醇厚，台地茶稍显淡薄。小树茶间于二者之间。
什么是普洱茶的厚度？
普洱茶的厚度是指茶质上的厚，是一个用来形容汤感的词。普洱茶汤厚，则茶汤入口时能够给人带来饱满厚实之感。是因为茶叶中的内涵物质丰富，茶汤中多种不同的滋味能够和谐的融合在一起。
普洱茶的厚与薄相对，茶汤品鉴过程中所说的薄，也是专指茶汤薄寡，内含物质不够丰富，茶汤入口后滋味薄寡，让人感觉如喝白开水。而内质丰厚的茶，能够使茶汤品饮起来有厚度感。
普洱茶汤的厚，与茶品丰厚的内含物质有关，那么，这些内含物质具体指的是什么，来源于哪里呢？
普洱茶的厚度，首先，源于茶叶原料的优质。普洱茶制作原料的鲜叶采摘于云南大叶种茶树。这些茶树常年生长于光照、温度、湿度、土壤酸碱度等，自然条件优越的云南境内，茶树能够汲取的营养物质充足，使得茶叶中的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等内含物质含量丰厚。
《云南普洱茶化学》一书中就已明确记载了，部分茶叶的内含物质含量，以普洱茶三大主产区（版纳、临沧、普洱）为例：
勐海大叶种春茶1芽2叶的鲜叶，含咖啡碱4.06%，茶多酚38.20%，氨基酸2.90%。
临沧邦东大叶种春茶1芽2叶/1芽3叶的鲜叶，含有咖啡碱3.71%，茶多酚31.40%，氨基酸2.48%。
普洱大叶种春茶1芽2叶/1芽3叶的鲜叶，内含有咖啡碱3.97%，茶多酚28.68%，氨基酸3.12%。”
足见云南大叶种茶叶内含物质的丰厚程度。
其次，普洱茶以特定的制茶工艺制成。在恰当的制茶工艺中，茶叶原料中的内含物质能够得到很好的保留，所制成的茶品中，内含物质含量自然也就丰厚。
再者，普洱茶具有储存价值。优质普洱茶的内含物质，会在恰当的存储过程中进行良好的转化，茶汤的滋味也会随之变得更加迷人，茶汤的质感也会变得更加厚实。
所以，普洱茶的厚度，源于茶叶自身品质的优异，得益于制茶工艺的精湛，以及后期恰当存储过程中的优良转化。
如何品鉴普洱茶汤的厚？
普洱茶的厚度该怎么感受呢？当然是靠喝茶汤进行感受咯，人的舌头上分布着敏感的感知细胞，这些细胞不仅对味道具有感知分辨的作用，而且神经中枢能够迅速对知觉做出反应，从而给出相应的判断。
在品饮普洱茶汤时，用舌头轻轻搅动茶汤，让茶汤在口腔中回溯，在舌间涤荡，放松心情，静静的感受茶汤的质感。
在这一过程中，能够清晰感受到茶汤中的可浸水物质与水完美融合，茶汤能给舌头带来压舌感，而压舌感程度的深浅也能够表明茶汤的厚薄。若是能够感受到茶汤在舌面造成的重量深浅，就说明掌握了感受普洱茶汤厚度的技巧。
使茶汤呈现厚薄的物质，是茶叶中的茶多酚、咖啡碱、糖类、氨基酸等物质含量的多少，而影响这些物质含量的因素是原料、工艺、后期的仓储。
总之，一杯具有厚度的普洱茶，不仅需要优质的原料，还需要精湛的制茶工艺，以及恰当的仓储环境。
冲泡之后的铁观音茶叶能不能吃
有的朋友是认为冲泡之后的铁观音茶叶是可以吃的，因为他们认为既然铁观音的保健以及养生的功效是如此的好，那么吃掉茶叶肯定会使这些功效翻倍的，那么事实是不是这样的呢?究竟冲泡之后的铁观音茶叶能不能吃呢?一起去看一看吧!
对于铁观音茶叶可不可以吃的这个问题，其实专家所给出的专业的建议是，茶叶是可以吃的，但是我们在吃的时候应该要谨慎一些。饮茶是有很好的防癌的效能的，但是茶叶中是含得有一种致癌的物质的(Bap)，是会导致我们患上白血病、胃癌以及肺癌、皮肤癌等疾病的。由于Bap是十分难以溶于水的，所以在日常的泡茶液里面的Bap的含量是极少的，大多数都是留在茶叶之中了。如果大家在饮茶的时候把茶叶给吃下去，一次还好，但是次数多了，就是容易致癌的。
在了解了铁观音茶叶是否可以吃的这个问题之后，还是需要你们好好的关注一下隔夜茶能不能喝的这个问题，由于隔夜茶的放置时间太久，其中的维生素大多是已丧失的，茶汤中的蛋白质以及糖类等都是会成为细菌以及霉菌繁殖的养料的，所以，人们通常认为过夜茶是不能喝的。
小编是不建议大家吃冲泡之后的茶渣的，因为它里面是含的有一些对人体不好的物质的。也许有的茶叶是之前在栽种的时候上面是喷的有农药的，那么我们如果食用了茶叶的话是会将残余的农药给吃进肚子里了，这对我们的身体是有极大的伤害的。
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