云南普洱茶借中石化飘香全国

2021-04-28

云南普洱茶叶丨
普洱茶

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云南普洱茶借中石化飘香全国

借助中石化易捷销售有限公司在全国的2.5万家门店，云南普洱茶飘香全国市场，并在今年上半年实现了逾4000万元的销售额。这是记者昨天从茶博会现场了解到的信息。

昨天的茶博会，云南双江勐库茶叶有限责任公司的展区可谓人气爆棚，市民不仅可以品尝多款普洱茶、欣赏精彩的民族舞蹈，还可以购买现场压制的普洱茶。值得注意的是，这些现场压制的普洱茶同时拥有“易捷”和“戎氏”双重身份，双方合作之密切可见一斑。

“我们的产品是2012年进入到中石化的非油品商品目录之中，2014年销售收入就达到了2000万元，2015年这一数字接近5000万元，约占公司销售收入的20%左右。”云南双江勐库茶叶有限责任公司总经理戎玉廷说，中石化需要优质的产品供应，戎氏也需要借助中石化的销售渠道去开辟全国市场，双方合作可优势互补，实现双赢。

中国石化云南石油分公司党委副书记何忠祥介绍，云南普洱茶在全国市场颇受欢迎，且以山东、江苏等地较为突出。“就普洱茶而言，戎氏目前是我们主要的合作伙伴，在2015年5000万元的销售额中，山东市场就占到了2000万元左右，随着普洱茶在全国的影响力不断增长，市场潜力也会越来越大。”

事实上，普洱茶只是云南高原特色农产品借助中石化销售渠道在全国“走红”的一个缩影。何忠祥告诉记者，包括普洱茶、红茶、咖啡、三七、天麻、鲜花饼等在内，云南已有50多种云南高原特色农产品在中石化易捷的全国门店销售，“预计2016年，普洱茶的销售额将达到8000万元，全部高原特色农产品的销售额将突破亿元大关。”（殷雷，昆明日报）

延伸阅读

七彩云南：欲打造全国首家普洱茶酝化中心

有人把“云南普洱茶”比作继“云烟、云药”后，又一支飞出云南的金凤凰。“普洱”不仅成为了云南的代名词，更成为一种时尚、一个知名度蹿升的茶类、一种前所未有的生活方式。据昆明市茶叶协会会长刘益成透露：2011年，云南茶叶产量达21.6万吨，农业产值达到45亿，排全国第三，其中广州东莞为主要吞吐口。

“在东莞，除茶文化氛围浓厚之外，当地每年的茶叶交易量达30亿元，民间藏茶量巨大，中国80%的普洱茶都在广东消费，而其中50%又被东莞吸纳。这使得东莞早已成为茶文化的重要基地。”东莞市贸促会综合科科长周雪华介绍说。

茶产业首个“功能化综合体”出炉

喝普洱茶与收藏普洱茶在东莞已深入人心。目前东莞的四大茶叶市场均以销售为主，近两年东莞市提出将朝着“陈化基地”方面进行建设。但至今仍缺乏一个集陈化、茶研所、文化体验、交易平台、物流为一体大型综合性服务平台。“七彩云南”抓住这一契机，斥资2000多万元在广东东莞华南茶叶交易中心打造全国首家最先进、最具功能化的普洱茶酝化中心，该中心一期面积达2600平方米，仓储面积2100平方米，可存放1500余吨普洱茶，拥有完善的仓储管理、监控系统，并提供24小时茶管家式的服务。预计2012年7月底正式开业。

据了解，该酝化中心仓储环境控制极为严格，温度、湿度、通风、噪音等均控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下，同时拥有空气净化系统和严格的监控系统。除了具有仓储陈化之外，还包括茶研所、文化体验、茶交易、物流等多项功能化的服务平台。

普洱茶24小时×360°茶管家服务

酝化中心打造核心为“24小时茶管家”，即：七彩云南普洱茶东莞酝化中心推出的全国首个诚意先行、精致同步的普洱茶24小时×360°尽心呵护服务与增值的体系。

由于普洱茶陈化条件特殊，温度、湿度、通风、噪音等有严格的要求，个人收藏陈化难以实现。酝化中心为爱茶人士的七彩云南普洱茶提供专业的陈化茶仓，可以享受到24小时×360°的七彩云南管家服务，从而保证茶品的“越陈越香”。

此外，酝化中心还提供诸多服务项目：不定期举办品茗会;提供茶艺师上门服务;构建最具公信力、公平、透明的普洱茶交易网络;举办普洱茶专业收藏交流活动，为会员提供专业的收藏、投资意见;供多种茶道培训课程;提供茶源找寻服务与个性茶饼订制服务;组织会员参加春/秋采茶活动，亲身体验天然原生态。

推动茶文化交流的酝化中心

据了解，七彩云南东莞酝化中心这一立足于茶研发、茶收藏、茶推广、茶品茗、茶交流、茶交易的普洱茶文化聚所，属国内独家首创。目前还未进行大范围推广，就已受到不少爱茶人的关注。一些茶商已表现出迫不及待的心情：“我要把从七彩云南订的普洱茶存入酝化中心，来保证茶品更好的转化。”“以后招待客户就去酝化中心享受高端品茗商务会所服务，既周到又有面子!”

“我们要做普洱茶文化的传播者，尽我们的所能，让更多的人体验普洱茶、接受普洱茶，向更多的人传播正确的普洱茶知识。”七彩云南东莞酝化中心的运营部负责人表示，“我们尊重和珍惜每一位客人，尽可能提供最优质的服务，让每一位爱茶人在获得超值商品和优值服务的同时，获得美的享受与精神上的满足。”

正是源于一心只为做好茶理念，“七彩云南”方能在短短十几年连续四年成为全国茶行业十强企业，并荣膺中国普洱茶标志性品牌等数十个荣誉。七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感，秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念，积极推广茶文化。坚持品牌化的发展与规范化的经营，为云南茶产业的发展和中华茶文化的发扬光大贡献着自己的力量!

关于云南普洱茶

普洱茶好就好在一个“陈”字上，“愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明，它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果，而且不象一般药物那样会产生副作用，因此随着人们养生观念的加强，它愈来愈受到消费者的喜爱。

云南作为普洱茶的故乡，这已经得到了公认。顾名思义，很多人认为普洱茶的原产地就在位于云南西南部的普洱县。其实普洱茶的真正的主要产地在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、勃海、思茅、景洪等县，其中尤以西双版纳一带为最多。而实际上普洱县只是普洱茶的集散地，本身并不生产茶叶。

每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时期；而春茶的采摘又依据时间的早晚分为“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘俗称为“二水”，然后才是秋茶采摘，又称为“谷花”。茶叶采摘季节的不同，它的品质也有高下之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以“春尖”及“谷花”两个时期所产的品质最好。春茶清香爽口为上品，夏茶味道浓烈但不带苦味，而秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细品。目前云南真正高级的普洱茶都是以“春尖”为主体制成的。

我们真正喝到的普洱茶是经过了加工精制的成品茶，刚采摘下来的茶叶只能称为毛茶。而几乎所有的毛茶都是集中到下关去精制加工的。所有的毛茶在送厂之后，专家会视其水分及茶梗的多少是否合于规定，将毛茶依次分为十个等级和三个等外级，然后再严格的按照一个拼配比例表来压制各种成品茶。普洱茶作为一个知名的茶品，为了维持其品质的稳定，因此每个厂家都必须严格的按照统一的拼配表制作茶叶，以确保每种类型的普洱茶规格一定相同。

勐库戎氏石化易捷合作开创普洱茶新盛世

11月20日，广州茶博会在广交会展馆C区火热进行中，而参展商之一的勐库戎氏茶叶公司携手中石化易捷公司，参加了本次茶博会。当天，勐库戎氏茶叶在16.2会议室召开了以“石化易捷开盛世，国茶普洱铸盛世”为主题的品鉴会。

在云南传统民族舞蹈表演之后，品鉴会在戎氏茶叶的木叶醇三年陈的品茗中开始。勐库戎氏企业总经理戎玉廷上台为在场嘉宾介绍戎氏茶叶公司的故事。戎玉廷表示戎氏茶叶起源自云南，但真正的发展在广州，因此戎总经理表示对与广州公司合作前景感到十分有信心。戎玉廷介绍，戎氏茶叶作为茶叶世家，多年来，坚持着“易物与人，诚信为本”的家训，无论是对做茶还是对做“茶人”都十分有要求。

戎氏茶叶经过多年的发展，生产茶叶的实力已经十分强大，据戎玉廷介绍，现时戎氏茶叶公司有行业内唯一生熟分制的两大专业差异化厂房，是全国唯一一家普洱茶生熟分制企业。而勐库戎氏有机茶园也被联合国粮农组织、国际有机农业活动联盟等机构联合选定为“有机茶生产发展与贸易”项目示范基地。

在品鉴会上，戎玉廷定义“好茶”:健康好喝的就是好茶。因此，戎玉廷介绍戎氏茶叶原料选用的都是位于东经100度，有“世界茶叶灵魂之湾”的勐库的茶叶。除了有良好的原料以外，戎玉廷表示还需要熟练的技师、专业的设备、标准的厂房和可控的安全管理体系等一系列的加工手续。以高等的原料和完善的精细加工来保证，戎氏茶叶独特品质的把握。戎玉廷并在演讲的最后，为在场嘉宾普及普洱茶的知识。

随后，中国石化广东石油分公司副总经理张文胜上台致辞。张文胜介绍，现时易捷便利店在全广州共分布2000多家，每天会有150万司机选择光临。张文胜表示这次中石化与戎氏茶叶的合作，有助于普洱茶的销售更加直接，开创普洱茶新盛世。“我们除了为顾客提供能源以外，”张文胜说，“我们还要为消费者提供高质量的服务和资源。”据介绍，包括戎氏茶叶在内，易捷已经引入了茅台酒等产品，以实现易捷便利店的加工。

在品鉴会上，勐库戎氏茶叶向中石化赠送了制作精美的纪念茶，以象征着本次合作十全十美，同时揭示了2015年中国梦系列纪念茶——中国梦·心源。最后双方合影留念，为品鉴会画上完美句号。（实习记者戴诗杰/文图）

七彩云南普洱茶四款茶获全国名优茶质量奖

11月22日，由中国(广州)国际茶业博览会组委会举办的2012全国名优茶质量奖在广州揭晓。国内著名茶业龙头企业七彩云南普洱茶四款茶品——“月光金枝”、“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古树”斩获了本次大赛红茶类、生茶类、熟茶类的金奖，可谓风头占尽。

此次茶叶评比共收到参展企业选送的各类茶样274份，参评茶样范围:六大基本茶类(红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶)和特殊工艺、创新茶品奖，涉及8个茶类与项目奖项；本次竞赛主要设为设特等金奖、金奖、银奖、优质奖和创新奖五项。由中国茶叶流通协会、华南农业大学、云南农业大学、广东省茶叶进出口有限公司等国内茶行业相关机构的权威审评专家组成审评组并根据总分对参评的茶样进行排名。这些所有获奖茶品名单于“2012中国(广州)国际茶业博览会”开展期间现场公布。

主办方特设获奖名优茶现场品鉴区，并现场展示获奖茶样，同时供广大茶友品尝。就在获奖名单公布的次日，笔者在茶博会上注意到，一些茶企已获奖的茶品陈列在显眼的位置。来自七彩云南的多种茶品荣获竞赛殊荣，获得金奖的红茶“月光金枝”、普洱生茶“云滋味”和“七彩1889”，普洱熟茶“2012布朗古树”，引来众多茶友围观，等待品尝的长龙也早已甩出数米，一幅热闹的场景。当笔者问到获奖心情的时候，七彩云南高层表示:“我们一直致力于打造中国普洱茶第一品牌，让每个消费者享受到一流的茶香。全国名优茶质量竞赛活动为广大茶企提供契机，通过评选，奖项公布等环节，引导消费者正确认识各种名茶，树立健康的饮茶意识和科学的茶叶品饮、消费观念。在今后的时间里，七彩云南会一如既往地专心做好茶，为广大的消费者提供更好的普洱体验。”

《云南经典山头茶》正式全国发行

由云南普洱茶人：李应宏先生编写，北京光明日报出版社发行的山头茶一书正式在全国发售，各大新华书店有售。

经典山头茶一书总结了近10年来火热的云南古树茶山，真实的还原了云南普洱茶的来龙去脉。作者李应宏先生做古树茶已经有10年时间，通过近10年的走访和经验，它的普洱茶观点有思想和深度。是学习普洱茶收藏的最佳选择。

2004年进入普洱江湖，经历过普洱茶的跌宕起伏。2008年开始专注古树纯料，是古树茶的早期实践者;他所推崇的易武古茶、班章古茶、南糯古茶、冰岛古茶等都已经成现在古树纯料的顶级代表。

从他的产品体系里可以看到云南古树茶的发展变化，在古树领域也更喜欢单一的古树料，喜欢传统的制茶工艺，也更喜欢古树纯料的变化研究。早期喝过他的易武刮风寨、易武白茶园、南糯半坡寨等几款经典作品，整体评价很高。从收藏茶的角度和玩茶的高度看，以后古树的价值还有更大的空间。在古纯的小众领域，算是比较有个性和想法的实践者……

近期作品著有：《云南经典山头茶》一书，北京光明日报出版出版。

书中详细的介绍了云南有名的古树茶区，是了解和学习普洱茶的典范。

云南普洱茶：文物化的普洱茶

⊙林梦达

很多人都记得，两三年前，普洱茶市场出现了类似炒股和期货市场的现象，所谓“普洱茶证券化”。2008年岁末，嘉德四季高调推出普洱茶专场拍卖，拍品均为20年以上的陈年普洱茶，其中80年以上的，占了总数的三分之一。作为商品，普洱茶在广东一带的拍卖活动屡见不鲜。而作为“能喝的古董”，普洱茶以专场形式，出现在中国嘉德这种档次的文物艺术品拍卖会上，可是头一遭。

传说中种下第一株普洱茶树的诸葛亮，肯定想不到，茶，这种历经千年的日常饮品，现如今，不仅能让人惊喜交集，还能让人惊魂不定。最近几年，普洱茶收藏经历了一系列财富泡沫的洗刷。在地方政府的大力推进下，在茶商们的苦心经营下，在投机者的跟风炒作下，2003年至2007年，恨不得全国人民总动员，疯狂地追捧普洱茶。头几年，云南普洱市的茶农说，摘茶如摘人民币。后来的事态发展，应了一句老话，物极必反。时至2008年，普洱茶在国内行情大跌，茶农的说法变成了——摘茶也要亏本。但此时，从中国大陆到中国台湾，从新加坡、马来西亚、日本到英国、法国，普洱茶的消费市场已经形成，上百万人规模的收藏群体也已经养成。据说，30年以上的陈年普洱茶，70%被纳入台湾藏家的口袋。

市场基础稳固，收藏群体成熟，就是拍卖公司推出专场拍卖的适当时机。嘉德四季选择2008年岁末，推出普洱茶专场拍卖，其实，从收藏中国深厚的茶道文化角度，确定了陈年普洱茶的“文物”身份。普洱茶界“泰斗”邓时海，在拍卖会后评价说，这次中国嘉德的普洱茶拍卖，可以称为“空前之举”。

表面上看，普洱茶里的变身秘密，已经被曝光得很彻底了。现在，清朝以前的普洱茶，堪称“文献级”文物。清朝中叶以后的，属于“贡品级”，如故宫博物院珍藏的清光绪年间普洱金瓜贡茶。清朝末年以后的，被划分为“号记级”，如嘉德四季拍卖会推出的福元昌、吉昌号、敬昌号。此外还有，上世纪50至70年代，中茶公司等几大国营企业出品的“印记级”普洱茶。

让思考再深入一步。是否还存在另一种力量，将像普洱茶之类的民间藏品，推入文物艺术品拍卖进程？在全球艺术市场负有盛名的Artprice，公布过一个统计数据：首次购买艺术品的新买家，每年增幅达到20%。相对而言，迎合大量新买家们口味的，那些知识和财力门槛较低的拍卖品种，少得可怜。事实上，这种比例上的不协调，在国内文物艺术品拍卖领域相当突出。公众耳熟能详的，绝大部分是高层次的拍卖公司，高档、高价的传统拍品。或许，定位于“周末拍卖”的小品种、新品种，以后会大受欢迎？在整个市场被金融危机“修理”过后，拍卖公司要吸引更多的新买家，就需要提供更多的特色与实惠。

无论成交结果如何，嘉德四季首次推出陈年普洱茶专场拍卖，都是一次热情的“试水”行动。倘若“茶仙”陆羽天上有灵，会如何评价众口称绝的普洱茶呢，应是拍场第一茶？

云南普洱茶：大厂、小厂普洱茶之说

很多人关注如何选选择大厂与小厂茶的问题，大厂小厂产品应怎样看对待。中和的众多茶友的意见以及普洱茶的现状来看看大厂与小厂或者手工作坊的产品应该如何看待。

大厂的情况设备先进，工艺环节细化，生产技术专业，产品体系完整。经营策略规模化经营，库存原料丰厚，以拼配手段保证量产产品质量，抗风险能力强。2007年后普洱茶行业处在一个相对低潮期，各企业都在很抓产品质量指标，从生产资料到产品结构，包装体系都有一个较大的改观。力挽市场份额。说白了大厂产品就是大众化的量化产品，有量，精品不多，适合中低端消费市场。

小形茶企和一些民间作坊夹缝中求生存，产品精细化是小形茶企和一些民间作坊生存之本。没有大的产量，没有太大库存原料的压力。因为没有量产的要求小型茶企在选择生产原料上选择面更广范，工艺上可以更细至，个性化更明显，选料上也可以按自已的经营思路去要求，有茶德小型茶主会做更多的传统工艺的精品茶，这些是大厂无法做到的。但小型茶企经营成本生产设备无法以大厂比较，所以在熟茶这块还是大厂的相对要好很多，生茶还是小厂能保证传统工艺及好茶青。

我个人认为与紫砂壶一样，玩精品是玩家，行家的事，选择小厂绝不会错，所以自己要不断的学习提高自己对品茶水平的考评。

我想要领略普洱茶的精髓应有一个博爱的胸襟，只要是真正意义上的普洱茶我们都应当愉快的去接受，接受它比谢绝它来得更地意义。给自已一个机会，也给茶一个认识您的机会。

总之：大厂也好、小厂也好、我个人认为都是学习普洱茶不可少的渠道，但喝茶就要看自己的情况了，没有好茶缘的渠道，你就是有钱，想做个茶发烧友都没有办法的，还是先保证有健康的茶喝，养成喝茶的习惯是前提哈，要喝到更多的好茶就要靠自己对茶的学习，更重要的是有更多的茶友的支持。

有一颗不断探索的心，努力学习是一直要做的事，但在生活中喝茶还是要多一份理想才好，还是我的观点：平常心、生活茶，要不断学习同时也要把茶简单化，茶是为我们服务的，不要到时成了茶的奴隶。