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从热销产品排行榜看普洱茶市场格局

普洱茶市场热销产品排行榜已经发布2期了,在这不到2个月的时间里获得了许多的朋友的鼓励,也受到不少质疑。这些疑问的焦点只有一个——市场格局。

当前的普洱茶市场大致分为三类:常规普洱茶市场、高端普洱茶市场以及电商普洱茶市场。组成每个分类的茶企、经销商、消费者群体所形成的格局就是当今普洱茶的市场格局。

之所以将大益、下关、老同志、中茶放在一起是因为这4大品牌是当今普洱茶市场的基石。所以在排行榜中我是以品牌在市场份额中的比重来决定产品进榜的数量,然后再根据销量、茶友评价、未来前景进行综合排行。否则按照大益目前的销售额以及门店数量,前10名的产品恐怕都会是大益茶。这不光对大益不公平,对其他品牌更不公平。

从当前市场环境来看,大益虽然强但是也没强大到垄断市场的地步。在真正常规茶零售市场大益大约能占据60%左右的市场份额,由于芳村大益茶市这个特殊的存在,大益茶整体给茶圈完全垄断的错觉。如果一款大益茶在芳村市场很热那在零售市场一定冷淡,比如玉润天香、勐海孔雀都是在芳村一度大热,但是鲜有进入零售市场的产品。

但是想V93、7542、7572这类在芳村相对平淡的产品却经常能在天猫旗舰店爆款,至少也说明零售市场与芳村大益茶市存在相当大的差异。下关的关甲、关特、金丝沱这是拥有稳定销量的常规品,只要下关本身不出问题,这几款产品依然会保持稳定的市场占有量。中茶在07年那场风波中痛失普洱茶第一品牌的宝座,经过几年的调整随着几款产品的热销辅以高调的宣传,隐隐有了王者回归的架势。至于老同志,周炳良大师的名头不是盖的,昊展在芳村的影响力也不小。所以未来2年内,常规茶市场还是会由这4家牢牢掌握。

古树茶市场平时说的最多,这里就简单聊下。山头热则古树热,山头冷则古树冷。古树茶概念被许多无良茶企透支才是这个市场当前遇冷的关键,打开淘宝随便搜一些名山头,出来的基本都是类似9.9包邮的B货。这说明一些人刚知道古树茶概念,刚知道山头就被假货蒙蔽,潜在消费者流失的有多严重不言而喻。

最后看电商平台,单从价格的角度来看如果其中有好货,那一定是赔钱甩卖。作为一家茶企他可以通过低价甩卖的方式来推品牌,但这仅仅对于财大气粗不差钱的大型企业。大部分在淘宝卖普洱茶的都是小茶商,打造爆款的目的还是为了赚钱。只有劣质产品才能同时满足数量多、价格低这2个条件。所以整个榜单仅仅反映的是大多数低劣普洱茶是如何进入消费者手中的,而对市场本身并无太大意义。

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一张图看懂普洱茶名山排行榜


一张图看懂普洱茶名山排行榜1、倚邦曼松皇家茶园[贡茶之园,顶级的生普]

2、易武正山[落水洞/麻黑/大漆树/曼撒,是有历史可参的普洱茶,进取安全区]

3、布朗山老曼峨[研究表明,最具潜力普洱茶原料]

4、南糯山[陈化让人满意的品种]

5、布朗山老班章[霸王之称,喝得让人心跳加速]

6、革登[心情向往的地方]

7、勐海勐宋滑竹梁子山[看得高望得远,茶也一样]

8、勐海八达山[茶王树的地方,汤香醇美]

9、布朗山广别老寨[滋味爱变,像妖女]

10、景洪勐宋[汤厚,平和]

11、格朗和帕沙[水厚汤香,勐海的香]

12、攸乐山[有一种特别的味——南药香味]

13、蛮砖[喝过不少,印象还可以]

14、布朗山吉良[汤厚醇美,逸士之喜]

15、景迈山[香气突显、山野之气强烈]

16、邦威[喜欢这里的香,香易变而不存此茶]

17、困鹿山[香茶汤也美,不耐泡]

18、无量山[汤香,水柔,别有一翻滋味]

19、勐库冰岛[一个美好的开始]

20、勐库大雪山[雪山上的茶,到中原就化日淡水也]

六堡茶多少钱一斤 六堡茶品牌排行榜


提起六堡茶,可能不像普洱茶、龙井茶一样这么有名,因此,价格上也并不贵。那么,六堡茶多少钱一斤?六堡茶什么牌子好?

六堡茶多少钱一斤

一般而言,普通的六堡茶只要100元左右一斤,品质好些的一般两三百元一斤即可。相对来说,六堡茶的价格不贵,价格还是比较合理的,适合大众消费。不过,六堡茶为全发酵茶,越陈越香,因而也有很高的收藏价值。

六堡茶什么牌子好

浪伏六堡茶

浪伏是由沙里瑶族乡浪伏综合茶场发展而来,如今的浪伏已经具备好几个茶叶生产基地,茶叶的品质自然是不言而喻的。

中茶六堡茶

至于中茶公司的茶叶质量真的非常有保证,中茶的产地分布在云南、广西、湖南以及浙江等等的地方,均建立了大型的茶叶生产基地。形成了公司+供应商+农户的运营模式。

茂圣六堡茶

茂圣是一家民营的企业,虽然如此但是它获得了国家质检局授予的“六堡茶地理标志”的称号,通俗而言就是国家公认的高品质、好口碑的茶叶企业。

三鹤六堡茶

三鹤六堡茶是广西著名的品牌代表之一,自07年来它获得的奖项真的是非常多,例如在中国名茶的拼比中获取金奖,它不仅是广西茶业的代表,更主要是中国茶的代表。

漓江春六堡茶

漓江春六堡茶继承了传统的六堡茶发酵技术,并且加入了现代新科技技术,使用的水源是桂林纯天然的山泉水,就是因为这样天时地利的特点创造了漓江春六堡茶独特的滋味。

鉴别方法

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

储存方法

1、不宜密闭。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净,适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

太平猴魁品牌排行榜:十大太平猴魁品牌


太平猴魁是中国十大名茶之一,具有“茶王”的称号,起源于清咸丰(1859),所以太平猴魁的品牌是很多的,但不是每个品牌都是正宗的,今天我们就来看看十大太平猴魁品牌是哪些?

太平猴魁简介

太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

十大太平猴魁品牌

著名的太平猴魁品牌有:猴坑茶业,徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等,排名不分先后。每个月都会对排行榜进行洗牌,本月排名前十的是猴坑茶业,徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人。

1、猴坑茶业

猴坑茶业太平猴魁黄山市猴坑茶业有限公司(前身黄山区新明猴村茶场)成立于1992年,是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业,是商务部授权的“中华老字号”单位,黄山区国家级标准化太平猴魁...

2、徽六

徽六太平猴魁是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业,公司前身系安徽省六安市农委茶叶专业合作社,2006年年底公司转换经营机制并注资2020万,实现民营化改制,组建新的董事会,监事会及新的管理...

3、艺魁堂

艺魁堂太平猴魁黄山艺魁堂茶业有限公司是黄山毛峰、太平猴魁等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。黄山艺魁堂茶业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

4、蜜蜂天使BEEAUGEL

蜜蜂天使太平猴魁蜜蜂天使的品牌负责人是蜜蜂天使旗舰店,自蜜蜂天使品牌创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前蜜蜂天使在经营的产品主要有:碧螺春、毛尖、绿茶、毛峰、白茶、...

5、张一元

张一元太平猴魁北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字...

6、艺福堂EFUTON

艺福堂太平猴魁“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。

7、序木堂

序木堂太平猴魁芜湖市徽茶品茶业有限公司主营水果茶、花草茶、天然粉粉、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片,经国家工商部门批准注册,芜湖市徽茶品茶业有限公司具备水果茶、花草茶、天然粉粉...

8、谢裕大

谢裕大太平猴魁黄山谢裕大茶叶股份有限公司,知名(著名)茶业品牌,始创于1875年,安徽省著名商标,安徽名牌产品,中国茶叶行业百强企业,安徽省民营科技企业,安徽省农业产业化省级龙头企业,黄山...

9、乐品乐茶

乐品乐茶太平猴魁安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立,首批注册资金300万,是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司,公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。我们一直在努力为消费者打造...

10、华国茗人

华国茗人太平猴魁安徽省华国茗人农业有限公司,原名安徽省华国商业发展有限公司,创建1987年,注册资本1158万元。公司为省农业产业化龙头企业,主要经营茶叶、土特产、农副产品种植、加工和销售。

以上就是对十大太平猴魁品牌的介绍了,大家可以在其中选择自己喜欢的那一款。

茶具品牌排行榜茶文化旅游-恩施玉露冲泡水温


茶具品牌排行榜茶文化旅游-恩施玉露冲泡水温,高档茶70-80℃即可!

恩施玉露冲泡水温,高档茶70-80℃即可!恩施玉露,它是产自于湖北省恩施市的一种著名的蒸青茶,从名字上,我们就可以想象得到它就如同是琼浆玉液一样的口感,加上色泽润翠的,让人非常的喜爱,饮用后口感生津、香气淡雅,回味悠长,耐人寻味,非常不错的一款好茶。下面一起来看看,关于恩施玉露的冲泡水温的冲泡方法。

恩施玉露的冲泡水温烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,且不可鼎沸。水温的高低,对于泡茶也非常的关键,可以直接影响到茶汤的香气和滋味。恩施玉露茶,采摘的季节不同,等级不同,因此,用来冲泡的水温,当然也就不一样。特级春茶茶文化旅游,冲泡时所需要的水温,较其它的绿茶要低,一般70-80℃即可,只有用低一点的水温,才能泡出的玉露茶,清汤绿水,清香悠长。如果水温太高,细嫩茶芽易被烫熟,叶底变成菜黄色汤色杏黄明亮或橙黄清澈,茶汤也会变黄,失去观赏价值;茶中所含的维生素等营养成分也会遭到破坏,同时咖啡碱,茶多酚等物质都会过快地浸出,茶汤则会苦涩。但是,也不能使用温度较低的水来冲泡,要是温度过低,叶片会浮在水面上,茶叶中有效成分难以浸出,无法释放其中的滋味,这样泡出来的茶,味道淡,不好喝。品质较差的粗老茶或者夏秋茶,可以使用90-100℃的水温冲泡。以上,所谈到的泡茶用水的温度,通常是指水烧开后再冷却至所需的温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。恩施玉露的冲泡方法想要冲泡上一杯好喝的恩施玉露茶,茶具的使用上还是比较多选择的,其可以采用瓷杯泡法、玻璃泡法、壶泡法三种,不同的茶具有不同的注意事项。1、瓷杯泡法首先,第一种是瓷杯泡法,采用瓷杯的话,其实有利于更好的品尝恩施玉露茶叶。那么在冲泡黑茶减肥的过程中,一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待35分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。2、玻璃泡法其次,第二种是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的话,其实有利于观赏茶叶的美妙姿态。那么在冲泡过程中,取茶叶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。3、壶泡法另外,第三种是壶泡法,采用茶壶的话,也是有不少它的优点在的,而且用的人也比较多。那么泡茶时,先洗净壶具,取恩施玉露入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,35分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多去火的花茶时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。品恩施玉露,一定要做到细品、慢饮,这样才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有山东绿茶味,一杯玉露下来,沁人心脾,那十香的口感,实在让人迷恋。

深度剖析普洱茶市场


深度剖析普洱茶市场

普洱茶市场是一个相对多元化的市场,同时也是一个绝对个体化的市场。主要组成部分是:个体人、产品、价格三个部分。

一、绝对个体化的市场

个体人我们从分散发展来看,会出现多元化:以组织形式存在的机构(公司、茶厂、初制所、合作社、工作室、、办事处、个体户)等,以个人形式出现。而人是市场最核心的东西,有了人才会出现产品才会有价格,同时有了产品,价格和人就会出现市场这个形象的词汇。

一个市场的产品和价格好坏都是由人引导的。普洱茶市场自然也不例外,从2014年开始,普洱茶市场的产品价格出现了下降。这其实是由参与市场运作的人造成的。也就是说人在普洱茶市场行情中才是重要的,跟产品和价格并没有多少关系,这个详细的我们留到后面来讲。

普洱茶产品,在普洱茶市场中被用来交易的道具,可以是普洱茶原料,普洱茶成品。产品跟个人体的关系是供求,产品做为用来交易的道具,核心的是品质,而就普洱茶来说,主要是三个层面:安全、卫生、品质。前两个层面是基础的,品质才是体现差异化的,产品虽然有差异化,但并不能最终决定市场价格。

普洱茶价格,在普洱茶市场中,似乎所有从事普洱茶产品生意的人都在围绕着价格来做决定。但其实真实的情况并不是这个样子的。可以说价格只是产品的具体数字化。因为这种方式方便买家做出兑换衡量参考。

普洱茶市场从开始发展至今,一直都是围绕着“个体人、产品、价格”这三部分在运行。普洱茶市场中,这三个部分有什么关系?

个体人《====》产品《====》价格《====》个体人

(供求)(变现)(决定)

去年,我首次在《大益与经销商的那些事》一文中提出大益的“三级市场”。这对普洱茶市场来说,是一个相对很好的市场模式。但现实却告诉我们参与的多数个体人不赚钱了。这是为何呢?因为商业模式出问题了呗。言归正传,我们还是普洱茶市场,在普洱茶市场中,通过上图那个关系表,我们大概的知道普洱茶市场内容的一个运行过程。打个比方就是:有人需要普洱茶,有人出售普洱茶,出售普洱茶的人通过价格卖了产品变成现金,而需要普洱茶的人通过价格考虑买不买,出售普洱茶的人通过价格考虑卖不卖。假如需要普洱茶的人不管价格如何不需要普洱茶了,那么出售普洱茶的人就卖不出去,也就通过普洱茶变不了现金。反之亦然!

在这个市场逻辑的基础上,当有人需要普洱茶,并且要求普洱茶品质如何如何,在需求大于供应的时候,消费者可选择的机会少。当需求小于供应的时候,消费者可选择的机会多。这种不断的在上面添加选项,普洱茶市场就会变成越来越复杂。而复杂后,个体人对于普洱茶市场的影响并不会随着市场复杂就减少对于价格的决定权,并不会让位给产品说了算。

于是,我们看到普洱茶市场上天天出现供应需求信息,但实际成交的渺渺无几。大家不过是在制造信息垃圾罢了,毕竟你出不到这个价位不卖,你到不了我心里的价位我不买。

二、相对多元化的市场

普洱茶市场多元化,早在前些年就出现了,如果我们要把普洱茶市场多元化说清楚,那么不得不说普洱茶的市场模式和渠道以及流通。

普洱茶市场目的是普洱茶产品流通,渠道是普洱茶产品流通的工具,而一个好的普洱茶市场模式能使普洱茶产品流通速度快,同时能使渠道获利。

目前我们常见的普洱茶市场模式大概有这么几种:

1、实体经销(专营)

这种从法律层面来说是合法销售,又分为经销代理和专营店,这种模式是普洱茶厂家普遍使用的,厂家授权销售,并且只销售一个品牌。特点是有实体店,专营。

2、实体小店(多营)

这种有些合法销售(厂家授权),有些是非法销售(厂家没授权)。这种店铺多是街边的小茶店,一般销售多个品牌公司的产品,有些厂家授权销售,有些没有厂家授权销售。特点是有实体店,多营。

3、网络经销(专营)

这种主要是再网络上进行销售,又分为经销代理和专营店,一般都有厂家授权,经销代理主要从事批发分销业务,专营店主要从事网购零售业务。特点是有网店,专营。

4、网络小店(多营)

这种有的有授权,有的没有授权,主要是网店里有多个品牌产品。特点是有网店,多营。

5、散客销售(多营)

这种是没有店铺(实体或者网络),主要靠个人不固定场所、产品进行交易。特点是没有店铺,交易地点,品种不固定,多营。

目前大多数普洱茶企业做的是1、3这两种。2、4这两种有少数茶企在做,而第五种几乎没有茶企在做。

如果我们从茶企的亲近关系来分的话,那么排序就是13245这个样子了。我们回到普洱茶市场的目的——产品流通。如果一个产品不能快速的在市场中流通,那么最后吃亏的终会是产品生产商。所以,当下的普洱茶市场,缺的不是产品,也不是原料,更不是消费者,而是能把产品流通起来的渠道,而不是没有销售能力的渠道。

普洱茶市场重现活力


普洱茶市场重现活力图文/羊城晚报记者曾敏妍作为茶市“风向标”的2013春季中国(广州)国际茶叶博览会刚在琶洲中洲中心降下帷幕。据记者了解,前些年,普洱茶收藏一度成为业界热点,但随后的普洱茶收藏业经历了大起大落的局面。在经历了2007年普洱茶跌价风波后,普洱茶市场陷入了前所未有的困境。市场在清淡了数年后,经过不断的休整,普洱茶行业逐步完成了复苏。特别是2012年下半年以来,普洱茶市场重新焕发活力。行家们指出,普洱茶又重新升温,在普洱茶市场实现了理性回归后,有四个特点非常明显:1、饮用人群进一步扩大,普及程度显著提高;2、收藏者数量稳定增长;3、投入到普洱茶收藏领域的资金明显增加;4、北方地区加速普及,正成为普洱茶市场增长最快的地区。从广东省茶叶行业协会给出的数据看,普洱茶产量近四年以来逐年增加,特别是在2012年,增幅接近了50%之多,反映出市场的强劲复苏与重新走强。今年春茶收购以来,普洱茶原材料涨幅就超过了30%,市场中的普洱茶当年产品价格普遍上扬。此外,从去年8月份开始,普洱茶市场出现了细分的现象:高端普洱茶涨幅加大,中低端涨幅较小。去年中秋节的一项调查显示,在市场整体疲软的情况下,高端品牌的销售仍然在不断走强。这一现象在今年表现得更为明显。

那么,怎样的普洱茶才真正具有收藏价值?原广州市委副书记、广州茶文化促进会会长邬梦兆认为最关乎普洱茶收藏价值的关键要素有两个:第一,所藏的普洱茶应具备较高品质;第二,产品所依托的品牌具有较高价值。并非所有的普洱茶都是“越陈越香”。只有达到了一定品质的普洱茶,才是越陈越香,才具有更佳的收藏价值。十几年来,不少茶人会在春季的时候奔赴云南地区收购高品质原料,然后通过加工压制成饼进行小范围的销售或者收藏。然而,近年来这样的茶人在经营上难以持续,收购的量也在逐年萎缩。随之对应的是另一番景象:一家家规范的茶企业创立,茶企们大批量地收茶,纷纷采用了现代化的设备和科学的管理,同时愿意投入大量的资金招募人才,大力加强品牌建设和市场营销,开启了品牌化发展。

普洱茶市场:从沱茶谈茶叶品牌营销及发展策略


普洱茶市场:从沱茶谈茶叶品牌营销及发展策略

上周四,美国茶叶零售商Teavana正式登陆纽交所,上市首日收盘报27.80美元,较IPO的17美元发行价上涨63.53%。Teavana目前在美国拥有161个自有销售网点和19个特许经营点,公司计划到2015年年底将商店规模扩张到500家。刘杰克营销顾问机构认为,美国茶商在资本市场受到追捧无疑让茶文化历史更为悠久的我国的众多茶叶从业者看到了国际金融市场的机会。

我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有。其实中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王”。云南下关沱茶,产于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶生产贸易集散地——大理。当地的常年的宜人气候,苍山洱海优良的自然生态环境,加上独特的民俗风情和大理地区悠久精湛的制茶技艺,使得下关沱茶的优良品质有了得天独厚的保障。

云南沱茶创制于大理下关,生产历史悠久,传闻此茶古称团茶,因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”;也有人说旧时云南沱茶主要通过走马帮销往四川沱江一带,因而得名“沱茶”。下关沱茶产品主要包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶共四大类100多个品种。拥有百年历史的本土知名品牌“松鹤”牌下关沱茶,从上世纪八十年代起先后三次荣获国家质量银质奖,三次荣获世界食品金冠奖;被评为“中国茶叶名牌”。2002年,“通过了国家质监总局“国家原产地标记产品注册”。2003年,“松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。

一,茶业制品市场现状分析

作为食品及快速消费品行业的专家,刘杰克营销顾问机构关注到近些年来,本行业涌现出了大批的知名品牌,年销售几十上百亿的企业比比皆是,每年中央电视台广告招标,大批快速消费品品牌纷纷争着上榜,也是这些企业实力的一种很好体现,但这其中却鲜有制茶企业的身影。茶虽为国饮,但遗憾的是到目前为止,中国茶业领域的知名品牌仍然处于空缺状态。由于工作的关系,刘杰克老师也经常受邀到北京马连道茶城与很多茶老板喝茶论道,了解到为数众多的茶业企业年产值仅几百万,这一数据与这些茶企头上的诸多光环很不对称。

近年来,茶业生产加工企业为了寻求产品销售的增长和企业发展的突破,开始注重产品诉求方式的转变。大批的茶饮料和概念茶饮制品开始冲击市场,但由于产业化的力度太小和品牌营销策略的简单化,导致市场运营的结果并不理想。目前茶业企业为数众多,但产值或销售额普遍不大,排在前几位的均为茶叶进出口公司,茶饮料和即溶便茶市场份额主要集中于康师傅、统一、雀巢和立顿等几大饮品巨头手中。以下我们用下关沱茶来代表本土制茶企业做一个行业发展简要分析。

二,市场营销环境分析

一方面,下关沱茶主营的是绿茶,随着人们健康意识的逐步加强,人们对于饮用绿茶有了全新的认识。鲁迅说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。饮茶在中国具有最为悠久的历史传统和深远文化。在社会人群构成步入老年化的当今中国社会,健康、环保的产品正日益受到消费者的欢迎,庞大的当地市场也为企业茶产品的营销提供了良好的机会。

下关沱茶对于茶叶的培育、加工、保存等都有丰富的经验,在原料品种及产地上有严格要求,贮藏方面的工艺技术趋于成熟,在加工和制作上均十分强调上千年的传统制作工艺,而且企业在当地与多家茶厂合作开发多种名优绿茶,与当地茶农达成了长期的供货协议,保证了茶叶的优良品质和充足的货源,在产业链上游建立起一定的优势。

公司的货源是直接来源于公司的茶园和各种茶叶产地当地的农户,从而跳过了中间商,把产品流通过程中可能产生的差价全部回馈给客户,比同类产品更低的价格使客户得到最大的实惠,一定程度的提升了公司产品的竞争力。之外,作为获得“国家原产地标记产品注册”资质的本土普洱制造企业,也为公司的市场竞争带来一定优势。下关沱茶如能准确抓住市场机遇并实施有效的营销策略,就能走出本土赢得市场并树立起品牌形象。

另一方面,下关沱茶和其他地区企业一样,只注重本土市场的宣传和市场占有份额的保持,这一地域性的品牌策略使得产品在特定市场上很容易达到饱和,而在其它地区市场的推广方面则表现的欲振乏力,地产地销策略成为了企业发展的重要阻力。企业的品牌意识淡薄,营销理念落伍,营销方式落后,不考虑产品的诉求点是什么,不考虑市场的需求是什么,销售就只是往茶叶批发市场跑,经营就考虑建几家专卖店。任何一个企业,没有长远的品牌策略的支撑和指引,生命力不可能会有多旺盛。

目前国内粗精加工厂接近7万家,产值过亿的还不到60家,国内茶叶市场已经整体需求趋于饱和。消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度的事实使市场呈现出供大于求的买方市场特征。根据《营销三维论》中的竞争论,刘杰克营销顾问机构认为,在这种市场状态下,企业如何能在把握市场总体竞争状况的同时,制定出符合自身资源情况的强势竞争策略就显得尤为重要。

三,从下关沱茶看茶业的竞争策略

1,做好茶文化文章,进行有特色的营销。

一个企业,没有文化的支撑和指引,就像一个躯壳没有灵魂,这一点在整个茶行业运作中尤显重要,茶产业就像“茶”字一样,要想让其熠熠生辉,要想让其经久不衰,必须得让文化赋予它持续健康的生命力。

茶的营销具有许多企业无法模拟的特殊性。许多人认为卖茶就像买饼干、服装一样,只要进价低廉、质量过硬便可畅销于世,固守“酒香不怕巷子深”的老观念。但是从目前市场反应看来,茶的营销除了茶产品质量过硬之外,最根本的卖点是其无可估量的的文化附加值,这是很多企业忽略的,却正是茶产业真正魅力所在。将现代先进的营销管理理念与中国传统的茶文化融汇贯通,以文化促销售,以销售带动茶文化的推广,整个茶产业的运营才能稳步前进。根据刘杰克营销顾问机构对产业的研究,以及针对消费者的多次市场调研,在茶文化的推广中,注重对我们的产品进行绿色养生文化的提炼推广将能极大的吻合当前社会的绿色饮食要求。

2,进行成功的品牌定位,通过组合体系满足差异化市场。

根据刘杰克营销顾问机构原创品牌营销培训课程《营销三维论》中的品牌金字塔定位体系,我们认为,任何成功的营销都需要首先对品牌进行适当的定位,并且通过整合营销传播手段将这一定位诉求传递给目标消费人群才可能在市场上获得消费者的认可。如果企业旗下的产品众多,同时差异化的针对不同的市场,则需要推出品牌组合定位体系,对不同的市场推出不同的子品牌,同时对子品牌进行差异化的诉求定位和传播推广,这样既能增加品牌的综合竞争实力,又能获得尽可能多的利润。

下关沱茶目前的定位及定价模式导致了产品价格具有很大的模糊性,旗下的茶产品质量良莠不齐,又没有各自独特的定位,往往使消费者一头雾水,让他们在不同品类的茶面前除感知价格的不同外,感觉不到品质的太大区别。使消费者很难准确的判断茶叶产品所具有的真正实在品质以及哪种产品能更好的满足自己的需求。

3,建立连锁加盟经营体系,优秀渠道结构。

加盟连锁已成为今天最重要的一种经营模式之一,这种相对新型的经营方式,让有品牌力和运营力的企业能够飞速发展。对于加盟连锁体系运营商,如果运营得当,可使企业超越常规发展迅速制胜市场,星巴克,沃尔玛都是其中的典范。这种经营方式使企业能够在保持精悍团队的同时,低成本,低风险,高效率快速的进行市场扩张。当然,这种经营模式的成功运行,将对我们的产品品质系统,运营支持系统,管理培训系统等方面要提出极高的要求,只有把这些支持体系都建设完善才可能保证这一经营系统的良性循环,为我们成为百年老店打好基础。

而茶企由于不仅推广产品,同时也推广茶文化,所以如果能成功利用连锁加盟这一经营模式,通过专卖店系统来进行市场扩张,将能极大推进企业品牌的建设和产品的销售。反观下关沱茶,虽然也采用了连锁加盟这一方式进行运营,但不管是连锁加盟系统中专卖店的数量,还是总部提供的运营支持系统与国际领先的加盟品牌运营商的支持系统的巨大差距,都还有很长一段路要走。企业还要有更强的品牌连锁系统运营意识,需要更大的投入,花更多的时间,下更大的功夫,才可把这一系统真正做好做强做成功。

4,运用资本市场,提升综合竞争力。

茶企还要善于利用现时期国家对农业的支持政策,对茶叶产业的扶持,以及地方政府对本地茶叶产业的扶持政策,在做好营销工作的基础上,积极发育好各项管理职能,做一个体制健康健全的企业,取得政府的信任和证监部门的认可,积极争取上市,进入资本市场,取得对其它品牌的相对竞争优势,所以包括下关沱茶在内的系列茶企也在纷纷争抢国内A股上市的机会。我们认为,作为现代的企业,还要有全球的视角,在关注国内上市的同时,也可放眼全球,美国、英国、加拿大、新加坡、香港等发达国家和地区的资本市场也都是我们可以选择的目标上市地。

资本市场的力量非常巨大,企业通过上市,可迅速募集大量的资金,或投入到收购兼并及对产业的重组之中,或是往上掌控上游的原料供应,或是往下掌控更多的渠道终端,或能投入更大的资源开发更具竞争力的新产品,或是引进新技术来提高产业的门槛,通过利用资本的力量去整合出更有利于自己的价值链,把控产业链的关键要素,从而形成相对于同行的强大竞争优势。有抱负的茶企要善于关注国内国际资本市场的要求,提前发育好自己的各项管理职能,通过上市成为茶业这一潜力无限的市场上的领跑者。

综上所述,刘杰克营销顾问机构认为,茶文化在中国具有的悠久历史和良好的传承,使得我国的茶叶市场经久不衰而且极富发展前景。国内的茶企如能在进一步开发出符合消费者需求的产品线,保证产品品质的同时,通过市场调研形成自身品牌和产品的独特定位,并采用整合营销传播的策略,大力加强有特色的茶文化品牌营销,通过创新的渠道模式和运营管理策略,构建强大的销售渠道体系,形成强大的品牌力和渠道力,将能够从这一充满活力又竞争激烈的市场中脱颖而出。茶企将在为中国茶文化的传播推广和国人的健康养生尽一份力量的同时,也获得自身品牌的巨大成功,实现与国际茶业巨头的分庭抗礼!

市场投资:普洱茶基金产品市场遇冷


普洱茶基金产品市场遇冷

“中吉号四美俱全高端普洱茶投资理财基金”募资不够现已夭折

“每年三四月是春茶上市的高峰期”,广州芳村茶叶市场一家普洱茶专卖店店主直言,“今年好的春茶价格上涨了30%”。普洱茶向来有“能喝的古董”的称号,存得越久越值钱,具有收藏与投资的价值,因此自2011年开始与“普洱茶”相关的理财产品层出不穷,然而新快报记者调查发现“普洱茶”理财产品的热度不甚理想。

与价格上涨比率相较普洱茶基金收益不划算

近日,有投资者透露曾被定位为“创新普洱茶投资方式”的基金“中吉号四美俱全高端普洱茶投资理财基金”(以下简称“中吉号基金”)已终止项目,并全数退还招募资金。

据悉,去年4月,“中吉号基金”由深圳市诺亚信文化投资管理有限公司(以下简称“诺亚信”)联手云南中吉号茶叶有限公司推出,该基金的投资标的是云南“四美俱全”普洱茶资产包,含定制普洱茶共2000箱,每箱含纯麻黑7饼、蛮砖7饼、倚邦7饼、茶王树7饼,每箱共28饼,每饼400克。据公开资料,该基金的投资者最低认购标准是10份,每份(即每箱)人民币1万元,可以每10份为单位增加认购份额。当时,诺亚信文化投资管理公司合伙人张先生对产品充满信心,曾公开表示“资产包的茶叶均为来自普洱名山,不管作为投资的理财产品还是个人收藏饮用都有极高的价值。”然而,本预计去年12月就招募关闭的“中吉号基金”,却在今年2月时停滞,并向投资者提出基金“需重新定价”,延至4月之后,该基金负责人冼先生给出解释,“去年秋季普洱原茶价格跌了近一半,为保护投资人利益,我们不得不等今年春茶出了后重新定价”。

时值春茶上市时节,“中吉号基金”却悄然夭折。昨日,新快报记者联系诺亚信询问该基金现状,该基金另一位负责人陈先生坦言,“这个项目已经结束”。据陈先生透露,项目结束的主要原因是投资者太少,资金募集失败。“投资者对这个项目兴趣不大,可能因为我们是两年期的原因”,他提到,产品本身不错,预期有8%-10%的收益,但很多投资者只愿意接受一年期产品,“目前不会再考虑推出普洱茶相关的基金了”。

事实上,“中吉号基金”并不是首个试水该领域的基金产品。2011年8月,工商银行和大益茶业曾合作推出一款工银大益“黄金组合”一年期的普洱茶理财产品,到期后虽然可收到7.2%的最高预期收益,可是投资者们纷纷表示失望,因为这一年间普洱茶新茶价格普遍有10%-15%的增幅,而陈茶升值幅度更有高达50%的。

业内人士分析,普洱茶基金虽然在基金里算收益可观,但就普洱茶价格上升比率来说这样的收益率实在不划算,两年期更是不值,这或许才是“中吉号基金”夭折的主因。同时,普洱茶价格波动频繁,且受多种因素影响,这些无法给投资者带来信心。

“疯炒”已成过去时

投资者渐趋理性多数为收藏

新快报记者在广州芳村茶叶市场了解到,自2008年以来,普洱茶价格渐渐回升,每年有10%至15%的升幅。芳村茶叶市场某大益茶代理商说,今年来,市场上普洱茶因年份增加,价格涨幅5%-10%,“一饼茶也就涨5元到20元不等”,这样的价格波动对于存得越久越值钱的普洱茶来说属于正常范围,“有些批次若茶底不好,价格会有回落。”广州市贡香茶业有限公司总经理马旭崇认为,目前普洱茶投资者们愈加理性,现在囤茶为等待价格暴涨的人很少,多数是为收藏好茶。

2007年底至2008年初,普洱茶价格在短期内狂跌,据不完全统计,200亿元的普洱茶市场缩水近一半。无论是普洱茶收藏还是消费者,都遭遇寒流,新进市场的小商户损失惨重,包括大厂也大受冲击。经历过当年“疯炒”的茶商们评价,“当年普洱茶炒作,就像是炒股票;经历过后,现在很多人成了惊弓之鸟”。

大益茶业常规普洱茶近七年价格比较(单位:元/饼)

品种2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年

大益757279605064565750

大益754212564577993109115

(数据来源自普洱第1网-广州芳村普洱茶每日行情)

“鸿如普洱茶集资案”一审定性非法集资

近日,媒体报道“鸿如普洱茶集资案”,也将群众的视野拉回5年前普洱茶市场大起大落的时候。资料显示,2007年时,云南鸿如茶叶有限公司(以下简称“鸿如”)包装的“普洱茶投资模式”承诺投资者高达16%的年息,并有担当投资顾问提取5%-7%的提成,在当地掀起“炒茶狂潮”。直到2011年5月,鸿如被杭州市公安局以涉嫌非法集资等罪名查封。据杭州市中级人民法院今年初的判决书中显示,截至案发,在云南鸿如名下投资普洱茶的投资者多达1168名,云南鸿如集资款总额为1.45亿元。

普洱茶市场:青岛普洱市场的“潮起潮落”


普洱茶市场:青岛普洱市场的“潮起潮落”

1天价格跌1万

青岛普洱市场的“潮起潮落

疯狂普洱茶“崩盘”只要3天

相信许多人对2007年普洱茶经历的那场“暴涨暴跌”依旧记忆犹新。那一年,确实是疯狂的一年,“炒茶”一度齐名于“炒股”,甚至凌驾其上,一时间,大量资金投入普洱茶的炒作中,厂家商家甚至消费者,都在囤积普洱。一斤价值几百元的普洱茶,凭空被炒到几万元,人们甚至用“一克普洱一克金”来形容普洱茶的昂贵。然而好景不长,普洱茶市场最终“崩盘”,普洱茶一夜间被打回原形。

在这个过程中,一些人赚了钱,但大部分人亏了钱,甚至有的血本无归……

兴起普洱茶渐受欢迎

“姑父栾方勇十几岁就跟着父辈做茶业生意,最早从香港接触到普洱茶,了解到普洱茶的功效,认为比较有潜力,1996年,他到云南做起了普洱茶生意。”西双版纳栾氏茶业青岛经销商张莉说,刚开始卖普洱茶的时候,由于市场的认知度不高,在济南开的专卖店常常半个月都不开张,便宜的普洱茶只有十几元一斤,是典型的平民茶,市场需求量也很小。

正因普洱茶长期沉默,2000年之前,产量很少,上了年份的老茶饼更是奇货可居。张莉介绍,以千年古茶树制成的普洱茶饼保存得当的话确实“越陈越香”,受港台地区的带动以及后来加入进来的福建、广东茶商的推波助澜,普洱茶市场在2003年后逐步繁荣。“增值幅度每年20%至30%左右,这是符合普洱茶价值成长规律的。”张莉说,到了2005年,随着宣传力度的加大,好多人都听说普洱茶有暖胃的功效,就跑到店里来尝一尝、试一试,开始喝普洱茶、收藏普洱茶的人也逐渐多了起来。

暴涨普洱茶贵比金价

回忆起2006年、2007年普洱茶过山车似的疯狂涨跌,张莉仍唏嘘不已,“不仅是茶商疯狂,整个市场都已经疯狂了,就连思茅市也改名为‘普洱市’。”

“从2006年下半年开始,普洱茶市的炒作开始变味,新加入的散户越来越多。”青岛恒生德茶场的宋占波说,经过此前一系列的“概念炒作”,白领以饮普洱茶来展现自己的时髦,并不懂茶的文化人以饮普洱茶表明自己的内涵,商人送礼以送普洱茶为档次,甚至机关内的司机也要学着一把手端起一把紫砂壶品普洱茶。有这么多的市场利好因素支撑,加之普洱茶“越存越有价值”之说,大量连“生茶与熟茶”、“晒青与炒青”都分不清,甚至认为“霉味就是陈味”的散户在2007初涌进普洱茶市,而拥有130多家业户的青岛茶叶市场也进入了家家户户卖普洱的时代。

“当时,每天都能接到厂家发来的传真,普洱茶一天一个价,说实话,我已经看不清市场了,就连茶农也开始炒鲜叶,最便宜的普洱茶也翻了5番,变成五六十元钱一斤。”张莉说,那一年,她店的年销售额达到了100万元。

2007年初,最贵的一饼普洱茶在青岛卖了8.7万元的高价,折合每克240多元,远超当时的黄金价格。

暴跌回归百姓市场

“一夜之间,普洱茶从天价跌落到2005年的水平,2008年,2009年是许多普洱茶茶商最苦涩的日子,大量的囤货被套牢,越便宜越没要的,这就是市场追涨杀跌的法则。我们的年销售额也下滑到三四十万元。”张莉说,炒普洱茶的人确实有一夜暴富的,投入10万赚了百万,但更多的是先赚后赔,或是直接被套牢,被压得翻不过身来。

“其实,普洱茶的爆炒对我们经营者的伤害是最大的,人们对普洱茶有了很大的误解。”张莉说,经过两年多的沉淀,现在的老百姓才重新开始了解普洱茶,而且越来越多的人开始喝普洱茶。

主营崂山绿茶的宋占波说,普洱茶就是一种大众饮料而已,只要消费者回归理性,爆炒之后的价格回归是逃不掉的宿命。

业内说法恶炒导致恶劣口碑

“普洱茶的天价违背了价值规律,炒作大于普洱茶本身的价值,所以普洱茶的价格才会这么快地下跌。”青岛茶叶市场总经理、李沧区茶叶商会会长翁兴登说。

翁兴登说,炒作过后的普洱茶在消费者中间产生了非常坏的影响,资本倾销方式的恶劣造成了消费者对普洱茶的不信任。普洱茶产业遭受重创,多年来在低谷中徘徊。

其实,普洱茶作为传统的茶饮料原本就是一个保健性能较好的边销茶、平民茶,因此无论是上涨还是下跌,消费者都应该理性地看待。翁兴登认为,只有为普洱茶找到真正的消费者,才能推动这个行业的进一步发展,爆炒风波过后,凭借普洱茶独特的口味和大众化的价位,今后只要不乱炒,已经在中国茶叶品牌中占据一席之地的普洱茶必然会进入更多百姓家。

最新动态产地再现炒作苗头

2007年对于普洱茶的恶意炒作让普洱茶的价格严重背离了价值,最终导致泡沫破裂并让这个行业一蹶不振,低迷长达3年之久,严重损害了普洱茶行业的健康发展。那些跟风炒作的投资者往往会承担市场最严厉的惩罚,就是大量资金被套牢,自己蒙受巨大损失。如今,大量来自广东、福建、河南、山东、黑龙江等地的茶商前往云南普洱茶产地收购古树茶,又呈现出游资炒作的苗头,希望广大投资者要谨慎入市,切莫成为新一轮价格泡沫的牺牲者。

人物对话

记者:为什么要去炒普洱茶?李强:所谓“无利不起早”,在商言商,当时目的很明确,就是投机挣钱,想趁着普洱茶火的时候捞上一把。记者:现在回头看,后悔炒普洱茶的经历吗?李强:不后悔,从中学到了很多,这就像炒股一样,大家都想高抛低吸,但这个火候很难把握,现在再看其他的资本炒作,就觉着像小儿科,看透了。

砸在手里近百万茶商却说很幸运

“出来混,迟早要还的!”4月9日傍晚,南方茶商李强(化名)在自己经营的茶楼里向记者讲述了自己炒普洱茶的经历。

今年37岁的李强从小跟着父亲来到青岛经商,之前也涉猎过不少行业,如服装、建材等,2001年年底,开始经营自己的茶行,那时他主营崂山绿茶,生意做得也顺风顺水。2005年下半年,普洱茶市场突然开始火了起来,经常会有顾客到李强的店里询问“有没有普洱茶卖”。时间长了,李强就寻思着自己的茶行里也该进点普洱茶卖,“那个时候,全民都在谈论普洱茶,卖茶叶的店铺里要是没有普洱茶都叫人笑话。”

倒手就能翻番

2006年初,李强来到普洱茶的产地云南去拿货,然而这里的疯狂景象让他傻了眼。“普洱茶供不应求,几乎市场上有多少就被人买走多少。各地的经销商一窝蜂地涌进云南,带着几百万元、几千万元,甚至上亿元资金的炒家比比皆是。

“在云南几个大茶厂,连夜排队等着提货的车队排出了十几公里,我通过朋友介绍,才从一级经销商那进了20万元的普洱茶,想从厂家直接拿货,没有一两百万元的保证金,根本不可能。”李强说,大家都是直接成箱地把普洱茶搬上车,根本没人去检查品质如何。在手里囤了两个月后,他以55万元的价格出售,净赚35万元。

“当时买我茶的人肯定也是炒家,茶叶都是按吨走量,谁没事会买上一吨茶放家里喝啊。”李强说,尝到甜头的他再次前往云南,又进了一批普洱茶,刚运回青岛即以翻番的价格出手。

从天堂跌落地狱

有了前两次的经验,李强又联系了几个圈内的朋友,凑了300万元的资金再次到云南进货。然而,天堂与地狱总是一步之遥,普洱茶的暴跌毫无预兆,给众多炒家当头一棒。“许多人发了疯似地筹集资金追涨,囤积了大量货源,却一下子跌入深渊”。李强说,跳水快得让人来不及反应,就3天时间,前天还是22000元,第二天上午就跌到15000元,第二天下午就12000元,还没弄清怎回事,第三天刚睡醒就成了9500元了。

至今他还能记得普洱茶价格跌落时的情景,墙倒众人推,好茶平着往外卖也没人要了,价格从几千元一饼跌落到几百元、几十元。“很多人都蒙了,可以说是成也普洱,败也普洱,砸在我手里的普洱差不多近百万吧,不光将前两次赚的钱赔了进去,还赔进去了平时进货的流动资金。”李强说,那时的他心里全是苦涩,只能拿赔得比他更多的人来安慰自己、麻痹自己。“别人都赔了1000万,2000万,我赔这点算什么,有人要自杀的,有人闹离婚的,我已经很幸运了。”李强叹气说。

普洱茶市场要想稳定发展就要注重产品口碑 告别炒作


普洱茶市场要想稳定发展就要注重产品口碑告别炒作

普洱茶市场炒作到了疯狂的地步,随便打开一家普洱茶企业的网站就能看到专注古树纯料之流的广告满天飞,一看价格100以下的比比皆是。今年普洱茶市场大致价格早已被媒体披露,名山老寨的价格都是2000起,一般产区的也要400+,再加上其他成本,一两百买到的普洱茶真的是很一般的,那些打着名山、古树、纯料的普洱茶有很多都是“挂羊头卖狗肉”。普洱茶市场真的很乱,普洱茶市场要想可持续发展下去就必须有大家都引以为戒的条条框框。现在不规范的市场就像周幽王烽火戏诸侯一样,时间长了就算是真的古树纯料也没人买了。

普洱茶作为后进产业,普洱茶企业作为后进企业,就必须利用口碑宣传来为普洱茶正名。之所以选择口碑的方式来正名,是因为时代的传播方式已经发生了巨变,口碑不再是小范围里的传播,因为网络的存在口碑可以形成大众的声音——网络民意。普洱茶必须重视网络民意这块阵地为普洱茶正名,重新建立普洱茶的口碑。

目前普洱茶已经深陷口碑危机。千百年来普洱茶都是一种非常质朴的茶叶,带着山野的气息走向藏区,走到天子脚下,走到香港与南洋。这是普洱茶的发展主流,也是其本来面目。但到了前几年的普洱茶热,在暴利的驱动下各路大小资本将普洱茶冲击得面目全非,普洱茶市场也就变成了中国最不诚信的市场之一,使消费者望而却步,网络骂声一片。

行业的不诚信行为主要有:

1、湿仓茶冒充老茶;

2、外地原料冒充本地原料;

3、价格体系混乱;

4、品牌产品的B货;

5、熟茶发酵技术掌握不好出现的劣质茶也大量流入市场。

虽然,疯狂的这几年并不能代表普洱茶的历史传统,但其却伤到了行业的根基,引发了很消费者对普洱茶的质疑。古树、老茶、古董茶的噱头不应该刻意去炒作,毕竟大师级的茶客还是少数,大众的茶客才是茶是赖以发展的根本,但是大众对价格昂贵的老茶,古董茶很是没有分辨能力。茶厂必须树立拼配与老料的概念,通过拼配与老料的使用重新建立新茶的口感基础,和潜移默化的推广老茶。使新茶面对大众消费市场,老茶面对小众市场,现喝的价值与越陈越香的价值各司其职,共同开启普洱茶的消费市场大门。

普洱茶市场的混乱,在很大程度上是产品价值体系的混乱,是赢利模式的混乱。如果不能建立一种新型的产品价值观,并在其基础上开创一种能带来口碑效应的健康的赢利模式,那么普洱茶将深陷诚信的泥潭不能自拨。很多时候,企业之所以选择不诚信的经营方式,并不是其自愿,而很大程度上是其没有发现健康的赢利模式所致。

普洱茶稳定发展就要通过从源头上对普洱茶价值体系进行清理,找出能迎合口碑传播时代特征的价值观,利用互联网形成多数人的意见,从而使得普洱茶告别炒作时代而进入口碑营销时代。普洱茶的正名是价值观与赢利模式意义上的正名,通过正名普洱茶将结束价值观混乱的战国时代,进入讲究儒家理论秩序的大一统时代。

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