【www.cy260.com - 普洱茶是一种什么茶】

一封来自中国普洱茶节的邀请函等你查收4月16日来普洱品茶、赏茶、斗茶

还记得吗?2月,在轰动世界“开放的中国魅力云南世界共享外交部省区市全球推介活动”上,这位被称为“史上最帅外长”的王毅对云南的普洱茶赞不绝口,说它说对胃好、不影响睡眠、自己每天都要喝。3月31日,普洱市向全世界发出了一封邀请函:4月16日~4月18日期间,诚邀知交好友来普洱参加第十五届中国普洱茶节。

云南网记者获悉,本届茶节以“普洱品牌天下共享”为主题。期间,将举办普洱茶产品交易博览会、中华茶商普洱行、“天赐普洱?世界茶源”书画摄影展、普洱茶斗茶大赛、普洱茶产品拍卖会等18项活动。在4月的中国普洱茶节上,你将有幸可以见到普洱茶制茶、品茶、读茶、赏茶、斗茶等新玩法。

醇香的绿叶有这些打开方式

茶叶在中国的历史非常悠久了,以至于远远超越了饮品的定义,而上升到文化的境地。尤其是对于普洱茶原产地的普洱市来说,那片醇香的小小绿叶,打开的方式更是多种多样。这也是本次中国普洱茶节的一大看点。

记者了解到,节会期间,普洱市当地将组织普洱茶加工大赛、普洱茶斗茶大赛、普洱茶艺大赛三项比赛。在普洱茶加工大赛中,加工企业将现场比拼包括晒青茶手工制作、普洱茶压制(机械、石磨)、普洱茶包装等在内的普洱茶加工技艺。普洱茶斗茶大赛的参赛茶为2017年古树晒青茶、有机茶园晒青茶、普洱茶紧压茶,展现独具魅力的普洱茶品鉴技艺。普洱茶艺大赛则分为个人项目和团体项目,包括茶艺师个人茶艺技能竞赛和少数民族茶艺大赛。

看过有文化底蕴、挑战性强的三大比赛,按捺不住舌尖味蕾的游客可以去到普洱茶产品交易博览会采购普洱茶。这次交易博览会在普洱中心—文化旅游综合体举行。各产茶区的名优茶企业代表、各地协会代表、专家学者等以及印度、斯里兰卡、马来西亚、日本、香港、澳门、台湾等地区的茶叶企业代理商、采购商等届时将到会交流、交易、洽谈。

与交易博览会同期举行的还有九县一区旅游特色商品展销会,供来宾、游客集中体验、购买普洱特色旅游产品及土特产品。

此外,中国普洱茶节期间,当地还组织了普洱原生态歌舞演出、普洱市更名十周年与普洱茶产业发展成就展、“天赐普洱?世界茶源”书画摄影展等文艺活动。“大国茶匠?普洱故事”专题片也将在开幕式上放映。

擦亮普洱茶金子招牌质量是关键

在发布会现场,普洱市领导亲自为普洱茶“代言”,质量成为他们反复强调的关键词。

据介绍,本次普洱茶节开幕式上的一个重要环节,是景迈山古茶林普洱茶诚信联盟5家企业代表联盟作诚信宣言,共同开启普洱茶品牌打造的新征程,真正做到让消费者放心、安心、认可,全力擦亮“普洱茶”金字招牌。

普洱市副市长杨卫东说,茶产业是普洱的传统支柱产业,普洱茶是全市最靓丽的“名片”。近年来,普洱在狠抓普洱茶质量,以质量促进品牌建设等方面着力颇多。其具体措施包括加强农业投入品监管,严控农业面源污染,开展生态茶园改造,成立企业诚信联盟,制定联盟章程和企业标准,建立产品可追溯平台等。

尤其是产品可追溯平台,真正做到了生产有记录、加工可查询、流向可跟踪、质量可追溯,实现从茶园到茶杯的全程监控。消费者可以明明白白消费每一片来自“世界茶源”的普洱茶。

在这次普洱茶节期间,普洱市还将举行茶叶质量安全与绿色防控报告会。有关专家、从业者等将针对茶叶绿色防控技术、红茶加工工艺、供给侧改革下的中国有机茶叶发展、茶叶香气组成与品质和产业关系等问题,进行深入研讨、广泛交流。

目前,第十五届中国普洱茶节的筹备工作正紧锣密鼓进行,嘉宾邀请、招商招展、场馆布置、竞赛活动、宣传推介、环境整治等重点工作有序推进。杨卫东热情邀请四方宾朋前往普洱,参与中国普洱茶节的各项活动,感受当地美丽的自然风光、民族风情和源远流长的茶文化。他说:“我们将用香飘四溢的普洱茶、绿色生态的农家菜、甘甜美味的竹筒酒欢迎大家的到来。”

这封来自绿色普洱,泛着普洱茶香的普洱茶节邀请函已经发出,就等您来了。

cY260.com编辑推荐

来自中国普洱茶第一县 为什么茶友云云留恋勐海的茶味 ...


在东经99°56′~100°41′、北纬21°28′~22°28′之间的这片地皮上,有一个地方叫勐海。

从偏居天下一隅到文明中外,它是一部在世的茶史;它是“中国普洱茶第一县”、“天下茶王之乡”,茶人们趋之如若的普洱茶圣地。

它是勐海,是大胆者居住的地方。这个名字,不是一个简朴的标识。

勐海县,位于云南省西双版纳州,东接景洪市,东北接普洱市,与澜沧连接,缅甸接壤。它是天下茶树原产地中央地带,也是闻名的普洱茶产区。

海拔、天气、泥土所孕育的独特空间情况里,茶叶在这里发生了玄妙的变革。

大部门茶友之以是记着勐海,是由于早在20世纪,震动中外的南糯山茶王在这里被发现,今后勐海一度成为茶叶紧张的生产基地。颠末半个多世纪的沉淀,现在你所遇见的勐海,名企不可胜数、巨细茶厂各处着花。

勐海味——高端品格普洱茶的代表

1.独一无二的勐海质料

勐海是茶树良种的种质基因库,是丰富的茶树资源大宝库,也是别的茶区所不能相比的。以是,正如您所看到的那样,云南省唯一的茶叶科学研究所就位于勐海县境内。

别的,相宜的海拔、天气和泥土条件为茶树创造了最优秀的生长情况。这个素有西双版纳“春城”之称的地方,冬无寒冷,夏无酷暑,年均匀气温18.1℃,年均匀雾日107-160天。在季风天气的影响下,雨量丰沛、光照富足。地理、天气上风下,生物资源丰富,同时也孕育了独一无二的勐海茶。

2.无法言喻的勐海发酵

在具备勐海质料的底子上,勐海发酵同样紧张。这是一场关于味觉的技能追逐。

1973年研制乐成的熟茶渥堆发酵技能,开启了新的普洱茶元年,而以勐海熟茶为代表的熟茶最受市场青睐。比力风趣的是,勐海地域生产的质料,只要脱离勐海境内举行发酵,就会失去“勐海味”。

而关于勐海发酵的特别结果,则与微小天气、与水有着玄妙的接洽。在一些资深的熟茶发酵师看来,勐海是一个为熟茶发酵天然存在的一个地方,当遍布于氛围中的菌群与勐海质料相遇,在水的作用下,一场新的革新即将到来,一杯茶人皆爱的勐海熟茶也由此诞生。

3.无可相比的勐海资源

勐海味为何会具有云云高的着名度和吸引力,撤除光显的口感特性外,优质且广阔的茶树资源是依托它发展的底子。

这里有天下上连单方面积最大的贺开古茶园,有茶王老班章、有苦茶系老大老曼峨、著名山系列邦盆、帕沙、勐宋......

这里的古茶树、古茶园面积也非常巨大,南糯山古茶园面积12000亩,帕沙古茶园面积5000亩,勐宋茶山共有茶园17000亩......

如许的资源,不禁让别的地方茶山黯然失色。

茶友的选择——此生只爱勐海味

在这片地皮上,有着久长的种茶、制茶、饮茶汗青,茶味最酽、茶香馥郁。

无论是生茶照旧熟茶,都深深让人留恋,勐海质料、勐海发酵,汇聚成世生齿中唯一的“勐海味”。

在时间的沉淀下,“勐海茶、勐海味”名声愈加响亮,而茶友们所留恋的“勐海味”,俨然已经成为“勐海茶”的一张味觉手刺,它代表的是更加优秀的普洱茶品格。

从勐海出发,走向天下。在将来的日子里,让天下爱上勐海茶,恋上勐海味!

关注头条号:开韵南山古茶说

将为您不停出现有魂魄有韵味的普洱茶事,一起把茶言欢。

总有一盏茶,在等你


总有一盏茶,在等你

中国人爱喝茶,就如林语堂先生所言:“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。”

茶好,好在平平和和、清清淡淡的风格,好在随遇而安、矜持自爱的品德。在外国人眼里,你懂得了茶,也就懂得了中国。

万片茶、千把壶,设一独坐之境,能体悟到所有想要品味的味道。

尽管茶本无心,那只因了吃茶人不同的心境而有了不同的茶心和滋味,或苦涩、或甜蜜、或淡泊、或热烈……于吃茶当下这一刻,体会自身的千百滋味,享受慢下来的生活。

茶道是生活的艺术,是开心的修行,是心中的所有想象。亲手设置一个茶席,布满一室茶香。

从紫砂到茶汤流动,从盖碗到席边插花,茶道恰恰在一动一静中,为世人展示或淡然、或奔放、或清韵、或浓艳的茶道之美。

正如茶圣陆羽所说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”茶洗去心灵的浮沉,让人们回归初心。

茶,是真正地做到了用心在交流!在一静一悟中,茶带给我们的快乐与幸福,悄然升华。

杯盏人生,人生如茶,茶禅一味,存乎一心。茶与水的完美结合,恰似人生中的苦与甘,在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和真谛。

喝茶就是修禅,讲究的就是以一颗淡然寂寥的心,在不完美的生命中感知完美,哪怕只有一杯茶的时间。

无论独饮时,自己倾听自己的内心;还是对饮时,两人手捧茗盏,相互低声细语的诉说;抑或三五好友的茶叙,或肢体语言、或低尝浅饮、或笑语殷殷,所有情感,皆由心淌出。

茶汤流动,恰似茶席中一主一客心性情感的涤荡。掌席者奉上一杯茶汤,茶香流动间,参悟茶道意蕴,感受人生闹中取静的智慧之美。品味茶汤,往往先是微微的苦涩之味,而后满口的香甜蔓延开来。

“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志,慢下来,喝杯茶,让生活回归本真,体悟幸福。

一壶好茶邀君共。有情明月在心间。

同是爱茶的人,便有了心灵的相通与默契。虽相隔遥远,犹近在咫尺。这亦是生命中难得的缘分。就像清闲是福,能在清闲中品一壶茶,可算是福报。

很怀念有宋一代,那时,茶事在生活中占很大的比重。那些穿素衣的人,或在林间卧听松涛、听水声,或在庭院的花树下抚琴一曲,燃炉烹茶,不过如此情景只能在古诗古画中寻觅踪迹了。

现代人谁还愿意坐在树荫下或茅棚边,不慌不忙去溪边汲水,烧火煮茶呢?

茶之事,对很多人来说,无可无不可。毕竟工作繁忙,有那么多事情分心耗神。不过,我相信,一壶好茶仍会带给人身与心的滋润和慰藉。

焚香,烧水,待得水沸,仔细温壶、烫杯、洗茶,然后悬壶高冲,茶香扑鼻而来,再倒入白瓷小杯,小口啜饮,细细欣赏茶的色、香、味。心无杂念,安然悠然,尽享茶中之味。

饮下这杯茶,是一种乐趣,也是一种生活方式。

从古至今,多少人都曾在一盏茶汤里找到了生活的真味。饮茶,不仅风雅,而且是一种生活的尊严。

饮茶本清雅,需要我们静下心来,暂时忘记尘世间的一切,将全部身心收束于当下,凝神于眼前的这一盏茶汤里。这才是饮茶之心,才品出茶中的真实滋味,也才能不辜负这样的好茶好水。

一片茶叶的长成,需要阳光雨露,需要土壤的滋养孕育;泡茶需要好水,以山涧所汲的山泉水为佳,干净清澈;泡茶的茶具,来自大地上的优质泥土。如此看来,一盏茶汤里融汇了万物之精华。

喝茶之人立于天地、山川、草木之间,得天地之眷顾,幸甚至哉。

面对一盏温暖的茶汤,心怀感恩默念:“欢迎,一路跋涉,辛苦了!”你一定会看到,微风吹过,茶汤里漾起轻微的涟漪,那是茶水欣悦的舞蹈,它听到了,听懂了,这正应了中国传统的天人合一。

人世茫茫,疲惫的时候,无论风雪夜归还是羁旅天涯,总有一盏茶汤在那里等你。是时候,坐下来,好好品一盏茶了。

也许,有那么一天,我们会饮尽红尘最后一盏茶汤,出离三千世界,换一世平宁。

昆明七彩云南庆沣祥茶业田军总经理致全国经销商的一封信


昆明七彩云南庆沣祥茶业田军总经理致全国经销商的一封信

亲爱的各位合作伙伴、家人朋友们:

今日惊蛰,天气转暖,春雷初响,惊醒万物,也预示将惊散“疫情”阴霾,是一个春耕、播种、希望的时节。在此向大家问好,祈福!

2020注定是一个非凡之年,守望相助,铸就信念,收获成功,是我们共同的心愿。

这一月有余尚未结束的疫情期间,给个人、企业、社会、国家造成的影响,有目共睹。七彩云南“诺仕达”集团也身陷疫情之危,因集团行业板块结构:旅游、地产、酒店、餐饮、商业等,更是影响之“重灾区”;但虽困难困境重重,集团依然积极投入到这场抗疫防疫的全民运动中,并积极展开面向社会的各种帮扶活动;积极提供资金、实物,安置、帮扶疫区滞留在昆人员,帮扶云南相关抗疫团队,减免租金数千万帮扶商业租户等等,赢得了社会的肯定及赞誉,也体现了七彩云南“诺仕达”的责任担当。

七彩云南庆沣祥茶业除在集团的统一指挥安排下,积极参与社会的帮扶活动,同时,也在思考与精心筹备,用实际行动和我们荣辱与共的茶农、员工、全国合作伙伴、消费者朋友们,共渡难关,携手前行。对于大家而言,怎样将经营活动步入良性是目前的重中之重。

公司现已完成适销产品、共享渠道的准备及搭建,希望用更优的产品、共享利益的渠道,让大家有品牌背书的公共渠道展开销售,赢得利益。同时也初步形成2020年对各位合作伙伴在产品购销、门店建设、品牌推广、消费者服务等多方面、多举措的帮扶政策。日前,在茶区“解禁令”颁布伊始,我们的原料品控人员已第一时间奔赴茶山,与茶农洽谈原料收购相关事宜,以保障茶农的切实利益,并及时向各位合作伙伴提供性价最优的春茶新品。(以上相关具体方案近日将陆续呈报)

困难之时,我们唯有更好的提升自己,唯有用实际的举措,回馈这二十多年来一路同行的伙伴家人们。同行,就不孤单!很欣赏东莞陈建成先生2020年2月24日随笔中的两句话:“大家对于品牌的信任度会提升”、“深耕,首先心耕”!

春天的脚步已来,古树茶已发芽,相信不久的日子,我们会在茶山、会在你我的城市相聚,品茶、饮酒、言欢!

七彩云南茶业:田军

2020年3月5日于惊蛰

第十二届中国普洱茶节在京圆满落幕


第十二届中国普洱茶节在京圆满落幕

第十二届中国普洱茶节6月19日在北京落幕。茶节的成功举办,充分展示了普洱特有的普洱茶文化、民族旅游文化和良好的生态文化,提升了中国普洱茶节的知名度和影响力,让世人全面感受到了“妙曼普洱、养生天堂”的独特魅力,架起了一座普洱与各界朋友们之间友谊合作的桥梁。

本次茶节以“养生天堂”为主题,举办了普洱茶产品展示、“青年与普洱”系列活动、推动云南普洱建设绿色经济实验示范区发展绿色经济座谈会、高端品茗、咖啡之夜和电影《阿佤山》首映等系列活动。其中,在推动云南普洱建设绿色经济实验示范区发展绿色经济座谈会上,来自国家、省市相关领导为普洱的绿色发展建言献策,进一步推动了全国政协专委会调研成果转化,为普洱今后充分发挥资源优势,用足、用好已有政策,勇于创新、先行先试,发展绿色经济打下了坚实的基础;普洱团市委与中央民族大学团委携手举办的“妙曼普洱、青春之旅”,从青年朋友关注的视角,通过主题图片展、普洱茶品鉴、茶艺表演、青年联谊等活动,让普洱走进首都高校,为首都各界青年朋友和高校师生认识普洱、感受普洱打开一扇友谊的窗口、架起一座沟通的桥梁;而在高端品茗及咖啡之夜现场,来自普洱的少数民族演唱了原生态歌曲、演奏了原生态民族乐器,让首都各界名流在享受醇香普洱茶和世界一流普洱咖啡的同时,也欣赏到了普洱原生态民族文化。

特别在本次国际茶业展上,我市组织了25家企业参展,致力于将最具特色的普洱原产地、原生态纯正普洱茶和普洱咖啡、石斛等特色产品呈现给中外客商、各届茶人和京城观众。25家企业展出的上千展品中,有散装的毛尖、晒青、炒青,传统的砖、砣、饼,现代的茶珍、袋泡、茶膏,千年古树上的珍贵佳茗,展品品类齐全、各式各样,绿色、生态、古树、原产地等元素深深吸引了中外客商、海内外茶人和京城观众。在四天的展出时间里,除天士力外,我市展区产品销售2840公斤,金额达108万元;协议订单62吨,金额达1200万元,实现了政府搭台、企业唱戏、商贸拓展的目的。

第十二届中国普洱茶节在北京开幕


第十二届中国普洱茶节在北京开幕

茶节开幕典礼现场普洱市委书记沈培平发表致辞

云南网讯(记者李汉勇杨毅星)6月16日,由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、普洱市人民政府共同主办的“2012北京国际茶业展”、“2012北京马连道国际茶文化节”、“第十二届中国普洱茶节”开幕式在北京展览馆隆重举行。自此,由三大活动共同搭建的茶界盛会拉开帷幕。活动从6月16日至6月19日,历时4天。

全国政协副主席白立忱出席开幕式并宣布开幕。云南省委常委、省政府党组成员李培,云南省政协副主席顾伯平等领导嘉宾参加了开幕式。

第十二届中国普洱茶节将以“养生普洱”为主题,突出展示“妙曼普洱、养生天堂”形象,推动普洱走向世界、融入世界。活动期间,除了在2012北京国际茶业展上展示传统普洱茶产品和“科学普洱”最新系列产品、普洱名特优产品,举办高端品茗暨普洱养生体验交流活动之外,还将走出会场开展“品鉴普洱”主题活动、“普洱之恋妙曼普洱青春之旅”青年联谊活动、“普洱咖啡之夜”活动以及电影《阿佤山》首映式,向首都人民和世人充分展示“妙曼普洱、养生天堂”城市形象。此外,作为本届中国普洱茶节期间的一台重头戏,还将在北京举行推动普洱建设绿色经济试验示范区发展绿色经济座谈会。

参观茶商展位云南省委常委、省政府党组成员李培与茶商交流

本届茶节还在山东省青岛市设立分会场。活动以“丹青云南妙曼普洱”为主题,通过让“普洱茶节”与“书画巡展”牵手,“茶文化”与“水墨画”联姻,以茶为媒、以画为介,展示当代知名艺术家舒建新先生用饱含深情的笔墨创作的一幅幅美仑美奂的妙曼普洱画卷,开展普洱茶文化讲座暨高端品茗活动,赋予普洱茶新的人文情怀和深遂内涵,向世人精彩呈现普洱茶文化、生态文化和当代水墨画的无穷魅力。

展馆内人潮涌动众多媒体聚焦茶节开幕式上,普洱市委书记沈培平表示,普洱是彩云之南一个诗情妙曼的地方,地处我国面向西南开放重要桥头堡黄金前沿,与越南、老挝、缅甸三个国家接壤。碧波万顷的森林,漫山遍野的茶园,百鸟凋啾的天籁,沁人心脾的空气和绚丽多姿的原生态民族文化,造就了普洱这片北回归线上保存较为完整的绿洲、动植物繁衍生息的快乐天堂、人与自然和谐相处的绿色宝地。近年来,普洱市委、市政府全面实施“科学普洱”行动计划并取得重大进展,普洱茶及普洱茶文化已成为普洱靓丽的一张名片。第十二届中国普洱茶节在首都北京举办,必将极大提升中国普洱茶节的知名度和影响力,对打造“中国著名、世界闻名、世人瞩目”的普洱国际品牌和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌,推动普洱经济社会科学发展、和谐发展、跨越发展必将产生重大而深远的影响。希望通过这次活动,架起一座普洱与各界朋友们之间友谊合作的桥梁。并热忱欢迎海内外朋友到普洱观光考察,投资兴业,成就梦想。

当天,北京西城区人民政府与普洱市人民政府还举行结为友好区市签约仪式,西城区区委副书记、区长王少峰与普洱市委副书记、市长李小平签订缔结友好区市协议,以进一步加强双方交流合作。

第十三届中国普洱茶节将于5月在普洱举行


第十三届中国普洱茶节将于5月在普洱举行

2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节媒体见面会现场。(人民网记者徐婵/摄)

人民网北京3月7日电(记者徐婵李璐颖)昨日,2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节(以下简称茶节)媒体见面会在北京举行。中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军,普洱市委常委、市委宣传部部长赵联涛出席了此次发布会并对茶节的相关情况做介绍。中国茶文化国际交流会会长杨孙西、云南省普洱茶协会会长张宝三现场回答了记者提问。发布会由中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军主持。

据介绍,近年来,我国茶产业发展迅速,2012年,我国茶产量191.5万吨,同比上升17.99%,位居全球第一。出口31.35万吨,位居世界第二,同比下降2.82%,金额10.42亿美元,同比上升11.11%,出口金额再创历史新高。在浙江、安徽、福建、云南等省的茶叶产区该产业已经成为支柱产业和富民产业。

随着产业发展,诸多问题凸显,比如我国的特种茶资源优势一时难以转化为市场优势,我国茶企综合实力与跨国公司相比差距明显等。面临这一形势,本届茶节旨在着力展示我国西南茶产区的特色,突出民族品牌的塑造和宣传,提升中国茶整体形象。大会将大力宣传和推荐优秀的企业和品牌,积极邀请茶叶消费国的协会和企业参会,让我国更多具有特色的好茶直接走入国际市场。

据悉,今年茶节将于2013年5月25-27日在云南省普洱市举办,主题为“交流合作・文化传承・茶源寻根・共享普洱”。活动包括论坛、展览会、颁奖典礼、产业参观以及少数民族特色的茶文化展示等。届时,相关部委领导,联合国粮农组织、国际茶叶委员会、欧盟茶叶委员会负责人,30多个国家和地区的行业组织,以及知名国外茶企的代表,茶种植和加工等领域的专家学者将齐聚云南普洱,共同商讨茶叶行业的热点、难点和焦点问题,为世界茶行业发展献计献策。

第12届中国普洱茶节:“青年与普洱”相约中央民大


第12届中国普洱茶节:“青年与普洱”相约中央民大

普洱茶主题演出

普洱茶走进中央民族大学校园

普洱特色的舞蹈演出

云南网讯(记者李汉勇杨毅星)在第十二届中国普洱茶节期间,为让首都高校师生对普洱的历史文化、生态环境、风土人情和经济社会发展情况有全面了解,6月16日下午,普洱团市委携手中央团族大学团委在中央民族大学共同举办“青年与普洱”系列活动。

活动从青年朋友关注的视角,通过举行观看主题图片展、普洱茶品鉴、茶艺表演、主题演出及青年联谊等活动,让普洱走进首都高校,全面传递和展示普洱的妙曼之韵、养生之魅、绿色之趣、文化之品、跨越之举、豪迈之行,为首都各界青年朋友和高校师生认识普洱、感受普洱打开一扇友谊的窗口、架起一座沟通的桥梁,让首都高校师生的青春朝气融入普洱,推动普洱走向全国、走向世界。

主题展板区域内“妙曼普洱·养生天堂,妙曼普洱·茶马古道,妙曼普洱·民族风情”三个篇章全面展示普洱“妙曼普洱·养生天堂”的城市品牌,让首都高校师生对普洱的历史文化、生态环境、风土人情和经济社会发展情况有全面了解。普洱市作为闻名遐迩的中国茶都,位于云南建设中国面向东南亚开放的桥头堡前沿,近年来,普洱市通过实施以“生态立市、绿色发展”为核心的品牌战略,既做强了产业品牌、做精了城市品牌、做大了地域品牌,在塑造地方整体形象的同时,全面提升了普洱市的核心竞争力、吸引力,走出了一条特色品牌的发展之路。

青年联谊活动上,大家随着欢快的旋律踏上了“妙曼普洱·青春之旅”,共同走进“妙曼普洱·养生天堂”。

中国普洱茶第一县:勐海


中国普洱茶第一县:勐海

勐海,傣语为“勇敢者居住的地方”,位于西双版纳傣族自治州西部,素有“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”的美誉,是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。

由于勐海有适合高品质茶叶生存的良好生态环境,种茶、制茶、饮茶和茶叶贸易的历史悠久,古茶树资源丰富、优质品种多,它与世界民族的历史渊源、生活习俗、宗教图腾相依相伴,源远流长。县内有世界上最古老的种茶、制茶、饮茶的民族——布朗族;有世界上最古老的种茶的布朗山寨——布朗山布朗族乡班章村委会老曼峨村;有世界上最古老的树龄达1800多年的巴达野生茶树王;有世界上最古老的树龄900多年的南糯山栽培型古茶树王;有世界上最早成立和最专业的普洱茶研究机构——云南省农业科学院茶叶研究所和勐海茶厂普洱茶加工工程研究室、勐海茶厂博士后科研工作站就坐落于县内;有世界上最大的4.6万亩百年以上栽培型古茶园;有世界上最大的连片百年以上的1.3万多亩的贺开古茶园;有世界上最大的茶树基因保存圃­——国家种质勐海茶树分圃;有世界上第一个现代普洱茶厂——勐海茶厂。县内以老班章茶为代表的普洱茶,受到了国内外茶专家和普洱茶发烧友的青睐,而驰名中外勐海茶厂“大益茶制作技艺”被列为我国非物质文化遗产名录、“大益牌”商标被认定为“中华老字号”,确立了“大益”在国际普洱茶界的王牌地位。

勐海拥有适合高品质茶叶生存的良好生态环境。勐海县属亚热带高原气候,气候温和,年平均气温为18.7℃,年平均相对湿度78%,具有“冬无严寒,夏无酷暑,年多雾日,光热充足,雨量充沛”的特点,为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境,造就了优良的茶叶品质。

“高山云雾出名茶”。雾多是勐海的特点,年平均雾日107-160天。浓雾的滋润,使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂,茶味独特、富含多种营养素。勐海县土壤的有机质含量丰富,土质肥沃,极宜茶树生长,茶叶原料兼备良好的生态环保、品质醇厚、营养富集诸多特色。

勐海是茶树良种的种质基因库。遍植于各生态系统中的茶树,通过自然杂交、自然选择和人工选育,形成许多具有独特的植物学特征的地方品种,既可从中选出良种推广,又可作进一步选育良种的种质资源。这一优势,为全国其他茶区所望尘莫及。经审定,勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号3个品种为国家级茶树良种;长叶白毫、云选9号等11个品种为省级茶树良种。

勐海县,旧称佛海,它千年的历史成就了丰富的茶文化底蕴。县内世居的傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族等民族,在长期的生产实践中共同开创了勐海悠久的种茶、制茶、饮茶、贸茶历史。它与世界民族的历史渊源、生活习俗、宗教图腾相依相伴,源远流长。

茶学界、史学界公认,汉书中称其为“濮人、扑子蛮、浦蛮”的布朗族是云南种茶的祖先。他们集中居住在勐海,有着悠久的种茶、制茶、贸茶和用茶的历史,并保存着竹筒蜂蜜茶、酸茶、腌茶、青竹茶、土锅茶等独具特色的饮茶习俗。

晚清至民国时期,为开发边地茶树资源,发展茶叶贸易,一些手工业制茶商云集佛海,鼎盛时期全县23个茶庄年产紧压茶外销达到4万担。1938年,云南个旧人白孟愚创办南糯山制茶厂,开创了佛海茶区办茶厂和用机器加工茶叶的先河。1940年,茶叶专家范和钧建成佛海茶厂,这是勐海茶厂的前身,是云南较早的规模化机器制茶企业。据解放初勐海茶叶调查组的相关资料显示,尽管自1943年之后勐海茶业落入低潮,但到1950年,勐海县各乡(镇)、各村寨都还或多或少地拥有茶园,总面积达8万亩,仍位居云南各产茶县之首。1951年,云南省农科院在勐海县南糯山茶叶实验场的基础上建立了省茶叶科学研究所,开展茶树种质理论研究,选育推广优良品种,推行“土肥、修剪、采摘、养蓬”关键技术和“密植、速成、高产、稳产”栽培法,实现了云南大叶茶由“乔木”向“矮树”的革命性跃进,为滇南茶区茶叶产业的发展提供了坚实的科技支撑。勐海县政府于1958年成立“茶叶办公室”,是云南省设立时间最早的茶叶技术推广机构,至今仍然在全县茶叶种植、低改和技术推广方面发挥着重要作用。

勐海县历届县委、县政府肩负兴边富民的历史责任,始终大力培育发展茶叶这一传统骨干产业。计划经济时期,高度重视勐海茶厂生产,推行制茶技术革新和生产机具改革,研发各种名优茶品,垦复并改造老茶园,开发新茶园,推广改制红茶,增加茶叶出口量,支援国家经济建设,建立茶叶种植管理技术辅导、鲜叶收购、毛茶初制和精制加工网络体系,为茶产业的大发展奠定了深厚的物质文化基础。

改革开放以来,生产关系的调整和体制机制的创新促进了全县茶产业的加快发展。1989年,勐海茶厂注册“大益”茶叶商标,后来成为在国内外具有较高知名度和较大影响力的茶叶品牌。1991年,勐海茶厂建成巴达、布朗山两个万亩茶园基地。1992年,勐海茶厂率先在同行业中制定了普洱茶产品标准并发展为行业标准。同年,勐海茶厂“八五技术改造项目”完成,年生产制茶能力达到7500吨,成为能生产绿茶、红茶、普洱茶、紧压茶、保健茶等系列112个花色品种的省内大茶厂。自80年代以来,勐海茶厂生产的60多个产品获得国家省部级奖项。2004年,勐海茶厂由云南省博闻投资有限公司兼并重组成民营企业,成为自主经营的市场主体。勐海茶厂是已有七十多年历史的普洱茶知名企业。先后有“勐海之星”、“0562”、“宫廷普洱”、“高山韵象”、“国韵60”、“红韵圆茶”等34个产品在国家、省、市及各类茶博会上获奖,“大益”品牌先后被评为“云南省著名商标”、“中国名牌农产品”、“云南名牌产品”。“大益茶制作技艺”于2008年6月入选第二批国家级非物质文化遗产名录,2011年6月,大益集团勐海茶厂(注册商标“大益牌”)获得国家商务部正式认定,上榜第二批“中华老字号”。勐海茶厂先后65次还被国家、省、州、县及相关行业协会授予“示范单位”、“先进单位”等荣誉称号。改制后的勐海茶厂充满生机与活力、产品产量、质量、市场占有率和经济效益大幅度提高,对全县茶产业的龙头带动作用明显增强。目前,云南大益茶业集团已是当前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,生产的“大益”牌普洱茶饮誉海内外,2010年生产成品茶已达6036吨,实现产值5.6亿元。

勐海县委、县政府确立了把勐海建成全国最大、最优、最安全的普洱茶生产加工基地县的目标,大力改善投资环境,扶优扶强普洱茶龙头企业,扶持优质茶叶原料建设,打造普洱茶品牌,全力提升茶叶产业。目前,已形成了“大益”、陈升茶业有限公司、勐海七彩云南等为龙头的普洱茶精加工企业群,成功打造出了大益、八角亭、七彩云南、庆沣祥、陈升号、兴海、福海、朗河等普洱茶著名品牌,蜚声海内外。

勐海“冬无严寒、夏无酷暑、年多雾日、光热充足、雨量充沛”的气候和地理等自然条件蕴育出的普洱茶,以其独特的“勐海味”倍受世人推崇,风靡海内外茶叶市场,品牌影响力日益扩大。2010年,全县茶叶种植面积已达35.9万亩,干毛茶产量12200吨,目前,全县在工商注册的茶叶精制茶企业达118户,获“QS”认证的精制茶企业有105户,初制所(厂)523个(其中初制达标100家),精制茶产量21587吨,实现工业总产值(现价)11.54亿元,实现工业销售产值(现价)7.84亿元,实现茶产业税收10466.6万元。茶业跃居为全县第一大产业,勐海成为我国普洱茶生产第一大县。

勐海发展普洱茶产业,具有得天独厚的资源、历史、生态、科技、民族茶文化等5大优势,既是珍贵的物质、文化遗产、又是极具开发利用资源的旅游资源。

跨入新世纪,随着普洱茶的再度复兴,勐海县委、县政府将紧紧抓住这一难得的发展机遇,按照“农业强县、工业富县,科技兴县,依法治县”的发展战略,围绕全面建设小康社会和建设社会主义新农村的奋斗目标,贯彻落实科学发展观,坚持提升传统产业与发展新兴产业相结合,加快新型工业化步伐,推进市场化进程,提高产业化水平,科学统领全县茶农、茶企、茶商,以提高茶产业综合生产能力和市场竞争力为重点,促进茶产业又好又快发展,将勐海建成全国最大、最优、最安全的普洱茶第一县。

第十四届中国普洱茶节闭幕 普洱文化永续传承


第十四届中国普洱茶节闭幕普洱文化永续传承

5月24日,第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节圆满闭幕遗产保护没有终点,普洱文化永续传承。5月24日晚8时,第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节在云南普洱落下帷幕。

普洱市委书记卫星在闭幕辞中表示,两天来,我们共同品味了犹如人生、先苦后甜、历久弥香的普洱茶韵,共同穿越了承载着“和睦和平、和而不同,天人合一、同命同行”梦想的茶马古道,共同感受了“天赐普洱•世界茶源”古老厚重而又浪漫时尚的生命律动,共同展望了建设人类幸福家园的美好愿景。这是一次用茶文化诠释中华传统文化的盛会,是一次两岸四地茶文化竞相绽放的盛典,是一次以茶为媒、广交天下的盛宴。必将对传承和弘扬普洱茶文化,加快国家绿色经济试验示范区建设,推动普洱景迈山古茶林申遗,把普洱打造成为“一带一路”重要驿站产生积极而深远的影响。

“我会唱的调子像山林一样多,就是没有离别的歌,我想说的话像茶叶满山坡,就是不把离别说,最怕么就是要分开,要多难过有多难过,舍不得呦舍不得,我实在舍不得……”中国文化院院长、北京师范大学人文宗教高等研究院院长许嘉璐在发表惜别赠言时,深情朗诵了《实在舍不得》歌词,并与在场的演员、志愿者及参会人员共同演唱了《实在舍不得》。

在闭幕式上,活动举办方为获得本届普洱茶斗茶大赛古树晒青茶金奖和现代茶园晒青茶金奖的选手现场颁奖。据统计,斗茶大赛得到了广大茶企业、农民专业合作社、茶人和茶农的积极响应,共有20个企业和单位组队参加团体赛;参赛选手多达230余人,131支茶样参加斗茶大赛,其中古树晒青茶样78支,现代晒青茶样53支,参赛茶样涵盖了普洱市26座古茶山和规模化的现代茶园。

据悉,第十四届中国普洱茶节期间,普洱市成功举办了祭茶祖仪式、两岸四地茶文化高峰论坛、普洱茶加工和斗茶大赛、中国优质农产品信任系统普洱站上线启动仪式、普洱茶产品交易博览会、普洱特色产品展销会、大型人文纪录片《天赐普洱》和申遗主题曲《想那个地方》展播、中国佤族原生态歌舞晚会《佤部落》展演等丰富多彩的活动。

第十五届中国普洱茶节4月17日开幕


第十五届中国普洱茶节4月17日开幕

4月17日,第十五届中国普洱茶节在普洱大剧院隆重开幕。本届茶节由普洱市人民政府、云南省农业厅、云南省商务厅和中国茶叶流通协会共同主办,以“普洱品牌天下共享”为主题,旨在充分挖掘普洱“无形资产”,擦亮普洱茶“金字招牌”,使普洱走向世界、融入世界,让世界认知普洱、共享普洱。

普洱市委书记卫星在开幕式上致辞介绍,近年来,普洱市以推进供给侧结构性改革为主线,认真贯彻省委省政府决策部署,主动融入“千亿云茶”战略,通过抓标准、抓品牌、抓融资、抓“互联网+”、抓庄园、抓整合、加快产业转型升级,全力推进景迈山古茶林申报世界文化遗产工作,做好弘扬普洱茶文化这篇大文章,普洱茶的知名度和影响力不断得到提升。作为“云茶”“中国茶”的一张响亮品牌,普洱茶已经成为普洱市扩大开放,加强交流和深化合作的桥梁和纽带,发挥了特殊而重要的作用。开幕式上宣布陈宗懋院士工作站在国家普洱茶产品质量监督检验中心建站。

(陈宗懋院士工作站在国家普洱茶产品质量监督检验中心建站,为中心更好服务茶产业奠定强有力的基石!)

普洱市有120万亩野生古茶树群落和18万亩栽培型古茶园,该市围绕云南省“千亿云茶”战略,确立了“绿色、生态、有机”的产业发展思路,在全国率先开展生态茶园改造,推进茶叶规模化、标准化、清洁化生产,探索建立茶企业诚信联盟,构建集中加工、全程监控、信息可查询的质量追溯体系。截止2016年,云南省普洱市全年茶产业综合产值达203.4亿元,茶叶种植面积和产值均居云南全省第一。

在当天的茶节开幕式上,参会领导和嘉宾共同观看了专题片“大国茶匠·普洱故事”,四大茶匠亲临现场,以茶会友,他们分别是80岁高龄的肖时英、“半个世纪的茶妈妈”杜春峄、“没有秘籍的传承人”李兴昌、“将有机进行到底”的董祖祥。他们四位茶匠以匠人之心,将青春奉献给了茶,奉献给了普洱。

随后,景迈山古茶林普洱茶诚信联盟6家企业代表联盟作诚信宣言,共同开启普洱茶品牌打造的新征程,真正做到让消费者放心、安心、认可,全力擦亮“普洱茶”金字招牌。

(景迈山古茶林普洱茶诚信联盟6家企业代表联盟作诚信宣言)在节会期间,同时举办普洱茶产品交易博览会、中华茶商普洱行、茶叶一二三产业融合发展报告会、茶叶质量安全与绿色防控报告会、纪念普洱市更名十周年座谈会、普洱茶加工斗茶大赛、普洱茶艺大赛、普洱茶产品拍卖等18项活动。

普洱市启动第十二届中国普洱茶节筹备工作


普洱市启动第十二届中国普洱茶节筹备工作

8月22日下午,市委副书记、市长李小平主持召开第十一届中国普洱茶节总结暨第十二届中国普洱茶节筹备会议,总结举办第十一届中国普洱茶节的成功经验,正式启动第十二届中国普洱茶节筹备工作。

市领导钱德伟、赵联涛、毛保祥、杨林、童书玮、杨卫东,市政府秘书长王鸿彬,第十一届、十二届中国普洱茶节组委会各成员单位主要负责人,普洱文化艺术界部分代表参加会议。

市委副书记钱德伟在会上总结了第十一届中国普洱茶节工作。他说,以“书画普洱”为主题的第十一届中国普洱茶节,主题鲜明,内容丰富,成果丰硕,影响深远。主要体现在:一是独具匠心的开、闭幕式,“三个一百”系列文化活动,明星演唱会等活动充分展示了生态、和谐、妙曼普洱的魅力。二是通过举办第三届云南省普洱茶交易会、第四届全球“普洱茶十大杰出人物评比”、第六届全国民族茶艺茶道表演大赛等活动,极大提升了普洱茶产业和茶文化的影响力。三是在筹备时间短、活动内容丰富的情况下,组委会统筹谋划、精心组织、科学调度,通过活动,既锻炼了干部、增长了才干,也提升了我市策划组织、统筹协调大型活动的能力。四是通过举办茶节,加速了普洱走向世界、融入世界的步伐。

会上,观看了《妙曼普洱书华彩———第十一届中国普洱茶节回眸》资料片;宣读了《中共普洱市委办公室、普洱市人民政府办公室关于成立第十二届中国普洱茶节组委会的通知》;参会的市领导和各有关部门负责人分别就如何办好第十二届中国普洱茶节提出了意见和建议。

听了与会人员的发言后,李小平指出,市委、市政府已成功举办了11届普洱茶节,茶节的成功举办为普洱的发展作出了极大的贡献。就如何做好第十二届中国普洱茶节筹备工作,李小平要求,一要高度统一思想,提高对茶节的认识,积极探索办节新方法,认真办好第十二届中国普洱茶节。要借举办茶节这一平台,充分展示普洱的新形象,提升普洱知名度和美誉度,为打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普洱国际品牌和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌,推动普洱走向世界、融入世界,让世界走进普洱、亲近普洱作出新的贡献。二要明确目标,突出主题。第十二届中国普洱茶节初步定于2012年4月下旬在北京举办,要广泛征求意见,围绕普洱茶养生行动,尽快提炼、确定一个响亮的、有特色的第十二届中国普洱茶节活动主题,活动主题确定后,要围绕活动主题来设计制定有高度、有厚度、有亮点、有效果的茶节系列活动,并确保系列活动有特色、有创新、出效果。三是第十二届中国普洱茶节组委会各成员单位要迅速行动起来,严格按照各自职能职责,抓好各项工作,确保整个茶节筹备工作班子和队伍衔接有序、联络畅通、运转顺畅。同时要充分考虑茶节的特点和需求,精心部署,精益求精地做好工作,推进茶节各项筹备工作顺利开展。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《一封来自中国普洱茶节的邀请函等你查收》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶是一种什么茶专题。