【www.cy260.com - 普洱茶品牌】

大品牌一句话告诉你:什么叫好普洱茶

也许你听过老班章、冰岛、曼松、那卡、昔归、麻黑、老曼娥、弯弓、刮风寨……你知道它们是普洱茶界的王者,从品质的角度来说,它们的确可以称得上“好茶”。但是,若借用大家都熟知的那句广告词“大家好才是真的好”来看的话,也许这些茶就未必真的是“好”了。试问,这些好茶你喝过几款、喝过几次?

什么叫“好茶”,看看这些普洱茶大品牌怎么说。

戎氏茶业:健康好喝就是硬道理

戎氏茶业说得够直接“健康好喝”。很明显,戎氏茶业认为好的茶需要健康和好喝,健康说的自然是原生态绿色茶,好喝自然就是消费者喜欢的口感。

这些大牌普洱茶业说得很简单,从中我们可以很肯定的得出这样的就抡:生态健康的平民茶才是真正的“好普洱“,至于那些传说中的天价茶,够好,只是它们始终处于一个高高在上的位置,它们的好仅仅能被极少数的人发掘,于是,这种”好“也就存在莫大的缺陷了。

书剑茶业:江湖味道

书剑茶业提出普洱茶应该具有“江湖味道”,在我看来,这也有2个方面的要求:1、能被广大消费者接受。试问,如果不能被广大消费者接受,如何在江湖上行走?2、熟悉的味道。江湖味道大底是小时候的味道、熟悉的味道等一类的味道,而这些味道最终又可归为原本的味道。所以,没有疑问,书剑茶业也认为消费者接受的、生态的茶才是真正的“好茶”。

云南六大茶山茶业:消费型领导品牌

云南六大茶山茶业致力于打造普洱茶消费型领导品牌,这就很明了了,他们认为:好茶是供消费的,也就是说,普洱茶是用来喝的,而不是用来收藏的。

再进一步说,消费型普洱茶,自然离不开广大的消费者,谁是最大的消费者?当然是广大平民了。所以我们也可以这样理解,六大茶山茶业打造的是广大平民消费得起的“好茶“,而不是那些所谓的天价“好茶”。

大滇茶业:最真、最纯

真、纯,说起来很简单,但至少包含2个层面的东西:1、原生态、无污染的、原汁原味的;2、不做假、不掺假的。我认为只有具备了这2方面特征的茶叶才能称得上“真和纯”的茶叶。

进一步来看,大滇茶业无非是要打造让人放心的茶叶。为什么要让人放心?最终还是为了取得消费者的认可与信任,最终获得广大的消费者市场。因此,我们又明白了,大滇茶业同样认为平民茶、生态茶才是真正的“好茶”。

亲,你觉得呢,在你心中什么才是真正的好普洱茶呢?

CY260.com扩展阅读

一句“好茶” 暖了心窝


一句“好茶”暖了心窝

民建中央副主席兼秘书长吴晓青,在民建广西区委主委钱学明陪同下,于3月16日到梧州进行调研。期间,吴晓青与民建梧州市委班子成员以及会员代表进行了座谈。会上,吴晓青认真听取了梧州市政协副主席、民建梧州市委主委黄荣森汇报民建市委工作,以及听取了部分会员代表的发言,对民建梧州市委近年来在人才队伍建设方面取得的成效,以及服务地方经济社会发展方面的工作予以了高度赞扬,希望民建梧州市委能一如既往发挥人才优势作用,积极参政议政,为地方经济社会又好又快发展作出贡献。

调研期间,民建中央副主席兼秘书长吴晓青、民建广西区委主委钱学明,在中共梧州市委常委、常务副市长吴浩岭,梧州市政协副主席、民建梧州市委主委黄荣森的陪同下,来到圣源六堡茶梧州鸳江丽港旗舰店走访调研,受到了民建成员、圣源公司董事长李月梅的热情接待。

在调研中,吴晓青关心地向李月梅了解梧州六堡茶产业发展情况,以及圣源公司的企业生产销售状况。当他细细品尝到圣源六堡茶的品牌产品槟榔香六堡茶时,禁不住连连称赞:“好茶!好茶!”说想不到我们的成员企业,能够做出如此高品质的黑茶,很值得称赞。鼓励李月梅继续多出这样的好茶,不断把企业做强做大。看到吴副主席的亲切笑容,听到吴副主席的一番称赞,作为民建成员的李月梅感到由衷的暖心以及激励。

期间,民建中央副主席兼秘书长吴晓青,民建广西区委主委钱学明,中共梧州市委常委、常务副市长吴浩岭,梧州市政协副主席、民建梧州市委主委黄荣森高兴地和圣源公司董事长李月梅一起合影留念。

中国古代四大茶书:20句话,让你更懂茶!


陆羽(约733年-804年),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。因一生嗜茶,精于茶道,著作了世界上第一部有关茶叶的专著《茶经》而名扬世界,被后人誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”等尊称。《茶经》一经问世,便为世人所至爱,被盛赞为茶业的开创之功。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。

①茶者,南方之嘉木也。

译文:茶,是我国南方的优良树木。

②上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。

译文:种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,碎石子的砾壤次之,黄色粘土最差。

③山水上,江水中,井水下。

译文:煮茶的水,用山水最好,其次是江河的水,井水最差。

④茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。

译文:茶有九难:一是制造,二是识别,三是器具,四是火力,五是水质,六是炙烤,七是捣碎,八是烤煮,九是品饮。

⑤茶之为饮,发乎神农氏,间于鲁周公。

译文:茶作为饮料,开始于神农氏,由周公旦作了文字记载而为大家所知道。

《大观茶论》

《大观茶论》原名《茶论》,为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论,因成书于大观元年(1107年),故后人称之为《大观茶论》。

全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻.从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况,也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。

①至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静,则非遑遽之时可得而好尚矣。

译文:至于茶,它凝聚了闽瓯山川的灵秀气韵,寄寓着美好的禀性。饮着茶,驱除了心灵的郁结,荡涤了心中的愁闷。茶带给人们清新而平和的感受,这种妙处就是平常人和妇孺之流所能领会的了。饮茶时,内心淡泊、纯和,气质高雅,意态宁静。这就不是那种举止慌乱,手足无措的人能够消受得起的情趣。

②白茶自力一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻,如玉之在璞,它无与伦也。

译文:白茶自成一种,与一般的茶不一样,它的枝条舒展,叶子晶莹剔透。白茶,必须精心细致地制作,掌握好适宜的方法。。这样,制出的茶饼就表里透彻,好像美玉包藏在璞石之中,是别的品种无法比拟的。

③茶工作于惊蛰,尤以得天时为急。轻寒,英华渐长,条达而不迫,茶工从容致力,故其色味两全。故焙人得茶天为庆。

译文:茶工在惊蛰时节开始制茶,首先要考虑的是天气因素。惊蛰时节,天气微寒,花草逐渐生长。茶树的枝叶生长舒展而快速,茶工就能够从容摘采、制作,所以制作出来的茶叶色味俱佳。所以,茶工们视天气晴好为幸事。

④撷茶以黎明,见日则止。用爪断芽,不以指揉。凡芽如雀舌谷粒者为斗品,一枪一旗为拣芽,一枪二旗为次之,馀斯为下。茶之始芽萌,则有白合,不去害茶味。既撷则有乌蒂,不去害茶色。

译文:采茶要在黎明时分,太阳一出来就应停止。采摘时用指甲掐断茶芽,不能用手指搓揉,因为担心手气和汗水熏染浸渍,茶叶就不新鲜洁净了。所以,茶工采茶时大多随身携带刚从井中汲取的清水,采下茶芽随即投入水中。凡是如雀舌、谷粒性状的茶芽都被视为“斗品”极品,一枪一旗即一芽一叶的称为“拣芽”,也称“中芽”,一枪二旗即一芽两叶的又次一等,其余的都属于下等茶叶。

有些茶树刚萌芽时,会生长出两叶抱生的茶芽,称为“百合”,采下之后则会留下茶芽的蒂头,称为“乌蒂”。拣选茶叶时,如果不去除“百合”就会影响茶叶的味道,如果不去除“乌蒂”就会影响茶叶的色泽。

《茶疏》

许次纾(1549年-1604年),字然明,号南华,明钱塘(今浙江杭州)人。他勤学好问,博学多闻,嗜茶成癖,在饮茶之间,吟诗诵词,自得其乐。

《茶疏》撰写于明代万历二十五年(1597年)。此书在《四库全书总目提要》中存目,并有评语:“是书凡三十九则,论采摘、收贮、烹点之法颇详。”《茶疏》可以说是明代茶著作中最好的一本。

①天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。

译文:天下的名山中,必定会出产灵草。江南地方暖和,所以适合茶树的生长。

②清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。若再迟一二日,待其气力完足,香烈尤倍,易于收藏。

译文:清明谷雨的时候,是采摘茶叶最好的时节。清明的时候太早,立夏的时候又太迟,谷雨前后刚好合适。如果能够再迟一两天,等到茶的气力完好,香气就更加浓烈了,便于收藏。

③茶之味清,而性易移,藏法喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶郁蒸,宜清触而忌香惹。

译文:茶因其味道清,茶性不稳,易于染著,茶叶讨厌潮湿而喜欢干燥,畏惧寒冷而喜欢温暖,忌讳蒸热而喜欢清凉。茶叶适合清洁的接触,忌讳其他气味的靠近。

《续茶经》

①裴汶《茶述》:茶,起于东晋,盛于今朝。其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高。

译文:唐朝裴汶《茶述》中说:茶,起源于东晋,盛行于唐朝。其本性精良清澈,其味道丰富纯净,其作用是消除烦恼,其功能是达到中和。即使在百种物品中也不会相混,而且会超越各种饮品而独具风味。

②张源《茶录》:山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉清而厚。流动者良于安静,负阴者胜于向阳。山削者泉寡,山秀者有神。真源无味,真水无香。

译文:张源在《茶录》里面写道:山顶的泉水清而且轻,山下的泉水清而且重,岩石下流出的水清而且甘甜,沙中的泉水清而且冷冽,土中的泉水清而且厚重。流动的水比静止的水好,背阴的水胜过向阳的。山势峻峭泉水就会少,山俊秀的有神灵。真源没有味道,真水没有香味。

③张源《茶录》:茶之妙,在乎始造之精,藏之得法,点之得宜。优劣定于始铛,清浊系乎末火。

译文:明代张源(字伯渊,号樵海山人)《茶录》中说:茶叶的奥妙,在于开始制作时要做到精益求精,收藏要得法,冲泡时方法得当。茶叶的优劣,在开始炒制时就决定了;而茶叶冲泡出来的清浊,则取决于最后烘焙时火候的把握。

④《群芳谱》:以花拌茶,颇有别致。凡梅花、木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰、蕙、金橘、栀子、木香之属,皆与茶宜。当于诸花香气全时摘拌,三停茶,一停花,收于磁罐中,一层茶,一层花,相间填满,以纸箬封固,入净锅中,重汤煮之,取出待冷,再以纸封裹,于火上焙干贮用。但上好细芽茶,忌用花香,反夺其真味。惟平等茶宜之。

译文:明代王象晋《群芳谱》中说:以花拌茶,颇为别致。大凡梅花、木樨花、茉莉花、玫瑰花、蔷薇花、兰花、蕙花、金橘花、栀子花、木香花之类,都与茶性相适宜。应当在各种花卉盛开、香气充盈之时采摘下来拌入茶中,其比例大体是三份茶叶里放一份花,收藏到瓷罐中,一层茶一层花,相间填满,用纸或箬叶密封放到干净的锅中,热水煮过,取出来等待冷却后,再用纸封裹起来,在火上烘焙干燥贮存待用。但是上好的精细芽茶,忌用花香,以花入茶反而会侵夺其纯正的味道,只有平常的茶叶适宜。

⑤《茶说》:器具精洁,茶愈为之生色。今时姑苏之锡注,时大彬之沙壶,汴梁之锡铫,湘妃竹之茶灶,宣、成窑之茶盏,高人词客,贤士大夫,莫不为之珍重。即唐宋以来,茶具之精,未必有如斯之雅致。

译文:明代黄龙德《茶说》中说:饮茶器具精致洁净,茶就会因此而增添光彩。至于当今苏州的锡壶、宜兴出产的时大彬紫砂壶、开封出产的锡铫、湘妃竹所制成的茶灶以及宣德窑、成化窑所出产的茶盏,无论高人隐士、诗人词客,还是贤明的士大夫,没有不倍加珍重和宝爱的。就是说自唐宋以来茶具的精致,也未必有当今如此雅致的。

⑥《群芳谱》:世人情性嗜好各殊,而茶事则十人而九。竹炉火候,茗碗清缘。煮引风之碧云,倾浮花之雪乳。非借汤勋,何昭茶德?略而言之,其法有五:一曰择水,二曰简器,三曰忌混,四曰慎煮,五曰辨色。

译文:《群芳谱》中说到:人们喜欢的事物不会相同,但对于茶来说十个人中有九个人喜欢。不过是竹炉火候适用得当,再加上好茶碗、清水的缘故。煮了以后有水气上升,上面浮着白色的水花。不是水的功劳,哪来这么好的茶呢?简单地说,煮茶有五个技巧:一是选择水,二是选用器具,三忌讳混杂,四是小心地蒸煮,五是分辨颜色。

⑦古时之茶,曰煮,曰烹,曰煎。须汤如蟹眼,茶味方中。今之茶惟用沸汤投之,稍著火即色黄而味涩,不中饮矣。乃知古今煮法亦自不同也。

译文:古时候泡茶,有称煮茶,有称烹茶,有称煎茶,必须等到水面起泡如蟹眼连珠,茶味方为适中。如今的茶叶,只要以沸水冲泡,稍微着火,就会色泽泛黄、味道涩苦而不能饮用了。由此可知,古今的煮茶方法,自有其不同。

⑧煮茗之法有六要:一曰别,二曰水,三曰火,四曰汤,五曰器,六曰饮。有粗茶,有散茶,有末茶,有饼茶;有斫者,有熬者,有炀者,有春者。余幸得产茶方,又兼得烹茶六要,每遇好朋,便手自煎烹。但愿一瓯常及真,不用撑肠拄腹文字五千卷也。故曰饮之时义远矣哉!

译文:煮茶的方法有六个关键:第一是辨别茶叶,第二是选择泉水,第三是把握火候,第四是煮水,第五是选择茶具,第六是品饮。茶叶的分类有粗茶,有散茶,有末茶,有饼茶。相对应的制作方法有斫(将粗茶切碎煮饮)、熬(散茶蒸青后直接烘焙,然后煮饮)、场(末茶烘焙碾研成末以后煮饮)、舂(饼茶的制作工艺和品饮方法)。我有幸懂得了加工茶的方法,同时也掌握了烹茶的六个关键,每当遇到亲朋好友,便亲自煎茶烹饮。但愿通过一瓯佳茶能够经常得到自然真性,而不用搜肠刮肚的文字五千卷。因此说品饮的现实意义的确很深远啊!

老茶客告诉你什么才是高性价比的普洱茶


现在市场上的普洱茶品琳琅满目,同时也存在假冒伪劣、品质参差不齐的状况。一些普洱茶品质差不说,价格还打的极高,都是商家炒作出来的“天价”。对于初涉普洱茶领域的人来说,很难立马就辨别出性价比高、品质不错的普洱茶。我喝普洱茶多年,对普洱茶小有研究,今天就在这里跟大家分享一下:什么才是高性价比的普洱。

一、优选口碑好的品牌

随着普洱茶市场的持续火热,近些年陆续出现了很多普洱茶品牌,大工厂、小作坊都有。我建议大家还是选择一些大品牌,最直接的就是看它的市场占有率及口碑,比如七彩云南、下关、庆沣祥、合和昌等都是口碑不错的的普洱茶品牌。

很多茶客在购买普洱茶时,看中的不仅是滋味口感,还有茶品后期“越陈越香”的品质升华空间,制成优质的普洱茶,需要优质的原料、优质的制茶工艺和后期的完美陈化等多个环节的环环相扣。而能够拥有有完善产业链的厂家才有实力做到每个细节的精益求精。目前只有少数几家普洱茶大品牌都有独家的生态茶叶种植基地和现代化、科技化的茶叶工厂。

二、综合考量茶品的表现

在很多普洱茶品牌专卖店,购买前一般都可以试喝。大家可以通过这个试的过程,再结合茶品以往在市场上的反响或口碑,就可以比较容易的选购出自己满意的普洱茶。

考量是不是好的普洱茶需要看哪几个方面呢?首先观外形,生茶以外形端正圆润,条索紧结肥硕为佳;熟茶以外形端正匀称,条索紧细显毫为佳;再看茶汤闻香气,生茶茶汤黄绿清澈,香气浓郁,熟茶茶汤红浓明亮,陈香显露都是不错的;最后品滋味观叶底,生茶要求醇厚回甘,叶底黄绿柔嫩,熟茶以醇和爽滑,叶底红褐柔软为佳为佳。其实只要是一款好茶,都能品出其独特韵味,大家在喝的时候搅动舌尖,使茶汤与口腔充分接触,如入口后气韵萦绕、茶香迷漫、沁人心脾则为好茶。

三、优选拥有溯源系统的茶品

关于产品溯源,红酒在这方面早就发展的很完善了,一瓶红酒拥有完整的履历溯源认证无论是对收藏家、零售商还是饮者,都将会提供最终的保证。以往的普洱茶品牌都不太注重溯源这方面,当面对鱼龙混杂的普洱茶市场时,不少藏家往往无从下手,只能听从导购的推荐购买。据我我了解。目前已有一些普洱茶品牌正在建立和完善普洱茶的履历溯源防伪保真体系。例如七彩云南茶业就在今年推出的春古茶、“七彩1889”这些茶品上就都采用了RFID技术进行产品履历溯源认证,藏家只要扫描茶品包装棉纸上的电子标签,就可以了解这款茶品的原料来源、制作过程、仓储情况、收藏情况等等一系列信息,从而保障藏客的收藏投资利益。

11个经典问答告诉你为什么要喝普洱茶?


11个经典问答告诉你为什么要喝普洱茶?

任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常会被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,下面我们来看看大家经常会被问到的问题。

1、什么是普洱茶?

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

普洱茶产地的地理标志保护范围主要是我国的云南省西南部,具体包括:西双版纳州的勐海茶区和易武茶区;普洱市、临沧市、保山市等地区的下关茶区。综合普洱茶生产历史至今的品质,较优秀的原料,还是西双版纳的居首。

2、普洱茶生茶、熟茶有啥区别?

我们吃的饭有生熟之分,普洱茶也有。按工艺的不同,普洱茶分为生茶,和熟茶:生茶是没有经过发酵的普洱茶,熟茶是经过人工渥堆发酵的普洱茶。

从存放的时间上来讲,生茶可以存放几十年上百年,而熟茶则没有那么久。而且生茶无论放多久,也绝不会变成熟茶,市面上经常提到的老茶一般都是指生茶。之所以会有人误会,是因为生茶存放的时间久了,茶汤会变红。

生茶的品饮历史久远,而熟茶是上世纪70年代才创制的。大体上来说,熟茶的茶汤为红褐色,生茶的茶汤汤色较浅,呈黄绿色(老生茶除外)。熟茶口感醇厚、温和,没有生茶那么苦涩刺激。

3、普洱茶跟绿茶一样是散状的吗?

普洱茶常见的形状除了散茶,还会压成砖形,饼形,沱形,也有柱茶,金瓜茶等形状。

4、普洱饼茶为什么又叫七子饼?

357g一饼的重量是怎么确定的?

旧时,清政府规定“云南商贩茶,系每七圆为一筒……”按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤。马帮运输时一匹马驮2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。

还有另一个说法:当年中国土产、畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一件12筒,每筒7饼,每饼就是357克。上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们称普洱茶为“七子饼茶”,七子饼茶的称谓也随之被传承。

现在常见的普洱茶规格为357g一饼,7片为一筒,6筒为一件,一件是42片,算下来是15公斤。

5、普洱茶会变质吗?有保质期吗?

研究发现,普洱茶如果保存得当,是会“越陈越香”的,有时候我们会在普洱茶外包装上看到保质期,是因为按照规定,食品必须要有保质期,事实上,我们在品饮时是不必要在意的。只要保存得当,普洱茶放的时间越长,会越好喝。

如果你发现一饼茶有霉味,通常都是存放不当导致的。普洱茶的新茶,口感浓烈,苦涩明显,刺激性强,很多人是喝不惯的,而存放时间长的老茶,会变得越来越温和,无刺激,茶汤更甜醇。

6、普洱茶要怎么放呢?能放冰箱吗?

普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热(高于32℃),也不能太湿(湿度超过75%),放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。

所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大,温度低,而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之,防潮、防异味是重点。

7、普洱茶都要爬到树上去采的吗?

普洱茶属于云南大叶种茶,早期流传下来的普洱茶树都是像树一样的乔木,而不是像绿茶那样的灌木,并且都生长在云南的原始森林中,树龄都是成百上千年,有些甚至是参天大树。这些茶树通常被叫做野放型乔木大树或是古树,因为树干高,所以采茶的时候就要爬到树上去采。

但并不是所有的普洱茶都要爬到树上采的。进入近现代以后,为了便于管理和采摘,也为了增加产量,人们也通过人工扦插的方式培育了大量的灌木型的普洱茶园,我们称之为台地茶。台地茶一般都是成片扦插栽培,通过人工干预,不会使其长的太高,因而便于采摘和管理,尤其适合大面积的机械采摘。

乔木型的大树茶、古树茶因其内含物质丰富,非常有利于后期的陈化,并且有独特的口感风味,而受到广大茶友的追捧。

8、普洱茶7542、7572,是什么意思?

这些数字我们称为唛号,唛号表示的是茶的一种配方。早期的普洱茶多用来出口,这一批出去,有人喝了,感觉很好,就再要一批。而不同年份、不同区域的原料口感是有差别的,为了保证每一批茶的味道是一样的,茶厂就会根据当年原料的口感情况把不同级别,甚至是不同山头的茶拼配在一起,以保证这一批的茶跟之前的那一批在口感上是一致的,所以配方(唛号)就诞生了。

“唛”字音译自英语“mark”,也就是标记号码的意思。唛号的前两位数字表示的是这款茶采用的是哪一年的拼配方法,第三位数字表示的是用料的主要毛茶等级,第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。举个例子来说明:如7572,说明用的是75年的配方、原料的主要毛茶等级为7级、生产茶厂是勐海茶厂。

9、什么是干仓、湿仓?两者有何区别?

干仓:顾名思义,就是有较好的仓储,温湿度正常,一般情况温度不会太高,自然陈化。

湿仓茶有2种:

1、通过人工干预,改变自然环境,例如增湿、增温、不通风、添加药剂等等,以利茶品快速陈化,缩短发酵时间,也就是入仓茶。

2、储存环境湿度过大,也是温度过高,不是人为刻意为之。

那怎么辨别干仓和湿仓呢?买茶的时候可以自己观察一下干茶的样子:干仓茶的饼面油润有光泽,条索清晰,而湿仓茶的饼面往往黯淡无光,并且有凝结的现象。有些湿仓茶经过一定的处理,从表面上不容易看出来,所以辨别干湿仓最重要的是亲口喝喝。干仓茶口感滋味协调自然,带给你愉悦感,而湿仓茶会有霉味或者异味,饮后嗓子发干,有异物感,让人很不舒服。

10、普洱茶为什么要压的紧紧的?

普洱茶产于云南,那里山高路远,交通不便,无论是销往边藏地区,还是进贡朝廷,都要用马帮来运输。为了便于运输,减少运输过程中的损耗,就将普洱茶压成饼型,这样一来也节省了空间,非常便于存放。并且在这个过程中人们还发现,紧压非常利于普洱茶的后期陈化,口感风味更佳。从此,这种做法便一直沿用至今。

便于运输,便于存放,便于陈化,就是普洱茶要压成各种形状的主要原因。有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香。 

11、普洱茶的香型?

1.樟香:樟香多在存放时间较长的生茶中出现,嗅来如香樟木,有沉静自然之感,与樟脑味并不尽相同,有些发霉变质的茶会具有颇似农药般的刺鼻樟脑味。

与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮,二者都是具有樟脑味的香气成分,混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。

香港仓储茶品,青壮叶生茶在一定时间的高温高湿存储与退仓后,茶汤所产生的特有香气。若茶品年份较短入、仓较轻则为清樟香,若年份较老、仓储较轻称之为野樟香,若为三十年以上老茶入仓较轻则称之为淡樟香;樟香,与兰香、参香等可以说是香港仓储的特有仓味。 

2.荷香:特级或细嫩芽熟散茶经过轻发酵渥堆、轻度湿仓处理,退仓干燥后,茶菁所产生类似干燥荷叶香气。近年因工艺改变,也较少见熟茶荷香。

3.枣香:这种香气嗅来如干枣,有些甜糖香有些木韵,一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。

这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其它香气混合而表现出类似干枣的香气。

4.蜜香:蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,而且这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合,构成了大部分普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。

形成蜜香的主要香气成分是苯乙酸苯甲酯,该物质沸点较高,因此散逸缓慢,能较长时间存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜,对密香也有一定贡献。

5、陈香:陈香常见于普洱茶(熟茶),以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的普洱茶(生茶)。陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型,其它的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。

陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气,但更具活力,与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同,普洱茶应有的陈香是陈而有活性的,并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点,是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。

陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于在发酵中生成的物质。(本资料由大益论坛编辑整理,本文部分内容来源于:普洱茶界)

普洱茶洗牌年:“三大品牌”在玩什么?


普洱茶洗牌年:“三大品牌”在玩什么?面对2015年普洱茶市场低迷的状况,普洱茶现在和未来的走向如何?这是近来业内较为热议的话题,尤其是大益的经销商为甚。

市场价格:

厂家严格管控网络价格,出发点在哪儿?

从2015年线上来讲(针对网络客户来说),有其透露,厂家将对网络产品价格的管控会更加严格,没有得到厂家的授权,经销商不能上架其产品。这样做的后果,将导致一些小C店或者以小C为首的网络销售平台大量流失客户,从而导致销售量的减少。

从2015年整个市场看,大益的营销模式和营销策略的改变,其效益也大不如往年,在厂家严格管控下一些茶叶店(网络),也将被淘汰(尤其是做不好的天猫店)。一方面说明这种做法,普洱茶品牌市场将得到规范,打压了一些不符合乃至虚假混乱的商家,同时也保障和提升了产品的品质。另一方面也说明在重视网络销售的同时,线下销售的方式也将随之得到肯定和支持,但不表示只一味地打压和放任,而是通过这一有利的方式来调整普洱茶的市场混乱的局面,让一些想在普洱茶市场谋取暴利及不和乎规范的商家自行走出这个圈子。

市场价值

“普洱茶的收藏价值在大益”!

据有关业内人士分析认为,普洱茶市场从大环境来看,2015年下半年低迷的状态仍将持续,即使像中茶、下关这样的传统知名品牌在极力的推动,但是少了大益在前面“带头”,市场也难以热起来。此外也有人认为,大益茶为何会受广大消费者的青睐,原因是大益出品的产品具备了良好的收藏价值。

换句话说:“茶的收藏价值在大益!”为何?针对于普洱茶投资收藏界来说“流通”成了核心,而不仅仅是因为茶叶品质。而大益恰恰具备这样的优势——“流通广,速度快”。比如说,今年大益集团推出的“紫大益”,在市场的零售价高达八九千一件,假如五年或者说十年以后,很难预测它的价格会在原零售价的基础上翻个十几倍,甚至更高。暂时抛开品质来说,其他品牌能做到吗?有人可能会跳出来说其他品牌怎么就不可能?但这个问题的前提是站在品质的基础上说话的,而不是站在“流通”的角度讲。

单从产品品质来发言,不管是传统的品牌还是“自有品牌”,的确是具备了这点。但是,在这些品牌的基础加上“流通”二字,还能做到像大益那样的收藏价值么?未必吧!又比如说,在价格相当的情况下,同样具备高品质的某款老同志和大益你会选择谁?我想,多半还是会选择大益吧!即使其它产品的品质再高,但是“流通”面不够广,群众认可度不会像大益那样很高,收藏价值自然也就不会高。因此,收藏的关键在于“流通”,紧随其后的才是品质。

市场动向

从市场看“三大品牌”在玩什么?

1、大益:玩转市场——“低价而不低端”

2015年大肆的调整价格,尤其是以熟茶为前期投放目标来说,价格被放得极低,对市场造成了很大的冲击。水方子曾在《大益能稳坐熟茶市场这把“交椅”》文章中说过,熟茶玩转市场的方法只是如“一颗耀眼的星星,一闪而过”,不会长久地主打市场,这句话最近得到证实。据业内可靠消息,大益品牌茶价在五十几元每片的一组普洱生茶将投放到市场中,仍然走“低价而不低端”的市场路线。届时,相信普洱茶市场又将会引起一场不小的波动。

2、中茶:让消费者忠实于品质——“自我变革”

自中粮收购中茶集团后,在全国开展品鉴会,宣传由此在全国拉开帷幕。中茶的在品质上也不断的自我调整,不断提升,这一变革的做法,让消费者更加地忠实于中茶品质。

3、下关:观望市场——“随行就市”“稳扎稳打”

2015年的下关茶可以用四个字来形容,“随行就市”,没有太大的变化。这一“稳扎稳打”玩法,大多数人分析后认为,观望市场,保存实力,后续将会集中力量主推新品牌。

在茶市洗牌之年,即使像那有着悠久的制茶历史和深厚家底的中茶及下关传统知名品牌,面对大益也不敢或者说不会正面接招,正因为大益在全国有两千六百多个支点,几乎占据了普洱茶市场的大部分份额,让中茶和下关怎么跟它玩?面对这位在当今普洱茶江湖的“带头大哥”,即使不听其号令,也不得不佩服其如今的江湖地位及影响力带来的利益分配。

提升普洱茶文化 打造普洱茶大品牌


提升普洱茶文化打造普洱茶大品牌

▲高山有机生态茶园(记者罗建华摄)

普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶名扬天下。普洱市充分依托“天赐普洱·世界茶源”良好城市品牌口碑,全面实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,牢固树立“品牌就是生产力、竞争力、软实力”的理念,着力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”产业大品牌,采取“政府为主导、企业为主体、市场为导向”的方式,集中力量培育一批具有鲜明地方特色的企业品牌,着实提升普洱茶文化,打造普洱茶大品牌。

普洱茶实力品牌纷纷崛起

近年来,普洱市企业品牌意识不断提高,成功打造了帝泊洱、澜沧古茶、祖祥、普秀、普克、柏联、迷帝、翠茗、无量翠环、雅咪红、五一、马邓、银生、娜允红珍等一批品牌。2011年李记谷庄被评为“云南老字号”,2012年“龙生”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,在2013国际茶业大会上,国际茶叶委员会为普洱市授予了“世界茶源”牌匾,“普秀”“澜沧古茶”“普克”和“帝泊洱”分别获得全省十大品牌和优秀品牌,2014年李记谷庄品牌在第十届国际名茶评比中荣获4个金奖。有机认证发展迅速,形成了国际有机认证“祖祥”“原生”及国内有机认证“龙生”“古普洱”等知名品牌。庄园经济发展快速,柏联、天士力、茶祖、银生等茶庄园基本成形。2015年,积极组织企业参加中国农产品品牌价值测评及网上评选活动,“云南茶祖茶业”获得“2015优秀农业企业”称号。截止2016年底,普洱市茶产品有1个中国驰名商标,34个云南省著名商标,2个云南老字号,43个普洱市知名商标。

今后大品牌打造的“五板斧”

首先,要树立品牌意识,要知道什么是品牌。品牌是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念,是品质优异的核心体现,是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形资产。品牌不等同于商标,品牌比商标有更广泛的外延。有了品牌才会提升价值,才会增加产品的附加值,延伸产业链,提高竞争力。普洱市茶叶面积大、产量高、品质好,但产品附加值低,销售和出口主要是卖原料,不是卖产品,也不是卖成品,更不是卖茶品牌,这个是普洱市茶产业发展的瓶颈。要突破这个瓶颈,就得打造普洱茶大品牌。一是搞科技创新,通过科技创新,提升普洱茶的品质,让消费者能够喝到好茶。二是做品牌营销,做品牌文化,提高产品附加值。中国农科院院士陈宗懋说,如果没有文化,茶叶只是一片普通的树叶。可以说,一杯茶至少承载着三个层面的文化。第一个层面,是柴米油盐酱醋茶。它是人类生存需要的茶,是用来解渴的,这一杯茶是物质的。我国的消费者大多处于这个喝茶阶段。第二个层面,是琴棋书画诗酒茶,它是文化的茶,是人们生活品质象征,文化的象征。这个层面的茶具有了品牌附加值。第三个层面的茶,就是茶禅一味,那是精神层面的茶,是人类生命需要的茶,可以说是一种信仰的茶,它的层次是最高的。消费者会为了这种精神的需要,花很多钱去感受、去体现、去体验这种茶精神层面的东西。

其次,要积极采取措施,着实提升普洱茶文化,打造普洱茶大品牌。临沧有冰岛,版纳有大益,我们普洱就以景迈山古茶林申报世界文化遗产为契机,以景迈山地域品牌建设为突破口,推动全市茶叶品牌建设。一是科学制定《普洱景迈山古茶林普洱茶》联盟企业标准,同时,做好其他25座古茶山茶产品标准起草准备工作,及时启动标准制定工作。二是继续做好已颁布标准的宣传贯彻工作,争取将已进入评审程序的《普洱茶仓储指南》标准通过评审,并正式颁布。三是起草《云茶交易市场准入标准》、充实完善《普洱市生态复合茶园技术规程》。四是加大有机茶园认证力度。

第三,以“事件营销”为推手,提高普洱茶知名度和影响力。一是继续做好“中国普洱茶节”和“中国茶·普洱味”普洱茶文化活动月、普洱茶斗茶大赛等文化宣传活动。二是组建茶叶专家委员会。三是鼓励企业积极申报中国驰名商标、云南省著名商标、普洱市知名商标,培育有影响力的品牌。四是积极组织企业“走出去”“请进来”宣传推介活动,进一步拓展普洱茶销售市场,快速扩张营销网络;支持企业通过并购、股份制等形式,进行整合。

第四,以“互联网+”为平台,提升普洱市在普洱茶品牌建设中的话语权。一是积极配合云南普洱茶交易中心开展调研、推介、招商,鼓励更多优秀企业进入云南普洱茶交易中心上线交易。二是积极支持生产企业建设自己的电子商务平台,或是借助淘宝、天猫、京东等网络平台扩大销售。三是积极与市商务局对接联系,鼓励更多企业在市电子商务服务中心注册开店。

第五,以休闲农业和乡村旅游为契合点,打造具有普洱特色的茶文化之旅,助推茶农实现新发展、提升普洱茶的知名度和影响力。一是加大调研力度,做好服务,联合规划、旅游、交通、国土等部门对在建和将建的庄园完善规划,与周边景点、道路一并纳入,一步到位。二是指导初步建成的庄园在精细处下功夫,切实彰显企业文化,发挥更大效益,督促在建未完工的庄园加快工作进度,确保尽早完工、投入运营。三是依托普洱茶文化为核心资源,打造具有普洱产业特色的普洱茶文化之旅,进一步提升普洱的影响力和吸引力,让更多的人认识普洱、了解普洱、亲近普洱、向往普洱。

当然,打造普洱茶大品牌不仅仅需要政府职能部门的服务引导,还得企业唱响主角。因此,茶叶企业应从四个方面抓好品牌建设。一是开展产品保护,打造特色品牌。企业要积极主动使用“普洱茶”地理标志,地理标志产品是国家地理文化和传统工艺的结晶,是优质物产的杰出代表,是一种独特的无形资产,在某种意义上讲,具有精品的概念。积极开展地理标志产品保护,对保护民族精品、扩大品牌影响,打造品牌特色具有十分重要的意义。二是提高产品品质,塑造品牌形象。企业要秉持“品质第一”的经营理念,把“以产品品质塑造品牌形象”的中心思想贯穿于各个环节,保证从茶园到茶杯的每一个环节都有责任人,实现品质责任永久追溯机制。三是培育企业文化,提升品牌价值。企业要确立企业文化,提升品牌核心价值,增强企业核心竞争力、扩充企业品牌内涵、创造品牌延伸价值。同时,企业文化要植根于源远流长的中华民族传统茶文化中,以普洱茶独特的传统加工工艺,深厚的历史文化底蕴和上乘的产品品质彰显个性,不断提升企业品牌价值。四是建立信任战略,提升品牌忠诚。企业要以“增进顾客信任”为品牌建设目标,提倡“以人为本”“和谐发展”的思想,积极开展技术创新、服务创新和管理创新,牢固树立“质量第一、服务第一、顾客至上”等经营理念,做一个文明行商、诚信经营的合法茶商,以优质的产品、满意的服务来赢得顾客信任,提升顾客的品牌忠诚度。(李姝谚罗建华普洱日报)

爱茶达人告诉你霍山黄芽属于什么茶


我国的茶目前有七大类别,分别是绿茶,红茶,黑茶,黄茶,乌龙茶,白茶,花茶,那这霍山黄芽茶究竟属什么茶呢?我们一起啦看看。

霍山黄芽茶属于什么茶——黄茶

霍山黄芽茶属于什么茶?答案显而易见,没错它就是黄茶,我国的黄茶按茶叶的嫩度分为三类,分别是黄芽茶,黄小茶,黄大茶,所以这黄芽茶就是黄茶,而霍山只是该黄芽茶的产地,霍山位于安徽省霍山县。

霍山黄芽茶属于什么茶——黄芽茶的品质特点

霍山黄芽茶的外形条状,微直略扁,形似雀舌,其色嫩绿均披白毫,其香气清爽并持久,霍山黄芽茶汤色黄绿清澈,叶底嫩黄明亮,品一品其汤滋味醇和浓厚,品后还有明显回甘。不知爱茶的你是否已经有品尝这霍山黄芽茶,但不可否认的就是,这些都是霍山黄芽茶特有的品质特点。

霍山黄芽茶的内质是黄茶之中嫩度最高的,所以它无论从那方面看都很不错,已经对霍山黄芽茶有所耳闻的爱茶之人,不妨品一品。

普洱茶市场有大品牌吗?


普洱茶市场有大品牌吗?

普洱茶有大品牌吗?很多人会说大益、下关、中茶,这些不都是普洱茶的大品牌。其实细究起来,这些属于普洱茶市场的大品牌,并非普洱茶的大品牌。

与10年前相比,品饮普洱茶的人群已经扩充了数倍。现在想要找到一个没有普洱茶的地方恐怕只能从特别不发达偏远小城去筛选了。到处都有普洱茶的影子,但确很难找到一个随处可见的品牌。

普洱茶线下市场由两部分组成:普通消费圈与茶客消费圈。茶客消费圈由大大小小的茶城、茶庄组成。普通消费圈则是超市、商店,一切非专业卖茶的地方,但这都是普洱茶的短板。简单来说,这些地方卖的普洱茶五花八门,种类繁多,但以劣质普洱茶居多。从受众的角度来看,非专业卖茶的才是未来普洱茶主要的出货渠道。

普洱茶市场发展了这么多年,喝普洱茶的人越来越多,但为什么没能出现一个家喻户晓的品牌?问题是出在企业身上还是消费者身上?这里就跟大家分享一下我的看法。

市场没有出现大品牌一个很重要的原因就在于普洱茶现有的市场体系。一个企业一旦做出影响力,品牌投资价值就会大大增加。企业就会迎来一个快速赚钱的黄金期,也就是期货化的金融市场。这是一个令企业无法拒绝的诱惑,往年做茶只能赚几百万或是几千万,一旦金融化后,这个收益成倍或是几倍去增长,茶出的很多,但流入零售市场的很少。都被投资者拿去炒货了,到这个时候产品根本进不了零售市场。初始批发价只有百十元的产品被炒到几百元甚至是上千元,这样的茶到了零售环节应该卖多少?同时还有一个问题,这样的茶在市场当中根本不拆件,这样问题就来了,不拆件如何摆上货架?不摆上货架怎么让消费者接触?消费者接触都接触不到,茶企又如何面向全面的消费市场?

很多人在抱怨为何普洱茶无法诞生出立顿这样的跨国茶企。有人怪宣传不够,也有人怪市场环境不好,但话说回来了,市场环境稍微好一点就都去炒茶了。哪有企业会脱颖而出,小众茶(参考泛滥的老班章)做不成奢侈品,量产茶(参考期货炒茶)做不成常规消费品。观念不改变,普洱茶市场很难出现有影响力的品牌。

普洱茶品牌


一、大益普洱茶

大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌。是普洱茶标杆和经典代表。在注册成立近20年的历史中。大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项。拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆。大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

二、中茶普洱茶

云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。是中国普洱茶行业最重要的企业之一。销售渠道覆盖全国。“中茶牌商标注册于1951年。是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶出品的普洱茶韵韵陈香。款款精品。其中以“中茶第一饼“大叶青饼“易武圆茶等最受消费者赞誉。

三、下关沱茶

云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业。旗下沱茶外形精巧。品质醇正。是沱茶中代表佳作。

四、老同志普洱茶

老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌。同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一。其中以老同志普洱熟茶最为出名。“老同志普洱茶自打入市场以来。产品质量稳定。市场占有率不断扩大。并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶。多次获得普洱茶行业评比“金奖、“银奖、“茶王等殊荣。

五、龙生普洱茶

中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌。公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生商标被认定为“云南省著名商标。旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱。其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王称号。

六、龙园号普洱茶

龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇。近几年来还为云南省ZF、西双版纳州ZF、云南省台办等各级ZF和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地。产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。

七、福村梅记普洱茶

福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌。目前已享有网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同。福村梅记是一个网货品牌。以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨。为广大茶友提供最方便快捷的线上服务。让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。

八、八角亭普洱茶

八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品。如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等。而八角亭商标则被评为云南省着名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌。是昆交会唯一指定用茶。在资深茶友中也极富盛名。以选料上乘。做工精细闻名遐迩。

九、郎河普洱茶

郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。郎河茶厂建于1995年。自建厂以来。茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家。借鉴广东等地经验。充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术。精选勐海茶区上乘原料。在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合。在市场中成功的塑造了郎河系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。

十、福海普洱茶

福海普洱茶产自云南福海茶厂。一贯以信誉第一。质量至上为原则。为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。

以上便是中国普洱茶十大知名品牌。

除此之外。还有以下品牌的普洱茶也是深爱广大茶友的喜爱。大家不妨也了解下:

十一、龙润普洱茶

龙润茶。知名的茶叶品牌。中国驰名商标。香港主板上市企业。目前是中国上市的茶类企业。龙润茶将以实现健康生活为己任。奉献出所有的真诚。全力以赴。倡导“每天都喝茶。健康中国人。透过喝茶推广健康生活。这是中国茶的新高度、新起点。

十二、同庆号普洱茶

西双版纳同庆号茶业有限公司传承同庆老号天、地、人和的精神内涵。坚持“传承再造百年同庆。坚持做“最有价值的普洱茶品牌。公司董事长邓雅然说。要让人们分享普洱茶的美好。要让他们“品同庆普洱。尝幸福味道。

十三、澜沧古茶

澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。公司以景迈万亩古茶园为依托。拥有高产优质茶园5000多亩。茶叶初制所9个。年加工能力可达3000吨以上。是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。2005年普洱市人民政府确定澜沧古茶有限公司为普洱茶产业龙头企业。

十四、杨聘号

1912年。杨聘号茶庄在云南倚邦开设。在倚邦。踏出了他百年传奇的第一步。其产品深受当时人民的喜爱。远销他乡。历受欢迎。杨聘号茶叶有限公司从成立到现在的逐步壮大,成长为茶叶行业的一个有品牌、有市场的茶叶公司。

十五、合和昌

勐海合和昌茶业有限公司坐落于原生态普洱茶之乡——云南西双版纳州勐海县南糯山半坡老寨。是一个独具新起点、高定位集研发、生产、销售、服务为一体的特色茶企业。合和昌是普洱茶中的高端品牌。以拼配高品质普洱茶、合众同享为执着追求。

六大主因解释你的普洱茶为什么会锁喉


六大主因解释你的普洱茶为什么会锁喉

茶友在饮茶时,多少都曾遇到俗称“锁喉”的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。

导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。

高冲

冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤高冲注入公道杯,或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过高,都有可能产生咽喉上部紧缩,难下咽之感受。

紧压茶未醒茶

紧压茶拆剥后,未经适当的时间与环境进行醒茶,马上进行冲泡,会产生咽喉中段紧缩感。

仓储环境问题

高温高湿或不通风环境都可能导致茶品锁喉。另外,茶品若无包装与容器,直接放置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。

制程高温干燥

茶品制作过程中才用了高温制程,包括毛茶和成品紧压茶采用高温烘干或是刻意焙火,都会导致锁喉。

成品日晒干燥

成品单饼直接日晒干燥,或是未完全干燥前包装整筒日晒干燥,都会引起锁喉现象。

不当拼配

因拼配茶区导致茶质冲突,亦会导致锁喉感,此种状况较为少见,只发生在新制生茶阶段,待陈化数年后锁喉感会消失。

具体到某款茶品,还需注意上述导致锁喉因素的轻重程度、不同因素的复合作用,以及冲泡时采用的茶水比,和品饮者自身的敏感程度,这些都会影响茶品锁喉感的轻重。

龙润茶获得“普洱茶十大品牌”之首


龙润茶获得“普洱茶十大品牌”之首

“2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节”普洱茶十大品牌评选,依照《普洱茶十大品牌评选方案》要求,在企业自愿申报的前提下,通过企业所在州市县有关部门审核评审推荐,共有25家普洱茶企业申请参加评选活动。由省州(市)部门专家组成评选委员会,于2013年3月28日按照《普洱茶十大品牌评选方案》、《普洱茶十大品牌评选考核表》,逐一对参评的25家普洱茶生产企业提供的材料进行了认真审核,对企业的原料基地、普洱茶产量、销售收入、利润、出口量、销售网点等各项指标进行了量化评分,并对评分考核结果进行排序。经2013国际茶业大会组委会审核同意,现将排序前十名的品牌和两个普洱茶特色品牌的评选结果予以公示,龙润茶一举获得普洱茶十大品牌之首。

中国茶第一家上市公司,龙润茶分别在“理论市场、产品市场、资本市场”同时运作,联合云南农业大学创办了龙润普洱茶学院与云南普洱茶研究院,将茶叶的真实性、科学性、权威性建立起来。

“用制药的经验制茶”,龙润茶率先推行茶叶物联网技术,运用最新通信技术、传感技术和数字温度技术等高新科技,在茶叶的生产过程中实现数字化、智能化、精细化,对种植环境、生产、加工、包装和销售的每一个环节都有严格的要求,让产品更加透明,让品质更加可靠。同时,通过建立以物联网技术体系为主的支撑平台,对茶叶种植的全程监管,确定了最优种植、生产等多项指标和产业标准,成为行业种植生产标准的制定者和引导者。

龙润茶秉承“传统结合现代”的开发理念,研发出龙润普洱茶、龙润红茶、龙润绿茶、龙润黑茶等产品,涵盖六大茶类。并在国内外开设900多家龙润茶专卖店,2000多家茶物语专卖店,300多家黑咖骑士专卖店,打造龙润茶大连锁航母。

龙润茶先后成为中国驰名商标、全国劳动关系和谐企业、农业产业化国家重点龙头企业、北京奥运会特许生产商等200多项殊荣。龙润茶作为国家领导人的国礼茶赠送外国元首,被称为“国茶龙润”。

连接网址:

经营普洱茶 选择品牌加盟应该注意什么?


经营普洱茶,选择品牌加盟应该注意什么?

全民饮茶时代正在来临,而在传统茶叶批发店铺日益凋零、茶叶品牌不断发展的行业背景之下,越来越多的茶叶经营人士选择了品牌加盟来开拓新事业。那么经营普洱茶时,选择品牌加盟应该要注意什么呢?

1、定位是否符合,品牌在行业内的口碑

其实普洱茶品牌的定位是这个品牌产品风格的基础,不管是茶叶内质还是外包装、加工方式等。另一方面,考虑普洱茶品牌定位时,还得结合自身的经营理念与经营条件,即自己的加盟店选址环境、目标顾客群体资源的把握等。普洱茶品牌的定位一般是品牌的自我标榜,只有通过多种途径了解此品牌在行业内的口碑,才能收获相对客观真实的品牌行业口碑。

2、过往产品的品质表现

如果说品牌在行业内的口碑很大程度上是取决于专业茶圈子,那么,过往产品的品质表现则来源于所有的市场消费者反馈,茶品新茶内质如何、后期转化价值是否良好和消费者体验及服务是否达较高水平,这些都是经营者要详细考虑并考察的因素。

3、产品线结构是否满足经营所需

一个普洱茶品牌可能都会有比较长的产品线,但产品结构是否合理,产品系列是否特色鲜明、雷同度小,才能产生互补作用,真正满足多样化的市场需求。一个普洱茶馆,除了需要有高端茶品压轴,还得有适合大众化的精品茶品。知名品牌润元昌最近推出的单泡装普洱茶就是大众化的精品茶产品,微创新形态的一袋一砖一泡形式,不受传统饮茶环境与冲泡器具的限制,真正满足普通大众随时随地随器的冲泡品饮需求。自然,产品结构从市场需求出发,以品质为基础,这从其官方公布的2016年以来每月的招商加盟数据都达到数十家,可看出此品牌底气十足。同时,也说明精准合理的产品线结构在激烈的市场竞争中是非常有利的。

4、加盟门槛,资金的投入要合理

品牌的加盟门槛有高有低,并非费用越低就越好,这要看经营者个人的资金实力及投资意向。还有一点需要注意的是,加盟所投资金的计划安排是否合理高效,门店装修预算多少,商品进货多少,后期的运营成本及营销推广费用又占多少,这些资金除了是品牌商的要求与提倡,同时经营者要也根据自身的实际情况进行灵活变通。

5、品牌的支持政策是否能落实

实际行动力非常重要。每一个普洱茶品牌都有相对完善的渠道商支持政策,但重点在于运营过程中的跟进与服务,即服务效率与用心程度。自然,支持政策的真正落实是双方的事情,品牌商苦口婆心在背后鞭策,经营者不为所动甚至就只会指望着品牌商帮自己解决问题,那就难免功亏一篑了。

6、深入沟通,电话试样走访不能少

加盟前要深入沟通,加盟后更要深入沟通。经营者要随时关注着品牌商的动态,新品上市和开展什么样的营销推广,电话了解肯定是常态,试样甚至亲自走访都不为过,然后再结合自身店铺的经营情况,选择合适的货品,在品牌商全面推广的基础上,迎合当地消费市场习惯进行精准营销,努力为自己的店铺做到锦上添花的效果。(本文首发于一道茶网)

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《大品牌一句话告诉你:什么叫好普洱茶》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶品牌专题。