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柑普茶为什么会在北方省份比南方省份更加畅销？普洱北上一直是众多茶企在未来发展上的战略布局，从早年的普洱生茶进驻，再到近年来的精品熟茶的覆盖，虽说市场份额也是逐年扩增，但却未有井喷式爆发的局面，直到柑普茶的出现打破了僵局。事实上，柑普茶的火热无非就是这两年，而这原本热销于南方市场的柑普茶又是如何引爆北方市场的呢？究其原因不外乎以下几点：
一、柑普茶的特性迎合了北方消费需求
皆知以山东、山西、陕西等为代表的北方市场多数是不产茶区，饮茶习惯也均以绿茶、花茶及铁观音等品类占据主导地位，从而满足了北方消费者的春夏品饮需求，而柑普茶的出现不仅填补了北方秋冬茶品的适季需求，在一定程度上还满足了北方消费者对茶礼的选择。说起柑普茶的特性，不免要说到独特的口感、便捷的冲泡方式和陈皮与普洱配伍的产品功效等，简单来讲：
从柑普茶口感上：相对于长期饮用绿茶、花茶及铁观音等茶类的北方消费者而言，柑普茶以其馥郁的柑香融合醇厚甘润的熟普在“色、香、味”上征服了北方大众品饮需求，例如新生品牌柑润堂以“芳香鲜活、爽口甜润”的口感特征深受北方大众的青睐；事实上对于传统普洱茶的北方老茶客来说，新茶不适宜现饮、中期茶或老茶水又太深，柑普茶无疑是当下最适口的茶品，而对于新茶客柑普茶相比普洱生茶或熟茶在口感上都更容易接受。
从冲泡方式上：习惯了喝绿茶或铁观音的北方消费者对于功夫茶具的应用着实不多，普遍认为盖碗或紫砂壶等茶具远没有茶杯来的更痛快、更直接。也正是柑普茶以“一颗一泡”的冲泡理念深得北方茶客的喜爱，免去了撬茶、称茶等传统普洱茶的冲泡环节，无论选择是飘逸杯还是功夫茶具冲泡柑普茶都显得很合拍，真的是怎么泡都好喝。
从产品功效上：柑普茶融合了新会陈皮和普洱茶两者兼有的功效，对于秋冬季干燥的北方大众来说柑普茶其润喉清肺、健脾养胃的功效感触颇多，正是这红浓透亮的汤色散发着柑果的芳香怎能不被誉为“小心肝”？！
二、实力商家的推广提升了柑普茶份额
说到柑普茶的推广，可以说是大到传统普洱茶品牌，小到各地茶庄老板都在积极推进，品牌茶商也在逐日攀升，柑普茶销量也随之暴增。
就品牌商家的推广而言无论是业内有名的传统普洱茶为代表的润元昌亦或澜沧古茶，还是以新会本土品牌为代表的广云双宝或世纪茗家，或是新生品牌为代表的柑润堂等均在市场开拓上和产品推广上下足了功夫，正是众多商家的努力才使得2016年柑普茶火爆至极。
说到新生品牌的入驻，不得不提到柑润堂，它一家集产品研发和自主加工、定制为一体柑普茶品牌，也可以说是一家只做柑普类产品的品牌。当下虽正值柑普茶市场的顶峰之际，但并不被一些茶庄经营者和行业观察者所看好，普遍认为柑普茶只可盛极一时绝非一贯而之，又何况是一家专注柑普品类的茶企呢？而柑润堂正是凭借原料、工艺等优势，通过品牌化、品质化的经营和生产理念走访北方市场，并成功入驻山东、山西、河北、陕西等区域市场跃入大众消费的视线，也为柑普茶日后的高速发展注入一剂强心针。
三、新会当地政府的产业布局与支持
在积极引导当地柑农适当扩种新会柑以满足日益庞大的消费市场需求和科学管理柑园等基础性工作新会当地政府可谓是有声有色，同时还将借助柑普茶产业进行多方引资，加大加快产业多元化和深加工等方面的发展，例如陈皮糖饼等食品、养生保健品等的产业布局。
与此同时，通过“互联网+农业”的平台，推广新会陈皮及柑普茶等新会特色农副产品，拓宽新会陈皮、柑普茶等产品的市场影响力和占有率。（一把茶刀闯江湖/，图片来源：互联网）
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柑普茶是什么茶？柑普茶魅力何在？
柑普茶，或称“陈皮普洱茶”，属于再加工茶叶产品。柑普茶，顾名思义，为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合，两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮(国家地理标志保护产品)与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
至于柑普茶的适用人群，并无众多讲究，老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
什么柑普茶柑普茶的功效与作用
大家见过柑普茶吗？知道柑普茶的功效与作用有哪些吗？柑普茶是云南特产，是普洱茶的一种，下面小编就为大家介绍一下，让大家具体了解什么是柑普茶，同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。
什么柑普茶柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料，经过加工以后得到的一种茶品，它既有诱人的花香味也能独特的陈香味，冲泡以后色泽红润，香气诱人，能减肥瘦身，也能促进消化，还能保护肠胃。
柑普茶的功效与作用1、柑普茶能减肥
减肥是柑普茶的重要作用之一，它含有大量的茶多酚，这种物质进入人体以后能分解油腻，也能分解脂肪，可以加快人体内脂类物质随大便排出，因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。
2、柑普茶能降血脂
降血脂也是柑普茶的重要作用之一，柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质，它们能促进人体内胆固醇排泄，也能软化血管，加快血液流动，能让人体过高的血脂降下来，平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。
3、柑普茶能抗衰老
柑普茶中含有一些儿茶素，还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分，能有效减少人体内氧化反应的发生，也能清理人体内的自由基，另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效，它们对延缓衰老也有很大的好处。
柑润堂为什么能在柑普茶市场快速突围？
柑润堂为什么能在柑普茶市场快速突围？
在过去的2016年里，柑普茶可以说占据了普洱茶消费市场的半壁江山，成为了年度当仁不让的“十大关键词之一”,其产业额呈分子裂变式逐年攀升。而在全面爆发的柑普茶行业中除新会当地品牌（广云双宝、世纪茗家等）和传统茶企品牌（润元昌、澜沧古茶等）等厂家的柑普茶产品广受消费者的喜爱外，也有一些作坊式代加工品牌的存在，更有大量的三无产品（指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的柑普茶产品）与仿制品（以其他产区柑、桔等充当新会核心产区柑果）低价流入消费市场，被一些不明真相或柑普茶专业知识浅薄的众多商家及消费大众所吸收。
正是在“品牌茶企的原料、工艺及产品优势和非品牌商家的价格及数量优势”包围下，一些新兴品牌更是凭借企业实力跻身柑普茶行业，使得其产品走进了广大消费者的杯碗中，例如柑润堂，一个建立不到一年的品牌又是如何收割了南北方区域市场快速突围的呢？
首先是自有工厂自主研发，2016年初柑润堂在新会核心产区东甲村建立柑普茶工厂，这在众多品牌中是为数不多的。同时也是一家拥有产品研发、生产团队的新兴品牌。就品牌发展来说，不仅有利于生产业务外展、扩充产品品类、降低生产成本等，更有利于企业严抓品控、确保企业生命力、提升品牌附加值。单从这一点来讲，作坊式代加工品牌及三无产品是无法做到的，也是柑润堂作为柑普茶专业品牌所必备的前提条件。
其次是签约合作稳固原料，我们知道生产加工柑普茶所需的原料是普洱茶和新会柑。就品质和口感而言，优质熟茶与核心产区新会柑的配伍可谓是“强强联合”，而从企业来说“强强联合”也是为了日后自身发展。柑润堂与业内知名品牌润元昌合作，又相继在新会核心产区签下两千多亩的柑园，其全线产品采用“春茶发酵的熟茶+新会核心产区的柑果”具有芳香鲜活、爽口甜润的特点饱受消费者青睐，也为日后品牌化发展奠定了良好的物资基础。
最后是品质突出消费认可，如果说投资建厂并自主研发、拥有好的原料是企业发展的基础，那么一款高品质产品才是一个企业赖以生存和发展的灵魂，凭借工艺与原料的双向把控。柑润堂先后推出柑普熟茶、柑红茶、柑普生茶等几大产品系类，均以品质高、口感独特广为消费接受认可，并在北方市场拿下山东、山西、陕西、天津等多地区域经销权，因为在这些实力经销商眼里，产品好才是王道，也是一个新品牌进驻市场的前提。
事实上，新品牌柑润堂的成功并非巧合，是在迎合了消费浪潮下秉承品牌化、品质化发展的实力派。随着众多品牌的诞生，企业间的竞争是免不了，产品形态也将越显丰富。而对于新品牌茶企来说是机遇也是挑战，只有真心做精品的企业才能长期发展，才能持续扩大自身的经营范围和产品体系，用高品质产品赢得更多消费者的青睐。（茶亦师/，图片来源：互联网）
深度解析：为什么柑普茶受市场热捧？
深度解析：为什么柑普茶受市场热捧？
一直以来，人们主要关注用于煲汤、药用、保健的新会陈皮，对于柑普茶认识不多。早在2012年初，【中国茶业】全媒体就前往新会调研考察，并刊文预测柑普茶将会热销。
当初了解到广东省集藏投资协会正筹备成立陈皮柑普茶专业委员会，于是我们前往新会进行了为期一周的调研。调查发现；很多藏家已进入柑普茶领域，投资客数量增多，当时就做了这个预测。
经过这四年以来的蓬勃发展，柑普茶异军突起，成为“茶界新宠”，特别是在2016年中国（广州）国际茶业秋季茶博会上举行的中国茶业营销论坛『媒眼看国茶·中国茶业年度十大事典』现场，高票当选为茶界十大事件的首位。
那为什么柑普茶会受到市场热捧呢？笔者经过深入的调查，发现主要有以下五个原因：
1、良性消耗去库存，普洱茶企重点推荐
在目前茶界新常态的大环境之下，如何消耗去库存，让资金流转起来，是普洱茶企思索的重要课题。和传统普洱茶产品强调投资升值的推广方式不同，柑普茶产品主打即时品饮消耗，很好的解决了这个问题。
2、众多普洱茶企涌入推动发展
众多的普洱茶企加入，更多的资金涌入，推动了柑普茶的火爆。而普洱茶企在产品、营销等方面进行持续投入，继而产生更大的影响力，带动整个消费市场。目前，众多龙头普洱茶企争相进入柑普茶领域，如大益、澜沧古茶、老同志、润元昌、斗记、国皓、岁月知味、八马、吴裕泰等，极大地推动了行业发展。
3、当地企业加大投资
在过去的三年时间，新会当地的侨宝、柑柑好、新芸荟、陈皮市场、甘之源、天地一号壹柑园等茶企业，以及当地的基达不锈钢、房地产等跨界企业，采取代工生产、自主品牌运营、提升产能等不同形式，大力投资与开发柑普茶。
4、确实对健康有益
新会陈皮具有理气、健胃、祛痰等保健功效,而普洱茶具有健胃消食、降血脂、抗氧化等功效，这些都已经过现代科学的验证。两者完美结合，成就一款具有多重功效的健康产品，这在当下十分注重健康的消费环境下自然受欢迎。消费者喝了还会再喝，形成持续消费。
5、独到口感，易于接受
柑普茶在口感方面确实有独到之处，传统普洱熟茶融合了新会柑的果香，十分吸引人，且入口甜润，各类人群都易于接受，甚至有原来不怎么喝普洱茶的茶友告诉我，喜欢喝了。特别是北方天气干燥，尤其喜欢柑普茶的口感。
近期，笔者数次带【中国茶业】全媒体团队走进新会，发现2017年的核心区域柑园，基本上被订购完；而同时有众多的茶企正在尝试进入柑普茶领域，以及其它区域茶企用安化黑茶、英德红茶、福鼎白茶、藏茶、甚至绿茶原料制成不同的柑茶。笔者预计火热的柑茶必将持续火爆至少5年甚至更长时间。
从新会到全国，为什么能风靡？柑普茶
从新会到全国，为什么柑普茶能风靡？
2015年，柑普茶从新会火到芳村，再火到各地的茶庄，从南方一直火到北方市场，成为普洱茶市场的明星，有普洱茶的地方基本就有柑普茶，且品牌众多，品种多样。柑普从以前只有一些新会地方品牌的小品类，一跃成为普洱茶企竞争追捧的热点。一些北方的茶庄甚至表示说，你如果不知道柑普茶，你甚至都不好意思说是做普洱茶的。
柑普茶在目前市场上的热销已经是不争的事实，那么接下来还会持续火爆吗？笔者经过细致观察，跟很多商家交流探讨，最终得出结论，这个结果是一定的，主要有以下几点原因。
一、独到口感，易于接受
柑普茶在口感方面确实有独到之处，传统普洱熟茶融合了新会柑的果香，十分吸引人，且入口甜润，各类人群都易于接受，甚至有原来不怎么喝普洱茶的茶友告诉笔者，自己喝了润元昌的柑普茶一下子就迷上了。正是因为柑普茶在口感方面的特点，确实征服了很多人，所以可以迅速扩大消费基础，这是柑普茶得以爆发的一个支撑点。
二、确实对健康有益
新会陈皮具有理气、健胃、祛痰等保健功效,而普洱茶具有健胃消食、降血脂、抗氧化等功效，这些都已经过了现代科学的验证，两者完美结合，成就一款具有多重功效的健康产品，这在当下十分注重健康的消费环境下自然更受欢迎。消费者喝了还会再喝，形成持续的消费。
三、良性消耗，很多厂家卖断货
和传统普洱茶产品强调投资升值的推广方式不同，柑普茶产品主打即时品饮消耗。从目前情况来看，以表现最为火爆的润元昌为例，其多款柑普茶产品都已经卖断货了。产品好卖，就不会形成库存积压的问题，是非常健康良性的消耗型产品。
四、更多资金涌入推动发展
随着柑普茶的火爆，更多的企业加入，更多的资金涌入，在产品、营销等方面进行投入，继而产生更大的影响力，带动整个消费市场。目前这种趋势已经形成，无法扭转，推动整个行业滚滚向前。
综上，柑普茶已经成为一个热销的品类，口感和功效受到认可，以消耗为主的市场非常良性，消费者基础在不断扩大，目前众多茶企以及茶庄，都是对柑普茶信心满满，未来也将一定会持续火爆。
短短两年，小青柑为什么成为柑普茶的主流？
短短两年小青柑为什么成为柑普茶的主流？
柑普茶在茶界被称为再加工茶类，两广及珠三角等地对此并不陌生，在新会也存在着一定量的传统作坊与工厂，柑普茶也被定义为新会特产（传统意义上所讲的新会特产是以大红柑制作的柑普茶）。从去年柑普茶火爆的行情来说，以润元昌为代表的茶企在产品开发上占据了主导地位，也是将“小青柑”搬上历史性舞台的商家，那么小青柑在成为柑普茶主流的背后又有哪些因素引起的呢？
一、小青柑的口感、形态、功效等更符合当下消费潮流
从其口感、形态、功效等方面来看，小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点；在其口感上也尤为突显，以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道，更在小青柑产品研发中有着“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”四个方面的评审标准；对于娇小可人的小青柑相比大红柑在产品形态上更胜一筹，小青柑的冲泡就显得方便很多，一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用，例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等；就药性而言小青柑具有疏肝破气、消积化滞等功效，小青柑在品饮价值与保健价值更是得到了消费者的认可。
二、茶企与新会当地政府的推动
茶企与当地政府的推动不仅加速了柑普茶行业的发展，也提升了柑普茶品质与其品牌价值。传统的茶企在普洱茶行业的发展与积淀优于其当地加工作坊和厂商甚多，更是在制作柑普茶时熟茶原料的选择上展现的淋漓尽致，随着优质熟茶理念的深入人心和消费者对其品质的认可，也由此让优质熟茶成为新会核心产区柑果的最佳配偶。例如润元昌以“春茶发酵的熟茶”为填充茶配以新会核心产区的柑果来制作的柑普茶，又通过其改良后的生产工艺使得柑普茶产品在口感上提升了入口舒适度，强化了柑普茶固有的特点（如柑香茶醇、鲜活馥郁、甜润爽滑等）也保证了后期的陈化价值与收藏价值。投资建厂也成了茶企在柑普茶行业发展中行之有效的方式之一，由润元昌全资建造的现代化工厂也落户于新会核心产区东甲村，在降低生产运营成本的同时也保障了产品品质与卫生安全。
三、消费市场的崛起与深度开发
柑普茶作为普洱茶形态的一种，有着可饮可藏的产品特征。在消费市场的崛起之时成为继优质熟茶后的又一选择，消费市场中南北市场在此期间也扮演了不同角色，以“稳、准、狠”的方式助力柑普茶行业的发展，可以说南方市场是柑普茶行业的引路人，成功的将柑普茶引入北方市场使其成为柑普茶最大的消费群，以此均衡南北市场的发展速度和发展空间，由此可见柑普茶作为快消品是符合消费市场的发展与消费群体的选择意识和保健意识。
在柑普茶市场开发的层面上，不少茶企在以产品口感和产品形态为出发点，不断扩充大红柑的品类、持力研发柑普茶单泡装产品，在为消费者提供多样化选择的同时也加快了消费市场的发展。例如润元昌金丝单泡装柑普茶，已然成了新兴群体和时尚群体的尤物，在简化冲泡与品饮门槛等方面做到了写实性与场景适应性。
新茶为什么比旧茶好
决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素，以及影响口感的茶多酚、氨基酸和一些脂类物质。由于春天的太阳光还不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽得“雇佣”更多的叶绿素，来吸收阳光。而作为发育枝条尖端的部位，建设细胞所需的氨基酸和酯类物质都会云集于此，由于温度的影响，这里的细胞建设工作会比较缓慢，因而大量的提供鲜味口感的氨基酸都被积累了下来。当然代谢不紧不慢地进行，也让茶多酚(产生茶叶特殊的苦味)这些次生代谢产物累积在一个适合的水平上，获得平衡的口感。
随着夏日来临，气温升高。茶树生长进入了旺盛时期，临时仓库里的氨基酸储备自然不多，代谢旺盛的叶片中聚集了过多的茶多酚，使得苦味过重。并且在夏天的强烈阳光下，用不着太多的叶绿素，并且为了防止强光破坏叶绿素，茶树还得生产出作为保护剂的花青素，而后者的苦味不会讨舌头喜欢，这样一来，茶叶的色、味都大打折扣。
有研究人员尝试过，为夏日的茶树遮阴蔽日，模拟出春天的生长环境，据说也能大大改善茶叶的口感。
对绿茶来说，越新鲜滋味越好。因为前面提到的那些能影响色泽味道的物质都愿意跟氧气打交道，从而变身为灰暗、怪味的家伙。有实验表明，在常温光照储存条件下，叶绿素会被很快分解，让绿茶变成黄茶杆；氨基酸会被降解，让茶叶鲜味尽失；本来与味道相安无事的脂肪也会降解成小份的、散发怪味的醇、醛、酸，让茶叶的滋味大打折扣。所以，把新采下的绿茶请进低温、避光且隔绝氧气的小环境中，能让它们鲜活的口感保持的时间更长些。
当然，并非所有的茶叶对这番悉心呵护都领情，普洱茶便是如此。倘若你仅仅尝过初制成的普洱，恐怕会对这种茶失望透顶。普洱的精妙之处，就在于其陈年之美。附着在上面的根霉菌会分解淀粉，让茶汤展现出美妙的甜味；酵母菌产生的蛋白质和氨基酸让茶味更为醇厚；而曲霉则会让茶汤染上靓丽的红色。经过这些微生物打扮，普洱茶的美丽才会显现出来。
可以说新鲜热辣的绿茶就像一道爆炒，趁热即食当是最佳；而普洱则更像是一盅老火汤，如想品其真味，需要有点耐心了。
柑普茶是什么茶浅析柑普茶特点和功效
刚结束不久的第12届深圳茶博会上，除了传统的六大茶类，涌现了许多再加工茶类，其中，柑普茶受到了广泛的关注。相信很多人听过柑普茶，也喝过柑普茶，但究竟柑普茶产自哪里、有什么特点就未必清楚了。今天小编带大家一起去看看什么是柑普茶。
柑普茶的定义柑普茶在生活中越来越常见
我们目前已知的柑普茶，指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的产品，在茶叶分类上属于再加工茶类。新会柑是新会地区特产，其表皮油性物质丰富，挥发性强，属于国家地理保护标志产品。新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱，一经推出，便受到了广泛的关注和认可。
柑普茶的功效柑普茶具有显著的保健功效
柑普茶不仅有普洱熟茶的浓郁滋味，也有柑果的清新感，喝起来十分舒服。就功效而言，柑普茶的果皮素来有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效，而普洱熟茶则以滋味醇和、暖胃养胃而被广大茶友所喜爱。当新会的柑果遇到越陈越香的普洱熟茶时，其迸发的火花被迅速放大，形成广泛的传播过程，因而喜爱柑普茶的人越来越多。
柑普茶属于新兴的再加工茶类产品，柑普茶在柑果采摘、制作工艺上有着严格的要求。独特的口感和显著的保健功效使得柑普茶的知名度迅速提高。对于喜欢喝普洱熟茶，或者想尝试新鲜口味的茶客们来说，柑普茶是个不错的选择。
生晒柑普茶与高温烘干柑普茶有什么区别？
近年最火的茶莫过于柑普茶了，柑普茶根据脱水过程分为生晒和烘干，两者对茶感有什么区别呢？
柑普茶以独特风味与功效赢得了广大茶友们的欢心,是茶界的新宠。所谓的柑普茶，就是采用纯天然的新会柑与云南普洱茶作为原料，在没有任何添加剂的情况下，经过特殊工艺加工而成。其特点就是有着新会柑的清醇果香味与云南普洱茶的醇厚甘香味，两者相互融合，形成的口感一绝。了解柑普茶的人都知道，柑普茶可以生晒也可以高温烘焙。而生晒柑普茶好处会更多。
柑普茶的生晒工艺，并不是说填茶之后放在太阳底下晒一晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造以及茶柑融合的综合性过程。生晒中，有一半的时间是处于仓储状态的，而合适的温湿度，使得这段仓储成为了柑普茶陈化的黄金时间。
而高温烘干虽然提高了效率，但相对就损失了这一个过程，口感滋味明显就不如生晒柑普茶。生晒柑普因为边生晒边陈化，所以口感是更醇。
而日光生晒是不经过高温的，这一过程自然温和，所以茶品的茶性相对温醇，其滋味纯正无火燥，所以喝生晒柑普茶不会上火。而高温烘干则是火燥稍重，温醇不足。
生晒柑普，由于柑皮的挥发油活性保留完好，油囊更加通透，冲泡时候营养物质也就稳定浸出；另外其柑皮与普洱茶含有的丰富维生素，在阳光下可以促使更容易被身体吸收。而高温烘干柑普因为经过高温烘烤，其部分营养成分活性已失，事情了原本价值，对维生素也有破坏效果。
除此，生晒柑普还多了紫外线灭菌的效果，给健康与安全性是额外增加了一重保障，而高温烘干的柑普就没有了。这么一看，买柑普茶自然要买生晒柑普了，那么如何辨别呢？
2021喝柑普茶有什么好处？柑普茶的功效与作用
喝茶养生是现在越来越多人的选择，而柑普茶因其养生功效显著且茶性温和，成为了人们日常生活中的一种茶饮，它的饮用方法有很多，可以根据不同的季节进行冲泡饮用，那么，喝柑普茶有什么好处呢？柑普茶有哪些功效与作用？下面小编为您介绍柑普茶的功效与作用。
柑普茶
柑普茶的功效与作用
1、降脂减肥：柑普茶含有脂肪分解酶，能够润滑肠道，起到降脂减肥的效果，是众多肥胖者的福音。
2、降压、预防动脉硬化：长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
3、防癌、抗癌：科学家经过大量的实验对比，发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。
4、美容、养颜、抗衰老：柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，同时调节身体新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。
柑普茶
5、养胃、护胃：柑普茶，茶性温和，且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。
6、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿；
7、解酒：现代社会，应酬极多，喝酒是不可避免的事，此时一杯柑普茶下去，解酒又暖胃。
8、止咳化痰，润肺生津：柑普茶茶性温和，适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽；中年人胃部不适，或者醉酒也可以饮用柑普茶缓解。长期饮用柑普茶会使得胃部问题得到缓解，降脂减压。
此外，储存三年以上的柑普茶，其茶性温和，养生功效更加显著，老幼皆宜，适合经常饮用。以上内容由第一农经网小编为您整理的有柑普茶的功效与作用，希望对您有所帮助。
为什么喝小青柑普洱茶会拉肚子？喝完小青柑拉肚子
小青柑怎么挑选小青柑可以隔夜喝吗
小青柑普洱茶好坏怎么鉴别
怎么冲泡柑普茶？如何鉴别陈年柑普茶？
怎么冲泡柑普茶？如何鉴别陈年柑普茶？
怎么冲泡柑普茶？
开茶
柑普茶的包装十分有趣，是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的，而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶，打开外层的铝箔纸，再打开里层的棉纸，再拆开柑皮上缝合的棉线，打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细，柑皮上只开了一个小口，需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大，而且柑皮的外形也不规整。置茶
将柑皮内的普洱茶倒出适量，一般在5~6克左右，如果柑皮的口比较小，可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些，3~4片拇指大小的柑皮即可，也放入茶壶中。
洗茶
柑普茶属于一种陈茶，是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后，冲入少量沸水摇匀后迅速倒出，第一道茶水作为洗茶，不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘，这道茶汤可以用来浇洗茶宠。泡茶
洗茶后茶叶与陈皮受热，慢慢地舒展开来，然后再次冲入开水，盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了，也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤，避免让茶水变得过于苦涩。
如何鉴别陈年柑普茶？
鉴别外观从外观上来看，三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄，柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶，外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小，切口的边缘也比较整齐。
鉴别香气
柑普茶的年份比较短，那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶，普洱茶的杂味散尽，香气更加的温和、醇厚。鉴别口感
如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶，那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶，冲泡后茶汤金黄透亮，茶汤的渥堆味较重，可能还带有茶青味和仓味，而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶，茶汤呈现出红亮的颜色，入口浓香、醇厚，陈皮的味道与茶汤相融。
如何鉴别陈年柑普茶，只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。
2020常喝柑普茶有什么功效？
随着现代社会迅速发展，人们在满足物质需求后，也越来越注重养生。饮茶养生的潜能随之被人们逐渐挖掘，其中有一种茶的养生功效显著且茶性温和，它就是：柑普茶。
①.陈皮功效：
古籍《本草备要》中有记载：“（陈皮）能燥能宣，有补有泻，可升可降。”
《神农本草经》中亦有：“其主胸中瘕热，逆气，利水谷，久服去臭，下气。”的记载。
同时陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P比很多果肉的含量高，具有显著的保健美容效果。
②.普洱茶功效：
普洱茶中茶质丰富，长期饮用能够暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、降压、减轻烟煤毒、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘、解酒。
而将二者结合的柑普茶，《颐宝园·新会》柑普茶所具有的功效则更加丰富：
1、降脂减肥的功效；普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶，而陈皮所含物质能够润滑肠道，二者结合能够起到降脂减肥的效果，是众多肥胖者的福音。
2、降压、预防动脉硬化；人们在经年累月中，因为生活习惯、生活压力等原因，身体渐渐出现血压高，动脉硬化的症状，虽然有许多的药物可以治疗，但“是药三分毒”。要是有一种方法既能缓解这两种症状又不会有副作用是不是就万幸了呢？而“柑普茶”是恰恰能够带来万幸的饮品，坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
3、防癌、抗癌；科学家经过大量的实验对比，发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。
4、美容、养颜、抗衰老；柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，同时调节身体新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。
5、养胃、护胃；用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶，茶性温和，且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。
6、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿；
小青柑怎么挑选小青柑可以隔夜喝吗
工作劳累喝什么茶好想消疲解乏就喝茶
什么是小青柑？15种“柑”功效不同，你喝对了吗？
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