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行业透视：茶界为什么热衷玩全产业链？全产业链企业分为掌控型与全能型两种，茶行业盛行的是全能型。在强调轻资产，企业聚焦核心环节的今天，全产业链茶企却摆了一个战线越拉越长的“一字长蛇阵”。这一方面是行业竞争程度不够，行业资源分散并在某种程度上呈现混乱造成的，品牌茶企要寻找有序的发展，必须亲力亲为去将上下游的所有环节打通；另一方面也是茶行业缺乏有效的资源集中整合模式造成的，导致茶行业到处是空白的市场机会，从而给企业战略延伸创造了条件，延伸到极致就出现了所谓的全能型全产业链企业。
行业透视：茶界为什么热衷玩全产业链？
做全产业链是行业竞争加剧的表现纵观茶行业的发展历程，自1984年茶叶放开市场以来，一直到2003年都是依靠茶叶批发市场走货。之后，走出批发市场，选择区域代理与专营店连锁方式的逐渐增多，这是上游的生产者整合下游渠道资源的开始，而下游渠道商，在赚了钱后，也纷纷布局上游，这就是全产业链企业发展雏形。
需要强调的是，在2003—2007年之间，企业布局上游，只是粗放的规模扩张，市场好做就拼命建厂，盲目上产能，而没有去强调品质；整合下游，也仅仅是依靠经销商做市场，只要能快速走货就行。
行业真正出现全产业链茶企是2008年以后的事，而企业纷纷选择做全产业链要到2012年。这时，行业告别粗放式竞争，进入资本与专业化运作阶段，选择做品牌的企业对整个产业链条的各个环节的打造空前重视起来，由于对上游的茶农与原料商不信任，于是我们发现，茶企开始是上茶山收原料，后来就干脆自己亲自建初制所收鲜叶做毛茶，从源头上布局以解决自己的品质问题；而在下游，由于茶行业长期严重依赖经销商做市场，造成渠道合作者忠诚度低，市场缺乏深度开发，解决好上游品质问题的茶企，利用自己产品好销与品牌影响优势，制订了一套严苛的管理体系约束经销商，其极致就是大益的经销政策，在强势的品牌下没有实力的经销商往往变成大厂与大盘商布局市场的棋子，市场好做的时候可以赚点钱，市场不好做往往沦为市场深度调整的炮灰。稀缺性炒作主导下的全产业链从普洱茶兴起的十余年来看，其是一个炒作主导的市场，开始是炒所有的普洱茶，即普洱茶的大盘时代，到了2007年大盘炒不动了，行业从业者就转而寻找稀缺资源进行包装炒作，于是古树纯料与大厂品牌货被挖掘出来，成为炒作的标的物，通过为期数年的酝酿，终于在2011年迅速升温，在2013年进入疯狂。
由于，稀缺性的资源，无论是古树茶还是大厂货，其主要掌握在上游的茶农、原料商与生产厂家手里，于是从2011年起，行业就涌现了一场到上游的淘金热，本来就在上游建厂的，肯定要下血本布局茶山与生产基地，而以前在下游卖茶的，有实力的亲自到茶山建初制所与精制厂，没有实力的小商户也跑到茶山打游击收料做点春秋茶。通过为期两三年的茶山重金布局，于是除了老牌茶企之外，茶界出现了一大批新锐品牌，从古茶山冲到昆明，冲到省外市场，以古纯品牌的名义在全国攻城略地。而大益也没有闲着，手捏“只要配好货给你，你马上就能闭着眼睛数钱”之尚方宝剑，四处攻伐，收编与收拾渠道资源，以3000多家专营店之骄人业绩笑傲茶之江湖。
此轮全产业链热潮，成也稀缺性，败也稀缺性，在不愁卖的产品，价格不断上涨的蛊惑下，创造了普洱茶小盘炒作时代的奇迹。但吹大的稀缺性泡沫，最终会破灭，会使得普洱茶行业的全产业链建设在一定程度上受阻，行业将寻找新的商业模式进行破局。行业资源集中整合难，导致全能型茶企盛行什么叫全产业链茶企？就是从上游的茶园、加工，到下游的品牌与渠道都玩的企业。全产业链有两种玩法，一是企业只做高附加值的核心环节或某几个环节，而通过输出行业标准，寻找专业外包服务商来做其他环节，这种全产业链是指掌控意义上的。二是成为无所不能的企业，从上而下，亲自操刀做所有的环节。按照现代专业分工以及轻资产的理念，做成掌控意义上的全产业链企业是最好不过的，但是茶行业盛行的是什么环节都亲自做。
为什么茶企要亲自做所有环节，其实是被逼的。一个企业自它诞生在茶行业那天起，无论它从上游做起，还是从下游做起，都将面临上游的优质茶叶资源分散难以整合，茶农与供应商都流行短期博弈，谈判困难，即便达成协议，在利益面前往往会成为一纸空文，从而使得企业不亲自重金布局上游，就很难取得其拓展下游市场所需要的稳定品质，以及性价比优势。
假设一个茶企布局好了上游，其又将面临下游渠道资源混乱无序与支离破碎的问题，如果不花大力气做渠道，要不是产品无法有效抵达消费者手中，要不就会把市场做烂。由于茶行业的上下游资源都非常分散与无序，也就是做下游渠道的缺乏专业的供应商，而做上游生产的，缺乏专业的通路合作商，迫使企业做到一定程度，都走向了全产业链的道路，唯其这样，企业的各个环节才是安全高效与可控的，才能掌控整个产业链，从而实现我的品牌我作主，在行业攫取更多的市场份额与话语权。
全能型茶企主导全产业链，其一方面反映的是茶行业资源分散，很难集中整合的特性；另一方面也表明，茶行业无论从上游，还是到下游，竞争都不充分，存在巨大的空白市场，只要寻找到有效的全新商业模式，就可创造营销奇迹，当然这种奇迹是引导行业集中化的奇迹。
我们试想一下，当上游资源出现了超级整合者，许多茶企整合上游的努力将变得大为艰难，从而使得其全产链建设受阻。幸运的是，截至目前，整合中低端原料的大益，其收购量只占整个普洱茶原料的十几分之一，而矢志整合高端原料的大鳄，无论是最先进入的陈升，还是后来居上的雨林，也只能整合一小部分古茶资源。
我们再试想一下，下游的渠道目前出现超级整合者吗？当大家走出批发市场去整合渠道，不外乎在商超、连锁专营店与电商进行。商超的业绩惨不忍睹，就不说了，而电商还处于无序竞争之中，要成气侯，尚需时日，而貌似最成功的莫过于连锁加盟体系，可惜大益开的3000家店，不过是炒作吹大的泡沫，炒作风一过，才知道大益渠道在裸泳。
由于超级整合者的难产，导致茶叶长期是一个充分竞争的市场，做的大也往往只占据了一小部分市场，这就给大企业、中小企业、新企业，甚至微型企业都提供了创建品牌之条件。这些企业做品牌做到一定程度，为深入整合行业资源，往往都会选择全产业链战略。结论与展望1、茶企纷纷布局全产业链，是行业告别粗放，进行深耕的表现。
2、行业缺乏超级整合者，使得茶企很容易实施全产业链战略，但要将全产业链做大做强很难，因为资源往往只能得到有限的小部分整合。
3、由于行业存在小散乱的特点，委托信用机制很难建立，使得茶企在布局全产业链之时，往往选择的不是“掌控型”，而是“全能型”，这跟强调专业分工与轻资产的时代背道而驰，但这也是在行业特性制约下茶企不得不做出的选择。
4、全能型全产业链企业布了个“一字长蛇阵”，战线拉得太长其实是危险的，破阵式为，钳头夹尾，击其七寸，拦腰斩断。但由于行业各个环节的资源在很大程度上呈现离散分布，缺乏强有力的资源整合狙击者，使得在未来很长一段时间，摆“一字长蛇阵”还是一个不错的选择。
5、茶行业也不是完全没有集中模式，炒作就是一种非理性的资源集中模式，其能产生巨大的利润，也能快速帮助茶企构建全产业链。但这种集中是暂时的，不是良性的，当炒作热潮过去，行业将寻找可持续发展的方式以及新型商业模式来寻求破局，在此时代背景下全产业链将有新的玩法。
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广西六堡茶产业链中的南宁力量
广西六堡茶产业链中的南宁力量
近年风靡南宁和广西各地茶叶市场的六堡茶，原产地为梧州市苍梧县六堡乡。千年六堡茶得以迅速复兴，除了梧州社会各界的大力扶持和培育，“南宁力量”在其中也起到了很大的推动作用。南宁作为广西最重要的茶叶贸易市场和消费市场，在六堡茶的整体品牌推广和销售方面，都具有很重要的分量。而在六堡茶产业链的构建和延伸方面，南宁的茶馆、茶厂和部分房产商等，也发挥了很大的正能量。
茶馆：鼎力延伸茶产业链
据广西茶叶学会副理事长梁志海介绍，早在2003年，我市一些茶馆就已与梧州方面谋划复兴六堡茶产业，可以说是参与了六堡茶产业复兴、推广和做强做大的整个过程。
据了解，经过多年的不懈努力，某集团已在大明山开发了2500多亩的生态茶园，在梧州市打造了荣获广西唯一“全国巾帼现代农业科技示范基地”称号的1300多亩六堡茶基地，在武鸣县和梧州市分别建设了两个具有行业领先水平的大型现代化茶厂，并在南宁市区、梧州以及武鸣县、宁明县开设多家高档次的六堡茶茶艺馆，初步完成了六堡茶种植—加工—销售—茶文化传播整个产业链的建设。
在此基础上，还率先成立国内第一个六堡茶研究院，聘请知名六堡茶专家学者加入，致力于六堡茶课题的研究和产品创新。该研究院在保留六堡茶传统特色的同时，迎合市场的口感，开发出六堡茶系列产品，部分产品先后荣获全国茶叶评比特等奖、一等奖，广西名优茶特等奖、金奖、一等奖等。
近年来，南宁众多知名的、有一定实力的茶商都在延伸自己的茶产业链，都在考虑将企业向上游或者下游延伸，形成产业链。做生产的想建立自己的销售渠道，以支持企业扩大规模的要求；做销售的想建立自己的基地，以满足货源稳定、质量可靠的要求，形成一定内部供需关系，将生产、营销或其他活动置于自己的控制之下，形成更大的竞争力。
六堡茶这个大品牌的成功推广，为这些茶商提供了更多的功能和商机。
房产商：进军茶基地
在最近于华南城举行的广西春茶展上，记者在会场见到了一位南宁房地产界的知名人士——某房地产顾问公司总经理黄利华先生。本以为他是作为爱茶人士前来买茶的，可是，当他递上新名片的时候，记者被他的新头衔吓了一跳——这位地产代理公司的老板，现已成为某六堡茶业公司的董事长。
据黄利华先生介绍，他于2006年投资收购梧州当地一家茶厂，并在六堡乡建设了几百亩茶园，从此进入六堡茶产业，开拓新事业。
多年来，南宁建筑界、房地产界的不少老板，因为爱喝茶而建了自己的茶庄，但是，像黄先生这样因为爱喝茶而建茶厂、茶园的并不多见。
在梧州众多的六堡茶生产企业中，黄利华所收购的茶厂“资历”并不浅。1976年茶厂成立，立足六堡茶原产地的青山绿水和上万亩原种茶园，年产成品茶20000担，是当时梧州规模最大的六堡茶企业。其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶，以独特的六堡风味广受青睐，并远销东南亚和港澳地区。2006年，黄利华注入新资本将企业进行重组。公司出产的茶叶从种植，采摘，到加工生产，再到成型出产都是在原产地六堡乡进行的。
黄先生表示，立足原产地，是苍松六堡茶的优势。老厂、老茶园、老工艺是对历史的尊重。而有机产品是现代人的要求和茶作为自然馈赠几千年后的历史回归。回归自然、回归山林、回归那一片六堡茶得以成名的土地。
横县：分享六堡茶
众所周知，六堡茶原产地为苍梧县，那里也是主产区。但是，六堡茶生产基地却并非苍梧县独有，在我市横县，早在上世纪六七十年代就已经有六堡茶生产并出口海外市场。
该茶厂生产的六堡茶，曾于1983年、1987年被商业部授予部优产品称号，1984年、1990年被自治区授予优质产品称号，产品畅销海内外。
2007年8月，横县茶厂改制重组为广西金花茶业有限公司后，进一步扩大六堡茶的生产规模，重新打响横县六堡茶的品牌。当时，公司扩大生产的目标为，产量达300吨以上，同时培植优质六堡茶园2000—3000亩，力争3—5年可产干茶500吨以上，年产值达3000万元以上。现在，这个发展目标早已实现。横县六堡茶已远销新加坡、马来西亚等东南亚国家。
源于梧州、盛于横县的六堡茶，以“红、浓、醇、陈”四绝著称，在清代嘉庆年间就以其特殊的槟榔味进入中国名茶之列。六堡茶属于温性茶，口感甘醇爽滑，香气醇厚弥远，耐久藏，愈陈愈香，具有清热化湿、滋体养生等多种保健功能，在海内外，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，被视为养生保健的珍品。近年来，六堡茶的销量逐年上升，喝六堡茶、谈六堡茶、收藏六堡茶成为饮茶爱好者追求的新时尚。
“南茶北引”建起产业链，日照绿茶一叶成一业
“以茶会友，以茶兴业。”7月26日至31日，2019首届中国（日照）国际茶叶博览会在山东省日照市举办，博览会以“日照绿茶健康中国”为主题，全面展示茶产业发展成就，交流茶产业发展经验。
日照在解放前并不产茶。如今，“日照绿茶”已经成为鲁茶的代名词，在中国的茶业版图中画上了浓墨重彩的一笔。
陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”确实，新中国成立前，北方几乎没有茶叶种植。日照位于鲁东南沿海，气候相对湿润，上世纪50年代，成为山东“南茶北引”最初确定的试种范围之一。
1966年春，原山东省商业厅等部门在鲁南四个县试种了25亩茶，历经各方努力，原日照县试种的7亩茶田长出了绿茶，开启了山东种茶的先河，也使中国种茶区域向北扩展。
进入改革开放的年代，日照绿茶发展进入了一个全新的时期：1984年起，绝大部分茶园承包到户；上个世纪90年代起，一系列日照名优品牌茶走出“深闺”，在市场热销；如今，日照茶产业已经形成龙头带基地、基地联农户，生产、加工、销售一条龙，贸工农一体化的产业格局。
据统计，目前，日照市茶园面积达27.8万亩，干毛茶总产量达到1.6万吨、总产值30亿元，茶园面积和茶叶产量已分别占全省的60％以上和75％以上。茶叶生产涉及38个乡镇、760个村，茶叶从业人员30余万人，全市茶园亩均农民收入达到9000元，部分茶园亩均收入达到3万元。
步入日照市淞晨生态茶园，茶垄整齐划一，绿叶之间一片片黄色的黏虫板布局有序。“我们采用杀虫灯、黏虫板等生物防治、物理防治等方式管护茶园。”公司总经理姜涛边说边随手摘了片茶叶放到嘴里咀嚼。
好茶是“产”出来的，更是“管”出来的。为了守住日照绿茶的品牌底色，从2017年起，日照市大胆探索，创造性地在全市范围内开展茶园绿色防控，拿出真金白银的扶持政策，购置黏虫板、杀虫灯、生物性杀虫剂等绿色防控物资，并指导茶农在茶园管护中科学使用，展开了一场推动日照茶可持续发展的绿色革命。
“苦练内功”让日照绿茶在茶界声名鹊起：2011年，“日照绿茶”商标被认定为中国驰名商标；2017年荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”；2018年，日照绿茶入围中国品牌价值区域品牌百强榜。品牌知名度的提升，让日照绿茶逐渐成为市场的“新宠”。
近年来，日照市委、市政府把茶产业作为地方经济发展的特色优势产业来抓，全力建设“江北绿茶第一基地”，日照茶业逐步向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展。
借助首届中国（日照）国际茶叶博览会的东风，日照茶业下一步该如何作为？“要加大品牌整合提升力度，强化全产业链思维。”日照市委书记齐家滨说，从一“叶”到一“业”、从农产品到商品、从商品到品牌，日照茶业要打破单一的生产和销售格局，构建茶生产、茶食品、茶文化等系列产业链，将茶产业发展与滨海旅游、山水旅游结合，加快推进一二三产融合发展。“未来，我们希望来日照旅游的朋友，能够逛茶园进茶馆、吃海鲜品绿茶，在山海之间悠然自得。”
广西凌云县积极实践延伸茶叶产业链促农增收
广西凌云县积极实践延伸茶叶产业链促农增收
喝白毫茶的茶友都知道：白毫茶精品金毫、雪毫、月芽白茶都是用茶叶的芽头制作而成，而一般的白毫茶绿茶、红茶和青茶均是一芽一叶或者一芽二叶（芽头加一到两片鲜叶）。
第三、第四片鲜叶的品质其实非常不错，而且绝对总量则比一芽二叶要高很多。可在以往工艺中，茶农采完一芽二叶之后就成了“下脚料”，基本都是修剪下来做肥料。
是否可以想办法，将其充分利用起来？在促农增收的路上，凌云县委、县政府和当地茶叶龙头企业一直在改进延伸产业链的工艺。
功夫不负有心人。2013年春节期间，凌云县的“泗城古洲系列、泗城古府系列、民族风情系列”6款有机黑茶上市。至此，白毫茶的“下脚料”变成了助农增收的“宝贝”。
那么凌云是如何利用白毫茶的“下脚料”发展黑茶的？
“说句老实话，现在种茶的成本增加，单纯采一芽二叶，茶农赚钱不多，很多都放弃种茶出门打工，这影响了凌云白毫茶产业的壮大发展。”承担黑茶研究的广西凌云浪伏茶业有限公司董事长黄大雄介绍，2004年，凌云引入茶叶研究所和百色茶叶人才小高地研发白毫茶“下脚料”作黑茶，新建黑茶专用厂房、配置高新设备、聘请专业技术顾问，突破普通黑茶卫生不达标、叶底粗老碎烂、滋味陈霉等弊端，建立起有机黑茶生产标准化体系。2009年，浪伏茶业选送研发的黑茶茶样参加“第八届”中茶杯全国名优茶评比，荣获本次评比黑茶类惟一特等奖，并获得广西科技成果奖，浪伏有机黑茶一举成名。
如今，凌云年产有机黑茶25吨。
目前，该县有5个生产基地1800户茶农的有机“下脚料”成为黑茶原料，收购价格每公斤5元，而且采摘相对简单粗放，茶农户均增收1.38万元，大大提高了茶农种茶的积极性。茶农向启社告诉记者：“儿子儿媳都说以后不出去打工了，在家种茶管茶更划算，这里安置的大多茶农来年都不再外出打工，一心放在茶叶种植生产上。”
凌云有机黑茶的成功，是该县茶叶加工技术和茶叶产业的一大突破，更为穷乡僻壤的茶农找到了一条增收致富路。
“一带一路”带火梧州六堡茶产业链
“一带一路”带火梧州六堡茶产业链
产于广西梧州市苍梧县一带的特色黑茶六堡茶，历史上曾经沿着一条独特的“茶船古道”入江出海，大量外销马来西亚、新加坡等地，并一度引领南洋茶饮风尚。得益于发达的水运，“茶船古道”当时非常兴旺，后来随着交通运输方式的改变而趋于沉寂。近年来借“一带一路”东风，在供给侧结构性改革中，凭着从种植到产品品质的全面提升、从文化到品牌的全面打造，六堡茶再度“一叶风行”下南洋，并逐步行销全球。
探访深山里“茶园上的小镇”
南方有嘉木，香茗出苍梧。早在清嘉庆年间，苍梧六堡茶就以其特殊的槟榔香味而名列全国24种名茶之一。清同治年间修编的《苍梧县志》记载：“茶产多贤乡六堡，味厚，隔宿而不变。”
苍梧县六堡镇位于梧州市区东北的大山深处。作为六堡茶的原产地，六堡镇仿佛建在茶园之上，是一个空气里都带着茶香的地方。当地几乎家家种茶、户户品茶，山岭间层层叠叠的茶园水墨画一般充满诗情画意。
六堡镇塘坪村黑石山茶厂山环水绕，两株参天的百年榕树下，六堡茶陈列室像一个袖珍博物馆：箩筐、竹篮、簸箕、木桶、干葫芦等五花八门的盛茶器具古色古香，茶芽、茶梗、茶壳、茶花、老茶婆、社前茶、明前茶等品种琳琅满目，特有的茶香扑面而来，沁人心脾。茶厂的主人韦洁群是国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人，她不仅要经营茶厂，还受聘担任广西职业技术学院制茶大师，向学生传授六堡茶传统制作工艺。
59岁的韦洁群从小跟随师傅学习制茶，逐渐成为远近闻名的制茶好手。她介绍说：“新鲜茶叶要在锅里反复翻炒杀青，然后一遍又一遍地揉捻，接着是渥堆发酵、蒸压，最后自然存放陈化。”韦洁群的茶室里陈列了数十种陈茶，最老的一块茶砖约10公斤，看上去像未经打磨的璞玉，已经有近百年的历史。问起价值，韦洁群笑着说：“镇厂之宝，没有定价，也不会卖。”
绿色有机是六堡茶产业提升的重要方向。记者采访了解到，苍梧县茶园面积近7万亩，其中有机茶园已超过1.5万亩。在苍松六堡茶厂的一处茶园，记者看到，漫山遍野的茶树延绵好几座山头，茶园里每隔几步就有诱虫灯和杀虫板。茶厂负责人陈伟雄告诉记者，这个基地面积有2000多亩，年产六堡茶约200吨。“基地里使用的全是有机肥，使用物理和生物技术除虫，完全不用农药。”
塘坪村六堡茶专业合作社和当地农民签约，对种植、采摘、修剪、施肥实行统一标准化管理。合作社负责人石濡菲告诉记者：“以前客户只对茶叶生产车间、仓库等进行监控，现在要求远程监控茶园，并愿意出资安装设备，说明客户对品质要求越来越高了。”
六堡镇有18000多人与茶产业相关。为做大做强，当地建设了茶叶集散区、功能服务区、加工配套区、生活配套区等四大服务区，打造六堡茶文化特色小镇，慕名而来的客商和旅游者越来越多。
“茶船古道”载来“可以喝的古董”
资料显示，六堡茶已有1500多年的生产历史。这种微生物发酵黑茶工艺考究，要通过初制沤堆、复制冷发酵及凉制陈化等多道工序，以红、浓、醇、陈“四绝”著称，耐于存放，非常适合长距离运输。传统的六堡茶越陈越好，被誉为“可以喝的古董”。
梧州作为海陆丝绸之路交汇的商埠重镇，历来都是“两广商埠”和重要“水上门户”，商贸发达。清嘉庆年间，六堡茶声名鹊起并供不应求，有茶商甚至作假充数，官茶于是制作独特包装以示区别，其“蒸晒入篾，印烙篾上”的传统包装一直沿用至今。
进入晚清以后，中国社会动荡，大批华工下南洋谋生。据学者考证，自十九世纪中期至二十世纪初，下南洋的华工多达200万人，主要从事开矿、垦荒、种植、制糖等重体力工作。这些华工多来自岭南地区，本身就有饮茶的习惯，南洋地区酷热溽暑，迫切需要具有消暑化湿、润肠养胃功能的黑茶解湿去暑，六堡茶趁势漂洋过海逐步行销，“家乡的味道”寄托着华工的无尽乡愁，并引领当地茶饮风尚。
自那个时期，一条起于六堡镇，沿六堡河经东安江、贺江再入西江直通南洋的“茶船古道”繁忙起来。《广西通志稿》载：“六堡茶在苍梧，茶叶出产之盛，六堡尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠。”
不少学者对“茶船古道”进行了深入研究。梧州六堡茶研究院院长马士成告诉记者，六堡茶外销南洋的路线大致如此：茶叶从六堡镇合口码头装上“尖头船”，沿六堡河经梨埠镇码头换装大木船，然后顺东安江而下进入贺江，再经封开江口镇进入西江，在广东郁南县都城镇换装大货船运至广州，最后销往港澳、南洋和世界各地。
出口与内销的需求增长带动六堡茶种植面积迅速扩大，产业非常兴旺，在抗战爆发前达到高峰。《广西年鉴》记载，1935年广西出口六堡茶类茶叶已经达到1100吨以上。如今北京、上海、重庆、港澳台地区，以及南洋各地的茶叶藏家手中，还收藏有当年的六堡茶，品质甚佳而且身价不菲，堪称茶中珍品。
随着水运没落、战争等因素影响，这条通江达海远至南洋和欧美的“茶船古道”逐渐沉寂。如今，搭乘“一带一路”机遇，承载缕缕茶香的“茶船古道”仿佛从历史的尘封中复活，重新引人注目。六堡茶的运输方式已经改变了，但通道仍沿着当年的轨迹——从苍梧起航抵东南亚各地，直至行销全球。
长期研究六堡茶历史的马士成说，过去茶叶运输的通道最著名的是“茶马古道”和“茶船古道”，一陆一水。“茶马古道”是陆路，通往内陆边疆高寒、高海拔地区，直至中亚，走的是陆上丝绸之路；而“茶船古道”是水路，经华南往东南亚，走的是海上丝绸之路。两条“古道”的路线与两条丝绸之路天然契合。
老品牌再下南洋受追捧
对于东南亚地区的不少老茶客，再下南洋的六堡茶很像久违的“老朋友”，令他们感到非常亲切。今年以来，六堡茶到马来西亚、泰国、文莱等地开展行销全球推介活动，在首站马来西亚，来自梧州的5家参展企业就一举签下9700多万元人民币订单。吉隆坡一些知名茶行将六堡茶摆在店面最显眼的地方。
投茶、洗茶、出汤、点茶……冲泡六堡茶有着一套庄重的仪式。近年来随着人们消费水平的提升和消费观念的转变，被认为颇有养生保健功能的六堡茶受到越来越多的人追捧。
梧州市市长朱学庆介绍，通过多方努力，梧州已成功申报国家质检总局批准对六堡茶实施地理标志产品保护，使六堡茶原产地标准得到国家层面的确认。梧州还推进六堡茶加工企业规范化标准化生产，加快推行产品QS/SC认证，实现六堡茶整体的生产标准化、优质化、产业化。如今，梧州六堡茶已入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，六堡茶国家标准也于2017年1月1日起正式实施。
记者从梧州市茶叶办了解到，目前梧州六堡茶种植面积已有七八万亩，六堡茶生产企业达50家，年产量超1.2万吨，近年来通过一系列优惠政策和鼓励措施做大做强六堡茶产业，并逐步完善了生产加工技术规程、检验检疫标准等，过去产业小、散、弱等突出问题逐步得到改观。当地还围绕“茶船古道”大做文化旅游文章，六堡镇正在建设六堡茶历史文化展示区和六堡茶文化体验区，打造特色旅游名镇。
梧州去年12月新成立了国有控股的广西梧州六堡茶有限责任公司，通过大型茶业集团公司引领带动，推动产业加快发展。同时，梧州还积极谋划六堡茶重新“走出去”，在北京、上海、广州、深圳等地举行的国际茶博会上，六堡茶产品先后多次获得金奖及“茶王”最高奖。
梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成告诉记者，公司生产的茶饼收藏证上有二维码可查真伪、可供溯源；茶饼标签上有产品的唯一编号和依照国家标准制作的产品标准代码，确保每一个茶饼都品质可靠、独一无二。
与此同时，多家企业正在积极开发六堡茶新产品，除了订制茶饼、传统农家茶外，还有衍生产品、终端产品系列，如茶面膜、茶蛋糕等。马士成说，“我们要尽可能挖掘潜在市场，延长产业链，依靠老品牌做出新文章。”
从原料生产情况，可以看出六堡茶产业的上升势头。塘坪村53岁的茶农梁加艺告诉记者，以前每家每户都种一两亩茶，价格低的时候每斤茶青才卖四五元，连管理茶园都没有心思。“最近这几年行情看涨，优质茶青可以卖到六七十元一斤。”
据了解，梧州市将加快推进六堡茶产业基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化建设，未来五年六堡茶产业综合产值有望超过100亿元。
普洱古树茶第一股中吉号登陆新三板 致力建设普洱茶全产业链典范企业
普洱古树茶第一股中吉号登陆新三板致力建设普洱茶全产业链典范企业
8月9日，深圳市中吉号茶业股份有限公司（代码：838212）（以下简称“中吉号”）登陆新三板，成为第一家以古树茶定位的新三板普洱茶企业。随着大健康时代的到来，拥有完整产业链的中吉号凭借稀缺的古树茶园资源和优质的产品，被各方投资者看好。
主做百年乔木较早规模收制山头古树
古树茶是近十年来市场比较追捧的品类，尤其受中高端消费群体青睐。
中吉号创始人杨世华先生最早于2001年在深圳开始量批云南茶。此期业务主要将云南普洱茶、绿茶和红茶销往珠三角和港台。
杨世华先生十多年前已率先深入澜沧江流域核心原产地，致力于普洱古树茶资源的探索、普洱茶文化及历史的考察，在业内拥有“深山茶人”的美誉。他潜心开发古树茶产品，在制茶工艺上，将传统工艺和现代技术相结合，并进行古树普洱茶的市场推广，将古树普洱茶潜在内涵及醇厚的口感带给消费者，提高了古树普洱茶的市场美誉度。
在经历2007年的行业起落后，作为云南本土出生的杨世华先生志在将云南特有的古树普洱茶带给广大消费者，同时立志在云南树立云南人自己的品牌，为此，他决定于2007年成立云南中吉号茶业有限公司，并创立了中吉号品牌。随着外围资金的涌入，并渴望获得普洱茶的“巨大的投资回报深韵普洱茶的杨世华先生始终坚持认为产品品质是企业的第一生命线，抵御各种诱惑，坚守重产地、重品质、重消费、重文化的理念，坚持制作百年以上的乔木古树名山普洱的优质产品，坚持走品牌的路线，将中吉号普洱茶带到了一定的高度，也获得了市场的广泛认同。
2008年，中吉号率先以易武茶区的知名山头麻黑的鲜叶为原材料开始规模化制造“纯麻黑”产品，在行业内引起了巨大的反响，麻黑的乔木茶树虽因历史原因被人工矮化，但桩大枝茂，大多为百年以上树龄，产品转化后的口感以蜜香为主，中吉号麻黑”产品在普洱茶市场掀起一阵旋风。由此也在业内开启了以名山命名的古树茶规模化制茶时代，更坚定了中吉号主做乔木古树茶的信念。“，
十年默默沉淀建成千亩古树庄园
在普洱茶界，大多数企业都是找茶农收购原材料，加工成产品之后做成自己的品牌，这种轻资产运营的方式，灵活多变且对资金的压力小，易于快速打开市场。正因于此，追求匠人精神的中吉号创始人杨世华先生深知，应从长计议，制定了长远的发展战略，因此，他花费了数年的时间，在各个普洱茶产区潜心搜寻，最终在当地政府的支持及当地茶农的帮助下，通过多种方式，先后在普洱茶名山产区建立拥有了易武麻黑、布朗山（班盆、老曼娥、章家）、临沧勐库、邦东昔归四大茶园基地，目前中吉号在上述茶园拥有茶园面积约1,000多亩，古茶树数万棵。
中吉号产品分为明星、名山、经典、吉祥文化、时尚等5大系列，共100多款产品，其中麻黑、班盆和野生乔木砖等主要产品都有八年以上延续出品。
中吉号在拥有古树茶园的同时，成功注册了“班盆庄园”“麻黑庄园”等商标，朝着匠人精神、庄园好茶的方向迈进，同时对庄园实施符合自然规律的“两休两采”培育管理方式，尽可能做好资源的保护和利用。
核心工艺提升稳中求进主攻喝藏市场
中吉号不断追求产品品质，提升普洱茶生茶核心工艺，在云南中吉号生产基地投资了近千万的药品级“云车间”于2016年投入使用，，该云车间的投入使用让普洱茶的制作空间无尘无染，达到了药品级的洁净度，大大提升了中吉号产品的市场影响力。在云车间内，中吉号针对传统熟茶的水泥地板发酵，中吉号将熟茶发酵搬离地面，全面提升为“云发酵”；也使原先传统普洱熟茶品饮时需要洗茶两次的历史成为过去，经过中吉号“云车间”出品的茶，完全达到了免洗标准，第一道就可以喝，大受消费者的青睐。
在大健康产业中，普洱茶是一个慢成长但是稳健的行业，中吉号清晰的定位赢得了市场的认可。中吉号在招商加盟方面，严格的区域保护、统一的价格体系、畅通的渠道管控，全产业链保障的模式，让中吉号占领市场独具优势，目前已在全国一二线经济发达城市已拥有50多个一级经销商，在全国主要大中城市逐渐形成了战略布局中吉号的市场影响力也不断在扩大，品牌美誉度得到了有效的提升。
品牌文化提升未来值得更多期待！
中吉号的品牌核心文化是“吉”，吉祥茶文化，吉顺礼祥福。作为中国传统文化幸福与好运的象征，“吉”最早见于《易经》，最开始是与凶相对，趋吉避凶、逢凶化吉。吉涵括了人们对美好生活的祈愿。
《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏。神农以茶解毒的故事流传千古，黄帝则姓姬名荼，荼即后来的茶字前身。茶饮，自古即有逢凶化吉之功效。
追求“匠人精神庄园好茶”是中吉号的制茶理念。以掌门人杨世华先生为首的中吉号制茶团队，始终以“一流的匠人，人品比技术更重要；有一流的心性，必有一流的技术”的原则要求自己，秉承“做茶即做人，先做人再做茶”的准则为消费者提供质优价廉的产品和服务，这一理念使中吉号长期以来得到客户的普遍认同和赞许。。
中吉号始终坚持产品以名山百年古树为主，庄园好茶亦以古树为主。为了开拓年轻群体的市场，中吉号重金聘请云南原生态歌舞新秀小彩旗作为其形象代言人，迅速开发快销产品，同时倡导“让喝茶时尚起来”的理念。
为了进一步提升中吉号产品的市场美誉度，中吉号长期以来与云南农业大学普洱茶学院、云南省农业科学院等建立了良好的合作关系，并计划与上述院校建立产、学、研实习基地，建立大健康产业的研发中心。
未来几年中吉号将通过收购兼并等途径，收购上游稀缺的古茶树资源、拓宽销售渠道、发展互联网平台等，力争成为普洱茶乔木茶细分行业的典范企业。
茶船古道说新语 “一带一路”带火六堡茶产业链
茶船古道说新语“一带一路”带火六堡茶产业链
12月13日，在苍梧县六堡镇合口码头，一棵大樟树枝繁叶茂，树叶迎风发出“沙沙”声，似乎在述说着茶船古道曾经的繁荣。如今，六堡河里的尖头船和竹筏已难见到，而六堡镇的茶园基地却愈发青翠了，六堡茶的出海通道在现代交通条件下更加便捷。
从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天的丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，受到世界各国人民喜爱。在“一带一路”建设实施背景下，数百年历史的茶船古道再次焕发生机活力，开启了六堡茶行销全球的美妙旅程。
茶船古道再起航在梧州市六堡茶文化展示馆内，一排岭南风情的骑楼环馆而建。骑楼下，一张张图片、一组组工具展示我国黑茶的历史、工艺，带人们走进并沉浸于这段深厚的茶历史文化中。
最引人注目的还是那幅茶船古道的地图。茶色氤氲中，梧州市六堡茶研究院院长、广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成娓娓道出一段历史。六堡茶至今已有1500多年的生产历史。这种微生物发酵黑茶工艺考究，要通过初制沤堆、复制冷发酵及凉制陈化等多道工序，以红、浓、醇、陈“四绝”著称，耐于存放，非常适合长距离运输。
进入晚清之后，中国社会动荡，大批华工下南洋谋生，其中大多为岭南地区人士，六堡茶随之漂洋过海。自此，一条起于六堡镇，沿六堡河经东安江、贺江再入西江直通南洋的茶船古道繁忙起来。《广西通志稿》载：“六堡茶在苍梧，茶叶出产之盛，六堡尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠。”
随着水运没落、战争等因素影响，这条通江达海远至南洋和欧美的茶船古道逐渐沉寂。如今，借助“一带一路”建设的机遇，承载缕缕茶香的茶船古道仿佛从尘封的历史中复活。六堡茶的运输方式改变了，但通道依然复制当年轨迹——从苍梧起航抵东南亚各地，直至行销全球。
六堡黑茶“一叶风行”
“2013年开始，东南亚传统市场强势回归，目前我们公司的出口额每年有七八百万元。”广西梧州茂圣茶业有限公司董事长助理陈青镇高兴地说，随着“一带一路”建设深入推进，企业积极“走出去”，除了传统的东南亚国家，还远赴德国、匈牙利、意大利等欧美国家参展，多次获得国际大奖，梧州六堡茶的名气也越来越响。
茂圣茶业公司是梧州六堡茶行销海外的一个缩影，在梧州市政府的引导下，梧州六堡茶正以“黑马”姿态迅速走上世界舞台。
去年12月，梧州成立国有控股的广西梧州六堡茶股份有限公司，通过大型茶业集团公司引领带动，推动产业加快发展。同时，梧州积极谋划六堡茶重新“走出去”，在北京、上海、广州、深圳等地举行的国际茶博会上，六堡茶产品先后多次获得金奖及“茶王”最高奖。通过标准化生产、对外统一树立品牌形象等措施，梧州六堡茶加速了海外进军的步伐，于今年3月启动了“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动，先后在马来西亚、印尼、泰国等东南亚国家进行巡展，梧州参展的5家企业与各国茶商共签约9700万元。
茶船古道重获新生，六堡茶的出海通道越来顺畅。以出口到马来西亚吉隆坡为例，旧时茶船古道需要几个月时间，如今只要一个星期左右。
一片茶叶促发展苍梧县六堡镇，六堡茶的原产地，海拔近千米，远离工业区，茶树漫山遍野。六堡镇2.6万人，几乎家家户户种茶，六堡茶是他们的“命根子”。
茶船古道复兴，梧州立志于将六堡茶打造为该市的百亿元产业。据介绍，2017年1-11月，梧州六堡茶产量超过1.2万吨，同比增长9%以上；产值12亿元，同比增长8%。
为促进六堡茶产业发展，梧州市制订了一系列措施：加大财政扶持力度，实施标准化茶园建设，实施龙头企业培育工程等。
有了政策扶持，社会资本也向梧州聚集。2016年9月，梧州市茶产业办公室与深圳一家投资公司签署《关于六堡茶产业发展基金战略合作框架协议》，基金总规模5亿元。
“除了巩固传统市场，我们正积极开拓新兴市场。”该市茶产业办公室相关负责人表示，梧州将尽快打开“线上”营销渠道，建立完善六堡茶官方网站，与国内知名门户网站和专业网站合作，鼓励和支持企业做好网上销售和服务工作。
文化产业融入六堡茶产业链填补空白，具有地方文化特色茶具在梧州市亮相
文化产业融入六堡茶产业链填补空白，具有地方文化特色茶具在梧州市亮相
9月28月，“梧州古韵”文化产品发布会传佳音。以梧州市内13个历史传统文化景色景点钢笔画13幅，分别钤印在盅杯5个，套杯等10个，共2套15个新颖青花瓷茶具在梧州市面世。它填补了1500多年来，梧州市苍梧县盛产六堡名茶，却没有本土知名品牌茶具的空白。
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在主持研讨会与致辞中，市历史文化研究会会长、梧州学院副教授毛廷贵认为，此次会议研讨的是如何将建城2200年“梧州古韵”文化产品暨历史资源开发利用到经济发展上，特别是如何配合市委、市政府关于在今后五年内，让六堡茶产业上100个亿大关，连接一路一带倡议下的“茶船古道”，“茶马古道”的产业链等等发展梧州市经济的问题，让六堡茶等再次下南洋，走出国门，远走远航到世界五大洲四大洋的各国市场，让六堡名茶重新在世界各国人民面前飘香。
这次研讨会是由梧州历史文化研究会、市囍号文化传播公司主办，市社会科学界联合会、市旅游发展公司等单位协办。相关文化产品的企业、公司、六堡茶生产的公司企业单位40多人参加研讨会。
作为文化传播有限公司的文化人，如何把文化支持与作用于经济发展，又以经济支撑文化事业发展，是文化产业人努力探究的目标。这次以钢笔书画为媒，以茶具作载体，支持六堡茶的生产经营销售发展，作了大胆有益尝试。囍号文化传播有限公司董事长李冬梅表示。
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美术爱好者、市老科协会员、第二中学聘用教师丁国明介绍，本土文化产品如何融入经济发展，开拓市场前景可观。因此，我在近50年积淀的3万本藏书与近3万幅钢笔画中，精选3000多本书与画作，8次举办个人画展，再选出26幅书画作为这2套茶具上的书画作品。反映老城故事，家乡情愁，绿水青山是金山银山，茶饮文化，环保的元素，将文化产业融合到经济发展产业链中，实现双嬴多赢。
丁国明钢笔画展中，丁老师接受采访。何延铠拍摄。
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今天研讨会过后，囍号文化传播有限公司，在市骑楼城小舞台处主办文化产品茶具的发布会，让市民购买到茶具，让茶具随“茶船古道”、“茶马古道”前行，助推六堡茶产业生产经营的跨越生展。
为什么普洱茶没有全芽头的茶？
为什么普洱茶没有全芽头的茶？
近日遇到一个刚刚从喝绿茶转到喝普洱茶的茶友，对于普洱茶的一切了解都并不是很多，喝普洱茶的几个月时间中，也品尝了好几种不同的普洱茶品，为什么一直没有喝到过全芽头的普洱茶呢？
▼南茗佳人《慕野》原料
喝绿茶的朋友肯定会有喝过全芽头的茶叶，对于茶叶来说，全芽头说明了茶叶原料的等级比较高，当然价格也就会相对的贵一点点，但是我们也喝过很贵的普洱茶，却很少有喝到过全芽头的普洱茶。
▼2019《慕野》干茶
我们都知道，云南普洱茶与绿茶最大的区别在于口感与耐泡程度，绿茶的口感相对来说是比较清淡的，茶汤喝起来比较鲜爽，当然不同的绿茶口感也会略有不同，不过总体来说绿茶在耐泡程度上表现略为不佳，三四倒水就已经没有茶味了。▼2019《慕野》干茶
云南普洱茶，除了其持续的后发酵为普洱茶带来了丰富的口感之外，在茶叶圈子中，普洱茶是出了名的耐泡，百年古树茶随便都可以冲个十几二十泡，这让普洱茶在茶叶圈子中混的十分好。但是云南百年以上的古树茶因为生长的时间跨度比较大，短时间内无法指培育，所以每一年的茶叶产量都是相当的有限，特别是纯芽头就更为稀少。▼2019《慕野》茶汤
正是因为普洱古树茶的产量十分的稀少，所以我们很少看到纯芽头的茶叶，当然很少不代表没有，纯芽头的普洱茶有，只是价格不菲而已，如果遇上朋友请你喝一饼纯芽头的普洱茶，那肯定要好好抱紧土豪的大腿，多蹭一点茶叶。
为民做好“放心茶” 开启茶产业供应链透明化“新时代”
为民做好“放心茶”开启茶产业供应链透明化“新时代”
武夷山水一壶茶。在占地300多亩的武夷山4A级景区香江茗苑内，武夷山香江茶业有限公司的智能化乌龙茶加工自动生产流水线，在玻璃走廊下一览无遗。站在封闭式玻璃参观幕墙边，消费者能看到茶叶生产、加工、检验的全过程，可视化，让消费者对茶叶的质量安全更加了然于心。在这一智能化加工厂外，“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的烫金牌匾在阳光的照耀下熠熠生辉。
最近，海堤茶叶在武夷山动作频频，武夷山香江茶业有限公司、武夷山市北岩岩茶精制厂、武夷山市南方岩茶精制厂、武夷山金观音茶叶有限公司、武夷山市茗馥茶业有限公司等武夷山重点茶叶企业的“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”先后亮相挂牌。
在业内人士的眼里，茶业大鳄中茶海堤的此番举动，可能与产业的变革息息相关。随着更多中茶海堤生产加工基地的亮牌，一个全过程、全链条、全方位提高茶产业供应链透明化的“新时代”即将到来，海堤茶叶与优质供应商、经销商和消费者，构建起一个“四位一体”的共同体，共生共存共发展，共建共享共监督，在这种思维模式下，茶叶市场秩序或将进一步优化，优势品牌及企业将更有机会做强做大。而缺乏积淀，没有优势资源的茶企或将面临市场洗牌速度进一步加快的现实。不过，对消费者来说，通过这种改变收获的将是更优质、更安全、更超值的茶叶产品。
协作联动携手共赢：共生共存共发展共建共享共监督
从逆市抄底大红袍，到创造海堤红，再到让“金花”绽放在香橼之上……一直以来，中茶厦门公司的各项发展举措可谓出其不意，屡次创造行业奇迹，引领市场风向。对于许多茶企而言，谈及供应链资源都是讳莫如深，而本次，中茶厦门公司却让首批5家“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”高调挂牌亮相，这让不少业内人士纷纷表示“看不懂”。
“企业要实现发展，如果说从0到1靠品质，从1到2靠市场，从2到3靠研发，那么，从3到N靠的就是供应链，可以说它是企业发展到一定程度后，核心竞争力的集中体现。中茶厦门公司现在就正好站在这样的发展点位上，我们需要朝更高质量的目标迈进。”中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄对中茶海堤的发展信心满满，他告诉记者，好的供应链管理就是以共生共存共发展为理念，构建共建共享共监督的管理体系。
“中茶海堤茶叶就是希望开启茶产业供应链透明化的‘新时代’，真正打通产业链各个环节，构建一个连接供应商、经销商、消费者的利益共同体。”陈志雄表示，在信息高度透明的今天，供应链已经不再单纯是信息的集合，全产业链供应体系的建立，靠的更多是综合资源的积累，是规模实力的考验，是技术实力的融合，是增强协作的联动，是社会监督的倒逼。共享一片茶叶带来的商机与发展，分享发展成果，无疑是海堤茶叶、供应商、经销商、消费者之间最好的“粘合剂”。
甲子积淀潜心耕耘：让优势资源发挥最大效益
事实上，早在上世纪50年代，中茶海堤就开始在全球销售和推广武夷岩茶。65年来，中茶海堤秉持“以茶叶基地建设为推手，向产品研发、零售终端延伸”的发展战略，融合创新，结合发展实际，精准建立了独具一格的全产业链供应体系，在新时代树立了行业标杆。
65年的历史积淀，给中茶海堤积累了大量不可复制的优质资源。90年代，中茶厦门公司在福建省发展了百余名供应商，率先“圈”走了武夷山正岩众多核心茶产区基地，这为日后中茶厦门的质量管理及腾飞埋下伏笔。2009年，武夷岩茶行情低迷，不少茶农面临难以逾越的困难。正是出于与茶农的深厚感情，中茶厦门公司适时出手，维系这一利益命运共同体，逆市抄底武夷茶，几乎买走茶农手里所有的库存，让茶农们吃下定心丸，安心图发展。
“我们和中茶海堤保持战略合作关系已经有30多年，时光让我们亲如家人，相互扶持，可以说，没有中茶海堤，就没有武夷茶农今天的好日子。”国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、福建省武夷山市北岩岩茶精制厂总经理吴宗燕说，中茶海堤，已经成为武夷山基地茶人心中坚实的后盾。
如今，武夷山的供应商为中茶厦门公司源源不断地送来优质的茶原料，有了质和量的保障，中茶厦门公司发挥了国有企业的主渠道作用，向市场供应足量、优质、实惠的茶叶，为力促茶产业的健康发展作出了积极的“海堤贡献”。
忠于国计良于民生：让人人喝得起货真价实的好茶
在中国的各级评茶比赛中，人们常常能看到海堤的技术负责人作为评委出现在现场。65年的积淀，中茶厦门公司拥有的绝不仅仅是对资源的控制，制茶评茶师云集，大大增强了海堤茶叶的软实力。将上百种茶样同时摆放在品评室内，采购技术人员一一进行观察及盲喝品评，就能写出每个茶样对应的生长区域、品种、等级及特性等。在这些被基地茶农誉为“金舌头”的技术人员面前，火眼金睛识好茶，是技术，是学问，更是维护海堤茶叶与供应商、经销商和消费者共同利益的保证。
单单武夷岩茶这一大类，中茶海堤就开发出了一百多种茶叶产品。为什么要如此细分产品品类？陈志雄道出了原因：技术实力助力产品研发，更是为消费市场保驾护航，只要烙上中茶海堤茶叶的印记，什么品类、什么级别的茶叶就对应什么类型、什么价格的产品，绝不让经销商和消费者多花一分冤枉钱——在中茶海堤茶叶，打上牛栏坑肉桂的茶叶，就绝不可能产自马头岩。
茶叶是农产品，口感难以持续稳定是困扰众多茶叶品牌的一大问题。对产品出口到58个国家和地区的中茶厦门公司来说，理化数据、感官审评、国家标准、地区标准、国际标准都是最基本的“及格线”，海堤茶叶早已开始写“超品控”可持续发展的文章，在茶叶等级、口感等指标上进行标准化探索，每一种茶产品都研发出标准茶样，按照统一的茶样标准进行采购、加工、生产。
事实上，“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的亮牌，将基地供应商高调透明化管理，正说明了中茶厦门公司对供应链强大的掌控能力。
“依托中国茶叶强大的实力及庞大的销售网络，我们一年销售的武夷岩茶数量达到上万吨，这给我们带来难以替代的采购优势，这种采购优势也是我们掌控供应链、稳定价格的重要因素。”陈志雄说，忠于国计良于民生，让人人喝得起货真价实的好茶，是中茶厦门公司始终坚持的初心和信仰，将技术指标和管理经验转化为百姓可见可得的产品优势——安全、优质、货真、价实，这也是中茶厦门公司作为国企，对国家与百姓的庄严承诺。
在追溯环节不断创新：让产品各环节更透明食品安全“看得见”
在新零售时代，不断为消费者提供更好、更新的消费体验已经成为企业寻求新张力、挖掘新市场、激活新动能的时代风向。中茶厦门公司的管理层也悄悄酝酿着一场海堤茶叶朝纵深求发展的新变革——正如陈志雄所说，如果前十年是横向拓展不断开枝散叶的十年，那么，后十年就是互联互通纵深求索的新时代。
在中国，消费者越来越想知道他们购买的食品是如何被生产和加工的，而近两年来，中茶海堤茶叶一直在酝酿，让这些流程完全透明。一年来，中茶厦门公司成为我市三家通过中国质量认证中心可追溯体系认证的企业，获颁发《可追溯体系认证证书》，成为国内首批通过这一审核的企业。在厦门市商务局的指导下，中茶厦门公司投入近千万元，建立了全过程、全链条追溯管理系统，目前，该系统已经上线，各智能化可追溯茶园基地也在建设中。
本次，“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”集中亮相，也是中茶厦门公司践行互联互通，强安全，重体验，新管控的一项措施。据中茶厦门公司相关负责人表示，目前，国饮中茶系列已经全面实现可扫码追溯，消费者扫码便可了解茶叶生长、生产、加工、检验的全过程。
“透明化，就是让消费者知道，让消费者看到，让消费者监督到。这是一个趋势，一场变革。”陈志雄告诉记者，海堤茶叶经过27道工序、检测项目达100多项……这些今后都不将只是抽象的数字和文字。茶叶生长在哪里，由哪位大师制作，随着流程完全透明，一片茶叶蕴含的文化与信息，将更可感可触，给消费者更好的消费体验。
声音：
武夷山茶业局局长邓崇慧（左二）“从1954年中茶厦门公司成立开始，‘海堤’就承担着武夷岩茶在国内外市场拓展的历史重任，‘海堤’产品也一直坚守着武夷山几百年来流传下来的传统制茶工艺，很好地传承和发扬了宝贵的武夷茶文化，生动诠释了武夷岩茶的精髓。目前，武夷岩茶的价值还没有完全被挖掘，未来发展空间依然很大，中茶厦门公司作为世界500强中粮集团旗下的国有企业，是一个稳定、可靠、不断发展进步的优质平台，未来，武夷山茶业局和中茶厦门公司将进行更加紧密的战略合作，让全国乃至全世界更多的爱茶人士喝上正宗的武夷好茶。”
国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、武夷山市北岩岩茶精制厂总经理吴宗燕名山灵芽，系出名门。在武夷山著名的正岩核心村天心村，福建农业产业化省级重点龙头企业武夷山市北岩岩茶精制厂挂上了“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的牌匾，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、该厂总经理吴宗燕精心准备了一场揭牌仪式。在他看来，这次挂牌，具有非凡的里程碑意义。
“我是吴宗燕，30年来，我一直为中茶海堤茶叶供应优质的武夷岩茶原料。”1996年开设武夷山北岩岩茶精制厂和武夷山北岩岩茶研究所的他说，30年前，眼前这一片厂房还未崛起，他也还未被授予传承人，而如今，他能站更高的点位上为中茶海堤茶叶代言，这是30年合作历程的缩影——海堤茶叶在发展，北岩在发展，武夷岩茶产业在发展……
目前，吴宗燕的北岩“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”有600多亩茶园，协作基地超过25000亩，来自武夷山的正岩核心区域，如马头岩及“三坑两涧”等，被中国茶叶系统列为“绿色食品基地”。
武夷山香江茶业有限公司总经理陈荣茂“我是‘曦瓜’，40多年来，我与中茶海堤共享一片茶叶。”在接受采访时，武夷山4A级景区香江茗苑负责人、武夷山香江茶业有限公司总经理陈荣茂将40年、共享一片茶叶，作为关键词。
曾经普普通通的一个茶农，因为与中茶海堤的邂逅，共享这一片小小茶叶的商机，为他如今做大做强，奠定下了坚实基础。如今，陈荣茂已经是武夷山岩茶生产、科研、茶文化传播的排头兵。
香江“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”拥有茶园2600多亩，大部分位于著名三坑（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑）两涧（九龙涧、流香涧）为中心地带的岩茶产地，地理环境得天独厚，其中有686亩茶园已获得了有机食品转换认证。
武夷山市南方岩茶精制厂总经理陈行春专注武夷岩茶，从无到有，从小到大，从大到优……武夷山市南方岩茶精制厂总经理陈行春将这句话骄傲地写进了企业名片中。而与众多武夷山茶农一样，他的成功历程，与30年来和中茶海堤的共生共存共发展息息相关。
南方岩茶“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”占地面积15亩，建筑面积6600平方米，年产武夷岩茶500吨。每一年，南方岩茶都将大部分茶叶供应给海堤茶叶，在陈行春看来，这是一种可持续发展——因为海堤茶叶就是他们坚强的依靠。
“我一年做500吨茶叶，这里面的90%都供应给中茶海堤茶叶。”陈行春在接受采访时这样表述他与海堤茶叶的利益命运共同体关系。“海堤茶叶的发展，就是我们武夷山茶农的发展。”
武夷山金观音茶叶有限公司总经理陈斌相比起其他已经和海堤茶叶合作了30年甚至40年的供应商，武夷山金观音茶叶有限公司总经理陈斌则是海堤茶叶新一代优质供应商的代表，他脚踏实地地努力和生产出优质的产品，最终让他通过中茶厦门公司的重重考核，挂上“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的牌匾。
“我是中茶海堤茶叶供应商陈斌，我为每一片茶叶的安全负责到底。”采茶季，陈斌吃睡在茶山上，生产种植季，陈斌每天和海堤茶叶的种植指导员步行近十公里，爬上武夷峭壁，认真查看茶叶生长，指导茶农种植。
“茶叶的质量和安全，就是我们赖以生存的根基，每一片茶叶的安全，都与我们的命运息息相关。”陈斌笑言，爱拼才会赢让他跻身中茶海堤的供应商之列，他相信，日复一日坚守优质安全的底线，能给他带来更多机遇与价值。
武夷山市茗馥茶业有限公司总经理王明富步入景区，经过三个多小时山路，踏过岩石小溪，走过茶谷花香，就到了佛国岩“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”。
“我是王明富，我在武夷山核心产区有300亩茶园，这些优质岩茶每年都供应给中茶海堤茶叶。”站在佛国岩“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”，王明富用最朴实的言语，来表达他心中对利益命运共同体的理解。
在这个几乎与世隔绝的茶园中，有一座清朝流传至今的古茶厂——沙石垒砌的围墙，年逾古稀的制茶老人……在这座百年老茶厂里，优质武夷岩茶已经飘香了几百年。遵循着传统流程制作，每一片茶叶都匠心独运。王明富说，多年来，中茶海堤茶叶为力促武夷岩茶健康发展做出很大贡献，在海堤指导下，做好优质茶，也是茶农们对武夷岩茶历史传承的尊重与敬畏。(厦门日报记者沈彦彦通讯员谢陈抒)
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