牡丹王白茶。
国家农总行副行长王纬一行参观调研下关沱茶5月22日，国家农业银行总行（下称“农总行”）副行长王纬、公司业务部总经理张军洲、信贷管理部总经理朱科帮，云南分行行长张君儒、行长助理刘星照，农总行信贷管理部段肖磊处长、农总行秘书李泽等一行近20人在大理分行行长赵泽润、副行长刘勇等领导陪同下前往下关沱茶调研。
公司总经理陈国风（右二）向农总行副行长王纬（右三）一行介绍下关沱茶生产经营状况
农总行副行长王纬（图右）一行在公司生产车间
作为合作伙伴，农行多年来一直给予我公司投融资政策的支持，是我公司在普洱茶行情大跌境况下的重要援友，促使我公司能够保持健康的现金流，为企业持续性发展提供资金保障。
农总行副行长王纬及总行、分行分管业务的领导本次到大理检查指导工作时特意到下关沱茶参观，深入企业、实地调研，了解我公司的生产经营情况，下关沱茶总经理陈国风向王纬一行介绍了公司的历史状况及发展经营现状。
王纬一行前往下关沱茶博物馆
农总行副行长王纬一行走访了下关沱茶生产车间和下关沱茶博物馆，在调研主题之外，王纬一行还针对下关沱茶工艺和普洱茶保健养身方面与我公司工作人员进行了探讨。
王纬一行认真聆听下关沱茶博物馆讲解员对下关沱茶历史、文化、荣誉和业绩的讲解
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梧州市万秀区政协一行到圣源调研
梧州市万秀区政协一行到圣源调研
9月6日下午，梧州市万秀区政协主席严锦雄、副主席黎庆年、秘书长廖锡纬、常委言彩金等一行六人到广西梧州圣源茶业有限公司，开展对万秀区辖区企业发展状况的专题调研。调研组一行受到了圣源公司董事长李月梅的热情接待。
在专题调研中，严锦雄主席关心地了解圣源公司的经营发展情况，并对梧州六堡茶的发展前景予以了极大关注。当听到李月梅董事长介绍，圣源公司自去年以来，六堡茶的生产销售情况一直保持稳定发展，以及圣源公司的一些产品获奖时，表示出由衷的高兴，认为企业发展与万秀区的经济社会发展是紧密相连的。同时严主席还提到，圣源公司总经理韦燕娟也是万秀区的政协委员，今后企业发展中遇到困难的，万秀区政协将会尽力帮助协调解决。
圣源公司董事长李月梅对万秀区政协主席严锦雄等调研组一行对圣源茶企的关心和支持表示感谢。认为圣源公司所以取得的良好业绩，都是与梧州市各级党委、政府、人大、政协的帮助和支持所分不开的，过去一年多来，圣源紧紧围绕提升产品质量、依托公共品牌，用心做好六堡茶这篇大文章，企业文化、产品销售、形象宣传等方面都呈现出良好的发展势头，最近，圣源“经典·红”六堡茶还获得了“2015（青岛）国际茶文化博览会”名优茶样评选金牌，以及多款圣源六堡茶新产品还准备上市，这些，都给企业发展壮大提供了有力支撑。李董表示，希望今后能够得到相关职能部门的更大支持，通过更多的渠道让企业充分展示茶产品的科研成果，共同打造和支撑起梧州六堡茶公共品牌的名片效应。
调研期间，严主席等还来到圣源公司文化室，听李董介绍圣源公司开展企业文化和参与捐资助学、慈善扶贫、培训茶农等社会公益活动，以及圣源公司分布在全国一些六堡茶专卖店、经销点的经营发展情况。
农业部科教司副司长刘艳一行到省茶叶所调研
农业部科教司副司长刘艳一行到省茶叶所调研
1月24日，农业部科教司副司长刘艳率国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军研究员、国家花生产业技术体系首席科学家禹山林研究员、国家虾产业技术体系首席科学家何建国教授、国家香蕉产业技术体系首席科学家张锡炎教授等一行四人到云南省农科院茶叶研究所（以下简称“茶叶所”）调研。云南省农业厅副巡视员毕虹、西双版纳州农业局局长李军和勐海县常务副县长岩三叫等省、州、县领导陪同调研。
在茶叶所调研期间，刘副司长一行在茶叶所所长王家金、副所长梁名志和所党委委员、国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站站长汪云刚研究员等陪同下，深入到茶叶所科研试验基地进行了实地调研。刘副司长在调研时指出，茶叶所在茶树种质资源收集与保存、茶树新品种选育与推广等方面成绩突出，但科研试验基地和“国家种质大叶种茶树资源圃（勐海）”础设施建设相对滞后。刘副司长建议，茶叶所要加强对农业部公益性行业科研专项的立项原则和管理措施的了解，加大项目申报力度，积极争取项目支持，增加基础设施建设投入，优化科研基础平台。
杨亚军在调研时充分肯定了茶叶所“十二五”以来的发展成果和对国家茶产业体系所做出的贡献。杨首席建议，茶叶所在科研试验基地建设上要突出“示范”作用，育成良种展示要与地方群体种进行对照，便于比较优劣；茶产业生态茶园建设上，要在稳定现有茶园面积的基础上，加快低产茶园改造，高标准、高质量建设便于机械化采摘的生态茶园；在间作模式上，探讨研究茶树与经济作物间作，使茶园效益最大化等。禹首席、何首席、张首席也结合各自领域的先进经验和通用作法，积极建言献策，协力助推云南茶产业提质增效和跨越发展。
国家食药总局抽查下关沱茶产品100%合格
国家食药总局抽查下关沱茶产品100%合格
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检茶叶及相关制品等7类食品678批次样品，并于2016年6月21日对外发布了抽检结果（2016年第100号通告）。云南下关沱茶（集团）股份有限公司的下关特级沱茶、沱茶精灵（生茶）、苍洱沱茶等3个产品所有抽检项目均为合格，合格率100%。
2016年3月，我公司被食品药品监管总局列为重点抽检食品生产企业，旨在进一步配合食药部门加大食品安全抽检力度，在提高抽检覆盖率的基础上，突出抽检重点，确保食品安全。
被列入食品药品监管总局重点抽检食品生产的企业涵盖粮食加工品、食用油油脂及制品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、调味品、茶叶及相关产品等25个大品类的逾千家生产企业。我公司作为茶叶及相关产品重点抽查的50家企业之一，所生产的产品将被列入重点抽查的范畴。本次被抽检的下关特级沱茶、沱茶精灵（生茶）、苍洱沱茶等产品均在市场上随机抽取检验，抽检合格率为100%。本次监督抽检的茶叶及相关制品主要包括茶叶和含茶制品，抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂等22个指标，共抽检37家企业的103批次产品，未检出不合格样品。
抽检合格的下关沱茶产品
据了解，食药总局抽检选取这些类别品种是因为社会关注度高、风险程度高、日常消费量大。重点抽检主要对规模以上占市场份额较大的食品生产企业进行抽检。检验项目要突出食品中农药兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病菌、重金属、污染物质等安全性指标。如果同一企业被抽样样品全部不合格的，食品药品监管部门要责令企业停止生产、召回全部市场销售的产品；部分样品不合格的，可责令企业召回不合格产品，视情停业整顿，同时增加对不合格产品生产企业其他批次产品的抽检频次。对产品不合格较多、且安全危害较大的，可采取全部产品下架、封存，检验合格的批次重新上架恢复销售。
2017新春伊始 蒋海东一行勤“调茶”
新春伊始蒋海东一行勤“调茶”
2月7日下午，市委副书记蒋海东，市委副秘书长、市茶叶办主任唐云凯，市委副秘书长梁金昌，万秀区区委副书记覃必元到圣源茶业走访调研，了解圣源生产销售情况，以及圣源在新一年的发展规划。在调研中，圣源公司董事长李月梅向蒋海东副书记一行介绍了圣源茶业发展情况。蒋副书记鼓励圣源要多创新，在生产技术和产品上精益求精，研制生产出更优质的六堡茶。调研期间，蒋海东副书记向李月梅董事长、韦燕娟总经理传达了市委、市政府对六堡茶龙头企业的关心，了解圣源茶园基地建设，以及电商建设与市场销售情况。当了解到，圣源于去年底在南宁开设圣源六堡茶体验馆并颇受欢迎后，对这一策略表示充分肯定，并鼓励要做好公共品牌文化的推广，注重经营模式创新，让更多人去了解和感受六堡茶的魅力。李董对蒋副书记表示衷心感谢，认为有市委、市政府的大力支持，圣源更有信心在新的一年展翅腾飞！为梧州六堡茶产业发展作出自己应有的贡献！
在调研中，市委副秘书长、市茶叶办主任唐云海介绍说，去年虽然整体经济下行，但全市六堡茶企的产销量都有不同程度的提升，这主要得益于市委、市政府对六堡茶公共品牌的大力宣传和推介。建议企业多参加国内外的茶展会与品质评比，通过加强品牌宣传，共同提高六堡茶的知名度、美誉度！
云南下关沱茶的价格（下关沱茶多少钱一斤！）
云南沱茶，创制于大理下关，故又名下关沱茶。沱茶产制历史悠久，系由团茶转化而来，至今已有100多年的历史；如今，云南沱茶的生产数量和质量均有了新的发展和提高，畅销全国。云南沱茶，外形紧结端正、色泽乌润、白毫显露，汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。具有有提神醒脑、明目清心、解渴利尿之功能，还有止腹胀、止头痛等药物疗效。下关沱茶，以高档大叶种青毛茶为原料加工而成。经若干工序蒸压成碗形，传统规格为：外径8厘米、高4.5厘米、重100克/沱，500克称为一条；但为适应现代人的饮茶需求，很多商家逐步开发了重约3克~10克/沱的迷你小沱茶，以3g/沱的规格居多，12沱（36g）为一盒。接下来，将给大家分享下目前市场上的下关沱茶价格与小沱茶价格：
下关沱茶价格
下关沱茶价格：普通的传统规格沱茶一斤（100g*5）价格约50元到100元不等，优质的沱茶价格为一斤200元到400元不等；而有年份且优质的特级沱茶价格多为一斤500元以上。下关沱茶多少钱一斤
迷你小沱茶价格：普通的小沱茶价格为一斤40元-80元不等，优质的小沱茶价格为一斤150元到300元不等，而陈年且手工的小沱茶价格一般需要400元以上一斤，部分小沱茶价格能达到1200元一斤。以上便是关于云南沱茶的简单介绍，希望对大家有所帮助。沱茶本身是兼有普洱熟茶及生茶，年份越久，价格也越高。茶友们在选购沱茶时，可根据自己的体质特征，酌情选购。关于下关沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶主产地在云南，茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售，包装很好看，要选购色，香，味俱全的沱茶，我建议大家还是选下关的好。下关沱茶是大理市下关茶厂生产的名牌产品之一，原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，大都销往四川叙府（今宜宾）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。下面就让我们一起来看一下有关沱茶的相关信息吧：
（一）香气口感与陈化特征
相较于其它紧压茶，沱茶使用茶菁较细嫩、紧压度略高。若以相同之茶区、茶种、茶树生长型态与制程，在以上共同条件下来做分析讨论沱茶的香气口感与其它紧压茶的差异性。沱茶细嫩茶菁，相较于饼茶所使用的青壮叶，其质感较细腻、香扬，苦涩味都较不明显，汤水较短、甜而薄、层次变化少、黏稠感不明显。
其陈化特征，因为较为紧压、接触空气面少，在没有入仓的状态下，茶菁出现油光、沱身松开的时间都略较饼茶慢，相对香气口感的转化稍慢。但也因为紧压，以致于在稍有湿度的情形下（轻微入仓），与中茶牌铁饼相同，容易出现类似花香的口感。这也成为喜爱沱茶之人，除了形状与口感外，最主要的原因。[图片：后期下关沱茶，纸张和早期的油面纸不同]
（二）如何选购
从外观辨识，以新制、没有入仓的沱茶而言，色泽不要过于杂沓，以墨绿色为优，芽毫显露、茶菁肥壮，没有枝梗碎末、紧压适中为佳。由汤色观察，金黄色由优质，避免出现碧绿色或是暗红色。叶底以完整为佳，过多碎末枝梗不仅外观不佳、冲泡不易控制，也将影响后续陈化。叶底也须柔韧有弹性，避免有糜烂之叶底。
入过仓的沱茶，外观色泽最好也能保持干净油亮，叶底仍保持柔韧，汤色虽深红但为清亮。因为沱茶紧压度高，所以时常出现外观干净，但内部仍满布白霜，这也是选购时应注意的事项。另外，若有茶菁十分干净，但却出现异常红变，且外观与内部茶菁颜色差异甚大，也避免选购。（图片：有经验的茶人可以根据沱茶的形状判断其生产年代??掣C是重要的鉴定依据）
（三）冲泡要点
沱茶因为紧压、使用茶菁较为细嫩，冲泡时茶叶延展性会较明显，所以置茶量要比一般青壮叶压制的饼茶或砖茶为少。水温稍低、浸泡时间稍短。
若品茗新制未入仓茶，使用盖杯或瓷器类，也是不错的选择，突显出其香气特色。若冲泡老沱茶、入仓沱茶，仍建议以紫砂壶为佳，扁腹、宽口有利于温度散发与茶叶伸展。
梧州市财政局领导一行走访调研圣源茶业 为六堡茶发展激励鼓劲
梧州市财政局领导一行走访调研圣源茶业为六堡茶发展激励鼓劲
3月2日上午，梧州市财政局副局长胡晓源、市万秀区副区长马金花、到广西梧州圣源茶业有限公司走访调研。调研期间，胡晓源向圣源公司董事长李月梅了解企业的生产经营情况、市场竞争力、财政服务等方面的情况，同时分析企业在经营发展中存在的矛盾与困难，表示一定会加强政企相互之间的服务与联系，帮助企业解决困难，支持企业健康、可持续发展。在调研中，马金花也传达了万秀区政府2017年的一些工作部署。认为圣源公司作为梧州六堡茶生产的龙头企业，希望能够发挥龙头作用，带头加大六堡茶种植力度，规范六堡茶生态茶园建设，提高企业的市场竞争力，为梧州市做大做强六堡茶产业作出更大贡献。同时，马金花还表示，在鼓励企业发展的同时，万秀区政府也会大力帮助企业在产业发展中遇到的困难。
胡晓源、马金花等调研组一行得到了圣源公司董事长李月梅、总经理韦燕娟的热情接待。对市财政局、万秀区心系企业情牵企业的服务工作表示感谢。认为在新的一年，在梧州市委、市政府进一步加快落实做好六堡茶产业发展的同时，圣源公司得到了各级党委政府和职能部门的关心和支持，总体发展是顺利的，表示将会紧跟市委、市政府六堡茶产业发展的相关工作部署，紧紧抓好机遇，把企业经营做好，把茶业品牌做强，把市场销售做活。
万秀区农业局局长陈东升、万秀区林业局局长梁创新陪同参加了这次专题调研。
下关沱茶的诞生
大理是滇西古城，是明代从滇中到老挝、缅甸、八百媳妇国的贡道枢纽，也是茶马古道上通往吐蕃的最重要的中转地。
大理古产茶，大理的感通寺茶在明代为云南第一，具有普洱茶越陈越香的属性。由于不是本文重点，这里就不展开论述了。
清末，大理是产自滇西的普洱茶运输的重要中转地，后路马帮也就是祥云、巍山一带的马帮每年从六大茶山将总产量的大约三分之一运走，其中，三千担（每担相当于公制600克左右）经过大理、丽江运进藏区。其他有就地销售，也有以散茶形式通过四川销往全国的。而以饼茶形式销往内地的普洱茶则由石屏茶帮所控制，走昭通而不是大理进入四川。
清末边境贸易的突起，带来现代商品经济的大发展，不但促进了腾冲的经济建设，也将当时归凤仪县管理的下关建成贸易转运中心，大理、鹤庆、腾冲的商人们纷纷在这里设立总号，一时间，马欢人闹，辐辏云集，摩肩接踵，好不热闹。
下关成了大理的新城。
【沱茶的诞生】
下关对茶业最重要的贡献就是发明了沱茶。
1903年(另说1902年)，大理喜洲商人严子珍和同乡杨鸿春、江西商人彭永昌集资1万两纹银，成立“永昌祥”商号，经营茶叶、生丝、布匹、山货、药材等。这些商品中的茶叶，当时主要是散茶，从云南或走德钦（当时叫阿墩子），进入巴塘、理塘；或走丽江、木里、雅安运往成都或康定（当时叫打箭炉）方向。彭永昌也做些雅安茶经康定进藏的买卖。
长期的茶叶运输使他们发现，散茶运输货“泡散”，容易齑碎，饼茶又一饼紧压一饼，透气性差，容易生霉。永昌祥研究了景谷姑娘茶、藏销的心脏形紧茶以后，开发出了一种窝头型，背后有一个碗状的后窝的沱茶，一举占领了四川市场。
1917年，他们将沱茶定型为每筒五圆，每个重9两的形制。别小看这个五圆，它是下关沱茶与稍后出现的景谷沱茶最直观的区别。
永昌祥在重庆、自贡、汉口等地大力宣传，也加快了人们对沱茶的认知，沱茶完全取代了圆茶在内地的地位。
上世纪30年代，他们还在缅甸、美国做过宣传尝试，但缅甸市场不接受沱茶，美国则由于所需广告费用太高，不值得投资。
这里，我们说一下发明年代问题。1902或03年，是下关永昌祥的建号年代，1908年，是下关永昌祥设厂分拣、包装茶叶的年代，两者都不是沱茶诞生的年代。这除了上面给出的文件外，永昌祥少东家杨克成的回忆里也有详细的记述。
沱茶发明后，并不是所有经营茶叶的商家都跟风生产，早期，只有永昌祥、奚记、德瑞利三家生产。笔者采访了九十多岁高龄的尹隆举将军，他父亲尹守善1926年担任云南总商会会长，当时是下关最著名的茶商，号名复义和。他说：他家的茶当时都是散茶，主要运销成都。
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