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云南普洱打造千亿元产值高原特色农业产业基地近年来，云南省普洱市把普洱茶、咖啡、生物药、高原特色食品等作为产业发展的主攻方向，着力打造高原特色农业产业集群，致力于叫响绿色、生态、有机、安全4张“名片”，着力推进农产品品牌打造和“产品”认证，具备了一定的特色农产品品牌优势。为推动普洱高原特色农业发展再上新台阶，普洱市加强组织协调保障，创造良好的政策环境支持，鼓励各种经营主体及社会各界的积极参与。
今后一段时期，普洱市将重点打响10大系列品牌，力争通过10年的努力，建成产值千亿元的产业基地。一是龙竹玉液。在充分利用好现有的30多万亩竹林资源的基础上，今年建设好10万亩勃氏甜龙竹基地，力争用5年左右的时间，让基地规模壮大到100万亩，并全力加速科研成果转化为现实生产力。二是有机茶。巩固现有生态茶园面积，工作重点要从生态化茶园改造转向有机化改造、认证和巩固上来，推进质量效益和规模效益实现最大化。三是有机咖啡。继续扩大生态、有机咖啡种植面积，形成100万亩的种植规模，打造属于普洱的咖啡品牌。四是生态石斛。积极发展林下仿野生种植，稳步扩大生态石斛产量，并依托康恩贝等企业发展精深加工。五是辣木。规划发展50万亩辣木种植基地，并全力组织开展辣木保健功能科研攻关，推进辣木精深加工。六是美藤果。把美藤果作为普洱的特色新兴产业来重点培植，力争用5年时间规划种植10万亩，带动贫困群众脱贫致富。七是野生鱼。在保护糯扎渡电站库区水质的基础上，打造生态鱼养殖、加工产业链条，带动库区周边群众致富增收，在生态环保和经济发展上取得双赢。八是特色稻米。进一步打响紫米、香米等品牌，扩大产量和市场。九是有机蔬菜。大力发展特色生态蔬菜和反季节蔬菜，积极开发具有食疗保健功能的野生蔬菜。十是特色畜禽产品。以江城狗牛、西盟冬瓜猪、无量山乌骨鸡、镇沅瓢鸡等本土特色优势品种为重点，大力发展特色养殖业，让特色畜禽产品成为普洱市高原特色食品的代言品牌。
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提升普洱茶产业 发展高原特色农业
提升普洱茶产业发展高原特色农业
“云南普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护试点”，对首当其冲的普洱茶产业如何借力腾飞？如何抓住机遇，发展高原特色农业等话题，记者采访了普洱市政府副市长杨卫东。
杨卫东说，普洱的发展、希望、优势和潜力都是绿色生态，希望在山、发展靠绿。普洱市委、市政府高瞻远瞩，确立了“生态立市、绿色发展”的思路，把生态环境保护、改善、提升作为普洱发展的基础，把绿色产业作为科学发展、可持续发展的主要内容，特别是把茶产业作为全市最具特色、惠及广大农民收入的第一支柱产业来抓，通过整合资源、打造品牌、开拓市场，加快普洱茶工艺创新、功能探索和基础研究，实现了“农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱”四个普洱的兼容并蓄、相辅相成、协调发展良好局面。“云南普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产保护试点”，它为宣传普洱，弘扬普洱茶文化，提升普洱茶国际地位和品牌树立了新标杆，必将进一步促进普洱茶产业的持续健康快速发展，为“人文普洱”文化传承和历史奠定坚实的基础。
杨卫东分析，普洱茶价格在2006年、2007年曾经出现了疯狂攀升进而快速回落的一幕。这个事情要从两面看，虽然对广大茶农和一些茶企业造成了一定损失，但也为我们整个茶产业后续的健康快速发展提供了契机，正是从那时起，普洱茶价格回归理性，政府、茶企业、茶农对普洱茶产业发展的认识发生了重大转变，绿色生态有机概念深入人心，茶叶品质不断提升，价格逐年上升，茶农茶企得到了实惠。以今年来说，古树茶像澜沧景迈山的卖到了500元/公斤，墨江景星凤凰窝卖到了900元/公斤，宁洱困鹿山卖到了1200元/公斤，镇沅的老海棠、打笋山、老乌山等地的古树茶价格也不菲。从中我们可以看出，生态环境好的古树茶，市场前景广阔，这就是我们茶叶原料的长远战略。杨卫东接着分析，对于种植年代不太久的茶叶，如果走的是“有机”之路，“钱景”同样光明。如董祖祥于2000年组建的普洱祖祥高山茶园有限公司，他走的就是一条“有机”之路，施经过高温杀掉大肠杆菌后的农家肥，采用灯光、粘板、鸡、蜘蛛等物理、生物的方法防治虫害。公司的茶叶从育苗、开沟、种植等各个环节都充分体现着“有机”。如今，董祖祥种植生产的有机茶已远销到了北京、广州等地，价格达2800元/公斤，仅今年就出口欧盟10多吨，产品供不应求。由此可见，现在的人们生活水平高了，对健康重视了，对饮食的要求也就更高了，有机茶正好符合现代人追求生态、自然、安全、纯净的要求，祖祥高山茶的市场和价格充分体现了有机茶的独特优势。
杨卫东进一步分析，普洱茶如今的良好品质和巨大的市场份额得益于普洱良好的生态系统，茶树的生长环境良好，少施肥、少施药，加之以规范采摘、加工、包装、储存、运输环节，从源头上保证了茶叶原料质量。建设生态茶园，就是要通过建立生物多样性立体复合园林，改善茶园生态环境，从茶叶生长环境入手，提升茶叶原料品质。生态茶园改造启动以来，仅今年市、县（区）各级共投入1.4亿元，每亩茶地种植香樟树、樱桃树、灯台叶等树种8-12棵，191万株，现已基本完成了全市生态茶园改造第一步的覆荫树种植工作。
杨卫东指出，从2000年至2012年的13年间，普洱市以普洱茶为重点的茶产业获得了快速发展，发生了翻天覆地的变化。2011年全市现代茶园总面积143.66万亩，毛茶总产量6.08万吨，茶叶总产值36.18亿元，古树茶117.8万亩。可以说，茶产业实实在在地成了普洱市千家万户老百姓的增收致富支柱产业。虽然我市茶产业发展已经取得了令人瞩目的成果，但仍然存在许多的不足和问题，农村茶树资源分散，管理方式落后，茶园建设有规模但质量低，与生态有机茶园要求有较大差距；茶叶企业多、小、散、弱，茶叶产品品牌多、杂、乱，营销滞后。针对上述存在的问题，为实现全市茶产业的科学发展，落实“科学普洱”行动计划，市委、市政府适时提出了“全市绿色、有机标准化茶园基地建设和组建茶叶专业合作经济组织”的重要工作思路，打造“绿色、生态、优质、高效、安全”的良好农业发展模式，引领整个茶产业实现新的跨越。今后，要狠抓基地建设，规范茶园管理，规范农资市场，禁止使用高残留、高毒性的农药和化肥，大力倡导有机肥，提升普洱茶品质。其次是要扶持茶叶专业合作社发展。降低成本、保证质量，开拓市场，促进销售，增加农民的话语权，帮助农民更加方便地获得信息和技术服务，提高市场反应能力。鼓励茶企业申请欧盟、美国、日本等发达地区和国家的农产品质量认证，努力开拓国际市场。此外，还要发挥普洱茶研究院和普洱茶国际检测中心等科研机构的技术作用。通过这些措施，提升普洱茶在种植、生产、加工的水平，最终生产出消费者放心的安全食品，消费者满意的优质产品，提高其知名度和美誉度，提高市场占有率，增加茶农和茶企业的收入。
杨卫东说，发展茶产业，要坚持绿色、生态发展理念，就是要用好“全球重要农业文化遗产保护试点”这一品牌，同样的，我们要把这一理念用来推动普洱的高原特色农业发展，着力发展咖啡、石斛等优势产业，着力发展林下资源。同时，要加大蔬菜基地建设，加大项目、资金的扶持力度。发展普洱的高原特色农业，关键的突破口就是要靠龙头企业的带动作用，加大招商引资力度，这是今后一个发展方向。普洱市已成功引入国家重点制药企业天津天士力集团，该公司生产出的速溶普洱茶珍、普洱茶健康饮料和普洱茶因子饮品被越来越多的消费者认可和追求。最近，惠科、沃森等一大批有实力的知名企业纷纷入驻普洱，关注普洱的大农业发展，我们要抓住机遇，营造良好的软硬环境，吸引更多更大更好的企业到普洱投资，带动普洱市高原特色农业的迅速发展。
杨卫东一再强调，普洱市发展高原特色农业是以不牺牲生态和破坏生态为前提，而是要走一条绿色、生态、自然、环保、可持续、科学发展之路。
贡润祥普洱茶膏 云南高原特色农业的践行者
贡润祥普洱茶膏云南高原特色农业的践行者
作为各国政要、工商界和学术界领袖云集的2012年博鳌亚洲论坛唯一指定茶礼，贡润祥普洱茶膏通过各国精英之手，把中华民族深厚璀璨的养生文化再一次的远播四海。这款产地和工艺具有悠久文化传承、有着鲜明云南高原特色的“贡润祥普洱茶膏”，也再次成为中国茶饮文化的新使者。
科技创新是茶企跨越发展的必由之路
贡润祥普洱茶膏其实还是一个比较年轻的品牌。其出品者云南贡润茶叶有限公司同样也是一个比较年轻的企业。但就是这样一个年轻企业的年轻品牌,却以国礼身份步入了博鳌亚洲论坛,开启了普洱茶膏在21世纪作为显赫国礼的传奇之路。而云南贡润公司通过科技创新和商业模式创新，在创造这个“国礼”传奇的同时,也为云南茶企、云南高原特色农业的发展探索出了一条可持续发展之路。
云南是世界茶树原生地，有着全国第一的茶园面积、全国第三的茶叶产量，但产值却排在全国第十位。与资源不对称的则是云南茶叶的产业现状，一直以来，云南茶企多以原茶和粗加工及小作坊式的原始落后的生产方式为运营主体。让云南茶产品品牌成为国内乃至世界名牌产品，这是云南茶产业发展的期待和目标。虽然云南也有诸如“茶珍”这样的全溶茶产品，但在品牌形象的塑造和传播上，很难与立顿这些拥有百年历史的品牌抗衡。同时，云南源远流长、底蕴深厚的茶文化也没有得到有效传承，其市场前景也就可想而知了。
云南茶产业目前的现实，刺激着云南茶叶界的一些有识之士寻求普洱茶产业突破，贡润祥普洱茶膏的横空出世就是云南茶产业跨越发展的样本。在普洱茶深加工领域迅速崛起的新秀——云南贡润茶叶有限公司，投入巨大财力和人力开创了“常温仿生浸提技术”，这项技术的应用确保了昔日皇家御用饮品的尊贵品质。并通过与“小分子纳米筛选技术”相结合，既可以把可能存在的原茶提取物中的农残、重金属等有害物质有效剔除，又能完整保留茶膏中以小分子形态存在的茶多酚、有机酶等活性有益成分。贡润祥把茶膏的养生、品饮价值升华到了一个全新的历史高度，充分展现了文化传承与科技创新的时代魅力。
正直青春的云南贡润茶叶公司通过“贡润祥普洱茶膏”的研发、生产与销售，其坚持科技创新和商业模式创新的发展理念所孕育而生的“贡润祥普洱茶膏”,以其卓越的独特工艺、深厚的文化传承、极致的品饮价值，把普洱茶品饮和养生文化推向世界，为云南高原特色农业的跨越发展、为云南茶产业的跨越式发展迈出了可喜的一步。（北国春）
推动高原特色产业健康发展
推动高原特色产业健康发展 近年来，随着地理标志保护工作的推进、发展高原特色农产品产业思路的提出，云南地理标志产品保护工作有了长足的进展。据云南文山三七地理标志联系人、文山州生物资源开发和山区产业局的工作人员介绍，有了地理标志后，文山三七就从“土特产”变成了高原特色品牌；品牌效益推动了三七产业的发展、农户增收。据数据显示，仅2012年上半年文山全州三七产业实现现价总产值（不含种植业）8.86亿元、销售收入22.62亿元、税利2.2亿元，预计年底实现总产值47亿元、销售收入72亿元、税利13.7亿元，这三项数据分别是2005年（14.99亿元、11.49亿元、2.65亿元）的3.14倍、6.27倍、5.17倍。在“十一五”期间三七种植平均每年解决长期用工2.57万余人、短期用工711.41万人次。在海外市场方面，文山三七由原来的日本、新加坡、韩国等传统消费国家扩展至美国、英国、澳大利亚等欧美国家，出口量由2005年的220吨飙升至2010年的1000吨。当地政府有关负责人认为，地理标志产品保护工作有利于保证产品质量、规范生产经营行为，保障消费者合法权益。每个地理标志产品都有相应的产品质量标准，质监部门负责对地理标志保护产品标识的使用，有力地维护了地方特色产品的声誉。以普洱茶为例，企业申请使用普洱茶专用标志须执行国家标准《地理标志产品·普洱茶》、云南省地方标准《普洱茶综合标准》、国家食品生产许可证，这些规范对普洱茶的保护区域、种植、加工工艺等做了详尽要求。据业内人士介绍，2002年广州茶博会上100克的普洱茶拍出了16万的高价。这次拍卖引来市场对普洱茶的过分预期，市场的逐利本能导致疯狂的扩张，2007年普洱茶产量达到高峰的9万吨。普洱茶地理标志的使用促使企业、市场回归理性，消费者也能放心地购买普洱茶，现在普洱茶产业已经走上了良性发展之路。相关部门在2011年针对全国地理标志所做的调研，将云南的文山三七、普洱茶以及宣威火腿列入综合价值指数“五星级”地理标志行列，而获得五星级评价的地理标志仅占所有调研总量的6%。2005年6月7日，国家质检总局制定发布了《地理标志产品保护规定》，从而加强了对原产地地理标志产品质量的管理、监督、执法。云南省质监部门还针对地理标志产品多为地方特色农产品，在不同程度上存在生产规模小、缺乏龙头企业，一些企业对地理标志的认识不足等问题，加大了对宣传工作的推进力度。记者了解到，云南特产很多，但是很多并未申请地理标志保护。由于没有地理标志保护，仿制品较多，冒用产地的现象层出不穷。因此业内人士呼吁政府应该更多地支持地理标志产品保护工作，要提升相关生产经营者对地理标志产品保护工作的认识，培养其权利意识，让其参与到地理标志价值的开发中。此外，要延长相关产品的产业链，以地理标志为卖点，树立产品的品牌形象。
提质增效打造千亿云茶大产业
提质增效打造千亿云茶大产业
我国最大的产茶省份之一云南省政府近日发布《茶产业发展行动方案》提出，将以普洱茶、滇红茶、滇绿茶为重点，以提质增效为核心，着力推进茶产业基地提升、主体培育、品牌打造、科技创新、质量保障等重点工作，打造千亿云茶大产业。
云南省是我国茶叶种植面积、茶产量最大的省份之一，2016年全省茶叶种植面积达610万亩，茶叶总产量37.5万吨，综合产值达670余亿元。此次出台的方案提出，将充分发挥云南茶产业物种资源、生态环境、产业基础、产品特色、民族文化等优势，大力推进茶产业一二三产融合，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。
按照方案规划，到2020年，云南省茶叶面积将稳定在630万亩左右，茶叶产量达到38万吨，综合产值达到1000亿元。到2022年，全省茶叶产量达到40万吨，茶叶综合产值达到1200亿元以上，并将打造综合产值20亿元以上茶产业重点县15个。方案提出，将通过3至5年发展，把云南建设成为国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游重要基地。
针对茶企业普遍小散弱问题，云南省提出将精准施策培育壮大龙头企业，切实提高产业集约化、专业化、组织化、社会化水平，鼓励支持茶叶企业采取合资合作、兼并重组、股份制等方式，壮大龙头企业规模实力。
云南普洱茶产销流通平稳增长 产值首破百亿元
云南普洱茶产销流通平稳增长产值首破百亿元
“我省普洱茶产值首次突破百亿元。”昨天，云南省茶叶流通协会2014年会员大会暨第六次双月活动日，在昆明世纪金源大饭店举行，云南省农业厅副厅长王平华欣喜的为现场两百多名会员传达了这一喜讯。
据悉，今年在全国茶叶市场低迷的情况下，普洱茶却出现产销流通平稳增长的良好势态。王平华介绍，今年，云南普洱茶产量为11.43万吨，同比增加1.71万吨，产值首次达101.32亿元，普洱茶均价为88.64元每公斤，较去年有所增长。名山古树茶价格较去年上涨30%—50%。
会上，云茶流通协会会长陈勋儒总结了2014年协会工作，并对2015年工作计划进行汇报。陈勋儒介绍，明年，协会将加快筹备成立云南茶叶交易中心步伐，加强云茶产业发展和转型升级，筹建古茶树保护基金，争取举办“两岸共品普洱茶”活动等工作。
同时，云南西双版纳州古茶山茶叶有限公司副董事长李朝康等五位名企业家，从企业发展为切入点，为现场会员分享了茶产业转型升级与品牌发展的心得。
此外，云南龙润茶叶集团有限公司、云南滇红集团股份有限公司等九家企业获得“2014年中国茶叶行业综合实力百强企业”称号，滇红集团董事长王天权荣获“2014年中国茶叶行业年度经济人物”称号。
高原特色农业掘金电商平台 龙润普洱茶“双11”销量逾千万
高原特色农业掘金电商平台龙润普洱茶“双11”销量逾千万
双十一累计销售额
100万、200万、300万、800万、1000万……11月11日，龙润集团在天猫商城一举创下日销1100万的业绩，成为在滇电商第一家日销超1000万的茶企。这一佳绩不仅展现了电商的魔力，也为云南高原特色农产品[1.05%资金研报]走下高原，走向全国和世界进行了有益的实践和探索。
来自阿里巴巴的数据显示，11月1日零时开始，仅仅只用了15分钟，天猫龙润食品旗舰店线上销量突破100万，速度堪称闪电。
1小时，轻松突破253万；仅用了10小时，天猫龙润食品旗舰店双十一线上销量冲破500万。
17时01分，云南龙润茶[0.00%]集团双十一线上当天销售突破1000万，龙润茶创造了传统茶企的电商奇迹销量。
截至到凌晨24时，该集团淘宝支付宝平台交易额已经突破1100万元。
龙润集团相关负责人介绍，此次龙润天猫旗舰店销售的产品均为普洱茶系列茶品，既有“砖、饼、沱”等传统产品，也有袋泡茶、茶粉、茶精等新产品。
近年来，如火如荼的普洱茶市场经过热炒后逐渐冷却，走向以品饮为主的理性消费阶段。随着普洱茶消费回归本位，一大批没有市场影响力、品牌叫不响的云南茶企业纷纷停产或重组。在普洱茶产业调整中，以“龙润”集团为代表的一批规模化、现代化集团迅速崛起，成为云南普洱茶的后起之秀。
面对电商对于传统茶叶市场的冲击和消费模式的改变，龙润集团开始布局电商，把建立网络营销平台作为一项重要战略来抓，并有侧重、有步骤地稳步推进网络销售平台的搭建。于去年年底及今年7月分别于进驻天猫、中国普洱茶交易网，全面开展B2C、B2B电商。
据悉，龙润天猫旗舰店以普洱茶产品终端销售为主，自开业以来销量平稳上升。进驻天猫旨在进入零售电商红海的同时，在线上寻找聚拢资源的新模式、新平台，加速产业整合，做大做强云南普洱茶品牌。
“云南发展农业，就是要打高原牌、走特色路。”省委书记秦光荣在全省高原特色农业推进大会上明确提出。而电商平台简单、快捷、低成本的特点，成为云南高原特色农业走下高原的快捷通道。
“电商发展总是能创造的一个个奇迹，也给云南各产业发展带来了不断的启发。”业内人士表示，龙润在电商路上的探索对云南电商的发展是是一次极大的鼓舞和创新的探索，可以促使本土企业通过物联网这个平台，打破传统销售的条条框框，借助电子商务这种新的销售模式，让更多云南高原特色农产品走出去。
今年，阿里巴巴和云南联合启动“云计划”，实施阿里巴巴之云南产业带扶持计划，力争3至5年内把云南农产品和生物制品的网络销售额提高到1000亿元以上。目前，我省部分普洱茶企业已经与阿里巴巴达成合作协议，并取得了良好的销售成绩。
阿里巴巴集团、淘宝网创始人马云6月到云南考察时曾表示，将借助电商平台，把云南打造成全国重要的“菜篮子”，而云南独特的农业产品也将在电商平台掀起独特的“云南风”。
随着新一轮西部大开发战略实施，云南省加大对高原特色产业的扶持力度，普洱茶市场初步呈现出强者恒强的马太效应，以龙润茶为首的一批高端品牌正引领着云南普洱茶在全国市场开疆拓土。
云南茶企打造普洱茶小产区、特色茶标杆
云南茶企打造普洱茶小产区、特色茶标杆
8月31日，“曼岗石生普洱古茶高峰研讨会”在昆明举办。研讨会上，众多专家围绕曼岗石生普洱古茶的生长环境、资源特点、发展前景、消费需求等进行了讨论，并对云南智德鸿昌茶业成功突围的经验进行解析，这将对众多茶企如何在消费领域闯出一条新路，成为普洱茶小产区、特色茶的标杆之作具有借鉴作用。
曼岗石生普洱古茶（卧龙和凤鸣）本次研讨会由云南省茶叶流通协会、临沧市临翔区人民政府茶叶办公室主办，临沧市人民政府茶叶办公室协办，云南智德鸿昌茶叶有限公司承办。云南省原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒，云南省环保厅原副厅长、云南省茶叶流通协会常务副会长邓家荣，临沧市临翔区人民政府茶叶办公室主任彭连萍，中科院植物研究所专家陈可可教授等来自相关政府、协会、研究机构、茶企及来自全国各地的茶界代表共计60余人参加研讨会，与会代表围绕曼岗石生普洱古茶的生长环境、资源特点、发展前景、消费需求等进行了深入讨论。
在当下普洱茶市场持续低迷的大环境中，茶企纷纷寻求转型突围，对茶资源的争夺更为激烈。云南茶企智德鸿昌扎根曼岗，开发曼岗石生普洱古茶，在区域性竞争热点的压力下，实施战略突围，在市场消费领域闯出一条新路，成为云南普洱茶小产区、特色茶的标杆之作，其经验在研讨会上进行解密和分享，其“依托核心优势，立足小产区、开发特色茶，有效避开无序竞争，在普洱茶低谷期拓展出特色经营、特色发展之路”得到与会专家的高度评价，同时得到茶企同行的认可和赞誉。
曼岗石生普洱古茶生长背景及特点
曼岗，傣语译为石头上的寨子，一个坐落于石头上的行政村，地处澜沧江西岸，临沧大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，正是云南大叶种的最佳生长环境。曼岗石生普洱古茶，即石头缝里生长的古树茶。研讨会上，对于曼岗石生普洱古茶价值之美，与会代表一致认为，云南是一块神奇的土地，临沧、版纳、普洱、保山四大茶区茶资源非常丰富，可以说一山一特色，一寨一滋味。而曼岗石生普洱古茶的不同之处在于，它有一个独特的价值点，就是茶石共生的生长环境。此外，曼岗石生普洱古茶具有独特的观赏性与体验性，比如秋天可以到曼岗观云海，赏岩石，品味石生普洱古茶，对茶友茶客来说，不仅仅是品饮享受，而且是美感享受。“石头缝里长出来的古树茶，既好看又好喝！”可以说，曼岗石生茶充分体现了云南普洱茶的价值之美。
很多茶友都知道，云南临沧临翔境内保存有南美野生古茶园、白莺山古茶园，忙碌山栽培形古茶园及过渡形古茶园，辖区内茶树种植资源十分丰富，存量较大，临翔古茶树资源数量多，群落分布明显，历史久远，有很高的科研价值和开发利用价值。
临沧市临翔区茶叶办公室主任彭连萍发言曼岗坐落在临翔区邦东乡。临沧市临翔区茶叶办公室主任彭连萍透露，曼岗石生茶具有无可复制的三大优势：一是独特的地形地貌，茶石共生的生态环境；二是独特的立体气候，阳坡阴林，云遮雾绕；三是独特的品饮特点，岩韵花香，鲜爽醇厚，成为曼岗特色鲜明的差异化符号。
云南省茶叶流通协会副会长、普洱茶传统制作工艺倡导者、智德鸿昌茶业创始人张广义发言开发曼岗石生普洱古茶缘由及意义
云南智德鸿昌茶业创始人、云南省茶叶流通协会副会长、普洱茶传统制作工艺倡导者张广义介绍，曼岗古茶园现有7000余亩，受地壳运动影响，奇石密布，茶石共生，烂石之下，茶树扎根数米之深，内含物质丰富。石奇茶美的景象，无可复制的生长环境，岩韵花香的茶品风格，使得曼岗石生普洱古茶成为消费市场的新热点。这也是他带领企业深耕“石生普洱”这块稀缺性的茶叶资源的缘由。
云南省原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒讲话云南省原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒认为，“云茶在品质方面具有无可比拟的优势，不必穿上华丽的外衣，而应该有自己一个独特的叫法。”现场，他对这次研讨会举办的意义予以充分肯定，他认为曼岗石生普洱古茶高峰研讨会，是云南茶产业发展中的一个亮点。他解释了石生普洱的命名溯源，茶圣陆羽《茶经》中提到，“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，表明生长在石缝中的茶品质最好。
而在上个世纪，云南省地质科学研究所研究表明，云南茶叶分为五个不同的岩石种植区，从土壤到地质条件说明，为什么云南会有好茶。由于曼岗地区的花岗岩性质，恰好提供了生产优质茶的物质基础。众所周知，如今的普洱茶市场不乏以次充好的情况，在乱象众生之时，这次研讨会的举办对云南茶产业发展有特殊的意义。
中科院植物研究所专家陈可可教授发言答疑解惑，专家为普洱茶突围支招
研讨会上，与会代表共品“曼岗石生”好茶，同享卧龙、凤鸣神韵，一起感受石头缝里长出来的古树茶，其“花香高扬持久，滋味鲜爽醇厚”的独特风格。
现场，有茶友对“曼岗石生普洱古茶的甜味”表示不解，对此，中科院植物研究所专家陈可可教授解释，在阳光、降雨、土壤、气候、海拔、地理环境等多种自然因素的参与下，曼岗茶的大理茶素0.61%、总儿茶素13.1%、茶氨酸2.0%、咖啡因2.5%，其中大理茶素是茶中新发现的新化合物属于水解单宁成分，含量越高茶叶回甘和甜度越快、越甜。因此，曼岗石生普洱古茶具有爽口甜美、滋味醇厚的特点。陈可可教授从2003年开始参与临沧古茶树的调查和科研工作，他在研讨会上用大量数据分析了曼岗石生普洱古茶“茶石共生、自然和谐”的地理环境、茶叶品种以及茶叶成分、特点和口感。
有记者提出，如今普洱茶市场产品同质化严重，比如不同茶企都推出了“冰岛班章”，一般消费者却难分优劣。对于这个问题，茶行业知名企业外脑方一知开出行之有效的处方：“云南茶企可以利用云南四大茶区茶叶资源丰富的特点，寻找并开辟富有特色且具市场空间的“产品特区”，然后以品类创新带动产品创新，以明星产品引领市场突围。”他以茶企智德鸿昌为例分析其成功之道：“聚焦曼岗，抢占了石生普洱古茶的制高点，从而在普洱茶资源争夺战中，建立了一块具有智德鸿昌特色的“产品特区”，进而掌握了曼岗石生普洱在市场上的话语权。其步骤是，第一步：发现曼岗石生普洱古茶的价值之美；第二步：建立产品特区；第三步：打造性价比高的明星产品，并推向全国。”
本次研讨会受到近20家媒体关注，势必给整个茶行业带来脑震荡，引导普洱茶企业特别是众多小微企业开拓思路，找到“在当下普洱茶区域性竞争热点的压力下，抢占制高点，掌握话语权，建立产品特区，获得竞争主动权”的金钥匙。（张艳艳/新浪新闻）
广西苍梧以核心示范区带动农业产业发展
广西苍梧以核心示范区带动农业产业发展
近年来，苍梧县六堡镇推进生态（农业）名镇建设，镇区基础设施和六堡茶产业发展水平得到较大提升。日前，苍梧县原生态六堡茶产业（核心）示范区被列为广西现代特色农业（核心）示范区，六堡镇已做好相关规划，将进一步规范六堡茶的种植、生产和管理，提升生产标准化、产业化水平。
原生态六堡茶产业（核心）示范区建设，是苍梧县推进核心示范区建设、促进全县农业发展的一项重点内容。在此基础上，该县今年还要重点创建市级东安江沿江风景休闲旅游现代特色农业（核心）示范区、沙头镇生态循环现代特色农业（核心）示范区。同时，每个乡镇根据自身特色产业优势，至少创建一个示范区，打造有特色、有影响、可推广的示范区建设典型。
在示范区建设的带动下，苍梧县今年将重点抓好六堡茶、特色水果、林业、水产畜牧业等四大特色产业的发展，提高农业综合生产力，促进农民增收致富。从今年起，该县计划每年新增六堡茶种植面积8000亩，引进2～3家茶叶龙头企业，加快六堡茶加工园区建设。特色水果方面，重点巩固发展砂糖橘产业，力争全年新增种植面积10000亩以上，并建立健全柑橘黄龙病综合治理机制，力争将发病率控制在3%以下；推进沙头镇荔枝品种改低创高，今年实施高接换种面积200亩，逐步扩大优质荔枝品种种植面积，并适度发展“桂明”龙眼、火龙果、蜜丝枣等优质水果品种。林业方面，按照“绿满八桂”造林绿化工程，计划植树造林40000亩、义务植树100万株，巩固提升高产高效八角林面积20000亩，发展种植优质杉木林10000亩，抓好天洪岭林场林下草珊瑚种植和沙石油茶专业合作示范社的建设。与此同时，该县今年计划建立岭脚、京南、梨埠等镇网箱养鱼基地，以沙头、石桥、旺甫为重点建设生猪产业区，大力推广石桥的山羊规模养殖，重点推进狮寨养牛基地和沙头新建种（蛋）鸡养殖项目建设，扶持发展岭脚、狮寨、京南、六堡的养蜂业，带动提升全县水产畜牧业发展水平。
据了解，苍梧县计划建设一个大型农产品交易市场，集市场信息收集与发布、货物交易与配送于一体，同时深入实施“互联网+优势特色农业”行动，促进信息化与农业产业融合发展，为特色农产品销售提供保障。
贵州都匀力争三年建成全国大毛尖茶产业基地
都匀市举全市之力，加快茶产业发展，力争到2016年，将都匀建成中国最大的毛尖茶产业基地。
随着都匀毛尖茶种植规模逐年增加，目前，都匀市从事都匀毛尖茶种植、加工、管理的人员3万多户，10多万人。
贵州省委、省政府重点扶持都匀以茶叶规模化，标准化生产为目标的茶叶主产县（市）建设，黔南州委、州政府将都匀毛尖茶生产基地，列入全州经济社会发展重大项目规划。都匀市抓住机遇，把茶产业定位为富民兴市的主导产业和一把手工程。成立茶产业发展领导小组，统筹、协调茶产业发展，层层落实责任，加大对茶产业的发展力度。2013年，投入资金1370.08万元、整合茶产业相关资金3600万元，投入茶产业发展。今年，都匀市级财政投入茶产业资金预计将突破2000万元。2020年8月份全国鸡蛋价格最新行情及走势2020年8月大豆价格最新行情及走势预测2020年8月全国羊肉价格最新行情十大名贵鹦鹉种类介绍动物耳朵的特点和作用中国非洲猪瘟最新消息韩国多地自来水现幼虫样生物是什么原因？蜱虫的天敌是什么？蜱虫如何正确防治？武汉采购360吨黄豆来抗洪！抗洪为什么要用黄豆？兔子养殖回收靠谱吗？是不是骗局？农村分户需要具备哪些条件？怎么办理？今日鸡蛋价格多少钱一斤？2020年8月1日全国鸡蛋价格最新行情今日猪肉价格多少钱一斤？2020年7月28日全国生猪价格最新行情2020年花椒价格多少钱一斤？种植花椒的真实利润鸡蛋批发价月内涨近三成，后期走势如何？（附最新蛋价）2020农村宅基地最新政策解读2020湖南猪瘟疫情最新消息今日猪肉价格多少钱一斤？2020年7月13日全国猪肉价格最新行情2020河北今日的小麦报价是多少？2020年农村宅基地新政策，这几类宅基地将被回收！
云南春茶产值突破百亿元大关 较去年同期增长9%
云南春茶产值突破百亿元大关较去年同期增长9%
记者近日从省农业厅获悉，2016年我省春茶总产量持续增加，普洱茶产量持平。从不同茶类生产来看，红茶、绿茶产量增加，分别增加0.28万吨、0.68万吨，分别增长11.32%、6.21%，但作为普洱茶原料晒青毛茶产量下降，产量6.01万吨，下降7.91%；普洱茶产量2.87万吨，与去年同比基本持平。
记者近日从省农业厅获悉，2016年我省春茶总产量持续增加，普洱茶产量持平。值得关注的是，今年全省春茶一二产产值达108.17亿元，首次突破百亿元，较去年同期增加8.95亿元，增长9%。全省茶产业三产融合成效凸显。2016年，全省毛茶产值达49.79亿元，同比增长5%；加工产值达58.4亿元，同比增长12.4%，其中：精制春红茶产值首次突破10亿元，达10.34亿元，同比增长23.1%；精制绿茶产值17.02亿元，同比增长32.67%；普洱茶产量与去年同期持平，但产值达29.15亿元，增幅达9.15%。春茶的品质和价格走势往往是一年中茶叶市场的风向标。
从今年春茶价格行情看，全省毛茶平均单价33.77元/公斤，较去年同期下降0.49元/公斤，下跌1.43%；其中：红毛茶、普洱茶原料晒青毛茶价格分别下跌8.97%、9.97%，绿毛茶价格总体保持稳定略有上升，增长0.41%。由于云茶品牌影响力不断扩大，中端价位茶比重加大，成品茶平均价格达85.67元/公斤，同比增长7.62%；成品普洱茶、红茶、绿茶平均价格呈比例性增加，分别增长13.55%、13.9%、13.73%。今年我省春茶价格略有波动，总体保持平稳。今年“云茶”产业还显示出产业结构优化，精制水平提升的特点。省农业厅负责人介绍，今年我省春茶成品茶总产量达6.82万吨，较去年同期增长4.5%，其中：成品普洱茶、绿茶、红茶产量分别为2.9万吨、2.2万吨、1.6万吨，生产比基本达3:2:1.5；普洱茶、绿茶、红茶产值分别为29亿元、17亿元、10亿元，产出效益比基本达3:2:1。一二三产产值分别达49.8亿元、58.4亿元、50亿元，春茶产业结构比基本达1:1.2:1，产业结构处于持续优化中。
从今年春茶生产结构变化来看，我省绿茶精制水平和产出效益进一步提升，绿茶精制率较去年提高了2个百分点，成品绿茶产量占成品茶总产量比率达32.75%，增加了3.4个百分点，成品绿茶产值占成品茶总产值的29.14%，提高了3.5个百分点，说明我省绿茶加工水平正不断提高、品质不断提升，进一步得到市场的认可。来自省农业厅的数据显示，2016年，我省春茶面积达602万亩，较去年同期增加2万亩，其中采摘面积557万亩，较去年同期增加11.5万亩、增长2.17%。春毛茶总产量14.74万吨，同比增加0.94万吨、增长6.82%；平均单产26.5公斤/亩，同比增加1.2公斤/亩、提高4.56%。从不同茶类生产来看，红茶、绿茶产量增加，分别增加0.28万吨、0.68万吨，分别增长11.32%、6.21%，但作为普洱茶原料晒青毛茶产量下降，产量6.01万吨，下降7.91%；普洱茶产量2.87万吨，与去年同比基本持平。
西双版纳拟打造中国普洱茶总部基地
西双版纳拟打造中国普洱茶总部基地
近日，记者从“中国·西双版纳2012勐海嘎汤帕文化节”新闻发布会上获悉，12月31日起勐海县将举行为期4天的“中国普洱茶栽培型古茶园世界自然遗产”申报签名活动，拉开勐海原生态民族茶文化体验之旅系列活动的序幕。这将是西双版纳打造中国普洱茶总部经济的开始。
今年12月下旬开始，勐海县相继推出“2012嘎汤帕文化节”、“中国·2012勐海国际茶王节”等集哈尼族、拉祜族、布朗族、傣族4个少数民族和勐海春茶上市茶事有关的重大节庆活动，打造具有国际影响力的民族文化、民族茶文化和普洱茶文化节庆盛典。届时，“拜千年茶王、品陈香茶韵、探神秘古寨、游古茶胜景、体民族风情”将成为活动特色。
目前，勐海普洱茶产品畅销全国，远销英国、日本、美国、俄罗斯等20多个国家和地区。据西双版纳州委宣传部介绍，在“生物富州”的各项产业中，普洱茶产业处于支撑地位。此次嘎汤帕节日活动期间，将为来自海内外的茶界人士、涉茶企业和普洱茶爱好者提供一个相互交流的平台，共同促进古茶树资源的保护，弘扬中华民族博大精深的茶文化，打造绿色、健康、和谐的普洱茶生活方式。
聚焦千亿“云茶”产业发展路径
聚焦千亿“云茶”产业发展路径
2月28日，云南省茶叶流通协会在龙润茶业集团举办了2017年首次会员双月活动日活动。在活动中，龙润集团董事长、博士焦家良在茶叶流通论坛上发言，探讨千亿“云茶”产业发展路径。云南省政府原副省长、政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒也做了发言。随后，举办"有茶、有诗、有远方"的专题活动，分享茶之美文。由仙仙普洱茶大观园编著的新书《普洱春秋》也正式发布。云南茶界众多德高望重的老专家学者、云南本土普洱茶知名企业、协会全体会员、专家顾问委员会成员、特邀嘉宾、《普洱》杂志等新闻媒体出席此次活动。
在茶叶流通论坛上，龙润集团董事长、博士焦家良表示，云南茶产业的春天已经到来，茶产业也上升到了国家战略的高度。而未来打造云茶产业，产业自身应做好三个方面，首先，应做好理论市场，整合全国和全球资源做好理论基础，树立云南茶的真实性、科学性、权威性，引领消费市场。其次，做好产品市场。焦家良认为，目前云南茶企业家群体抱团意识不足，应该借此大好时机，团结起来一起出发，让云南茶走下山头，走向全国和世界，形成云茶企业散开满天星，抱起来一团火的局面。同时，资本市场也是关键，目前，资本市场已经开始聚焦茶这一朝阳产业，希望在未来，云茶能引入大资本，推动产业升级。此外，焦家良还在论坛中分享了自己做茶多年积累的营销理念。
随后，陈勋儒在活动上谈到，云南茶产业“有茶、有诗、有远方”，通过品茶，引发思考，营造诗意的生活，茶能成为中国民族文化的体现，从而树立文化自信助力云茶产业自信。陈勋儒也认为，近年来，云南茶产业已经取得了很大的成绩，目前又迎来了新希望，打造云南普洱茶品牌将是产业需要共同面对的关键问题，所以应该打造知名品牌，延伸、打通普洱茶产业链，共同努力擦亮普洱茶金字招牌。
广西昭平县茶产业去年总产值达6.07亿元
广西昭平县茶产业去年总产值达6.07亿元
去年，昭平县茶产业坚持走标准化、规模化、产业化发展路子，全力以赴建基地，抓质量，扶龙头，树品牌、拓市场，相继荣获“中国名茶之乡”、“出口茶叶质量安全示范区”等荣誉称号。
2011年，该县加大对茶叶企业的扶持力度，进一步提升“昭平银杉茶”公共品牌的影响力和“将军峰”、“亿健”、“凝香翠”、“故乡”等企业品牌的知名度。全县新改扩建茶叶加工厂5个，新增先进制茶设备170台（套），截至目前全县茶叶加工企业累计达到了129个，设备总装备量达960台（套），茶叶加工能力进一步增强，标准化生产水平进一步提高，企业品牌质量意识不断增强。茶叶企业积极开展六堡茶、红茶产品开发，形成了以绿茶为主，六堡茶、红茶等茶类快速发展的良好格局。亿健茶业公司和象棋山茶厂取得有机茶认证，将军峰茶业公司和故乡茶业公司通过有机茶转换认证，凝香翠茶厂茶叶基地被认定为第一批广西农业标准化生产技术示范基地，将军峰茶业公司被评为千家中小企业成长工程项目建设先进单位，合水茶叶专业合作社获广西农民专业合作社示范社称号，“将军峰”商标被认定为广西著名商标。
去年，全县完成新扩种茶园面积11000亩，改造低产茶园5000亩，目前全县茶园面积达14.7万亩，生产干茶产量6500吨、茶叶总产值6.07亿元，茶叶产量、产值与上年同期相比分别增长6.85％和24.1％，全县农民人均茶叶单项收入达1330元。（黄寿鹏刘飞）
梧州推进六堡茶跨越发展纪实：打造百亿元茶产业
打造百亿元茶产业
——梧州推进六堡茶跨越发展纪实
“六堡茶的国家标准正式实施了，去年的销量不错，我要‘撸起袖子’大干一场！”近日，梧州市茶商黄先生看着2016年账单，美滋滋地表示要扩大产量。这是梧州六堡茶产业蓬勃发展的一个缩影。
梧州以打造百亿元茶产业为目标，全力抓好产业规划实施、龙头建设、品牌打造等各项工作，六堡茶产业集群已初步形成。2016年，梧州茶园面积达8万亩，六堡茶生产企业45家，从业人员4500多人，年产量超1.2万吨，产值13亿元以上，创税超2700万元；六堡茶品牌价值达15.79亿元人民币；六堡茶品牌，在黑茶类列第3位，全国综合排名第28位，在广西茶叶类区域品牌中排第1位。
规划引领，六堡茶加工产业集群初步形成
“把六堡茶打造成百亿元茶产业。”梧州将六堡茶发展纳入全市战略规划。
2016年5月，梧州市成立茶产业发展办公室，作为专门的六堡茶产业引领、指导、扶持机构，制定《梧州六堡茶产业发展战略规划2016-2025》，出台《关于加快六堡茶产业化发展的决定》及《梧州市〈关于加快六堡茶产业化发展的决定〉实施细则》等扶持政策措施。
当前，梧州重点推进的两个六堡茶加工产业集群已初现规模。其中，投资1.2亿元，占地面积100亩，产能达6600吨的万秀区六堡茶集中加工区已有3家六堡茶生产企业进驻；总投资3.2亿元，首期占地200亩，产能1.4万吨的苍梧六堡茶产业化集中加工区建设也快马加鞭，3家企业已建成投产。
该市同时不断完善六堡茶专业市场，水木蓝山梧州茶城、丽港茶城两个功能齐全的六堡茶专业批发市场已建成。此外，注重持续进行品牌推介。
规划引领，品牌带动，产业发展。目前，全市六堡茶生产企业已从2003年的两家发展到45家，产量由2005年的1015吨发展到现在的超1.2万吨。
质量为本，六堡茶国标成为广西茶叶首个国标
梧州设立六堡茶技术研究机构为六堡茶产业发展“护航”。2010年，梧州市成立六堡茶研究院，并先后从浙江大学、华南农业大学、湖南农业大学引进两名茶学博士、4名茶学硕士充实科研队伍；2011年，梧州市聘请国家茶叶重点实验室主任刘仲华教授为六堡茶研究院名誉院长。注重产学研合作，六堡茶研究院牵头联合梧州学院、广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检验中心、广西梧州茶厂等13家企事业单位，成立六堡茶产业创新战略联盟。梧州学院还与梧州六堡茶研究院深入合作，共同培养茶学专业人才。
狠抓六堡茶标准体系建设。去年6月14日，国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布国家标准《黑茶第4部分：六堡茶》，并于今年1月1日正式实施，广西六堡茶国家标准成为广西茶叶的第一个国家标准。此外，梧州还制订并发布实施广西地方标准5个、出口标准1个，建立六堡茶产品质量安全监管联席会议制度。目前全市获认证的有机茶企业合作社共12家，面积达5000多亩。
创新工艺，厚植产业发展根基
面对市场机遇，梧州市注重引导茶叶企业进行工艺创新，厚植产业发展根基。
在传统手工制茶技艺传承创新方面，梧州先后两次组织力量发起冲击，使六堡茶制作技艺成功列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。一批批经过匠心打造、陈化的手工六堡茶在各地举办的国际茶叶博览会上摘金夺银，屡创佳绩。
在六堡茶数字化生产流程工艺改造与提升方面，各企业加大科技研发投入，加快产品迭代更新，不断校准市场定位。梧州茶厂研发出六堡茶渥堆发酵自动控制技术，使茶叶的发酵效率提升1.5倍。茂圣茶业自主研发的六堡茶生产线，发酵罐在保持六堡茶的传统风味品质的同时，生产效率提升了3倍。天誉茶业自主创新研发全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续震动蒸茶装置，比原来的传统人工发酵缩短一半时间。
抱团发展，做大六堡茶产业“蛋糕”
2016年12月26日，广西梧州六堡茶股份有限公司注册成立。该股份公司由梧州市农村投资发展公司、茂圣茶业、天誉茶业、苍梧县六堡茶产业公司、苍梧雄业六堡茶公司共同出资组建，为混合所有制企业。
“市委、市政府的强力推进，让六堡茶企业看到了政企联动携手发展六堡茶产业的信心与决心！”六堡茶股份有限公司负责人介绍，除了4家已入股的六堡茶企业外，中国茶叶总公司旗下的梧州中茶和广西梧州茶厂也正在走相关审批程序筹备入股，其他六堡茶企业也纷纷表示愿意入股，共同做大六堡茶产业蛋糕。
“创新集团化经营模式，以‘提高产量、提高产值、提高茶园面积’为目标，做好‘整合资源、创新发展、资本运作、市场运营’四篇文章，将企业拧成一股绳、劲往一处使。”梧州市茶产业发展办公室负责人说，“目标是打造上市龙头公司，引领梧州六堡茶产业走得更快、更远。”
为此，该市设立六堡茶产业基金，为六堡茶产业保驾护航。2016年9月，梧州与深圳世纪贤华投资管理有限公司签署《关于六堡茶产业发展基金战略合作框架协议》，商定基金总规模为5亿元。同时，与蒙顶山茶叶交易所、和君集团对接，推动基金发展壮大。（广西新闻网-广西日报吴凌平通讯员唐云凯马士成）
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