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大益开启“低价”时代?

我是小小发酵师,今天谈谈大姨妈,在普洱茶界,大姨妈一向高贵冷艳,雍容华贵,她的地位就和她的价格一样令人如坠云里雾里,令人望洋兴叹,可望而不可及。不过受限于冷淡的市场行情,大姨妈在15年也不得不低下高贵的头颅,面对现实,陆续推出了一系列低价产品,1501批次v93以1000出头的价格,7552市场价也仅是2800一件,大吉象山更是以3100的期货价创下了臻品系列的低价记录,以往一向坚挺的生肖系列也是羞答答的低调出场,因此这一切预示着大益“低价”时代的开启,最起码大益15年的市场行情已经基本上奠定了!

首先在于大吉象山上市消息的发布,在以往以7542和7572打头的年初,推出一款比经典系列价格都便宜的臻品意味着什么,这似乎已经间接说明了今年的经典系列价格基本也就是低位运行了,而且基本不会高于大吉象山,而臻品系列的价格预计也绝不会高到那里去,更重要的是在15年主推熟茶和熟茶主导产品结构的时期,参考以前的熟茶价格就清楚今年低位徘徊的价格走势了。

其次在于市场和经销商以及顾客巨大的压力和诟病,今年年初大益陆续有到期的专营店不再续约,一些经销商出走,古树消费群体也不断壮大分流了一部分客户,大益高昂的价格和令人诟病的性价比也令众多的消费者避之唯恐不及。为了稳定市场和基本盘,也为了提升经销商的信心和深入人心的品牌印象,迎合市场和消费者的要求,大益今年也必须得回馈经销商和客户,走“低价”路线,否则老是杀鸡取卵,竭泽而渔,透支大益70多年的品牌形象,那就只能一条道走到黑,万劫不复了!

再次,强大的市场竞争者和当前的市场行情也不得不要求大益这样做,以下关,老同志为首的亲民茶,以七彩云南为代表的极具营销典范的企业实实在在的冲击到了大益,礼品市场也由于中央的大力反腐而缩水不少,赚快钱,注重投资和收藏的思路也受到了广泛质疑。因此只有深深植根于消费者具有强大品饮基础的品牌才能持续不断地发展,只有降低身段,降低价格深入消费人群,做亲民品牌,接点地气才能扭转当前惨淡的市场运势,要知道在当前萧条的市场情况下降低价格不一定会拉抬市场情势,但不降低价格市场行情肯定不会有所改善。

总之,大益今年开局降价措施值得称道,相信其他厂家定价也会参考大益的做法,这对于消费者尤其是我这种穷茶鬼来说的确是一个利好消息,对于遭受巨大资金压力的经销商来说也未尝不是一件好事,我们乐观其成,不过大益是否能始终如一,善始善终就另当别论了,我们拭目以待!

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“陈茶标本”开启昆明仓大时代


“陈茶标本”开启昆明仓大时代

1月27日,“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会在云南省民族茶文化研究会会议室举行。会议由云南省民族茶文化研究会、云南普洱陈茶专业委员会主办,中国普洱茶网、茶窝网、亚太茶业和云南云沐堂茶业有限公司承办。与会嘉宾分别品味了“1986年昆明纯干仓宫廷熟普”及“70年代末期蓝印”。

用策划人方一知的说法,这次活动打响了“昆明仓”正式亮相的第一枪。“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会,贵在首次,也就是具有开创的意义。昆明仓、30年、陈茶标本,三个关键词组合首次使用,刷新了广大茶友对老茶、陈茶的认知和印象,表明昆明仓年份茶在普洱茶市场上的一席地位,某种意义上引领了市场流向,这在普洱茶界是一个不可忽视的亮点。”

白马非马参与了昆明仓体系建设,最近半年来向老茶人取经,与各位同好一起深入探讨,有一些不太成熟的心得体会,现分享如下,望方家不吝指正。

“昆明仓”凭什么

为什么长期以来,昆明仓没有香港仓、东莞仓的地位?是因为在人们印象中,普洱茶产于云南,藏于香港,2003年以后藏于东莞。近年来,昆明纯干仓概念崛起,靠的是新茶与中期茶仓储。这样一来,昆明要真正建成继香港、东莞之后的“普洱茶仓储第三城”,缺乏2003年之前足够多的老库存来支撑,无疑含金量不够,底气不足。

老茶的话语权长期以来被香港、台湾与马来西亚掌控。东莞虽然没多少老茶,却拥有数量最为庞大的中期茶、新茶库存。一个是以老取胜,另一个靠数量取胜。昆明作为仓储的“后起之秀”,要靠什么来立足?

通过梳理昆明仓储三十年历史,我们发现,昆明仓早在上世纪九十年代就兴起,昆明有一批很早就从事普洱茶贸易的人,在推动昆明仓体系建设,他们不但留下了足够多的老茶库存,而且形成了涵盖老茶、中期茶、新茶在内的完整年份茶谱系,经历了三十年的仓储实践,交了许多学费,也取得了宝贵的仓储经验,从而拥有一套关于昆明仓较为成熟的仓储体系。

这样,我们就可以非常有底气地回答,昆明仓凭什么成为普洱茶仓储的最新高地:

首先,是历史形成的仓储地位。早在九十年代,昆明茶商就在探索专业仓储建设,茶叶整体放得不错的同时,也交了不少学费,一些茶叶得放得不是很理想,甚至放坏了,但也因此取得了非常宝贵的早期经验。其三十年如一日的仓储实践,留下来非常珍贵的仓储第一手实战资料,有陈茶标本与丰富的仓储经验作为参考,可以让我们今天少走弯路,从而更好地推动昆明仓体系建设。

其次,昆明三十年仓储实践表明,在昆明放茶很安全,在仓储方面省事省心,只要注意离地密封存放,避光防潮,定时通风换气,就不用怎么担心茶叶放坏。就安全与健康价值而言,昆明是世界上最适合存茶的地方之一。因老茶人早期经验不足,导致一些茶叶放得不是很好,但其问题也要比广东、香港等地放坏的茶叶轻得多。

再次,昆明仓储地域风格显著,表现出不同于香港、东莞之类快速仓储之特点,其转化时间更长,是典型的慢养仓。慢工细活出好茶,用来形容昆明仓非常贴切。

一言以蔽之,昆明仓有历史传承,存放茶叶安全,省心省事,放出来的茶叶健康好喝,是慢养仓的代表!

老茶人的三十年昆明仓储实践

通过采访老茶人,我们发现上世纪80年代到2003年之前,昆明茶商也深度参与了普洱茶交易,现在的许多老茶就是通过昆明茶商之手,流向了香港、台湾、马来西亚等地。

拿2003年作为断代,一是因为之前的茶叶可以归为老茶(这是就市场观念而言,严谨的科学态度不光看年份,更要看实际转化程度),之后的往往被人们归为中期茶、新茶。二是因为,2003年普洱茶开始在大陆兴起,市场的交易规则由卖年份茶,转向卖新茶为主。卖新茶的标志是2004年大益改制,其后大家纷纷追捧新茶,将新茶价格不断炒高。2014年之后,随着中期茶崛起,其表明历史走过一个轮回,由片面追求新茶,重新回归到仓储与年份茶交易体系。

老茶人江涛是新近成立的“云南普洱陈茶专业委员会”主任,这次“昆明仓30年陈茶标本”首次品享会的茶品就是由他提供的。其是普洱人,早年在思茅的茶厂上班,于1984年来昆明做茶叶生意,可谓见证了昆明茶叶贸易三十多年的变迁史。

80年代,中国搞的还是有计划的商品经济。1984年流通体制改革,茶叶降为三类物质,除边销茶外不再统购统销,实行议购议销,但也只是相对放开市场,做茶叶贸易限制颇多。当时国营企业与乡镇企业是主流,个私经济只是补充,不但受到限制,而且会经常被打压。在80年代,以个体户的名义做茶叶生意是要有些勇气的,而且生存也很艰难。

1992年以后,中国走市场经济道路,个私经济终于名正言顺了,90年代初期江涛托政策的福,在工商注册了“云南普洱茶昆明经营部”。早在80年代就参与经营普洱茶的江涛,也由此开始了其开挂人生,借助普洱茶在台湾兴起的东风,加上茶叶流通进一步向民营经济放开,其充当了茶叶公司、茶厂对接外商的一个重要合作伙伴,卖到台湾等地的普洱茶数量很大,从而在90年代淘到了普洱茶的第一桶金。当时流行年份茶交易,为了与台湾、马来西亚等地做生意,他早在九十年代就开始了专业普洱茶仓储探索,交了许多学费,取得了宝贵的仓储经验,是昆明仓三十年仓储建设历程最早的推动与践行者之一。

截至目前,江涛的仓库可谓老茶的大观园,不但单品繁多,一些还是罕见的珍稀茶、绝版茶,而且老茶数量非常大,在昆明罕有其匹。

笔者好奇地问,怎么会存下这么多老茶?

“我首先是爱茶人,见了好茶舍不得卖,经常收藏起来。二是当年茶叶不好卖,进的货滞销了,就留在仓库里了。三是那个年代茶厂生产的茶品经常会滞销,见我能卖货,就用卡车拉到我在昆明的仓库,款都没有付,开个单子,货卖了再给钱。这样我不花钱也能搞到大库存。三是90年代普洱茶都是靠年份茶交易,我有意识地选择精品茶建仓。四是因为到茶厂订茶,要起量才给订,所以台湾、马来西亚等外商,找我进货经常下大订单,我找茶厂生产出来了,到交货时,往往他们只要一小点,结果剩下的大部分茶叶就进了我的仓库。五是2003年非典时期,当时普洱茶在大陆开始热了,我抓住这个大商机,花巨资在昆明市场扫存货,收购几千万元茶叶入库。”

后来的故事我们都知道了,他是大益改制后第一批加盟的大经销商,是大名鼎鼎千秋茶业的老板。近年来,他决定做自己的品牌,创建了云南云沐堂茶业有限公司,发起成立云南普洱陈茶专业委员会,致力于昆明仓体系建设。

江涛认为,没有仓储陈化这一环节,普洱茶就是半成品。只有经过岁月的沉淀,普洱茶的生命历程,才是一个完整的过程。“厂家生产的产品是半成品,需要我们的中转商后期来存放它。作为云南普洱陈茶专业委员会的发起单位,我们2018年的工作计划之一,就是组织专家和资深茶人,分课题进行陈茶的研究,特别是推动制定仓储标准。在时机成熟的时候,我们还要建立云南普洱陈茶博物馆。”

复盘昆明三十年仓储史

我问及,为什么在90年代台湾人要找您买茶?江涛说,茶厂与茶叶公司只有新茶,没有年份茶,台湾人要找年份茶,所以找到我。

这就解释了,为什么普洱茶产于云南,却藏于香港。因为以前茶厂的茶叶生产出来,由茶叶公司调拨进行外贸出口。茶叶公司卖的是新茶,而由香港的茶商仓储三到四年之后卖年份茶。其交易模式是,厂家生产新茶——茶叶公司调拨——茶商仓库(仓储几年)——上市交易。由此可见,当年一手的大盘商,甚至二盘商,要做普洱茶贸易,首先得有仓库,其次茶叶仓储几年,有转化了才上市交易。

当时的普洱茶消费人群只认年份茶,新茶没人喝,也不值钱,茶叶只有仓储转化了才值钱,才好卖。这就是普洱茶藏在香港,香港成为普洱茶的第一个仓储高地的原因。

在80年代,茶叶流通体制没有完全放开,加上对民间私商的交易进行种种限制,并经常打压,江涛这样的个体户只能做点茶叶小生意,当时的普洱茶贸易是被香港茶商攫取与把持的。到了90年代则不一样了,普洱茶贸易告别了香港一统天下的格局,台湾人、云南人、广东人、马来西亚人、韩国人也纷纷加入进来。90年代普洱茶在台湾的兴起,许多台湾茶商不但向香港人进年份茶,也向昆明的茶商进年份茶。年份茶交易热,推动着昆明仓储建设。

这样我们就明白了,抛弃中茶公司的中转仓库不谈,昆明仓其实是兴起于90年代的茶叶贸易。因为当年盛行年份茶,昆明茶商要做茶叶贸易,必须在昆明建仓。之前的80年代,谈不上有意识的仓储建设,茶商留下来一点80年代的老茶,很可能是滞销等原因无意留下来的。

由此,昆明仓的发展脉络就清晰了:

昆明仓发轫于80年代:茶商滞销的茶品、茶叶公司中转仓库积压的老货、茶厂偶然留下的老货。

兴起于90年代:从90年代开始,昆明茶商深度参与普洱茶贸易。当时流行年份茶,昆明茶商为了卖好茶,开始重视仓储建设。当时省公司与茶厂都是以生产为主,贸易以卖新茶为主。遇到市场不好,或者产销信息不对称,积压一些茶品,都想千方百计脱手卖出去,没有形成仓储经营模式。这样一来,系统性的昆明仓储茶叶经验,其实是由江涛等一批老茶商通过长期实践总结出来的。

“当时我们为了卖好普洱茶,必须要搞懂普洱茶,藏好普洱茶。因为客户要年份茶,会问你许多问题,如果茶叶藏不好,问题回答不了,茶叶生意肯定难做。那个年代真正了解普洱茶的人极少,即便有知道的人,也是在摸索与学习之中,所知有限。这样我们做茶必须在实践中进行学习,边做边总结,不断提升自己。”江涛说。

沉寂十年:2004年到2013年,流行卖新茶,昆明茶商对仓储重视不够,也就没多少人宣传与认真构建昆明仓储体系。这时东莞仓横空出世,东莞成为藏茶之都。昆明茶商忙着赚新茶的钱,也没有去争仓储的名分。由于在仓储方面,大家都太低调了,所以导致昆明仓储话语权缺失,搞得好像昆明仓是最近几年才制造出来的概念,用来收割仓储与年份茶交易热点。

崛起于2014年:2014年以后年份茶交易时隔十年后再度成为市场主流交易模式,这时昆明的茶人、茶商才纷纷起来宣传昆明干仓。但许多人不知道,真正的昆明仓是发轫于80年代,兴起于90年代,当年许多台湾茶商都来昆明找年份茶,如果没有专业仓储支撑,估计精明的台湾人也不会来。

我们还原昆明三十年仓储史,是想表明,在仓储方面,由于长期梳理与宣传不够,让许多人误以为昆明是仓储的后起之秀,其实昆明仓早在90年代就很辉煌,2014年之后昆明干仓概念的爆发,不过是花开第二春!

打造昆明仓需要“陈茶标本”

我们推昆明三十年陈茶标本,是想表明,由于机缘巧合,昆明八十年代就做茶叶生意的老茶人手上拥有足够多的陈茶库存,足以构建老茶、中期茶与新茶之完整仓储体系。而且这些年份茶都是历史遗留下的记忆,背后藏着一个个鲜活的做茶故事,将不同时期做茶的场景串联起来,拥有较高的文物价值、仓储标准样价值。其能以数十年的时光谱系,告诉大家,这三十年来昆明仓储发展史。

其回顾与梳理了,早期存茶的老茶人,交了哪些学费,取得了哪些宝贵的仓储经验。

也可以相对真实溯源历史上一些茶品的来龙去脉,及不同时期原料、工艺、仓储、包装、交易模式的演变,为年份茶交易提供证据链支持。

而且它揭示了,昆明是芳香之城,能够越陈越香,体现出不同于港仓、莞仓之速成仓的特色,其是典型的慢养仓,具有仓储省心省力、方便管理,茶品安全、健康、好喝之特点。

昆明仓三十年陈茶标本,为新茶、中期茶的仓储建设提供了标准实物样,以及系统性的理论、经验与数据总结,无疑具有继往开来之意义,从而开启昆明仓大时代……

用“昆明仓”扬弃纯干仓

为什么是昆明仓,而不是昆明纯干仓?纯干仓是个近年来非常热门的市场概念,其反映了某个阶段的市场热点。也就是,其是特定历史阶段的产物,如同山头茶有古纯一样。在强调古纯天下第一的那几年,难道古拼,山头小树与生态茶就不好吗?显然不是!因此,我们在做产业概念设计时,不能被一时的市场热点牵着鼻子走,而要设计既有显著内涵,又具有延展性的开放式包容概念,能容纳不同历史时期、不同类型的仓储概念。所以,我们跳出了仓储的古纯——纯干仓,选择了更包容的“昆明仓”。

首先昆明仓是对历史的尊重。前文说过,罗马不是一天建成的,我们的前辈在三十年来的昆明仓建设中,是走了许多弯路,交了许多学费的。如今看来,茶整体放得可以,许多茶达到现在的昆明纯干仓标准,但也有一些茶放得不太干,而品质很好,还有些没放好,甚至放坏了。这些放得不太干,或者放得不怎么理想的茶,以及旅行仓,算不算昆明仓?我们知道,茶界对专业仓储体系空前重视,是2008年之后的事,早期仓储是很随意的,甚至是不太懂而交学费的。我们不能拿现在的仓储标准要求过去留存下来的茶品。

我们理解中的陈茶标本,不仅有放得很好的纯干仓茶,也有旅行仓茶,也有放得不是很好的茶,甚至是放坏的茶,这才是历史真相,不同类型,好坏都有,不同仓储风格的教材,正面、反面教材都有,这才是陈茶标本的真义。

其次,我们要对纯干仓进行批判与扬弃。不能因为我们被湿仓伤害过,就片面强调干。茶叶后期转化,还是需要一定湿度的,只要不要太湿伤害到茶叶,都是好仓储。比如,在昆明非常干躁的季节里,在仓库放桶水,拖拖地板,人为增加点湿度,也是情理之中。昆明多雨的季节,其实湿度也很大,茶叶的仓储环境也没那么干。由此可见,拿纯干仓作为放诸四海的唯一真理,显然很可笑与荒唐。特别要说明一下旅行仓,其类似不同山头的拼配,取长补短,综合调味。云南摆摆,广东摆摆,最后拉回昆明藏上几年,也不是见不得人的事,只要仓储没问题,能综合两地仓储之长,有何不可?当然,旅行仓当昆明纯干仓卖,就是忽悠之举了。

昆明仓作为包容的概念,可由以下细分仓储茶品组成:

一是昆明纯干仓茶。

二是在昆明存放,放得不是很干的茶品,但转化很好。

三是在昆明放得有点问题,但退仓后能喝的茶品。

四是放坏的茶品。这是学费茶教材,不建议上市交易。我们将其单独拿出来讲,一是希望大家从中汲取经验教训,更好地将茶存好,另一方面让经销商与消费者能更好地辨识陈茶,选择仓储合格的茶品。

五是旅行仓,也就是存放在昆明,但还在其他地方存放过的茶。要求品质达标,才能交易。

强强联手,共襄昆明仓建设

我们以茶文化课题的形式,广邀专业人士参与昆明仓研究与探讨,大家群策群力共推昆明仓体系建设,打造普洱仓储第三城,建设陈茶博物馆,开展仓储陈化研究,促进昆明仓行业标准出台,搭建诚信交易平台。我们认为证据链比单讲故事重要,科研、数据、体系与标准是昆明仓最核心的东西。

目前,参与昆明仓建设的有云南省民族茶文化研究会、云南普洱陈茶专业委员会、中国普洱茶网、茶窝网、亚太茶业、云南云沐堂茶业有限公司、方一知企业外脑、请上帝喝茶工作室等。

其中的一些中坚人士如是说:

云南省民族茶文化研究会李师程会长表示,在云南省民族茶文化研究会之下成立云南普洱陈茶专业委员会,目的之一就是要强化研究的功能。为什么称“陈茶”而不是“老茶”?老的概念很混乱,陈的含义更包容,既包括陈年还涵盖陈放、陈化的意思。普洱茶越陈越香,这个陈字需要时间和空间两个条件同时具备。

云南省民族茶文化研究会执行副会长兼秘书长陈正荣总结道,南北口味不同,陈茶争议多,希望这样的品享会能够一直延续下去,让每一位爱茶人喝到纯昆明仓的普洱陈茶,争取在云南培养出一批专业评鉴人才来。希望陈茶专业委员会组织力量,尽快开展昆明仓普洱陈茶的研究、传播和推广,以推动云南普洱茶的持续发展。

七年前,中国普洱茶网、茶窝网开始尝试建立普洱陈茶数据库。作为普洱茶界最大的互联网传播、大数据与交易平台,中国普洱茶网与茶窝网掌门人付颖介绍,2006年是一个标准线,06年以后的容易认知,05年之前的需要搜寻很多史料。与江涛先生结识后,给我们一个启发,即找样本茶,找经得起时间检验的昆明仓标本茶。这次我们共同推出了两款30年的纯昆明仓陈茶样本,就是通过大家的品享,能客观、公平、公正地来评判昆明仓,评判普洱陈茶的转化,从而记录下靠谱的数据和有价值的信息。

凡益之道,与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式


凡益之道,与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式

4月15日,大益集团旗下以“定义互联网+时代茶生活,打造全球第一茶人聚合平台”为宗旨的北京益友会科技有限公司正式宣布成立,公司核心产品“益友网”和“吃茶去”APP同日上线试运行,公司将以益友为中心,通过构建天下茶人茶友的网上家园,以互联网思维深入定义普洱茶,通过先进的信息技术及创新应用推动行业的转型与升级,以互联网+的运营理念定义移动互联网时代的茶生活,为世界爱茶人提供最佳茶生活体验!

北京益友会科技有限公司(以下简称“益友科技”),由益友会创始人吴远之任董事长,致力于以移动化、社区化、云计算、大数据为方向,在O2M全渠道营销的架构下探索、构建大益移动互联时代可持续发展的商业新模式。益友科技的主创者们认为:无论在任何时候,经营的本质是深入消费者思维、满足消费者需求,注重服务的多样化、便捷化与精细化。今天,互联网改变时代的同时也改变着我们的商业运营方式,以“互联网”结合“茶生活”,形成线上线下全渠道O2O对接,从企业商品到企业文化宣导,让顾客随时、随地、随心享受到无缝式全方位服务,是未来茶产业商业发展的必然方向。

当下,移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用,为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。益友科技核心产品之一“吃茶去”手机APP已上线试运行,为益友提供社区化、移动化、本地化的茶生活体验方案,充分解决“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题,结合茶特有的社交功能,以茶交友,分享茶生活,分享感动,促进茶文化传播以及产品消费。现“吃茶去”APP认证线下体验店超过2600多家,成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。

同时,益友科技作为一家人文大数据公司,通过SocialCRM和大数据挖掘团队的建立,深度洞察消费者的心理偏好、行为模式、社交关系网络,形成精准的会员画像、标签体系,为行业提供茶生活大数据支持,加速传统茶行业的大数据之路。

普洱茶产业目前的发展,很大程度局限在了一定的“圈子市场”中,很多茶企将品牌的发展寄托于地域性的人员圈子的发展,而互联网将人们的交流带动起来,跨越了地理、人群乃至时空上的限制。搭建一系列网络互动平台,以会员式管理模式使客户与品牌之间形成更稳定的黏着度,形成基于客户自身自媒体式的推广、宣传机制,增加品牌凝聚力,将成为传统的茶行业未来需要深度思考与探索实践的重要课题。

大益在过去的十年间,通过自身的模式探索及强大的研发能力定义了普洱茶标准,为行业树立了标杆与典范。在未来,大益要做的就是以“互联网+茶生活”的新模式深度定义普洱茶,在蓬勃发展的互联网时代下,大益与时偕行,以始终不变的品牌创新精神继续引领行业健康有序向前发展。

北京益友会科技有限公司正式宣布成立

“吃茶去”APP开机画面

喝茶、办茶会,就上“吃茶去”APP

“吃茶去”APP上的电子地图

普洱茶投资分析:后大益时代的来临


普洱茶投资分析:后大益时代的来临

中国普洱茶网讯(独家):从2004年大益改制到2014年,刚好是第10个年头。在这10年的时间里,大益集团在吴远之先生的领导下坐上了普洱茶企业的头把交椅。同时在大益集团“茶有大益”的宣传下,普洱茶在中国茶的地位也是直线攀升。在这10年里,普洱茶完成了复苏到兴盛的巨变,普洱茶投资市场也已初具规模,市场的成熟也预示着普洱茶投资暴利时代的结束,那么也就意味着过去大益茶的投资方式整个都要发生改变。普洱茶老茶开始丰富88青的神话不可重复,现在太多人动辄拿88青来说普洱茶的投资暴力性。88青的成功在于88青开启了拼配的先河,而且同一时期内没有其他茶和他竞争。另外一个重要的原因是88青的产量,其主要年份加起来的产量不过几十吨。当市场大量需求的时候,百十件的存世量价格不上天才奇怪。但是,现在再好的普洱茶都有10款以上的接近产品,几年的存世量很轻松在百吨上说话,所以即使是纯料老班章也很难再现88青的神话。产品开始具有传承普洱茶投资将从单选时代变成多选时代,比如大益99绿大树对于易武老茶来说,基本就是单选题了。但是从04至今,大益的易武正山基本每隔2年就会出一次。那么也就是说近10年某一款大益易武正山几乎没有上天的可能,一旦价格起飞其他同类产品会迅速拉低。这也意味着,产品暴跌的可能性也很小。一款茶会被其他茶价格支撑起来。山头和拼配技术得到极大的开发大益的黄金10年带来普洱茶快速发展,使越来越多的企业和个人开发云南的普洱茶资源。从老班章村被福今何氏兄弟的发掘,到整个茶山古树茶资源被茶人消费者接触,各山头茶树的情况和口感现在已经被认识的非常透彻。同时不同山头的古树茶不断被拼配,茶商和茶客对普洱茶的认识已经到了一个前所未有的高度。接下来要做的,只是根据茶山的口感和拼配茶受众,根据转化来定价而已。在后大益时代,做普洱茶投资应该是力求一个稳字。单靠概念和炒作很难再重复过去老茶那种高达几百倍的投资收益。吞下一批货的绝大部分,然后通过炒作的方式抬价分批出货已经很难实现了,可替代的普洱茶太多了。文/天火,中国普洱茶网独家稿件,转载请注明作者和来源。

单泡装开启普洱茶饮“快时代”


单泡装开启普洱茶饮“快时代”

近来,市场上兴起了一种全新形态的普洱茶产品——单泡装。随着现在的生活节奏节奏越来越快,人们越来越忙碌,更多时候我们需要的是简单的生活方式,单泡装的饮茶方式恰好满足了人们的需求,用标准化的简单方式省略了传统饮茶方式的复杂过程,却保留了饮茶的效果,单泡装所形成的新的饮茶方式,方便了人们的现代化生活。

从袋泡茶说起

单泡装的概念有些类似袋泡茶,实际上袋泡茶在国外许多国家已经是最主流的饮茶方式,全球袋泡茶的年消费量已经占到了茶叶消费总量的23.5%,立顿可以算是袋泡茶里最成功的品牌,但中国目前袋泡茶消费总量仅占茶叶总量约3%。是什么原因导致国人不认可袋泡茶呢?一方面是国人对茶叶的认知还是更倾向于原型茶叶,而国内的袋泡茶多以茶末为主,导致国人对于袋泡茶有一种低端化、不入流的认识;二是缺乏强势品牌的建设,品牌是质量和标准的代名词,而国内袋泡茶品牌还没有一家能把名气做起来的。所以类似袋泡茶这类方便、快捷、符合现代生活节奏的饮茶方式还有巨大的发展空间。

单泡装≠袋泡茶

但我们这里所提到的普洱茶单泡装跟市面上用边角料茶碎所做的袋泡茶还是有很大区别的,具体有以下几点:

1、原料不同:单泡装是原叶茶,袋泡茶是边角料和茶碎,单泡装和传统普洱茶一样讲茶区山头、季节、拼配、年份,袋泡茶是一锅端;

2、口感价值不同:单泡装注重口感价值,和传统普洱茶一样,追求内涵、浓强、鲜爽、回味、耐泡度等、袋泡茶以方便为主,有茶味即可

3、冲泡方式不同:单泡装可以采用传统普洱茶的各种泡法,亦可以用更简单的绿茶式泡法,袋泡茶因口感价值所限只适合简易泡法或用作调饮。

单泡装更适合普洱茶

云南普洱茶作为一种大叶种茶类,如果做成袋泡装茶末的形态是违背了人们对于普洱茶的认知的,所以是不合适的。在大众的印象中,普洱茶还是以紧压形态为主,因为涉及到后期的转化和储存。紧压的普洱茶在水中舒展开来,成为条索完整的肥嫩的叶底也是一种普洱茶的独特魅力,同时叶底也是作为评判一款普洱茶品质的重要因素之一,试想如果给你一包普洱茶碎末,纵使你是普洱大师恐怕也分辨不出是哪个茶区,什么山头年份了吧!所以相比袋泡茶,单泡装的形式更适合普洱茶,既保留了原叶的形态又方便了日常品饮。

单泡装开启普洱茶饮“快时代”

调查显示,随着时代的变迁,消费者们更加需要简单、便捷、确保安全和口味的茶。单泡装的出现正是迎合了市场的需求的一种创新,当然不仅要有形式上的创新还有有品质上的保证,不能舍本逐末。前段时间市场上火热的“陈皮普洱金丝单泡装”就是一个成功的案例,完美融合了陈皮普洱这一市场热点和创新的单泡装形态,在保证正宗地道精品的基础上,做到简单易泡,带来更加纯正便捷的体验。

更简单、更方便、更多样适用场景的普洱茶将越来越受欢迎,相信不久后在办公室、会议室、宾馆酒店甚至是出游旅行、餐厅用餐时都能见到普洱茶单泡装的身影,单泡装将成为普洱茶饮“快时代”的主力军。

大益茶炒家无法监管 大益集团无奈


大益茶炒家无法监管大益集团无奈

张永福对此回应:“早春乔木原料稀缺,储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤,出厂价是600元/公斤(即9000元/小件)。至于价格起伏,关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管,其实企业也挺无奈的,价格大起大落对企业并不利。”

去年以来,大益的龙印、蛇饼、7542以及刚上市的早春乔木等品种的普洱茶,均成为被炒高的代表。而福今茶的班章等纯料茶因数量有限,主要是普洱茶专业玩家在追捧。

大益茶业集团营销中心总经理助理张永福近日接受《第一财经日报》电话采访时表示,从去年年末开始,普洱茶遇到新一波上涨行情,但只是个别品种领涨,不能只看贵的,就断定普洱茶市场过热,大多数普洱茶都在正常的价格范围内。同时,张永福也坦承,大益个别产品价格异常,已采取相应措施调整。

高端普洱领涨

由于去年普洱茶市场重新活跃起来,云南普洱茶毛料价格也随之水涨船高,尤其是云南深山老林里的古树、大树茶叶,今年来价格翻了一番。张永福谈道,有些茶叶收购价由2000~3000元/公斤上涨到目前的5000~6000元/公斤。今年生产成本确实在上涨,但对大益影响有限,大益除了1万多吨毛料库存外,还有两个万亩茶园,每年能提供几千吨毛料。

大益茶业集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业。去年,大益销售量6000多吨,销售额约10亿元。“虽然今年普洱茶毛料价格普涨,但价格飙涨的只是某一个山头的茶叶,例如班章,但这类茶叶一年就几千斤,不能作为普洱茶价格风向标,而大多数普洱茶毛料的价格目前在20~30元/公斤。大益全部普洱茶平均出厂价也就138元/公斤,由于成本上涨,今年价格有所微调,但不会盲目推高。”张永福强调说。

不过,记者从芳村茶叶市场了解到,身价被迅速推高的普洱茶中,不乏大益高端普洱茶的身影。其中,大益去年10月正式上市的龙印,刚上市时8000元/小件(15公斤,42片),到今年最高位时炒到38000元~40000元/小件,虽然这两个月的价格出现回调,目前也在25000元~28000元/小件。而6月刚上市的大益早春乔木,自去年年底以来已被茶商、跑街等轮番炒期茶,推高到40000元/小件,目前在市面上的价格已回落到18000元/小件,不少炒茶者因此被套牢。“估计要等五年到十年才能解套。”一位业内人士对记者说。

张永福对此回应:“早春乔木原料稀缺,储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤,出厂价是600元/公斤(即9000元/小件)。至于价格起伏,关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管,其实企业也挺无奈的,价格大起大落对企业并不利。”

2007年普洱茶崩盘,大益茶业集团的业绩也曾出现缩水。2004年,大益茶业集团的销售额仅2000万元左右,随着市场上疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶,大量场外资金入市,大益茶业集团销售额在2007年初达到7亿元,但泡沫破灭后,普洱茶价格一落千丈,大益茶业集团2008年的销售额下降到不足3亿元。

管理大考

市场的价格波诡云谲。张永福告诉记者,大益在今年3、4月已察觉到有些品种在市场上出现异常并采取了相关措施,加大了对广州、深圳等地的发货量,通过调整供求关系平衡价格,并对专营店加强信息公开透明化,目前相关的产品价格有所回落,逐渐回归理性。

按大益发货量,目前广东市场占到45%左右,近年来,随着华东、华北市场快速增长,广东所占的份额有所下降。今年上半年,大益停止在广东新增专营店,一方面是为了促进各地区发展平衡,另一方面是为了加强监管。

在这轮炒茶热潮中,不排除有个别大益经销商参与的可能性。一名在芳村茶叶市场设有档口的茶商王龙(化名)告诉记者,在广州开店成本很高,因此与朋友合作在外省开了一间大益旗舰店,再将货调到广州来高价转手出去。

东莞茶叶行业协会秘书长高飞也认为,大益蛇饼遭爆炒是经销商共同“坐庄”的结果。与2007年“全民炒茶”风潮有着根本不同,此轮炒作中,炒家选择的是大益这样市场公认的第一品牌,可以拉动近几年大益全系列产品价格的同步提升,让经销商共同受益。同时,高飞提醒,非行内人士的收藏客切勿跟风入市,以免被高位套牢。

张永福谈道,目前,大益茶业集团2000多家授权专营店主要由90多个渠道服务商服务和管理。虽然大益茶业集团对经销商炒茶没有明确的处罚制度,但在年会以及经销商大会上都提出不允许经销商参与炒茶的约束要求。大益将茶叶配送给各地专营店,但地区消费习惯不一样,不同地区之间确实存在“窜货”,例如北京地区的宫廷普洱缺货,可能就从华南的专营店将货调过去,产品流通很正常。至于是否存在炒作销售的性质则很难鉴定。如何防止被市场盲炒,还有待探讨。

“普洱茶行业属于新兴行业,早期缺乏理性也并不出奇,房地产早期也不规范,不少人都加入炒楼行列,但市场终将会趋向理性消费。”张永福说。

大益集团院士工作站挂牌 普洱茶发酵技术开启新纪元


大益集团院士工作站挂牌普洱茶发酵技术开启新纪元

揭牌瞬间大益集团邓子新院士工作站今日在七号院(大益微生物研发中心)正式揭牌。中国科学院院士邓子新先生、云南省农业厅厅长王敏正先生、原云南省科技厅副厅长(即将就任昆明理工大学校长)王学勤先生、大益集团总裁吴远之先生、武汉大学药学院党委书记吴艳女士、武汉大学药学院副院长孙宇辉先生、渠道服务商吕小勤女士等来自全国的大益渠道服务商、新闻媒体等100余名嘉宾莅临现场,见证历史时刻。

出席揭牌仪式的部分嘉宾合影参会重要嘉宾仪式现场邓子新院士在仪式中进行演讲作为中国科学院院士,发展中国家科学院院士,美国微生物科学院院士,武汉大学药学院院长,上海交通大学生命科学技术学院院长、中国微生物学会理事长的邓子新先生,将携手大益集团,通过院士专家工作站的建立和人才的汇聚,实现以现代科技打造国家一流的茶业研究中心的目标,为市场提供更高品质的大益茶产品,推动云南普洱茶产业的兴旺发展。

云南省农业厅厅长王敏正仪式中讲话云南省农办主任、省农业厅厅长王敏正先生在发言致辞中说到:“邓子新院士工作站在大益集团挂牌成立,是云南茶界的一件大事。大益集团长期专注于云茶产业发展,通过多年不懈努力,在树立品牌和商业模式等方面具有显著优势,是云南茶叶企业中具有代表性的领军企业。相信通过邓子新院士和大益集团的强强联合,必将为云茶产业发展注入强劲动力。”

揭牌仪式上大益茶业集团总裁吴远之讲话大益集团总裁吴远之先生则指出:“今天我们揭开的这个小小的牌子,将预示着中国甚至世界的茶业发展迎来新格局。”

大益集团自2010年建立博士站,至今已逾7年,对熟茶发酵的微生物机理、健康价值研究已经取得了一定成果。明显区别于第一代自发酵技术和第二代渥堆发酵技术的第三代普洱茶发酵技术即“微生物制茶法”,实现了制茶发酵微生态环境可控化,已广泛应用于大益产品之中,打造出专属于大益茶的“勐海味”。

参与揭牌仪式的嘉宾,在七号院工作人员带领下参观实验室。

邓子新院士表示,在七号院(大益微生物研发中心)研究成果的基础上,建立院士工作站以后,自己的团队将不遗余力,解答民众关心的普洱茶关键问题,为微生物促进健康提供科学依据,将茶作为健康饮品推向大众。

揭牌仪式后,邓子新院士接受媒体采访。

其实在大益集团邓子新院士工作站正式揭牌以前,双方的合作已经开启。通过研究发现大益菌群的核心菌株既是品质菌株又是功效菌株,其中12号菌株、8号菌株是决定普洱茶熟茶的口感核心菌株之一。12号菌株、8号菌株发酵产生的代谢产物,在降血脂、抑制肿瘤细胞方面具有明显作用。

据此,大益提出“益原素”概念——茶叶经微生物发酵形成的茶叶成分、茶叶转化成分、微生物代谢产物等活性与营养物质统称益原素。

“益原素A方”与嘉宾们见面

在今天下午举办的“健康·经营之道”2018渠道服务商会议上,七号院(大益微生物研发中心)也向嘉宾们带来了首款益原素产品——“益原素A方”。这款产品主打12号菌株和8号菌株,以人工可控纯培养混合发酵菌方生产,口感独特,富含小分子发酵茶多酚。

大益七号院高林瑞主任介绍最新普洱茶发酵技术

“健康·经营之道”2018渠道服务商会议现场

未来,益原素产品还将不断完善配方,迎接“茶健康”时代的到来。

吴远之先生表示,任何企业如果对科研不重视,最后一定会被淘汰。国外的茶品牌曾以小小的茶包征服全球消费者,其实是以技术征服了大家。“我们要在以技术带动的前提下,实现商业上的变化,立志找回茶人的尊严,复兴中国茶道。”

嘉宾们现场品茗“益原素A方”

大益茶知识:大益甲级沱茶审评滋味


大益甲级沱茶选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成,拼配以细嫩和中壮茶菁相结合,外形以条索肥嫩,芽叶完整见长,内质兼顾了茶品的浓强度,鲜爽度和香气,彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。

规格:100克/个

产品形式:沱茶

包装形式:常规包装

产品特点:外形色泽黄绿,条索紧细,用料等级较高,汤色浅黄明亮,毫香馥郁,滋味浓醇,厚实。

品鉴:100g大益甲级沱茶

(1)专业审评

外形:碗口周正,条索肥壮。

汤色:黄亮。

香气:豆香,烟香。

滋味:醇和稍厚,稍苦显涩,生津强(满口腔)。

叶底:黄绿稍红变。

(2)盖碗冲泡(220ml:10g)

第一泡:黄明,平和,稍涩,有烟味。

第二泡:黄明,醇和稍厚,显苦(先苦后涩),生津快,烟味重,豆香明显。

第三泡:黄明,醇和,显涩,生津,略有烟味。

第四泡:黄亮,醇和,稍苦涩。

你的城市你的茶?“大益普洱茶体验空间”四月倾情开启


你的城市你的茶—“大益普洱茶体验空间”四月倾情开启

为了更好的倡导大益健康茶饮生活,传播普洱茶知识,普及熟茶口感,大益茶将于4月、5月在全国多个城市开设“大益普洱茶体验空间”,为大家提供便捷的品茗服务。

健康是美好生活的保障

如今物质生活在逐步提高,工作和生活的压力却越来越大,健康问题的关注度空前提高,人们迫切需要更健康的饮食习惯,来提高生活品质。在传统饮品中,普洱茶是非常健康的一种,不仅对身体多有好处,而且还能静心养性,陶冶情操。时常为父母奉上一杯普洱茶,是对父母的关怀;与朋友共饮普洱茶,可以加深彼此情谊;手边常备一杯普洱茶,是给自己的温暖。

选择大益熟茶的理由

1、都市人群随着年龄增长,饮食结构不合理,消化系统问题凸显,每日饮普洱熟茶可调节改善亚健康状态。普洱茶养胃、助消化、降血压,长期饮用普洱茶有降脂、减肥的功效,老少皆宜,是给长者和家人的首选健康饮品。

2、对于初次接触普洱茶的朋友来说,大益熟茶滋味醇和,刺激性不强,口感较容易接受,可与时下流行的花草、奶品混搭饮用,大益普洱熟茶送朋友、自己,都是一份健康礼品。

3、大益普洱熟茶制作工艺过硬,主要体现在以下方面:一是大益研配技术的支撑,二是大益人工发酵技术的成熟、稳定、创新。

所谓研配技术,即通过用不同产地、不同品质或同一产地、不同筛号或级别的茶箐,按照配方进行混合加工,从而使原料实现扬长避短,显优隐次,高低平衡的作用。勐海茶厂经七十年历史积淀,不仅拥有强大的研配技术,更具有大规模的陈料仓储,为研配提供了不可或缺的先天条件。

人工发酵技术是在二十世纪七十年代,最早在勐海茶厂研制成功的。此后经历了十数年的不断发展,大益更形成了独有的“黑马”第三代发酵技术,通过对微生物的有效控制进行科学发酵,优化发酵品质,其多年的经验积累和强大的科研实力为大益熟茶产品的品质提供着独家强势保障。

活动具体信息

大益普洱茶体验空间效果图

活动时间:4月、5月

地点:各城市大益普洱茶体验空间

参与对象:所有喜欢普洱茶、想要了解普洱茶的消费者均可免费参加

参加方式:到您所在的城市的“大益普洱茶体验空间”,可试饮茶品,学习泡茶技巧,了解普洱茶知识

试饮茶品:大益熟茶新版7262、大益茶花草熟茶袋泡。

(可体验学习功夫泡茶法,也可以自主搭配花草茶冲泡品饮。)

首批展馆开馆时间:4月19日

首批展馆开馆地点:

北京·龙旗购物中心

上海·上海大悦城(西藏北路166号)一楼中庭

昆明·南屏步行街中心广场

沈阳·沈阳市太原街万达广场中央大厅

南宁·五一路梦之岛百货

本活动后续将在武汉、太原、沈阳、宁波、广州等城市多个核心商圈开展,具体活动信息可关注大益茶官方微博及时了解动态。

------------温馨提示------------

活动现场还有茶道、书法、古琴、云席陈列、瑜伽等表演节目,参加活动或许还有贴心小礼品哦。益信君只能帮您到这儿啦,千万不要错过与大益茶亲密接触的机会!

绿色普洱 迈进大健康时代


绿色普洱迈进大健康时代

把“健康中国”上升到国家战略。习近平总书记指出:“要把以治病为中心转变为以人民健康为中心,把人民健康放在优先发展的战略地位。”

9月18日上午,普洱第三届绿色发展论坛——“绿色旅游·康体养生”主题会开幕式在普洱市大剧院举行。

论坛开幕式由中共普洱市委副书记、市长杨照辉主持。出席本次论坛的有关领导和嘉宾有:联合国世界旅游组织执行主任兼美洲部主任卡洛斯,联合国世界旅游组织执行总干事兼亚太部主任徐京,世界旅游业理事会副主席海伦,印度尼西亚文化与旅游部前部长阿迪卡。全国工商联旅游业商会领导:第十一届全国政协副秘书长、原全国工商联党组副书记、副主席宋北杉,全国工商联旅游业商会会长王平,香港中华总商会永远荣誉会长、全国工商联旅游商会执行会长王敏刚。和相关国家的知名专家学者:中国宏观经济研究院副院长吴晓华,国家体育总局文化发展中心主任田野,云南省卫计委党组副书记、副主任、省中医药管理局局长郑进,云南省政府驻深圳办原主任、普洱市政府顾问张佩英,中医科学院中药研究所党委书记朱晓新,上海中医药大学党委副书记、副校长朱惠蓉,中国科学院昆明植物研究所研究员裴盛基。企业和金融界领导有:东软集团有限公司董事长兼首席执行官刘积仁先生,汇源果汁集团董事长朱新礼先生,民航投资管理有限公司董事长高建明先生,神玉文化集团董事长、神玉艺术馆馆长王伟斌先生,四川金杯集团总裁周进先生,中国人寿嘉园管理有限公司副总裁郭威先生,行知探索文化发展集团董事长曲向东先生,富滇银行监事长任建洋先生,云南省建行副行长李瑞冬女士,云南省农行副行长高悍先生。

金洲集团董事长俞锦方,苏宁环球集团副总裁、苏宁环球购物中心董事长吴兆兰等企业高管齐聚一堂。

出席今天开幕式的普洱市领导有:中共普洱市委书记卫星先生、市委副书记陆平先生,市政协主席白文彬先生。以及市委、市人大常委会、市政府、市政协四班子领导和离退休老干部,全市各部委办局、人民团体、企事业单位和中央、省驻普洱单位,县(区)党委或政府主要领导、分管领导和行业管理部门主要负责人。

全力打造普洱大健康品牌

普洱市委书记卫星代表普洱市委、市人大、市政府、市政协和全市各族人民对各位嘉宾的到来表示欢迎和感谢,并向与会嘉宾介绍了普洱市打造大健康品牌方面的做法和体会。卫星说:“健康是人类永恒的主题,是社会进步的重要标志。追求健康、享受健康是人们的共同心愿。随着时代发展和生活水平的提高,人们对健康的理解,不再局限于身体无病无痛,而是扩展到躯体健康、心理健康、行为健康、智力健康、道德健康等多个方面,健康观念的深刻改变,推动了大健康产业蓬勃发展,人类进入了大健康时代。所谓大健康,我理解,就是围绕人的衣食住行、生老病死,对生命实施全过程、全方位、全要素的呵护,既追求个体生理、身体健康,也追求心理、精神以及社会、环境、家庭、人群等方面的健康,一句话,就是让人们生得优、活得长,不得病、少得病,生活有品质,生命有质量。”

普洱作为全国乃至全球生态环境最好的地区之一,发展大健康产业资源条件得天独厚,优势十分明显。据世界卫生组织公布,全球真正符合健康标准的人口仅占5%,患各种疾病的人口占20%,其余75%的人处于亚健康状态。由此可见,整个世界的大健康产业在未来需求和市场前景上是十分广阔的。卫星书记指出,近年来,特别是党的十八大以来,普洱市坚持以新发展理念为引领,积极服务和融入“健康中国”“健康云南”战略,大力发展以高原特色健康食品、生物医药、休闲度假、养老养生等为重点的大健康产业,做大做强绿色经济,守住了发展和生态“两条底线”,建起了绿水青山和金山银山“两座大山”,收获了百姓富和生态美“两个成果”,“天赐普洱·世界茶源”城市品牌更加响亮,大健康产业呈现出强势起飞的良好态势。

卫星表示,下一步,普洱市将主动服务和融入国家“一带一路”建设和云南“三个定位”战略,以新发展理念为引领,依托大生态,建设大基地,培育大品牌,大力发展以“医”为主体的医疗医药产业,以“养”为特色的养老养生产业,以“健”为支撑的康体产业,以“智”为引领的智慧健康产业,推动大健康产业上台阶、上水平,力争到2025年,基本建成面向南亚东南亚的生命科学创新中心、健康产品制造中心、候鸟式养生养老中心、亚高原健体运动中心、民族健康文化中心、康体医疗服务中心,确保“健康中国”“健康云南”战略在普洱落地生根、开花结果。

徐京在致辞中说,当今国际旅游事业正处在一个迅猛发展的阶段,旅游业已经成为全世界政治、文化、社会、经济里面一个非常重要的话题。普洱是一片美丽的净土,旅游资源十分丰富,特别是普洱丰富的生态绿色资源,更是为打造旅游养生目的地,发展现代旅游业注入了新动能、拓展了新空间。联合国世界旅游组织积极倡导旅游业可持续发展理念,希望可以通过本届论坛,提升全球旅游业可持续发展的意识和技术水平。借着全球旅游业蓬勃发展的大势,通过举办本届论坛,普洱市一定能够在践行绿色发展理念,打造国际著名旅游目的地的路上走得更好更远。王平女士慷慨陈词,大赞普洱拥有世界级得天独厚的自然资源。在致辞中说,旅游业在促进国民消费和带动产业结构的转变方面有很大的潜力。普洱资源富集多样,绿色生态条件独特,随着养生康体和度假休闲时代的到来,普洱旅游业面临巨大的发展机遇。举办本届论坛,将有力推动普洱旅游业转型升级、跨越发展。希望通过本届论坛,把旅游业发展的新规律、新变化、新特点带给普洱,推动普洱旅游业创新发展,走出一条具有普洱特色的旅游发展之路。

刘积仁董事长畅谈中国现代医疗与旅游产业的关系,提出云医院的概念,谈目前中国信息不对称导致的不合理的医疗收费以及中国人的对抗式医疗,提出心情对免疫力影响重大。风趣幽默同时发人深省。

高建明、海伦分别从医疗养生与旅游的融合、航空与旅游经济融合以及全球旅游业可持续发展方面作了主旨发言。开幕式上,陆平主持揭牌仪式和项目签约仪式。卫星、杨照辉、高建明,民航投资管理有限公司董事会秘书、董事总经理简丹共同为云南民航投资管理有限公司揭牌。

杨照辉代表普洱市人民政府分别与东软集团股份有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、普洱茶小镇投资有限公司签订“智慧城市”战略合作框架协议和“普洱汇源小镇”“思茅普洱茶小镇”建设项目投资协议。中国农业银行普洱市分行、中国建设银行普洱市分行以及富滇银行普洱分行代表分别与普洱汇源高原农业有限公司、普洱茶小镇投资有限公司、普洱城投置业有限公司代表签订融资合作协议。

大益是三媳妇?假如没有大益,这家日子怎么过?


大益是三媳妇?假如没有大益,这家日子怎么过?

记得以前听过这么一个故事,说有一家子有三个媳妇,大媳妇懒,一年到头不干家务,最多也就是洗洗白菜、削削土豆皮。二媳妇,嘴甜,会说话,擅长避重就轻,最乐意干些买菜买肉有油水的活儿。三媳妇勤快,家里做饭、洗碗、扫地、拖地、缝缝补补什么都包揽,从来不抱怨。到年终的时候,她们的婆婆跟人谈论起三个媳妇,说大媳妇乖巧,二媳妇老实,三媳妇啊最不会过日子,是个败家货!别人就奇怪了,问为什么呢?婆婆答:大媳妇、二媳妇一年到头什么都没有弄坏过,而三媳妇呢,扫地扫坏了一把扫帚,洗碗打碎了一只碗,一年丢了两块抹布,还换了三根针!所以啊,三媳妇最可恶!

我感觉,大益就是这个故事里的三媳妇。

为什么这么说呢?普洱茶在中国茶叶市场盘子里的分量很小,很长一段时间(其实包括到现在),都是停留在农副产品基础阶段,包括文化价值在内附加价值没有得到开发,从茶山到茶台,谈不上多大的增值。也就是从大益进入市场,才把现代的管理经营和品牌推广理念带了进来,搅活了一池水。相对整个市场上的众多茶企来说,大益是最能干活、最敢做事、最渴望能对这个行业的长久发展起一些正面影响的一个领头的企业。可是这个行业要怎么才能健康持续发展不是他一个人能说了算。干活的、想做事的,又没有必然成功的保证,自然犯错的机率也要比别的不干活的大,就像那个三媳妇。一旦市场出了什么状况,那自然都是大益的错。

这些年,大益的渠道布局、政策方针、产品策略,哪一条不被后来人跟随模仿?可是赚钱的时候大家都说这些是对的,不赚钱了就都成了错的。如果大益也像雨林一样玩玩山头,玩玩资本,一样可以赚钱,还赚的不用这么辛苦。可是这样一来普洱茶这个行业要怎么走呢?十年之后还能怎么玩呢?请问谁能告诉我?

一个企业,一个商家,不要指望他完全无私,大益作为厂家肯定是要赚钱的。只是,如果他有心让利,让最广大的人群能够玩的更长久,让普洱茶这个品类有更广大的人群来关注,让渠道更健康,我觉得作为这个行业中的一员,不要过多去苛责他。在改革和维护现有利益分配之间势必需要一个平衡,如何平稳过渡市场的困难时期,是考验大益也是考验众多普洱茶企、普洱玩家的问题。

建立一种相互的信任,无论作为同行伙伴还是企业内部,才是此时的王道。期望这个行业能够走下去,期望大益能够依旧领头,不负过去,不负未来。

(茶泡泡特约撰稿人:平原君,发稿:茶泡泡网,发稿时间:2015年5月5日,编辑:茶泡泡网小林,文章仅代表作者个人观点,不代表本平台立场。

请尊重原创,崇尚分享,转载务必注明出处!

【编辑寄语】

小编认为,假如没有了大益,一定会有其他品牌出来替补。只是在这个品牌出来之前,市场是混乱不堪的,需要经历长时间的阵痛才会完成的事情。就是因为承受不了这种阵痛和市场的混乱,所以没有人会愿意没有了大益。因此一直处在大益好就欢呼,大益不好久痛骂的尴尬阶段。将大益与市场绑到了一块。所以,大益还是会稳妥的一直发展下去的。(茶泡泡网:茶界互联第一平台)

大益集团抗旱公益


大益集团抗旱公益

云南遭遇连续三年干旱,目前全省876.6万人受灾,直接经济损失61.56亿元。这一连串数字触目惊心,干旱不仅灼伤了受灾地区人民的心,也牵动着社会各界爱心人士的心。

日前,为继续、切实帮助云南干旱灾区解决目前以及将来的饮用水问题,云南大益茶业集团特携大益爱心基金会、云南信息报、南方都市报等发起“爱有益,心无界——大益·云南抗旱行动第三年公益活动”。

■企业公益理念

为灾区及时送去爱心,切实解决饮水困难是我们的目标。

——大益集团吴远之董事长

■企业公益行

三年干旱小学闹水荒灼伤人心

裂缝丛生的土地、干涸的水库、枯黄的农作物,云南省干旱最让人挂心的还是学校里的学生。部分干旱地区学校缺水已成为常态。东川绿茂小学是一所寄宿学校,目前共有298名学生在校就餐。水资源紧缺时只能尽量保证学生的就餐,最为紧缺时,学生的正常饮水都无法保证。位于丽江市的古城区七河乡大益希望小学,由于水源出水量锐减等原因,目前的水量远远满足不了学校的基本用水需要。

五大爱心公益活动将延续爱心助力抗旱

旱情在持续,大益的爱心也在延续。为保证活动顺利开展,五大爱心公益活动将相继启动。五大活动分别为:“爱有益·情系灾区”昆明市区大益茶授权专营店爱心义卖;“爱有益·社区情浓”广州、昆明两城大型社区爱心品饮义卖;“心无界·千里之外”大益广州益友车队赴昆献爱心;“心无界·爱的发声”大益联合广州、昆明多家权威媒体对全程活动进行跟踪报道,为爱发声;“心无界·微公天下”大型线上微公益活动,将团结网民的力量为本次公益宣传,为灾区解决实际问题。

据悉,此次公益活动的目标是援建宜良10所小学、3所大益希望小学的饮水工程,并为干旱严重的寻甸鸡街镇修建100个容量为25立方米储水水窖,切实帮助饮水困难的孩子们渡过难关。

以爱之名回报社会不余遗力

一直以来,大益亲身践行“惜茶爱人,回报社会”的理念,肩负起社会的责任感与使命感,不余遗力回报社会。作为中国茶行业首家企业独立出资成立的4A级爱心基金会,大益爱心基金会自2009年启动“大益·云南抗旱行动”以来,至2010年6月共投入33.14万元捐赠款,为云南、贵州、陕西、甘肃四省大益希望小学建设了14座“爱心泉”饮水工程,累计打井6口,建造压力池、蓄水池、水窖12座,架设输水管道18000米,为12所大益希望小学师生解决了日常饮用水问题。

■企业公益记录

12大益爱心茶室

12个爱心公益传递平台

为了让更多人投身公益活动,传承爱心接力。大益集团于2010年开始启动“大益爱心茶室”项目。大益爱心茶室由云南大益爱心基金会捐资建设,是一个集爱心传递、公益活动实践、社会成长学习为一体的平台。通过茶室的运作,有效整合校内外爱心公益资源,对校内需要资助的学生群体进行帮扶,也为生提供实践平台,培养其综合素质提升创业实践能力。

截至目前大益爱心基金会已在全国十二所大学设立大益爱心茶室。分别为:云南大学、云南财经大学、云南中医学院、云南艺术学院、云南师范大学、安徽农大、云南民族大学、云南农大、西南林业大学、昆明医学院、昆明理工大学、昆明学院。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《大益开启“低价”时代?》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问大益茶专题。