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七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质

古往今来,我国历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山,素有可入口古董美誉的普洱茶也概莫能外。在普洱茶爱好者看来,要品上好普洱茶,以海拔1800米以上这一区域的大叶种晒青茶为原料加工的普洱茶为佳。人们不禁要问:为什么必须是海拔1800米以上?

七彩云南普洱茶相关负责人表示,1800米以上海拔是一个非常特殊的区域,这一特定的生态环境造就了普洱茶特定的茶品。云南作为历史上著名的茶叶产区,与其所处独特的地理位置、优越的生态环境不无关系。七彩云南普洱茶,恰是其中的典型代表。

但为什么高山出好茶?奥秘就在于其优越的生态条件。据介绍,海拔1800米以上的高山一年四季常常云雾弥漫,因为有雾,茶树受直射光时间短,漫射光多,光照较弱,在不减少茶多酚含量的基础上,氨基酸的含量增加,导致茶树苦涩成分降低,彰显出醇厚回甘,喉韵丰富。再者,高山植被茂盛,落叶多,土壤质地疏松,酸碱度适宜,加上树木葱郁,落叶多,使土壤肥沃,有机质丰富。另外,高山环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶,质量当然是上好的。

而对七彩云南普洱茶而言,除了上述优势,其位于1800米以上海拔的茶园更具独特性。比如,七彩云南普洱茶位于勐海的布朗山万亩茶园,属亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃-21℃,具备云南大叶茶种植的优越自然条件。因为得天独厚的天然环境,使得生长在布朗山茶园的芽叶片厚实肥壮,叶质柔软,茶叶中的各类营养素成分也高于其他地区品种,故而布朗山的茶叶愈显珍贵。

据了解,七彩云南曾对西双版纳、普洱、临沧三个普洱茶核心产区的1800米以上高海拔的数十个茶菁进行认真品鉴并辅之现代科学检测设备,分析其内含生化成分,发现这些茶菁中多酚含量30%以上,水浸出物高,总量在41%-46%之间,原料的游离氨基酸含量5%以上。

与此同时,七彩云南普洱茶采用特殊工艺,将天地精华造就的生态高山茶菁,研制开发成臻善完美的海拔1800以上这一独特普洱茶品类。以“七彩1889”生茶为例,精选海拔1800米以上的西双版纳布朗茶山、巴达茶山、滑竹梁子茶山,普洱困鹿山茶区,以及临沧东半山亥公茶区。与普通的普洱茶品不同,“七彩1889”生茶条索肥硕,略带梗和黄片,汤色黄明亮,茶香飘逸,茶味浓郁饱满,滋味微苦而厚重,苦中透涩而显其收敛品性。

正是由于海拔1800米以上特殊的地理和气候优势,造就了七彩云南普洱茶非凡的品质,其形、色、气、质俱佳,细细品茗,唯觉唇齿流香,感受醇香之意境,实乃茶中珍品。

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七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典


七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典

尽管去年底举办的2012全国名优茶质量奖已成往事,但业界人士仍在热议七彩云南普洱茶一举斩获四项质量金奖之事,其背后是七彩云南普洱茶在原料基地、生产加工、科研开发和品质管控等方面持续发力,以名门品质演绎茶中经典。

七彩云南普洱茶来自于世界著名茶树原产地云南,因其独特的气候与自然环境,孕育了丰富的大叶种茶树品种资源,也形成了众多普洱茶品牌。七彩云南普洱茶相关负责人表示,为了给消费者奉献一杯好茶,公司在品质上下了重功夫。

众所周知,茶品品质的基础在于优质生态的原料。为保证七彩云南普洱茶的品质,七彩云南与在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山的70余家茶叶初制所和原料采购点建立长期合作,辐射10万亩云南最优质的高山生态茶园,确保产品原料的“正本正源”。

为了培育出最正宗的普洱,早在2007年,七彩云南精心选择了种植普洱茶历史最悠久的西双版纳州勐海县布朗山乡班章村,投资建设七彩云南万亩有机生态茶园,茶园占地面积七千余亩。据悉,七彩云南的有机茶园采用独特的梯度茶林混种系统,形成了无污染的自然有机茶园。业内人士表示,有机生态茶园是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态环境的可持续性发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,确保茶叶的天然无污染和高品质。

针对云南大叶种茶叶的特点和生态资源的研究与利用,公司成立了“七彩云南茶业科技发展研究院”,聘请资深的著名专家、教授共同对普洱茶多形态产品、普洱茶衍生产品的开发及普洱茶保健功效进行深入研究。同时在对传统工艺技术改良的基础上,对其中的核心技术工艺进行技术升级和标准化,形成自身的“秘制发酵”、“窖藏陈化”等先进工艺,让普洱茶通过科学、安全、卫生的酿藏陈化,使其达到最佳的口感和汤色。

在品质管控方面,七彩云南茶叶自鲜叶采摘开始,历经18道工艺环节、137道品质控制细节,层层严苛品控,道道品质把关,确保产品品质。自2007年开始,七彩云南与普洱茶的权威检测机构云南省产品质量监督检验研究院签订长期合作协议,已连续多年对每批产品进行抽查检测,均为合格产品。

时至今日,七彩云南普洱茶是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业,同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册、YC和云南名牌等多项认证。

在时下火爆的普洱茶市场,消费者对普洱茶的认知和选择更趋于理性,产品品质、品牌形象都将成为他们选择的标准。来自普洱之乡的七彩云南,先天的地域优势,加之后天在品质方面全面提升,迎来了七彩云南普洱茶的蓬勃发展,使其成为普洱茶市场的一块金字招牌。

云滋味(生) | 七彩云南珍稀净土孕育纯粹滋味


云滋味(生)|七彩云南珍稀净土孕育纯粹滋味

沈从文先生有一篇散文《云南看云》,让许多人对云南变化出奇、素朴单纯、毓秀而雅丽的云心生向往!在这片神奇的天空中,云不仅是摄影师拍摄的绝佳素材、构建高山云海奇景的元素、甚至是观天时知晴雨的媒介,同时,它也昭示着好茶的孕育。所谓“高山云雾出好茶”,在云南茶山的珍稀净土上,萦绕着朵朵云彩,云端之上孕育出了云南大叶种普洱茶的纯粹滋味!

七彩云南茶业有着一款“以云为名”的普洱茶——云滋味。它从原料到滋味口感都算得上是纯粹普洱味的代表作,而其原叶正是出自七彩云南有机生态茶庄园,同样也是七彩云南庄园级茶品的代表作!

对于农业产品来说,庄园代表着行业品牌在源头的专业地位,在行业内拥有持久的影响力。一说起庄园,大家想到的第一个行业便是红酒了。的确,以法国波尔多地区的拉菲、拉图等五大酒庄为代表的红酒庄园,数百年来都影响着红酒生产、文化、历史的进程。现今,如红酒庄园般品牌化的“茶庄园”却不多见,究其原因,主要就是茶叶行业尚未全面确立起“茶庄园”的意识!

七彩云南茶业尽心打造的“万亩有机生态茶庄园”位于布朗山乡新班章村和老曼娥村交界地带,理想的自然环境当然是发展茶庄园的第一要素,而七彩云南茶庄园的选址亦印证了这一点,海拔1700—1900米,属亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃~21℃,具备云南大叶茶生长的优越自然条件。它开启了“当代普洱”的庄园时代,是持续发展普洱文化的第一步!

优越的生长环境为生产优质的云滋味奠定了良好的基础,而云滋味原叶的甄选上,可谓精益求精,由七彩云南经验丰富的采茶人,严格根据一天中雨露、湿度、阳光、温度,以及具体采摘时间,采摘最新鲜饱满的嫩芽。在一般人看来,这已是无可挑剔的上好茶芽,但在七彩云南看来,完美要精确到茶芽的新鲜、细嫩、饱满,乃至芽形的完美弧度。只有体态完整挺秀,芽叶锋苗紧细秀丽的新鲜独芽,才能称得上是传承普洱茶纯正血统的特级独芽。

在这些特级独芽面前,如何淬炼出口感浓稠柔滑厚重、香气纯正浓郁、滋味淳厚回甘的普洱茶,无须细闻便可嗅出其味,这正是源于七彩云南独特的工艺所致:七彩云南普洱茶的工艺保留了最传统的制作工艺——晒青,利用太阳的自然光,不超过60度,远低于烘青、炒青。晒青温度低,多酚类化合物及氨基酸等香味物质保存完整,再通过自然发酵分解了生普中的苦涩味及对人体肠胃有刺激性的物质,一杯来自云端的至纯茗香由此淬炼而成。

“云滋味”生茶饼型端正匀润,条索清晰、显毫,芽头肥大、叶肉厚实,内含物质丰富,显示出其优越的出身和顶级的血统;泡之香气高扬持久,有山野之气,仿似置身于风光旖旎的茶山之上;汤色绿黄明亮,滋味爽口、醇和回甘,即使最挑剔的茶友亦能被这纯粹滋味征服;品饮此茶,犹如在云海之间,山野烂漫之处,放逐身心,呼吸最纯净的味道。

七彩云南:科技缔造普洱茶品味


七彩云南:科技缔造普洱茶品味

这次云南普洱茶、云南咖啡、思茅松3个物种搭载“神九”上天,实现了自然与高科技的美妙结合,对云南发展高原特色农业无疑是锦上添花,有着现实和深远的重要意义。目前,经太空育种的普洱茶籽已经返回云南。七彩云南茶业作为普洱茶种植、科研、生产及销售为一体的企业,一直把科技作为支撑和引领企业科学持续发展的重要抓手,茶叶航天育种在云南的实施,为我们企业在新品研发上又增加了新的资源。在今后的工作中,我们会在各级党委、政府的领导下,主动积极配合相关科研单位,争取参与并做好太空育种普洱茶籽后代可应用性状的筛选、评价、育种等工作,我们将安排专项资金、组建专项团队,做好太空育种普洱茶籽科研成果转化的后续工作,尽早让广大茶叶消费者品尝到“太空育种普洱茶新产品”给我们带来的不一样的感受。

——昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶业企业。公司下设勐海七彩云南茶厂有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司两个全资子公司。旗下拥有覆盖全国市场的“七彩云南”茶叶品牌和高端子品牌——百年老字号“庆沣祥”茶庄品牌及全国首个普洱茶酝化中心——“七彩云南东莞酝化中心”。

七彩云南品牌亮点有四:

1.原料优势:云南大叶种茶,保持了茶叶最稳定的性状,是茶叶天地里的奇葩,是世界上最优秀的茶种之一。

2.生产和研发优势:七彩云南在昆明和勐海建有科技化和标准化的茶叶生产厂,生产厂引进了一批国内外领先的设备并与昆明专业开发机械制造的企业合作,利用自动化机械加工技术,进行普洱茶精加工机械的研究。

3.产品结构优势:有满足高端消费、专业品鉴和茶礼品需要的七彩云南珍藏老茶;适应现代人时尚快速的生活节奏的袋泡茶和小金沱;还有专利产品茉莉青饼、月光金枝和健康的新形态产品茶珍;同时也有针对特殊时期、活动生产的产品。

4.销售渠道优势:七彩云南建立了独特的品牌传播模式,在全国范围内拥有七彩云南现代商超体系、传统茶叶流通体系、连锁专卖店体系和庆沣祥直营茶庄体系等庞大的市场营销网络,形成了强有力的销售终端和品牌传播窗口。

白针金莲情寄太空

白针金莲:精选云南西双版纳、普洱、临沧三地的著名茶山的优质无污染大叶种原料精制而成,多年干仓存储,芽叶肥壮,紧密似针,色泽栗色泛灰白,透荷香之气,故名之“白针金莲”。内质汤色红艳透亮,莹如玛瑙,滋味甘醇顺滑。纯锡罐包装,罐身配以精致浮雕工艺,凸显尊贵档次。

七彩云南发布“普洱茶综合标准”


七彩云南发布“普洱茶综合标准”

近日,2013中国(广州)国际茶业博览会在广州召开。记者了解到,本届茶博会最大的亮点之一便是首个由普洱茶企业提出的《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准发布暨“一片可以喝的收藏艺术品—作品壹号”新闻发布会。

七彩云南茶业是国内屈指可数的普洱茶龙头企业之一,多年来秉承“好茶为你”的品牌理念,一直在种植、选料、生产、品控、包装、存储等全产业链环节坚持高要求、高标准,精细到每一个环节,为消费者奉献优质好茶。

在举办了“七彩云南·庆沣祥普洱茶综合标准”发布后,一款由七彩云南茶业精心打造的全球首款跨界艺术收藏茶—“作品壹号”也在本次发布会上首次正式亮相。

该茶品以“跨界、艺术”为理念打造的高端收藏普洱茶,不仅茶品珍稀罕有,连同茶品包装、与茶品同时限量发行的典藏艺术品,都值得品鉴与珍藏。值得一提的是,该款茶不仅代表庆沣祥古法制茶技艺的高峰之作,更是全球首款拥有生产履历“电子身份”的普洱茶,是七彩云南“古树茶追溯体系”的首次应用。

“七彩云南”加强品牌商标保护


“七彩云南”加强品牌商标保护

随着七彩云南全国扩张步伐的迈进,“七彩云南”商标遭遇侵权事件也随之增长,给消费者带来诸多不利影响。为保护品牌知识产权,七彩云南通过法律途径为企业、为消费者进行维权,合理合法地保障了消费者权益。

“七彩云南”自成立以来一直坚持走品牌发展道路,也非常重视品牌知识产权保护工作。据了解,诺仕达集团下属昆明七彩云南实业股份有限公司的“七彩云南”商标,于2012年4月27日被国家工商行政管理总局和商标评审委员会认定为中国驰名商标。

2013年5月,七彩云南工作人员在百度引擎中搜索“七彩云南官网”时,发现有名为“七彩云南官网”的网站,经核实后该网站并非七彩云南公司注册维护,此“七彩云南官网”属于侵权行为。网站未经七彩云南公司授权,大量使用注册商标“七彩云南”文字、“七彩云南”图形以及七彩云南为袋泡普洱茶的宣传图片,还使用了七彩云南孔雀园、七彩云南珠宝商城、七彩云南翡翠、怡心园酒楼等相关图片。七彩云南为维护自身合法权益,截图收集了大量资料,委托昆明市国正公证处对电子证据做了证据保全,并取得了云昆国正证字第4360号《公证书》。事后,昆明市呈贡区工商局依法对侵权行为进行了查处,维护了七彩云南的合法权益。

2013年6月,由七彩云南翡翠珠宝加盟商举报广州佛山顺德区华润万家商场柜台销售假冒七彩云南品牌的翡翠珠宝伪劣商品,七彩云南工作人员收证后向当地安全监管局举报,安监局依法对此侵权行为进行了查处,该商场柜台于查处期间撤离市场,停止营业。

“七彩云南”中国驰名商标的获得,是国家机构对“七彩云南”品牌法律地位的认可,更是广大消费者对其知名度和美誉度的肯定。同时“七彩云南”品牌为全品类保护商标,在宝石、翡翠等方面也获得了中国驰名商标的认证。

“七彩云南”品牌专注品质十多年来,不仅质量得到市场的认可,其产品品质、服务体系也得到消费者的赞许和肯定。七彩云南翡翠珠宝产业旗下已拥有北京七彩云南翡翠珠宝商城、昆明七彩云南翡翠珠宝商城、七彩云南加拿大直营店、七彩云南翡翠南亚精品店四大直营店和18家加盟旗舰店;七彩云南茶叶产业旗下已拥有昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司东莞分公司五大公司,两大茶厂、12个茶庄和1个研究院。

“七彩云南”曾先后获得“中国十大奢侈品牌”、“中国时尚品牌100强”、“全国百佳茶馆”、“中国茶叶前十强”等殊荣。

"七彩1889":七彩云南拼配茶的新标杆


"七彩1889":七彩云南拼配茶的新标杆

国内著名茶叶龙头企业七彩云南将再出标杆性收藏精品,记者近日从七彩云南获悉,七彩云南2013年精品之作——“七彩1889”即将于近日面世。业内专家表示,该款普洱茶新品是七彩云南茶业拼配技艺典范之作,它的面市,将重新定义普洱茶拼配标准。

茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。拼配技术要领可归纳为12个字:“扬长避短,显优隐次,高低平衡。”——七彩云南的茶叶拼配,是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶,择其所长,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,以达到匠心拼配、彰显品质的目的。

有别于传统普洱拼配茶,被誉为拼配茶新标杆的“七彩1889”,在原料的选择上尤为精细:拼配茶脱不开一个“配”字,因为它是由几个地区的不同茶青组合而成,茶青的好坏也就成为了拼配的第一道关卡。“七彩1889”的选料是七彩云南茶研所的研究人员根据多年对茶区的了解,以及对各茶区茶性的掌握,最终选定澜沧江流域1800以上海拔的普洱、西双版纳和临沧三大普洱茶区多款优质乔木生态茶青进行拼配组合,在原料上保证了后期拼配的优质性。

原料是根本,配方是灵魂。一款成功的拼配茶,考究的是拼配师的经验、对茶性的领悟力、高超的“调配手法”以及百尝百试的耐心。“七彩1889”的诞生,经历了长达3年的调配过程。在此期间,七彩云南茶叶拼配师通过上百次拼配尝试,终得臻于完美的“9”号配方,为世人奉上一款优质经典好茶。

七彩“1889”茶品沿袭普洱茶传统经典,由357g生饼和熟饼组成,生茶饼形端正,条索肥硕,汤色黄明透亮,茶香飘逸、茶味浓郁饱满,滋味厚重,彰显出云南大叶种普洱茶的“茶浓味酽”;熟茶条索油润粗壮,茶汤橙红明亮,茶香纯正,滋味醇和,发酵程度适中利于后期的储藏陈化。

“七彩1889”因产品原料配比限定、定量年产而弥足珍贵,是普洱茶爱好者、收藏者的首选佳品。

链接:“七彩1889”背后的拼配大师

提到“七彩1889”就不得不提到一个人,1987年他由云南农业大学园艺系茶叶专业毕业分至云南省农科院茶叶研究所工作,凭借在茶叶方面的特殊贡献,先后任云南省农科院茶叶研究所所长、党委书记,云南省农科院科技产业管理处副处长、西双版纳普洱茶研究院院长,并担任云南农业大学及华南农业大学茶学硕士生导师工作,他是茶叶研究院的所长、是院长,是大学的导师,是各大茶叶协会的副会长、理事,这些职位代表的不是他显赫的身份地位,而是代表了他在普洱茶方面取得的骄人成绩。20多年来他专心事茶,与茶相濡以沫,他就是现任七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司研发副总经理,公司产业发展研究院院长——张俊。

张俊院长自参加工作20多年来一直从事茶叶的研究和成果示范工作,90年代后在茶树新品种选育方面上,成功选育出佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号、云茶1号、云抗48号、云抗50号等8个茶树新品种,其中“云茶1号”和“紫娟”两个新品种于2005年11月被国家林业局授予植物新品种权。

张院长凭借20多年在茶科所研究云南茶品种资源分布、品种特性、栽培技术等方面的丰富经验,依托七彩云南先进的检测仪器设备,精心挑选细心审评每一个原料,实现不同原料有点的集中彰显,最终打造出集品饮、收藏为一体的“七彩1889”。

七彩云南:推广路上走了多远?


七彩云南:推广路上走了多远?

10月26日,应七彩云南茶业朋友的邀请,去南城艺展中心B7栋参加“2013李伟、王宗健、冯乐久山水、人物、花鸟精品展”的开幕式。在画展的一角,摆着两张茶台,两个七彩云南的茶艺师坐在茶台后为前来参加开幕式的老艺术家、书画爱好者和媒体们泡茶。茶台旁边,还有个产品展示柜,摆放着七彩云南的产品。七彩云南市场服务部的徐小龙先生介绍,他们公司每个月都会参加好些活动,比如26号这一天,除了画展,七彩云南的身影还同时出现在了南城体育馆的德生太极拳馆八周年庆典上。笔者尝试性地问他:“你们公司搞了这么多活动,有见到效果吗?”他略微思索后说:“效果肯定是有一些的,不过我们做这些从不是为了立竿见影,我们深信这些活动必然会带来隐形的效果。”当时正在旁边泡茶的茶艺师郭小姐也点头赞同,她笑着说:“品牌的推广是一条漫长的路嘛!”笔者内心是暗暗叫好的,七彩云南有清晰的营销推广的思路和定位,上至决策者,下至员工,都在为提升品牌知名度和影响力做着努力。在茶叶市场竞争日趋激烈的当下,一批又一批的新品牌如雨后春笋冒出来,同时,不少的老品牌未能及时认清形势提前应对,在竞争中变得被动,步步维艰。在茶行业,商家的营销推广意识大部分还处于萌发状态,我们常常听见一些经营者说,生意已经不景气了,哪里有钱去搞营销推广?好吧,就算去搞营销推广了,能立刻给我带来怎样的好处?如果没有好处,我为什么要去做?此外,有些经营者是意识到了营销推广对自身品牌的的重要性,但瞻前顾后,无从下手,看到哪里好像有门路就往哪里走,见着机会就打一耙推广,遗憾的是缺乏长期的、全盘的规划,于是收效甚微,在推广路上走一步受阻一步,难免心灰意冷。有实力有前瞻性的品牌如七彩云南、岁月知味、怡清源、天得茶业等,在行业内做出来的大手笔又让大部分的经营者觉得那是因为人家有资本才搞得起来。事实上,这些所有的瞻前顾后的理由,都是导向最后落后挨打的重要原因。我们应该注意,不是所有的推广都必须花钱,也不是所有花钱的推广都必须要求有看得见摸得着的成果,很多事情,去做了不一定有成果,但是不去做,让成果自己跑上门,无异于痴人说梦。以七彩云南为例,在它现有的品牌推广体系中,有一小块是以小赞助商的形式参与其他行业的活动,在活动中,他们的定位也很清楚,比如,在画展中,你是不会看到他们公司的员工喧宾夺主地去介绍自家产品、介绍自家品牌的项目和发展历史的,他们只是安静地在一角泡茶,招待前来观看画展的人。置身其中的客人欣赏着山水人物花鸟画,聆听着悠扬清澈的古筝曲,品饮着七彩云南美女茶艺师泡的茶,实在是一种享受。我们常说跨界营销跨界营销,弄得玄乎玄乎,云里雾里,事实上,抽象的定义在实际的践行中就会变得简单又有效。于是我们就能明白他们说的“跨界代表的是一种新锐的生活态度与审美方式的融合,跨界合作对于品牌的最大益处,是让原本毫不相干的元素,相互渗透相互融合,从而给品牌一种立体感和纵深感”。茶总是不该脱离饮品的属性的,在收藏客间来回倒腾的同时,也应该让它在民间普通大众的生活中频繁现身,将它推向社会日常的生活中,这才能真正有效地推动茶文化和茶行业的大发展。七彩云南参加德生太极拳馆八周年庆典,又何尝不是一种踏实的尝试?

七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术


七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述,是普洱茶整体架构中的一个链条,它的核心内容是陈化的机理,也是普洱茶第三大价值——即陈化的价值。换句话说,“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是普洱茶最后的一道加工过程,是品质提高?再造的关键。

从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。普洱茶年代寿命,到底是20年,30年,还是上百年,没有明确的定论,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度,那么陈化便是普洱茶通往天阶的不二法门了。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的难题,同样的茶叶贮放在不同地方,由于贮放环境温度、湿度等气候条件的不同,在制品陈化转换的快慢和品质存在着极其显著的差异,贮放条件能够极其显著地决定陈化变化的快慢“普洱茶陈化既是一个系统性工程,也是一门技术活,概而言之:重在管理,成在科技,科学的陈化管理赋予普洱茶第二重生命。”

“七彩云南东莞酝化中心”

为了给普洱茶及天下爱茶人提供一个专业的普洱茶陈化茶仓,2012年,七彩云南茶业在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,为爱茶人提供专业的仓储、陈化茶仓,以及24小时×360°茶管家服务,创建普洱茶“生命指数”,对陈化仓内普洱茶的酝化状态进行实时监测,悉心呵护,使普洱茶完美蜕变,提升产品的升值潜力。

业内专家表示,相比之前传统的陈化处理方式,七彩云南普洱茶酝化中心依托先进的科技,创新陈化模式,实现普洱茶陈化的科学化管理,在业内具有开拓性意义。

值得一提的是,在酝化中心建成同时,七彩云南推出两款为投资收藏爱好者专门打造的茶品——七彩“1889”以及“云滋味”首次重磅亮相。七彩“1889”被誉为普洱拼配茶的新标杆,茶品精选8个海拔1800米以上原生态乔木茶箐,经拼配大师历时3年以及上百次尝试,终得臻于完美的“9”号配方;“云滋味”则选用七彩云南布朗山自建有机茶园的茶青为原料,通过对采摘时间的精确控制,有效掌控茶叶鲜叶的品质,为爱茶者奉献“来自云端的精诚茶香”。两款茶均属于七彩云南倾力打造的“酝化系列”茶品,体现了七彩云南茶品的专业品质,每年限量生产,具备广阔的升值空间及升值潜力,无论自饮或收藏,均是上佳之选。产品甫一亮相,就受到了专业投资收藏者的追捧和欢迎。

感恩父母 七彩云南普洱茶演绎中国式温暖


感恩父母七彩云南普洱茶演绎中国式温暖

2013年回家季又到了,离乡在外的游子收拾行囊准备回家。行李中,总少不了给父母的礼物。该给父母送什么中意的礼物,成为近期网络上的热门话题,微博上更是不乏相互讨教送礼之道的声音。这当中,一位名为“”的网友在微博上称:“寒冬腊月,送七彩云南普洱茶为佳,暖胃更暖心,把温暖和爱意送给父母。”引发网友一片叫好。

对中国人来说,春节不仅是全家团圆的日子,更是子女感恩父母的节日,感恩父母的养育之恩。父母为子女操劳了大半辈子,早已不是当年一把将自己托举在肩上的健壮的父亲,也是那个忙里忙外仍神采奕奕的母亲。滴水之恩,当以涌泉相报,父母之恩大如天,春节正好是子女感恩父母、尽守孝道的好机会。

“爸妈也不缺什么,还真不知道给他们送点啥礼物?”不少市民反映,以往过年送礼都会选择手机、电子产品等时尚礼品,但每年都送也没新意。再者,对于上了年纪的父母,送电子产品显得不实用。而对于送保健类礼品,更是会遭到不少父母的反感,“父母过惯了苦日子,说这东西没什么作用,浪费钱。”王先生无奈地表示。

礼品专家指出,春节给父母送礼必须符合父母的需求,这种需求包括现实需求和情感需求,唯有如此,方能送到父母的心坎上。对上了年纪的人来说,最重要的是健康。父母的健康快乐也是儿女最大的心愿。网友“”支招送七彩云南普洱茶之所以受到广大网友的力挺,关键在于七彩云南普洱茶既是养生佳品,还蕴含子女浓浓的祝福和温暖的心意。

养生专家表示,40-60岁之间的中老年人更加注重保健,所以,很中意具有养生功效的普洱茶。另外,春节时期各种聚餐一场接一场,不仅对肠胃造成负担,潜伏在人体内的火气还会影响机体平衡。据统计,春节期间,相关疾病的发病率比平时要高出20%,特别是消化系统疾病是春节期间的高发病症。此时,喝上一杯醇香的普洱茶是最好不过。

据了解,普洱茶是极具中国特色的养生茶品,保健功效显著,尤其适合中老年人,其对脂肪代谢有意想不到的效果,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等也有不同的疗效,还可防治老年人高血压与动脉硬化诸症。

作为一家集原料种植、生产、研发、陈化管理、销售、服务等为一体的龙头茶企,七彩云南普洱茶一直坚持用心做好茶的理念,通过不断创新现代化的种植、采摘、研发与生产技术,让消费者真正喝到更健康、更生态的普洱茶。

做一个懂得感恩的人,春节期间不妨送七彩云南普洱茶,表达出自己内心的情愫,为父母送一份节日的问候和健康。试想一下,在某个午后,父母品茗子女送到普洱茶,感受到孩子的用心,对父母而言,这是最幸福的时刻。

七彩云南普洱茶酝化直通车 直通沈阳


七彩云南普洱茶酝化直通车直通沈阳

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。相关统计数据显示,品质好、存放得当的普洱茶,每年均有大幅度的涨价,涨幅在15%—40%之间不等。品质特别好的普洱茶,年价格涨幅甚至翻倍,是投资理财的上佳选择。

但是相关专家指出,对于一般的投资收藏者来说,收藏普洱茶有两个专业门槛:一是如何鉴别茶品的优劣,二是如何为好茶提供一个适当的储存环境。“天生丽质”和“后天培养”对于普洱茶收藏而言同样重要。碍于专业知识与仓储条件的限制,很多投资收藏爱好者对普洱茶收藏只能望洋兴叹。在此背景之下,国内龙头茶叶企业七彩云南秉承品牌“好茶为你”的服务宗旨,以高度敏锐的市场洞察力,为消费者提供尽善尽美的普洱茶科学仓储服务:2012年,七彩云南在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,开行业之先河,托先进科技,创新仓储陈化模式,实现普洱茶仓储的科学化管理,同时采用“茶管家”服务模式,为全国爱茶人提供购买、收藏、保管、封存、物流、二次交易等普洱茶的增值服务,使收藏投资普洱茶不再是难事。

2013年,七彩云南茶业倾力打造“酝化直通车全国行”系列品牌活动,将酝化中心的创新型模式推广至全国各地。“酝化直通车全国行”活动为投资收藏者带来最前沿的普洱茶投资资讯与最专业的专家解读之余,更为投资收藏客开通了一站式便捷的存茶、藏茶服务。7月27日,首场七彩云南“酝化直通车全国行”——普洱茶收藏与投资讲座在太原市举行,七彩云南茶业聘请业内最权威的茶专家,对普洱茶的投资收藏进行深度解读,并开设老茶品鉴专场盛宴,邀各界来宾共同品赏陈年佳茗,感受时光赋予普洱茶的无穷魅力。同时在活动中七彩云南推出标杆产品“七彩1889”,此款产品被誉为拼配标杆,具有极佳的收藏价值;“七彩1889”的上市,不但在华南地区引起爱茶人士的追捧,在直通车首站---太原乃至整个中原地区同样引起热潮,被业内人士称为今年不可多得的收藏产品。

据悉,继首场活动在太原成功举办之后,七彩云南“酝化直通车”系列活动第二站将于2013年8月24日在沈阳举行;

作为东北区的龙头城市,沈阳近年来经济发展迅猛,人们的投资意识也逐渐增强;普洱茶作为茶类中的投资热点,已经进入众多沈阳投资收藏客的视线。相关统计资料显示,在沈阳茶叶市场,普洱茶的销售份额正逐年扩大,价格也是年年上涨,不过涨的价格还在合理范围内;普洱茶的降脂、减肥和防癌等功效开始被越来越多的沈阳市民所重视和利用。

七彩云南酝化直通车在沈阳举行,将为沈阳的爱茶人带来更有利的投资保障,并将陈化的年份茶品带给沈阳的爱茶人士,活动的具体情况,请大家拭目以待。

七彩云南:欲打造全国首家普洱茶酝化中心


七彩云南:欲打造全国首家普洱茶酝化中心

有人把“云南普洱茶”比作继“云烟、云药”后,又一支飞出云南的金凤凰。“普洱”不仅成为了云南的代名词,更成为一种时尚、一个知名度蹿升的茶类、一种前所未有的生活方式。据昆明市茶叶协会会长刘益成透露:2011年,云南茶叶产量达21.6万吨,农业产值达到45亿,排全国第三,其中广州东莞为主要吞吐口。

“在东莞,除茶文化氛围浓厚之外,当地每年的茶叶交易量达30亿元,民间藏茶量巨大,中国80%的普洱茶都在广东消费,而其中50%又被东莞吸纳。这使得东莞早已成为茶文化的重要基地。”东莞市贸促会综合科科长周雪华介绍说。

茶产业首个“功能化综合体”出炉

喝普洱茶与收藏普洱茶在东莞已深入人心。目前东莞的四大茶叶市场均以销售为主,近两年东莞市提出将朝着“陈化基地”方面进行建设。但至今仍缺乏一个集陈化、茶研所、文化体验、交易平台、物流为一体大型综合性服务平台。“七彩云南”抓住这一契机,斥资2000多万元在广东东莞华南茶叶交易中心打造全国首家最先进、最具功能化的普洱茶酝化中心,该中心一期面积达2600平方米,仓储面积2100平方米,可存放1500余吨普洱茶,拥有完善的仓储管理、监控系统,并提供24小时茶管家式的服务。预计2012年7月底正式开业。

据了解,该酝化中心仓储环境控制极为严格,温度、湿度、通风、噪音等均控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下,同时拥有空气净化系统和严格的监控系统。除了具有仓储陈化之外,还包括茶研所、文化体验、茶交易、物流等多项功能化的服务平台。

普洱茶24小时×360°茶管家服务

酝化中心打造核心为“24小时茶管家”,即:七彩云南普洱茶东莞酝化中心推出的全国首个诚意先行、精致同步的普洱茶24小时×360°尽心呵护服务与增值的体系。

由于普洱茶陈化条件特殊,温度、湿度、通风、噪音等有严格的要求,个人收藏陈化难以实现。酝化中心为爱茶人士的七彩云南普洱茶提供专业的陈化茶仓,可以享受到24小时×360°的七彩云南管家服务,从而保证茶品的“越陈越香”。

此外,酝化中心还提供诸多服务项目:不定期举办品茗会;提供茶艺师上门服务;构建最具公信力、公平、透明的普洱茶交易网络;举办普洱茶专业收藏交流活动,为会员提供专业的收藏、投资意见;供多种茶道培训课程;提供茶源找寻服务与个性茶饼订制服务;组织会员参加春/秋采茶活动,亲身体验天然原生态。

推动茶文化交流的酝化中心

据了解,七彩云南东莞酝化中心这一立足于茶研发、茶收藏、茶推广、茶品茗、茶交流、茶交易的普洱茶文化聚所,属国内独家首创。目前还未进行大范围推广,就已受到不少爱茶人的关注。一些茶商已表现出迫不及待的心情:“我要把从七彩云南订的普洱茶存入酝化中心,来保证茶品更好的转化。”“以后招待客户就去酝化中心享受高端品茗商务会所服务,既周到又有面子!”

“我们要做普洱茶文化的传播者,尽我们的所能,让更多的人体验普洱茶、接受普洱茶,向更多的人传播正确的普洱茶知识。”七彩云南东莞酝化中心的运营部负责人表示,“我们尊重和珍惜每一位客人,尽可能提供最优质的服务,让每一位爱茶人在获得超值商品和优值服务的同时,获得美的享受与精神上的满足。”

正是源于一心只为做好茶理念,“七彩云南”方能在短短十几年连续四年成为全国茶行业十强企业,并荣膺中国普洱茶标志性品牌等数十个荣誉。七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感,秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念,积极推广茶文化。坚持品牌化的发展与规范化的经营,为云南茶产业的发展和中华茶文化的发扬光大贡献着自己的力量!

七彩云南普洱茶酝化中心“茶管家”背后的力量


七彩云南普洱茶酝化中心“茶管家”背后的力量

连日来,茶行业有一个叫做“茶管家”的普洱茶酝化中心受到众多茶人的积极关注,开业不到一个月以来,入驻收藏的茶品已达上百万元。各地慕名而来的媒体记者、茶行业专家、爱茶人士络绎不绝,大家试图想来探究“到底是什么力量趋使了这种模式的诞生并支撑着它的运营?”

“是市场和消费者的需求,也是茶行业投资收藏环境的需求,更是企业发展的需求。”七彩云南普洱茶酝化中心总经理、七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司副总裁沈先生用一句话概括了企业创建普洱茶酝化中心“茶管家”时的初衷。

从市场需求与消费者需求方面来讲,并不难理解:普洱茶市场的升温、其越陈越香越值钱的投资潜力驱动了市场与消费者的需求。

然而从茶行业投资收藏环境来讲,普洱茶茶品的选择、收藏存放的环境等却值得我们关注。

首先来讲收藏茶品选择。在琳琅满目的普洱茶市场上,各种写着“古树茶”、“老树茶”等字样的“傍名牌”包装得看跟大品牌没什么两样,令缺乏经验的收藏新手们防不胜防。这些傍名牌的茶都是小茶商采购毛茶后在作坊加工厂加工而成,包装是自己印上去的。品质自然无法保证,特别是对于收藏新手来讲,很难辩其是否具有收藏价值,还何谈升值?

再说说普洱茶的存放十分讲究,存放不当就会成为垃圾,失去品饮价值,更何谈收藏的价值?储存环境的温度、湿度、空气流通、噪音、空气质量等指标中有一项不合格均有可能影响普洱茶的陈化品质,严重的诸如因受潮发霉而导致普洱茶变质甚至生虫的情况并不罕见。

因此,买什么样的茶、存放在哪里、茶原料的追溯体系如何,这些都是普洱茶收藏者最为关心的问题。

七彩云南普洱茶酝化中心“茶管家”无疑解决了这一难题,为普洱茶收藏爱好者提供了集原料种植、生产、研发、销售、陈化、管理、物流、二次交易等为一体的整套服务体系,每一饼茶的原料、生产、技术、陈化、营销网络等均有其追溯体系。收藏者不必担心任何环节出问题,只要有收藏兴趣,无论在全国任何七彩云南经销商处进行购买、保管、封存、物流、二次交易及回收,全程通过网络系统与无缝物流即刻就完成了。整套体系均环环相扣、负责到底。每个环节都有“茶管家”的尽心呵护,仓储管理作为其中一个环节,控制极为严苛:室内仓储环境达到GMP级认证标准,温湿度、通风、噪音等均控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下。

七彩云南普洱茶酝化中心构建完整普洱茶产品体系


七彩云南普洱茶酝化中心构建完整普洱茶产品体系

临近岁末,虽然天气日渐寒冷,普洱茶市场却热气腾腾,在经历暴涨与暴跌之后,普洱茶重新出现了回暖行情,尤以普洱茶收藏品类表现最为抢眼,不少消费者想方设法投资普洱茶收藏品类,但却苦于不了解普洱茶收藏品类而不敢贸然下手。针对于此,全国首家七彩云南普洱茶酝化中心深刻洞悉消费者需求,构建完整普洱茶产品体系,为消费者收藏普洱茶提供更加多样化的产品选择。在收藏品市场,什么藏品升值快,紧随而来的就是劣质品和假冒品,普洱茶也未能幸免。在利益驱使下,人们追求高产量,大量使用农药化肥,却使普洱茶的原料质量直线下降。更严重的是,一些不良商家甚至用其他茶叶掺杂进普洱茶饼中进行拼配,但大多数普洱茶买家不具备辨别能力,收藏者上当受骗的事时有发生。

针对当前普洱茶收藏市场的诸多乱象,七彩云南普洱茶酝化中心出于企业的社会责任,从服务普洱茶收藏者、规划行业发展的高度,倾力构建完整普洱茶产品体系。据悉,七彩云南普洱茶酝化中心普洱茶产品体系包括东方茶尚产品系列、名门普洱产品系列和庆沣祥产品系列等三大门类,每大门类再细分不同的品类,东方茶尚产品系列以快销渠道为特点设计产品线组合,名门普洱产品系列分为专卖店概念产品和收藏系列产品,庆沣祥产品系列则分为云南地域旅游产品和茶庄概念高端产品,几乎涵盖了目前普洱茶市场所有产品线。

据七彩云南普洱茶酝化中心相关负责人介绍,该产品体系最大的亮点是品类多样且极具收藏价值的名门普洱产品系列,包括春古茶系列明星产品、云上茶园系列特色产品和七彩1889系列标杆产品,这些收藏系列产品都是针对专业收藏客和投资者而量身打造,每年按照市场需求、原料品质定量生产,极具收藏价值。在不久前揭晓的2012全国名优茶质量奖评选结果中,“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古树”分别斩获了该次大赛生茶类、熟茶类的金奖,说明其高端品质获得业界认可。在活动现场,不少普洱茶收藏爱好者当场订购了心仪的普洱茶产品。

另据了解,除了完整的普洱茶产品线,七彩云南普洱茶酝化中心还提供“茶管家”服务,该服务集原料种植、生产、研发、销售、陈化、管理、物流、二次交易等于一体,每一饼茶的原料、生产、技术、陈化、营销网络等均有其追溯体系,收藏者不必担心任何环节出问题。

业内人士表示,选购货真价实的精品或名品普洱茶才具有收藏价值,但普洱茶良莠不齐的现状加大了收藏者的投资风险。而七彩云南普洱茶酝化中心从产品端切入,构建完整普洱茶产品体系供消费者选购,并辅以一站式“茶管家”服务,解决了收藏普洱茶过程中的诸多问题,有利于普洱茶收藏步入专业化、规范化发展轨道。

“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌


“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司生产的"七彩云南"品牌普洱茶,在第四届"金芽奖"中国茶品牌评选中,经过各专项组评审专家们的层层审定,最终被评为"中国普洱茶标志性品牌".2011年11月23日,七彩云南庆沣祥茶业公司从组委会在广州皇冠假日酒店举行的颁奖盛典上,荣幸的领回了这项大奖。

"金芽奖"素有中国茶行业品牌"奥斯卡奖"的美称,是目前中国茶行业里唯一对茶业的企业品牌和产品品牌进行全面评估的、最具影响力和专业权威力的一项大奖。

此次"金芽奖"的评选,参评的各省茶业龙头企业比往届多,参评企业的规模也比往届大。为了保证评选的公正,评审委员会下设了质量组、文化组、营销组等三个评审小组,参加的评委们均为业内的专家和权威人士,其中茶叶质量的审评则由国家茶叶质检中心全权负责。整个评选标准则参照了"国际品牌标准化系统--CIBS10000工程认证"的标准,并按照国际品牌评审的方式,根据中国茶产业的情况,将"茶叶质量、资源与技术、行业影响力、社会影响力、品牌商标、广告投放、包装设计、产品销售量、营销网点、销售区域"等十项指标,作为考量参评企业的十个重要方面,逐一进行严格的审评。

这次昆明七彩云南庆沣祥茶业公司能在众多的参评企业中脱颖而出,获得"中国普洱茶标志性品牌"大奖,是公司坚持"老老实实做生意、诚诚恳恳创信誉"的经营宗旨开展茶品的生产和经营,并专心致志的进行品牌打造的结果;也是中国茶业界对"七彩云南"普洱茶这一品牌、对七彩云南茶业公司"一心只为做好茶"的品牌精神和经营理念的充分肯定。获奖后,七彩云南茶业公司表示,今后将再接再厉,不断完善内部管理、提高产品质量、加快产品创新,坚持加强品牌建设,将"七彩云南"这一"中国普洱茶标志性品牌"的荣誉巩固和保持下去。

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