【www.cy260.com - 如何品白茶】
玉几茶社周琴：又品八八青饼6月27日又一次品饮了传说当中的八八青饼普洱茶.下午三点,人员到齐,J哥,L教授,还有小杨,由我来主持冲泡,农夫山泉矿泉水,老紫泥梨形壶.八八青饼8克,干茶条索清晰,青色有光,表面有少少白霜,陈香显!八八青饼,是指勐海茶厂在88年至92年出的一批7542生茶,在普洱茶连接老茶与中青茶上,有着承上起下的历史作用,算是一个普洱茶世界里的里程碑,因其现在的名气与市场价格,让很多普洱茶收藏者看到了收藏普洱的价格与好处,但同时,又因为其市面上的市场价格走高,而品质参差不齐,真假难辨,八八青的年份定位距离跨度有几年时间,又因二十几年的仓储环境的不同,所以,一时间,市面上从两三千一片到一两万一片都有,并且,量还无法计算.所以,此茶因为无法真探究竟而迷人,因为名气大而多了一层普洱茶以外的更多的色彩,因为价值非普通消费者日常消费而高不胜寒.煮水,温壶,投茶,洗茶,温杯,一气呵成而富有节奏的泡茶程序让我越来越感觉与茶的亲密接触共舞是如此的让人沉醉,沉着冷静的冲泡,看着酒红色的茶汤从紫砂壶嘴里流入,缓缓倒入公道杯当中,伴随着刚劲有力,古朴抑扬顿挫的古琴声,何处是低谷何处是高山何处是平原,在当下我们每一个品茶人的心中.我们不着一语,而又能感受到彼此心中对茶,对人,对当下环境的感动与感谢!闻其香,普洱茶的香气没有绿茶的清新没有乌龙茶的花香,但是,更是一种深沉的时间的味道,此款八八青从第一泡水进入到紫砂壶冲泡茶叶开始,我已经闻到了丝丝的仓储的味道,属于那咱青中带闷的味道,这也是此款茶美中不足的地方,仓储的存放还没有完全醒过来,有一丝闷闷的味道.汤色红浓,茶汤表面隐约可见一层白色雾气,心随茶动,还是茶随心动?将茶汤泯入嘴中,第一泡茶味强,舌面有些许涩味,青味已经没有,回甘快,到第四泡时,舌面涩味已基本消失,但是,茶味同样也是渐渐减弱,茶汤开始淡薄，与茶友的交流聊天当中,也各自感受到了这个茶几泡下来的变化感受,呵呵,各自心理表现不一,有淡然,有惊奇,有不过如此的,也许,想像总是比现实要美好,也许,我们喝到的不是最好的最干净的,但是,就此片茶,市面上的价格也已经到达了一万五一片!何解?十二泡下来,基本上已经水味已出,没有多大品饮价值,所以,我们改用煮来饮,也只是牵强的一泡,对于我们这些平时喝习惯味足的老茶客来说,实在是太淡了,不过,想想,每一泡茶,浓与淡,轻与重,就好像人生,总是会有悲欢离合,阴睛圆缺的时侯,那就好好享受这味淡却充满人生趣味的茶汤.L教授与小杨今天是第一泡品饮八八青,看的出,他们脸上有些少许的失望,我与J哥已经不是第一泡品饮,J哥说:"今天拿这茶过来请大家品饮也是让大家真正去体与珍惜当下我们每天喝的茶,其实,已经是很不错了,就性价比来说!这款茶有他用优点与缺点,让大家去发现去感受,也是一个学习的过程,让两位没有品过八八青的朋友感受一下,不管外面卖多高的价格,自己品饮到嘴里面好喝舒服的就是好茶!"其实,也是再次证明了,有很多东西表面看到的事实也不一定是真相.看的出这次的品茶对大家都有感触,但是,茶汤欠厚确实让人觉得不够尽性,好吧,我便拿出了自己珍藏的好茶.没有告诉大家这是什么茶,没有说是什么价位,我只是用心的冲泡,一句话也没说,茶汤生成后,倒入各自的杯中,嘱咐各位身体坐正,看茶汤流亮的质感,闻其特有的木香,品其顺滑丝质般的粘稠的质感,让茶汤缓缓进入到身体里面,毛孔打开,身体四肢慢慢感受到其茶气影响下的知觉,后背发热,让人心旷神怡......其实,好的茶,能说话,跟着自己的感觉,我还需要说什么呢?与之前的八八青明显的不一样的感受,让人安定宁静的感受!茶叶冲泡到十几泡的时侯,L教授硬是想知道这是什么茶,茶气这么强,猜测是一口料,乔木茶,存放很好,转化很顺,起码有二十多年以上......J哥则是自己感受着茶汤在体内变化,打开手掌,已经是满手红润,气色很好,他最近总是状态不好,睡眠很差,今天难得的看到了一丝好气色,很顺很难得的好茶!他已经被此茶征服了!小杨则是今天品茶里面嘴最安静而手拿相机一丝也不安静的一个,拍下了干茶的样子,茶汤的质感,茶汤表面的玫瑰,是否也将此味道此时的感动,印在了心里面了?可别怕丢下茶样,而丢了内心真正的感受哦!相信不会!答案最后揭晓,此老普洱为87年勐海茶厂7542茶,同为勐海茶厂,同为7542,年份差不多,价位却比八八青要低,为何味道会相差这么多呢?留下我们深深的思考!
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《玉几茶社周琴：又品八八青饼》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问如何品白茶专题。
