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【协同创造价值】中粮茶业挺进“大西北”市场在青海这片高原之地上，茶叶自古以来便被人们视为珍贵的商品，对于千姿百态的茶叶品类与博大精妙的茶文化，青海人赋予更多的情感是“尊重”与“包容”，因而青海成为了“大西北”茶叶市场的一座“万象之森”。
中粮茶业：协同入驻青海晨世茶叶批发城4月26日上午，青海晨世茶叶批发城的“中茶品鉴中心”正式拉开了帷幕，中粮茶业广西中茶茶业有限公司、湖南中茶茶业有限公司、厦门茶叶进出口有限公司、福建茶叶进出口有限责任公司、云南中茶茶业有限公司五大经营板块同时亮相青海西宁，各地茶客茶商云集晨世茶叶批发城，共同体验“中茶牌”的魅力。
揭幕仪式上，中国茶叶有限公司副总经理、福建茶叶进出口有限责任公司总经理危赛明；中国茶叶有限公司总经理助理、湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉；广西中茶茶业有限公司总经理张均伟共同揭牌“中茶品鉴中心”，寓意着中粮茶业正式入驻青海晨世茶叶批发城，为西北茶叶市场注入了源源不断的活力，茶商与茶客们可在此采购中粮茶业旗下红茶、白茶、绿茶、六堡茶、普洱茶、黑茶……等优质货源，可享受全茶类一站式采购的便捷。
中茶六堡：侨销茶文化与高原茶文化的交流青海本地不产茶，主要靠外地供给，茶叶自古以来被人们视为极其珍贵的商品。青海地处高原，气候较为寒冷，是古时茶马古道的所经之地，先辈们善于挖潜茶文化与茶养生价值，将中原的茶道和当地的实际相结合走出了一条具有边疆特色的喝茶的道路来。后人不断吸收少数民族和中东的一些饮食习惯，逐步发展成为现在独具魅力的高原茶文化。也正因如此，造就了青海市场对茶的包容性。六堡茶自古以来通过“海上丝绸之路”远销海外，通过“茶船古道”销往内陆中原，以“红、浓、陈、醇”的品质著称，并具有祛油腻、调理肠胃、美容养颜等功效，是黑茶中的瑰宝。西宁某资深茶商表示，西宁是青海省会，茶叶市场前景广阔，人们普遍有喝黑茶习惯。有部分茶客还特别喜欢六堡茶，他们觉得六堡茶的滋味像是西宁古时流传至今“加了盐的黑茶”，口感十分亲切。中茶专注六堡茶至今60多年，自上世纪60年代，便一直畅销港澳、日本、东南亚、欧美，是广大海外侨胞喜爱的侨销茶。相信在中粮茶业的引领下，中茶六堡将走进“大西北”的家家户户，我们期待“侨销茶文化”与“高原茶文化”的更多精彩交流。
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搭乘“一带一路”快车，中茶六堡茶走进大西北
搭乘“一带一路”快车，中茶六堡茶走进大西北
5月15日–18日，中国（青海）国际清真食品用品展览会暨“一带一路”绿色食品用品展览会在青海国际会展中心举行，中茶六堡茶搭乘“一带一路”快车，与中粮茶业旗下的中茶黑茶园、中茶普洱、中茶蝴蝶汇、中茶海堤携手走进大西北，走进青海老百姓的心中。
本届展会吸引了来自39个国家和中国29个省区市的一千多家企业前来参展，参观人数比往年多出好几倍，尤其是周末两天，可谓是人山人海，热闹非凡。
青海有着“世界屋脊”的美称，是长江、黄河、澜沧江的发源地，被誉为“三江源”、“江河源头”、“中华水塔”。青海省有藏族、回族、蒙古族、土族、撒拉族等43个少数民族，此次博览会，更像是一次多民族融合的大聚会。
中茶六堡茶借此良机向青海各民族同胞展示了她的魅力。精巧别致的工艺箩在琳琅满目的展品中显得尤其可爱，博得了很高的回头率；加上六堡茶具有“养胃祛湿、降三高、去油腻”等保健功效，使她在青海人民心中增添了不少分量。六堡茶对于青海的老百姓来说是一粒新的种子，通过这次的“播种”，我们期待来年春天能在青海长出新芽，并在不久的将来花繁叶茂。
六堡茶是千年历史名茶，是著名的“侨销茶”。过去，六堡茶“下南洋”，以其独特的品质特征和神奇的保健功效博得了华人华侨的喜爱，红遍东南亚；如今，六堡茶搭乘“一带一路”快车“走西北”，相信她同样能在大西北开枝散叶，郁郁葱葱。
老白茶挺进新市场
一片茶叶能卖几次？大多人的答案是“一次”，而福建裕荣香茶茶业公司总经理蔡良绥的答案却是“N次”；
一片茶叶能铺展多大天地？一般人的回答是“方寸”，而福建品品香茶业有限公司董事长林健的回答却是“6000亩茶庄”。
福建是全国著名茶产区。当一些地方还停留在微笑曲线的底端，徘徊于茶叶传统种植、制作的第一产业时，福鼎迅速将茶产业推进到高附加值的第二、第三产业。2012年，福鼎毛茶总产值8亿元，涉茶总产值高达22亿元。国家统计局福鼎调查队抽样调查显示，当年福鼎茶农人均现金纯收入5698元，占福鼎市农民人均现金收入比重高达45%左右。
据中国茶叶流通协会最新统计，在世界经济增长放缓、全国茶叶出口受挫的大背景下，今年上半年，我国出口茶叶同比下降15%，福鼎白茶出口却逆势上扬，全市381家茶企白茶出口1500吨，大大超过去年全年1000吨的出口总量，销售收入同比增长65%。
从喝茶到吃茶，
老白茶挺进新市场
6月26日，北京茶业国际展览会福鼎白茶展区内清香四溢，来自德国的商人奥卢湖正和蔡良绥进行谈判。
这是奥卢湖一年内第5次与福鼎茶商谈判。这次，他决定和裕荣香签下今年的老白茶采购订单，下单价格同比增长18%。而旁边的另一张桌子上，一名年轻的英国客商，正在和几个朋友品尝新出炉的白茶木糖醇、氨基丁酸白茶胶囊。
去年5月，由裕荣香研制的氨基丁酸白茶胶囊在福州通过专家组审定；明年初，裕荣香新开发适合中国人饮用的白茶胶囊也即将上市。
福鼎市茶业协会会长林立慈告诉记者，福鼎茶人早已不满足于仅仅卖茶叶，而是不断创新白茶衍生产品，向多样态、高附加值的全方位茶产业转变。
由天丰源茶产业公司与中国睡眠研究会联合研制开发的白茶枕，为世界首创。如今该公司已针对不同季节、不同用途，开发了靠枕、汽车枕、护颈枕等30多种茶枕，建立了2个营销中心。
由茶界泰斗张天福、中央保健局专家共同指导，芳茗茶业推出的虫草白茶，以每公斤5000万元的价格被上海、广州客商抢购一空，创下福鼎白茶新产品历史最高价，填补了福鼎白茶与现代生物科技结合的空白。
此外，不少福鼎茶企还成为星巴克、可口可乐等国际巨头的白茶供应商，产品大量销往北美、欧洲市场。
从茶文化到茶生活，
茶庄园展现“国际范”
1999年，在外乡从事茶业销售的林健回到家乡福鼎，承包了300亩白茶种植基地，并牵头组建了覆盖3000亩茶园的合作社。
经营3年后，他创建的品品香牌白茶已成为和不少老字号茶企并驾齐驱的品牌，但产值只有1000万元。
如何增加附加值、迅速做大做强品品香，10多年来，林健做了两件事，一是控品质，二是建庄园。
中国加入WTO后，农产品出口执行的质量、卫生标准越来越严苛。为此，公司建立了生态有机茶基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以“公司+基地+农户”的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩无公害名优茶叶基地，其中品品香有机茶基地成为福建茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。
“普通大宗白茶的均价每公斤只有300到500元，每亩地的收益平均约1500元。但基地出产的白茶价格每公斤在1000—3000元，每亩地的最高收益能达到6000—9000元。”林健说。
2009年3月，借鉴欧洲红酒酒庄先进的生产及管理理念，品品香投入6000万元在管阳镇建设规模宏大的“中国白茶庄园”。庄园占地6000亩，集标准化的种植、采摘、生产、管理、服务为一体，融生产科研、旅游观光、文化体验、收藏品鉴于一身。与庄园配套的集科、工、贸为一体的花园式现代化厂房也通过农业部良好农业规范（GAP）认证和德国BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证。
2012年12月，庄园开园迎客。以白茶为载体，结合赏茶、品茶、茶艺表演等，实现了由“茶文化”向“茶生活”的延伸。今年春茶生产期间，庄园接待游客近万人次，大大促进了福鼎白茶文化的传承与弘扬。
目前，福鼎正规划建设中国白茶文化产业园，占地5000多亩，总投资30亿元。该产业园分旅游文化、商贸营销、生产加工等五个功能组团，将建设白茶文化广场、茶博苑、旅游一条街等，全力打造国内外一流的现代化白茶文化产业基地。
政企和谐共振，
茶产业迎来春天
2007年以前，福鼎茶产业仍以绿茶加工为主，白茶产量还很少，基本上只供外销。短短数年，福鼎茶企就迅速成长为世界茶叶市场上的新主角，这背后，究竟有何神力？
福鼎白茶包括白毫银针、白牡丹等，历来被国内外公认为具有抗癌、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、降血压等功效。2007年4月，一份《关于继续推进福鼎白茶品牌建设的建议》的政协提案指出，福鼎白茶的市场价值被严重低估，既无大品牌，也缺乏市场影响力，主要原因就是福鼎茶叶所加工的产品形式初级，在国内市场销售几乎为零，应将振兴白茶列入政府议事日程。
提案引起了福鼎市高度重视，被确定为当年1号重点提案。福鼎茶业发展领导小组由此应运而生，相关负责人常年带着企业四处闯市场，打品牌。国内各种重要茶事文化活动，福鼎市领导都精心策划、组团参与。“在刚结束的北京国际茶博会上，福鼎组建了一支300多人的茶商代表团，斩获订单5000万元。”林立慈说。
为提升白茶的知名度，福鼎市着力构建宣传平台，打造公共品牌。近年来，福鼎白茶相继荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标称号，并列入国家级非物质文化遗产保护名录。
同时，福鼎着力扶持龙头茶企，并创设一线、二线城市福鼎白茶文化推广中心，创办营销网点1000多个，培育营销人员1.5万余人，形成了以北京、上海、广州和本省为辐射中心的福鼎白茶营销网络。
今年1月，福鼎市和央视等联合投资拍摄电影《高手》，进一步促进了福鼎白茶文化与电影艺术、旅游产业的深度融合。6月，该市又投入巨资制作福鼎白茶公共品牌广告，在央视综合频道和新闻频道播出。
政府奋力搭台的同时，福鼎茶企也唱出了不少好戏。北京马连道五大茶城占据中国北方茶叶市场90%的供应量，而茶城三分之一的茶商是福鼎茶商。中国茶叶流通协会公布的2012年中国茶叶百强企业中，福鼎市就有11家，而7年前的这份榜单上，福鼎茶企为零。
福鼎茶产业迎来了发展的春天，福鼎茶农的腰包也越来越鼓。据农业部门预测，在去年现金收入大幅增长的基础上，今年福鼎茶农还将增收30%以上。
中粮茶业战略签约梧州市政府 合作推进窖藏六堡茶业务发展
中粮茶业战略签约梧州市政府合作推进窖藏六堡茶业务发展
3月4日，中国土畜与广西梧州市人民政府在中粮福临门大厦签署战略合作框架协议。集团总裁助理，中国土畜常务副总经理朱福堂和梧州市副市长荣志晓分别代表双方签署了战略协议。
根据协议,梧州市政府将大力支持中粮茶业梧州公司在梧州的投资与发展，重点围绕六堡茶产业及天然、健康食品产业，在信息推介、项目协调、技术研发等方面予以协助支持。按照相关产业政策，给予正在推进的六堡茶产能扩增项目在技术人才引进及安置、地方税收、生产建设用地规划、就业引导、优质茶原料供应等方面的支持。
中粮茶业将进一步根据市场及自身的发展战略，加大对六堡茶产业的投入力度，发挥企业的市场影响力和品牌效应，做大做强梧州六堡茶产业。同时，将围绕茶及天然、健康产品产业，采取合作、新设、并购等多种形式，推进相关农业产业在梧州的发展，不断扩大双方的合作领域。
集团行业资深总经理、中国土畜总经理、中茶公司董事长王震，梧州市委副书记、市长朱学庆等出席了签约仪式。
普洱熟茶的价值： 市场价值
普洱熟茶的价值：市场价值
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，它更大的价值不在于刚生产出来的当下，而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人，从洁白如纸的婴幼儿，到天真烂漫的青少年，到干练沉稳的中壮年，再到睿智深沉的老者，这种成长带来的，是内质的充实和升华。
岁月留金
普洱茶从一出生，在具有品饮价值的同时就兼具投资价值，正是它这种天然的活性以及这种活性带来的品质的不断提升，给它带来了不断提升的市场价值。而普洱熟茶经过人工渥堆发酵，茶性变得更加温和，口感更加温顺，陈化时间大大缩短，只要3到5年即可得到具有高品质陈化的茶品，因此，它更容易被迅速品饮及消耗掉，由此加速了市场的流通性，不断增加熟茶的市场空间，创造更大的市场价值。大健康产值在生存环境日益受到污染，在食品安全越来越受大众关注，在原生态、养生、保健、健康茶生活的意识越来越为普罗大众所推崇，在茶叶市场不断走向专业化的今天，喝茶、喝好茶、喝健康茶已经不仅仅是现代人的一种愿望，它已经是一种切切实实的市场需求。而用优质原料、古树原料、有机原料发酵制作的普洱熟茶，则很好地适应了这种市场需求。
“三鹤”飞临西安 六堡茶叩开西北市场
“三鹤”飞临西安六堡茶叩开西北市场
10月11日，第六届西部茶博会暨首届丝路陕茶文化节在西安曲江国际会展中心隆重开幕。来自我国六堡茶行业的标杆性企业——梧州茶厂首次盛装亮相西北市场，在曲江国际会展中心B1号馆特装展位，在五天的展出期间，将为西北市场人民奉上一杯杯浓香醇厚的六堡茶。
10月12日下午，在第六届西部茶博会组委会精心打造的曲水流觞处，梧州茶厂联合中华合作时报•茶周刊、“三鹤”六堡茶北方总代理——北京颜氏益华商贸有限公司更是精心策划了“三鹤”六堡茶全国巡回品鉴会•西安站。
品鉴会现场。
活动现场，陕西省茶业协会副秘书长郭建军、西安健康休闲业协会茶行业委员会主任王彦峰、中华合作时报•茶周刊主编安明霞、梧州茶厂销售科科长杨锦泉、北京颜氏益华公司董事长颜益华、总经理颜超、全国十佳特色茶馆陕西水中天茶楼总经理张海洋，以及来自陕西的茶馆、茶庄负责人、新闻界代表等共六十余人出席了品鉴会。
品鉴会现场。
品鉴会现场，梧州茶厂销售科科长杨锦泉首先致开场辞，他用六句话概括了梧州茶厂：国家认定的中华老字号企业、历史悠久畅销的名茶厂家、天然恒温茶窖的陈化环境、首创六堡茶加工的独特工艺、来自绿色生态的优质原料、多项国际金奖的特优产品，并诚挚邀请大家到梧州茶厂走一走、看一看。
梧州茶厂销售科科长杨锦泉发言。
陕西省茶业协会副秘书长郭建军说：陕西既是产区，又是全国重要的销区。西安是一个包容的城市，各大茶类都有一定的忠实粉丝。此次，三鹤六堡茶走进西安，随着六堡茶市场的兴起，必将在以西安为中心的西北市场掀起六堡茶热。
陕西省茶业协会副秘书长郭建军发言。
西安健康休闲业协会茶行业委员会主任王彦峰，从专业的角度解读了六堡茶的保健功效。
西安健康休闲业协会茶行业委员会主任王彦峰发言。
茶周刊主编安明霞从多年来从业者身份的角度分析了六堡茶必将成为未来中国茶叶市场的又一大热门茶类。
中华合作时报•茶周刊主编安明霞发言。
作为梧州茶厂“三鹤”六堡茶北方营销中心，北京颜氏益华商贸有限公司总经理颜超在致辞中说，公司经过多次考察，正是被“三鹤”六堡茶的独特品质所打动，所以毅然拿下“三鹤”六堡茶北方十省的总代理。
北京颜氏益华商贸有限公司总经理颜超发言。
嘉宾致辞后，在主持人——中华合作时报•茶周刊记者陈浩的引领下，在各桌茶艺师的精心冲泡下，来宾们品鉴了三鹤“窖藏”六堡茶、2018金花六堡茶两款产品。大家一致评价，窖藏六堡茶的特点茶汤醇厚，带有槟榔香。2018金花六堡茶的特点汤色透亮、口感顺滑、回甘迅猛、菌香明显。来宾们一边品鉴，一边穿插六堡茶知识互动，现场气氛活跃。
中华合作时报·茶周刊记者陈浩主持活动。
活动中，梧州茶厂销售经理陆羡锋还向来宾介绍了梧州茶厂的发展历史，大家对六堡茶标杆性企业——梧州茶厂有了全面的了解。陆羡锋介绍说，“三鹤”六堡茶最为迷人之处就是越陈越香的品质，在时间的沉淀中，其茶色、茶香、茶味在缓缓变化、慢慢成熟，越来越显出其独特的魅力。大家在古风遗韵的西安，更加品尝到了六堡陈韵的醇厚甘滑、香气幽长，回味无穷。品鉴环节中，不时有茶友提问互动，大家表现出了对六堡茶的浓厚兴趣。
梧州茶厂销售经理陆羡锋发言。
今年以来，“三鹤”六堡茶启动了北方营销战略，6月份在北京马连道举行了北方营销中心揭牌庆典，7月份在太原举行了“三鹤六堡茶（太原）品鉴会”，此次又大举进军西北市场，计划未来三年时间在北方各省级城市、部分地级城市发展不少于100家的经销商或合作商。
始建于1953年的梧州茶厂，是全国供销合作社系统重点龙头企业、我国六堡茶生产的摇篮，有现存最古老的、仍在使用的砖木结构建筑，堪称“中国六堡茶第一仓”，坐拥深厚的六堡茶历史文化底蕴，又极具鲜明的时代特征，堪称中国六堡茶发展的缩影。
品鉴会现场。
2014年以来，梧州茶厂成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺，成功研发出槟榔香、金花、木板陈仓、窖藏等特色系列产品，融入历史和情感铸造出的发酵文化、陈化文化、茶窖文化，是三鹤六堡茶不可比拟的珍贵财富。
2017年，“三鹤”六堡茶品牌价值达3.1亿元，在中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中位列第33位，稳居广西茶叶产品品牌第1位。今年年初，梧州茶厂65周年庆典活动成功举办，“三鹤”六堡茶品牌影响力、美誉度进一步提升。
云南普洱茶集团进军西北市场 20余款产品面市
云南普洱茶集团进军西北市场20余款产品面市
云南普洱茶集团进军西北市场20余款产品面市云南普洱茶集团与陕西茁一木达成金牌合作伙伴中新网7月17日电近日，云南普洱茶(集团)有限公司与陕西苍山茁一木茶业达成战略合作。此次合作，云南普洱茶(集团)有限公司配备了系统的产品组合，专业的运营团队，通过陕西最具影响力连锁茶业运营渠道“茁一木”登陆西北市场，为新老茶友带来更为专业的产品体验。据云南普洱茶(集团)有限公司华北区赵经理介绍，现在“普秀”产品在陕西“茁一木”茶叶连锁(西五路旗舰店)专柜上架完成，标志着普秀在“茁一木”十余家连锁门店内的形象专柜全部打造完毕，针对西北新老茶友需求量身精选的经典1729、经典1908、435红丝带457紫带普饼、布朗青饼、玉莲金针、麻黑、春归等20余款产品闪亮登场。此次与“茁一木”联姻，实现了强强联合，通过公司完善的市场服务，相信“普秀”品牌将获得消费者的大力青睐，在西北市场竞争中占据重要的一席之地。云南普洱茶(集团)有限公司此次与陕西苍山茁一木茶业连锁零售有限公司达成战略合作，集团技术总监向荻先生还将在“普秀”课堂上对被誉为“荷香普洱熟茶典范之作”的玉莲金针普饼、金枫青饼以及品味板山这三款明星产品，从茶性、口感、冲泡技巧等方面做专业而细致的讲解。同时，为庆祝7月18日“茁一木”西五路旗舰店盛大开业，集团将联合“茁一木”隆重举行“普秀新品上市品茗会”，以茶会友，品茗交流。此次交流会不仅是传授泡茶方法与技巧，更是传播了云南普洱茶集团的企业理念和中国茶文化。据悉，云南普洱茶(集团)有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省普洱市宁洱县(古普洱府原址)的普洱山下，其前身为成立于1975年4月的国营“普洱茶厂”，被指定为云南省普洱茶四大生产厂家之一，历史可追溯到清雍正七年(1729年)成立的清贡茶厂。目前是云南省农业产业化重点龙头企业，是一家历史悠久从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。集团拥有板山清代皇家贡茶园为首的自营六大有机生态茶园基地，土地总面积约45000亩，茶园面积27000多亩，茶树均生长于海拔1800米以上的高山，独享天地之精华。旗舰品牌“普秀”，秉承“本源、正宗、专业”的理念，以“兴天下普洱，立百饮之冠”为目标，传承发扬普洱茶历史文化为己任，创普洱业界经典，被评为“云南名牌产品”、“云南省著名商标”，产品多次荣获国家级、省级金奖、银奖、名优茶、优质茶等称号，成功入选中国普洱茶十大品牌。
绿金在线携手中粮中茶开创崭新"普洱丝绸之路"
绿金在线携手中粮中茶开创崭新"普洱丝绸之路"
绿金在线电子商务有限公司董事长兼CEO张文军
据悉，“绿金普洱”是绿金在线电子商务有限公司（以下简称“绿金在线”）联合中粮集团旗下中国茶叶有限公司（以下简称“中粮中茶”）按照国家“互联网+”和“一带一路”的发展战略，利用绿金在线大健康产业电商资源优势与中粮中茶产区资源及品牌优势，通过构建多元化的“互联网+茶+金融”的在线交易体系，挖掘普洱价值，优化产业资源，促进商品流通，带动金融资本，开创崭新的“普洱丝绸之路”。
绿金在线作为国内知名的“大健康产业电商”，有序布局健康产业B2B2C消费链上的关键要素功能，按照“产业资源+电商平台+金融服务”的三角鼎立原则，经过五年深耕，现已成长为中国电子商务行业排头兵及健康产业最具创新力的企业，被国家商务部授予“电子商务示范企业”的荣誉称号。
“中粮中茶”项目作为世界五百强之一的中粮集团孵化的集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的茶叶深度发展项目，拥有国内茶叶企业最先进的生产加工技术及最完备的设备支持。其产品体系丰富，目前已覆盖中国十大产区和全球重要产茶国的优质茶叶资源及全茶叶种类，成为中国茶叶行业中的领军企业。
绿金在线董事长张文军在会上表示，绿金在线与中粮中茶此次可谓强强联手，双方均有着对大健康产业的共同认知与追求，对中国茶文化传承有着创新的见解。双方的品牌形象、企业文化与雄厚的综合实力，在平台、资源、渠道等方面有着较强的互补性和兼容性，合作前景十分广阔。“绿金普洱”项目，以“互联网+茶”的创新模式，助推普洱茶产业向标准化、规模化、现代化和国际化的良性发展。
中粮集团总裁助理朱福堂先生表示，与绿金在线的合作，在茶文化推广领域同样有重要意义，双方在未来发展中将继续挖掘茶产业、茶文化和茶金融的潜力，一方面推广普洱茶文化，扩大普洱茶的消费和收藏市场；另一方面围绕普洱茶产业链，提供多元化的优质服务。
与会嘉宾品茗座谈
如何打造一个规范、安全、现代化的普洱茶市场，为此后各商品金融产品的开发和推出创造条件，是当前普洱茶市场转型升级面临的主题之一。未来，绿金商品旗下各分市场可能将接入清算所作为统一登记结算平台。就此问题，广州商品清算中心（广清所）总经理李杰在会上表示，实现清算、交易、仓储物流、资金托管四项职能的分离，可以为商品交易市场带来一个规范、安全、现代化的交易环境，为此后各商品金融产品的开发和推出创造条件。另一方面，广清所正在搭建的仓单融资体系，将把仓储物流、交易场所、银行、海关等整个贸易融资链条上的各个环节都纳入，通过市场化的手段实现各方的分工合作，为受信用体系不健全困扰的中小企业提供低成本贷款，使得银行资金得以顺利进入实体经济。
宁夏发改委信息中心副主任杨桂琴、中国大宗商品发展研究中心(CDRC)秘书长刘心田、北京金网安泰信息技术有限公司董事肖燕林等均发表了精彩的演讲，对“绿金普洱”背后的社会价值及商业价值、给予了高度肯定。
如何选择有价值的中老茶呢？
如何选择有价值的中老茶呢？
夏山如碧，荷风送香。6月15日，深圳土畜产茶叶进出口有限公司（以下简称深土牌茶叶）举办的主题为“岁月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鉴会在深圳君悦酒店举行。茶行业众位老茶领域的专家、资深藏家、跨界企业家们、普洱茶爱好者和媒体同仁们齐聚一堂，共同感受了一场“别开生面”的老茶品鉴会。
行业盛会，大咖云集
深圳外贸集团党委书记、总经理，深土牌茶叶总经理赖向宇先生，全国政协委员、恒裕集团董事局主席龚俊龙先生，深圳广电集团著名主持人董超先生，八马茶业普洱茶事业部总经理王文超先生，深圳市茶文化促进会会长、华巨臣集团总裁杨文标先生，深圳老茶投资有限公司董事长宋少华先生，福建籍香港著名茶人、怡馨龙董事长王龙华先生，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，协和茶行（香港）有限公司董事长黄锦枝先生，作家、资深茶人、茶文化推广者温建平先生，深圳市永年太和茶业有限公司太俊林先生，普洱茶发烧友、资深收藏家竺镝青先生，洱府大可堂深圳茶馆负责人巫马秋君女士，深圳市普洱茶研究会会长陈巨先生，《普洱》杂志社社长、普洱茶生活方式倡导者罗洪波先生等众多嘉宾莅临本次品鉴会现场，感受普洱老茶独特的韵味与魅力，分享自身在老茶收藏与实践过程中的心得与经验。
老茶品鉴会现场高朋满座
本次品鉴会由深圳广电集团著名主持人董超先生与深圳外贸集团党委书记、总经理，深土牌茶叶总经理赖向宇先生（以下简称赖总）共同主持，在他们幽默风趣、独具一格的主持风格中，此次品鉴会现场温馨和谐、气氛融洽。
一场由八马茶业的两位资深茶艺师带来的茶艺表演拉开了品鉴会的序幕。
接着，董超先生分享了一段“我与深土的情缘故事”。他介绍，深土牌茶叶成立于1961年，是深圳经营茶叶历史最悠久的企业，同时也是深圳目前仅有的一家经营茶叶的国营企业，而深土牌茶叶的掌门人赖总则是带领这家公司走出困境，转型发展的“首要功臣”。如今，深土牌茶叶已在普洱茶江湖中取得了一定的地位，近期，还精心打造了一个在深圳品类最全的老茶博物馆供大家交流学习。此次品鉴会，是一场值得铭记的盛会。
董超先生分享“我与深土的情缘故事”
静心品茗，4款珍稀普洱茶轮番品鉴
现场主办方共准备了4道普洱茶，从新茶到珍稀老茶，年份跨度长达60余年。它们分别是2019年贺开古树单株、2004年“岁月”、80年代8582以及50年代大红印。
深土牌首席茶艺师主泡
第一款品的是2019年贺开古树单株，给大家留下了非常深刻的印象。花蜜香芳香扑鼻，茶汤醇厚香甜，非常迷人，一款新茶优异的品质展现的淋漓尽致。
第二款2004年“岁月”获得现场嘉宾一致好评。一位资深茶友分享到：“我非常喜欢这款茶，醇厚、回甘生津非常强烈，那股穿透力非常强。”随后品鉴的“80年代8582”，年份感瞬间提升，“这款茶给了我惊喜，陈化得非常好，韵味十足，有往‘蓝铁’口感转化的趋势，值得期待！”一位专家给出了非常高的评价。
现场嘉宾们品鉴珍稀老茶
作为压轴登场的“50年代大红印”，是当天备受期待的一款茶，也是万千茶人梦寐以求的佳品。红浓透亮的汤色，浓郁清晰的陈香，醇厚饱满的口感，满口留香的余韵……让在座的嘉宾对这款茶的转化感到惊叹，现场沉浸在一片赞不绝口的氛围中。
探本溯源，东道主分享茶叶背后的故事
如此珍贵的好茶，到底有什么来历呢？对此，赖总为我们进行了详细讲解。其中，第一款是由赖总亲自去贺开茶山采摘的，来自同一棵树上的茶叶，这棵茶树已由深土牌茶叶认养。赖总说道，“当时摘下的不多，只有2斤，今天这么多专家们齐聚，非常难得，便拿出来与知己分享。”
赖总分享珍贵老茶背后的故事
2004年的“岁月”其实是中茶的一款茶品，当时是印有“八中”标志，一直在深土公司仓库存放。今年，公司将这款茶重新更换包装，命名为“岁月”，寓意经过岁月沉淀，方得一款好茶。
而“80年代8582”则是80年代的明星产品，同时，赖总向大家补充介绍到深土牌茶叶拥有另一款产品——80年代的8653，这款产品的品饮和收藏价值也不错，且与深土颇有渊源。1986年曾有海外客户经香港向深圳支公司订制两个货柜的云南七子饼（8653、8663），但运货至深圳时却因市场原因，最终未能正常交付，约30吨的云南七子饼由此积压在深土牌茶叶的仓库，意外造就了一款经典老茶，时光沉淀出一款珍稀老茶。
嘉宾们用心品鉴历经岁月沉淀的老茶
50年代大红印，则是老茶圈公认的极品和老茶市场投资的标杆，如今已一饼难求。
智慧碰撞，大咖交流老茶市场现状与未来
此次老茶领域的大咖们齐聚，不仅分享了茶叶本身的魅力，讲述了过往茶品的脉络，同时也交流和探讨了整个老茶市场和收藏市场的现状与趋势，现场干货满满。
其中，杨文标先生分享了老茶市场的普及程度及前景。他说到：“目前，中高端人群涌现了很多品普洱茶的人群，而北方市场品老茶的氛围越来越浓厚，目前来说，普洱老茶最大的存量市场依然在大湾区，而品饮老茶的氛围已蔓延至全国。”
杨文标先生分享了老茶市场的普及程度及前景
紧接着陈巨先生也就老茶的消费人群分布问题进行了阐述。他表示目前普洱老茶的品饮人群大部分还是50后-70后，因为喝茶需要一个过程，从品饮新茶到老茶也需要一个学习过程，因此，陈巨先生提出希望整个茶叶市场呈现出“新茶可持续发展，老茶生命力旺盛”的状态。
陈巨先生分享老茶的消费人群
鲁文锋先生也在现场分享了普洱茶的产地价值、工艺价值、投资价值等，并慷慨介绍了一些值得收藏的茶品，除了红印、蓝印这些已经非常珍稀的老茶，还有80年代的8653、8582等，以及90年代92方砖、96玫瑰紫大益等，包括2000年间的2003紫大益、2006年、2007年的中茶7581砖、小方砖。
鲁文锋先生做精彩分享
除此之外，现场媒体问答环节也是精彩纷呈。王龙华先生介绍了一款值得收藏的茶叶需要具备品种、原料、工艺和仓储等多重条件，就原料而言，其实“粗枝大叶”才是适合存放的。当然这里“粗”指的是茶叶的嫩梗。
王龙华先生介绍值得收藏的好茶所具备的条件
赖总就复刻经典这一现象也做了精彩回答，他说道：“企业追求经典是对的，而能否成为经典则需要天时、地利和人和，而且，最重要的是经典需要时间的沉淀，没有时间就没有经典。”
赖总就分享复刻经典这一现象做精彩解读
现场，众位专家老师尽情分享普洱老茶文化、品饮、投资和收藏价值，畅谈老茶过去脉络与未来趋势，他们是经典老茶的见证者、收藏者和践行者，经过他们的慧眼、味蕾、智慧，如今也涌现出更多脍炙人口的茶品。
茶人普茶藏珍分享如何选择有价值的中期茶。
在大家的倾情分享中，“岁月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鉴会圆满落下帷幕。此次深土牌茶叶可谓用心之至，通过这场简约而不简单的品鉴会，汇聚业界众位大咖，探讨老茶文化与市场发展前景，弘扬了普洱老茶文化，传承茶文化和传统文化的魅力，从而推动了茶产业发展。
老茶品鉴盛宴，嘉宾合影留念
这是一场老茶品鉴盛宴，老友聚会，老茶分享，品味难得的珍稀茶品；这是一场茶叶交流会议，交流探讨，碰撞学习，分享茶行业的过去与未来：这更是茶行业的文化盛会，精英齐聚，大咖云集，最终推动普洱茶文化的传播和普及。
湖北青砖茶首次抱团挺进广州
授厅党组书记、厅长戴贵洲同志委托，厅经作处处长万福祥同志应邀出席湖北青砖茶广州专场推介会活动。万福祥同志指出，“请进来、走出去”战略是省委、省政府和省农业厅对茶产业发展的既定方针，挺近广东是我省茶产业有计划、有步骤地实施“东进沪、北上京、南下港”战略的一次具体举措。近年来，湖北青砖茶在全国、海外积极拓展市场，品牌知名度和美誉度不断上升。广东人爱喝茶，讲究喝茶，市场需求和销售网络十分成熟。随着广东人对青砖茶逐渐认识和了解，目前有相当一部分客商有意投资，大建仓库，销售、储存和收藏湖北青砖茶，形成了完整的批发销售市场。此次抱团挺进广东，就是希望向广东的茶商、茶人推广湖北青砖茶品牌，让企业开好局、起好步，建好分销市场。
湖北青砖茶为中国黑茶四大代表之一，主要产于湖北咸宁、宜昌、武汉等地，自古以来就是边疆少数民族人民的生活必需品。湖北青砖茶生产历史悠久，始于晋、盛于唐、兴于明清，是伟大的欧亚“万里茶道”和“丝绸之路”茶叶的源头，同时，也是中国茶马古道三大源头之一。清同治、光绪年间，羊楼洞不足4平方公里的小镇分布近两百家茶庄和加工作坊，赵李桥镇羊楼洞明清古街至今还保留着当年茶庄洋行、茶楼、厘金局、官钱局等80余处古店铺。
近年来，在省委、省政府和省农业厅的高度重视下，湖北青砖茶产业在全省茶产业发展大潮中得到了恢复性发展，占比逐年提升，2014年产量达2.9万吨，比2013年新增1.1万吨，增幅38%。2015年，省《政府工作报告》首次对湖北茶产业发展提出明确要求，明确提出“支持咸宁赤壁市办好第六届国际茶业大会，打造湖北茶叶公共品牌”，这不但体现了省委、省政府高度重视茶产业发展，而且提振了全省茶人、茶企的信心。
“十三五”期间，湖北茶产业的发展将按照省委、省政府的统一部署和要求，立足于已经积累起来的产业优势、资源优势，抢抓国家开发建设“丝绸之路”经济带的发展机遇，通过举办重走“万里茶道”、湖北名茶展、斗茶大赛等大型茶事活动，大力培育懂湖北茶、爱湖北茶、喝湖北茶的群体；让湖北青砖茶畅响全国，走出国门，香飘“万里茶道”与“丝绸之路”。
安化黑茶收藏价值和市场发展前景
调研报告
前言
2010年，只要稍微跟茶有关系的人，都或多或少听说过：一篓陈茶从2004年至今先后拍出24万、48万元、200万元的天价，价值680万元的千两茶、入选中国世博十大名茶、在短短一年间身价暴涨。。。没错，就是安化黑茶，安化黑茶不仅是一种茶叶，很多时候作为一种投资品“黄金叶”的姿态进入人们的视野。
安化黑茶历史上曾经以边销茶为主，现在则以高尚、精品、时尚为其消费特点，它的价值和持续发展问题的探索对企业、对政府和所有关心安化黑茶的人来说都是需要深入探索的课题。
安化黑茶的市场价值体现和市场供应分析
一、安化黑茶市场价值体现
目前国际前沿的茶叶研究倾向于茶叶的功能性方面，就此安化黑茶具有以下三方面功能：
第一营养功能——完整工艺的安化黑茶含有大量茶多糖、茶色素、特种氨基酸、多种微量元素钾、硒、锗等，对人体营养和微量元素补充具有积极意义；
第二感官功能——安化黑茶在后发酵的过程中，因为有益生菌的参与，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。因此，越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑、香味更显醇厚；
第三特殊功能——边疆牧民曾用“宁可三日无粮，不可一日无茶”形容安化黑茶，黑茶可“清热解毒”、“解酒醒酒”、“消宿食、消积食”、“消腥肉之食、解青稞之热”、“利二便，通大小肠”，安化黑茶无愧“功能性茶品”之称。
安化黑茶对消费者而言具有多重价值：
其一、安化黑茶的营养价值和第三功能价值共同构成其保健功效；
其二、安化黑茶的色、香、味与其品尝、饮用的方式构成了它高档茶品的品位、消费模式和文化内涵。
加上安化黑茶具有“越存越香”的特点，进入茶叶收藏家和爱好者眼中，在市场上安化黑茶的收藏量与日俱增，价格步步上扬便成为理所当然的事情。
二、安化黑茶的市场供应分析
湖南安化具有的冰渍岩地理环境世界独一无二，传统的安化黑茶在茶种上也要求云台野生大叶种。安化黑茶只能由安化本土茶叶按本土秘传工艺加工而成。要提升安化黑茶产能必须扩充安化的产茶能力这已经是安化政府和茶企的共识，看下面的数据：
安化2007年以来茶园情况和安化黑茶产量一览表
年份
茶园情况
安化黑茶产量
2007年
旧茶园改造1.25万亩、新建茶园0.39万亩
2006年0.3万吨
2007年0.5万吨
2008年--2009年
旧茶园改造5万亩、新建茶园1.26万亩
2008年1.2万吨
2010年
新建茶园2万亩，全县茶园达到16万亩
2010年1.8至2万吨。其中0.5万吨为边销茶；
纯手工制作可供收藏茶0.55万吨
未来五年规划
到2015年建成茶园30万亩
2015年3万吨
价格趋势：2004年安化黑茶热销起来至今，价格步步上升，市场价基本上年增长20-30%,2010砖茶和三尖茶普遍增长40%，这还不包括高端的安化黑茶收藏价格的变化。
从以上资料我们可以清晰的看到三点：
其一、安化黑茶产能逐年提升和价格逐年上升处于同步，说明其市场处于扩张期，市场容量远未饱和；
其二、安化黑茶原材料供应要求苛刻，受此限制安化黑茶短时间供应量依然会提升，产能将会缓慢增长；
其三、边销茶比率降低，收藏茶比率上升说明安化黑茶已经拜托边销茶的定位，重新走向时尚高品位茶和保健功能茶的新定位。
另外，安化黑茶的独特工艺技术被列入“国际非物质文化遗产”，是其独特价值的重要组成部分，安化黑茶三大类：“三尖”、“花卷”、“三砖”，其中千两茶需历经采茶、杀青、初揉、渥堆、拣茶、复揉、烘焙（松明柴火）、踩踏、制成等９步骤２３道工艺成型，且其工艺为手工完成，一般每年只有七、八、九3个月能生产，而这三个月中每天能够制作茶叶的时间只有凌晨三四点到中午11点左右的不足8个小时，阴雨天不能生产。整个湖南安化能做千两茶的大师只有10多个。
50年代的“千两茶”年产量只为300支，预计目前的存世量只有几十支，出现价值680万的天价千凉茶也就比较好理解了。
２００８到２００９８年收全球金融危机影响，安化黑茶价格上涨不明显，单销量剧增，到２０１０年经济形势稍有好转，当年价格增长４０％以上，现在看来这仅仅是市场的正常补涨。
从趋势上看安化黑茶对市场而言依然是一种比较稀缺的茶品，增值空间很大，对收藏品尤其如此。品种纯正、种植环境特殊、工艺复杂独特是安化黑茶价值得到市场认同的重要原因，走精品化、功能性茶饮的路线是安化黑茶的强盛之路。
安化黑茶的市场需求分析
茶为国饮，中国是产茶大国，也是茶叶消费大国。２００９年我国产茶135万吨，产值超过430亿元，消费市场价值1000亿以上，年递增超过１０％。茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。
黑茶是我国传统八大茶种类之一，跟着人们饮食结构的变化，能“刮油”的黑茶的需求量越来越大，黑茶已由以前的边销变为内销、侨销和外销，形成了一个庞大的消费群体，透露出强大的市场活力。据国内外专家分解，黑茶必将走俏未来保健饮品市场。哪怕仅仅占据我国茶消费市场10%，也将是40—100亿的市场份额，再计算进我国在减肥产品上的近千亿的年消费额，安化黑茶面对的是一个超过200亿的庞大市场。要知道安化县政府规划的2015年安化黑茶产值仅仅是20亿，那么留给流通市场的运作空间多大？！令人为之振奋。
据统计，到２００８年湖南黑茶中仅茯茶年产值达到2亿元以上。以安化黑茶为首的湘字号黑茶已由边销、外销开始进军内地市场，占有全国黑茶市场份额的50%。
安化黑茶面对多个市场，市场真实容量难以准确预估，但处于成长迅速且其前景令人振奋则无疑，此时安化黑茶必须发挥自身优势，注重品质，将黑茶文化和黑茶消费捆绑在一起，发展高档、时尚茶品，提升品牌意识，注重收藏观念。
安化县申请注册了“安化茶、安化黑茶、安化千两茶”3个集体（证明）商标，以及“天尖、贡尖、生尖、茯砖、黑砖、花砖、花卷”7个保护商标，在此基础建立安化黑茶标准体系逐步完善。可以说安化县政和安化黑茶茶企走了一步好棋。
安化黑茶的收藏价值
安化黑茶消费者中存在着庞大的“存茶群体”，同于普洱，为什么呢？因为安化黑茶存在着“越陈越香”的特质，越陈越香就是黑茶陈化过程的形象化描述。
陈化过程是后发酵类型茶的独特现象，意指茶经过时间变化产生的品质变化，是安化黑茶价值提升的过程，专家发现陈化对安化黑茶起到三大作用：
Ａ、陈化是工艺的要求，将后发酵过程完成。体现在茯茶就是“金花”越多越值钱；
Ｂ、陈化是安化黑茶品质的提升再造。后发酵过程中微生物对差业内物质进行降解多种茶皂甙、γ–氨基丁酸等成分出现或含量提升。体现为喝安化黑茶不影响睡眠；
Ｃ、陈化过程中安化黑茶的香气出现有续变化。随着发酵度不同黑茶的香味有序变化，松香为、木香味、果香味等。发酵度达到１００％呈现无味之香，就是黑茶陈化达到顶点。
安化黑茶的保健功能跟其陈化过程密切相关，一般而言陈化度越高其保健功效随之提升。这一点是安化黑茶收藏价格步步提升的科学依据，也符合一般收藏家希望藏品随着时间延长其价值和附加价值提升的要求。
安化黑茶可以说安化黑茶天生就是适合收藏的茶品，或者说收藏是安化黑茶价值的组成部分之一。
企业应对策略
著名茶叶领域专家施兆鹏教授说过：基于康健与时尚两大耗损驱动元素，湖南黑茶大成长的机遇已经到来，只要坚持科学成长观，湖南黑茶将快速实现从边销茶成长成为内销和外销的高端产品。
百年机遇就在眼前，安化黑茶企业以明确的方向和切实的行动回应市场与消费者的需求。
比如湖南元亨利贞黑茶有限公司对市场采用拓宽渠道发展市场，以连锁加盟形式发展终端的策略，将黑茶文化和连锁经营结合一起。提倡并引导安化黑茶消费健康；
鼓励安化黑茶收藏文化，为销售的安化黑茶发放“身份证”——收藏证。这就是企业对自己产品的底气。
有了安化黑茶的市场成长空间和安化黑茶收藏价值的清晰认识企业对安化黑茶进行回购和明间藏茶的鉴宝活动更加积极，民间和企业组织的品茶、斗茶、茶艺表演活动层出不穷构成安化黑茶独特的风景线。
2011年本人进入黑茶行业后有感黑茶发展的势头和部分企业迷惘摸索撰写此文，企业当根植于产业谋求发展，主次不清战略不明是发展的大敌也。
中茶云南：团结协作 产品售点求突破 激流勇进 逆势创造新
中茶云南：团结协作产品售点求突破激流勇进逆势创造新
在2015年度运营奖颁奖典礼上，中茶云南荣获“利润贡献奖”。在邹广田总经理的带领下，中茶云南团队通过增加售点、优化市场布局、产品创新等措施，较好地完成了年度预算目标。研判行情趋势，制定合理的预算完成策略。根据对近三年行业发展趋势的持续分析，结合2014年下半年国内市场风云突变、持续转冷的行情特点，中茶云南预判2015年国内普洱茶行业将呈现“春茶季小幅热潮，夏秋茶季温和复苏”的趋势。针对上述特点，通过上半年高频次、小批量推出具有高毛利特性的小山头产品，保障利润类指标的持续优化。
优化市场布局，应对持续低迷的市场环境。中茶云南通过召开生肖饼发布会、全国经销商会议、举办经销商拓展活动、推动跨界营销、拓展跨渠道经销商等活动，凝聚区域经销商客户信心，有计划的将市场重心逐步迁移，优化市场布局，保证了公司战略重心调整的顺利推进，也进一步优化了国内市场区域化布局。
复刻经典配方，打造印级传承明星产品。通过追寻历史产品、到原料产区探源等手段，公司技术团队摸清了“50年代大红印”产品的基本情况，成功复刻“50年代大红印”经典配方和包装方案，中茶牌圆茶红印（生茶）获得市场和客户的广泛认可，创造了中茶云南公司茶饼单品的历史最佳成绩。
通过适时调整公司区域销售业务战略重心，充分应对普洱茶收藏市场的不断趋冷的行情；通过区域协同，持续优化区域销售业务结构；通过执行总公司关于售点建设的指导意见，保证公司利润类指标的不断优化；通过复刻经典产品，打造明星单品，持续提升中茶普洱在终端市场上的影响能力。在中茶云南经营管理团队带领下，在全体员工的不懈努力下，中茶云南公司将为中国茶叶的持续、快速发展贡献不竭动力。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《【协同创造价值】中粮茶业挺进“大西北”市场》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问白茶的价值专题。
