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焦点解读：第四届中国茶业大会9月15日，由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、湖北省宜昌市农业局、湖北省五峰土家族自治县人民政府共同主办的“第四届中国茶业大会”，以“多元化——中国茶叶未来之路”为主题，在湖北省五峰县开幕。
四大焦点解读
1、陈宗懋院士：放心喝茶
茶叶农药残留、金属元素污染等问题屡次成为社会关注的热点。近日，方舟子爆料“普洱致癌论”，将茶叶安全问题推上风口浪尖。农药残留问题是茶叶的最大痛点，目前不少人误认为茶叶有农残，会对人体造成伤害，不能喝。实际上，这是对茶叶质量安全的误解。
著名茶学家、中国工程院院士陈宗懋就茶叶污染物残留、“喝茶致癌”话题，现场给出了“放心喝茶”的答案。由于土壤及茶叶生产过程等方面的原因，茶叶农残、金属物污染的问题确实客观存在。但近二十年来国际农药残留限量标准大约降低了10倍，吡虫啉、啶虫咪、敌敌畏等水溶性农药已经逐步退出茶产业，改用脂溶性农药，脂溶性农药在水中的溶解度很低，在茶汤中的浸出率极低。茶叶中农残如果低于MRL值(农药最高残留限量值)，即使长期食用，也不会对人体健康构成影响。因此，符合标准的茶叶饮用是安全的，大家可以放心喝茶！
针对方舟子对普洱茶中的黄曲霉素问题的”质疑“，陈院士谈了三点看法：一是，从科学理论上讲，普洱茶并不是黄曲霉菌的适生基质；二是，国内，中国农业科学院油料作物研究所、云南农业大学、广东省疾控中心、云南大理质检中心、广东中山市质控中心、湖南农业大学等6个单位测定的452个普洱茶样品中，检出有黄曲霉素的样品有42个，占样品总数的9.3%，有17个茶样中的黄曲霉素含量高于5μg/kg，占样品总数的3.8%；三是，我国饮用普洱茶已有上千年的历史，普洱茶消费较多的云南省并无肝癌发病率明显增加的报道，这是最可靠的流行病学调查结果。因此关于普洱茶中的黄曲霉毒素对人体的安全问题尽可放心。
2、借力“一带一路”让中国茶叶走向世界
“一带一路”战略的实施，不仅为我国茶产业带来一个44亿人口的超级市场，同时也有利于消除我国茶叶出口过程中面临的贸易伙伴国的绿色贸易壁垒、技术性贸易壁垒等贸易保护措施。对加快茶产业供给侧改革和促进茶文化旅游开发也可起到助推作用。
国家发改委对外经济研究所副研究员李慰在大会上通过“一内一外”的角度为与会者分析了“一带一路”战略与中国茶叶发展的关系。
外部看，沿线国家基础设施和政策环境纷繁各异，茶叶流通和投资渠道不畅；沿线茶叶生产国之间竞争与合作机制尚需完善；外国消费者对中国茶产品保健功能缺乏认识，茶文化的研究及传播有待加强。
反观国内，长期以来我国茶叶企业发展路径以规模扩张和价格竞争为主，拥有自主知识产权、自主品牌和自主营销渠道较少，高科技含量、高附加值、高效益的茶产品占比相对较低；我国茶叶出口的传统优势将逐步弱化，依靠成本和价格优势的发展模式不可持续。
3、茶旅持续升温，“国家茶叶公园”创建试点授牌
近两年，茶乡旅游作为休闲农业与乡村旅游中独具特色的旅游项目，因其集文化品位、田园风光、自然环境、民俗风情、社交娱乐于一体，越来越受到广大旅游者的欢迎。在大会上，中国人民大学美学与现代艺术研究所的研究员张成源建议，茶乡村要向田园社区转变，茶农园要向茶旅游产品转变，将茶叶旅游文化园打造成集茶叶文化馆、生态度假村、采茶体验园、特色民宿于一体的田园综合体。
作为茶旅发展重头戏的“国家茶叶公园创建试点”授牌仪式，在本次大会上举行。国家茶叶公园创建试点工作，将促进了各地茶旅产业发展，对加快建设具有地方特色的茶乡和茶园起到支撑、推动作用。对于改善茶产区农民收入构成，鼓励农业发展的多样性，弘扬茶文化、提升茶乡旅游的美誉度和知名度都讲发挥积极作用。
4、中国茶叶品牌建设
中国茶如何走出“有品类而无品牌”的困局？推进品牌建设、打造中国特色品牌是中国茶产业发展的关键。
在大会上，首都经济贸易大学的经济学教授陈及以依托市场、塑造品牌不断提升茶产业产品附加值为题，着重分析了市场如何成为拉动产业做大做强的发动机、新常态下品牌塑造战略、政府培育区域核心产业竞争力、制定与实施品牌战略规划、品牌提升茶产品附加值等五大问题。
同时，大会以“互动对话-品牌之路：如何打造具有中国特色茶叶品牌”为题进行探讨，农业部市场与经济信息司原调研员李桂群、农业部农村经济研究中心副研究员刘年艳、首都经济贸易大学经济学教授陈及、八马茶业股份有限公司副总经理林荣溪、湖北采花茶业有限公司董事长马驰纷纷上台，与现场的参与者探讨互动。
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